Pengaruh Pupuk Organik Cair Campuran Pelepah Batang Pisang Kepok Dengan Kotoran Sapi Terhadap Pertumbuhan Dan Produktivitas

PENGARUH PUPUK ORGANIK CAIR CAMPURAN PELEPAH BATANG
PISANG KEPOK DENGAN KOTORAN SAPI TERHADAP

PERTUMBUHAN DAN PRODUKTIVITAS
TANAMAN PAGODA (Brassica narinosa)
OLEH
DEVI PUSPITA SARI

NIM. 4214053
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ALAM SEKOLAH TINGGI KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
PERSATUAN GURU REPUBLIK INDONESIA
STKIP-PGRI LUBUKLINGGAU
2018
i
PENGARUH PUPUK ORGANIK CAIR CAMPURAN PELEPAH BATANG
PISANG KEPOK DENGAN KOTORAN SAPI TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN PRODUKTIVITAS
TANAMAN PAGODA (Brassica narinosa)
OLEH
DEVI PUSPITA SARI

NIM. 4214053
Skripsi ini ditulis untuk memenuhi sebagai persyaratan

untuk mendapatkan gelar Sarjana Pendidikan
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ALAM SEKOLAH TINGGI KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
PERSATUAN GURU REPUBLIK INDONESIA
STKIP-PGRI LUBUKLINGGAU
2018
i
PERSETUJUAN
Naskah Skripsi oleh Devi Puspita Sari NPM. 4214053

ini Telah Disetujui Pembimbing untuk diujikan Kepada
Tim Penguji
Disetujui oleh
Pembimbing Utama Pembimbing Pembantu
Ria Dwi Jayati, M.Pd Hj. Ivoni Susanti, M.Pd.Si

NIDN.0226018701 NIDN.0220067401
Mengetahui
Ketua Program Studi Pendidikan Biologi
Zico Fahrur Rozi, M.Pd.Si.

NIDN.0203088801
ii
PENGESAHAN
Naskah Skripsi oleh Devi Puspita Sari NPM. 4214053 Telah

Dipertahankan di Depan Tim Penguji Skripsi
Pada Tanggal September 2018
Ria Dwi Jayati, M.Pd ...........................

(Ketua/ Penguji)
Hj. Ivoni Susanti, M.Pd.Si ...........................

(Sekretaris/ Penguji)
Zico Fahrur Rozi, M.Pd.Si. ...........................

(Penguji)
Reny Dwi Riastuti, M.Pd.Si. ...........................

(Penguji)
Ketua Program Studi Pendidikan Biologi
Zico Fahrur Rozi, M.Pd.Si.

NIDN.0203088801
iii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
Motto :
 Jangan pernah mengeluh.... mengeluh milik orang yang gagal

 Obat terasa pahit gula terasa manis, obat dapat
menyembuhkan gula dapat menimbulkan penyakit.
 Tidak semua pengorbanan dinilai baik oleh orang lain....
namun yakinlah bahwa pengorbanan yang ikhlas akan dibalas
oleh Allah SWT
Persembahan :
Syukur Alhamdulilah dengan ridho-Mu Allah. Engkau telah

memberikan jalan menuju kemenangan yang tak ternilai harganya.
Atas keberhasilan ini ku persembahkan skripsi ini untuk orang-
orang yang selalu memberikan dukungan dan motivasi dalam setiap
langkah perjuangan.
Terima Kasih Kepada:
 Untuk Orang tua dan keluargaku terima kasih atas

dukungannya.
 Untuk Bunda Ria Dwi Jayati dan Bunda Ivoni Susanti terima
kasih telah membimbing aku sehingga skripsiku dapat selesai
tepat waktu.....
 Ibu dan Bapak Dosen Biologi yang telah memberikan Ilmu
selama ini
 Untuk teman-teman seperjuangan Program studi biologi yang
tidak dapat disebut satu persatu terima kasih atas
persahabatan dan kerjasamanya....
 Untuk almamaterku yang tersayang.... maju terus dan terus
maju...
iv
PERNYATAAN
Yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : DEVI PUSPITA SARI
NPM : 4214053
Jurusan : Pendidikan MIPA
Program Studi : Pendidikan Biologi
Menyatakan dengan sungguh-sungguh bahwa skripsi yang saya susun sebagai
syarat memperoleh gelar sarjana pendidikan dari STKIP-PGRI Lubuklinggau
merupakan hasil karya sendiri. Adapun bagian-bagian tertentu dalam penulisan
Skripsi yang saya kutip dan hasil orang lain telah dituliskan secara jelas sesuai
dengan norma, kaidah dan etika penulisan ilmiah.
Apabila dikemudian hari seluruh atau sebagian skripsi ini bukan hasil karya saya
sendiri atau adanya plagiat dalam bagian-bagian tertentu, saya bersedia menerima
sanksi pencabutan akademik yang saya sandang dan sanksi-sanksi lainnya sesuai
dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku
Lubuklinggau, September 2018
Yang menyatakan
DEVI PUSPITA SARI

NPM. 4214053
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah memberikan
rahmat dan karuniah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul “Pengaruh Pupuk Organik Cair Campuran Pelepah Batang Pisang
Kepok Dengan Kotoran Sapi Terhadap Pertumbuhan Dan Produktivitas
Tanaman Pagoda (Brassica narinosa).” sebagai persyaratan untuk menyelesaikan
pendidikan S1 pada Program Studi Pendidikan Biologi Jurusan Pendidikan MIPA
Sekolah Tinggi Keguruan dan Ilmu Pendidikan Persatuan Guru Republik Indonesia
(STKIP-PGRI) Lubuklinggau
Dalam menyusun skripsi ini Penulis banyak mendapatkan bimbingan,
pengarahan dan motivasi dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini penulis ingin
mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Dr. H. Rudi Erwandi, M.Pd selaku Ketua STKIP-PGRI Lubuklinggau
atas jasanya yang selalu berusaha membawa Mahasiswa STKIP-PGRI
Lubuklinggau menjadi lebih baik.
2. Bapak Drajat Friansah, M.Pd selaku Ketua Jurusan Pendidikan MIPA STKIP-
PGRI Lubuklinggau yang telah memberikan bimbingan kepada penulis sehingga
skripsi ini dapat selesai tepat waktu.
3. Bapak Zico Fahrur Rozi selaku Ketua Program Studi Pendidikan Biologi
STKIP-PGRI Lubuklinggau yang telah bersedia untuk memberikan bimbingan,
arahan, dan motivasi.
vi
4. Ibu Ria Dwi Jayati, M.Pd, selaku pembimbing utama penyusunan skripsi, yang
telah bersedia memberikan sumbangan pemikiran, bimbingan, saran, motivasi,
serta arahan pada penulisan skripsi ini
5. Ibu Hj. Ivoni Susanti, M.Pd.Si, selaku pembimbing pendamping penyusunan
skripsi, yang telah bersedia memberikan sumbangan pemikiran, bimbingan,
saran, motivasi, serta arahan pada penulisan skripsi ini
6. Dosen dan Staf pada Program Studi Pendidikan Biologi STKIP-PGRI
Lubuklinggau yang telah memberikan dukungan dan bimbingan selama
mengikuti pendidikan di Program Studi Pendidikan Biologi STKIP-PGRI
Lubuklinggau.
7. Buat Keluarga terutama Orang Tua dan Saudara-saudaraku yang telah
memberikan dukungan, semangat, serta doanya untuk menyelesaikan Skripsi
ini.
8. Rekan-Rekan seperjuangan Se-Almamater yang telah berjuang bersama dalam
suka maupun duka dalam penyusunan Skripsi ini.
Lubuklinggau, September 2018
Penulis
vii
Penelitian oleh Devi Puspita Sari, NPM. 4214053 berjudul “Pengaruh Pupuk
Organik Cair Campuran Pelepah Batang Pisang Kepok Dengan Kotoran Sapi
Terhadap Pertumbuhan Dan Produktivitas Tanaman Pagoda (Brassica narinosa)”
dengan Pembimbing Utama Ria Dwi Jayati, M.Pd dan Pembimbing Pendamping Hj.
Ivoni Susanti, M.Pd.Si.
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pupuk organik cair campuran
pelepah batang pisang kepok dengan kotoran sapi terhadap pertumbuhan dan
produktivitas tanaman sawi pagoda (Brassica narinossa). Metode yang digunakan
adalah metode eksperimen murni dengan penggunaan Rancangan Acak Lengkap
(RAL) terdiri dari 5 perlakuan dan 5 pengulangan yang terdiri dari P0 (0 ml), P1 (20
ml), P2 (40 ml), P3 (60 ml) dan P4 (80 ml). Parameter yang diamati adalah tinggi
tanaman, jumlah daun, lebar daun dan berat basah tanaman pagoda. Data yang
diperoleh dianalisis menggunakan uji Normalitas Liliefors, Uji Homogenitas Bartlett
dilanjutkan dengan uji Anava satu jalur. Hasil Penelitian didapat pemberian pupuk
organik cair campuran pelepah batang pisang kepok dengan kotoran sapi
berpengaruh secara signifikan terhadap pertumbuhan dan produktivitas tanaman
Pagoda. Pemberian Pupuk organik cair pada perlakuan P3 (60 ml) lebih baik
dibandingkan dengan perlakuan yang lain.
Kata Kunci : Pupuk Organik Cair Pelepah Pisang Kepok, Tanaman Pagoda
viii
Research by Devi Puspita Sari, NPM. 4214053 entitled “the effect of liquid organic
fertilizer mixed kepok banana stem midrib with cow dung on the growth and
productivity of mustard pagoda (Brassica narinossa)” with main advisor Ria Dwi
Jayati, M.Pd and assistant Advisor Hj. Ivoni Susanti, M.Pd.Si
ABSTRAC
This study aims to determine the effect of liquid organic fertilizer mixed kepok
banana stem midrib with cow dung on the growth and productivity of mustard
pagoda (Brassica narinossa). The method used is a pure experimental method with
the use of Completely Randomized Design (CRD) consisting of 5 treatments and 5
repetitions consisting of P0 (0 ml), P1 (20 ml), P2 (40 ml), P3 (60 ml) and P4 (80
ml). Parameters observed were plant height, number of leaves, width of leaf and wet
weight of the pagoda plant. The data obtained were analyzed using Liliefors
Normality Test, Bartlett Homogeneity Test followed by one-way Anova test. The
results of the study showed that the administration of liquid organic fertilizer mixed
with kepok banana stem stem with cow dung significantly affected the growth and
productivity of Pagoda plants. Giving liquid organic fertilizer in P3 treatment (60 ml)
is better than other treatments.
Keywords: Kepok Banana Organic Liquid Fertilizer, Pagoda Plant
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ............................................................................................. i

LEMBAR PERSETUJUAN ................................................................................. ii
HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. iii
MOTO DAN PERSEMBAHAN ......................................................................... iv
PERNYATAAN .................................................................................................... v
KATA PENGANTAR .......................................................................................... vi
ABSTRAK ............................................................................................................ viii
DAFTAR ISI ......................................................................................................... ix
DAFTAR GAMBAR............................................................................................. xi
DAFTAR TABEL ................................................................................................ xii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xiii
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................. 1
A. Latar Belakang .............................................................................. 1
B. Ruang Lingkup Penelitian ............................................................ 3
C. Rumusan Masalah ....................................................................... 5
D. Tujuan Penelitian .......................................................................... 5
E. Manfaat Penelitian ....................................................................... 6
1. Manfaat Teoritis..................................................................... 6
2. Manfaat Praktis ...................................................................... 6
BAB II KAJIAN TORITIK .......................................................................... 7
A. Deskripsi Konseptual .................................................................... 7
1. Pupuk Organik Cair Campuran Pelepah Batang Pisang
Kepok dan Kotoran Sapi ........................................................ 7
2. Sawi Pagoda (Brassica Narinnosa) ...................................... 12
B. Penelitian Yang Relevan ............................................................... 16
C. Kerangka Teoritik ........................................................................ 18
D. Hipotesis Penelitian....................................................................... 22
BAB III METODE PENELITIAN ................................................................. 23
A. Metode Penelitian ......................................................................... 23
B. Tempat dan Waktu ....................................................................... 23
C. Populasi dan Sampel .................................................................... 23
D. Teknik Pengumpulan Data ........................................................... 24
E. Teknik Analisis Data .................................................................... 32
F. Hipotesis Statistik ........................................................................ 39
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................... 40
A. Hasil Penelitian ............................................................................ 40
B. Pembahasan .................................................................................. 47
BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................... 51
A. Kesimpulan .................................................................................. 51
B. Saran ............................................................................................. 51
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1 Kandungan Unsur Hara pada Pelepah Batang Pisang Kepok .............. 11
Tabel 2.1 Kandungan Unsur Hara pada Kotoran Sapi ......................................... 12
Tabel 3.1 Tabel Format Data Uji Bartlett............................................................. 34
Tabel 3.2 Penolong Uji Bartlett............................................................................ 35
Tabel 3.3 Skor data mentah ................................................................................. 36
Tabel 3.4 Tabel dasar anava ................................................................................ 37
Tabel 3.5 Ringkasan anava .................................................................................. 37
xi
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Pelepah Batang Pisang .................................................................... 10

