SILABUS AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS

SILABUS MATA PELAJARAN

AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS PETELUR

Nama Sekolah : SMK NEGERI 1 TANGGEUNG

Bidang Keahlian
Program Keahlian
Kompetensi Keahlian
Kelas / Semester
Durasi (Waktu)
: Agribisnis dan Agroteknologi
: Agribisnis Ternak
: Agribisnis Ternak Unggas (C2)
: XII / 5
: 114 JP (@ 45 menit)

KI-3 (Pengetahuan):
Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan
bidang dan lingkup kerja Agribisnis Ternak Unggas pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni,
budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional,
dan internasional.

KI-4 (Keterampilan):
Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan bidang
kerja Agribisnis Ternak Unggas. Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah
abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS PETELUR 1|Page

KELAS XI SEMESTER 3
 SILABUS AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS

Alokasi
Kompetensi Indikator Pencapaian Kegiatan Penilaian Sumber
Materi Pokok Waktu
Dasar Kompetensi Pembelajaran Belajar
(JP)
1 2 3 4 5 6 7

3.1 Menerapkan 3.1.1. Menjelaskan persyaratan  Persyaratan kandang untuk 30 J  Observasi lapangan Pengetahuan  Nugroho,
prosedur kandang untuk pemeliharaan unggas P untuk memberikan Tes tulis C.P..2008.
persiapan pemeliharaan unggas petelur wawasan tentang Tes Lisan Agribisnis
kandang dan petelur  Model-model kandang langkah-langkah Laporan Ternak
alat untuk 3.1.2. Menjelaskan model- unggas petelur persiapan kandang Unggas. Buku
pemeliharaan model kandang untuk  Langkah-langkah persiapan dan alat untuk Keterampilan Teks
unggas pemeliharaan unggas kandang untuk pemeliharaan Pelajaran.
Unjuk kerja
petelur petelur pemeliharaan unggas unggas petelur Direktorat
3.1.3. Menerapkan prosedur petelur  Mencari data dalam Pembinaan
persiapan kandang dan buku sumber Sikap: SMK.
 Menghitung kebutuhan
peralatan kandang unggas luasan kandang serta tentang prosedur Observasi Departemen
petelur peralatan kandang persiapan kandang Pendidikan
 Sanitasi Kandang dan alat untuk Nasional.
4.1. Melakukan  Mengatur iklim mikro pemeliharaan Jakarta.
persiapan 4.1.1. Menghitung kebutuhan unggas petelur  Bahan
kandang dan luas kandang untuk  Berdiskusi untuk Ajar/Modul/
peralatan pemelihraan unggas membuat Majalah
untuk petelur kesimpulan tentang /Internet
pemeliharaan 4.1.2. Menghitung kebutuhan prosedur yang tentang
unggas alat kandang untuk benar dalam Agribisnis
petelur pemeliharaan unggas mempersiapkan Ternak
petelur kandang dan alat Unggas
4.1.3. Melakukan sanitasi untuk pemeliharaan Petelur
kandang untuk persiapan unggas petelur  Bahan
pemeliharaan unggas  Mempresentasikan Ajar/Modul/
petelur hasil diskusi Majalah/
4.1.4. Mengatur iklim mikro tentang prosedur Internet
untuk pemeliharaan persiapan kandang tentang
unggas petelur untuk pemeliharaan sanitasi

AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS PETELUR 2|Page

KELAS XI SEMESTER 3
 SILABUS AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS

Alokasi
Kompetensi Indikator Pencapaian Kegiatan Penilaian Sumber
Materi Pokok Waktu
Dasar Kompetensi Pembelajaran Belajar
(JP)
1 2 3 4 5 6 7

unggas petelur kandang.

 Melakukan kegiatan  Bahan
persiapan kandang Ajar/Modul/
dan peralatan Majalah/
berdasarkan Internet
prosedur yang tentang
telah disusun kandang
 Membuat laporan indukan
hasil kegiatan (brooding).
 Presentasi laporan
hasil kegiatan.
3.2 Menganalisis 3.2.1. Menjelaskan teknik-  Konsep dan prinsip 24 JP  Observasi Pengetahuan  Nugroho, C.
prosedur teknik pengadaan bibit penyediaan bibit pada lapangan untuk Tes tulis P.. 2008.
pengadaan unggas petelur unggas petelur memberikan Tes Lisan Agribisnis
bibit ternak 3.2.2. Menerapkan prosedur  Macam-macam teknik gambaran tentang Laporan Ternak
unggas pengadaan bibit unggas pengadaan bibit unggas penyediaan bibit Unggas. Buku
petelur. petelur petelur unggas petelur Keterampilan Teks
3.2.3. Menilai keunggulan dan  Prosedur pengadaan bibit  Mencari data dalam Pelajaran.
Unjuk kerja
kelemahan masing- unggas petelur buku sumber untuk Direktorat
masing teknik pengadaan  Melakukan kegiatan menjawab Pembinaan
bibit unggas petelur pertanyaan Sikap: SMK.
pengadaan bibit unggas
4.1.1. Memilih teknik petelur: tentang: (1) Teknik Observasi Departemen
4.2. Menentukan pengadaan bibit unggas - Seleksi DOC apa saja yang Pendidikan
teknik petelur - Seleksi pullet dapat digunakan Nasional.
pengadaan 4.1.2. Melakukan pengadaan untuk menyediakan Jakarta.
bibit ternak bibit unggas petelur bibit unggas  Bahan
unggas petelur? (2) Ajar/Modul/
petelur. Bagaimana Majalah/
menyediakan bibit Internet

AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS PETELUR 3|Page

KELAS XI SEMESTER 3
 SILABUS AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS

