KERANGKA ACUAN KERJA (KAK)

PENGADAAN MAKAN PIKET JAGA / FUNGSI ULP NON ORGANIK T.A 2019

SATUAN KERJA : POLRES KONAWE SELATAN

NAMA PPK : BRIGADIR DANIEL TAMBING,M.

NAMA PEKERJAAN:PENGADAAN MAKAN PIKET JAGA / FUNGSI ULP NIN ORGANIK

KODE RUP :

TAHUN ANGGARAN 2019

 KERANGKA ACUAN KERJA (KAK)

PEKERJAAN : PENGADAAN MAKAN PIKET JAGA / FUNGSI ULP NON ORGANIK

1. LATAR BELAKANG Pengadaan Makan Piket / Jaga Fungsi (ULP Non Organik)
dilaksanakan untuk memenuhi kebutuhan pegawai akan dukungan
makan Piket / Jaga Fungsi (ULP Non Organik) sebagai fasilitas
penunjang kegiatan kantor sehari-hari.

2. MAKSUD DAN a. Maksud

TUJUAN Maksud disusunnya Kerangka Acuan Kerja ini adalah untuk
memberikan arah dan pedoman bagi Pejabat Pembuat Komitmen dan
Panitia Pengadaan Barang / Jasa dalam upaya untuk mendapatkan
penyedia Makan Piket Jaga / fungsi Ulp Non Organik secara efisien,
efektif terbuka dalam persaingan yang sehat, transparan, adil/tidak
diskriminatif dan akuntabel sebagaimana diamanatkan dalam
Peraturan Presiden Nomor 16 Th. 2018 tentang pengadaan
barang/jasa Pemerintah.
b. Tujuan
1) Terselenggaranya pengadaan barang/jasa secara efisien, efektif
terbuka, bersaing, transparan, non diskriminatif dan akuntabel;
2) Tersedianya Penyedia Barang / Jasa yang memadai.
3. TARGET DAN untuk melancarkan dan mendukung kegiatan pelaksanaan tugas
SASARAN kantor para pegawai.

4. NAMA ORGANISASI Nama organisasi yang menyelenggarakan/melaksanakan

PENGADAAN pengadaanbarang :
BARANG  Satker :POLRES KONAWE SELATAN
 PPK :BRIGADIR DANIEL TAMBING, M.

