PERPINDAHAN PANAS
PRODI D3 TEKNIK MESIN
JURUSAN TEKNIK MESIN
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
2017
1
KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGI
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TEKNIK MESIN
FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
KONTRAK PERKULIAHAN
B. Pernyataan Kesepakatan
Pada hari ini, tanggal 21 bulan Agustus tahun 2017, kami mahasiswa Prodi D-3 Teknik Mesin
FT Unimed menyatakan memenuhi seluruh kesepakatan dengan tim dosen pengampu mata
kuliah dalam pelaksanaan perkuliahan tersebut di atas.
2
Menyampaikan/mengelola pembelajaran Hadir dalam setiap kegiatan perkuliahan
sesuai dengan jadwal yg disepakati sesuai kesepakatan
Membimbing mahasiswa untuk Berusaha untuk mememahami materi
memahami materi yang disajikan yang disampaikan/diberikan
Memberikan nilai sesuai dengan Menyerahkan tugas untuk dinilai dosen
kemampuan mahasiswa yang bersangkutan
3
2. Dosen dan mahasiswa memiliki komitmen yang sama untuk optimalnya pencapaian
kompetensi mahasiswa sesuai dengan yang digariskan.
3. Apabila terjadi kekurangpahaman dalam kegiatan pembelajaran, mahasiswa secara terbuka
mau bertanya kepada dosen untuk meminta penjelasan.
4. Tidak tertutup kemungkinan komunikasi terjalin antara dosen dan mahasiswa di luar waktu
perkuliahan, untuk membicarakan yang berhubungan dengan materi kuliah.
5. Tidak terjadi jarak secara batin antara dosen dan mahasiswa dalam kegiatan perkuliahan.
6. Terbuka beberapa ikatan lainnya, agar isi kontrak kuliah dapat berjalan dengan baik.
Demikian kontrak perkuliahan ini kami buat bersama tanpa ada paksaan oleh pihak manapun. Kontrak
perkuliahan ini akan dijadikan sebagai pedoman dalam pelaksanaan perkuliahan dan bilamana ada hal-
hal yang belum termuat dalam kontrak ini tetapi dianggap perlu, maka dapat dilaksanakan atas
kesepakatan bersama.
Mengetahui:
Ketua Prodi D3 Teknik Mesin
( )
4
KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGI
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TEKNIK MESIN
FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
II. Capaian Pembelajaran Lulusan-Program Studi (CPL Prodi) Permenristekdikti No. 44 Thn
2015)
Sikap:
a. Menunjukkan sikap bertangungjawab atas pekerjaaan di bidang teknik mesin yang terkait
dengan sistem-sistem termal dan perpindahan panas secara mandiri
b. Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan
kemajuan peradaban berdasarkan pancasila
Ketrampilan Umum:
a. Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur terkait mesin-mesin termal dan
perpindahan panas
b. Mampu mengkaji implikasi ; pengembangan dan implementasi ilmu pengetahuan bidang
perpindahan panas
c. Mampu mengambil keputusan, mampu memelihara dan mengembangkan sistem/peralatan
perpindahan panas
d. Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks
pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan/atau teknologi
Ketrampilan Khusus:
a. Mampu mendemonstrasikan pengetahuan serta menerapkan prinsip dan konsep perpindahan
panas
b. Mampu mengaplikasikan, mengkaji, membuat desain dalam menyelesaikan masalah
prosedural dalam peralatan-peralatan termal dan perpindahan panas
5
Pengetahuan:
a. Menguasai konsep teoritis perpindahan panas secara umum dan khusus
b. Mampu memformulasikan penyelesaian masalah dalam sistem termal dan perpindahan panas
III. Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CP- MK)
Setelah menyelesaiakn mata termodinamika, maka:
1. Mahasiswa mampu memahami konsep-konsep dasar perpindahan panas dan parameter-
parameter yang terlibat didalamnya
