SILABUS MATA PELAJARAN

Nama Sekolah : SMK

Bidang Keahlian : Agribisnis dan Agroteknologi
Program Keahlian : Agribisnis Ternak
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Ternak Ruminansia (C3)
Mata Pelajaran : Agribisnis Ternak Ruminansia Pedaging
Durasi (Waktu) : 386 JP @ 45 menit

KI-3 (Pengetahuan) :
Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual,
operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup kerja Agribisnis Ternak Ruminansia
pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni,
budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia
kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.

KI-4 (Keterampilan) :
Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan
serta memecahkan masalah sesuai dengan bidang kerja Agribisnis Ternak Ruminansia. Menampilkan kinerja di
bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri,
kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya
di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak
alami dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu
melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
 Alokasi
Indikator Pencapaian
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran Penilaian
Kompetensi
(JP)
1 2 3 4 5 6
3.1 Menerapkan 3.1.1. Menjelaskan  Perkandanga 18 jp  Mengamati untuk Pengetahuan
persiapan faktor-faktor yang n dan mengidentifikasi dan  Tes
kandang dan mempengaruhi peralatan merumuskan Tertulis
peralatan pemilihan kandang ternak masalah tentang  Penugasan
agribisnis ternak ruminansia ruminansia perkandangan dan  Wawancar
ternak pedaging pedaging peralatan kandang a (tes
ruminansia 3.1.2. Menerapkan  Bangunan ternak ruminansia Lisan)
pedaging persyaratan dan pedaging Ketrampilam
kandang ternak konstruksi  Mengumpulkan dan  Penilaian
ruminansia kandang mendiskusikan data Unjuk
pedaging ternak tentang Kerja
3.1.3. Menerapkan ruminansia perkandangan dan  Observasi
bangunan pedaging peralatan kandang
kandang, lokasi ternak ruminansia
dan tata letaknya pedaging
kandang ternak  Mengeksplorasi /
ruminansia ekaperimen data
pedaging tentang
3.1.4. Menjelaskan jenis- perkandangan dan
jenis dan peralatan kandang
kontruksi kandang ternak ruminansia
ternak ruminansia pedaging
pedaging  Mengolah data
3.1.5. Menjelaskan tentang
bagian-bagian perkandangan dan
kandang ternak peralatan kandang
ruminansia ternak ruminansia
pedaging pedaging
  Mengkomunikasika
4.1 Melakukan 4.1.1. Mengidentifikasi n dan meyimpulkan
persiapan spesifikasi data tentang
kandang dan kandang perkandangan dan
peralatan berdasarkan tipe, peralatan kandang
agribisnis bentuk/model dan ternak ruminansia
ternak fungsi kandang pedaging
ruminansia ternakruminansia
pedaging pedaging
4.1.2. Melakukan
persiapan kandang
dan peralatan
agribisnis ternak
ruminansia
pedaging
4.1.3. Menghitung
kebutuhan luas
kandang ternak
ruminansia
pedaging

3.2 Menerapkan 3.2.1. Menerapkan teori  Bibit ternak 24 jp  Mengamati untuk Pengetahuan
pengadaan pembibitan sapi sebagai mengidentifikasi dan  Tes
bibit (bakalan) (bakalan) pada bakalan merumuskan Tertulis
ternak ternak ruminansia  Karateristik masalah tentang  Penugasan
ruminansia pedaging bibit ternak pengadaan bibit  Wawancar
pedaging 3.2.2. Menentukan jenis ruminansia ternak ruminasia a (tes
bibit ternak unggul sebagai bakalan Lisan)
ruminansia  Pemuliabiaka  Mengumpulkan dan Ketrampilam
pedaging sebagai n ternak mendiskusikan data  Penilaian
bakalan ruminansia tentang pengadaan Unjuk
3.2.3. Menerapkan teori bibit ternak Kerja
 pemuliabiakan pedaging ruminasia sebagai  Observasi
pada ternak  Seleksi bakalan pengadaan
ruminansia Ternak bibit ternak
pedaging ruminasia sebagai
3.2.4. Menerapkan teori bakalan
seleksi ternak  Mengeksplorasi /
ruminansia ekaperimen data
pedaging tentang pengadaan
bibit ternak
4.2 Melakukan 4.2.1. Melakukan ruminasia sebagai
pengadaan pengadaan bibit bakalan
bibit (bakalan) ternak ruminansia  Mengolah data
ternak pedaging sebagai tentang pengadaan
ruminansia bakalan bibit ternak
pedaging 4.2.2. Menyeleksi bibit ruminasia sebagai
ternak ruminansia bakalan
pedaging sebagai  Mengkomunikasika
bakalan n dan meyimpulkan
data tentang
pengadaan bibit
ternak ruminasia
sebagai bakalan

