530e6 MDL Hubungan Tanah Air Dan Tanaman

Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
MODUL 03
MODUL HUBUNGAN TANAH, AIR DAN TANAMAN
DIKLAT TEKNIS OPERASI DAN PEMELIHARAAN

IRIGASI TINGKAT DASAR
2016
PUSAT PENDIDIKAN DAN PELATIHAN SUMBER DAYA AIR DAN KONSTRUKSI
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi II-
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Pengasih dan
Penyayang dengan selesainya penyusunan Modul Penyelenggaraan Kegiatan
sebagai bagian dari Teknis Operasi dan Pemeliharaan Irigasi Tingkat Dasar.
Modul ini disusun untuk memenuhi kebutuhan peserta pendidikan dan pelatihan di
bidang sumber daya air yang berasal dari kalangan pegawai pemerintah daerah,
Aparatur Sipil Negara (ASN), dan para pemangku kepentingan lainnya dalam
sektor pelaksanaan irigasi.
Modul Penyelenggaraan Kegiatan ini disusun dalam 6 (enam) bab yang terdiri dari
Pendahuluan, Materi Pokok, dan Penutup. Penyusunan modul yang sistematis
diharapkan mampu mempermudah peserta pelatihan dalam memahami
penyelenggaraan kegiatan teknis operasi dan pemeliharaan irigasi tingkat dasar.
Penekanan orientasi pembelajaran pada modul ini lebih menonjolkan peran serta
aktif dari peserta latih.
Akhirmya, ucapan terima kasih dan penghargaan kami sampaikan kepada tim
penyusun atas tenaga dan pikiran yang dicurahkan untuk mewujudkan modul ini.
Penyempurnaan maupun perubahan modul di masa mendatang senantiasa
terbuka dan dimungkinkan mengingat akan perkembangan situasi, kebijakan dan
peraturan yang terus menerus terjadi. Harapan kami tidak lain modul ini dapat
memberikan manfaat.
Kepala Pusat Pendidikan dan Pelatihan

Sumber Daya Air dan Konstruksi
Dr. Ir. Suprapto, M. Eng
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi i

DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ................................................................................................ i

DAFTAR ISI ............................................................................................................ ii
DAFTAR TABEL .................................................................................................... iv
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................ v
PETUNJUK PENGGUNAAN MODUL ................................................................... vi
BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... I-1
1.1. Latar Belakang ............................................................................................. I-1
1.2. Deskripsi singkat .......................................................................................... I-1
1.3. Tujuan Pembelajaran ................................................................................... I-1
1.3.1. Kompetensi Dasar ............................................................................. I-1
1.3.2. Indikator Hasil Belajar ....................................................................... I-2
1.4. Materi Pokok dan Sub Materi Pokok ............................................................ I-2
1.5. Estimasi Waktu ............................................................................................ I-2
BAB II PENGENALAN TANAH SEBAGAI MEDIA TANAMAN ......................... II-1
2.1. Umum ......................................................................................................... II-1
2.2. Tanah (Soil) ................................................................................................ II-2
2.3. Penyusun Tanah ......................................................................................... II-2
2.4. Sifat Fisik Tanah ......................................................................................... II-5
2.4.1. Tekstur Tanah .................................................................................. II-5
2.4.2. Struktur Tanah.................................................................................. II-9
2.5. Sifat Kimia Tanah...................................................................................... II-13
2.5.1. Kemasaman Tanah ........................................................................ II-14
2.5.2. Bahan Organik Dalam Tanah ......................................................... II-16
2.6. Unsur Hara................................................................................................ II-17
2.6.1. Unsur Hara makro .......................................................................... II-17
2.6.2. Unsur Hara Mikro ........................................................................... II-19
2.7. Latihan ...................................................................................................... II-21
2.8. Rangkuman............................................................................................... II-21
BAB III KEBERADAAN AIR DALAM TANAH ................................................... III-1
3.1. Keadaan Fisik Dalam Tanah ...................................................................... III-1
3.2. Infiltrasi ...................................................................................................... III-2
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi ii

3.3. Perkolasi .................................................................................................... III-3

3.4. Kandungan Lengas Tanah ........................................................................ III-4
3.5. Gerakan Air Kapiler ................................................................................... III-5
3.6. Latihan ....................................................................................................... III-6
3.7. Rangkuman................................................................................................ III-6
BAB IV INTERAKSI ANTARA TANAH-AIR-TANAMAN ................................... IV-1
4.1. Interaksi antara Air - Tanaman - Atmosfir .................................................. IV-1
4.2. Ketersediaan air tanah bagi tanaman........................................................ IV-2
4.3. Perakaran Tanaman .................................................................................. IV-4
4.4. Kesuburan Tanah ...................................................................................... IV-4
4.5. Pemupukan Tanaman ............................................................................... IV-6
4.6. Latihan ....................................................................................................... IV-9
4.7. Rangkuman................................................................................................ IV-9
BAB V KEBUTUHAN AIR ................................................................................... V-1
5.1. Umum ......................................................................................................... V-1
5.2. Pengambilan air oleh akar tanaman ........................................................... V-1
5.3. Kebutuhan Air untuk Tanaman Padi........................................................... V-3
5.4. Pemberian air untuk palawija ................................................................... V-10
5.5. Latihan ...................................................................................................... V-12
5.6. Rangkuman............................................................................................... V-12
BAB VI PENUTUP ............................................................................................. VI-1
6.1. Simpulan .................................................................................................... VI-1
6.2. Tindak Lanjut ............................................................................................. VI-1
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................. vii
GLOSARIUM ....................................................................................................... viii
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi iii
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 – Ukuran dari bagian-bagian (partikel) tanah dibedakan dalam ukuran
garis tengahnya ................................................................................................... II-6
Tabel 2.2 – Ketentuan Umum untuk Klasifikasi Tekstur Tanah ........................... II-6
Tabel 4.1 – Ikhtisar unsur hara tanaman ............................................................ IV-5
Tabel 4.2 – Susunan hara berbagai jenis pupuk alam ....................................... IV-6
Tabel 4.3 – Susunan hara berbagai jenis pupuk kandang (%) .......................... IV-7
Tabel 4.4 – Contoh beberapa jenis pupuk tunggal............................................. IV-7
Tabel 4.5 – Contoh beberapa jenis pupuk majemuk .......................................... IV-8
Tabel 4.6 – Contoh beberapa jenis pupuk unsur hara mikro ............................. IV-8
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi iv

DAFTAR GAMBAR
Gambar II. 1 – Tanah atau Pedosfer sebagai hasil perpaduan Litosfer, Hidrosfer,
Biosfer dan Atmosfir............................................................................................ II-3
Gambar II. 2 – Tanah yang terdiri dari empat bagian penyusunan tanah ........... II-4
Gambar II. 3 – Klasifikasi tekstur tanah menurut USDA...................................... II-7
Gambar II. 4 – Susunan agregat-agregat tanah dalam segumpal tanah ............ II-9
Gambar II. 5 – Skematik pembagian tanah ....................................................... II-10
Gambar III. 1 – Skematik proses tanah mendapatkan air .................................. III-1
Gambar III. 2 – Hubungan antara intensitas hujan, lamanya hujan dan debit
infiltrasi ............................................................................................................... III-3
Gambar III. 3 – air oleh partikel dan agregat primer tanah................................. III-5
Gambar IV. 1 – Hubungan Ketersediaan Air Untuk Tanaman dengan Berbagai
Jenis Tanah ........................................................................................................ IV-3
Gambar V. 1 – Neraca Air pada zona perakaran .....................................................
............................................................................................................................ V-2
Gambar V. 2 – Bagan keseimbangan air pada petak sawah .............................. V-4
Gambar V. 3 – Dua Pasang Bejana Lysimeter .................................................... V-6
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi v

PETUNJUK PENGGUNAAN MODUL
Deskripsi
Modul Hubungan Tanah, Air dan Tanaman ini terdiri dari empat kegiatan
belajar mengajar. Kegiatan belajar pertama membahas Pengenalan Tanah
Sebagai Media Tanaman. Kegiatan belajar kedua membahas Keberadaan Air
Dalam Tanah. Kegiatan belajar ketiga Membahas Interaksi Antara Tanah-Air-
Tanaman. Kegiatan belajar keempat Kebutuhan Air.
Peserta diklat mempelajari keseluruhan modul ini dengan cara yang
berurutan. Pemahaman setiap materi pada modul ini diperlukan untuk
memahami Hubungan Tanah, Air dan Tanaman. Setiap kegiatan belajar
dilengkapi dengan latihan atau evaluasi yang menjadi alat ukur tingkat
penguasaan peserta diklat setelah mempelajari materi dalam modul ini.
Persyaratan
Dalam mempelajari Hubungan Tanah, Air dan Tanaman ini peserta diklat
dilengkapi dengan modul bahan ajar, metode dan media lainnya yang
dibutuhkan.
Metode
Dalam pelaksanaan pembelajaran ini, metode yang dipergunakan adalah
dengan kegiatan pemaparan yang dilakukan oleh Widyaiswara/Fasilitator,
adanya kesempatan tanya jawab, curah pendapat, bahkan diskusi.
Alat Bantu/Media
Untuk menunjang tercapainya tujuan pembelajaran ini, diperlukan Alat
Bantu/Media pembelajaran tertentu, yaitu : LCD/projector, Laptop, White
Board dengan spidol dan penghapusnya, bahan tayang, serta modul dan/atau
bahan ajar.
Kompetensi Dasar
Setelah mengikuti pembelajaran ini peserta diklat diharapkan mampu
memahami dasar-dasar pengambilan material pada diklat teknis operasi dan
pemeliharaan irigasi tingkat dasar.
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi vi

BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang

Tanah, air, dan tanaman merupakan unsur-unsur penting yang akan terkait
satu sama lain, dalam pengelolaan dan budidaya pertanian. Pemahaman
terkait ketiga unsur tersebut menjadi penting, baik untuk konsep
pemahaman masing-masing unsur, maupun keterkaitannya dalam satu
sistem pengelolaan.
Secara umum fungsi tanah adalah sebagai media tumbuh, yang
menunjang keberlangsungan kehidupan tanaman, sebagai unsur yang
dibudidayakan. Sedangkan air sendiri lebih terkait dengan fungsi dukungan
selama proses pertumbuhan, disamping unsur-unsur penting dalam tanah,
yang juga mendukung proses tumbuh berkembangnya tanaman.
Mengacu pada penjelasan tersebut di atas, diperlukan pendekatan untuk
mengkaji aspek-aspek yang terkait dengan unsur tanah, air, dan tanaman.
Secara lebih rinci, keterkaitan atau interaksi antara ketiga unsur, yaitu
tanah, air, dan tanaman, akan ditinjau sebagai satu kesatuan proses, yang
sangat dipengaruhi oleh aspek kebutuhan air bagi tanaman.
1.2. Deskripsi singkat

Mata pendidikan dan pelatihan ini membekali peserta dengan
pengetahuan mengenai Hubungan Tanah, Air dan Tanaman pada Diklat
Teknis Operasi dan Pemeliharaan Irigasi Tingkat Dasar yang disajikan
dengan cara ceramah dan tanya jawab.
1.3. Tujuan Pembelajaran

1.3.1. Kompetensi Dasar
Setelah mengikuti pembelajaran ini peserta diklat diharapkan mampu
memahami dasar Hubungan Tanah, Air dan Tanaman pada diklat teknis
operasi dan pemeliharaan irigasi tingkat dasar.
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-1
1.3.2. Indikator Keberhasilan

Setelah pembelajaran ini, peserta diharapkan mampu :
a) Menjelaskan Pengenalan Tanah Sebagai Media Tanaman;
b) Menjelaskan Keberadaan Air Dalam Tanah;
c) Menjelaskan Membahas Interaksi Antara Tanah-Air-Tanaman; dan
d) Menjelaskan Kebutuhan Air.
1.4. Materi Pokok dan Sub Materi Pokok

Dalam modul Penimbunan dan Pemadatan Tanah ini akan membahas
materi :
a) Tanah Sebagai Media Tanaman;
b) Keberadaan Air Dalam Tanah;
c) Membahas Interaksi Antara Tanah-Air-Tanaman; dan
d) Kebutuhan Air.
1.5. Estimasi Waktu

Alokasi waktu yang diberikan untuk pelaksanaan kegiatan belajar
mengajar untuk mata diklat “Hubungan Tanah, Air dan Tanaman” ini
adalah 4 (empat) jam pelajaran (JP) atau sekitar 180 menit.
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi I-2
BAB II
PENGENALAN TANAH SEBAGAI MEDIA TANAMAN
Setelah mengikuti pembahasan ini, peserta diharapkan mampu menjelaskan