5. SUMBER DANA a. Sumber dana dari sumber APBN DIPA Polres Konawe Selatan T.A.
2019
b. Nilai Pagu Paket: Rp 390.915.000
c. Program: Pemeliharaan Keaamanan dan Ketertiban masyarakat
d. Kegiatan: Dukungan Manajemen dan Teknis Pemeliharaan
Keaamanan dan Ketertiban masyarakat
e. Komponen: Ulp Non Organik
6. RUANG LINGKUP - Ruang lingkup pekerjaan: pengadaan Makan Jaga Piket / Fungsi Ulp
PELAKSANAAN Non Organik
PEKERJAAN - Jangka waktu pelaksanaan pekerjaan/pengadaan barang: 314 hari
kalender, terhitung sejak tanggal 20 Februari 2019 s.d. 31 Desember
2019
- Lokasi pekerjaan: Polres Konawe Selatan
- Tempat pengiriman barang : Penjagaan Polres Konawe Selatan
7. KELUARAN PRODUK Hasil produk / Makanan yang dihasilkan dari pengadaan harus sesuai
YANG DIHASILKAN dengan Spesifikasi Teknis Bekal Umum (STBU) yang dipersyaratkan dalam
dokumen.
8. TENAGA Tenaga ahli/terampil yang diperlukan:
AHLI/TERAMPIL a. 1 pers Tenaga Ahli Gizi Pendidikan S1/D3 Program Gizi
b. 1 Pers Logistik Pendidikan SMU / Sederajat
c. 1 Pers Administrasi ( Admin / Keuangan ) Pendidikan SMU / Sederajat
d. Pengalaman Kerja Minimal 3 Tahun
9. KUALIFIKASI Agar Melampirkan copy / Scan dan diupload Masuk bersama dokumen
PENYEDIA penawaran lainnya :
a. Akta pendirian yang masih berlaku beserta perubahannya;
b. TDP yang masih berlaku;
c. SIUP yang masih berlaku;
d. SITU yang masih berlaku;
e. SBU yang Masih Berlaku
f. Surat Ijin Gangguan / HO atau
g. Surat Keterangan Domisili /alamat kantor / workshop / nama
perusahaan harus tertera pada bangunan kantor dilampirkan dengan
foto bangunan kantor;
h. Kartu tanda Anggota dari Asosiasi
i. Perusahaan yang bersangkutan tidak dalam pengawasan pengadilan,
tidak bangkrut dan tidak sedang dihentikan kegiatan
usahanya,dinyatakan dalam surat pernyataan sesuai dipersyaratkan
dalam perpres bermaterai
j. Salah satu / dan atau semua pengurus Badan Usaha Tidak Masuk
dalam daftar Hitam
k. Peserta melalukan Kemitraan / Kerja Sama ( KSO )
l. Surat Penawaran dan Daftar Kuantitas dan harga beserta
rekapitulasinya
m. Data Keuangan terakhir Neraca terakhir Per 31 Desember 2018
n. BPJS Ketenagakerjaan
o. Data Personil
p. Data Peralatan
 q. NPWP;
r. PKP ( Daftar pengukuhan pajak )
s. Pajak Tahunan 2017;
t. Pajak Bulanan 3 bulan terakhir (Oktober, November , dan Desember
2018);
u. Memiliki pengalaman untuk bidang pekerjaan yang sama sekurang –
kurang nya sama dengan nilai HPS
v. Surat Pernyataan-Pernyataan ( Bermaterai )
10. PERALATAN Peralatan:
a. Mobil Pick Up 1 Unit ( Foto Kendaraan, STNK Bukti Kepemilikan /
sewa) ;
b. Peralatan Masak 2 Set ( Foto, Bukti Kepemilikan ) ;
c. Pemanas nasi 2 Unit ( Foto Bukti kepemilikan )
d. Kompor Gas 1000 mata 1 Unit ( Foto bukti Kepemilikan )
e. Sepeda Motor 1 Unit ( Foto Kendaraan , STNK bukti Kepemilikan /
sewa ) ;
f. Frezer Box 1 Unit ( Foto dan Bukti kepemilikan );
g. Tabung Alpar 1 unit Foto
h. Rantang Susun 17 Set
i. Jumbo Kopi / Teh 2 Buah
j. Gelas Kaca 17 Buah

11. SPESIFIKASI Spesifikasi teknis, meliputi :

TEKNIS a. Nasi Harus pulem, putih bersih dan tanak (Beras Kepala )
b. Ayam Goreng Harus sehat, bersih, segar, tidak busuk, bumbu harus
baik dan dimasak / Goreng dengan Minyak yang tidak tengik ( Minyak
Bekas )
c. Kare Ayam Bahan baru/segar, dimasak dengan bumbu yang baik
d. Ikan Goreng Harus bersih, baru/segar, besarnya cukup, dimasak /
Goreng dengan minyak yang tidak tengik ( Minyak Bekas )
e. Ikan Palumara Harus bersih, baru/segar, besarnya cukup, dimasak
Menggunakan Bumbu yang Baik
f. Ikan Bakar Harus bersih, baru/segar, besarnya cukup, dimasak
dengan matang dengan Bumbu yang Bai k;
g. Tempe Harus sehat, bersih, segar, tidak busuk, bumbu harus baik dan
dimasak dengan minyak tidak tengik ( Minyak Bekas )
h. Sayur Bahan yang segar, bermutu baik, sehat, dimasak dengan
bumbu yang baik
i. Krupuk Udang Krupuk yang berkualitas, besar cukup. Tidak
kadaluarsa
j. Buah Segar, besar cukup, manis
k. Kopi / Teh Kopi / Teh Kualitas yang baik dan disajikan menggunakan
Air mendidih
12. METODE Metode pelaksanaan yang harus dilakukan oleh penyedia barang dalam
PELAKSANAAN melaksanakan pekerjaan meliputi dari proses produksi sampai Penyajian
Di Penjagaan Polres Konawe Selatan
Demikian Kerangka Acuan kerja pengadaan Makan Piket Jaga / Fungsi Polres Konawe Selatan TA. 2019,
dibuat sebagai pedoman pelaksanaan pengadaan barang/jasa Pemerintah melalui LPSE Polres Konawe
Selatan Polda Sultra.