3.3 Menerapkan 3.3.1. Menjelaskan  Potensi dan 18 jp  Mengamati untuk Pengetahuan

penandaan tingkah laku tingkah laku mengidentifikasi dan  Tes
(pemberian ternak ruminansia dan merumuskan Tertulis
identitas) pedaging penanganan masalah tentang  Penugasan
ternak 3.3.2. Mengidentifikasi ternak penandaan  Wawancar
ruminansia peralatan dan ruminansia (pemberian a (tes
pedaging bahan penandaan  Macam Alat identitas) pada Lisan)
ternak (identifikasi dan jenis ternak Ketrampilam
ternak) ruminansia  Mengumpulkan dan  Penilaian
 pedaging bahan-bahan mendiskusikan data Unjuk
3.3.3. Menerapkan penandaan tentang penandaan Kerja
macam-macam ternak (pemberian  Observasi
teknik penandaan (identifikasi identitas) pada
ternak (identitas ternak) ternak
ternak) ruminansia  Administrasi  Mengeksplorasi /
pedaging peternakan ekaperimen data
3.3.4. Menjelaskan tentang penandaan
dampak pemberian (pemberian
tanda pada ternak identitas) pada
ruminansia ternak
pedagiing  Mengolah data
3.3.5. Menerapkan tentang penandaan
administrasi (pemberian
(pencatatan) identitas) pada
peandaan ternak ternak
ruminansia  Mengkomunikasika
pedaging n dan meyimpulkan
3.3.6. Menerapkan data tentang
prosedur penandaan
pemberian tanda (pemberian
(identifikasi identitas) pada
ternak) ruminansia ternak
pedaging

4.3 Melakukan 4.3.1. Melakukan

penandaan pemberian tanda
(pemberian pada ternak
identitas) ruminansia
ternak pedaging dengan
ruminansia ear tag dan ear
pedaging notch
 (menggunting
telinga)
4.3.2. Mengidentifikasi
alat dan bahan
penandaan ternak
(identifikasi
ternak) ruminansia
ternak pedaging
4.3.3. Membuat format-
format pencatatan
(identifikasi
ternak) ruminansia
pedaging

3.4 Menerapkan 3.4.1. Menjelaskan  Bagian-bagin 18 jp  Mengamati untuk Pengetahuan

penentuan bagian-bagian eksterion mengidentifikasi dan  Tes
bobot badan eksterior /tubuh tubuh ternak merumuskan Tertulis
ternak ruminansia  Parameter masalah tentang  Penugasan
pedaging ternak penentuan bobot  Wawancar
3.4.2. Menerapkan ruminansia badan ternak a (tes
parameter ternak  Perhitungan ruminansia Lisan)
(pengukuran bobot padan pedaging Ketrampilam
bagian-bagian ternak  Mengumpulkan dan  Penilaian
eksterior / tubuh ruminansia mendiskusikan data Unjuk
ruminansia  Penanganan / tentang penentuan Kerja
pedaging) handling bobot badan ternak  Observasi
3.4.3. Menerapkan jenis ternak ruminansia
rumus pedaging
perhitungan bobot  Mengeksplorasi /
badan ternak ekaperimen data
ruminansia tentang penentuan
pedaging bobot badan ternak
 3.4.4. Menjelaskan ruminansia
prosedur pedaging
penimbangan  Mengolah data
ternak ruminansia tentang penentuan
pedaging secara bobot badan ternak
otomats dan ruminansia
manual pedaging
 Mengkomunikasika
4.4 Melakukan 4.4.1. Mengidentifikasi n dan meyimpulkan
penimbangan bagian-bagian data tentang
bobot badan eksterior /tubuh penentuan bobot
ternak ruminansia badan ternak
pedaging ruminansia
4.4.2. Melakuan pedaging
penimbangan
ternak ruminansia
pedaging secara
oromatis dan
manual
4.4.3. Menghitung bobot
badan ternak
berdasarkan
panjang tubuh
ternak dan lingkar
dada ternak
ruminansia
pedaging