Pengenalan Tanah Sebagai Media Tanaman
2.1. Umum
Tanah merupakan salah satu unsur penting lingkungan hidup yang
digunakan sebagai tanah atau lahan diperlukan oleh manusia sebagai
penunjang untuk tempat tinggal dan aktifitas kehidupan, seperti bercocok
tanam, beternak, budidaya perikanan, dan lain sebagainya.
kelestariannya. Ditinjau dari tujuan tata guna lahan agar direncanakan,
dimanfaatkan dan dipelihara kegunaannya sesuai dengan kemampuan
dan fungsinya. Hal ini berarti bahwa penggunaan lahan harus
diperhatikan faktor- faktor fisik, lingkungan, ekonomi dan sosial, sehingga
kecocokan, kelayakan dan keapsahan menurut hukum dapat dipenuhi.
Tanaman dalam pertumbuhannya memerlukan medium, dimana akar-
akar tanaman dapat berkembang dan mendapatkan bahan-bahan yang
diperlukan dalam proses pertumbuhannya. Medium tersebut dapat berupa
tumbuh-tumbuhan lain, yang dapat dikelompokkan menjadi tanaman
parasit atau sapropit. Sebagai contoh tanaman parasit : benalu, tali putri
dan lain sebagainya, sedangkan untuk sapropit, misalnya : anggrek,
lumut dan lain sebagainya.
Adapun medium tanaman yang umum, dan akan menjadi fokus
pembicaraan disini, adalah tanah sebagai medium tanaman.
Lahan meliputi semua elemen lingkungan fisik yaitu; iklim, bentuk wilayah/
lereng, tanah, hidrologi dan vegetasi, dalam luasan tertentu, dimana
elemen- elemen itu mempunyai pengaruh terhadap tata guna lahan. Oleh
karena itu konsep lahan (land) ternyata tidak hanya tanah saja, tetapi juga
meliputi aspek- aspek geologi, bentuk kontur, iklim, hidrologi, tanaman
penutup tanah, fauna termasuk serangga dan mikro fauna yang dapat
menimbulkan hama dan penyakit. Demikian juga perlakuan manusia
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi II-1
berupa penggunaan lahan pada masa lampau sampai saat ini. Oleh
karena itu apabila akan menggunakan lahan berarti harus menilai
karakteristik dari elemen tersebut, sehingga dapat diketahui pengaruh
positif dan negatifnya terhadap tata guna lahan yang akan dikembangkan
dan juga disajikan dalam hasil analisis kesesuaian lahan.
2.2. Tanah (Soil)

Konsepsi tentang soil menurut U.S Dept Agriculture (USDA), 1952 dan
R. Dudal, 1959, dikemukakan bahwa : “Soil is the collection of natural
bodies occupying portions of the earth’s surface that support plants and
that have properties due to the integrated effect of climate and living
matter, acting upon parent material, as conditioned by relief, over periods
of time.”
Dari konsepsi tersebut memberikan pengertian bahwa tanah mampu
menunjang aktivitas jasad hidup dan pertumbuhan tanaman.
Selanjutnya tanah mempunyai property (sifat/corak fisik, kimia dan
biologi) sebagai akibat hasil pengaruh integrasi dari iklim dan jasad hidup
terhadap batuan induk, yang dipengaruhi oleh bentuk wilayah dan
lamanya proses pembentukan.
Dengan demikian jelaslah bahwa dari konsepsi ini bahwa tanah dapat
dikatakan sebagai alat produksi tanaman dan memiliki sifat fisik, sifat
kimia dan biologi yang merupakan pengaruh gabungan antara iklim,
jasad hidup, batuan induk, bentuk wilayah (relief) dan lamanya
pembentukan, sehingga pada akhirnya terbentuklah morphogenetic yang
mempunyai sifat, corak dan karakteristik tertentu.
2.3. Penyusun Tanah

Tanah atau dengan istilah lain adalah Pedosfera (Pedosphera) yang
berada diatas permukaan bumi ini adalah merupakan hasil perpaduan
dari beberapa bagian penyusun kerak/kulit bumi, yaitu litosfera
(lithosphere), biosfera (Biosphere), Hidrosfera (Hydrosphere), dan
atmosfera (atmosphere).
Hubungan atau perpaduan tersebut dilukiskan oleh Patrick, F. (1974)

sebagai terlihat pada gambar II.1 dibawah ini :
Gambar II. 1 – Tanah atau Pedosfer sebagai hasil perpaduan Litosfer,

Hidrosfer, Biosfer dan Atmosfir
Apabila diperhatikan tanah itu dengan seksama, maka akan jelas bahwa
tanah itu bukanlah terdiri dari benda padat yang pejal, tetapi ternyata
tersusun dari empat bagian penyusun tanah. Penyusun tanah tersebut
adalah bahan mineral (anorganik), bahan-bahan organik atau sisa
tanaman dan hewan, air tanah dan udara tanah. Adapun susunan dari
bagian-bagian penyusun tanah tersebut dapat dilihat pada gambar II.2
berikut ini.
Susunan rata-rata ini atas dasar volume bagian yang dianggap optimal
bagi pertumbuhan tanaman pada lapisan atas tanah 0 – 30 cm dan
bertekstur lempung berdebu.
Susunan rata-rata dari lapisan tanah bawah (sub-soil) tentu saja
berbeda dengan lapisan atas. Pada tanah bawah ini kandungan bahan
organik lebih rendah, bahan mineral lebih tinggi sehingga lebih padat dan
pori-pori halus lebih banyak akibatnya daya pegang air lebih tinggi dan
presentase udara jauh lebih rendah.
< = dalam Saifuddin, 1979
Gambar II. 2 – Tanah yang terdiri dari empat bagian penyusunan tanah
Keempat bagian penyusun tanah tersebut bergabung satu sama lain

membentuk suatu sistem yang komplek yaitu tanah, yang merupakan
media yang baik bagi perakaran tanaman, sebagai gudang unsur hara
dan sanggup menyediakan air serta udara bagi keperluan tanaman.
Jumlah dan macamnya bahan penyusun tanah tadi bias bervariasi dari
satu tempat ke tempat lain di permukaan bumi ini sehingga bisa
dibedakan satu jenis tanah dengan jenis tanah lainnya. Hal ini merupakan
dasar dari pada klasifikasi tanah.
Tanah tidaklah merupakan tumpukan bahan yang padat dan bahan
organik sebagai suatu sistem yang mati atau statis tetapi lebih merupakan
suatu sistem yang hidup atau dinamis yang selalu terjadi perubahan-
perubahan dari waktu ke waktu. Bahan organic tersusun dari bahan-
bahan sisa tanaman dan hewan, jasad-jasad hidup baik makro maupun
mikro organisme dan humus. Pori-pori tanah yang berupa ruangan
berisi udara dan air tanah sangat penting peranannya bagi tanaman.
Jasad-jasad hidup tanah setiap saat bekerja menguraikan bahan organik,
sedangkan air tanah yang mengandung senyawa-senyawa asam atau
basa menguraikan dan melarutkan mineral-mineral tanah. Unsur-unsur
dan senyawa- senyawa sebagai hasil penguraian bahan organik dan
mineral bergabung kembali dan membentuk senyawa-senyawa baru yang
berbeda dari semula. Komplek liat sebagai bagian dari bahan mineral dan
humus sebagai bagian dari bahan organik merupakan bagian tanah yang
aktif. Baik liat humus mempunyai peranan penting sebagai gudang

penyimpanan dan pengatur pelepasan unsur- unsur hara tanaman.
Setiap waktu dalam tanah selalu terjadi peristiwa perombakan atau
penguraian baik organik maupun bahan mineral dan juga peristiwa
pembentukan kembali (konstruktif) senyawa-senyawa baru dari hasil
penguraian tadi. Unsur-unsur hara yang terlepas sebagai hasil
penguraian itu diikat dan disimpan oleh kelompok liat dan humus dan
kemudian akan dilepaskan kembali pada waktunya bila dibutuhkan oleh
tanaman.
Untuk menjelaskan bagaimana tanah dapat dipergunakan sebagai
medium tanaman maka terlebih dahulu perlu dipahami tentang sifat-sifat
dari tanah tersebut. Secara spesifik, sifat-sifat tanah dapat diklasifikasikan
menjadi sifat fisik, sifat kimia, serta ketersediaan unsur-unsur hara, serta
adanya air bagi tanaman.
2.4. Sifat Fisik Tanah

Dalam penjelasan mengenai sifat-sifat fisik tanah maka dibagi menjadi
beberapa bagian dari sifat-sifat fisik tanah yang pokok, yang satu dengan
lainnya saling berkaitan, yaitu tekstur tanah, struktur tanah.
2.4.1. Tekstur Tanah
Yang dimaksud dengan tekstur tanah ialah perbandingan kandungan
fraksi pasir, debu dan lempung dalam suatu masa tanah. Fraksi ini
berkaitan dengan kisaran ukuran partikel tanah, yaitu partikel penyusun
tanah tertentu.
Tanah dalam kenyataannya, misalnya yang berupa bongkahan tanah
terdiri dari bagian-bagian kecil atau yang disebut partikel-partikel tanah
yang dapat dibedakan menjadi tiga bagian pokok yaitu pasir, debu,
lempung dan bahan- bahan organik. Sedangkan batu atau batuan induk
merupakan bahan yang mengalami pelapukan dan akan berubah
menjadi tanah dalam jangka waktu yang lama.
Menurut ketentuan dari USDA (United State Departement of Agriculture)
maka ukuran dari bagian-bagian (partikel) tanah dibedakan dalam ukuran
garis tengahnya menjadi :
Tabel 2.1 – Ukuran dari bagian-bagian (partikel) tanah dibedakan dalam

ukuran garis tengahnya
Jenis Partikel Ukuran garis tengah (mm)

kasar 2,00 - 1,00
Pasir kasar 1,00 - 0,50
Pasir sedang 0,50 - 0,25
Pasir halus 0,15 - 0,10
Pasir sangat halus 0,10 - 0,05
Debu 0,05 - 0,002
Lempung/liat Lebih kecil dari 0,002
Adapun mengenai klasifikasi tekstur tanah dipengaruhi oleh banyaknya

perbandingan masing-masing partikel tanah penyusunannya. Sebagai
dasar untuk mengklasifikasikan tekstur tanah dapat dilihat tabel 2.2 di
bawah ini.
Tabel 2.2 – Ketentuan Umum untuk Klasifikasi Tekstur Tanah
Ketentuan Umum Klasifikasi Tekstur Tanah

Tanah Pasir - Tanah berstruktur sangat - pasir
kasar
- pasir bergeluh
Tanah geluh - Tanah berstruktur kasar - geluh berpasir
- geluh berpasir halus
-Tanah berstruktur sedang - geluh berpasir sangat
halus
- geluh
- geluh berdebu
- debu
- Tanah berstruktur halus - geluh berlempung
- geluh lempung berpasir
- geluh lempung berdebu
Tanah - Tanah berstruktur sangat - lempung berpasir
berlempung halus
- lempung berdebu
- lempung
Data dari US. Dept. Agr. Handbook 18 Soil Survey Manual 503 P
(diterjemahkan)
Klasifikasi tekstur tanah menurut USDA dapat dilihat pada gambar II-3.
Gambar II. 3 – Klasifikasi tekstur tanah menurut USDA
Di dalam survey di lapangan penentuan klasifikasi tekstur tanah

diperkirakan dengan memijat dan meraba-raba dan dipilin sambil
dirasakan di antara telunjuk dan ibu jari, maka dapat dibedakan dari
hasil rabaan dan pengamatan tersebut secara garis besar menjadi empat
golongan pokok adalah sebagai berikut :
Tekstur Tanah Sifat-sifatnya :
Pasir : Jika dipilin kasar, lepas-lepas, tanpa daya kohesi
(tidak membentuk bola), baik basah maupun
kering.
Geluh : Jika dipilin tidak begitu kasar dan tidak licin,
membentuk bola tetapi tidak teguh dengan
permukaan agak mengkilat dan tidak begitu
melekat di kedua jari.
Debu : Jika dipilin terasa licin, bentuk bola sedikit teguh
dengan dilapisi permukaan mengkilat dan agak
melekat di kedua jari. Bila dalam keadaan kering

diraba seperti badak atau tepung
Lempung : Jika dipilin terasa berat, membentuk bola begitu
baik dan melekat di kedua jari.
Dari tiga macam jenis partikel penyusun tanah kenyataannya di lapangan
tergantung dari persentase masing partikel penyusun, maka kelas tekstur
tanah dapat berupa: lempung, lempung berpasir, geluh, geluh berdebu,
geluh berpasir dan sebagainya seperti terlihat pada gambar II-3.
Tanah dikatakan dalam golongan tanah pasir mencakup semua tanah
yang mempunyai kadar pasir 70% atau lebih dari berat tanah tersebut,
dan disebut tanah lempung jika paling sedikit mengandung 35% lempung.
Adapun tanah geluh mempunyai perbandingan komposisi fraksi pasir,
debu dan lempung yang kira-kira sama.
Sebagian besar tanah pertanian mempunyai tekstur geluh yang
mempunyai sifat tidak terlalu lepas daya menahan air sedang, liat
bergumpal gerakan air dan udara lambat.
Penentuan kelas struktur tanah secara rabaan dengan perasaan tersebut
membutuhkan pengalaman yang lama. Adapun cara lain yang lebih teliti
melalui analisa di laboratorium dengan memisah-misahkan masing-
masing fraksi tanah dan ditentukan perbandingan beratnya untuk masing-
masing fraksi.
Kenyataan dalam tanah masing-masing partikel penyusun tanah tidak
berdiri sendiri-sendiri akan tetapi merupakan satu kesatuan kelompok
terdiri dari beberapa jenis partikel tanah yang diikat oleh bahan perekat
yang berupa koloid tanah, senyawa besi, alumunium dan lain-lain.
Kesatuan kelompok ini disebut agregat tanah, dan dibedakan antara
agregat primer dan agregat sekunder. Agregat primer merupakan
kelompok yang terdiri dari butir-butir/partikel tanah, sedangkan agregat-
agregat primer, gabungan agregat-agregat primer, gabungan agregat-
agregat sekunder disebut gumpalan tanah, secara skematis susunan
dari agregat tanah seperti pada gambar II-4.
pori makro
pori mikro
Gambar II. 4 – Susunan agregat-agregat tanah dalam segumpal tanah