Gambar 2.2 Biomasa Sapi ................................................................................... 12
Gambar 2.3 Tanaman Pagoda (Brassica narinosa) ............................................ 14
Gambar 2.4 Hubungan Variabel bebas dan Variabel terikat .............................. 21
Gambar 2.5 Alur Penelitian ................................................................................ 21
xii
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Tanaman akan tumbuh subur pada tanah yang gembur dan subur.
Tanah gembur memberikan kesempatan kepada akar tanaman untuk lebih
leluasa menyerap sari makanan dan air dari tanah. Sedangkan tanah sebagai
media tumbuh tanaman berfungsi untuk menyediakan sari makanan dan air
serta untuk tegaknya tanaman. Apabila tanah/ media tanam kurang subur,
maka tanah dapat dijadikan subur dengan cara memberinya pupuk
(Nurhayati, Dkk, 2011:7-8).
Pupuk adalah bahan yang ditambahkan ke dalam tanah untuk
menyediakan esensial bagi pertumbuhan tanaman. Pupuk organik merupakan
pupuk yang terbuat dari bahan-bahan alami yang dapat diperbaharui, didaur
ulang dan dirombak dengan bantuan mikroorganisme dekomposer seperti
bakteri dan cendawan menjadi unsur-unsur hara yang dapat diserap oleh
tanaman. Pupuk organik dapat berupa pupuk cair dan padat. Untuk
memudahkan unsur hara dapat diserap tanah dan tanaman bahan organik
dapat dibuat menjadi pupuk cair terlebih dahulu. Pupuk cair mudah
aplikasinya dan mudah terserap oleh tanaman karena unsur-unsur didalamnya
sudah terurai (Suprihatin, 2011:429).
Salah satu bahan yang digunakan dalam pupuk organik cair adalah
pelepah batang pohon pisang kepok. Pelepah batang pisang kepok memiliki
kandungan selulosa yang cukup tinggi. Kandungan yang terdapat pada
1
2
pelepah batang pisang kepok sebagian besar berisi air dan serat (selulosa),
disamping bahan mineral kalium, kalsium, fosfor, besi. Ekstrak pelepah
batang pisang kapok memiliki kandungan unsur P berkisar antara 0,2-0,5%
yang bermanfaat menambah nutrisi untuk pertumbuhan dan produksi
tanaman. Oleh karena itu pelepah batang pisang kepok dapat dimanfaatkan
sebagai pupuk organik cair (Hairuddin, 2017:32-33).
Pemanfaatan biomasa sapi menjadi pupuk organik dengan cara
memfermentasikan biomasa sapi dibantu dengan penambahan pelepah batang
pisang kepok diolah menjadi pupuk organik cair yang memiliki efek jangka
panjang yang baik bagi tanah, yaitu dengan memperbaiki struktur kandungan
organik tanah karena memiliki bermacam-macam jenis kandungan unsur hara
yang diperlukan tanah selain itu juga menghasilkan produk pertanian yang
aman bagi kesehatan (Huda, 2013:375). Tanaman sawi pagoda (Brassica
narinosa) salah satu tanaman yang aman bagi kesehatan.
Tanaman sawi pagoda (Brassica narinosa) merupakan komoditas
sayuran yang memiliki nilai komersial serta prospek yang baik. Di kawasan
Lubuklinggau dan sekitarnya sawi pagoda belum banyak di budidayakan.
Sawi pagoda merupakan jenis sayuran yang memiliki nilai ekonomis yang
tinggi, memiliki nilai estetika yang menarik sehingga selain menjadi sayuran
tanaman sawi pagoda dapat digunakan sebagai tanaman hias. Selain ditinjau
dari segi klimatologis, teknis dan ekonomis sosialnya juga sangat
mendukung, sehingga memiliki kelayakan untuk diusahakan di Indonesia dan
sayuran ini merupakan jenis sayuran yang digemari oleh semua golongan
masyarakat. Permintaan terhadap tanaman sawi selalu meningkat seiring

3
dengan bertambahnya jumlah penduduk dan kesadaran kebutuhan gizi (Sarif,
Dkk. 2015:585).
Berdasarkan hasil penelitian pendahuluan yang dilakukan peneliti
didapat bahwa fermentasi campuran pelepah batang pisang kepok dengan
kotoran sapi dapat dijadikan sebagai pupuk organik cair, kemudian
diaplikasikan terhadap tanaman sawi pagoda menunjukkan hasil bahwa
pertumbuhannya lebih baik dibandingkan tidak menggunakan pupuk hal ini
dapat dilihat dari jumlah daun tanaman sawi pagoda yang diberikan pupuk
organik cair lebih banyak dibandingkan dengan tanaman sawi yang tidak
diberikan pupuk organik cair selain itu tanaman sawi pagoda yang diberi
pupuk warnanya lebih menarik dan tumbuh lebih subur. Oleh karena itu
peneliti terdorong untuk melakukan penelitian ini agar meningkatkan
produksi tanaman sawi pagoda (Brassica narinosa) dengan memanfaatkan
campuran pelepah batang pisang kepok dengan kotoran sapi tersebut sebagai
pupuk organik cair yang dapat dijadikan sebagai nutrisi pada tanaman sawi
pagoda (Brassica narinosa) dengan judul “Pengaruh Pupuk Organik Cair
Campuran Pelepah Batang Pisang Kepok Dengan Kotoran Sapi Terhadap
Pertumbuhan Dan Produktivitas Tanaman Pagoda (Brassica narinosa)”.
B. Ruang Lingkup Penelitian
Mengingat keterbatasan peneliti dalam melakukan penelitian serta untuk
membuat penelitian ini lebih terarah, maka masalah yang dikaji dibatasi pada
hal-hal berikut:
4
1. Pupuk organik cair yang digunakan adalah campuran pelepah batang
pisang kepok dengan kotoran sapi
2. Tanaman yang diamati adalah tanaman Sawi Pagoda (Brassica narinoss).
3. Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman (cm), jumlah daun (helai),
lebar daun dan berat basah tanaman.
Untuk memperoleh batasan yang jelas dari kondisi operasional dalam
penelitian ini, maka perlu diberikan penjelasan kondisi oprasional sebagai
berikut:
1. Pengaruh merupakan sumber daya yang dapat membentuk atau mengubah
sesuatu yang lain. Pengaruh dalam penelitian ini adalah bentuk hubungan
antara variabel bebas yaitu pupuk organik cair campuran pelepah batang
pisang kepok dengan kotoran sapi yang berpengaruh terhadap variabel
terikat yaitu pertumbuhan dan produktivitas tanaman pagoda (Brassica
narinosa).
2. Pupuk organik cair adalah pupuk orgaik yang berasal dari fermentasi
campuran pelepah batang pisang kepok dengan kotoran sapi. Pupuk ini
berasal dari bahan organik tidak menimbulkan efek samping bagi
lingkungan.
3. Tanaman pagoda (Brassica narinosa) merupakan jenis sawi dengan
warna daun hijau tua, daun yang berbentuk sendok serta batang yang
berwarna hijau muda. Batang tanaman pagoda pendek dan beruas-ruas
sehingga hampir tidak kelihatan. Stuktur bunga pagoda tersusun dalam
tangkai bunga (inflorescentia) yang tumbuh memanjang (tinggi) dan
bercabang banyak. Tiap kuntum bunga pagoda terdiri atas empat helai
5
daun kelopak, empat helai daun mahkota bunga berwarna kuning cerah,
empat helai benang sari dan satu buah putik yang berongga dua.
4. Pertumbuhan merupakan bertambahnya suatu ukuran, bentuk atau
kenaikan volume pada tanaman pagoda (Brassica narinosa) dan dapat
dilihat perubahannya secara nyata.
5. Produktivitas merupakan perbandingan antara hasil yang dicapai dengan
keseluruhan sumber daya yang digunakan. Produktivitas tanaman pagoda
(Brassica narinosa) ini adalah berat basah tanaman.
C. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan diatas, maka rumusan
masalah dalam penelitian ini adalah “Adakah pengaruh pupuk organik cair
campuran Pelepah Batang Pisang Kepok dengan kotoran Sapi terhadap
pertumbuhan dan produktivitas tanaman Sawi Pagoda (Brassica
narinossa)?”
D. Tujuan Penelitian
Tujuan yang akan dicapai dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui
pengaruh pupuk organik cair campuran pelepah batang pisang kepok dengan
kotoran sapi terhadap pertumbuhan dan produktivitas tanaman sawi pagoda
(Brassica narinossa).
6
E. Manfaat Penelitian
Hasil penelitian ini diharapkan memberikan manfaat bagi pengguna
informasi penelitian ini. Adapun manfaat penelitian meliputi manfaat secara
teoritis dan praktis.
1. Manfaat Teoritis
a. Memberi sumbangan pemikiran dalam pemanfaatan campuran
pelepah batang pisang kepok dengan kotoran sapi sebagai pupuk
organik cair
b. Menambah pengetahuan dalam bidang budidaya pertanian, terutama
budidaya sayuran sawi pagoda (Brassica narinosa)
2. Manfaat praktis
a. Bagi petani, dapat memberikan alternatif jenis pupuk yang digunakan
guna meningkatkan hasil produksi panen yang berkualitas selain itu
dapat menggantikan pupuk kimia dengan pupuk organik yang lebih
ramah lingkungan.
b. Bagi masyarakat, dapat dijadikan sebagai dasar untuk menambah
pengetahuan tentang penggunaan campuran batang pisang kepok
dengan kotoran sapi sebagai pupuk organik cair terhadap tanaman.
c. Bagi peneliti, penelitian ini dapat dijadikan sebagai dasar untuk
menambah wawasan, pengetahuan, keterampilan ilmu yang ditekuni
dan dapat dijadikan pengalaman berkaitan dengan pemanfaatan
campuran batang pisang kepok dengan kotoran sapi menjadi pupuk
organik cair.
BAB II
KAJIAN TEORITIK
A. Deskripsi Konseptual
1. Pupuk Organik Cair Campuran Pelepah Batang Pisang Kepok Dan
Kotoran Sapi
a. Pupuk Organik Cair
Pupuk merupakan bahan yang ditambahkan ke dalam tanah yang
berperan sebagai penyedia unsur hara yang penting bagi pertumbuhan
tanaman. Pupuk organik cair merupakan salah satu jenis pupuk organik
yang di buat dari proses fermentasi atau proses penguraian sisa-sisa
tanaman dan hewan dengan bantuan organisme hidup. Bahan baku utama
pembuatan pupuk organik cair yaitu material organik dan organisme
pengurai (Hajama, 2014:23).
Pupuk organik nerupakan pupuk yang terbuat dari bahan-bahan
alami yang dapat diperbaharui, didaur ulang dan dirombak dengan
bantuan mikroorganisme dekomposer seperti bakteri dan cendawan
menjadi unsur-unsur hara yang dapat diserap oleh tanaman. Pupuk
organik dapat berupa pupuk cair dan padat. Untuk memudahkan unsur
hara dapat diserap tanah dan tanaman bahan organik dapat dibuat
menjadi pupuk cair terlebih dahulu. Pupuk cair lebih mudah diserap oleh
tanaman karena unsur-unsur didalamnya sudah terurai. Tanaman
menyerap hara terutama melalui akar, namun daun juga mempunyai
kemampuan untuk menyerap unsur hara tersebut. Sehingga pupuk cair
7
8
juga bermanfaat tidak hanya disekitar tanaman tetapi juga diatas daun-
daun. Penggunaan pupuk cair sangat bermanfaat sebagai : memupuk
tanaman, menyiram tanaman, dan mengobati tanaman. Pupuk cair
tersebut dapat dibuat dari kotoran hewan dan limbah tanaman seperti
batang pisang kepok (Suprihatin, 2011:429-430).
Pupuk organik cair mempunyai banyak manfaat selain untuk
pupuk, pupuk organik cair juga bisa menjadi aktivator untuk membuat
kompos. Pupuk organik cair sepertinya lebih mudah dimanfaatkan oleh
tanaman karena unsur-unsur didalamnya sudah terurai dan tidak dalam
jumlah yang terlalu banyak sehingga manfaatnya lebih cepat berdampak
pada tanaman. Bahan baku pupuk organik cair dapat berasal dari pupuk
organik padat dengan perlakuan perendaman. Setelah beberapa minggu
dan melalui beberapa perlakuan, air rendaman sudah dapat digunakan
sebagai pupuk cair, sedangkan limbah padatnya dapat digunakan sebagai
kompos. Kualitas hasil pembuatan pupuk cair pada prinsipnya ditentukan
oleh bahan baku, mikroorganisme pengurai, proses pembuatan, produk
akhir dan pengemasan. Bahan baku dengan kondisi yang masih segar dan
semakin beragamnya jenis mikroorganisme maka akan membuat kualitas
pupuk organik cair yang dihasilkan menjadi semakin baik kandungannya
(Pancapalaga, 2011:61).
Kelebihan pupuk organik cair adalah unsur hara yang
dikandungnya lebih cepat tersedia dan mudah diserap akar tanaman.
Selain dengan cara disiramkan pupuk cair dapat digunakan langsung

9
dengan cara disemprotkan pada daun dan batang tanaman (Pardosi, Dkk,
2014:64).
b. Pelepah Batang Pisang Kepok
Batang pisang kepok merupakan limbah dari tanaman pisang
kepok yang telah ditebang untuk diambil buahnya dan merupakan
limbah pertanian potensial yang belum banyak pemanfaatannya.
Serat batang pisang kepok merupakan jenis serat berkualitas baik.
Batang pisang kepok sebagai limbah dapat dimanfaatkan menjadi
sumber serat agar mempunyai nilai ekonomis. Perbandingan bobot
segar antara batang, daun, dan buah Pisang Kepok berturut-turut
63,14 23%. Batang pisang kepok memiliki bobot jenis 0,29 g/cm3
dengan ukuran panjang serat 4,20-5,4 mm dan kandungan lignin
33,51%. Pada pemanfaatan serat batang pisang kepok perlu ada
perlakuan sebelum serat batang pisang kepok dicampur dengan
bahan lain. Perlakuan dengan alkali (NaOH) diharapkan dapat
berpengaruh terhadap komposit yang dihasilkan, karena fungsi alkali
dapat menghilangkan lignin yang ada. Limbah batang pisang kepok
merupakan salah satu alternatif bahan baku yang murah dan mudah
diperoleh. Pemberian perlakuan alkali pada bahan berlignin selulosa
mampu mengubah struktur kimia dan fisik permukaan serat
(Supraptiningsih, 2012:80).
10
Gambar 2.1 Pelepah Batang Pisang Kepok

(sumber : dok. Pribadi, 2018)
Batang pohon pisang kepok memiliki kandungan selulosa yang
cukup tinggi. Kandungan yang terdapat pada batang pisang kepok
sebagian besar berisi asir dan serat (selulosa), disamping bahan
mineral kalium, kalsium, fosfor, besi. Ekstrak batang pisang kepok
memiliki kandungan unsur P berkisar antara 0,2-0,5% yang
bermanfaat menambah nutrisi untuk pertumbuhan dan produksi
tanaman (Hairudin, 2017:32-33). Susunan kimiawi dalam batang
pisang kepok meliputi protein 4,77%, bahan kering 30,85%, bahan
organik 76,76% kecernaan bahan kering 46,53%, kecernaan bahan
organik 43,91%, Ph cairan 6,74%, bau 1,40%, warna 1,50%, jamur
1,00%, tekstur 1,0%, dan kadar abu batang Pisang Kepok sebanyak
25,12%. Oleh karena itu batang pisang kepok dapat dimanfaatkan
sebagai pupuk organik cair (Santi dalam Purwati, 2017:2).
Adapun kandungan unsur hara didalam pelepah batang pisang
kepok dapat dilihat pada Tabel 2.1