2. Mahasiswa mampu menerapkan prinsip-prinsip perpindahan panas dalam menyelesaikan
permasalah terkait sistem-sistem termal dan pemindah panas
3. Mahasiswa mampu menganalisis dan mengevaluasi sistem-sistem termal dan pemindah panas
4. Mahasiswa mampu melakukan penyelesaian persoalan perpindahan panas menggunakan
prinsip dan hukum-hukum perpindahan panas
IV. Bahan Kajian
Bahan kajian dan materi yang disajikan dalam matakuliah perpindahan panasdidasarkan atas
aktivitas yang dilakukan pada pembelajaran. Secara umum bahan kajian matakuliah ini yaitu:
1. Konsep dasar perpindahan panas; sistem satuan, temperatur, panas (heat), dan energi
(energy)
2. Mekanisme perpindahan panas secara konduksi
3. Mekanisme perpindahan panas secara konveksi
4. Perpindahan panas dengan perubahan phase
5. Perpindahan panas radiasi
6. Alat penukar kalor
V. Model/Pendekatan/Metode Pembelajaran
Model pembelajaran yang digunakan dalam perkuliahan ini adalah active learning dengan
pendekatan scientifik based learning melalui langkah-langkah mengamati, menanya,
mengeksplorasi, mengasosiasi dan mengkomunikasikan. Dalam pembelajaran diterapkan
beberapa kombinasi metode pembelajaran seperti metode diskusi, presentasi, tanya-jawab,
demonstrasi, praktikum dan tutorial. Bobot mata kuliah ini 2 sks dengan rincian 1 sks adalah 170
menit per sks per minggu terdiri dari 50 menit tatap muka (TM) per sks per minggu, 60 menit
belajar terstruktur (BT) per sks per minggu, dan 60 menit belajar mandiri (BM) per sks per
minggu. Jumlah pertemuan yang direncanakan sebanyak 16 kali termasuk ujian tengah semester
(UTS) dan ujian akhir semester (UAS)
7
b) Program pembangunan di Indonesia
c) Analisis mahasiswa (posisi kritis mahasiswa)
VI. Kesimpulan dan Saran
Kepustakaan
8
5. Rekayasa Ide
Judul rekayasa:
Sistematika:
I. Pendahuluan
II. Originalitas Ide dan konteks sosialnya
III. Perangkat yang dibutuhkan untuk melakukan inovasi
IV. Ide turunan dan konteks sosialnya
a) Peluang keterwujudan
b) Nilai-nilai inovasi
c) Perkiraan dampak
V. Kesimpulan dan saran
Pustaka
6. Projek
Judul:
Sistematika:
I. Pengantar
II. Deskripsi Konteks Project
III. Tujuan
IV. Prosedur dan Mekanisme
V. Hasil Project:
1) Deskripsi Hasil
2) Nilai sosial, budaya dan konomi Hasil
3) Manfaat terhadap pembangunan
4) Konteks Masa Depan Hasil
VI. Kesimpulan
VII. Pustaka
9
3) F3 = 0,4 MR + 0,6 PR
4) F4 = 0,5 F4A + 0,5 F4B
Dimana:
TR : Tugas Rutin
CBR : Critical book review
CJR : Critical journal report
RI : Rekayasa ide
MR : Mini Riset
PR : Projek
F4A : Ujian Pengetahuan + Keterampilan (Tengah Semester)
F4B : Ujian Pengetahuan + Keterampilan (Akhir Semester)
Nilai Sikap
Nilai sikap diperoleh dengan merata-ratakan nilai dari 10 indikator sikap. Setiap elemen sikap
diberi nilai dari 0 s.d. 4 berdasarkan hasil pengamatan selama berinteraksi dengan mahasiswa.
Penilaian perilaku mengacu pada ketentuan berikut.
1) Nilai 4 jika selalu konsisten menunjukkan perilaku yang diamati,
2) Nilai 3 jika sering menunjukkan perilaku yang diamati,
3) Nilai 2 jika kadang-kadang menunjukkan perilaku yang diamati,
4) Nilai 1 jika jarang menunjukkan perilaku yang diamati
Ada 10 indikator sikap yang harus diamati oleh dosen selama berlangsungnya perkuliahan,
yaitu:
1) Etika berkomunikasi
2) Kejujuran
3) Tanggung jawab
10
4) Kerja sama
5) Ketangguhan
6) Kepedulian
7) Kedisiplinan
8) Ketekunan
9) Kemandirian
10) Keberinisiatifan
Nilai akhir sikap diberikan oleh rumusan berikut,
Sikap dinilai dengan rentang angka, dan diberi kategori seperti yang ditunjukkan pada tabel
dibawah.