3.5 Mengevaluasi 3.5.1. Menerapkan  Hijauan 30 jp  Mengamati untuk Pengetahuan

pemberian standar kebutuhan Pakan ternak mengidentifikasi dan  Tes
pakan dan air pakan dan air (HPT) merumuskan Tertulis
minum minum ternak ruminansia masalah tentang  Penugasan
 ternak ruminansia  Daya pemberian pakan  Wawancar
ruminansia pedaging palatabilitas dan air minum a (tes
pedaging 3.5.2. Menerapkan pola, ternak ternak Lisan)
teknik dan (konsumsi ruminanansia Ketrampilam
frekwensi pakan ternak) pedaging  Penilaian
pemberian pakan  Pakan  Mengumpulkan dan Unjuk
dan air minum konsentrat mendiskusikan data Kerja
pada ternak untuk ternak tentang pemberian  Observasi
ruminansia ruminansia pakan dan air
pedaging minum ternak
3.5.3. Menjelaskan daya ruminanansia
palatabilitas atau pedaging
nilai konsumsi  Mengeksplorasi /
pakan ternak ekaperimen data
ruminansia tentang pemberian
pedaging pakan dan air
3.5.4. Menerapkan minum ternak
prosedur evaluasi ruminanansia
pemberian pakan pedaging
dan air minum  Mengolah data
ternak ruminansia tentang pemberian
pedaging pakan dan air
minum ternak
4.5 Membuat 4.5.1. Menghitung daya ruminanansia
laporan hasil palatabilitas pedaging
evaluasi ternak  Mengkomunikasika
pemberian berdasarkan jenis n dan meyimpulkan
pakan dan air pakan yang data tentang
minum ternak diberikan pemberian pakan
ruminansia 4.5.2. Membuat laporan dan air minum
pedaging hasil evaluasi ternak
pemberian pakan ruminanansia
 dan air minum pedaging
ternak ruminansia
pedaging

3.6 Menerapkan 3.6.1. Menjelaskan  Harga bahan 24 jp  Mengamati untuk Pengetahuan

perhitungan kompoasisi, jenis pakan ternak mengidentifikasi dan  Tes
biaya pakan dan formulasi ruminansia merumuskan Tertulis
ternak bahan pakan yang  Komposisi, masalah tentang  Penugasan
ruminansia dibutuhkan ternak jenis dan perhitungan biaya  Wawancar
Pedaging ruminansia formulasi pakan ternak a (tes
pedaging bahan pakan ruminansia Lisan)
3.6.2. Menerapkan harga ternak pedaging Ketrampilam
bahan pakan ruminansia  Mengumpulkan dan  Penilaian
ternak ruminansia mendiskusikan data Unjuk
pedaging yang tentang perhitungan Kerja
dibutuhkan sesuai biaya pakan ternak  Observasi
harga produksi ruminansia
3.6.3. Menerapkan pedaging
perhitungan biaya  Mengeksplorasi /
pakan ternak ekaperimen data
ruminansia tentang perhitungan
pedaging biaya pakan ternak
ruminansia
4.6 Menentukan 4.6.1. Menghitung pedaging
harga pokok kebutuhan biaya  Mengolah data
produksi pakan ternak tentang perhitungan
ternak ruminansia biaya pakan ternak
ruminansia pedaging ruminansia
pedaging 4.6.2. Membuat pedaging
formulasi pakan  Mengkomunikasika
dengan harga n dan meyimpulkan
murah, bahan data tentang
 mudah didapat perhitungan biaya
dan sesuai dengan pakan ternak
kebutuhan zat ruminansia
yang dibutuhkan pedaging
ternak