11
Tabel 2.1
Kandungan Unsur Hara pada Pelepah Batang Pisang Kepok
Kadar Unsur hara 100 g Pelepah Batang Pisang Kepok
Air (gr) 92,50
Protein (gr) 0,35
Fosfor (mg) 135
Kalium (mg) 213
Kalsium (mg) 122
Besi (mg) 0,70
Hidrat arang (gr) 4,60

Sumber: Suyati dan Ahmad Supriyadi (2008:12-13)
c. Biomassa Sapi
Biomassa sapi adalah hasil sampingan dari peternakan ada dua
macam jenis limbah yang dihasilkan oleh peternakan sapi yaitu
limbah padat, seperti sisa pakan dan feses (kotoran sapi) serta limbah
cair berupa urine sapi dan air bekas pencucian kandang, jika tidak
diolah maka biomassa sapi akan menyebabkan masalah pada
lingkungan, bau yang di hasilkan dari kotoran dan urine sapi akan
menyebabkan masalah terhadap lingkungan. Pemanfaataan limbah
dari biomasa sapi dapat di lakukan dengan memanfatkannya menjadi
pupuk organik. Pupuk organik merupakan penyedia unsur hara yang
berangsur-angsur terbebasan dan tersedia bagi tanaman, anah yang di
beri pupuk organik kotoran sapi dalam jangka waktu yang lama
masih dapat memberikan hasil panen yang baik (Ghifari, Dkk,
2014:32).
12
Gambar 2.2 Biomasa Sapi (Sumber: Dok Pribadi, 2018)
Satu ekor sapi dewasa rata-rata dapat menghasilkan 18 kg
kotoran tiap harinya dengan kandungan unsur N, P, dan K.
Disamping menghasilkan unsur-unsur makro, seperti Fe, Zn, Bo,
Mn, Cu, dan Mo. Jadi dapat dikatakan bahwa, pupuk kandang ini
dapat dianggap sebagai pupuk altenatif untuk mempertahankan
produksi tanaman (Siregar, 2017:10).
Adapun kandungan unsur hara didalam kotoran sapi dapat
dilihat pada Tabel 2.2
Tabel 2.2
Kandungan Unsur Hara pada Kotoran Sapi
Kadar Unsur hara dan Air Padat Cair
Nitrogen 0,40 (%) 1,00 (%)
Fosfor 0,20 (%) 0,50 (%)
Kalium 0,10 (%) 1,50 (%)
Air 85 (%) 92 (%)
Sumber: Setiawan (2007:16)
13
2. Sawi Pagoda (Brassica narinnosa)
a. Deskripsi pagoda
Tanaman pagoda adalah tanaman asli Asia khususnya berasal
dari Tiongkok Cina. Pagoda merupakan jenis sayur yang masih
termasuk ke dalam jenis sawi. Pagoda memang masih terdengar asing
di telinga orang indonesia. Ciri-ciri tanaman pagoda adalah
permukaan daun keriting dan berwarna hijau. Berat tanaman bisa
mencapai 200 gram. Masa panen pagoda 40-45 hari setelah semai.
Rasa lezat dan teksturnya renyah. Tanaman ini cocok di budidayakan
baik di dataran tinggi maupun di dataran rendah. Pagoda memiliki
banyak sekali kandungan yag baik untu kesehatan zat kimia ini antara
lain alkaloid, kalium, iodium. Pada akar, bunga memiliki khas dan
kharakteristik sifat dingin dan pahit. Sedangkan pada daun pagoda
memiliki khas manis dan hangat (Irawan, 2012:25).
Tanaman pagoda merupakan tanaman sawi yang bentuknya
menyerupai pakchoy yang berbentuk flat rosette yang dekat dengan
tanah dengan warna hijau tua, daun yang berbentuk sendok serta
batang yang berwarna hijau muda. Batang tanaman pagoda pendek
sekali dan beruas-ruas sehingga hampir tidak kelihatan. Struktur
bunga pagoda tersusun dalam tangkai bunga (inflorescentia) yang
tumbuh memanjang (tinggi) dan bercabang banyak. Tiap kuntum
bunga pagoda terdiri atas empat helai daun kelopak, empat helai daun
mahkota bunga berwarna kuning cerah, empat helai benang sari dan
satu buah putik yang berongga dua (Cahyono dalam Mushafi, 2016:8).
14
Sistem perakaran tanaman tanaman pagoda memiliki akar tunggang
dan cabang-cabang akar yang bentuknya bulat panjang (silindris)
menyabar kesemua arah dengan kedalaman antara 30-50 cm.
b. Klasifikasi Tanaman Pagoda
Klasifikasi tanaman pagoda atau tatsoi adalah sebagai berikut.
Kingdom : Plantae
Divisi : Angiosperms
Kelas : Rosids
Ordo : Brassicales
Famili : Brassicaceae
Genus : Brassica
Spesies : Brassica narinosa
Gambar 2.3 Tanaman Pagoda (Brassica narinosa)
(Sumber : Dok Pribadi, 2018)
c. Morfologi Pagoda
Tanaman pagoda memiliki sistem perakaran tunggang dan
memiliki cabang-cabang akar yang berbentuk bulat panjang yang
menyebar ke seluruh arah hingga kedalaman kurang lebih 30-50 cm.
Akar sawi pagoda berfungsi sebagai penghisap air dan zat makanan
dari dalam tanah serta akar tunggang yang menguatkan tumbuhnya
tanaman. Pagoda berbatang pendek dan beruas-ruas sehingga
batangnya tidak terlihat terlalu jelas. Batang pagoda memiliki fungsi
sebagai pembentk dan penompang daun serbatang berwarna hijau
muda. Sawi pagoda memiliki struktur bunga yang tersusun dalam
tangkai bunga (infloresecntia) yang tumbuh memanjang (tinggi) dan
bercabang banyak. Pada tiap kuntum bunga meliki empat helai daun
mahkota bunga berwarna kuning cerah, empat helai benang sari dan
15
satu putik yang berongga dua. Tanaman sawi pagoda memiliki daun
berbentuk flat rosette yang dekat dengan tanah, berwarna hijau tua,
lunak serta daun berbentuk sendok. Biji tanaman pagoda berbentuk
bulat kecil-kecil berwarna coklat hingga kehitaman, memiliki
permukaan licin, mengkilap, dan keras. Biji sawi pagoda mirip sekali
dengan biji sawi hijau lainnya (Gun, 2017:24).
d. Syarat Tumbuh Sawi Pagoda
Tanah yang cocok untuk budidaya sawi pagoda adalah tanah
liat, berpasir, cukup lembab, gembur, banyak mengandung humus,
subur, serta pembuangan airnya baik. Derajat kemasaman (pH) tanah
yang optimum untuk pertumbuhannya adalah antara Ph 6-7. Tanaman
sawi pagoda membutuhkan hawa yang sejuk sehingga dapat tumbuh
di dataran tinggi pada suhu 100C-250C, dan tumbuh optimal pada suhu
180C dengan ketinggian tempat mulai 500 mdpl hingga 1.200 mdpl.
Kelambaban yang dibutuhkan untuk budidaya adalah 80%-90%.
Tanaman sawi-sawian adalah tanaman yang tolerir terhadap hujan
dengan kebutuhan curah hujan 1.000-1.500 mm/tahun dan pada
musim kemarau tanaman sawi pagoda dapat ditanam dengan menjaga
tingkat kelembaban yaitu tanaman disiram secara teratur, akan tetapi
jangan sampai tergenang karena sawi pagoda tidak suka dengan air
yang menggenang. Tanaman sawi pagoda sangat suka dengan
penyiraman yang utuh untuk mendukung pertumbuhan dan
perkembangannya.
16
e. Manfaat Sawi Pagoda
Sawi pagoda ini tentu saja memiliki kandungan yang sangat
berperan baik untuk kesehatan tubuh manusia.
1) Mengandung protein nabati, protein yang terkandung dalam
sayuran sawi pagoda adalah Protein nabati. Protein nabati dapat
mendukung tubuh dalam memesarkan massa otot.
2) Kaya dengan zat besi, zat besi bermanfaat dalam pembentukan sel
darah merah.
3) Mengandung vitamin k, vitamin K dapat bermanfaat
mempercepat pembekuan darah pada saat turjadi luka pada tubuh.
4) Mengandung betakaroten, betakaroten merupakan salah satu
varian vitamin A. Dengan memakan sayuran yang mengandung
vitamin A betakaroten ini, maka bola mata akan jernih dan sehat.
5) Mengandung asam glusinolat, asam gusinolat yang terdapat pada
sawi pagoda dapat sebagai protein anti kangker, apabila sawi
pagoda di konsumsi secara rutin maka tubuh akan terbebas dari
sel-sel kangker.
6) Mengandung selenium, selenium berfungsi untuk membantu
memaksimalkan kerja hormon dan enzim yang terdapat dalam
tubuh manusia. (Gun 2017:24).
B. Penelitian Yang Relevan
Penelitian yang relevan dengan penelitian penulis yaitu penelitian yang
ditulis oleh:
17
Suprihatin (2011:433) yang meneliti tentang “Proses pembuatan pupuk
cair dari batang pohon pisang kepok”. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan
bahwa volume pelarut dan waktu pengadukan mempengaruhi proses
ekstraksi, hal ini berlaku sampai mencapai keadaan optimal. Setelah melewati
keadaan optimal proses ekstraksi akan mengalami penurunan. Hasil uji
komponen Ca, P dan K pada tanaman hasilnya kurang maksimal
dibandingkan dengan pupuk vanda’s yang ada dipasaran. Hal ini dikarenakan
komponen yang ada di pupuk vanda’s lebih banyak dari pada komponen
pupuk dari batang pisang kepok.
Wicaksana (2016:1) yang meneliti aplikasi kompos enceng gondok,
batang pisang, jerami padi dan kotoran sapi dengan vermikomposting pada
budidaya sawi hijau telah dilakukan di Green House dan Laboratorium Tanah
Universitas Muhammadiyah Yogyakarta pada bulan Mei 2016 hingga Juli
2016. Hasil penelitian menunjukkan bahan vermikompos enceng gondok,
batang pisang, jerami padi dan kotoran sapi memberikan pengaruh yang sama
terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi. Semua perlakuan
vermikompos memberikan hasil yang sama baik dan produksinya diatas
potensi hasil >37,5 ton/ha.
Mushafi (2016:28) yang meneliti tentang “Pertumbuhan dan produksi
tiga varietas sawi (Brassica juncea) akibat konsentrasi nutrisi AB mix yang
berbeda pada hidroponik sistem wick”. Dari hasil penelitian dapat
disimpulkan bahwa konsentrasi nutrisi AB mix yang tepat untuk budidaya
sawi dengan metode hidroponik sistem wick adalah 1550 ppm (mg/l) serta
18
semakin meningkat konsentrasi nutrisi, maka semakin meningkat laju
pertumbuhan dan produksi tiga varietas sawi pada hidroponik sistem wick.
Ibrahim (2015:28) yang meneliti tentang “Pembuatan Pupuk Kompos
Dari Limbah Batang Pisang Kepok (Musa Paradisiaca Linn) Dan Pupuk
Kotoran Sapi Dengan Effective Mikroorganisms (EM4)”. Penelitian ini terdiri
dari 2 perlakuan yaitu P1= batang Pisang Kepok dicacah sebanyak 20 kg +
kotoran sapi 5 kg + Effektive EM 75 cc dan P2 = batang Pisang Kepok di
cacah sebanyak 20 kg + kotoran sapi 10 kg + EM 90 cc. Hasil penelitian
menunjukkan untuk kematangan kompos pada perlakuan P1 memerlukan
waktu 24 hari dan P2 26 hari, dengan kandungan unsur hara pada P1 dan P2
yaitu unsur N, P dan K belum memenuhi syarat standar mutu pupuk organik
pada unsur C-karbon 23,90 dan C/N rasio 23,90 pada perlakuan P1 dan p2
unsur C-karbon 28,50 dan C/N rasio 20.77 memenuhi syarat standar mutu
pupuk organik.
C. Kerangka Teoritik
Batang pisang kepok merupakan limbah dari tanaman pisang kepok
yang telah ditebang untuk diambil buahnya dan merupakan limbah pertanian
potensial yang belum banyak pemanfaatannya. Limbah batang pisang kepok
yang mengandung unsur makro N, P, K dan juga mengandung unsur mikro
Ca, Mg, Na dan Zn yang dapat dimanfaatkan sebagai pupuk organik cair.
Biomassa sapi adalah hasil sampingan dari peternakan ada dua macam
jenis limbah yang dihasilkan oleh peternakan sapi yaitu limbah padat, seperti
sisa pakan dan feses (kotoran sapi) serta limbah cair berupa urine sapi dan air
19
bekas pencucian kandang, pemanfaataan limbah dari biomasa sapi dapat di
lakukan dengan memanfatkannya menjadi pupuk organik.
Pupuk organik merupakan pupuk yang terbuat dari bahan-bahan alami
yang dapat diperbaharui, didaur ulang dan dirombak dengan bantuan
mikroorganisme dekomposer seperti bakteri dan cendawan menjadi unsur-
unsur hara yang dapat diserap oleh tanaman. Untuk memudahkan unsur hara
dapat diserap tanah dan tanaman bahan organik dapat dibuat menjadi pupuk
cair terlebih dahulu. Pupuk cair lebih mudah diserap oleh tanaman karena
unsur-unsur didalamnya sudah terurai. Tanaman menyerap hara terutama
melalui akar, namun daun juga mempunyai kemampuan untuk menyerap
unsur hara tersebut. Penggunaan pupuk cair sangat bermanfaat sebagai :
memupuk tanaman, menyiram tanaman, dan mengobati tanaman. Pupuk cair
tersebut dapat dibuat dari kotoran hewan dan limbah tanaman seperti batang
pisang kepok. Pada penelitian ini pupuk organik cair dibuat dari kotoran sapi
dan batang Pisang Kepok .
Tanaman pagoda adalah tanaman asli Asia khususnya berasal dari
Tiongkok Cina. Pagoda merupakan jenis sayur yang masih termasuk ke
dalam jenis sawi. Ciri-ciri tanaman pagoda adalah permukaan daun keriting
dan berwarna hijau. Berat tanaman bisa mencapai 200 gram. Masa panen
pagoda 40-45 hari setelah semai. Rasa lezat dan teksturnya renyah. Tanaman
ini cocok di budidayakan baik di dataran tinggi maupun di dataran rendah.
Penambahan pupuk organik cair dari batang pisang kepok dan kotoran
sapi pada tanaman sawi pagoda dapat menambah unsur hara bagi tanaman
20
sawi pagoda sehingga pertumbuhan dan produktivitas tanaman sawi pagoda
menjadi lebih baik.
Variabel dalam penelitian ini adalah variabel bebas dan variabel terikat.
Variabel bebasnya adalah macam-macam konsentrasi pupuk organik cair dari
batang Pisang Kepok dan kotoran sapi, karena pupuk organik cair batang
Pisang Kepok dan kotoran sapi berperan dalam pertumbuhan dan
produktivitas tanaman sawi pagoda. Sedangkan variabel terikatnya adalah
pertumbuhan dan produktivitas tanaman sawi pagoda.
D. Hipotesis Penelitian
Hipotesis adalah dugaan sementara terhadap rumusan masalah,
rumusan masalah pada penelitian ini adalah adakah pengaruh pupuk organik
cair campuran batang Pisang Kepok dengan kotoran sapi terhadap
pertumbuhan tanaman sawi pagoda (Brassica narinosa)?. Hipotesis dari
rumusan masalah tersebut adalah: “Ada pegaruh pupuk organik cair
campuran batang Pisang Kepok dengan kotoran sapi terhadap pertumbuhan
tanaman sawi pagoda (Brassica narinosa)”.