Rentang Nilai Akhir Kategori
Sikap
3,51 – 4,00 Sangat Baik
2,51 – 3,50 Baik
1,51 - 2,50 Kurang Baik
0 – 1,50 Sangat Kurang Baik
11
LAMPIRAN
1.2 Tugas dalam bentuk pengetahuan (Penyelesaian persoalan/kasus); aspek penilaian disesuaikan
dengan kejelasan sistematika penyelesaian persoalan yang dikuasai dan tugas ini adalah tugas
mandiri
Medan,
Dosen Pengampu,
12
2. Rubrik Penilaian Tugas Makalah
Makalah
a. Sistematika
No Deskripsi Skor
1 Sistematika laporan sesuai dengan yang ditetapkan 100
2 Sistematika laporan kurang sesuai dengan yang ditetapkan 70
3 Sistematika laporan tidak sesuai dengan yang ditetapkan 40
b. Isi Makalah
No Deskripsi Skor
1 Isi makalah sesuai dengan kompetensi yang ingin dicapai 100
2 Isi makalah sesuai dengan kompetensi yang ingin dicapai 70
tetapi kurang lengkap
3 Isi makalah sesuai dengan kompetensi yang ingin dicapai 40
tetapi tidak lengkap.
c. Keluasan Bahasan
No Deskripsi Skor
1 Makalah membahas secara dalam untuk kompetensi yang 100
ingin dicapai
2 Makalah membahas secara dangkal kompetensi yang ingin 70
dicapai
Presentasi Makalah
a. Kesiapan Penyajian
No Deskripsi Skor
1 Kelompok mempersiapkan penyajian dengan baik 100
2 Kelompok kurang mempersiapkan penyajian 75
3 Kelompok tidak mempersiapkan penyajian 60
b. Penguasaan Isi Makalah
No Deskripsi Skor
1 Isi makalah dikuasai dengan baik 100
2 Isi makalah kurang dikuasi 75
3 Isi makalah tidak dikuasai 60
13
B. Format dan Rubrik Penilaian Tugas Critical Book Review (Tugas dikerjakan berkelompok tapi
pengumpulan tugas secara mandiri)
a. Format Tugas Critical Book Report
Kelompok : ………..............................
Jurusan/Prodi : Teknik Mesin/Pendidikan Teknik Mesin
Nama/NIM : ………………………….. NIM ................................
………………………….. NIM ................................
………………………….. NIM ................................
………………………….. NIM ................................
Judul Buku : ……………………………………………………....….
.......................................................................................
.......................................................................................
.......................................................................................
Nama Pengarang : ……………………………….………………………...
Penerbit/Thn Terbit/Jlh hlm : ……………………….…… / ………… / …………….