3.7 Menerapkan, 3.7.1. Menjelaskan  Lingkungan 30 jp  Mengamati untuk Pengetahuan

pencegahan lingkungan dan mengidentifikasi dan  Tes
penyakit kandang ternak perkandanga merumuskan Tertulis
ternak yang sehat, bersih n ternak masalah tentang  Penugasan
ruminansia dan bebas polusi ruminansia pencegahan  Wawancar
pedaging 3.7.2. Menerapkan  Obat-obatan penyakit ternak a (tes
diagnosa dan dan vitamin ruminansia Lisan)
gejala ternak sakit untuk ternak pedaging Ketrampilam
pada ternak ruminansia  Mengumpulkan dan  Penilaian
ruminansia  Penyakit mendiskusikan data Unjuk
pedaging ternak tentang pencegahan Kerja
3.7.3. Menerapkan jenis ruminansia penyakit ternak  Observasi
obat-obatan / ruminansia
vitamin yang pedaging
dibutuhkan ternak  Mengeksplorasi /
ruminansia ekaperimen data
pedaging tentang pencegahan
3.7.4. Menerapkan jenis- penyakit ternak
jenis penyakit dan ruminansia
cara pedaging
pengobatannya  Mengolah data
pada ternak tentang pencegahan
ruminansia penyakit ternak
pedaging ruminansia
3.7.5. Menerapkan pedaging
prosedur dan  Mengkomunikasika
 program n dan meyimpulkan
pencegahan data tentang
penyakit pada pencegahan
ternak ruminansia penyakit ternak
pedaging ruminansia
pedaging
4.7 Melakukan 4.7.1. Melakukan
pencegahan prosedur
penyakit pencegahan
ternak penyakit pada
ruminansia kandang,
pedaging peralatan dan
lingkungan
kandang ternak
ruminansia
pedaging
4.7.2. Melakukan
prosedur
pencegahan
penyakit pada
ternak ruminansia
pedaging

3.8 Menerapkan 3.8.1. Menjelaskan  Lingkungan 24 jp  Mengamati untuk Pengetahuan

sanitasi prinsip kegiatan dan mengidentifikasi dan  Tes
kandang dan sanitasi kandang perkandanga merumuskan Tertulis
lingkungan dan lingkungan n ternak masalah tentang  Penugasan
ternak ruminansia ruminansia sanitasi kandang  Wawancar
pedaging  Bahan-bahan dan lingkungan a (tes
3.8.2. Menjelaskan dan ternak ruminansia Lisan)
bahan sanitasi perallatan pedaging Ketrampilam
kandang dan  Mengumpulkan dan  Penilaian
 lingkungan ternak sanitasi mendiskusikan data Unjuk
ruminansia kandang tentang sanitasi Kerja
pedaging  Sanitasi kandang dan  Observasi
3.8.3. Menerapkan jenis- kandang lingkungan ternak
jenis sanitasi ternak ruminansia
kandang dan ruminansia pedaging
lingkungan ternak pedaging  Mengeksplorasi /
ruminansia ekaperimen data
pedaging tentang sanitasi
3.8.4. Menerapkan kandang dan
prosedur sanitasi lingkungan ternak
kandang dan ruminansia
lingkungan ternak pedaging
ruminansia  Mengolah data
pedaging tentang sanitasi
kandang dan
4.8 Melakukan 4.8.1. Mengidentifikasi lingkungan ternak
sanitasi bahan-bajan ruminansia
kandang dan sanitasi kandang pedaging
lingkungan 4.8.2. Menghitung dosis  Mengkomunikasika
kebutuhan bahan n dan meyimpulkan
sanitasi kandang data tentang
dan lingkungan sanitasi kandang
ternak ruminansia dan lingkungan
pedaging ternak ruminansia
4.8.3. Melakukan pedaging
sanitasi kandang
dan lingkungan
ternak ruminansia
pedaging