2.4.2. Struktur Tanah
Struktur tanah dapat diartikan bangun atau bentuk alami dari beberapa
agregat primer yang merupakan satu kesatuan bentuk tertentu yang
dibatasi oleh bidang- bidang.
Kenyataan di alam-alam bangun/ bentuk tanah dapat dibedakan menjadi
empat tipe, yaitu :
a) Pipih – Agregat pipih tipis, berlapis-lapis secara horizontal, yaitu
bangun tanah yang berlapis-lapis ukuran horisontal lebih besar dari
ukuran vertikal.
b) Prismatik atau kolom – Berbentuk pilar-pilar vertikal, dengan sisi
enam. Ukuran vertikal lebih besar dari ukuran horisontal.
c) Blok- Blok tanah berbentuk kubus mencapai diameter 10 cm. Ukuran
vertikal dan horisontal hampir sama dapat seperti kubus atau bulat.
d) Kebulat-bulatan
Berbentuk butir/ ukuran ke segala arah sama, dapat berupa kersai
atau remah. Struktur tanah mempengaruhi banyak sedikitnya aliran
air dan pergantian udara di dalamnya serta kedalaman perakaran
dan kemampuan tanah untuk dapat memberikan unsur baranya
kepada tanaman.
Struktur tanah mempunyai kaitan dengan partikel-partikel
penyusunannya (pasir, debu dan lempung) serta bahan penyusun
tanah sekunder yang berupa agregat tanah (bahan perekat) tanah
yang berwujud koloid-koloid tanah yang dapat berasal dari bahan

organik maupun larutan dari beberapa jenis garam.
Beberapa tipe struktur tanah dalam hubungannya dengan
kemampuan tanah untuk meneruskan air, sebagai contoh adalah
sebagai berikut :
1) Porositas tanah
Tanah dalam kenyataannya dapat dibagi menjadi beberapa
bagian yaitu :
(a) Butir-butir tanah padat (mineral dan bahan organik)
(b) Air
(c) Udara
Adapun yang dimaksud dengan porositas tanah adalah besarnya
volume yang pori-pori tanah (mikro dan makro) dapat terisi air
atau udara bagi dengan volume keseluruhan contoh tanah kali
100%.
Porositas tanah adalah dalam hubungannya dengan kemampuan
tanah untuk menyerap air dan kemampuan sirkulasi udara dalam
tanah.
Gambar II. 5 – Skematik pembagian tanah

Vu = Volume udara
Va = Volume air
Vp = Volume butir-butir tanah (padat)
V = Volume keseluruhan contoh tanah
Bu = Berat udara = 0
Ba = Berat air
Bp = Berat butir-butir tanah (padat)
B = Berat keseluruhan contoh tanah
Pengertian-pengertian
2) Berat jenis butir-butir G = Bp/Vp= Berat butir tanah/Volume
butir tanah
Satuan g/cm3, lb/ ft3

Harga G berkisar antara:
1,47 untuk tanah organik
2,66 untuk tanah pasir
2,75 untuk tanah lempung
3) Berat jenis semu tanah Ga = Bp/V =Berat butir tanah/
Volume seluruh contoh tanah
(Bulk density) Satuan g/cm3, lb/ft3

Harga Ga berkisar antara:
1,0 – 1,6 untuk tanah tidak diolah
1,7 – 1,8 untuk tanah mampat
4) Porositas = n = Vpori/ V keseluruhan contoh tanah
V pori = (V - Vp) = (Volume keseluruhan – Volume butir tanah
(padat))
(𝑉 − 𝑉𝑝)
𝑛= × 100%
𝑉
(1 − 𝑉𝑝)
𝑛= × 100%
𝑉
Untuk mengetahui volume pori-pori tanah sangat sukar, maka
dalam perhitungan porositas tanah disederhanakan menjadi :
𝐵𝑝
𝐺 = 𝑉𝑝
𝐵𝑝⁄
𝐺
𝑛 = (1 − 𝐵𝑝⁄ ) 𝑥 100%
𝐺𝑎
𝐵𝑝 𝐺𝑎
𝑛 = (1 − × ) 𝑥 100%
𝐺 𝐵𝑝
𝐺𝑎
𝑛 = (1 − ) 𝑥 100%
𝐺
𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝐽𝑒𝑛𝑖𝑠 𝑆𝑒𝑚𝑢 𝑇𝑎𝑛𝑎ℎ
𝑃𝑜𝑟𝑜𝑠𝑖𝑡𝑎𝑠 = 𝑛 = (1 − ) 𝑥 100%
𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝐽𝑒𝑛𝑖𝑠 𝐵𝑢𝑡𝑖𝑟 − 𝑏𝑢𝑡𝑖𝑟 𝑇𝑎𝑛𝑎ℎ
Porositas tanah berkisar antara 35% untuk tanah-tanah yang
mampat dan 65% untuk tanah yang gembur.
5) Konsistensi Tanah (Keteguhan Tanah)
Konsistensi tanah memperlihatkan pengaruh dari gaya kohesi
bagian-bagian tanah baik dalam keadaan kering, lembab
maupun basah. Konsistensi tanah diperlukan dalam menentukan
kapan tanah akan diolah, karena akan menentukan besar
kecilnya tenaga untuk mengerjakan tanah tersebut, terutama
untuk pengolahan tanah dengan sistem kering (tidak jenuh air).
Dasar penentuan konsistensi tanah adalah :
(a) mudah tidaknya tanah hancur
(b) daya lekat dari tanah
(c) keliatan tanah
(d) dan ketahanan terhadap tekanan
Mudah tidaknya tanah hancur dibedakan menurut sifat-sifatnya :
lepas-lepas, sangat mudah hancur, teguh, sangat teguh.
Daya lekat tanah biasanya terjadi pada tanah basah yang banyak
mengandung lempung. Tanah ini mempunyai harga batas
kandungan air tertentu, apabila kandungan air kurang dari harga
batas tersebut tanah menjadi keras dan sukar diolah. Dan
sebaiknya bila kandungan air tersebut sudah melebihi harga
batas, maka tanah akan menjadi lekat. Harga batas tersebut
disebut jangka olah, jangka olah biasanya pada kapasitas lapang.
Besarnya jangka olah untuk tanah yang mengandung lempung
berbeda-beda tergantung banyaknya kandungan lempung yang
ada pada tanah tersebut. Sedangkan tanah-tanah yang
mengandung lempung kurang dari 15 s/d 20% pada umumnya

tidak begitu lekat.
Untuk beberapa jenis tanah kandungan lengas tanah dalam
keadaan kapasitas lapang adalah sebagai berikut :
Tanah pasir ± 10%
Tanah geluh berpasir ± 20%
Tanah geluh 37,9%
Tanah lempung 34,5%
2.5. Sifat Kimia Tanah

Seperti halnya sifat-sifat fisik tanah yang terdiri dari bermacam-macam
partikel tanah air dan udara demikian juga sifat-sifat kimia, tanah
merupakan kumpulan dari senyawa-senyawa, mulai dari senyawa yang
sederhana sampai dengan senyawa yang kompleks baik organik maupun
anorganik.
Proses kimia dalam tanah berjalan terus menerus karena mineral-mineral
tanah mengalami proses pelapukan fisik, kimia dan biologis dan
senyawa-senyawa baru dibebaskan sebagai hasil pelapukan, demikian
juga jasad-jasad hidup tanah berkembang biak maupun adanya
pembusukkan-pembusukkan bahan organik. Adapun susunan kimia
tanah sangat bervariasi tergantung dari bahan induk tanah, proses
pembentukannya, keadaan iklim, bentuk wilayah, dari jenis tumbuh-
tumbuhan. Secara fisika bagian padat tanah terdiri dari fraksi pasir, debu,
dan lempung yang merupakan pecahan batuan primer dan sekunder.
Sedangkan secara kimia unsur-unsur padat tersebut terdiri dari senyawa-
senyawa kimia dari banyak unsur.
Daftar menunjukkan contoh susunan kimia tanah
Daftar . Susunan Kimia Tanah
Unsur Rumus Kimia Kandungan %
1. Silisium Si O2 44 – 98
2. Aluminium Al2 O3 1 – 28
3. Besi Fe2 O3 0,02 – 16
4. Kalium K2 O 0,01 – 4,1
5. Natrium Na2 O 0,01 – 21

6. Kapur Ca O 0,01 – 1,7
7. Magnesium Mg O 0,01 – 1,9
8. Fosfor P2 O5 0,03 – 0,22
Beberapa sifat kimia antara lain sifat koloid lempung misalnya pertukaran
koloid humus dan sebagainya namun dalam uraian ini hanya menjelaskan
suatu kimia yang sangat penting yaitu kemasaman tanah dan kesuburan
tanah yang sangat berpengaruh langsung terhadap pemupukan dan
pertumbuhan tanaman.
2.5.1. Kemasaman Tanah
Tanah dapat bereaksi masam, netral atau basa (alkabis), pengetahuan
mengenai kemasaman tanah ini sangat penting dalam hubungannya
dengan pemupukan, pengapuran perbaikan keadaan fisika dan kimia
tanah. Kemasaman tanah mempengaruhi terhadap penyediaan unsur
hara tanah dan langsung berpengaruh atas pertumbuhan tanaman.
Derajat kemasaman maupun kebasaan tanah dinyatakan dengan PH
Tanah, yaitu logaritma negatif konsentrasi ion-ion H bebas dalam larutan
tanah.
Dalam larutan tanah sebagian dari molekul air mengurai atau
mengionisasi menjadi hydrogen (H+) dan hidroksil (OH-).
H2O H+ - OH-
Air
Jumlah ion H+ dan ion OH- tidak sama, apabila lebih banyak ion H+ maka
tanah bersifat masam, dan apabila lebih banyak ion OH- tanah akan
bersifat basa. Tanah dalam keadaan ion H dan ion OH hampir sama
tanah tersebut bereaksi netral.
Besarnya konsentrasi ion H maupun ion OH dipengaruhi adanya koloid-
koloid tanah, Koloid yang jenuh ion hidrogen akan menambah reaksi
tanah menjadi asam dan sebaliknya koloid-koloid yang jenuh ion
hidroksil akan menambah reaksi tanah menjadi basa. Koloid-koloid yang
berasal dari bahan-bahan organik (humus) cenderung membuat tanah
menjadi asam misalnya: asam okselat, asam sitrat, asam sulfat. Demikian
juga penambahan pupuk Za dan pupuk Natrium (NaNO3) akan

menambah sifat asam tanah, sedang pemberian kapur akan menambah
basa. Klasifikasi kemasaman tanah dapat dilihat pada daftar sbb :
Daftar Skala Reaksi Tanah
Reaksi Tanah P.H
1. Sangat masam sekali 3,6
2. Sangat masam 3,6 – 4,5
3. Masam 4,6 – 5,5
4. Agak masam 5,6 – 6,5
5. Netral 6,6 – 7,5
6. Agak alkalis 7,6 – 8,0
7. Alkalis 8,1 – 9,0
8. Sangat alkalis lebih dari 9,0
Pada umumnya PH tanah berkisar antara 4 – 8. PH tanah dengan
pertumbuhan tanaman sangat erat hubungannya karena setiap jenis
tanaman menghendaki lingkungan reaksi tanah tertentu.
Pada umumnya reaksi tanah yang optimal terletak di sekitar pada PH
6,5 di mana tersedianya unsur hara maksimal. Reaksi tanah yang terlalu
masam seperti PH lebih kecil dari 3,6 atau terlalu besar PH lebih besar
dari 10 akan merusak tanaman. Dan pengaruh tidak langsung tidak
tersedianya unsur hara tanaman dan kemungkinan timbulnya keracunan
alomonium dan mangan yang banyak tersedia pada PH tanah rendah.
Hubungan antara PH tanah dengan jenis tanaman dalam daftar berikut.
Pemilihan jenis pupuk menentukan keberhasilan dalam pemupukan.
Pupuk asam dapat digunakan pada tanah agak asam, netral atau basa
pupuk alkali (basa) sebaiknya digunakan pada tanah masam.
Sedangkan pupuk masam yang digunakan pada tanah masam akan
merusak struktur koloid tanah.
Daftar Hubungan antara PH tanah dengan jenis tanaman.
Tanaman PH
Padi 5 – 6,5
Jagung 5,5 – 7,5
Ketela Rambat 5,2 – 6
Kentang 4,5 – 6,5