BAB lll
METODE PENELITIAN
A. Metode Penelitian
Penelitian ini termasuk jenis penelitian eksperimen yang bertujuan untuk
mengetahui pengaruh pupuk organik cair terhadap pertumbuhan dan
produktivitas tanaman sawi pagoda. Rancangan penelitian yang digunakan
adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL).
Sampel pada penelitian ini adalah 25 batang tanaman sawi pagoda
(Brassica narinosa) dengan satu kelompok kontrol dan empat kelompok
perlakuan dengan lima kali pengulangan untuk masing-masing kelompok.
B. Tempat dan Waktu
Penelitian akan dilaksanakan di kebun percobaan Biologi STKIP PGRI
Lubuklinggau, yang akan dimulai bulan Juli-September 2018.
C. Populasi dan Sampel
1. Populasi
Populasi pada penelitian ini adalah tanaman sawi pagoda (Brassica
narinosa)
2. Sampel
Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental murni dengan
Rancangan Acak Lengkap (RAL). Dalam penelelitian ini menggunakan
metode kuantittif. Dengan 5 perlakuan dan 5 kali pengulangan. Perlakuan
21
22
terdiri dari P0 = 0 ml pupuk/ tanaman sebagai variable kontrol , P1 =
konsentrasi pupuk 20 ml/ tanaman, P2= konsentrasi pupuk 40 ml/
tanaman, P3= konsentrasi pupuk 60 ml/ tanaman dan P4= konsentrasi
pupuk 80 ml/ tanaman. Penelitian di analisis dengan Analisis Varian dan
di lanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT). Parameter yang akan
di amati dalam penelitian ini yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah
bunga, berat buah. Penelitian ini terdapat 5 kali pengulangan,
berdasarkan rumus pengulangan federer (1983) sebagai berikut:
(P – 1) (n – 1) ≥ 15
(5 – 1) (n – 1) ≥ 15
(4) (n – 1) ≥ 15
4n – 4 ≥ 15
4n ≥ 19
n ≥ 4,75 = 5
Keterangan:
P : Jumlah Perlakuan
n : Jumlah Pengulangan
Tabel 3.1. Perlakuan dan Pengulangan Penelitian
NO Perlakuan Konsentrasi POC Pengulangan

1 P0 Kontrol 5
2 P1 20 ml POC/ tanaman 5
Sumber : (Arinong dan Lasiwua, 2011:49)
D. Teknik Pengumpulan Data
1. Definisi Konseptual
a. Pengaruh merupakan sumber daya yang dapat membentuk atau
mengubah sesuatu yang lain. Pengaruh dalam penelitian ini adalah
bentuk hubungan antara variabel bebas yaitu pupuk organik cair
campuran batang pisang kepok dengan kotoran sapi yang

23
berpengaruh terhadap variabel terikat yaitu pertumbuhan dan
produktivitas tanaman pagoda (Brassica narinosa).
b. Pupuk organik cair adalah pupuk orgaik yang berasal dari fermentasi
campuran batang pisang kepok dengan kotoran sapi. Pupuk ini
berasal dari bahan organik tidak menimbulkan efek samping bagi
lingkungan.
c. Tanaman pagoda (Brassica narinosa) jenis sawi dengan warna daun
hijau tua, daun yang berbentuk sendok serta batang yang berwarna
hijau muda. Batang tanaman pagoda pendek dan beruas-ruas
sehingga hampir tidak kelihatan. Stuktur bunga pagoda tersusun
dalam tangkai bunga (inflorescentia) yang tumbuh memanjang
(tinggi) dan bercabang banyak. Tiap kuntum bunga pagoda terdiri
atas empat helai daun kelopak, empat helai daun mahkota bunga
berwarna kuning cerah, empat helai benang sari dan satu buah putik
yang berongga dua.
d. Pertumbuhan merupakan bertambahnya suatu ukuran, bentuk atau
kenaikan volume pada tanaman pagoda (Brassica narinosa) dan
dapat dilihat perubahannya secara nyata.
e. Produktivitas merupakan perbandingan antara hasil yang dicapai
dengan keseluruhan sumber daya yang digunakan. Produktivitas
tanaman pagoda (Brassica narinosa) ini adalah berat basah tanaman.
2. Instrumen Penelitian
Adapun instrumen penelitian terdiri dari alat dan bahan yang
digunakan dalam penelitian, yaitu:

24
a. Alat
Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah Cangkul, pisau, tali
rafia, gelas ukur, ember plastik, penggaris besi, jangka sorong,
timbangan, nampan, botol sprei, botol plastik, gelas plastik,
pengaduk, kamera ponsel merk oppo A57 dan alat tulis, polybag dan
kertas label.
b. Bahan
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih sawi pagoda
(Brassica narinosa) tanah pekarangan rumah, batang pisang kepok,
kotoran sapi, air, gula dan EM4
3. Prosedur Penelitian
Berikut prosedur dari penelitian ini:
a. Pembuatan pupuk cair batang pisang kepok dengan kotoran sapi
1) Mempersiapkan alat-alat, ember plastik sebagai media pembuatan
pupuk. Tutup ember pengaduk dan gelas ukur.
2) Mempersiapkan bahan-bahan, batang pisang kepok yang telah di
potong sebanyak 10 kg, kotoran sapi sebanyak 10 kg, EM4
senbanyak 50 ml, 5 liter air bersih secukupnya dan 5 sendok
makan gula aren.
3) Campurkan batang pisang kepok yang telah di potong-potong
sebanyak 10 kg dan kotoran sapi sebanyak 10 kg kedalam ember
pastik. Larutkan bioaktivator EM4 sebanyak 50 ml dan 5 sendok
makan gula aren dan 5 liter air aduk hingga merata lalu
25
tambahkan ke dalam ember plastik yang sudah berisi bahan bahan
lainnya. Tutup dengan rapat sehingga udara tidak bisa masuk
4) Letakkan diruang teduh selama 15 hari. Sesekali buka penutup
ember plastik untuk membuang gas yang ada.
5) Fermentasi berhasil apabila setelah 15 hari, saat penutup ember
plastik dibuka tercium bau adonan yang menyengat maka pupuk
organik sudah jadi.
6) Pisahkan antara cairan dengan ampasnya, dengan cara di saring.
7) Masukkan cairan pupuk organik cair ke dalam botol lalu tutup
rapat. Pupuk organik cair siap di gunakan dan diaplikasikan pada
tanaman (Ibrahim, 2015:28).
b. Persemaian bibit sawi pagoda
Siapkan nampan ukuran sedang masukkan tanah dan pupuk
kandang/ pupuk kompos dengan perbandingan 1:1 lalu basahi
dengan air secukupnya secara merata. Kemudian semai bibit sawi
pagoda secara merata kemudian tutup dengan tanah, letakkan di
tempat teduh dan biarkan sampai berkecambah, setelah bibit
berkecambah letakkan di tempat yang terkena sinar matahari (Kebun
Rumahan, 2017:1).
c. Persiapan media tanam
Siapkan polybag ukuran 3 kg kemudian masukkan tanah yang
telah di gemburkan, isi polybag dengan tanah sebanyak ½ dari
ukuran polybag, beri air untuk melembabkan tanah.

26
d. Penanaman
Setelah bibit berusia 7 hari pindahkan tanaman ke dalam
polybag yang telah disiapkan dan siram dengan air secukupnya.
Pemindahan bibit dilakukan sore hari agar tanaman tidak layu.
e. Pemeliharaan
1) Pemupukkan
Pemupukkan di lakukan dengan cara disemprot ke tanah
dimulai dari hari kedelapan setelah penanama dan pemupukan
selanjutnya dilakukan setiap minggu, sebanyak 5 kali, dosis
pemupukan sebagai berikut :
a) P0 : tanpa pupuk
b) P1 : 20 ml pupuk organik cair ditambah 980 ml air,
diberikan secara bertahap kepada tanaman sebanyak 200
ml/polybag.
c) P2 : 40 ml pupuk organik cair ditambah 960 ml air,
ml/polybag.
d) P3 : 60 ml pupuk organik cair ditambah 940 ml air,
ml/polybag.
e) P4 : 80 ml pupuk organik cair ditambah 920 ml air,
ml/polybag (Arinong dan Lasiwua, 2011:49).

27
2) Penyiraman
Penyiraman di lakukan setiap hari pagi dan sore hari agar
tanaman tidak layu.
3) Penyiangan
Seiring dengan tumbuhnya tanaman biasanya rumput-
rumput liar pun ikut tumbuh maka di lakukan penyiangan,
rumput-rumput liar harus di cabut agar tidak mengganggu
pertumbuhan tanaman sawi pagoda.
4) Penyortiran
Setelah penanaman biasanya tidak semua bibit dapat
tumbuh seluruhnya dengan baik, jika ada tanaman yang mati
atau tidak tumbuh dengan normal maka tanaman tersebut harus
dibuang.
5) Penyulaman
Setelah penyortiran tanaman yang dibuang digantikan
dengan tanaman lain yang sudah dipersiapkan.

28
Kotoran sapi Pelepah Batang

(10 kg) Pisang Kepok (10 kg)
Proses fermentasi Aktivator EM-4 (50 ml)

(15 Hari) Gula aren ( 5 sendok)
Air ( 5 liter)
Limbah
Pemisahan
Padat
Pupuk Organik
Cair
Dosis pemakaian :
1. 0 ml
2. 20 ml Aplikasi Pada
3. 40 ml Tanaman Sawi Pagoda
4. 60 ml Pemeliharaan
5. 80 ml 1. Penyiraman
Pemeliharaan 2. Penyiangan
3. Penyortiran
4. Penyulaman
Pengamatan
Tinggi Jumlah Lebar Berat

tanaman daun daun basah
Gambar 3.1 Prosedur Penelitian
4. Pengumpulan data
Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini adalah dengan
observasi atau pengamatan. Pengamatan yang dilakukan dengan
mengamati pertumbuhan dan produktivitas tanaman sawi pagoda

29
(Brassica narinosa) yang meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, diameter
batang dan berat basah.
a. Tinggi tanaman sawi pagoda dilakukan dengan mengukur
menggunakan benang dan penggaris atau meteran.
b. Jumlah daun diukur dengan menghitung tiap helaian daun pada
tanaman sawi pagoda.
c. Lebar daun sawi pagoda diukur dengan menggunakan benang dan
penggaris atau meteran.
d. Berat basah di hitung dengan menggunaan alat timbangan.
Penggunaan masing-masing dosis pupuk adalah 0 ml/tanaman, 20
ml/ tanaman, 40 ml/ tanaman, 60 ml/ tanaman dan 80 ml/ tanaman.
Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini adalah:
a. Eksperimen, yaitu melakukan eksperimen dengan membuat pupuk
organik cair campuran batang Pisang Kepok dengan kotoran sapi
kemudian di aplikasikan pada tanaman sawi pagoda.
b. Obsevasi, yaitu melakukan observasi untuk memperoleh data secara
langsung dalam percobaan dan dalam metode ini penulis
mengadakan pengamatan dan pencatatan terhadap tinggi tanaman,
jumlah daun, diameter batang dan berat basah tanaman.
1) Tinggi tanaman (cm)
Tinggi tanaman di ukur dengan pengaris. Perlakuan
dilakukan dari pangkal batang di atas permukaan tanah sampai
titik tertinggi tanaman. Pengukuran dilakukan pada umur 15, 22,
29, 36 dan 42 hari setelah pindah tanam (HST).