3.9 Menerapkan 3.9.1. Menerapkan  Jenis dan 30 jp  Mengamati untuk Pengetahuan

 penanganan teknik penanganan macam obat- mengidentifikasi dan  Tes
pengobatan pengobatan obatan ternak merumuskan Tertulis
penyakit penyakit ternak ruminansia masalah tentang  Penugasan
ternak ternak ruminansia  Jenis dan penanganan  Wawancar
ruminansia pedaging macam- pengobatan penyakit a (tes
pedaging 3.9.2. Menjelaskan macam ternak ruminansia Lisan)
fungsi obat-obatan penyakit pedaging Ketrampilam
sesuai penyakit ternak  Mengumpulkan dan  Penilaian
yang diderita  Program dan mendiskusikan data Unjuk
ternak ruminansia prosedur tentang penanganan Kerja
pedaging pengobatan pengobatan penyakit  Observasi
3.9.3. Menerapkan jenis- pada ternak ternak ruminansia
jenis penyakit dan ruminansia pedaging
cara  Mengeksplorasi /
pengobatannya ekaperimen data
pada ternak tentang penanganan
ruminansia pengobatan penyakit
pedaging ternak ruminansia
3.9.4. Menerapkan pedaging
prosedur dan  Mengolah data
program tentang penanganan
pengobatan pengobatan penyakit
penyakit pada ternak ruminansia
ternak ruminansia pedaging
pedaging  Mengkomunikasika
n dan meyimpulkan
4.9 Melakukan 4.9.1. Mengidentifikasi data tentang
pengobatan jenis-jenis obat penanganan
penyakit dan vitamin yang pengobatan penyakit
ternak digunakan ternak ternak ruminansia
ruminansia ruminansia pedaging
pedaging pedaging
 4.9.2. Melakukan
prosedur
pengobatan
penyakit pada
ternak ruminansia
pedaging

3.10 Menerapkan 3.10.1 Menerapkan  Administrasi 20 jp  Mengamati untuk Pengetahuan

administrasi persyratan pemeliharaan mengidentifikasi dan  Tes
pemeliharaan administrasi ternak merumuskan Tertulis
ternak pemeliharaan ruminansia masalah tentang  Penugasan
ruminansia ternak ruminnasia  Data teknis administrasi  Wawancar
pedaging pedaging dan data pemeliharaan ternak a (tes
3.10.2 Menerapkan produksi ruminansia Lisan)
administrasi data ternak pedaging Ketrampilam
teknis ruminansia  Mengumpulkan dan  Penilaian
pemeliharaan mendiskusikan data Unjuk
ternak ruminnasia tentang administrasi Kerja
pedaging pemeliharaan ternak  Observasi
3.10.3 Menerapkan ruminansia
administrasi data pedaging
produksi  Mengeksplorasi /
pemeliharaan ekaperimen data
ternak ruminnasia tentang administrasi
pedaging pemeliharaan ternak
3.10.4 Menerapkan ruminansia
adminstrasi pedaging
analisis keuangan  Mengolah data
(buaya dan tentang administrasi
pendapatan) pemeliharaan ternak
pemeliharaan ruminansia
ternak ruminansia pedaging
 pedaging  Mengkomunikasika
n dan meyimpulkan
4.10 Melakukan 4.10.1 Melakukan data tentang
administrasi administrasi administrasi
pemeliharaan pemeliharaan pemeliharaan ternak
ternak ternak ruminansia ruminansia
ruminansia pedaging pedaging
pedaging 4.10.2 Mendokumentasik
an semua
adminstrasi
pemeliharaan
ternak ruminansia
pedaging

3.11 Menerapkan 3.11.1 Menjelaskan  Pemanenan 15 jp  Mengamati untuk Pengetahuan

pemanenan standar kwalitas ternak mengidentifikasi dan  Tes
hasil ternak produk ternak ruminansia merumuskan Tertulis
ruminansia ruminansia  Standar masalah tentang  Penugasan
pedaging pedaging kwalitas pemanenan hasil  Wawancar
3.11.2 Menerapkan poduk ternak ternak ruminansia a (tes
persyratan ruminansia pedaging Lisan)
pemanenan (daging atau  Mengumpulkan dan Ketrampilam
ternak rumnansia susu) mendiskusikan data  Penilaian
pedaging  Prosedur/tah tentang pemanenan Unjuk
3.11.3 Menjelaskan apan proses hasil ternak Kerja
faktor-faktor yang pemanenan ruminansia  Observasi
mempengaruhi ternak pedaging
waktu pemanenan  Mengeksplorasi /
3.11.4 Menerapkan ekaperimen data
prosedur atau tentang pemanenan
tahapan hasil ternak
pemanenan ternak ruminansia
 ruminansia pedaging
pedaging  Mengolah data
tentang pemanenan
4.11 Melakukan 4.11.1 Melakukan hasil ternak
pemanenan persiapan ruminansia
hasil ternak pemanenan ternak pedaging
ruminansia ruminansia  Mengkomunikasika
pedaging pedaging n dan meyimpulkan
4.11.2 Melakukan data tentang
pemanenan hasil pemanenan hasil
ternak ruminnasia ternak ruminansia
pedaging pedaging
4.11.3 Mengidentifikasi
kualitas hasil
pemanenan ternak
ruminnasia
pedaging (susu
dan daging)