Medan,
Dosen Pengampu,
14
2. Rubrik Penilaian Tugas Critical Book Review
Tampilan Laporan
a. Sistematika
No Deskripsi Skor
1 Sistematika laporan sesuai dengan yang ditetapkan 100
2 Sistematika laporan kurang sesuai dengan yang ditetapkan 75
3 Sistematika laporan tidak sesuai dengan yang ditetapkan 60
Isi Laporan
a. Pendahuluan
No Deskripsi Skor
1 Pendahuluan sangat sesuai dan sangat rinci 100
2 Pendahuluan sesuai dan rinci 80
3 Pendahuluan kurang sesuai dan kurang rinci 60
b. Isi Buku
No Deskripsi Skor
1 Memuat semua isi buku yang dikritik 100
2 Memuat sebagian besar isi buku yang dikritik 80
3 Memuat sebagian kecil isi buku yang dikritik 70
c. Pembahasan
No Deskripsi Skor
1 Pembahasan lengkap dan kritis 100
2 Pembahasan lengkap dan kurang kritis 80
3 Pembahasan kurang lengkap dan kurang kritis 70
d. Penutup
No Deskripsi Skor
1 Penutup lengkap dan konsisten 100
2 Penutup lengkap dan kurang konsisten 80
3 Penutup kurang lengkap dan kurang konsisten 70
15
C. Format dan Rubrik Penilaian Tugas Critical Jurnal Report (Tugas dikerjakan berkelompok tapi
pengumpulan tugas secara mandiri)
Medan,
Dosen Pengampu,
16
2. Rubrik Penilaian Tugas Critical Jurnal Report
Tampilan Laporan
a. Sistematika
No Deskripsi Skor
1 Sistematika laporan sesuai dengan yang ditetapkan 100
2 Sistematika laporan kurang sesuai dengan yang ditetapkan 75
3 Sistematika laporan tidak sesuai dengan yang ditetapkan 60
b. Tampilan (Kemenarikan) Laporan
No Deskripsi Skor
1 Tampilan (sampul, tulisan, bentuk laporan) sangat menarik 100
2 Tampilan (sampul, tulisan, bentuk laporan) menarik 80
3 Tampilan (sampul, tulisan, bentuk laporan) kurang menarik 70
Isi Laporan
a. Pendahuluan
No Deskripsi Skor
1 Pendahuluan sangat sesuai dan sangat rinci 100
2 Pendahuluan sesuai dan rinci 80
3 Pendahuluan kurang sesuai dan kurang rinci 70
b. Landasan Teori
No Deskripsi Skor
1 Memuat semua teori jurnal yang dikritik 100
2 Memuat sebagian besar teori jurnal yang dikritik 80
3 Memuat sebagian kecil teori jurnal yang dikritik 70
c. Metode
No Deskripsi Skor
1 Metode dikemukakan dengan jelas 100
2 Metode dikemukakan kurang jelas 75
3 Metode dikemukakan tidak jelas 60
17
D. Format Penilaian Tugas Mini Research (Tugas dikerjakan berkelompok tapi pengumpulan tugas
secara mandiri)
1. Format tugas MR
Kelompok : …………………………..
Jurusan/Prodi : Teknik Mesin/Pendidikan Teknik Mesin
Nama dan NIM : ………………………….. NIM ................................
: ………………………….. NIM ……………………
Judul Research :
…………………………………………….....................................................................................
.........................................................................................................................................................
............................................................................................................................................…
Skor yang
No Aspek Yang Dinilai Bobot Nilai Keterangan
diperoleh
I Tampilan Laporan 25
1. Kesesuaian Sistematika laporan 15
2. Tampilan (kemenarikan) laporan 10
Sub Total
II Isi Laporan 75
3. Pendahuluan (Latar belakang, 15
Tujuan, Manfaat)
4. Landasan Teori 15
5. Metode 10
6. Hasil dan Pembahasan 20
7. Kesimpulan dan Saran 15
Sub Total
Total 100
Medan,
Dosen Pengampu,
18
2. Rubrik penilaian tugas MR
Tampilan Laporan
a. Sistematika
No Deskripsi Skor
1 Sistematika laporan sesuai dengan yang ditetapkan 100
2 Sistematika laporan kurang sesuai dengan yang ditetapkan 75
3 Sistematika laporan tidak sesuai dengan yang ditetapkan 60
Isi Laporan
a. Pendahuluan
No Deskripsi Skor
1 Pendahuluan sangat sesuai dan sangat rinci 100
2 Pendahuluan sesuai dan rinci 80
3 Pendahuluan kurang sesuai dan kurang rinci 60
b. Landasan Teori
No Deskripsi Skor
1 Memuat semua teori yang relevan 100
2 Memuat sebagian teori yang relevan 80
3 Memuat teori dan tidak relevan 60
c. Metode
No Deskripsi Skor
1 Metode yang dipilih sesuai 100
2 Metode yang dipilih kurang sesuai 80
3 Metode yang dipilih tidak sesuai 70
d. Hasil dan Pembahasan
No Deskripsi Skor
1 Hasil dan Pembahasan dikemukakan dengan jelas 100
2 Hasil dan Pembahasan dikemukakan kurang jelas 80
3 Hasil dan Pembahasan dikemukakan tidak jelas 60
e. Penutup
No Deskripsi Skor
1 Kesimpulan dan saran dikemukakan sesuai dan lengkap 100
2 Kesimpulan dan saran dikemukakan kurang sesuai dan kurang 80
lengkap
3 Kesimpulan dan saran dikemukakan tidak sesuai 60
19
E. Format Penilaian Rekayasa Ide (RI)
1. Format tugas RI
Kelompok : ………..............................
