RESEP KUE LUMPUR LABU KUNING

cara membuat dan resep ku lumpur labu kuning

Cara bikin kue basah cukup mudah, termasuk membuat kue lumpur. Kali ini, kue lumpur terbuat dari
labu kuning. Bagi Anda yang ingin mencoba rasa baru, langkah ini bisa jadi solusinya. Perhatikan saja
tahap-tahap pembuatan dan takaran bahan berkualitas berikut.

Bahan-Bahan :

300 gram labu kuning

300 gram tepung terigu

225 gram gula pasir

75 gram margarin yang dilelehkan

3 butir kuning telur

2 butir putih telur

550 ml santan

1 sdt vanili

½ sdt garam

Kismis secukupnya untuk topping

Cara Membuat Kue Lumpur Labu Kuning:

Pertama, haluskan labu kuning.

Berikutnya, kocoklah telur, garam, gula pasir, serta vanili hingga rata.

Masukkan tepung terigu ke dalam adonan tersebut dan aduk rata. Tambahkan labu kuning yang
sudah dihaluskan dan aduk sampai merata. Sesudah itu, tambahkan margarin yang sudah dilelehkan,
lalu aduk sampai rata.

Tuangkan santan ke dalam adonan tersebut dan campurlah sampai rata. Buatlah santan kental
dalam jumlah lebih banyak apabila ingin membuat kue lumpur surga sesuai resep.

Saring adonan agar tercipta adonan yang halus.

Panaskan loyang dan oleskan sedikit margarin pada bagian pinggir loyang agar nanti kue tidak
lengket ke loyang. Tuang adonan kue ke dalam loyang.

Masaklah sampai setengah matang dan taburkan kismis di atasnya sebagai topping. Masak kembali
adonan sampai benar-benar matang.

Angkat dan sajikan. Kue lumpur labu kuning siap dinikmati.