BAB III

HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil

1. Gambaran Umum Pasar Beringkit

Beringkit adalah sebuah desa di Kecamatan Mengwi, Kabupaten
Badung, yang dikenal sebagai pasar hewan, khususnya sapi. Lokasi 10 meter
dari Polres Badung. Disinilah pusat transaksi jual beli sapi yang terkenal di
bali. Pasar ini merupakan pasar “antarkota” artinya mempertemukan pembeli
dan penjual dari berbagai kota di Bali.
Kawasan Pasar Beringkit tidak hanya menjual hewan seperti sapi
maupun unggas saja, terdapat unit pasar umum yang menjual alat-alat
pertanian, pupuk, peternakan, pakaian, warung makanan dan minuman. Juga
terdapat berbagai bibit tanaman seperti jeruk, mangga, manggis, berbagi jenis
tanaman hias dan banyak lagi lainnya. Memiliki lahan parkir yang luas baik
untuk mobil, truk maupun sepeda motor.
Pasar Beringkit mulai beroperasi dari tahun 1970, tetap eksis sampai
sekarang, dari luas 25 are mengalami perluasan sampai 1 hektar. Setelah
adanya pemekaran desa adat, untuk unit pasar Hewan berada pada sebelah
Utara yang merupakan wilayah Mengwitani sedangkan unit pasar Umum
berada di Selatannya dan meupakan wilayah desa Beringkit. Hari pasaran
disini adalah Minggu dan Rabu, jadi jika memang anda berminat untuk
membeli sapi datanglah pada hari-hari tersebut.
Diluar hari-hari tersebut (Minggu, Rabu) anda masih bisa menemukan
aktifitas pasar burung, unit pasar umum maupun pedagang tanaman, harganya
relatif lebih murah, apalagi diluar hari pasaran tersebut. Anda bisa berkujung
ke sini, melihat uniknya pasar tradisional dan pasar hewan di bali, serta
dilengkapi dengan kicauan burung serta tanaman hias membuat mata sejuk,
pasar ini bisa menjadi tempat wisata belanja diakhir pekan.

2. Struktur organisasi
 3. Sistem Pengelolaan Air Limbah PD Pasar Badung
Limbah yang dihasilkan pada PD Pasar Beringkit ialah dari pasar hewan yang
dihasilkan yaitu limbah yang berupa kotoran sapi dan limbah cair dari sisa-
sisa kotoran sapi. Sedangkan limbah yang dihasilkan pada Pasar Umum
Beringkit ialah limbah cair yang berasal dari WC atau toilet dan air limbah
yang berasal dari cucian peralatan makanan pada pedagang.

4. Tempat Potesial Perkembangan Populasi Vektor dan Binatang

Pengganggu

Dari hasil pengukuran kepadatan lalat di Pasar Hewan Beringkit Kecamatan

mengwi Kabupaten Badung didapatkan hasil sebagai berikut :
Tabel 1.1 TPS Pasar Hewan Beringkit
Lokasi Pengukuran 30 detik Rata-rata 5
Pengambilan nilai
Sampel tertinggi
(ekor/block
grill)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
pagi 4 3 5 2 2 3 4 3 4 5 4

pagi 3 3 3 2 1 4 2 3 5 5 4

pagi 3 2 4 3 4 3 1 5 2 2 4

Jumlah 12

Rata-rata 4

Nilai rata-rata kepadatan lalat di TPS Pasar Hewan Beringkit yaitu 4

ekor/block grill.

Tabel 1.2 Tumpukan Sampah Pasar Umum Beringkit

 Lokasi Pengukuran 30 detik Rata-rata 5
Pengambilan nilai
Sampel tertinggi
(ekor/block
grill)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
pagi 4 6 5 4 6 3 4 5 4 5 5

pagi 3 3 5 4 4 4 2 3 4 5 4

pagi 3 4 4 3 4 5 4 5 2 2 4

Jumlah 13

Rata-rata 4

Nilai rata-rata kepadatan lalat di Tumpukan Sampah Pasar Umum

Beringkit yaitu 4 ekor/block grill

5. Peran k3 dan penerapannya di pd pasar badung

Tabel 1.3 Pengukuran Kebisingan Pada Pasar Hewan
5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total
dtk/
mnt
1 76,6 73,1 75,5 73,4 74,5 73,3 73,2 70,9 73,5 65,8 62,2 70,5 862,5
2 65,6 65,2 64,2 73,9 74,2 60,8 74,3 72,4 65,8 60,5 60,5 64,3
3 75,1 75,2 75,6 74,6 75,1 75,2 70,1 71,6 72,8 65,2 63,5 64,1
4 63,1 75,2 83,1 76,2 83,2 84,8 72,4 73,5 70,8 70,8 84,1 60,5
5 66,1 75,7 73,2 64,8 63,1 64,2 62,3 63,3 73,5 74,2 70,3 61,1
6 73,5 66,4 75,9 62,1 76,5 73,8 76,4 66,3 65,9 60,5 74,7 72,8
7 75,6 76,1 64,5 53,2 64,3 62,1 64,1 75,8 71,2 74,9 69,1 64,5
8 77,2 66,3 53,1 70,4 62,8 62,6 62,5 74,9 74,1 63,7 70,3 70,5
9 73,5 65,9 75,1 70,1 77,1 71,4 70,1 74,3 70,3 70,5 71,1 72,8
10 73,2 62,1 76,3 64,5 69,9 72,6 67,5 63,6 64,8 62,9 66,1 74,6
Total
Rata-Rata