Jurusan/Prodi : Teknik Mesin/Pendidikan Teknik Mesin
Nama dan NIM : ………………………….. NIM ................................
: ………………………….. NIM ……………………
Judul Rekayasa :
……………………………………………................….................................................................
.........................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
Medan,
Dosen Pengampu,
20
2. Rubrik penilaian RI
Perencanaan
a. Pendahuluan
No Deskripsi Skor
1 Latar Belakang, tujuan dan manfaat sangat rinci 100
2 Latar Belakang, tujuan dan manfaat kurang rinci 80
3 Latar Belakang, tujuan dan manfaat tidak rinci 70
b. Pembahasan
No Deskripsi Skor
1 Pembahasan sangat rinci dan relevan 100
2 Pembahasan kurang rinci dan relevan 80
3 Pembahasan tidak rinci dan kurang relevan 70
c. Penutup
No Deskripsi Skor
1 Penutup memberikan simpulan yang jelas 100
2 Penutup kurang memberikan simpulan yang jelas 80
3 Peutup tidak memberikan simpulan yang jelas 70
Hasil Rekayasa
a. Proses Pengerjaan
No Deskripsi Skor
1 Proses pengerjaan dilakukan dengan baik dan benar 100
2 Proses pengerjaan dilakukan dengan cara yang kurang benar 80
3 Proses pengerjaan dilakukan dengan cara yang tidak benar 70
b. Kualitas Hasil yang Dicapai
No Deskripsi Skor
1 Kualitas yang dihasilkan sesuai dengan yang diharapkan 100
2 Kualitas yang dihasilkan kurang sesuai dengan yang diharapkan 80
3 Kualitas yang dihasilkan tidak sesuai dengan yang diharapkan i 70
21
F. Format Penilaian Tugas Project (PR) (Tugas dikerjakan berkelompok tapi pengumpulan tugas
secara mandiri)
1. Format tugas PR
Kelompok : ………..............................
Jurusan/Prodi : Teknik Mesin/Pendidikan Teknik Mesin
Nama dan NIM : ………………………….. NIM ................................
: ………………………….. NIM ……………………
: ………………………….. NIM ……………………
Judul Project :
……………………….....................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
............................................................................................……………………................…
No Aspek Yang Dinilai Bobot Skor yang Nilai Keterangan
diperoleh
I Perencanaan Proyek 40
4. Pendahuluan (Latar belakang, 15
Tujuan, Manfaat)
5. Pembahasan 15
6. Penutup 10
Sub Total
II Hasil 60
3. Proses Pengerjaan 30
4. Kualitas hasil yang dicapai 30
Sub Total
Total 100
Medan,
Dosen Pengampu,
22
2. Rubrik penilaian tugas PR
Perencanaan
a. Pendahuluan
No Deskripsi Skor
1 Latar Belakang, tujuan dan manfaat sangat rinci 100
2 Latar Belakang, tujuan dan manfaat kurang rinci 80
3 Latar Belakang, tujuan dan manfaat tidak rinci 70
b. Pembahasan
No Deskripsi Skor
1 Pembahasan relevan dan rinci 100
2 Pembahasan relevan tetapi kurang rinci 80
3 Pembahasan kurang relevan 70
c. Penutup
No Deskripsi Skor
1 Penutup memberikan simpulan yang jelas dan lengkap 100
2 Penutup kurang memberikan simpulan yang jelas tetapi kurang 80
lengkap
3 Peutup tidak memberikan simpulan yang jelas 70
Projek
a. Proses Pengerjaan
No Deskripsi Skor
1 Proses pengerjaan dilakukan dengan baik dan benar 100
2 Proses pengerjaan dilakukan dengan cara yang kurang benar 80
3 Proses pengerjaan dilakukan dengan cara yang tidak benar 70
b. Kualitas Hasil yang Dicapai
No Deskripsi Skor
1 Kualitas yang dihasilkan sesuai dengan yang diharapkan dan 100
berfungsi