30
2) Jumlah daun (helai)
Pengamatan jumlah daun dilakukan dengan cara
menghitung banyaknya daun yang telah terbuka sempurna
setelah tanaman berumur 15, 22, 29, 36 dan 42 hari setelah
pindah tanam (HST).
3) Lebar Daun
Lebar daun di ukur dengan penggaris. Pengukuran
dilakukan pada umur 15,22,29,36 dan 42 hari setelah pindah
tanam (HST)
4) Berat basah
Pengamatan berat basah di lakukan dengan cara
menimbang berat tanaman setelah pasca panen dengan
menggunakan timbangan.
c. Dokumentasi, yaitu metode pengamatan dengan cara
mendokumentasikan penelitian dari awal sampai akhir dengan foto
atau kamera hp.
d. Telaah Kepustakaan, yaitu mengkaji literatur-literatur, penelitian-
penelitian sebelumnya yang relevan dengan penelitian dan jurnal-
jurnal yang relevan.
5. Pertanggung Jawaban Penelitian
Untuk mendapatkan hasil data penelitian yang valid, normal,
homogen, dan data yang baik, peneliti melakukan validasi alat-alat dan
bahan penelitian. Peneliti melakukan perhitungan uji normalitas dengan
rumus uji Chi-square. Selanjutnya peneliti melakukan perhitungan uji

31
homogenitas dengan rumus Bartlett. Validasi alat dan bahan yang
digunakan dalam penelitian ini adalah: (1) untuk menanam sawi pagoda
digunakan polybag ukuran 3 kg (2) untuk mengambil dan mengaduk
tanah digunakan cangkul (3) untuk menyimpan pupuk yang sudah jadi
gunakan botol plastik 1 liter dengan merk aqua (5) untuk mengikat ember
plastik dalam proses fermentasi digunakan tali rafia (6) untuk mengukur
volume pupuk organik cair dan EM4 digunakan gelas ukur dengan
kapasitas 100 ml (7) untuk mengukur volume air digunakan gelas ukur
dengan kapasitas 1000 ml (8) untuk tempat fermentasi batang pisang
kepok dan kotoran sapi digunakan ember plastik (9) untuk mengukur
setiap pertumbuhan sawi pagoda digunakan mistar plastik 30 cm (10)
untuk mengukur diameter batang tanaman dengan menggunakan jangka
sorong (11) untuk menghitung berat basah tanaman di gunakan
timbangan degital (12) untuk mencatat hasil penelitian digunakan alat
tulis (13) alat untuk dokumentasi selama penelitian menggunakan kamera
ponsel dengan merk Oppo A57 (14) benih sawi pagoda sebagai bibit
untuk penelitian (15) untuk penanaman sawi pagoda digunakan tanah
pekarangan (16) bahan dasar pembuatan pupuk organik cair digunakan
batang Pisang Kepok dengan kotoran sapi (17) untuk asupan bagi bakteri
dalam proses pembuatan pupuk digunakan gula aren (18) Air untuk
penambahan dalam pembuatan pupuk (19) label sebagai tanda untuk
setiap perlakuan dalam penelitian.

32
E. Teknik Analisis Data
Analisis data penelitian meliputi perhitungan nornalitas, homogenitas,
analisa varians (ANAVA) satu jalur serta uji lanjut Beda Nyata Terkecil
(BNT).
1. Uji Normalitas
Pengujian normalitas dilakukan untuk mengetahui normal tidaknya
suatu distribusi data (Supardi, 2013:129-140). Pada penelitian ini uji
normalitas dengan menggunakan uji Liliefors. Uji normalitas
menggunakan uji Liliefors dilakukan dengan langkah-langkah sebagai
berikut:
Pertama, menentukan taraf signifikansi (α) yaitu misalkan pada
α=5% (0,05) dengan hipotesis yang akan diuji:
H0 : Data berdistribusi normal
H1 : Data tidak berdistribusi normal
Dengan kriteria pengujian:
Jika Lo= Lhitung < Ltabel terima Ho
Jika Lo= Lhitung > Ltabel tolak Ho
Kedua, lakukan langkah-langkah pengujian normalitas berikut:
a. Data pengamatan Y1, Y2, Y3, ....., Yn dijadikan bilangan baku Z1, Z2, Z3,
....., Zn dengan menggunakan rumus
Ȳ
Zi = ( )
(dengan Ȳ dan s masing-masing merupakan rerata dan simpangan
baku)
33
b. Untuk setiap bilangan baku ini dengan menggunakan daftar
distribusi normal baku, kemudian dihitung peluang
F(zi) = P(z ≤ zi)
c. Selanjutnya dihitung proporsi Z1, Z2, Z3, ....., Zn yang lebih kecil atau
sama dengan zi. Jika proporsi ini dinyatakan oleh S(zi) maka
Z1,Z2,Z3,.....,Zn
S(zi) =
d. Hitung selisih F(zi) - S(zi), kemudian tentukan harga mutlaknya.
e. Ambil harga yang paling besar diantara harga-harga mutlak selisih
tersebut, sebagai harga Lo atau Lhitung .
Untuk menerima atau menolak hipotesis nol (Ho), dilakukan dengan
cara membandingkan Lo ini dengan nilai Lkritis atau Ltabel yang didapat
dari tabel Liliefors untuk taraf nyata atau signifikansi yang dipilih,
misal α = 0,05.
2. Uji Homogenitas
Pengujian homogenitas dilakukan dalam rangka menguji kesamaan
varians kelompok data. Pengujian homogenitas dengan uji Bartlett
dilakukan dengan langkah-langkah sebagai berikut:
a. Sajikan data semua kelompok sampel seperti berikut.
Tabel 3.2 Tabel Format Data Uji Bartlett
No. Resp Data kelompok sampel

A B C ...
1 YA1 YB1 YC1 ...
2 YA2 YB2 YC1 ...
3 YA3 YB3 YC1 ...
. . . . .
. . . . .
. . . . .
34
b. Menghitung rerata (mean) dan varians serta derajat kebebasan atau
(dk)
c. Sajikan dk dan varians (S2) setiap kelompok sampel dalam tabel
pertolongan berikut, serta sekaligus hitung nilai logaritma dari
setiap varians kelompok dan hasil kali dk dengan logaritma varians
dari tiap kelompok sampel.
Tabel 3.3 Penolong Uji Bartlett
Kel Sampel Dk Si2 Log Si2 (dk) Si2 (dk) log Si2
A nA – 1 SA2 Log SA2 (dk) SA2 (dk) log SA2
B nB – 1 SB2 Log SB2 (dk) SB2 (dk) log SB2
C nC – 1 SC2 Log SC2 (dk) SC2 (dk) log SC2
... ... ... ... ... ...
∑ ∑ dk - - ∑(dk)Si2 ∑(dk) log Si2
d. Hitung varians gabungan dari semua kelompok sampel
e. Hitung harga logaritma varians gabungan dan harga satuan Bartlett
(B) dengan rumus:
B = (log S2) ∑ (ni − 1) = (log S2) - ∑ dk
f. Hitung nilai chi-kuadrat (X2hitung), dengan rumus:
X2hitung = (ln 10) (B - ∑ dk. Log Si2)
g. Tentukan harga chi-kuadrat tabel (X2tabel), pada taraf nyata misal α
= 0,05 dan derajat kebebasan (dk) = k-1, yaitu:
X2tabel == X(1-α) (k-1)
(dalam hal ini k= banyaknya kelompok sampel)
h. Menguji hipotesis homogenitas data dengan ca
i. ra membandingkan nilai X2hitung dengan X2tabel.
Kriteria pengujian adalah:

35
Tolak H0 jika X2hitung > X2 (1-α) (k-1) atau X2hitung > X2tabel
Terima H0 jika X2hitung < X2 (1-α) (k-1) atau X2hitung < X2tabel
3. Uji anava satu jalur
Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen atau ekspose facto
terdiri atas satu variable bebas (treatment) dengan satu variable
terikat, hanya saja terdiri atas lebih dari dua kelompok treatmen/
perlakuan maka analisis datanya menggunakan analisi of varians
(ANOVA) atau di indonesiakan menjadi ANAVA (analisis varian )
satu jalur.dalam anava satu jalur, ada dua jenis hipotesis penelitian
yang perlu di uji yaitu:
a. Hipotesis maun effeck
b. Hipotesis simple effeck
Hipotesis main effeck hanya ada satu buah, yaitu hipotesis dari
pengaruh variable treatmen, terhadap variable terikat
(kriterium).secara umum langkah-langkah proses pengujian ANAVA
satu jalur sebagai berikut:Buatlah table dasar, yaitu tabel yang
berisikan skor data mentah (raw data), seperti :
Tabel 3.4 Skor data mentah

Kelompok A Kelompok B Kelompok C
YA1 YB1 YC1
YA2 YB2 YC2
YA3 YB3 YC3
…. …. ….
YAn YBn YCn
a. Tentukan ukuran-ukuran statistic dari tiap data yang di perlukan
untuk perhitungan ANAVA, meliputi: n, ∑ Y, ∑Y2 , Ȳ. Ukuran-

36
ukuran ini dapat di sjikan satu tabel dengan tabel dasar di atas,
sehingga bentuknya menjadi:
Tabel 3.5 Tabel dasar anava

Ukuran Kelompok Kelompok Kelompok Total
statistic A B C (∑)
YA1 YB1 YC1
YA2 YB2 YC2
YA3 YB3 YC3
. . .
YAn YBn Ycn
N nA Nb nC n1= nA + nB + nC
∑Y ∑YA ∑YB ∑YC ∑Y1 = ∑YA +
∑YB + ∑YC
∑Y2 ∑Y2A ∑Y2B ∑Y2C ∑Y2T = ∑Y2A +
∑Y2B + ∑Y2C∑
Ȳ ȲA ȲB ȲC
b. Buatlah format table ringkasan ANAVA satu jalur, seperti berikut
Tabel 3.5 Ringkasan anava

Sumber varians Db Jk RJK Fhitung Ftabel
{S2}
Kelompok {A} db{A} JK{A} RJK{A} Fn F1
Dalam {D} db{D} JK{D] RJK{D} - -
Total di db{TR} JK[TR] - -
koreksi{TR}
c. Rumus-rumus untuk menentukan ukuran-ukuran dalam table
ringkasan ANAVA
1) Tentukan derajat bebas setiap sumber varian, yaitu:
a. db{TR} = nr – 1
b. db{A } = k – 1
c. db{D } = nr – k
2) Hitunglah jumlah kuadrat (JK) setiap sumber varian:
∑
a. RJK{TR} = ∑YT2 − ( )2
37
∑ ( )²
b. JK {A} = ∑ ( ¡
)
c. JK {D} = JK{TR} – JK {K}
3) Hitunglah rerata jumlah kuadrat (RJK) atau Varian (S2) Dari
sumber varian yang di perlukan
{ }
a. RJK{A} =
{ }
{ }
b. RJK{D} ==
{ }
4) Menghitung nilaI Fh (Fhitung)
{ }
Fh =
{ }
5) Menentukan harga F table
Ft = F (a, dk1, dk2) =F(a,,db,(k),db,(D)) =F(a,(k−1).(nr−k))
d. Pengujian hipotesis main effeck
Hipotesis yang di uji, yaitu:
H0: tidak terpengaruh variable treatment terhadap variable criteria
H1 : terdapat pengaruh variable treatment terhadap variable
criteria.
kriteria pengujian:
−Terima H0, jika Fhitung < Ftabel, dan
−Tolak H0, jika Fhitung > Ftabel

38
F. Hipotesis Statistik
Adapun hipotesis dalam penelitian ini sebagai berikut:
H0 = Tidak ada pengaruh yang signifikan dari pemberian pupuk organik cair
campuran batang pisang kepok dengan kotoran sapi terhadap pertumbuhan
dan produktivitas tanaman pagoda (Brassica narinosa).
H1 = Ada pengaruh yang signifikan dari pemberian pupuk organik cair
campuran batang pisang kepok dengan kotoran sapi terhadap pertumbuhan
dan produktivitas tanaman pagoda (Brassica narinosa).
Kriteria pengujian hipotesis statistik menurut Hartanto (2005: 10)
a. Jika Fhit>Ftab Ada pengaruh dari penggunaan pupuk organik cair
campuran batang Pisang Kepok dengan kotoran sapi terhadap tinggi,
jumlah helai daun, diameter batang dan berat basah tanaman sawi pagoda
(Brassica narinosa).
b. Jika Fhit>Ftab Tidak ada pengaruh dari penggunaan pupuk organik
cair campuran batang Pisang Kepok dengan kotoran sapi terhadap tinggi,
jumlah helai daun, diameter batang dan berat basah tanaman sawi pagoda
(Brassica narinosa).
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian
Hasil penelitian dengan judul pengaruh pupuk organik cair campuran
pelepah batang pisang kepok dengan kotoran sapi terhadap pertumbuhan dan
produktivitas tanaman pagoda (brassica narinosa) yang dilaksanakan pada
tanggal 18 juli sampai dengan 9 september 2018 dengan perlakukan P0 (tanpa
pupuk cair), P1 (20 ml POC), P2 (40 ml POC), P3 (60 ml POC) dan P4 (80
ml POC). Pemberian pupuk cair pelepah batang pisang kepok dengan kotoran
sapi pada tanaman pagoda dengan konsentrasi berbeda pada masing-masing
parameter yang diamati pada penelitian ini meliputi tinggi tanaman pagoda,
jumlah daun tanaman pagoda, lebar daun tanaman pagoda dan berat basah
tanaman pagoda setelah panen.
1. Tinggi Tanaman Pagoda
Tinggi tanaman di ukur dengan penggaris. Satuan untuk
pengukuran tinggi tanaman menggunakan satuan centi meter (cm).
Pengukuran tinggi tanaman dilakukan dengan cara mengukur tinggi
tanaman dari pangkal batang di atas permukaan tanah sampai titik
tertinggi tanaman. Pengukuran dilakukan pada umur 15, 22, 29, 36 dan
42 hari setelah pindah tanam (HST). Peningkatan pertumbuhan tinggi
tanaman pagoda dapat dilihat pada tabel 4.1
39
40
Tabel 4.1.
Rata-Rata Tinggi Tanaman Pagoda
Perlakuan 7 HST 14 HST 21 HST 28 HST 35 HST 42 HST

P0 1,54 2,48 6,12 14,12 15,06 15,78
P1 1,56 2,48 7,12 16,28 17,32 18,20
P2 1,52 2,48 7,94 17,92 19,46 21,00
P3 1,52 2,50 10,30 23,14 25,68 28,40
P4 1,54 2,50 9,72 21,88 24,28 26,74
Rata-rata tinggi tanaman pagoda untuk setiap perlakukan
menunjukkan peningkatan terhadap waktu. Dari hasil penelitian ini
didapat pertumbuhan yang paling tinggi adalah pada perlakuan P3 hal ini
dapat dilihat pada gambar 4.1.
P0 P1 P2 P3 P4
30
25
Tinggi Tanaman
20
15
10
0
0 10 20 30 40 50
Umur Tanaman, HST
Gambar 4.1 Perbandingan Tinggi Tanaman berdasarkan umur.
Berdasarkan gambar 4.1 didapat bahwa pemberian pupuk organik
cair pelepah pisang kepok dengan kotoran sapi mempengaruhi
pertumbuhan tinggi tanaman pagoda yang berbeda perlakuan.
Hasil uji normalitas menggunakan uji Liliefors dengan taraf
signifikan α =0,05 didapat bahwa nilai L0=0,1412 sedangkan Ltabel
=0,18. Karena L0 < Ltabel maka data berdistribusi normal.