3.12 Mengevaluasi 3.12.1 Menjelaskan  Catatan hasil 25 jp  Mengamati untuk Pengetahuan

hasil usaha konsep evaluasi usaha ternak mengidentifikasi dan  Tes
agribisnis hasil usaha ruminansia merumuskan Tertulis
ternak agribisnis ternak  Teknik masalah tentang  Penugasan
ruminansia ruminansia pembuatan evaluasi hasil usaha  Wawancar
pedaging 3.12.2 Menerapkan laporan agribisnis ternak a (tes
perhitungan hasil usaha ternak ruminansia Lisan)
produksi usaha ruminansia pedaging Ketrampilam
agribisnis ternak  Mengumpulkan dan  Penilaian
ruminansia mendiskusikan data Unjuk
pedaging tentang evaluasi Kerja
hasil usaha  Observasi
4.12 Membuat 4.12.1 Melakukan agribisnis ternak
 laporan usaha evaluasi hasil ruminansia
evaluasi usaha agribisnis pedaging
agribisnis ternak ruminansia  Mengeksplorasi /
ternak pedaging ekaperimen data
ruminansia 4.12.2 Membuat laporan tentang evaluasi
pedaging usaha agribisnis hasil usaha
ternak ruminansia agribisnis ternak
pedaging ruminansia
pedaging
 Mengolah data
tentang evaluasi
hasil usaha
agribisnis ternak
ruminansia
pedaging
 Mengkomunikasika
n dan meyimpulkan
data tentang
evaluasi hasil usaha
agribisnis ternak
ruminansia
pedaging

3.13 Menganalisis 3.13.1 Menjelaskan  Pasar dan 30 jp  Mengamati untuk Pengetahuan

pemasaran prasyarat konsumen mengidentifikasi dan  Tes
hasil ternak pemasaran hasil  Pemasaran merumuskan Tertulis
ruminansia ternak ruminsia hasil ternak masalah tentang  Penugasan
pedaging 3.13.2 Menjelaskan ruminansia pemasaran hasil  Wawancar
faktor-faktor yang  Strategi ternak ruminansia a (tes
mempengaruhi pemasaran pedaging Lisan)
pemasaran dan  Mengumpulkan dan Ketrampilam
hasil ternak mendiskusikan data  Penilaian
 ruminansia tentang pemasaran Unjuk
pedaging hasil ternak Kerja
3.13.3 Menerapkan ruminansia  Observasi
strategi pemasaran pedaging
hasil ternak  Mengeksplorasi /
ruminansia ekaperimen data
pedaging tentang pemasaran
hasil ternak
4.13 Membuat 4.13.1 Membuat startegi ruminansia
analisis pemasaran hasil pedaging
pemasaran ternak ruminnasia  Mengolah data
hasil ternak pedaging tentang pemasaran
ruminansia 4.13.2 Menganalisis hasil ternak
pedaging pemasaran hasil ruminansia
usaha produksi pedaging
ternak ruminnasia  Mengkomunikasika
pedagng n dan meyimpulkan
data tentang
pemasaran hasil
ternak ruminansia
pedaging