2 Kualitas yang dihasilkan kurang sesuai dengan yang diharapkan 80
dan berfungsi
3 Kualitas yang dihasilkan tidak sesuai dengan yang diharapkan 70
dan tidak berfungsi
23
UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
FAKULTAS TEKNIK
JURUSAN TEKNIK MESIN/ PRODI PENDIDIKAN TEKNIK MESIN
24
Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CP- MK)
Setelah menyelesaiakn mata kuliah Perpindahan panas, maka
1. Mahasiswa mampu memahami konsep-konsep dasar perpindahan panas dan
parameter-parameter yang terlibat didalamnya
2. Mahasiswa mampu menerapkan prinsip-prinsip perpindahan panas dalam
menyelesaikan permasalah terkait sistem-sistem termal dan pemindah panas
3. Mahasiswa mampu menganalisis dan mengevaluasi sistem-sistem termal dan
pemindah panas
4. Mahasiswa mampu melakukan penyelesaian persoalan perpindahan panas
menggunakan prinsip dan hukum-hukum perpindahan panas
Diskripsi Panas adalah salah satu bentu energi yang dapat diubah menjadi bentuk energi lain. Dalam
Singkat Mata
perubahan panas menjadi energi lain membutuhkan media pengantar. Panas berpindah
Kuliah
melalui media dengan cara konduksi, konveksi, radiasi, dan gabungan ketiganya.
Peralatan-peralatan dalam teknik mesin yang berkaitan dengan panas memerlukan analisis
dan perhitungan yang tepat untuk menghasilakn alat pemindah panas yang efisien. Pada
awal perkuliahan dibahas cara perpindahan panas melalui benda-benda padat yang disebut
dgn cara konduksi dimana bentuk dan jenis benda padat yang digunakan dalam peralatan
pemindah panas sangat banyak. Pada pertenganhan perkuliahan dibahas cara panas
berpindah dengan konveksi. Perpindahan panas konveksi membutuhkan media fluida dan
dalam fungsinya fluida tersebut dapat berubah phase. Beberapa pertemuan pada akhir
perkuliahan akan dibahas mengenai perpindahan kalor dengan cara radiasi yang sering
disebut dengan radiasi termal. Ketiga cara prinsip perpindahan panas tersebut dapat
digunakan untuk menganalisis peralatan termal yaitu alat penukar kalor yang sangat
banyak digunakan dalam industri-industri yang terkait dengan energi panas.
Pokok 1. Konsep dasar perpindahan panas; sistem satuan, temperatur, panas (heat), dan energi
Bahasan /
(energy)
Bahan Kajian
2. Mekanisme perpindahan panas secara konduksi
3. Mekanisme perpindahan panas secara konveksi
4. Perpindahan panas dengan perubahan phase
5. Perpindahan panas radiasi
6. Alat penukar kalor
Pustaka Utama :
4. Holman, J.P., (Alih Bahasa: E. Jasjfi), Perpindahan Kalor, Penerbit Erlangga, 1994,
618 pp
5. Frank Kreith, (Alih Bahasa: A. Prijono), Prinsip-prinsip Perpindahan Panas,
Penerbit Erlangga, 1986
25
Pendukung :
1. Heat and Mass Transfer Fundamental and Application
(Yunus Cengel)
Perangkat lunak : Perangkat keras :
Media
Pembelajaran Buku, PPT, LCD, PC
Team Janter P. Simanjuntak, ST., MT., Ph.D
Teaching
Matakuliah Fisika Teknik (Kalor)
syarat
Mg Metode
Sub-CP-MK Kriteria & Bentuk Materi
Ke- Indikator Pembelajaran
(Learning Outcomes) Penilaian Pembelajaran
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
26
pada berbagai tugas peprindahan
bentuk dan panas secara
penampang benda konduksi
dengan tingkat (2x60”) BT &
kebenaran 85% BM
4 Setelah perkuliahan, Ketepatan Ketepatan Kuliah, Aliran luar; proses
mahasiswa mampu perhitungan laju perhitungan Responsi dan pendinginan dan