41
Hasil uji Homogenitas menggunakan uji Bartlett dengan taraf
signifikan α =0,05 dan Chi-square didapat bahwa nilai χ2 =3,537
sedangkan χ2tabel =0,7107. Karena χ2 > χ2 tabel maka data homogen.
Berdasarkan hasil uji normalitas dan homogenitas telah memenuhi
persyaratan untuk uji Anava satu jalur. Berdasarkan uji Anava satu jalur
didapat nilai F = 270,6 sedangkan F tabel = 2,866 hal ini menunjukan
bahwa H0 ditolak dan Ha diterima, hal ini menunjukan bahwa ada
perbedaan yang signifikan untuk masing-masing perlakuan.
2. Jumlah Daun Tanaman Pagoda
Pengamatan jumlah daun dilakukan dengan cara menghitung
banyaknya daun yang telah terbuka sempurna setelah tanaman berumur
15, 22, 29, 36 dan 42 hari setelah pindah tanam (HST). Peningkatan
pertumbuhan jumlah daun tanaman pagoda dapat dilihat pada tabel 4.2
Tabel 4.2.
Rata-Rata Jumlah Daun Tanaman Pagoda

P0 2 2 2,2 4,6 15,2 20,2
P1 2 2 2 4,8 15,4 23,4
P2 2 2 2 4,8 15,6 26,2
P3 2 2 2,2 4,6 23,8 37,4
P4 2 2 2,4 4,8 18,8 30,4
Rata-rata jumlah daun tanaman pagoda untuk setiap perlakukan

42
P0 P1 P2 P3 P4
40
35
30
Jumlah Daun 25
20
15
10
5
0
0 10 20 30 40 50
Umur Tanaman , HST
Gambar 4.2 Perbandingan Lebar Daun Tanaman berdasarkan umur.
pertumbuhan jumlah daun tanaman pagoda yang berbeda perlakuan.
signifikan α =0,05 didapat bahwa nilai L0=0,134 sedangkan Ltabel =0,18.
Karena L0 < Ltabel maka data berdistribusi normal.

43
3. Lebar Daun Tanaman Pagoda
Lebar daun di ukur dengan penggaris. Pengukuran dilakukan pada
umur 15,22,29,36 dan 42 hari setelah pindah tanam (HST). Peningkatan
pertumbuhan lebar daun tanaman pagoda dapat dilihat pada tabel 4.3
Tabel 4.3.
Rata-Rata Lebar Daun Tanaman Pagoda

P0 0,1 0,2 0,275 0,575 1,89 2,52
P1 0,1 0,2 0,25 0,6 1,915 2,90
P2 0,1 0,2 0,25 0,6 1,95 3,24
P3 0,1 0,2 0,275 0,575 2,975 4,66
P4 0,1 0,2 0,3 0,6 2,35 3,76
Rata-rata lebar daun tanaman pagoda untuk setiap perlakukan
P0 P1 P2 P3 P4
5
4,5
4
3,5
Lebar Daun
3
2,5
2
1,5
1
0,5
0
0 10 20 30 40 50
Umur Tanaman, HST
Gambar 4.3 Perbandingan Lebar Daun Tanaman berdasarkan umur.

44
pertumbuhan lebar daun tanaman pagoda yang berbeda perlakuan.
4. Berat Basah Tanaman Pagoda
Pengamatan berat basah di lakukan dengan cara menimbang berat
tanaman setelah pasca panen dengan menggunakan timbangan. Barat
basah tanaman pagoda untuk masing-masing perlakuan dapat dilihat pada
tabel 4.4
Tabel 4.4.
Berat Basah Tanaman Pagoda
Perlakuan Berat Rata-rata Terendah Tertinggi

P0 65,3 63,8 67,0
P1 78,14 70,0 89,0
P2 93,46 80,3 101,0
P3 143,06 132,8 164,0
P4 100,06 91,2 105,0
45
Dari hasil penelitian ini didapat berat basah tertinggi adalah pada
perlakuan P3 hal ini dapat dilihat pada gambar 4.4.
160
140
120
100
Berat Basah
80
60
40
20
0
P0 P1 P2 P3 P4
Perlakuan
Gambar 4.4 Berat BasahTanaman untuk setiap Perlakuan.
cair pelepah pisang kepok dengan kotoran sapi mempengaruhi berat
basah tanaman pagoda yang berbeda perlakuan.

46
B. Pembahasan
Hasil penelitian dengan tujuan untuk melihat pengaruh pupuk organik
cair pelepah pisang kepok dan kotoran sapi pada berbagai perlakuan terhadap
tanaman pagoda pada berbagai parameter. Parameter yang diamati adalah
tinggi tanaman, jumlah daun, lebar daun dan berat basah tanaman.
Tinggi tanaman pagoda pada perlakuan P3 dengan konsentrasi
pupuk organik cair pelepah pisang kepok dan kotoran sapi sebesar 60 ml
merupakan konsentrasi optimum pemakaian pupuk organik jika
dibandingkan dengan perlakuan yang lain dengan rata-rata tinggi
tanaman 28,4 cm. Hal ini menunjukkan bahwa penyiraman tanaman
dengan pupuk organik cair mempengaruhi tinggi tanaman. Adanya
pengaruh penyiraman pupuk terhadap tanaman pagoda dapat dijelaskan
bahwa pupuk organik cair mengadung unsur hara yang dibutuhkan oleh
tanaman pagoda untuk menambahkan tingginya. Keseluruhan unsur hara
yang diserap mampu mempengaruhi pertumbuhan tinggi tanaman
pagoda.
Berdasarkan hasil diatas dapat dilihat bahwa terjadi peningkatan
tinggi tanaman pada perlakuan yang diberi pupuk organik cair hal ini
karena pupuk tersebut mengandung unsur hara N, P, K, yang dibutuhkan
tanaman untuk proses fisiologi dan metabolisme dalam tanaman yang

47
akan memicu pertumbuhan dan tinggi tanaman. Menurut Hapsari (2013)
dalam Agusta (2017: 48) Unsur hara makro dan mikro sangat dibutuhkan
untuk pertumbuhan tanaman. Fungsi unsur hara makro diantaranya
nitrogen (N), yang berfungsi merangsang pertumbuhan tanaman secara
keseluruhan, untuk sintesa asam amino dan protein dalam tanaman.
Jumlah daun tanaman pagoda pada perlakuan P3 dengan
konsentrasi pupuk organik cair pelepah pisang kepok dan kotoran sapi
sebesar 60 ml merupakan konsentrasi optimum pemakaian pupuk organik
jika dibandingkan dengan perlakuan yang lain dengan rata-rata jumlah
daun 37,4 lembar. Hal ini menunjukkan bahwa penyiraman tanaman
dengan pupuk organik cair mempengaruhi jumlah daun tanaman. Adanya
pengaruh penyiraman pupuk terhadap jumlah daun tanaman pagoda
dapat dijelaskan bahwa pupuk organik cair mengadung unsur hara yang
dibutuhkan oleh tanaman pagoda untuk memperbanyak jumlah daunnya.
Keseluruhan unsur hara yang diserap mampu mempengaruhi
pertumbuhan jumlah daun tanaman pagoda.
Pembentukan daun oleh tanaman sangat dipengaruhi oleh
ketersediaan unsur hara nitrogen (N) dan fosfor (P) pada medium dan
yang tersedia bagi tanaman. Kedua unsur ini berperan dalam
pembentukan sel-sel baru dan komponen utama penyusun senyawa
organik dalam tanaman seperti asam amino, asam nukleat, klorofil, ADP
dan ATP (Oviyanti, 2016:64).

48
Lebar daun tanaman pagoda pada perlakuan P3 dengan
jika dibandingkan dengan perlakuan yang lain dengan rata-rata lebar
daun 4,66 cm. Hal ini menunjukkan bahwa penyiraman tanaman dengan
pupuk organik cair mempengaruhi lebar daun tanaman pagoda. Adanya
pengaruh penyiraman pupuk terhadap lebar daun tanaman pagoda dapat
dijelaskan bahwa pupuk organik cair mengadung unsur hara yang
dibutuhkan oleh tanaman pagoda untuk memperlebar daunnya.
Keseluruhan unsur hara yang diserap mampu mempengaruhi
pertumbuhan lebar daun tanaman pagoda.
Menurut Latarang (2006:268) petumbuhan lebar daun sangat
ditentukan oleh jumlah dan ukuran sel, juga dipengaruhi oleh unsur hara
yang diserap akar untuk dijadikan sebagai bahan makanan. Unsur
nitrogen berfungsi sebagai penyusun enzim dan molekul kholofil dan
fosfor berperan aktif dalam mentransfer energi didalam sel tanaman.
Selanjutnya dengan meningkatnya khlorofil, hasil fotosintesis yang
terbentuk semakin besar dan mendorong pembelahan sel dan diferensial
sel yang berdampak membesar atau memperlebar daun tanaman.
Berat Basah tanaman pagoda pada perlakuan P3 dengan

49
jika dibandingkan dengan perlakuan yang lain dengan rata-rata berat
basah tanaman pagoda 143,06 gram. Hal ini menunjukkan bahwa
penyiraman tanaman dengan pupuk organik cair mempengaruhi berat
basah tanaman pagoda. Adanya pengaruh penyiraman pupuk terhadap
berat basah tanaman pagoda dapat dijelaskan bahwa pupuk organik cair
mengadung unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman pagoda untuk
memperlebar daunnya. Keseluruhan unsur hara yang diserap mampu
mempengaruhi pertumbuhan berat basah tanaman pagoda.
Dari hasil penelitian ini menujukkan bahwa pemupukan tanaman
pagoda dengan pupuk organik cair pelepah pisang kepok dan kotoran
sapi berpengaruh pada berbagai perlakuan terhadap tanaman pagoda pada
berbagai parameter. Hal ini menunjukan bahwa secara keseluruhan
pupuk organik cair mampu mempengaruhi pertumbuhan tanaman pagoda
secara keseluruhan disebakan pupuk organik cair pelepah pisang kepok
dan kotoran sapi dapat memenuhi kubutuhan unsur hara tanaman pagoda.
Pupuk organik nerupakan pupuk yang terbuat dari bahan-bahan
alami yang dapat diperbaharui, didaur ulang dan dirombak dengan
bantuan mikroorganisme dekomposer seperti bakteri dan cendawan
menjadi unsur-unsur hara yang dapat diserap oleh tanaman. Pupuk
organik dapat berupa pupuk cair dan padat. Untuk memudahkan unsur
hara dapat diserap tanah dan tanaman bahan organik dapat dibuat
menjadi pupuk cair terlebih dahulu. Pupuk cair lebih mudah diserap oleh
tanaman karena unsur-unsur didalamnya sudah terurai. Tanaman
menyerap hara terutama melalui akar, namun daun juga mempunyai

50
kemampuan untuk menyerap unsur hara tersebut. Sehingga pupuk cair
juga bermanfaat tidak hanya disekitar tanaman tetapi juga diatas daun-
daun. Penggunaan pupuk cair sangat bermanfaat sebagai : memupuk
tanaman, menyiram tanaman, dan mengobati tanaman. (Suprihatin,
2011:429-430).
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan
bahwa ada pengaruh penambahan pupuk organik cair pelepah pisang kepaok
dan kotoran sapi terhadap pertumbuhan dan produktivitas tanaman pagoda.
Perlakuan P3 dengan konsentarsi 60 ml merupakan perlakuan optimal
terhadap parameter tinggi batang, jumlah daun, lebar daun dan berat basah
tanaman pagoda.
B. Saran
1. Pemanfaatan limbah batang pisang kepok dan kotoran sapi sebagai pupuk
organik perlu dilakukan penelitian lebih lanjut sehingga dapat
ditingkatkan menjadi salah satu komoditas yang dapat meningkatkan
pendapatan petani.
2. Untuk penelitian selanjutnya dapat dilakukan terhadap tanaman lain atau
parameter yang berbeda
51
TABEL VALIDASI ALAT DAN BAHAN
Kondisi Alat dan Bahan

No Alat Dan Bahan Kegunaan Ukuran
Baik Tidak
1 polybag Tempat Menanam Tanaman 3 kg
Penelitian
2 cangkul Mengambil dan Mengaduk
tanah
3 botol plastik tempat menyimpan pupuk 1 liter
organik cair
4 tali rafia Untuk mengikat
5 gelas ukur mengukur volume EM-4 100 ml
6 gelas ukur Untuk Mengukur Volume 1000 ml

Air
7 ember plastik Tempat Fermentasi
8 mistar Mengukur tinggi dan lebar 30 cm

daun Tanaman
9 timbangan degital Untuk Mengukur Berat
Basah Tanaman
10 alat tulis Untuk Mencatat hasil
Penelitian
11 kamera ponsel Untuk mendokumentasi
kegiatan penelitian
12 benih sawi pagoda Benih penelitian
13 tanah Media Tanam
14 batang Pisang Bahan baku Pupuk Organik

Kepok Cair
15 kotoran sapi Bahan baku Pupuk Organik
Cair
16 gula aren Bahan aditif
Kondisi Alat dan Bahan
No Alat Dan Bahan Kegunaan Ukuran
Baik Tidak
17 Air Bahan aditif
18 label Lebel polibag
19 Aktivator EM-4 Bahan aditif
Lubuklinggau, Juli 2018

Validator
Hj. Ivoni Susanti, M.Pd.Si

LAMPIRAN A
A. Denah Lokasi Menurut Menurut Rancangan Acak Lengkap
P0U2 P1U3 P2U5 P3U1 P4U4

A. Data Pengamatan
PENGULANGAN (7 HST)
PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 1,5 1,6 1,5 1,5 1,6 1,54
P1 1,6 1,5 1,5 1,7 1,5 1,56
P2 1,5 1,5 1,6 1,5 1,5 1,52
P3 1,6 1,5 1,5 1,5 1,5 1,52
P4 1,5 1,5 1,5 1,5 1,7 1,54
PENGULANGAN (14 HST)

PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 2,4 2,5 2,6 2,5 2,4 2,48
P1 2,5 2,4 2,5 2,5 2,5 2,48
P2 2,5 2,4 2,5 2,6 2,4 2,48
P3 2,5 2,5 2,6 2,4 2,5 2,5
P4 2,6 2,4 2,5 2,6 2,4 2,5

PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 6 6,3 5,8 6,2 6,3 6,12
P1 6,9 7,1 7,1 7,2 7,3 7,12
P2 7,8 8,1 8,2 7,7 7,9 7,94
P3 10 10,3 10,4 10,3 10,5 10,3
P4 9,6 9,7 9,8 9,6 9,9 9,72

PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 13,8 14,3 13,6 14,4 14,5 14,12
P1 15,8 16,1 16,3 16,6 16,6 16,28
P2 17,7 18,3 18,3 17,5 17,8 17,92
P3 22,8 23,1 23,3 23,1 23,4 23,14
P4 21,6 21,6 22,3 21,4 22,5 21,88

PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 14,8 15,5 14,3 15,1 15,6 15,06
P1 16,9 17,3 17,4 17,7 17,3 17,32
P2 19,4 20 20,1 18,9 18,9 19,46
P3 25,4 25,7 25,8 25,6 25,9 25,68
P4 23,9 23,8 24,8 23,6 25,3 24,28

PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 15,8 15,5 15 15,9 16,7 15,78
P1 16,7 18,6 18,6 19 18,1 18,2
P2 21,2 21,7 21,6 20,4 20,1 21
P3 28 28,4 28,4 28,2 29 28,4
P4 26,3 26,1 27,3 25,9 28,1 26,74
PENGULANGAN (7 HST)
PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 2 2 2 2 2 2
P1 2 2 2 2 2 2
P2 2 2 2 2 2 2
P3 2 2 2 2 2 2
P4 2 2 2 2 2 2

PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 2 2 2 2 2 2
P1 2 2 2 2 2 2
P2 2 2 2 2 2 2
P3 2 2 2 2 2 2
P4 2 2 2 2 2 2

PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 2 3 2 2 2 2,2
P1 2 2 2 2 2 2
P2 2 2 2 2 2 2
P3 2 2 2 3 2 2,2
P4 3 2 3 2 2 2,4

PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 4 5 5 5 4 4,6
P1 5 5 5 4 5 4,8
P2 5 4 5 5 5 4,8
P3 4 5 5 4 5 4,6
P4 5 5 4 5 5 4,8

PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 14 15 13 18 16 15,2
P1 14 17 18 11 17 15,4
P2 17 15 10 20 16 15,6
P3 22 25 28 23 21 23,8
P4 18 20 21 20 15 18,8

PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 20 19 19 22 21 20,2
P1 22 25 25 20 25 23,4
P2 28 25 22 28 28 26,2
P3 36 38 40 36 37 37,4
P4 30 32 31 32 27 30,4
PENGULANGAN (7 HST)
PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
P1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
P2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
P3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
P4 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1

PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
P1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
P2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
P3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
P4 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2

PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 0,3 0,4 0,3 0,3 0,3 0,275
P1 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,25
P2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,25
P3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 0,275
P4 0,4 0,3 0,4 0,3 0,3 0,3

PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 0,5 0,6 0,6 0,6 0,5 0,575
P1 0,6 0,6 0,6 0,5 0,6 0,6
P2 0,6 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6
P3 0,5 0,6 0,6 0,5 0,6 0,575
P4 0,6 0,6 0,5 0,6 0,6 0,6

PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 1,7 1,9 1,6 2,3 2,0 1,89
P1 1,7 2,1 2,3 1,4 2,1 1,915
P2 2,1 1,9 1,3 2,5 2,0 1,95
P3 2,8 3,1 3,5 2,9 2,6 2,975
P4 2,3 2,5 2,6 2,5 1,9 2,35

PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 2,5 2,4 2,4 2,7 2,6 2,52
P1 2,7 3,1 3,1 2,5 3,1 2,9
P2 3,5 3,1 2,7 3,5 3,4 3,24
P3 4,5 4,7 5,0 4,5 4,6 4,66
P4 3,7 4,0 3,8 4,0 3,3 3,76

PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 67,0 64,0 63,8 67,0 64,7 65,3
P1 89,0 78,0 73,7 80,0 70,0 78,14
P2 80,3 98,0 98,0 101,0 90,0 93,46
P3 132,8 146,2 164,0 132,8 139,5 143,06
P4 91,2 104,5 96,6 105,0 103,0 100,06
LAMPIRAN B
A. Uji Normalitas
1. Tinggi Tanaman
Xi Zi F(Zi) S(Zi) F(Zi)-S(Zi)
1 15,00 -1,41 0,08 0,04 0,04
2 15,50 -1,31 0,10 0,08 0,02
3 15,80 -1,25 0,11 0,12 0,01
4 15,90 -1,23 0,11 0,16 0,05
5 16,70 -1,07 0,14 0,20 0,06
6 16,70 -1,07 0,14 0,24 0,10
7 18,10 -0,79 0,22 0,28 0,06
8 18,60 -0,69 0,25 0,32 0,07
9 18,60 -0,69 0,25 0,36 0,11
10 19,00 -0,61 0,27 0,40 0,13
11 20,10 -0,39 0,35 0,44 0,09
12 20,40 -0,33 0,37 0,48 0,11
13 21,20 -0,16 0,43 0,52 0,09
14 21,60 -0,08 0,47 0,56 0,09
15 21,70 -0,06 0,47 0,60 0,13
16 25,90 0,78 0,78 0,64 0,14
17 26,10 0,82 0,79 0,68 0,11
18 26,30 0,86 0,80 0,72 0,08
19 27,30 1,06 0,85 0,76 0,09
20 28,00 1,20 0,88 0,80 0,08
21 28,10 1,22 0,89 0,84 0,05
22 28,20 1,24 0,89 0,88 0,01
23 28,40 1,28 0,90 0,92 0,02
24 28,40 1,28 0,90 0,96 0,06
25 29,00 1,40 0,92 1,00 0,08
∑ 550,60
Ave 22,02
SD 4,99427005
L 0,1412
L tabel 0,1800
2. Jumlah Daun Tanaman
1 19,00 -1,34 0,09 0,04 0,05
2 19,00 -1,34 0,09 0,08 0,01
3 20,00 -1,18 0,12 0,12 0,00
4 20,00 -1,18 0,12 0,16 0,04
5 21,00 -1,02 0,15 0,20 0,05
6 22,00 -0,87 0,19 0,24 0,05
7 22,00 -0,87 0,19 0,28 0,09
8 22,00 -0,87 0,19 0,32 0,13
9 25,00 -0,40 0,35 0,36 0,01
10 25,00 -0,40 0,35 0,40 0,05
11 25,00 -0,40 0,35 0,44 0,09
12 25,00 -0,40 0,35 0,48 0,13
13 27,00 -0,08 0,47 0,52 0,05
14 28,00 0,08 0,53 0,56 0,03
15 28,00 0,08 0,53 0,60 0,07
16 28,00 0,08 0,53 0,64 0,11
17 30,00 0,39 0,65 0,68 0,03
18 31,00 0,55 0,71 0,72 0,01
19 32,00 0,70 0,76 0,76 0,00
20 32,00 0,70 0,76 0,80 0,04
21 36,00 1,33 0,91 0,84 0,07
22 36,00 1,33 0,91 0,88 0,03
23 37,00 1,49 0,93 0,92 0,01
24 38,00 1,64 0,95 0,96 0,01
25 40,00 1,96 0,97 1,00 0,03
∑ 688,00
Ave 27,52
SD 6,37782617
L 0,1336
L tabel 0,1800
3. Lebar Daun Tanaman
1 2,40 -1,28 0,10 0,04 0,06
2 2,40 -1,28 0,10 0,08 0,02
3 2,50 -1,15 0,12 0,12 0,00
4 2,50 -1,15 0,12 0,16 0,04
5 2,60 -1,03 0,15 0,20 0,05
6 2,70 -0,90 0,18 0,24 0,06
7 2,70 -0,90 0,18 0,28 0,10
8 2,70 -0,90 0,18 0,32 0,14
9 3,10 -0,40 0,35 0,36 0,01
10 3,10 -0,40 0,35 0,40 0,05
11 3,10 -0,40 0,35 0,44 0,09
12 3,10 -0,40 0,35 0,48 0,13
13 3,30 -0,15 0,44 0,52 0,08
14 3,40 -0,02 0,49 0,56 0,07
15 3,50 0,11 0,54 0,60 0,06
16 3,50 0,11 0,54 0,64 0,10
17 3,70 0,36 0,64 0,68 0,04
18 3,80 0,48 0,69 0,72 0,03
19 4,00 0,73 0,77 0,76 0,01
20 4,00 0,73 0,77 0,80 0,03
21 4,50 1,36 0,91 0,84 0,07
22 4,50 1,36 0,91 0,88 0,03
23 4,60 1,49 0,93 0,92 0,01
24 4,70 1,61 0,95 0,96 0,01
25 5,00 1,99 0,98 1,00 0,02
∑ 85,40
Ave 3,42
SD 0,79565487
L 0,1359
L tabel 0,1800
4. Berat Basah
1 63,80 -1,15 0,13 0,04 0,09
2 64,00 -1,14 0,13 0,08 0,05
3 64,70 -1,12 0,13 0,12 0,01
4 67,00 -1,04 0,15 0,16 0,01
5 67,00 -1,04 0,15 0,20 0,05
6 70,00 -0,93 0,18 0,24 0,06
7 73,70 -0,80 0,21 0,28 0,07
8 78,00 -0,64 0,26 0,32 0,06
9 80,00 -0,57 0,28 0,36 0,08
10 80,30 -0,56 0,29 0,40 0,11
11 89,00 -0,25 0,40 0,44 0,04
12 90,00 -0,21 0,42 0,48 0,06
13 91,20 -0,17 0,43 0,52 0,09
14 96,60 0,02 0,51 0,56 0,05
15 98,00 0,07 0,53 0,60 0,07
16 98,00 0,07 0,53 0,64 0,11
17 101,00 0,18 0,57 0,68 0,11
18 103,00 0,25 0,60 0,72 0,12
19 104,50 0,30 0,62 0,76 0,14
20 105,00 0,32 0,63 0,80 0,17
21 132,80 1,31 0,91 0,84 0,07
22 132,80 1,31 0,91 0,88 0,03
23 139,50 1,55 0,94 0,92 0,02
24 146,20 1,79 0,96 0,96 0,00
25 164,00 2,43 0,99 1,00 0,01
∑ 2400,10
Ave 96,00
SD 27,9960783
L 0,1740
L tabel 0,1800
B. Uji Homogenitas
1. Tinggi Tanaman
1 2 3 4 5 Si^2
P0 15,8 15,5 15 15,9 16,7
Ṕ0
P0- 0,02 -0,28 -0,78 0,12 0,92
Ṕ0)^2
(P0- 0,0004 0,0784 0,6084 0,0144 0,8464 0,387
P1 16,7 18,6 18,6 19 18,1
Ṕ1
P1- -1,5 0,4 0,4 0,8 -0,1
Ṕ1)^2
(P1- 2,25 0,16 0,16 0,64 0,01 0,805
P2 21,2 21,7 21,6 20,4 20,1
Ṕ2
P2- 0,2 0,7 0,6 -0,6 -0,9
Ṕ2)^2
(P2- 0,04 0,49 0,36 0,36 0,81 0,515
P3 28 28,4 28,4 28,2 29
Ṕ3
P3- -0,4 0 0 -0,2 0,6
Ṕ3)^2
(P3- 0,16 0 0 0,04 0,36 0,140
P4 26,3 26,1 27,3 25,9 28,1
Ṕ4
P4- -0,44 -0,64 0,56 -0,84 1,36
Ṕ4)^2
(P4- 0,1936 0,4096 0,3136 0,7056 1,8496 0,868
Dk Si2 Log (S2) Dk*S2 Dk*Log (S2)

P0 4 0,387 -0,412 1,548 -1,649
P1 4 0,805 -0,094 3,220 -0,377
P2 4 0,515 -0,288 2,060 -1,153
P3 4 0,140 -0,854 0,560 -3,415
P4 4 0,868 -0,061 3,472 -0,246
20 2,715 -1,710 10,860 -6,840
S2 0,543
Log (S2) -0,265
B -5,304
ln 10 2,303
X2 3,537
X2 Tabel 0,711
1 2 3 4 5 Si^2
P0 20 19 19 22 21
Ṕ0
P0- -0,2 -1,2 -1,2 1,8 0,8
Ṕ0)^2
(P0- 0,04 1,44 1,44 3,24 0,64 1,700
P1 22 25 25 20 25
Ṕ1
P1- -1,4 1,6 1,6 -3,4 1,6
Ṕ1)^2
(P1- 1,96 2,56 2,56 11,56 2,56 5,300
P2 28 25 22 28 28
Ṕ2
P2- 1,8 -1,2 -4,2 1,8 1,8
Ṕ2)^2
(P2- 3,24 1,44 17,64 3,24 3,24 7,200
P3 36 38 40 36 37
Ṕ3
P3- -1,4 0,6 2,6 -1,4 -0,4
Ṕ3)^2
(P3- 1,96 0,36 6,76 1,96 0,16 2,800
P4 30 32 31 32 27
Ṕ4
P4- -0,4 1,6 0,6 1,6 -3,4
Ṕ4)^2
(P4- 0,16 2,56 0,36 2,56 11,56 4,300

P0 4 1,700 0,230 6,800 0,922
P1 4 5,300 0,724 21,200 2,897
P2 4 7,200 0,857 28,800 3,429
P3 4 2,800 0,447 11,200 1,789
P4 4 4,300 0,633 17,200 2,534
20 21,300 2,893 85,200 11,571
S2 4,260
Log (S2) 0,629
B 12,588
ln 10 2,303
X2 2,343
X2 Tabel 0,711
1 2 3 4 5 Si^2
P0 2,5 2,4 2,4 2,7 2,6
Ṕ0
P0- -0,02 -0,12 -0,12 0,18 0,08
Ṕ0)^2
(P0- 0,0004 0,0144 0,0144 0,0324 0,0064 0,017
P1 2,7 3,1 3,1 2,5 3,1
Ṕ1
P1- -0,2 0,2 0,2 -0,4 0,2
Ṕ1)^2
(P1- 0,04 0,04 0,04 0,16 0,04 0,080
P2 3,5 3,1 2,7 3,5 3,4
Ṕ2
P2- 0,26 -0,14 -0,54 0,26 0,16
Ṕ2)^2
(P2- 0,0676 0,0196 0,2916 0,0676 0,0256 0,118
P3 4,5 4,7 5 4,5 4,6
Ṕ3
P3- -0,16 0,04 0,34 -0,16 -0,06
Ṕ3)^2
(P3- 0,0256 0,0016 0,1156 0,0256 0,0036 0,043
P4 3,7 4 3,8 4 3,3
Ṕ4
P4- -0,06 0,24 0,04 0,24 -0,46
Ṕ4)^2
(P4- 0,0036 0,0576 0,0016 0,0576 0,2116 0,083