Tabel 1.4 Pengukuran Kebisingan Pada Pasar Umum (lantai 1)

5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total
dtk/
mnt
1 72,6 73,1 79,5 80,4 76,5 71,3 74,2 73,3 81,5 65,8 72,2 70,5
2 75,6 77,2 63,5 73,9 65,1 66,3 84,3 81,4 58,8 70,5 66,5 67,5
3 77,2 71,2 66,7 61,1 70,5 75,2 71,1 66,1 72,8 55,2 61,2 56,1
4 73,1 71,2 77,2 67,2 60,2 80,5 67,9 71,5 68,1 72,1 75,1 63,6
5 62,1 70,7 72,2 80,8 76,1 74,2 66,9 70,3 65,5 75,5 79,3 56,1
6 70,5 63,4 78,9 63,1 76,5 67,8 65,4 66,3 76,9 60,5 60,7 71,2
7 77,2 55,1 76,5 51,2 68,3 76,1 63,2 77,1 78,2 80,2 62,1 64,5
8 60,3 70,7 58,1 64,4 62,8 62,6 62,5 54,9 60,0 68,7 73,3 74,5
9 73,6 65,9 52,1 67,4 67,2 55,8 77,3 75,3 73,1 59,5 70,6 66,8
10 75,2 54,1 53,5 64,5 69,1 54,6 56,9 65,6 74,1 56,7 60,1 50,6
Total
Rata-Rata

Tabel 1.5 Pengukuran Kebisingan Pada Pasar Umum (lantai 2)

5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Tot
dtk/
mnt
1 45,2 67,8 56,8 78,8 78,3 77,4 67,8 56,9 64,5 94,7 84,8 84,9
2 75,2 54,1 53,5 64,5 69,1 54,6 56,9 65,6 74,1 56,7 60,1 50,6
3 73,1 71,2 77,2 67,2 60,2 80,5 67,9 71,5 68,1 72,1 75,1 63,6
4 73,2 62,1 76,3 64,5 69,9 72,6 67,5 63,6 64,8 62,9 66,1 74,6
5 60,3 70,7 58,1 64,4 62,8 62,6 62,5 54,9 60,0 68,7 73,3 74,5
6 75,6 77,2 63,5 73,9 65,1 66,3 84,3 81,4 58,8 70,5 66,5 67,5
 7 65,6 65,2 64,2 73,9 74,2 60,8 74,3 72,4 65,8 60,5 60,5 64,3
8 73,6 65,9 52,1 67,4 67,2 55,8 77,3 75,3 73,1 59,5 70,6 66,8
9 76,6 73,1 75,5 73,4 74,5 73,3 73,2 70,9 73,5 65,8 62,2 70,5
10 66,1 75,7 73,2 64,8 63,1 64,2 62,3 63,3 73,5 74,2 70,3 61,1
Total
Rata-Rata

Tabel 1.6 Pengukuran Kebisingan Pada Pasar Umum (lantai 3)

5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Tot
dtk/
mnt
1 84,8 84,9 72,2 70,5 45,2 67,8 73,1 75,5 67,8 56,9 64,5 94,7
2 60,1 50,6 66,5 67,5 75,2 54,1 65,2 64,2 56,9 65,6 74,1 56,7
3 75,1 63,6 61,2 56,1 73,1 71,2 75,2 75,6 67,9 71,5 68,1 72,1
4 66,1 74,6 75,1 63,6 73,2 62,1 75,2 83,1 67,5 63,6 64,8 62,9
5 73,3 74,5 79,3 56,1 60,3 70,7 75,7 73,2 62,5 54,9 60,0 68,7
6 66,5 67,5 60,7 71,2 75,6 77,2 66,4 75,9 84,3 81,4 58,8 70,5
7 60,5 64,3 62,1 64,5 65,6 65,2 76,1 64,5 74,3 72,4 65,8 60,5
8 70,6 66,8 73,3 74,5 73,6 65,9 66,3 53,1 77,3 75,3 73,1 59,5
9 62,2 70,5 70,6 66,8 76,6 73,1 65,9 75,1 73,2 70,9 73,5 65,8
10 70,3 61,1 60,1 50,6 66,1 75,7 62,1 76,3 62,3 63,3 73,5 74,2
Total
Rata-Rata

Tabel 1.7 Pengukuran Kelembaban, Suhu, dan Pencahayaan

No Nama Tempat Pengukuran Kelembaban Pencahayaan

Suhu (ºC)
. (%) (lux)

1 Pasar Hewan Bringkit 57 29,3 50

2 Pasar Umum Beringkit 58 28,6 20
 (Lantai 1)
Pasar Umum Beringkit
3 77 30 45
(Lantai 2)
Pasar Umum Beringkit
4 52 30,3 50
(Lantai 3)

6. Proses kegiatan penyelenggaraan dan penyajian makanan di pd pasar

badung
7. Sistem Pembuangan Sampah di PD Pasar Badung
Sampah dari pasar umum dan pasar hewan yang bukan berupa kotoran
hewan di buang ke TPA Suwung.