menghitung laju perpindahan panas Non test: Tutorial (TM): pemanasan melalui
perpindahan kalor model aliran luar Isi tugas (2x50”) plat datar dengan
perpindahan panas berbagai bentuk Orisinalitas Tugas Rutin mekanisme
konveksi model aliran benda tugas (TR-4): perpindahan panas
luar (external flow) menggunakan konveksi
berbagai bentuk benda rumus dan
dengan tingkat properti data
kebenaran 85% dalam
penyelesaian
persoalan laju
perpindahan
panas
konveksi
aliran luar
(2x60”) BT &
BM
5,6 Setelah perkuliahan, Ketepatan Ketepatan Kuliah, Aliran dalam; proses
mahasiswa mampu perhitungan laju perhitungan Responsi dan pendinginan dan
menghitung laju perpindahan panas Non test: Tutorial (TM): pemanasan melalui
perpindahan kalor model aliran dalam Isi tugas (2x50”) silinder dengan
perpindahan panas berbagai bentuk Orisinalitas Tugas Rutin mekanisme
konveksi model aliran penampang benda tugas (TR-5): perpindahan panas
luar (internal flow) menggunakan konveksi. Penentuan
berbagai bentuk benda rumus dan daya pompa
dengan tingkat properti data penggerak fluida
kebenaran 85% dalam
penyelesaian
persoalan laju
perpindahan
panas
konveksi
aliran dalam
(2x60”) BT &
BM
7 Setelah perkuliahan, Ketepatan, Ketepatan, Kuliah, Koefisien
mahasiswa mampu kejelasan, dan kejelasan, dan Responsi dan perpindahan panas
menghitung koefisien sistematika sistematika Tutorial (TM): menyeluruh pada
perpindahan kalor penyelelasian serta penyelelasian (2x50”) mekanisme
menyeluruh dari suatu perhitungan serta Tugas Rutin perpindahan panas
sistem perpindahan koefisien perhitungan (TR-6): konduksi dan
panas dengan tingkat perpindahan kalor Non test: menggunakan konveksi secara
kebenaran 85% menyeluruh Isi tugas rumus dan bersamaan
Orisinalitas properti data
tugas dalam
penyelesaian
persoalan
koefisien
perpindahan
panas
konveksi
27
menyeluruh
(2x60”) BT &
BM
Critical Book
Report
(CBR)
8 Evaluasi Tengah Semester: melakukan validasi hasil penilaian, evaluasi dan perbaikan proses pembelajaran
berikutnya (CJR/CRR)
9 Setelah perkuliahan, Ketepatan Ketepatan Kuliah, Perpindahan panas
mahasiswa mampu menjelaskan penjelasan dan Responsi dan konveksi disertai
menjelaskan konsep konsep perpindahan penguasaan Tutorial (TM): perubahan phase
perpindahan panas panas konveksi konsep (2x50”) fluida kerja secara
konveksi secara alami secara alami perpindahan Tugas Rutin alami/natural
disertai perubahan disertai perubahan panas konveksi (TR-7):
phase phase secara alami membuat
disertai summary
perubahan konsep dan
phase aplikasi
Non test: perpindahan
Isi tugas panas
Orisinalitas konveksi
tugas secara alami
disertai
perubahan
phase
(2x60”) BT &
BM
Rekayasa Ide
(RI)
10 Setelah perkuliahan, Ketepatan Ketepatan Kuliah, Boiling dan
mahasiswa mampu: menjelaskan, penjelasan, Responsi dan kondensasi akibat
Menjelaskan menghitung, dan perhitungan, Tutorial (TM): perpindahan panas
perbedaan menganalisis dan analisis (2x50”) disertai perubahan
kondensasi dan perpindahan panas Non test: Tugas Rutin phase fluida kerja
boiling pada kasus boiling Isi tugas (TR-8):
Mampu dan kondensasi Orisinalitas membuat
menghitung heat tugas summary
flux pada boiling perpindahan
dan kondensasi panas
Mampu melakukan konveksi pada