Kacang Tanah 5,3 – 7,8
Sorgum 5,5 – 7
Kedelai 6–7
Bunga Matahari 6 – 7,5
Tembakau 5,5 – 7,5
Kapas 5–6
Tomat 5,5 – 7,5
Kubis 5,5 – 6,5
Bawang 6–7
Cabe 5,5 – 6,5
Tebu 6–8
Pisang 6 – 7,5
Teh 4 – 5,5
Karet 3,5 – 8
Kopi 4,5 – 7,5
Kelapa 6 – 7,7
2.5.2. Bahan Organik Dalam Tanah
Bahan organik dalam tanah yang sangat penting pengaruhnya terhadap
kesuburan tanah yang secara langsung maupun tidak langsung
mempengaruhi sifat-sifat fisika, sifat kimia dan populasi jasad hidup
dalam tanah.
Adapun tanah mendapat bahan organik berasal dari beberapa sumber
bahan organik antara lain :
a) Pada tanah-tanah, hutan, daun-daun dan berbagai tanaman dan
hewan mati tertimbun di permukaan tanah membentuk lapisan sersah
yang tebal. Diperkirakan hutan di daerah trpopika seperti Indonesia
mempunyai 100 – 200 ton bahan organik setiap ha setiap tahun.
b) Pada tanah-tanah pertanian bahan organik diperoleh dari sisa-sisa
tanaman dan rumput-rumput yang dibenamkan ke dalam tanah
bersamaan dengan pengolahan tanah. Atau memang sengaja ditanami
pupuk hijau pada waktu tanah biro.
c) Sumber-sumber lain bahan organik tanah adalah pupuk kandang,

kompos dan berbagai jasad-jasad hidup dalam tanah yang sudah
mati.
Proses pembentukan humus dalam penguraian bahan organik disebut
huminifikasi. Sedangkan proses pelepasan unsur-unsur mineral dalam
penguraian bahan organik ke dalam tanah disebut mineralisasi.
Bentuk humus dalam tanah relatip stabil dan berwarna coklat atau
kehitaman, bersifat koloid, sedangkan pada mineralisasi dilepaskan unsur
hara bagian tanaman. Pengaruh bahan organik terhadap tanah: Pengaruf
fisik terhadap tanah :
a) Membentuk warna coklat kehitam-hitaman pada tanah
b) Bahan organik mempertinggi daya pengikatan tanah dan mengurangi
aliran permukaan. Pada tanah-tanah lempung yang biasanya padat
dan drainase jadi agak remah, aerasi udara lancar, perembesan air
lebih lancar dan mempermudah pengolahan tanah. Sedangkan pada
tanah- tanah pasir yang lepas-lepas dan prous dan tidak dapat
mengikat air hujan, maka penambahan bahan organik dapat
menambah bahan perekat tanah untuk membentuk agregat-agregat
tanah sehingga mampu mengikat air.
c) Tanah yang mengandung bahan organik, berwarna gelap sehingga
lebih banyak menyerap intensitas panas sehingga merangsang
perkecambahan benih dan meningkatkan kegiatan microbia.
d) Bahan organik bekerja sebagai pengikat butir-butir tanah primer
sehingga memantapkan struktur tanah dan tidak mudah rusak oleh
air.
2.6. Unsur Hara

Unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman yang berada dalam tanah yang
dibedakan atas unsur hara makro (primer) sekunder dan unsur hara
mikro.
2.6.1. Unsur Hara makro
a) Unsur Nitrogen (N)
Sumber utama adalah bahan-bahan organik dan senyawa Netrogen

lainnya. Diambil oleh akar dalam bentuk omonium (NH4 +) dan nitrat
NO3-. Peranan untuk tanaman adalah merangsang pertumbuhan
vegetatif dan memberi warna hijau pada daun, sebagai bahan
pembentuk hijau daun protein dan lemak. Nitrogen ini bila terlalu
banyak diberikan akan menghambat pembungaan dan pembuahan.
Gejala-gejala yang timbul bila kekurangan N daun berwarna hijau
kekuning-kuningan sampai menguning seluruhnya.
b) Unsur Fosfor (P)
Sumber utama dalam tanah berasal dari bahan organik dan mineral
apatit dan kalsium fosfat diambil akar dalam bentuk ion HPO4-2 dan
H2PO4-. Peranan fosfor untuk merangsang pertumbuhan dari benih

atau tanaman muda, mempercepat pembungaan dan pemasakan
buah. Fosfor sebagai penyusun inti lemak dan protein. Gejala-gejala
yang timbul bila kekurangan P pada tepi-tepi daun, cabang dan
batang terdapat warna merah agak ungu selanjutnya tanaman
menjadi kuning. Pertumbuhan tanaman menjadi kerdil, pemasakan
buah lambat, produktivitas buah biji merosot.
c) Unsur Kalium (K)
Sumber dalam tanah berasal dari mineral-mineral Ortoklas, leusit,
muskovit dan biotit diambil oleh akar dalam bentuk ion K+. Peranan K :
1) Membantu pembentukan protein dan karbohidrat
2) Mengeraskan jerami dan bagian kayu dan tanaman
3) Meninggikan mutu buah-buahan
4) Meningkatkan daya tahan tanaman terhadap penyakit
Gejala-gejala yang timbul bila kekurangan K adanya bercak-bercak
atau keriput- keriput pada daun kemudian mengering.
d) Unsur Calsium (Ca) Unsur Hara Sekunder
Sumber dalam tanah berasal dari mineral hipertin, horn blendo dan
Calait, diambil oleh akar dalam bentuk ion Ca++. Peranan Ca untuk
merangsang pembentukan bulu- bulu akar, mengeraskan jerami dan
bagian kayu tanaman dan merangsang pembentukan biji-bijian.
Peranan yang penting pula dari unsur Ca untuk perbaikan struktur

tanah dan mengurangi keasaman tanah. Gejala-gejala yang timbul
bila kekurangan Ca pada daun-daun muda dan kuncup berkeriput dan
akhirnya mengering.
e) Unsur magnesium (Mg) Unsur Hara Sekunder
Sumber dalam tanah adalah mineral biotit, chlorit dan dlomit; diambil
akar dalam bentuk ion Mg. Peranannya sebagai penyusun utama
hijau daun, pembentukan karbohidrat, lemak dan sebagai pembawa
unsur hara fosfor. Gejala yang timbul bila kekurangan Mg :
1) Menghilangkan warna hijau tua pada daun mula dari daun
bagian bawah terus ke atas.
2) Batang menjadi kurus.
3) Permukaan daun terdapat garis-garis hijau kekuningan, kering
muda, putih.
f) Unsur belerang (S) Unsur Hara Sekunder
Sumber dalam tanah mineral gips, basit pirit. Diambil akar dalam
bentuk ion sulfat (SO4-2). Peranan (S) membantu dalam
pembentukkan bintil-bintil akar (kedelai, kacang tanah), merangsang
hasil tanaman biji-bijian dan mempercepat pertumbuhan. Gejala
kekurangan S pertumbuhan menjadi lambat dan kerdil, batang
pendek, kurus dan berwarna kuning.
2.6.2. Unsur Hara Mikro
a) Chlor (Cl)
Sumber: mineral holit (NaCl), Silvit (KCl)
Peranan: meninggikan hasil dan mutu tanaman tembakau sayur-
sayuran.
Gejala kekurangan Cl: pertumbuhan tidak normal.
b) Besi (Fe)
Sumber: mineral hematit, magnetit. Peranan: dalam pembentukan
hijau daun
Gejala kekurangan Fe : daun berwarna kekuning-kuningan.
c) Mangan (Mn)
Sumber : mineral peralusit (MnO2), mangamit MnO (OH) dan braumit

(MO7SiO12)
Peranan : pembentukan hijau daun, proses asimilasi merangsang
perkecambahan biji dan pemasukan buah.
Gejala kekurangan Cu : pertumbuhan kerdil, terdapat warna kuning/
merah pada daun.
d) Tembaga (Cu)
Sumber : mineral-mineral sekunder
Peranan : membantu proses-proses enzim
Gejala kekurangan Cu : pertumbuhan tidak normal
e) Seng (Zn)
Sumber: mineral-mineral sekunder
Peranan: Pembentukan hijau daun.
Gejala kekurangan Zn: pertumbuhan tidak normal. Timbul warna
abnormal pada daun seperti warna kekuningan coklat kemerahan dan
akhirnya daun berlubang-lubang. Unsur Cu dan Zn biasanya
diperlukan pada tanah bereaksi alkalir (basa) dan tanah-tanah
organik.
f) Borium (BO)
Sumber : mineral termalin dan borat diambil akar dalam bentuk CO3-2
Peranan : menaikkan hasil dan mutu tanaman sayur-sayuran.
Gejala kekurangan BO : gangguan pada proses fisiologi tanaman
menyebabkan tongkol jagung berbiji jarang.
g) Molibdin (MO)
Sumber: mineral granit, diambil oleh akar dalam bentuk MO O4-2
Peranan: membantu proses penyerapan Nitrogen
Gejala kekurangan MO: perubahan warna daun menjadi keriput.
Pada umumnya kekurangan unsur mikro terdapat pada tanah-tanah
organik (gambut) tanah-tanah alkalis atau tanah kapur.
Tanaman sayur-sayuran dan buah-buahan pada umumnya sensitif/peka
terhadap kekurangan unsur mikro dan berakibat produksi merosot
2.7. Latihan
1. Gambarkan Tanah yang terdiri dari empat bagian penyusunan tanah!
2. Sebutkan sifat fisik tanah!
3. Tuliskan daftar skala reaksi tanah!
2.8. Rangkuman
Ditinjau dari tujuan tata guna lahan agar direncanakan, dimanfaatkan
dan dipelihara kegunaannya sesuai dengan kemampuan dan fungsinya.
Hal ini berarti bahwa penggunaan lahan harus diperhatikan faktor-
faktor fisik, lingkungan, ekonomi dan sosial, sehingga kecocokan,
kelayakan dan keapsahan menurut hukum dapat dipenuhi.
Konsepsi tentang soil menurut U.S Dept Agriculture (USDA), 1952 dan
R. Dudal, 1959, dikemukakan bahwa : “Soil is the collection of natural
bodies occupying portions of the earth’s surface that support plants and
that have properties due to the integrated effect of climate and living
matter, acting upon parent material, as conditioned by relief, over periods
of time.”
BAB III
KEBERADAAN AIR DALAM TANAH

Keberadaan Air Dalam Tanah
3.1. Keadaan Fisik Dalam Tanah

Apabila tanah memperoleh air baik berupa air hujan maupun air irigasi
maka air tersebut akan berproses sebagai berikut :
Gambar III. 1 – Skematik proses tanah mendapatkan air

I/H = irigasi atau air hujan
E = evaporasi (penguapan)
Rf = Run off (air yang mengalir dipermukaan tanah)
If = Infiltrasi (air yang meresap ke dalam tanah)
P = Perkolasi (air yang mengalir ke bawah melampaui daerah
perakaran menuju ke ground water (air tanah)).
Sebagian air akan masuk ke dalam tanah berupa infiltrasi, sampai batas
tertentu apabila telah jenuh akan terus mengalir ke bawah disebut
perkolasi. Sebagian lagi air mengalir di permukaan tanah (Run Off)
sebagian lagi akan menguap kembali (evaporasi). Perbandingan
banyaknya masing bagian tersebut tergantung banyak faktor yaitu :
a) sifat tanah (tekstur dan struktur).
b) kemiringan tanah
c) dalamnya daerah perakaran
d) banyak air yang diberikan
e) iklim dan lain-lain
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi III-1
3.2. Infiltrasi
Proses masuknya air ke dalam tanah disebut infiltrasi. Air yang
menginfiltrasi ini mula-mula akan di absorbsi untuk meningkatkan
kelembaban tanah sampai batas kemampuan tanah untuk
mengabsorbsinya, selebihnya akan terus bergerak ke bawah. Kecepatan
infiltrasi berubah-ubah menurut besarnya intensitas hujan atau pemberian
air irigasi dan disebut dengan kapasitas infiltrasi. Kapasitas infiltrasi
berbeda-beda menurut kondisi tanah yaitu :
a) kondisi permukaan tanah ada atau tidaknya tumbuh-tumbuhan di
permukaan tanah dan jenis tumbuhannya. Tumbuh-tumbuhan yang
sifatnya menahan aliran permukaan akan memperbesar infiltrasi
misalnya rumput, sersah dan bahan-bahan organik lainnya di
permukaan tanah.
b) Kemiringan tanah, yang mempengaruhi besarnya aliran permukaan,
makin miring permukaan tanah maka persentase aliran permukaan
menjadi bertambah besar. Oleh karena itu pada tanah-tanah yang
mempunyai kemiringan tanah yang tinggi dibiarkan tetap berupa
hutan atau dibuat terasering utuk memberi kesempatan air masuk ke
dalam tanah di samping, mengurangi erosi tanah.
c) Tekstur dan struktur tanah: Seperti yang dijelaskan di muka pada
tanah yang berstruktur pasir atau geluh akan lebih banyak
menyerap air infiltrasi dan untuk tanah-tanah yang berstruktur remah
atau berbutir-butir mempunyai kemampuan meloloskan air yang
besar.
d) Kelembaban tanah permukaan mempengaruhi besarnya infiltrasi, dan
juga kandungan lengas tanah di bawahnya.
e) Penyumbatan ruang pori oleh partikel-partikel halus yang
diendapkan di permukaan tanah dan turut masuk ke dalam tanah
bersama air infiltrasi.
f) Adanya pemampatan tanah oleh tenaga mekanik dari luar, misalnya
sering dilalui oleh kendaraan atau kebun rumput tempat
penggembalaan hewan, karena struktur butir-butir tanah dan pori-pori
menjadi rusak dan menjadi mampat.
Di bawah ini terlihat hubungan antara intensitas dan lamanya hujan