3.14 Menerapkan 3.14.1. Menerapkan  Limbah cair 15 jp  Mengamati untuk Pengetahuan

penanganan karakteristik ternak mengidentifikasi dan  Tes
limbah cair limbah cair ternak ruminansia merumuskan Tertulis
ternak ruminansia  Pengaruh dan masalah tentang  Penugasan
ruminansia pedaging dampak penanganan limbah  Wawancar
pedaging 3.14.2. Menerapkan limbah cair cair ternak a (tes
dampak limbah bagi ruminansia Lisan)
cair ternak lingkungan pedaging Ketrampilam
ruminansia dan  Mengumpulkan dan  Penilaian
pedaging terhadap mendiskusikan data Unjuk
 lingkungan masyarakat tentang penanganan Kerja
3.14.3. Menerapkan  Teknik-teknik limbah cair ternak  Observasi
dampak limbah pengolahan ruminansia
cair ternak limbah cair pedaging
ruminansia ternak  Mengeksplorasi /
pedaging terhadap ruminansia ekaperimen data
masyarakat tentang penanganan
3.14.4. Menerapkan limbah cair ternak
teknik-teknik ruminansia
pengolahan limbah pedaging
cait ternak  Mengolah data
ruminansia tentang penanganan
pedaging limbah cair ternak
ruminansia
4.14 Melakukan 4.14.1. Melakukan pedaging
penanganan pengolahan limbah  Mengkomunikasika
limbah cair cair ternak n dan meyimpulkan
ternak ruminansia data tentang
ruminansia pedaging menjadi penanganan limbah
pedaging pupuk cair cair ternak
4.14.2. Memodifikasi ruminansia
teknik pengolahan pedaging
limbah cair ternak
ruminansia
pedaging

3.15 Menerapkan 3.15.1. Menerapkan  Limbah padat 15 jp  Mengamati untuk Pengetahuan

penanganan karakteristik ternak mengidentifikasi dan  Tes
limbah padat limbah padat ruminansia merumuskan Tertulis
ternak ternak ruminansia  Pengaruh dan masalah tentang  Penugasan
ruminansia pedaging dampak penanganan limbah  Wawancar
pedaging 3.15.2. Menerapkan padat ternak a (tes
 dampak limbah limbah padat ruminansia Lisan)
padat ternak bagi pedaging Ketrampilam
ruminansia lingkungan  Mengumpulkan dan  Penilaian
pedaging terhadap dan mendiskusikan data Unjuk
lingkungan masyarakat tentang penanganan Kerja
3.15.3. Menerapkan  Teknik-teknik limbah padat ternak  Observasi
dampak limbah pengolahan ruminansia
padat ternak limbah padat pedaging
ruminansia ternak  Mengeksplorasi /
pedaging terhadap ruminansia ekaperimen data
masyarakat tentang penanganan
3.15.4. Menerapkan limbah padat ternak
teknik-teknik ruminansia
pengolahan limbah pedaging
padat ternak  Mengolah data
ruminansia tentang penanganan
pedaging limbah padat ternak
ruminansia
4.15 Melakukan 4.15.1. Melakukan pedaging
penanganan pengolahan limbah  Mengkomunikasika
limbah padat padat ternak n dan meyimpulkan
ternak ruminansia data tentang
ruminansia pedaging menjadi penanganan limbah
pedaging biogas padat ternak
4.15.2. Memodifikasi ruminansia
teknik pengolahan pedaging
limbah padat
ternak ruminansia
pedaging

3.16 Mengevaluasi 3.16.1. Menerapkan teori  Hasil 15 jp  Mengamati untuk Pengetahuan

hasil produksi evaluasi hasil produksi mengidentifikasi dan  Tes
 ternak produksi ternak ternak merumuskan Tertulis
ruminansia ruminansia ruminansia masalah tentang  Penugasan
pedaging pedaging pedaging evaluasi hasil  Wawancar
3.16.2. Mengevaluasi hasil  Data teknik produksi ternak a (tes
produksi yang produksi ruminansia Lisan)
dilaksanakan ternak pedaging Ketrampilam
3.16.3. Menerapkan data ruminansia  Mengumpulkan dan  Penilaian
teknis hasil pedaging mendiskusikan data Unjuk
produksi ternak  Pembuatan tentang evaluasi Kerja
ruminansia laporan hasil hasil produksi  Observasi
pedaging usaha ternak ternak ruminansia
ruminasia pedaging
4.16 Membuat 4.16.1. Melakukan pedaging  Mengeksplorasi /
laporan hasil evaluasi hasil ekaperimen data
produksi teknis produksi tentang evaluasi
ternak ternak ruminansia hasil produksi
ruminansia pedaging ternak ruminansia
pedaging 4.16.2. Membuat pedaging
pelaporan hasil  Mengolah data
evaluasi produksi tentang evaluasi
ternak ruminansia hasil produksi
pedaging ternak ruminansia
pedaging
 Mengkomunikasika
n dan meyimpulkan
data tentang
evaluasi hasil
produksi ternak
ruminansia
pedaging