P0 4 0,017 -1,770 0,068 -7,078
P1 4 0,080 -1,097 0,320 -4,388
P2 4 0,118 -0,928 0,472 -3,712
P3 4 0,043 -1,367 0,172 -5,466
P4 4 0,083 -1,081 0,332 -4,324
20 0,341 -6,242 1,364 -24,968
S2 0,068
Log (S2) -1,166
B -23,324
ln 10 2,303
X2 3,785
X2 Tabel 0,711
4. Berat Basah
1 2 3 4 5 Si^2
P0 67 64 63,8 67 64,7
P0-
Ṕ0 1,7 -1,3 -1,5 1,7 -0,6
Ṕ0)^2
(P0- 2,89 1,69 2,25 2,89 0,36 2,520
P1 89 78 73,7 80 70
Ṕ1
P1- 10,86 -0,14 -4,44 1,86 -8,14
Ṕ1)^2
(P1- 117,9396 0,0196 19,7136 3,4596 66,2596 51,848
P2 80,3 98 98 101 90
Ṕ2
P2- -13,16 4,54 4,54 7,54 -3,46
Ṕ2)^2
(P2- 173,1856 20,6116 20,6116 56,8516 11,9716 70,808
P3 132,8 146,2 164 132,8 139,5
Ṕ3
P3- -10,26 3,14 20,94 -10,26 -3,56
Ṕ3)^2
(P3- 105,2676 9,8596 438,4836 105,2676 12,6736 167,888
P4 91,2 104,5 96,6 105 103
Ṕ4
P4- -8,86 4,44 -3,46 4,94 2,94
Ṕ4)^2
(P4- 78,4996 19,7136 11,9716 24,4036 8,6436 35,808

P0 4 2,520 0,401 10,080 1,606
P1 4 51,848 1,715 207,392 6,859
P2 4 70,808 1,850 283,232 7,400
P3 4 167,888 2,225 671,552 8,900
P4 4 35,808 1,554 143,232 6,216
20 328,872 7,745 1315,488 30,981
S2 65,774
Log (S2) 1,818
B 36,361
ln 10 2,303
X2 12,389
X2 Tabel 0,711
B. ANAVA
1. Tinggi Tanaman
Pengulangan P0 P1 P2 P3 P4
1 15,8 16,7 21,2 28 26,3
2 15,5 18,6 21,7 28,4 26,1
3 15 18,6 21,6 28,4 27,3
4 15,9 19 20,4 28,2 25,9
5 16,7 18,1 20,1 29 28,1
∑ 78,9 91 105 142 133,7
ave 15,78 18,2 21 28,4 26,74
Trial P0 P1 P2 P3 P4 P0 ^2 P1^2 P2^2 P3^2 P4^2 Xt Xt^2

1 15,8 16,7 21,2 28 26,3 249,64 278,89 449,44 784 691,69 108 2453,66
2 15,5 18,6 21,7 28,4 26,1 240,25 345,96 470,89 806,56 681,21 110,3 2544,87
3 15 18,6 21,6 28,4 27,3 225 345,96 466,56 806,56 745,29 110,9 2589,37
4 15,9 19 20,4 28,2 25,9 252,81 361 416,16 795,24 670,81 109,4 2496,02
5 16,7 18,1 20,1 29 28,1 278,89 327,61 404,01 841 789,61 112 2641,12
∑ 78,9 91 105 142 133,7 1246,59 1659,42 2207,06 4033,36 3578,61 550,6 12725
db(A) 4 JKt 598,626 RKd 0,543
db(D) 24 JKa 587,766 F 270,61
db(TR) 20 JKd 10,86 Ftabel 2,866
SK 12126,4 RKa 146,941
Sumber RJK
Db Jk Fhitung Ftabel
varians {S2}
Kelompok 4 587,766 146,941 270,61 2,866
Dalam 24 10,86 0,543 - -
Total 20 598,626 - -
1 20 22 28 36 30
2 19 25 25 38 32
3 19 25 22 40 31
4 22 20 28 36 32
5 21 25 28 37 27
∑ 101 117 131 187 152
ave 20,2 23,4 26,2 37,4 30,4

1 20 22 28 36 30 400 484 784 1296 900 136 3864
2 19 25 25 38 32 361 625 625 1444 1024 139 4079
3 19 25 22 40 31 361 625 484 1600 961 137 4031
4 22 20 28 36 32 484 400 784 1296 1024 138 3988
5 21 25 28 37 27 441 625 784 1369 729 138 3948
∑ 101 117 131 187 152 2047 2759 3461 7005 4638 688 19910
db(A) 4 JKt 976,24 RKd 4,26
db(D) 24 JKa 891,04 F 52,2911
SK 18933,8 RKa 222,76
Sumber RJK
varians {S2}
Kelompok 4 891,04 222,76 52,2911 2,866
Dalam 24 85,2 4,26 - -
Total 20 976,24 - -
1 2,5 2,7 3,5 4,5 3,7
2 2,4 3,1 3,1 4,7 4
3 2,4 3,1 2,7 5 3,8
4 2,7 2,5 3,5 4,5 4
5 2,6 3,1 3,4 4,6 3,3
∑ 12,6 14,5 16,2 23,3 18,8
ave 2,52 2,9 3,24 4,66 3,76

1 2,5 2,7 3,5 4,5 3,7 6,25 7,29 12,25 20,25 13,69 16,9 59,73
2 2,4 3,1 3,1 4,7 4 5,76 9,61 9,61 22,09 16 17,3 63,07
3 2,4 3,1 2,7 5 3,8 5,76 9,61 7,29 25 14,44 17 62,1
4 2,7 2,5 3,5 4,5 4 7,29 6,25 12,25 20,25 16 17,2 62,04
5 2,6 3,1 3,4 4,6 3,3 6,76 9,61 11,56 21,16 10,89 17 59,98
∑ 12,6 14,5 16,2 23,3 18,8 31,82 42,37 52,96 108,75 71,02 85,4 306,92
db(A) 4 JKt 15,1936 RKd 0,0682
db(D) 24 JKa 13,8296 F 50,695
SK 291,726 RKa 3,4574
Sumber RJK
varians {S2}
Kelompok 4 13,8296 3,4574 50,695 2,866
Dalam 24 1,364 0,0682 - -
Total 20 15,1936 - -
3. Berat Basah Tanaman
1 67 89 80,3 132,8 91,2
2 64 78 98 146,2 104,5
3 63,8 73,7 98 164 96,6
4 67 80 101 132,8 105
5 64,7 70 90 139,5 103
∑ 326,5 390,7 467,3 715,3 500,3
ave 65,3 78,14 93,46 143,06 100,06

1 67 89 80,3 132,8 91,2 4489 7921 6448,09 17635,8 8317,44 460,3 44811,4
2 64 78 98 146,2 104,5 4096 6084 9604 21374,4 10920,3 490,7 52078,7
3 63,8 73,7 98 164 96,6 4070,44 5431,69 9604 26896 9331,56 496,1 55333,7
4 67 80 101 132,8 105 4489 6400 10201 17635,8 11025 485,8 49750,8
5 64,7 70 90 139,5 103 4186,09 4900 8100 19460,3 10609 467,2 47255,3
∑ 326,5 390,7 467,3 715,3 500,3 21330,5 30736,7 43957,1 103002 50203,3 2400,1 249230
db(A) 4 JKt 18810,7 RKd 65,7744
db(D) 24 JKa 17495,2 F 66,4972
db(TR) 20 JKd 1315,49 Ftabel 2,866
SK 230419 RKa 4373,81
Sumber RJK
varians {S2}
Kelompok 4 17495,2 4373,81 66,4972 2,866
Dalam 24 1315,49 65,7744 - -
Total 20 18810,7 - -
A. Data Pengamatan

PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 2,4 2,5 2,6 2,5 2,4 2,48
P1 2,5 2,4 2,5 2,5 2,5 2,48
P2 2,5 2,4 2,5 2,6 2,4 2,48
P3 2,5 2,5 2,6 2,4 2,5 2,5
P4 2,6 2,4 2,5 2,6 2,4 2,5

PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 6 6,3 5,8 6,2 6,3 6,12
P1 6,9 7,1 7,1 7,2 7,3 7,12
P2 7,8 8,1 8,2 7,7 7,9 7,94
P3 10 10,3 10,4 10,3 10,5 10,3
P4 9,6 9,7 9,8 9,6 9,9 9,72

PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 13,8 14,3 13,6 14,4 14,5 14,12
P1 15,8 16,1 16,3 16,6 16,6 16,28
P2 17,7 18,3 18,3 17,5 17,8 17,92
P3 22,8 23,1 23,3 23,1 23,4 23,14
P4 21,6 21,6 22,3 21,4 22,5 21,88

PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 14,8 15,5 14,3 15,1 15,6 15,06
P1 16,9 17,3 17,4 17,7 17,3 17,32
P2 19,4 20 20,1 18,9 18,9 19,46
P3 25,4 25,7 25,8 25,6 25,9 25,68
P4 23,9 23,8 24,8 23,6 25,3 24,28

PERLAKUAN RERATA
1 2 3 4 5
P0 15,8 15,5 15 15,9 16,7 15,78
P1 16,7 18,6 18,6 19 18,1 18,2
P2 21,2 21,7 21,6 20,4 20,1 21
P3 28 28,4 28,4 28,2 29 28,4
P4 26,3 26,1 27,3 25,9 28,1 26,74

Pengaruh Pupuk Organik Cair Campuran Pelepah Batang Pisang Kepok Dengan Kotoran Sapi Terhadap Pertumbuhan Dan Produktivitas

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Pengaruh Pupuk Organik Cair Campuran Pelepah Batang Pisang Kepok Dengan Kotoran Sapi Terhadap Pertumbuhan Dan Produktivitas

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PENGARUH PUPUK ORGANIK CAIR CAMPURAN PELEPAH BATANG

PISANG KEPOK DENGAN KOTORAN SAPI TERHADAP

DEVI PUSPITA SARI

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

DEVI PUSPITA SARI

Skripsi ini ditulis untuk memenuhi sebagai persyaratan

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

Naskah Skripsi oleh Devi Puspita Sari NPM. 4214053

Pembimbing Utama Pembimbing Pembantu

Ria Dwi Jayati, M.Pd Hj. Ivoni Susanti, M.Pd.Si

Zico Fahrur Rozi, M.Pd.Si.

Naskah Skripsi oleh Devi Puspita Sari NPM. 4214053 Telah

Ria Dwi Jayati, M.Pd ...........................

Hj. Ivoni Susanti, M.Pd.Si ...........................

Zico Fahrur Rozi, M.Pd.Si. ...........................

Reny Dwi Riastuti, M.Pd.Si. ...........................

Ketua Program Studi Pendidikan Biologi

Zico Fahrur Rozi, M.Pd.Si.

 Jangan pernah mengeluh.... mengeluh milik orang yang gagal

Syukur Alhamdulilah dengan ridho-Mu Allah. Engkau telah

Terima Kasih Kepada:

 Untuk Orang tua dan keluargaku terima kasih atas

Yang bertanda tangan dibawah ini :

DEVI PUSPITA SARI

rahmat dan karuniah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang

berjudul “Pengaruh Pupuk Organik Cair Campuran Pelepah Batang Pisang

Kepok Dengan Kotoran Sapi Terhadap Pertumbuhan Dan Produktivitas

Tanaman Pagoda (Brassica narinosa).” sebagai persyaratan untuk menyelesaikan

pendidikan S1 pada Program Studi Pendidikan Biologi Jurusan Pendidikan MIPA

Dalam menyusun skripsi ini Penulis banyak mendapatkan bimbingan,

mengucapkan terima kasih kepada :

1. Bapak Dr. H. Rudi Erwandi, M.Pd selaku Ketua STKIP-PGRI Lubuklinggau

atas jasanya yang selalu berusaha membawa Mahasiswa STKIP-PGRI

Lubuklinggau menjadi lebih baik.

PGRI Lubuklinggau yang telah memberikan bimbingan kepada penulis sehingga

skripsi ini dapat selesai tepat waktu.

STKIP-PGRI Lubuklinggau yang telah bersedia untuk memberikan bimbingan,

arahan, dan motivasi.

telah bersedia memberikan sumbangan pemikiran, bimbingan, saran, motivasi,

serta arahan pada penulisan skripsi ini

5. Ibu Hj. Ivoni Susanti, M.Pd.Si, selaku pembimbing pendamping penyusunan

skripsi, yang telah bersedia memberikan sumbangan pemikiran, bimbingan,

saran, motivasi, serta arahan pada penulisan skripsi ini

6. Dosen dan Staf pada Program Studi Pendidikan Biologi STKIP-PGRI

Lubuklinggau yang telah memberikan dukungan dan bimbingan selama

mengikuti pendidikan di Program Studi Pendidikan Biologi STKIP-PGRI

7. Buat Keluarga terutama Orang Tua dan Saudara-saudaraku yang telah

memberikan dukungan, semangat, serta doanya untuk menyelesaikan Skripsi

8. Rekan-Rekan seperjuangan Se-Almamater yang telah berjuang bersama dalam

suka maupun duka dalam penyusunan Skripsi ini.

Lubuklinggau, September 2018

Keywords: Kepok Banana Organic Liquid Fertilizer, Pagoda Plant

HALAMAN JUDUL ............................................................................................. i

Gambar 2.1 Pelepah Batang Pisang .................................................................... 10

Tanah gembur memberikan kesempatan kepada akar tanaman untuk lebih

maka tanah dapat dijadikan subur dengan cara memberinya pupuk

(Nurhayati, Dkk, 2011:7-8).

Pupuk adalah bahan yang ditambahkan ke dalam tanah untuk

menyediakan esensial bagi pertumbuhan tanaman. Pupuk organik merupakan

ulang dan dirombak dengan bantuan mikroorganisme dekomposer seperti

aplikasinya dan mudah terserap oleh tanaman karena unsur-unsur didalamnya

sudah terurai (Suprihatin, 2011:429).