dengan laju infiltrasi Gambar III.2.
Gambar III. 2 – Hubungan antara intensitas hujan, lamanya hujan dan debit
infiltrasi
3.3. Perkolasi
Air yang mengalami infiltrasi pada suatu saat tertentu akan
melampaui batas tanah untuk menahan air, dimana pori-pori tanah
telah terisi oleh air, maka air kelebihannya akan terus bergerak ke
bawah berupa perkolasi. Gaya yang mempengaruhi aliran air perkolasi
adalah gaya gravitasi. Untuk tanah-tanah sawah yang ditanami padi
dimana tanah dapat dikatakan selalu dalam keadaan jenuh maka
perkolasi merupakan faktor penting karena perkolasi merupakan kerugian
air yang tidak dapat dimanfaatkan oleh tumbuh-tumbuhan.
Besarnya perkolasi untuk tiap-tiap jenis tanah sangat berbeda-beda yang
dipengaruhi oleh :
a) Faktor dan struktur tanah seperti halnya pada infiltrasi pada tanah
berstruktur pasir dan berstruktur remah atau kersai mempunyai
kemampuan meloloskan air besar sedangkan kemampuan mengikis
tanah rendah, sehingga perkolasi cepat dan mudah.
b) Perkolasi dipengaruhi oleh kemampuan infiltrasi dari tanah
permukaan seperti telah diuraikan di atas. Infiltrasi yang besar
mengakibatkan perkolasi besar.
c) Daya hantar air keseluruhan dari daerah zone perakaran tanaman,

yaitu kemampuan untuk meloloskan air secara keseluruhan lapisan
tanah.
d) Adanya lapisan tanah kedap air, lapisan ini pada umumnya
terletak di bawah tanah olah yang mempunyai struktur mampat
yang mempunyai daya meloloskan air sangat kecil. Lapisan kedap air
terjadi pada tanah- tanah sawah yang sudah lama diusahakan.
Sedangkan pada sawah- sawah yang baru tercetak lapisan ini belum
berbentuk sehingga perkolasi masih cukup besar.
e) Sistem perakaran tanaman berhubungan erat besarnya perkolasi.
Makin besar perkolasi makin dalam perakaran tanaman, dan
perakaran-perakaran yang telah busuk akan memperbesar perkolasi
karena adanya jalur-jalur atau lubang-lubang sisa-sisa akar.
3.4. Kandungan Lengas Tanah

Kandungan lengas tanah dapat dibedakan menjadi lengas higroskopis
yaitu air yang menyelimuti butir-butir partikel tanah, kemudian lengas
tanah pori-pori mikro yaitu air kapiler di antara agregat primer dan lengas
tanah pori-pori makro yaitu air non kapiler di antara agregat sekunder,
dan dapat pula berupa selaput tipis air yang menyelimuti agregat tanah.
Letak pori-pori mikro dan makro seperti terletak pada gambar 2.
Banyaknya air yang dapat diikat oleh tanah bergantung kepada tekstur,
struktur dan kandungan bahan organik, sedangkan banyaknya air yang
dapat diambil oleh perakaran tanaman lebih tergantung pada daya tahan
atau daya ikat agregat-agregat tanah terhadap air. Terikatnya air di dalam
pori-pori dan agregat tanah ini dapat terjadi oleh adanya gaya kohesi di
antara molekul-molekul air sendiri dan gaya adhesi antara molekul air
dan butir-butir agregat tanah. Gaya kohesi dan adhesi yang bekerja
bersama ini menyebabkan air dapat mengisi pipa-pipa rambut kapiler,
mengisi pori mikro dan pori makro dan terikat kuat menyelimuti agregat-
agregat tanah.
Makin kering tanah makin kuat daya ikat terhadap air. Selanjutnya
daya ikat tanah terhadap air ini dinyatakan dengan istilah (p.F.).
Harga p.f. adalah logaritma dari tinggi pipa air dalam cm yang dapat
ditahan oleh tanah. Misalnya suatu gumpal tanah lembab dapat menahan
pipa air setinggi 100 cm maka daya hisap tanah terhadap air sama
dengan p.F. = log 100 = 2. Harga pF dalam tanah berkisar antara pF =
0 pada tanah jenuh sampai pF = 7 pada tanah kering mutlak.
Harga pF yang baik untuk tanaman adalah 2 – 4,0 yaitu keadaan air
optimal untuk tanaman. Bentuk ikatan air oleh partikel dan agregat primer
tanah secara skematik seperti gambar III.3.
Gambar III. 3 – air oleh partikel dan agregat primer tanah
3.5. Gerakan Air Kapiler

Di muka telah dijelaskan adanya gerakan air turun ke bawah yaitu
gerakan air infiltrasi dan gerakan air perkolasi. Adapun yang dimaksud
gerakan air kapiler adalah pengisian lengas tanah yang berasal dari
tanah di bawahnya. Gerakan air kapiler dapat berupa gerakan air
berhubungan langsung dengan air tanah (ground water) atau gerakan
kapiler dari bagian bawah ke bagian lebih atasnya. Gaya yang
menyebabkan pergerakan air kapiler adalah adanya pembentukan
tekanan pF. Karena adanya penguapan dan absorbsi air oleh tanaman
dan apabila tidak ada penambahan air oleh hujan atau irigasi maka
lapisan tanah bagian atas kandungan airnya lebih kecil dari kandungan
air bagian bawahnya sehingga terdapat perbedaan tekanan pF.
Pergerakan air kapiler ini berasal dari lapisan tanah yang mempunyai
tekanan pF rendah menuju ke lapisan tanah yang mempunyai tekanan
pF tinggi. Harga pF air kapiler antara 4,2 s/d 6,3.
Dengan adanya gerakan air kapiler ini maka kebutuhan air di lapisan
perakaran tanaman dapat dipenuhi oleh air dari dalam tanah, apabila
tidak memperoleh tambahan air dari luar. Tingginya air kapiler ini
dipengaruhi oleh tekstur dan struktur tanah, karena tingginya air kapiler
berbanding terbalik terhadap diameter pipa kapiler. Makin halus tekstur
tanah kenaikan air kapiler makin tinggi.
Dengan demikian tanah-tanah yang berstruktur lempung lebih dalam
dapat mengisap air tanah. Sebaliknya makin kecil butir-butir tanah makin
lambat kecepatan air kapilernya. Dengan demikian tanah berstruktur pasir
akan lebih cepat air kapilernya.
Oleh karena sifat-sifat tersebut maka tanah berstruktur geluh akan jauh
lebih menguntungkan sebagai medium air kapiler, karena di samping
cukup tinggi dapat mengisap air juga mempunyai kecepatan yang cukup
besar pula.
3.6. Latihan
1. Gambarkan dan jelaskan Skematik proses tanah mendapatkan air!
2. Sebutkan kapasitas infiltrasi berbeda-beda menurut kondisi tanah!
3. Besarnya perkolasi untuk tiap-tiap jenis tanah sangat berbeda-beda
yang dipengaruhi oleh!
3.7. Rangkuman
Sebagian air akan masuk ke dalam tanah berupa infiltrasi, sampai batas
tertentu apabila telah jenuh akan terus mengalir ke bawah disebut
perkolasi. Sebagian lagi air mengalir di permukaan tanah (Run Off)
sebagian lagi akan menguap kembali (evaporasi). Perbandingan
banyaknya masing bagian tersebut tergantung banyak faktor yaitu :
a) sifat tanah (tekstur dan struktur).
b) kemiringan tanah
c) dalamnya daerah perakaran
d) banyak air yang diberikan
e) iklim dan lain-lain
Proses masuknya air ke dalam tanah disebut infiltrasi. Air yang

menginfiltrasi ini mula-mula akan di absorbsi untuk meningkatkan
kelembaban tanah sampai batas kemampuan tanah untuk

mengabsorbsinya, selebihnya akan terus bergerak ke bawah. Kecepatan
infiltrasi berubah-ubah menurut besarnya intensitas hujan atau pemberian
air irigasi dan disebut dengan kapasitas infiltrasi.

bawah berupa perkolasi. Gaya yang mempengaruhi aliran air perkolasi
adalah gaya gravitasi. Untuk tanah-tanah sawah yang ditanami padi
dimana tanah dapat dikatakan selalu dalam keadaan jenuh maka
perkolasi merupakan faktor penting karena perkolasi merupakan kerugian
air yang tidak dapat dimanfaatkan oleh tumbuh-tumbuhan.
BAB IV
INTERAKSI ANTARA TANAH-AIR-TANAMAN

Interaksi Antara Tanah-Air-Tanaman
4.1. Interaksi antara Air - Tanaman - Atmosfir

Pengambilan air tanah dan penggunaannya oleh tanaman dan
diteruskan ke atmosfer membentuk sistem dinamis yang terintegrasi
secara fisik dimana berbagai proses aliran terjadi saling terkait semacam
sambungan rantai. Sistem yang terintegrasi ini Soil-Plant-Atmosphere-
Continuum/SPAC (J.R.Philip 1966). Secara analogi, tanaman di lahan
dapat dibandingkan dengan sumbu pada lampu minyak. Sumbu di bagian
dasarnya dicelupkan ke dalam minyak sedangkan bagian atasnya
berhubungan dengan api yang mengkonsumsi minyak, hal ini
menyebabkan sumbu harus menyalurkan secara kontinyu minyak dari
bawah ke atas oleh karena gaya fisik yang diberikan pada sumbu yang
pasif karena kondisi pada ke dua ujung sumbu tersebut. Hal yang
sama terjadi bila tanaman memiliki akar-akar pada reservoir air tanah
sedangkan daunnya yang berhubungan dengan radiasi matahari dan
gerakan angin yang menyebabkan tanaman melakukan transpirasi yang
tidak pernah berhenti.
Prinsip umum/ alam yang bekerja secara konsisten pada seluruh sistem
adalah bahwa aliran air selalu terjadi secara langsung dari daerah energi
tekanan tinggi ke tekanan rendah. Energi tekanan air ini dan gradien
efektifnya yang beragam menurut ruang dan waktu. Lintasan aliran
meliputi gerakan air dalam tanah menuju akar, penyerapan ke dalam akar
dan melintas membran akar menuju tabung vaskuler xylem, gerakan dari
xylem ke atas batang menuju daun, evaporasi pada ruang antar sel di
dalam daun, difusi uap melalui celah di bawah stomata dan keluar
stomata menuju lapisan udara batas quiscent dalam hubungannya
dengan permukaan daun, melalui permukaan daun, dan akhirnya ke
atmosfer yang turbulen menyerap air dari tanah tersebut.
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi IV-1
4.2. Ketersediaan air tanah bagi tanaman