Alokasi
Kompetensi Indikator Pencapaian Kegiatan Penilaian Sumber
Materi Pokok Waktu
Dasar Kompetensi Pembelajaran Belajar
(JP)
1 2 3 4 5 6 7

unggas petelur ? tentang

 Presentasi hasil pengadaan
diskusi tentang bibit ungags
penyediaan bibit petelur
 Membuat
kesimpulan tentang
prosedur
penyediaan bibit
 Melakukan seleksi
bibit
 Membuat
kesimpulan dan
laporan hasil
kegiatan

3.3 Menerapkan 3.3.1. Menjelaskan prinsip  Ciri fisik unggas petelur 30 JP  Observasi Pengetahuan  Nugroho, C.
prosedur pemeliharaan unggas fase brooding lapangan untuk Tes tulis P.. 2008.
pemeliharaan pedaging fase brooding  Prinsip pemeliharaan fase memberikan Tes Lisan Agribisnis
periode 3.3.2. Menerapkan prosedur brooding gambaran tentang Laporan Ternak
brooding pemeliharaan (memberi  Kebutuhan luas kandang, cra pemeliharaan Unggas. Buku
ternak unggas makan dan minum, peralatan dan suhu udara fase broording Keterampilan Teks
petelur mencegah penyakit,  Pemberian pakan  Mencari data Pelajaran.
Unjuk kerja
melakukan pencatatan)  Perawatan kesehatan dalam buku Direktorat
unggas pedaging fase  Pencatatan/recording sumber tentang Pembinaan
brooding prosedur Sikap: SMK.
pemeliharaan fase Observasi Departemen
brooding Pendidikan
4.3.1. Melakukan persiapan  Berdiskusi untuk Nasional.
4.3. Melakukan kandang dan mengatur menjawab Jakarta.

AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS PETELUR 4|Page

KELAS XI SEMESTER 3
 SILABUS AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS

Alokasi
Kompetensi Indikator Pencapaian Kegiatan Penilaian Sumber
Materi Pokok Waktu
Dasar Kompetensi Pembelajaran Belajar
(JP)
1 2 3 4 5 6 7

pemeliharaan iklim mikro untuk pertanyaan-  Bahan

periode pemeliharaan unggas pertanyaan Ajar/Modul/
brooding pedaging fase brooding tentang langkah- Majalah/
ternak unggas 4.3.2. Melakukan pemeliharaan langkah apa saja Internet
petelur unggas pedaging fase yang dilakukan tentang
brooding dalam pengadaan
pemeliharaan bibit ungags
unggas petelur petelur
fase brooding
 Presentasi hasil
diskusi untuk
membuat
kesimpulan
tentang cara
pemeliharaan fase
brooding
 Melakukan
kegiatan
pemeliharaan fase
brooding
 Membuat laporan
hasil pemeliharaan
fase brooding.
3.4 Menerapkan 3.4.1. Menjelaskan prinsip  Ciri fisik unggas petelur 30 JP  Observasi Pengetahuan  Nugroho, C.
prosedur pemeliharaan unggas fase starter lapangan untuk Tes tulis P.. 2008.
pemeliharaan petelur fase starter  Prinsip pemeliharaan fase memberikan Tes Lisan Agribisnis
periode starter 3.4.2. Menerapkan prosedur starter gambaran tentang Laporan Ternak
ternak unggas pemeliharaan (memberi  Kebutuhan luas kandang, cra pemeliharaan Unggas. Buku
petelur makan dan minum, peralatan dan suhu udara fase starter Keterampilan Teks

AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS PETELUR 5|Page

KELAS XI SEMESTER 3
 SILABUS AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS

Alokasi
Kompetensi Indikator Pencapaian Kegiatan Penilaian Sumber
Materi Pokok Waktu
Dasar Kompetensi Pembelajaran Belajar
(JP)
1 2 3 4 5 6 7

mencegah penyakit,  Pemberian pakan  Mencari data Unjuk kerja Pelajaran.

melakukan pencatatan)  Perawatan kesehatan dalam buku Direktorat
unggas petelur fase  Pencatatan/recording sumber tentang Sikap: Pembinaan
starter prosedur Observasi
SMK.
pemeliharaan fase Departemen
4.4. Melakukan starter Pendidikan
pemeliharaan 4.4.1. Melakukan persiapan  Berdiskusi untuk Nasional.
periode starter kandang dan mengatur menjawab Jakarta.
ternak unggas iklim mikro untuk pertanyaan-  Bahan
petelur pemeliharaan unggas pertanyaan Ajar/Modul/
petelur fase starter tentang langkah- Majalah/
4.4.2. Melakukan pemeliharaan langkah apa saja Internet
(memberi makan dan yang dilakukan tentang
minum, mencegah dalam pengadaan
penyakit, melakukan pemeliharaan bibit ungags
pencatatan) unggas unggas petelur petelur
petelur fase starter fase starter
 Presentasi hasil
diskusi untuk
membuat
kesimpulan
tentang cara
pemeliharaan fase
starter
 Melakukan
kegiatan
pemeliharaan fase
starter
 Membuat laporan

AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS PETELUR 6|Page

KELAS XI SEMESTER 3
 SILABUS AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS

Alokasi
Kompetensi Indikator Pencapaian Kegiatan Penilaian Sumber
Materi Pokok Waktu
Dasar Kompetensi Pembelajaran Belajar
(JP)
1 2 3 4 5 6 7

hasil pemeliharaan
fase starter.
Cianjur, 17 Juli 2023

Mengetahui Guru Mapel

Kepala Sekolah

Yudi Purnawan, S.Pd., M.T. Asep Irawan, S.Pt. Gr

NIP. 197601122000031003 NIP. 199009102022211002

AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS PETELUR 7|Page

KELAS XI SEMESTER 3