3.17 Mengevaluasi 3.17.1. Menerapkan teori  Teori Usaha 15 jp  Mengamati untuk Pengetahuan
 usaha ternak usaha ternak ternak mengidentifikasi dan  Tes
ruminansia ruminansia. ruminansia merumuskan Tertulis
pedaging 3.17.2. Mengevaluasi pedaging masalah tentang  Penugasan
kekurangan dan  Data teknis evaluasi usaha  Wawancar
kelebihan dari dan data ternak ruminansia a (tes
kegiatan hasil produksi pedaging Lisan)
usaha ternak ternak  Mengumpulkan dan Ketrampilam
ruminansia ruminansia mendiskusikan data  Penilaian
pedaging pedaging tentang evaluasi Unjuk
3.17.3. Menerapkan data  Kelebihan usaha ternak Kerja
teknis usaha dan ruminansia  Observasi
ternak ruminansia kekurangan pedaging
pedaging kegiatan  Mengeksplorasi /
usaha ternak ekaperimen data
4.17 Membuat 4.17.1. Melakukan ruminansia tentang evaluasi
laporan hasil evaluasi hasil pedaging usaha ternak
usaha ternak usaha ternak  Membuat ruminansia
ruminansia ruminansia pelaporan pedaging
pedaging pedaging hasil usaha  Mengolah data
4.17.2. Membuat tentang evaluasi
pelaporan hasil usaha ternak
usaha ternak ruminansia
ruminansia pedaging
pedaging  Mengkomunikasika
n dan meyimpulkan
data tentang
evaluasi usaha
ternak ruminansia
pedaging

3.18 Menganalisis 3.18.1. Menjelaskan studi  Penyusunan 20 jp  Mengamati untuk Pengetahuan

rencana kelayakan usaha proposal mengidentifikasi dan  Tes
 tindak lanjut ternak ruminasia usaha ternak merumuskan Tertulis
pengembanga pedaging ruminansia masalah tentang  Penugasan
n usaha 3.18.2. Menerapkan aspek pedaging rencana tindak  Wawancar
ternak teknis usaha  Aspek teknis lanjut a (tes
ruminansia ternak ruminansia dan ekonomis pengembangan Lisan)
pedaging pedaging ternak usaha ternak Ketrampilam
3.18.3. Menerapkan aspek ruminansia ruminansia  Penilaian
ekonomis usaha pedaging pedaging Unjuk
ternak ruminansia  Prosedur dan  Mengumpulkan dan Kerja
pedaging tindak lanjut mendiskusikan data  Observasi
3.18.4. Menerapkan usaha ternak tentang rencana
prosedur /rencana ruminansia tindak lanjut
tindak lanjut pedaging pengembangan
usaha ternak usaha ternak
ruminansia ruminansia
pedaging pedaging
 Mengeksplorasi /
4.18 Membuat 4.18.1. Membuat rencana ekaperimen data
rencana tindak lanjut tentang rencana
tindak lanjut usaha ternak tindak lanjut
pengembanga ruminsia pedaging pengembangan
n usaha 4.18.2. Menganalisis hasil usaha ternak
ternak usaha ternak ruminansia
ruminansia ruminnasia pedaging
pedaging pedaging  Mengolah data
tentang rencana
tindak lanjut
pengembangan
usaha ternak
ruminansia
pedaging
 Mengkomunikasika
 n dan meyimpulkan
data tentang
rencana tindak
lanjut
pengembangan
usaha ternak
ruminansia
pedaging

Hotel Sahid Rich Yogyakarta, 15 – 17 Juni 2017

Penyusun Silabus Alip Dwi Basuki, SP. M.Eng.
Guru SMK Negeri 1 Bawen Kab. Semarang