Menurut Veihmeyer & Hendrickson (1927, 1949, 1950, 1955), Tanah
dalam menyediakan air untuk tanaman mempunyai batas-batas
kemampuan dari batas atas (kapasitas lapang) sampai batas bawah (titik
layu permanen). Konsep ini adalah berupa pandangan klasik. Batas-batas
penyediaan air ini untuk masing-masing jenis tanah mempunyai
kemampuan yang berbeda-beda seperti telah diuraikan di muka tanah
yang bertekstur halus akan lebih banyak dapat menyediakan air untuk
tanaman dibandingkan dengan tanah yang bertekstur kasar.
Untuk ini perlu dijelaskan mengenai istilah sebagai berikut :
“Kapasitas lapang” ialah kemampuan tanah untuk menahan air
maksimum yang akan disediakan untuk tanaman setelah tanah tersebut
mengalami perkolasi. Peristiwa ini terjadi apabila tanah mendapat
tambahan air dari luar baik berupa air hujan maupun air irigasi. Air
tersebut pertama kali dipergunakan untuk mengisi pori-pori tanah sampai
tanah tersebut penuh air. Kemudian apabila hujan berhenti atau air irigasi
dihentikan maka air yang tidak dapat ditahan oleh tanah akan masuk ke
dalam tanah disebut perkolasi. Maka air yang tersisa dalam tanah setelah
tidak terjadi lagi perkolasi disebut “Kapasitas lapang”.
“Titik layu”, ialah keadaan dimana akar-akar tanaman tidak lagi dapat
menyerap air dari dalam tanah sesuai dengan kebutuhan tanaman,
walaupun di dalam tanah tersebut masih terdapat kandungan air,
biasanya kandungan air ini berupa air higroskopis yang sulit diserap oleh
akar.
Tanda-tanda bila tanah telah mencapai titik layu apabila tanaman yang
tumbuh sudah menunjukkan gejala kelayuan. Ini berarti air yang diserap
oleh akar lebih kecil dari pada air yang dikeluarkan oleh tanaman. Kita
bedakan antara permulaan layu, layu sementara dan layu tetap (layu
permanen). Keadaan permulaan layu, atau layu sementara akan pulih
kembali apabila mendapat tambahan air, atau tanaman akan pulih
kembali pada pagi hari karena pada malam hari kebutuhan air dapat
dipenuhi oleh penyerapan air oleh akar tanaman.
Adapun layu permanen dimana keadaan tanaman tidak dapat dipulihkan

kembali walaupun mendapat tambahan air kemudian akan mati.
Hubungan antara kapasitas lapang, dan titik layu terhadap jenis tanah
tampak pada gambar IV.1. Konsep baru akan ketersediaan air pada
tanaman terjadi perubahan penting dari pandangan klasik dengan
perkembangan teknik eksperimen yang memungkinkan pengukuran lebih
pasti tentang hubungan antara potensial,keterhantaran,kandungan air, dan
pengaliran,baik dalam tanah atau tanaman bahwa konsep statis yaitu
kapasitas lapang, titik layu permanen, kandungan air kritis, air kapiler, air
gravitasi dst secara fisik tidak berarti, karena didasarkan pada anggapan
bahwa proses dilapangan menghasilkan suatu tingkat statis kandungan
air tanah atau potensial. Pada kenyataan kita menyadari bahwa aliran
terjadi hampir tidak pernah berhenti, meski dengan pengaliran dan arah
yang beragam,dan kondisi yang bersifat statis jarang ditemukan.
Dari segi fisika, evapotranspirasi bisa dipandang sebagai aliran kontinu
yang mengalir dari sumber yang terbatas kapasitasnya, dengan tekanan
beragam yang secara berkala diperbaharui, yaitu kandungan air tanah,
menuju suatu tempat pembuangan dengan kapasitas tidak terbatas yaitu
atmosfer.
Gambar IV. 1 – Hubungan Ketersediaan Air Untuk Tanaman dengan Berbagai

Jenis Tanah
4.3. Perakaran Tanaman

Perkembangan perakaran tanaman mempengaruhi terhadap
pertumbuhan dan hasil produksi. Perkembangan perakaran yang baik
menunjukkan bahwa tanaman tersebut dapat dengan sempurna
menyerap air dan unsur-unsur hara tanaman dari dalam tanah.
Adapun faktor-faktor yang mempengaruhi perakaran tanaman adalah
sebagai berikut :
a) Tekstur dan struktur tanah
Pada tanah-tanah yang mempunyai tekstur tanah geluh akan
merupakan medium pertumbuhan perakaran yang baik bagi tanaman
karena mempunyai tekstur dan struktur yang tidak terlalu jarang dan
tidak terlalu mampat sehingga proses aerosi tanah cukup baik dan
daya menahan air dari tanah pun cukup baik pula aerosi tanah sangat
berpengaruh terhadap pertumbuhan akar, karena akar dalam proses
biologisnya memerlukan pula O2 untuk pernapasan.
b) Dalam dan efektifnya pengolahan tanah mempengaruhi perakaran
tanaman. Makin dalam dan efektif biasanya perakaran akan lebih baik.
c) Dalamnya lapisan kedap air atau lapisan keras (Hardpan) di bawah
tanah olah. Makin dalam lapisan kedap air atau lapisan keras,
perakaran akan semakin dalam dan meluas.
d) Tanah-tanah yang mempunyai perkolasi yang cukup besar dan cepat
perkembangan akar juga akan semakin besar. Namun bila perkolasi
terlalu besar untuk tanaman tidak menguntungkan terutama padi.
e) Drainase yang cukup baik untuk membuang kelebihan air akan
memperbaiki pula perakaran tanaman. Drainase tersebut baik
drainase mikro pada tanah dimana tanaman itu tumbuh maupun
drainase makro untuk keseluruhan petak sawah atau areal.
f) Tersedianya unsur hara dan pemupukan.
4.4. Kesuburan Tanah

Keberhasilan produksi suatu tanaman dipengaruhi oleh beberapa faktor
yang menentukan pertumbuhan tanaman, secara garis besar lingkungan
tersebut dibagi menjadi :
a) Sifat genetika atau keturunan dari tanaman yang menentukan

produksi suatu varieties tanaman.
b) Keadaan lingkungan, seperti curah hujan, udara, temperatur
penyinaran matahari.
c) Keadaan medium tanah seperti sifat-sifat fisika, kimia dan biologi
tanah.
Kesuburan tanah adalah daya kesanggupan tanah untuk menyediakan
hara dalam tanah dalam jumlah yang cukup dan seimbang.
Dengan demikian kesuburan tanah ditentukan oleh sifat fisika, kimia dan
biologi tanah yaitu :
a) Keadaan fisika tanah antara lain: kedalaman lapisan tanah dimana
perakaran tanaman dapat berkembang dengan bebas, kemudian
tekstur tanah, struktur tanah, kelembaban tanah dan tata udara/ air
dalam tanah.
b) Keadaan kimia tanah antara lain: reaksi tanah, banyaknya unsurhara,
cadangan unsure hara dan tersedianya unsure hara bagi
pertumbuhan tanaman.
c) Keadaan biologi tanah yaitu bahan organic humifikasi, mineralisasi,
dan pengikatan nitrogen udara.
Tanaman dalam pertumbuhannya memerlukan unsur-unsur hara dalam
memenuhi kehutanan hidupnya. Unsur-unsur ini menurut kebutuhannya
dibagi menjadi unsure primer, unsure sekunder dan unsure mikro. Serta
terdapatnya unsure-unsur tersebut, dapat diambil dari tanah, air dalam
tanah maupun udara. Ikhtisar unsur hara tanaman seperti pada daftar
berikut :
Tabel 4.1 – Ikhtisar unsur hara tanaman
Diperlukan dalam jumlah relatif banyak
Sumber Unsur hara primer Unsur hara sekunder Unsur hara mikro
Tanah Nitogen (N) Kalsium Ca Chlor Cl
Pospor (P) Magnesium Mg Besi Fe
Kalium (K) Belerang S Mangan Mu
Tembaga Cu
Seng Zu
Barium Bo
Udara dan karbon C

Air Hidrogen H
Oksigen O
4.5. Pemupukan Tanaman

Pupuk adalah bahan yang diberikan pada tanah dengan tujuan untuk
memperbaiki keadaan fisik, kimia dan biologi tanah. Berdasarkan asal
dan susunan senyawaan pupuk dibagi menjadi dua bagian pupuk alam
dan pupuk buatan.
a) Pupuk Alam
Pupuk alam dihasilkan dari sisa-sisa tanaman hewan dan manusia
seperti pupuk hijau, kompos, pupuk kandang dan sisa-sisa kotoran
manusia atau hewan.
Pupuk alam dipergunakan terutama untuk perbaikan sifat-sifat
tanah, yaitu memudahkan penyerapan air hujan, daya mengikat air
dan lingkungan yang baik untuk pertumbuhan akar serta merupakan
sumber hara tanaman. Susunan hara dari berbagai jenis pupuk alam
seperti tabel di bawah ini :
Tabel 4.2 – Susunan hara berbagai jenis pupuk alam
Air C N P2 O 5 K2O
Jenis Pupuk
% % % % %
1. Pupuk hijau 76 1,5 0,37 0,03 0,27
Crotalaria
2. Kompos 41 59 0,36 0,04 0,68
3. Pupuk - - 0,40 0,20 0,43
kandang
Tabel 4.3 – Susunan hara berbagai jenis pupuk kandang (%)

Air N P2 O 5 K2O
Jenis Hewan
% % % %
1. Kuda 78 0,70 0,25 0,50
2. Sapi 86 0,6 0,15 0,45
3. Domba 69 0,95 0,35 1,00
4. babi 87 0,50 0,35 1,00
5. Ayam 55 1,00 0,80 0,40
b) Pupuk Buatan
Dibedakan menjadi dua macam pupuk yaitu pupuk tunggal yang
mengandung hanya satu jenis unsur hara dan pupuk majemuk
(kompound) yaitu yang mengandung dua atau lebih jenis unsur hara.
Berdasarkan reaksi yang diakibatkannya pada tanah dapat
dibedakan:
1) Pupuk asam yang dapat menurunkan PH tanah.
2) Pupuk netral yang tidak merubah PH tanah.
3) Pupuk basa yang dapat menaikkan PH tanah.
Tabel 4.4 – Contoh beberapa jenis pupuk tunggal
Tabel 4.5 – Contoh beberapa jenis pupuk majemuk
Tabel 4.6 – Contoh beberapa jenis pupuk unsur hara mikro
Dalam pemberian pupuk ke dalam tanah perlu diperhatikan hal-hal

sebagai berikut :
1) Sifat tanah yang berhubungan dengan reaksi tanah apakah
tanah tersebut asam, netral atau basa. Pupuk asam dapat
digunakan pada tanah basa, netral atau sedikit asam. Pupuk
asam tidak baik digunakan pada tanah asam karena PH tanah
akan menjadi sangat turun kesuburan tanah akan merosot.
Sedangkan untuk tanah asam sebaiknya digunakan pupuk netral
atau basa.
2) Kebutuhan tanaman, yang perlu diperhatikan adalah jenis
tanaman dan bentuk perakaran tanaman. Pada tanaman yang
dipungut hasilnya berupa daun digunakan pupuk N dan K.
Tanaman biji-bijian (padi, jagung) digunakan pupuk N dan P.

Sedang untuk tanaman tahunan pupuk majemuk (N.P.K.).
Pemberian pupuk diusahakan pada tempat-tempat dimana
aktifitas akar terbesar.
3) Dosis pemupukan, perlu diperhatikan agar dalam pemupukan
diberikan jumlah yang tepat pada tanah, agar diperoleh
pemupukan yang optimal. Pupuk terlalu banyak mengakibatkan
tanaman keracunan dan terlalu sedikit tidak banyak pengaruhnya.
4) Waktu pemupukan, masing-masing jenis tanaman membutuhkan
unsur-unsur hara terbanyak pada saat-saat tertentu dalam
pertumbuhannya. Pemberian pupuk yang terlalu awal merupakan
kerugian dan sebaliknya bila terlambat, oleh karena itu perlu
diusahakan pemberian pupuk yang tepat pada waktunya.
5) Cara pemberian pupuk dapat dilaksanakan dengan :
(a) Menabur
(b) Pemupukan dalam jalur-jalur
(c) Pemupukan setempat-setempat
(d) Pemupukan daun-daun
4.6. Latihan
1. Sebutkan faktor-faktor yang mempengaruhi perakaran tanaman!
2. Sebutkan beberapa faktor yang menentukan pertumbuhan tanaman!
3. Dengan demikian kesuburan tanah ditentukan oleh sifat fisika, kimia
dan biologi tanah yaitu!
4.7. Rangkuman
Sistem yang terintegrasi ini Soil-Plant-Atmosphere-Continuum/SPAC
(J.R.Philip 1966). Secara analogi, tanaman di lahan dapat dibandingkan
dengan sumbu pada lampu minyak. Sumbu di bagian dasarnya
dicelupkan ke dalam minyak sedangkan bagian atasnya berhubungan
dengan api yang mengkonsumsi minyak, hal ini menyebabkan sumbu
harus menyalurkan secara kontinyu minyak dari bawah ke atas oleh
karena gaya fisik yang diberikan pada sumbu yang pasif karena kondisi
pada ke dua ujung sumbu tersebut. Hal yang sama terjadi bila
tanaman memiliki akar-akar pada reservoir air tanah sedangkan

daunnya yang berhubungan dengan radiasi matahari dan gerakan
angin yang menyebabkan tanaman melakukan transpirasi yang tidak
pernah berhenti.
layu permanen).
Untuk ini perlu dijelaskan mengenai istilah sebagai berikut :
“Kapasitas lapang” ialah kemampuan tanah untuk menahan air
maksimum yang akan disediakan untuk tanaman setelah tanah tersebut
mengalami perkolasi. Peristiwa ini terjadi apabila tanah mendapat
tambahan air dari luar baik berupa air hujan maupun air irigasi. Air
tersebut pertama kali dipergunakan untuk mengisi pori-pori tanah sampai
tanah tersebut penuh air. Kemudian apabila hujan berhenti atau air irigasi
dihentikan maka air yang tidak dapat ditahan oleh tanah akan masuk ke
dalam tanah disebut perkolasi. Maka air yang tersisa dalam tanah setelah
tidak terjadi lagi perkolasi disebut “Kapasitas lapang”.
BAB V
KEBUTUHAN AIR

