8/26/2018 Resep Baby octopus/bayi gurita 🐙 saus tiram endoss oleh Dessy Herfinah Effendy - Cookpad

Baby octopus/bayi gurita 🐙 saus

tiram endoss
Jarang banget nemu bayi gurita 🐙 dipasar bun jadi sekali nya ada
abang ikan bawa langsung samber.. 😂😂 I...

Dessy Her nah Effendy

Bahan-bahan 4 porsi Langkah kurleb 10menit

1/2 kg bayi gurita, potong pisahkan bagian kepala
dan tentakel 1 Bersihkan gurita potong2 lalu sisihkan, jika
2 papan pete kupas gurita segar dia tidak akan berbau amis jd tidak
perlu diberi perasan air jeruk cukup cuci bersih
2 buah bawang bombay ukuran sedang iris
saja
3 siung bawang putih cincang halus

7 buah Cabe rawit merah iris serong, (sesuai

selera)

1 bungkus saori saus tiram

Garam dan penyedap rasa (sesuai selera)

Seruas jari jahe di cincang halus

2 Tumis semua bumbu, bawang, cabe dan jahe

hingga harum, masukkan pete aduk terus hingga
pete setengah matang

3 Masukkan bayi gurita tadi tumis sambil diaduk,

(memasak gurita sama halnya seperti masak
cumi dan udang tidak perlu terlalu lama nanti
malah tekstur daging gurita menjadi keras) 😉

4 Masukkan saus tiram, garam dan penyedap

sesuai selera

5 Tunggu Kurang lebih 5menit cicip kelenturan

daging gurita jika cukup siap angkat dan
dihidangkan dengan nasi hangat hhmm
endoossa 😋😋

https://cookpad.com/id/resep/5558545-baby-octopusbayi-gurita-%F0%9F%90%99-saus-tiram-endoss?via=search&search_term=gurita 1/2
8/26/2018 Resep Baby octopus/bayi gurita 🐙 saus tiram endoss oleh Dessy Herfinah Effendy - Cookpad

6 Catatan jika bunda belum ketemu sama baby

octopusnya bisa diganti dengan cumi atau udang
ya bunda.. Silahkan mencoba 😉👍

https://cookpad.com/id/resep/5558545-baby-octopusbayi-gurita-%F0%9F%90%99-saus-tiram-endoss?via=search&search_term=gurita 2/2