analisis untuk kasus boiling
meningkatkan dan
perpindahan panas kondensasi
pada boiling dan (2x60”) BT &
kondensasi BM
11 Setelah perkuliahan, Ketepatan Ketepatan, Kuliah, Mekanisme
mahasiswa mampu: menjelaskan dan kejelasan, dan Responsi dan perpindahan panas
Menjelaskan perhitungan heat sistematika Tutorial (TM): secara radiasi;
perpindahan panas flux secara radiasi penyelelasian (2x50”) 1. Mekanisme fisis
secara radiasi antar permukaan serta Tugas Rutin 2. Sifat-sifat
Mampu benda perhitungan (TR-9): radiasi
menghitung heat Non test: menggunakan
flux diantara Isi tugas rumus-rumus
permukaan- Orisinalitas dan hukum-
permukaan benda tugas hukum
perpindahan
panas radiasi
28
antar
permukaan
benda
(2x60”) BT &
BM
29
mahasiswa mampu perhitungan kejelasan, dan Responsi dan kalor
menghitung temperatur rata-rata sistematika Tutorial (TM): Temperatur
temperatur rata-rata fluida alat penukar penyelelasian (2x50”) rata-rata
fluida didalam alat kalor serta Tugas Rutin fluida dalam
penukar kalor perhitungan (TR-12): penukar
Non test: menggunakan kalor
Isi tugas rumus untuk
Orisinalitas menghitung
tugas suhu rata-rata
fluida dalam
alat penukar
kalor
(2x60”) BT &
BM
Project (PR)
15 Setelah perkuliahan, Ketepatan Ketepatan Kuliah, Pemilihan
mahasiswa mampu: menjelaskan dan penjelasan, dan Responsi dan alat penukar
Mengidentifikasi perhitungan daya sistematika Tutorial (TM): kalor
alat penukar kalor pompa yang penyelelasian (2x50”) Ukuran
yang sesuai diperlukan serta Tugas Rutin penukar
Mampu perhitungan (TR-13) panas
menghitung daya Non test: Membuat Daya pompa
pompa yang Isi tugas summary
diperlukan Orisinalitas tugas keunggulan
dan
kelemahan
suatu alat
penukar kalor
serta
menggunakan
rumus untuk
menghitung
daya pompa
yang
diperlukan
oleh suatu alat
penukar kalor
(2x60”) BT &
BM
Project (PR)
16 Evaluasi Akhir Semester: Melakukan validasi penilaian akhir dan menentukan nilai akhir
Catatan :
1. TM: Tatap Muka; BT: Belajar Terstruktur; BM: Belajar Mandiri
2. CP-Lulusan PRODI (CPL-PRODI) adalah kemampuan yang dimiliki oleh setiap lulusan Prodi PTM
yang merupakan internalisasi dari sikap, penguasaan pengetahuan dan ketrampilan sesuai dengan
jenjang prodinya yang diperoleh melalui proses pembelajaran.
3. CP lulusan yang dibebankan pada mata kuliah adalah beberapa capaian pembelajaran lulusan
program studi (CP-L-PRODI) yang digunakan untuk pembentukan/pengembangan sebuah mata kuliah;
4. CP Mata kuliah (CP-MK) adalah kemampuan yang dijabarkan secara spesifik dari CP lulusan yang
dibebankan pada mata kuliah;
30
5. Sub-CP Mata kuliah (Sub-CP-MK) adalah kemampuan yang dijabarkan secara spesifik dari CP mata
kuliah (CP-MK) yang dapat diukur atau diamati dan merupakan kemampuan akhir yang direncanakan
pada tiap tahap pembelajaran.
6. Kriteria Penilaian adalah patokan yang digunakansebagai ukuran atau tolok ukur ketercapaian
pembelajaran dalam penilaian berdasarkan indikator-indikator yang telah ditetapkan. Kriteria
merupakan pedoman bagi penilai agar penilaian konsisten dan tidak bias. Kriteria dapat berupa
kuantitatif ataupun kualitatif.
7. Indikator kemampuan hasil belajar mahasiswa adalah pernyataan spesifik dan terukur yang
mengidentifikasi kemampuan atau kinerja hasil belajar mahasiswa yang disertai bukti-bukti.
31