Kebutuhan Air
5.1. Umum
Kebutuhan air irigasi untuk suatu areal tanaman. Faktor-faktor yang
mempengaruhi antara lain jenis tanaman, keadaan topografi, keadaan
iklim, jenis tanah dan cara pemberiannya. Kebutuhan air dapat diperinci
menjadi 3 tingkatan, yaitu :
 Kebutuhan air tanaman yang meliputi kebutuhan konsumtif atau
evapotranspirasi disebut juga (Crop Water Requirement).
 Kebutuhan air untuk suatu areal pertanaman (Farm Water
Requirement) yang meliputi evapotranspirasi, air untuk
menjenuhkan tanah perkolasi, dan aliran permukaan.
 Kebutuhan air untuk suatu daerah irigasi (Irrigation Water
Requirement) yang meliputi evapotranspirasi air untuk penjenuhan
tanah; perkolasi, aliran permukaan serta kehilangan air selama
penyaluran pada saluran irigasi, baik yang berupa perembesan
penguapan atau bocoran.
5.2. Pengambilan air oleh akar tanaman

Untuk dapat tumbuh dengan baik, kebutuhan air tanaman harus mencapai
suatu keseimbangan dengan suplai yang tersedia sehingga air akan
ekonomis. Suplai air yang tersedia ini terutama tergantung dari sumber air
yang terbatas yang terdapat pada pori-pori tanah . Laju pengambilan air
oleh akar tanaman akan tergantung pada kerapatan akar,daya hantar
hidrolis,dan perbedaan hisapan air tanah dan hisapan akar untuk setiap
kedalaman tanah. Rose dan Stern (1967) menyajikan analisa untuk
persamaan konservasi air antara laju pengeluaran air dari zona
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi V-1
kedalaman tanah terhadap laju pengambilan air oleh tanaman sebagai

berikut :
i = laju pemberian air

q = laju evaporasi dari permukaan tanah. vz = debit vertikal air pada
kedalaman z
 = volume kadar air tanah
rz = laju penurunan kadar air yang diambil oleh akar. Jumlah
pengambilan air tanah oleh sistim perakaran R z adalah :
𝑡2 𝑧
𝑅𝑧 = 𝑟𝑧 𝑑𝑧 𝑑𝑡
𝑡1 0
Kesetimbangan air dalam bentuk yang sederhana pada suatu periode,

W = W i – W o
W = perobahan kandungan air dalam tanah
W i = jumlah air yang diberikan
W o = jumlah air yang diambil.
Gambar V. 1 – Neraca Air pada zona perakaran

Bentuk kesetimbangan yang lebih lengkap pada zona perakaran adalah,
S +V = (P+I+U) - (R+D+E+T)
S = perobahan kandungan air tanah pada zona perakaran.
V = perobahan kandungan air yang terjadi pada tanaman.

P = hujan
I = irigasi
U = aliran kapiler
R = limpasan
E = evaporasi dari permukaan tanah
T = tanspirasi dari tanaman.
V dapat diabaikan ,karena kurang penting,sehingga persamaan (3.38)
menjadi, dS/dt = (p + i + u) - (r + d + e + t)
Perobahan kandungan air tanah terhadap kedalaman dan pada periode
tertentu adalah :
𝑧 𝑡2
𝛿𝜃
𝑅𝑧 = 𝑑𝑧 𝑑𝑡
0 𝑡1 𝛿𝑡
 = kadar air tanah dalam persen volume.
5.3. Kebutuhan Air untuk Tanaman Padi

Perbedaan penyediaan air untuk kebutuhan tanaman padi berbeda
dengan penyediaan air untuk tanaman palawija. Kondisi tanah untuk
tanaman padi sawah boleh dikatakan selalu dalam keadaan jenuh air, dan
diperlukan penggenangan. Keseimbangan air di petak sawah dapat
dituliskan sebagi berikut (Van De Goor 1968).
Is + Re + Ig = S + ET + P + O.S.
Is = air irigasi yang dimasukkan ke petakan sawah
Re = curah hujan efektif
Ig = air rembesan dari petak lain
S = air yang tersedia dalam tanah atau dipermukaan tanah yaitu air
untuk penjenuhan tanah dan penggenangan.
ET = evapotranspirasi
P = perkolasi baik perkolasi vertical ke bawah maupun perkolasi ke
samping
OS = air yang keluar dari petak sawah
Gambar V. 2 – Bagan keseimbangan air pada petak sawah

a) Kebutuhan air untuk pengolahan tanah
Kebutuhan air untuk pengolahan tanah dapat diperinci sebagai
berikut :
1) Kebutuhan air untuk penjebuhan air
2) Kebutuhan air untuk evaporas
3) Kebutuhan air untuk penggenangan
4) Kebutuhan air untuk perkolasi
Besarnya kebutuhan air untuk pengolahan tanah dipengaruhi oleh
beberapa faktor antara lain :
1) Tekstur dan struktur tanah
2) Transpirasi tanah
3) lamanya pengolahan tanah
4) Dalamnya pengolahan tanah
5) Cara pemberian airnya
6) Kandungan lengas tanah sebelum pengolahan tanah
7) Iklim
Kebutuhan air untuk pengolahan tanah ini dapat berasal dari air hujan
atau air irigasi. Biasanya kebutuhan air pengolahan tanah untuk
tanaman musim penghujan lebih besar dari pada untuk tanaman
musim gadu.
Kebutuhan air untuk pengolahan tanah hasil penelitian di beberapa

tempat sebagai berikut :
1) Di Malaysia diperlukan 200 mm selama 45 hari pengolahan
tanah.
2) Di Filipina diperlukan (300 – 675) mm untuk tanah ringan
sampai tanah berat selama periode 45-55 hari.
3) Di Jepang diperlukan 300 mm selama periode pengolahan
tanah 10 hari (Wicknam 1974).
4) Di daerah Pemali Comal Indonesia diperlukan sekitar 10 mm tiap
hari atau ± 1,12 l/dt/ha selama jangka waktu 26 hari (Darjadi –
Partowijoto 1974).
5) Di daerah Pekalen Sumpean diperlukan sekitar (8,67 – 9,66)
mm/hari atau 1,01 l/dt/ha dalam jangka waktu 29 hari (Sardjono
dan Jumhana 1976).
b) Kebutuhan air untuk pertumbuhan tanaman padi sawah
Kebutuhan air untuk pertumbuhan padi sawah dapat diperinci
sebagai berikut :
1) Kebutuhan air untuk Evapotranspirasi
2) Kebutuhan air untuk perkolasi
3) Air yang keluar dari petak sawah
4) Air yang diperlukan untuk penggenangan
Besarnya kebutuhan air untuk pertumbuhan padi dipengaruhi oleh
beberapa factor :
1) Jenis tanaman
2) Umur Tanaman
3) Tekstur dan struktur tanaman
4) Iklim
5) cara pemberian airnya
Kebutuhan air untuk Evapotranspirasi mulai naik pada periode
pertumbuhan vegetatif, kemudian mencapai maksimum pada
periode reproduktif (berbunga) dan menurun pada periode
pemasakan (FOKUDA dan TSUTSUI 1968). Beberapa hasil
percobaan kebutuhan air untuk padi di beberapa tempat antara lain :
1) Di Filipina pada permulaan pertumbuhan kebutuhan air untuk

evapotranspirasi 4,3 mm/hari kemudian mencapai 7,4 mm/hari
pada periode bunting dan berbunga dan menurun menjadi 5,7
mm/hari pada periode pemasakan (ANONJIMOUS 1967).
2) Di desa Kalirandu Sub Prosida Pemali Comal menghasilkan
angka-angka Evapotranspirasi dan perkolasi berturut-turut
sebesar 6,14 dan 0,65 mm/hari (A Rasjid dan T. rachman 1977).
3) Di daerah Sub Prosida Ciujung besarnya evapotranspirasi
untuk periode pertumbuhan vegetatif, reproduktif dan
pemasakan berturut-turut sebesar 4,14 mm, 6,41 mm, dan 4,89
mm/hari dengan laju perkolasi rata-rata sebesar 0,55 mm/.hari
(Suparyono 1978).
Kebutuhan air irigasi petak sawah dalam pengukurannya dilakukan
dengan alat- alat lysimeter. Ada dua jenis lysimeter tertutup alasnya
dan terbuka alasnya.
Lysimeter tertutup alasnya
1) Ditanami padi untuk mengukur evapotranspirasi
2) Tidak ditanami padi untuk evapotranspirasi
Lysimeter terbuka alasnya
1) Ditanami padi untuk mengukur evapotranspirasi
2) Tidak ditanami padi untuk evapotranspirasi dan perkolasi
Penjelasan lebih mendetail pada mata pelajaran berikutnya secara
skematis terlihat pada gambar di bawah ini :
Gambar V. 3 – Dua Pasang Bejana Lysimeter
A = Lysimeter tertutup D = alasnya P = Perkolasi

B = alasnya E = Evaporasi
C = Lysimeter terbuka T = Tranpirasi
c) Perhitungan kebutuhan air di lapangan dan di pintu pemasukan

Kebutuhan air untuk tanaman dihitung dalam l/dt/ha atau m3/hari/ha
atau mm/hari. Untuk menghitung kebutuhan air di lapangan dan debit
yang diperlukan pintu pemasukan dapat digunakan rumus sebagai
berkut :
H ×A
Q1 = ( ) x 10.000 … … … … … … … … … … . m3 /hari
T
H ×A 1
Q2 = ( )x … … … … … … … … … … . m3 /hari
86.400 (I − L)
Dimana:
Q1 = kebutuhan harian air di lapanagn dalam m 3/hari
Q2 = kebutuhan air pada pintu pemasukan m 3/hari
H = tinggi kebutuhan air dalam meter
A = luas areal sawah dalam ha
T = Interval pemberian air dalam hari
L = kehilangan air di lapangan dan saluran
Perbandingan berbagai satuan kebutuhan air sebagai berikut :
L/det/ha cm/hari mm/hari m3/hari/ ha
1,00 0,864 8,640 86,400
1,16 1,00 10,00 100,00
Contoh perhitungan Luas areal : 100 ha Interval rotasi : 5 hari
Evapotranspirasi dan perkolasi tanaman berumur s/d 30 hari 10
mm/hari. Evapotranspirasi dan perkolasi tanaman berumur setelah 12
mm/hari. Kehilangan air di lapangan 20%
Hitung kebutuhan air di lapangan dan di pintu pemasukan.
1) Kebutuhan air s/d 30 hari
T = 5 hari l = 20%
H = 5 x 10 mm = 50 mm = 0,05 m
A = 100 ha
0,05 × 100
Q1 = ( ) × 10.000 … … … … … … … … … … . m3 /hari
5
= 10.000 m3/hari (total 100ha)

= 115,7 l/det
= 116 l/det (dibulatkan)
= 1,16 l/det/ha
0,05 × 100 1
Q2 = ( )× … … … … … … … … … … . m3 /hari
86.400 (1 − 0,2)
= 0,1447 m3/hari
= 144,7 l/det
= 145 l/det
= 1,45 l/det/ha
2) Kebutuhan air setelah 30 hari
T = 5 hari l = 20%
H = 5 x 12 mm = 60 mm = 0,06 m
A = 100 ha
= 12.000 m3/hari
= 139 l/det
= 1,41 l/det/ha (dibulatkan)
= 0,174 m3/hari
= 174 l/det
= 1,75 l/det/ha (dibulatkan)
d) Cara pemberian air untuk tanaman padi
Cara pemberian air untuk tanaman padi di berbagai daerah berbeda-
beda, tergantung dengan iklim, tanah, debit air, kebutuhan
tanaman dan kebiasaan petani. Menurut cara pemberian dibagi atas
tiga macam :
1) Mengalir terus menerus (continous flowing)

Air diberikan secara mengalir terus menerus dari saluran ke
petakan sawah atau dari sawah yang satu ke petakan sawah
yang lain. Cara ini merupakan yang terbanyak di praktekkan
dengan pertimbangan :
(a) Air cukup tersedia
(b) Menghilangkan senyawa-senyawa racun yang berbahaya
akibat drainase yang kurang baik sebelumnya.
(c) Mempertahankan temperatur dari keadaan yang terlau tinggi
atau rendah
(d) Menghemat tenaga untuk pengolahan air
(e) Menekan tumbuhnya gulma
2) Penggenangan terus menerus (Continuous Submergence)
Tanaman diberi air dan diberikan tergenang mulai beberapa hari
setelah tanam hingga beberapa hari menjelang panen. Cara ini
dilakukan dengan pertimbangan :
(a) Penggenangan terus menerus di selingi pada waktu pemupukan
memberikan respons yang baik
(b) Menekan atau mengurangi pertumbuhan gulma
(c) Menghemat tenaga untuk pengolahan tanah
3) Pemberian air terputus-putus
Tanaman diberi air sampai pada ketinggian tertentu kemudian di
stop, setelah beberapa hari baru diberi air lagi. Pemberian air
terputus-putus disebut juga pemberian air dengan rotasi
(Rotational Irrigation). Cara baik dilakukan pada daerah-daerah
yang kurang air, factor-faktor yang harus dipertimbangkan dalam
praktek cara pemberian air terputus-putus ini ialah periode-
periode kritis dari pertumbuhan tanaman yaitu pada periode
prinordia, pembungaan. Kekurangan air pada periode ini dapat
mengakibatkan kehampaan Keuntungan dari cara pemberian air
terputus-putus adalah :
(a) Penghematan pemakaian air
(b) Memperluas areal yang dapat diairi
(c) Memperbaiki airosi tanah

(d) Pemerataan pembagian air
(e) Pengaruh baik terhadap lingkungan
Kerugian pemakaian cara ini :
(a) Perlu fasilitas sarana irigasi yang lebih lengkap misalnya
adanya alat-alat pengontrol dan bangunan pengukur.
(b) Mempercepat pertumbuhan gulma
(c) Memerlukan tenaga yang lebih banyak dan terampil
5.4. Pemberian air untuk palawija

Kebutuhan air palawija sampai saat ini belum ada penelitian atau
ketentuan untuk pengaturan pemberian airnya. Di beberapa tempat di
Indonesia telah diusahakan pemberian air untuk palawija dilakukan
dengan jalan membandingkan kebutuhan airnya dengan tanaman padi.
Perbandingan pemberian air untuk masing-masing tanaman tersebut
sebagai dasar perhitungan untuk menentukan pola tanaman dan luas
areal untuk masing- masing jenis tanaman tersebut terutama pada musim
kemarau. Atau adanya giliran tanaman tebu untuk daerah-daerah yang
sering ditanami tebu. Perbandingan pemberian air tersebut di dasarkan
tiga jenis tanaman padi sawah, tebu dan palawija. Di daerah Medium
Perbandingan Pemberian Air untuk tanaman padi, tebu, palawija
ditentukan 3 : 1 ½ : 1. Di daerah Besuki 2 : 1: 1; di daerah Banyuwangi 3:
1 : 1 sedangkan di daerah Pekalongan dengan perbandingan 4 : 1 ½ :1.
Beberapa hasil penelitian dari Taiwan diperoleh data kebutuhan air untuk
palawija sebagai berikut :
a) Jagung
1) Kebutuhan air untuk pengolahan tanah 60 – 20 mm
2) Kebutuhan air selama pertumbuhan tanaman
3) Kebutuhan air selama pertumbuhan tanaman sekitar 170 –220
mm pada 2 sampai 4 kali pemberian air irigasi
4) Kebutuhan air rata-rata 1,14 – 1,35 mm/hari
5) Kebutuhan air rata-rata
Pada musim semi 2,2 – 2,6 mm/hari
Pada musim gugur 1,3 – 2,9 mm/hari

6) Kebutuhan air maksimum 6,0 mm/hari pada musim semi 4,5
mm/hari pada musim gugur
b) Kentang
1) Kebutuhan air selama pertumbuhan tanaman sekitar 170 –220
mm pada 2 sampai 4 kali pemberian air irigasi
2) Kebutuhan air rata-rata 1,14 – 1,35 mm/hari
3) Pemberian air irigasi rata-rata setiap kali 40 – 60 mm
c) Kacang Tanah
1) Kebutuhan air selama pertumbuhan Pada musim semi 240 – 400
mm Pada musim gugur 160 – 200 mm
2) Rata-rata kebutuhan air harian Pada musim semi 2,6 – 3,1 mm
Pada musim gugur 1,3 – 1,5 mm
3) Kebutuhan air maksimum harian
Pada musim semi 5,6 mm
Pada musim gugur 2,9 mm
4) Pemberian air irigasi sebanyak 5-7 kali pada musim semi dan 2-4
kali pada musim gugur
d) Kedelai
1) Kebutuhan air selama pertumbuhan
Pada musim semi 320 mm
Pada musim panas: 320 mm
Pada musim gugur 150 mm
2) kebutuhan air harian
Pada musim semi 2,4 – 3,4 mm
Pada musim panas 2,4 – 3,2 mm
3) Kebutuhan air maksimum harian
Pada musim semi 4,7 mm
Pada musim panas 4,5 mm
Sistem pemberian air irigasi untuk tanaman palawija biasanya, dilakukan
dengan cara “dileb” untuk membasahi tanah dalam waktu beberapa jam
kemudian air irigasi dihentikan kemudian diberikan air lagi beberapa hari
berikutnya. Cara lain dengan sistem “furrow irrigation”, air dialirkan melalui
sela-sela guludan tanaman. Untuk tanaman palawija perlu diberi drainase,
terutama bila banyak hujan karena bila tanaman lama tergenang akan
busuk akar dan mati. Sistem irigasi di negara-negara maju telah banyak
dilakukan dengan irigasi curah (spinkler irrigation) dan irigasi di bawah
permukaan tanah menggunakan pipa- pipa yang berlubang-lubang (Sub
irrigation).
5.5. Latihan
1) Kebutuhan air dapat diperinci menjadi 3 tingkatan, yaitu!
2) Gambarkan neraca air pada zona perakaran!
3) Tuliskan Keseimbangan air di petak sawah!
5.6. Rangkuman
Kebutuhan air dapat diperinci menjadi 3 tingkatan, yaitu :
a) Kebutuhan air tanaman yang meliputi kebutuhan konsumtif atau
evapotranspirasi disebut juga (Crop Water Requirement).
b) Kebutuhan air untuk suatu areal pertanaman (Farm Water
Requirement) yang meliputi evapotranspirasi, air untuk menjenuhkan
tanah perkolasi, dan aliran permukaan.
c) Kebutuhan air untuk suatu daerah irigasi (Irrigation Water
Requirement) yang meliputi evapotranspirasi air untuk penjenuhan
tanah; perkolasi, aliran permukaan serta kehilangan air selama
penyaluran pada saluran irigasi, baik yang berupa perembesan
penguapan atau bocoran.
Kondisi tanah untuk tanaman padi sawah boleh dikatakan selalu dalam
keadaan jenuh air, dan diperlukan penggenangan.
pertumbuhan vegetatif, kemudian mencapai maksimum pada periode
reproduktif (berbunga) dan menurun pada periode pemasakan (FOKUDA
dan TSUTSUI 1968).
BAB VI
PENUTUP
6.1. Simpulan
bawah berupa perkolasi.
layu permanen).
pertumbuhan vegetatif, kemudian mencapai maksimum pada periode
reproduktif (berbunga) dan menurun pada periode pemasakan (FOKUDA
dan TSUTSUI 1968).
6.2. Tindak Lanjut

Sebagai tindak lanjut dari pelatihan ini, peserta di harapkan mengikuti
kelas lanjutan untuk dapat memahami detail tentang Hubungan Tanah, Air
dan Tanaman serta ketentuan pendukung terkait lainnya, sehingga
memiliki pemahaman yang komprehensif mengenai Hubungan Tanah, Air
dan Tanaman.
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi VI-1
DAFTAR PUSTAKA
KP Irigasi Departemen Pekerjan Umum, Direktorat Jenderal Sumber Daya Air
Paul Santosa, Pengetahuan Umum Tentang Irigasi, 1988, Jakarta
Soenarno, Pengembangan Irigasi di Indonesia
Syamsuddin Mansoer, Perencanaan Peta Petak, 2013
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi vii
GLOSARIUM
1) Evapotranspirasi adalah gabungan evaporasi dan transpirasi tumbuhan

yang hidup di permukaan bumi. Air yang diuapkan oleh tanaman dilepas ke
atmosfer. Evaporasi merupakan pergerakan air ke udara dari berbagai
sumber seperti tanah, atap, dan badan air.
2) Vegetasi (dari bahasa Inggris: vegetation) dalam ekologi adalah istilah
untuk keseluruhan komunitas tetumbuhan di suatu tempat tertentu,
mencakup baik perpaduan komunal dari jenis-jenis flora penyusunnya
maupun tutupan lahan (ground cover) yang dibentuknya.
3) Adsorpsi adalah merupakan suatu proses yang terjadi ketika suatu fluida
(cairan maupun gas) terikat pada padatan dan akhirnya membentuk suatu
lapisan tipis pada permukaan tersebut. Contohnya : pembersihan air
dengan karbon aktif, dll
4) Unsur Hara adalah nutrisi yang dibutuhkan taaman yang terbentuk dari
bahan organik dan anorganik, dan dibedakan menjadi unsur hara makro,
sebagai unsur utama bagi tanaman, seperti nitrogen, magnesium, kalium,
kalsium, dan unsur hara mikro, yang memliki jumlah lebih kecil, tetapi
mempunyai peran penting untuk tanaman (unsur Fe, Cu, Zn, Mn, dan lain-
lain.
5) Tekstur Tanah adalah perbandingan antara banyaknya tanah liat,
lempung, dan pasir, yang terkandung di dalam tanah.
6) Irigasi adalah usaha penyediaan, pengaturan, dan pembuatan air irigasi
untuk menunjang pertanian yang jenisnya meliputi irigasi permukaan, irigasi
rawa, irigasi air bawah tanah, irigasi pompa, dan irigasi tambak.
7) Sumber Air adalah tempat atau wadah air alami dan/atau buatan yang
terdapat pada, di atas, ataupun di bawah permukaan tanah.
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi viii

530e6 MDL Hubungan Tanah Air Dan Tanaman

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

530e6 MDL Hubungan Tanah Air Dan Tanaman

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Modul 3 Hubungan Tanah, Air dan Tanaman

MODUL HUBUNGAN TANAH, AIR DAN TANAMAN

DIKLAT TEKNIS OPERASI DAN PEMELIHARAAN

Kepala Pusat Pendidikan dan Pelatihan

Dr. Ir. Suprapto, M. Eng

Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi i

KATA PENGANTAR ................................................................................................ i

Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi ii

3.3. Perkolasi .................................................................................................... III-3

Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi iv

Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi v

PETUNJUK PENGGUNAAN MODUL

Pusat Pendidikan dan Pelatihan Sumber Daya Air dan Konstruksi vi

1.1. Latar Belakang

1.2. Deskripsi singkat

1.3. Tujuan Pembelajaran

1.3.2. Indikator Keberhasilan

1.4. Materi Pokok dan Sub Materi Pokok

1.5. Estimasi Waktu

Setelah mengikuti pembahasan ini, peserta diharapkan mampu menjelaskan

2.2. Tanah (Soil)

2.3. Penyusun Tanah

Hubungan atau perpaduan tersebut dilukiskan oleh Patrick, F. (1974)

Gambar II. 1 – Tanah atau Pedosfer sebagai hasil perpaduan Litosfer,

Keempat bagian penyusun tanah tersebut bergabung satu sama lain

aktif. Baik liat humus mempunyai peranan penting sebagai gudang

2.4. Sifat Fisik Tanah

Tabel 2.1 – Ukuran dari bagian-bagian (partikel) tanah dibedakan dalam

Jenis Partikel Ukuran garis tengah (mm)

Adapun mengenai klasifikasi tekstur tanah dipengaruhi oleh banyaknya

Ketentuan Umum Klasifikasi Tekstur Tanah

Gambar II. 3 – Klasifikasi tekstur tanah menurut USDA

Di dalam survey di lapangan penentuan klasifikasi tekstur tanah

melekat di kedua jari. Bila dalam keadaan kering

Gambar II. 4 – Susunan agregat-agregat tanah dalam segumpal tanah

yang berwujud koloid-koloid tanah yang dapat berasal dari bahan

Gambar II. 5 – Skematik pembagian tanah

Satuan g/cm3, lb/ ft3

(Bulk density) Satuan g/cm3, lb/ft3

mengandung lempung kurang dari 15 s/d 20% pada umumnya

2.5. Sifat Kimia Tanah

5. Natrium Na2 O 0,01 – 21

mengionisasi menjadi hydrogen (H+) dan hidroksil (OH-).

juga penambahan pupuk Za dan pupuk Natrium (NaNO3) akan

Kentang 4,5 – 6,5

c) Sumber-sumber lain bahan organik tanah adalah pupuk kandang,

2.6. Unsur Hara

Sumber utama adalah bahan-bahan organik dan senyawa Netrogen

H2PO4-. Peranan fosfor untuk merangsang pertumbuhan dari benih

Peranan yang penting pula dari unsur Ca untuk perbaikan struktur

Sumber : mineral peralusit (MnO2), mangamit MnO (OH) dan braumit

Setelah mengikuti pembahasan ini, peserta diharapkan mampu menjelaskan

3.1. Keadaan Fisik Dalam Tanah

Gambar III. 1 – Skematik proses tanah mendapatkan air

Di bawah ini terlihat hubungan antara intensitas dan lamanya hujan

c) Daya hantar air keseluruhan dari daerah zone perakaran tanaman,

3.4. Kandungan Lengas Tanah

Gambar III. 3 – air oleh partikel dan agregat primer tanah

3.5. Gerakan Air Kapiler

Proses masuknya air ke dalam tanah disebut infiltrasi. Air yang

kelembaban tanah sampai batas kemampuan tanah untuk

Air yang mengalami infiltrasi pada suatu saat tertentu akan

Setelah mengikuti pembahasan ini, peserta diharapkan mampu menjelaskan

4.1. Interaksi antara Air - Tanaman - Atmosfir