SILABUS MATA PELAJARAN

Nama Sekolah : SMK

Bidang Keahlian : Agribisnis dan Agroteknologi
Program Keahlian : Agribisnis Ternak
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Ternak Unggas (C2)
Mata Pelajaran : Dasar-dasar Pemeliharaan Ternak
Durasi (Waktu) : 144 JP @ 45 menit

KI-3 (Pengetahuan) :
Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup kerja Agribisnis
Ternak Unggas pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri
sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.

KI-4 (Keterampilan) :
Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan bidang kerja Agribisnis Ternak
Unggas. Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung
 Alokasi
Kesesuaian Saran
Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran Penilaian
dgn DU/DI Du / DI
(JP)
1 2 3 4 5 6 Ya Tidak 7
7 8
3.1. 3.1.1. Menjelaskan konsep K3 dalam  Pengenalan 16 jp  Mengamati untuk Pengetahuan
Menerapkan agribinsis ternak dan penerapan mengidentifikasi dan  Tes Tertulis
prosedur Kesehatan 3.1.2. Mengidentifikasi resiko kerja K3 dasar merumuskan masalah  Penugasan
dan Keselamatan dan lingkungan kerja dalam ditempat kerja  Wawancara
tentang prosedur
Kerja (K3) agribisnis ternak  Prosedur
kesehatan dan (tes Lisan)
3.1.3. Mengidentifikasi material kesehatan dan
berbahaya dan bahaya lain di keselamatan keselamatan kerja
Ketrampilam
lokasi kerja dalam agribinsis kerja (K3) (K3)
 Penilaian
ternak  Panduan sistim  Mengumpulkan dan
Unjuk Kerja
3.1.4. Menerapkan sistem manajemen mendiskusikan data
manajemen K3 dalam  Observasi
kesehatan dan tentang prosedur
agribinsis ternak keleslamatan kesehatan dan
3.1.5. Menerapkan prosedur cara kerja (K3)
kerja aman dalam agribinsis keselamatan kerja
ternak (K3)
 Mengeksplorasi /
4.1.1. Melaksanakan prosedur K3 ekaperimen data
dalam agribinsis ternak tentang prosedur
4.1 4.1.2. Melakukan prosedur kesehatan dan
Menerapkan pertolongan pertama pada
keselamatan kerja
prosedur Kesehatan kecelakaan dalam agribinsis
dan Keselamatan ternak (K3)
Kerja (K3) 4.1.3. Melakukan pengendalian  Mengolah data
proses selama kegiatan dalam tentang prosedur
agribinsis ternak kesehatan dan
keselamatan kerja
(K3)
 Mengkomunikasikan
dan meyimpulkan
data tentang prosedur
kesehatan dan
keselamatan kerja
(K3)
3.2 3.2.1. Menjelaskan fungsi bagian-  Anatomi dan 12 jp  Mengamati untuk Pengetahuan
Memahami bagian anatomi dan fisiologi fisiologi ternak mengidentifikasi dan  Tes Tertulis
anatomi dan ternak  Sistim merumuskan masalah  Penugasan
fisiologi ternak 3.2.2. Menjelaskan anatomi dan  Wawancara
pencernaan tentang anatomi dan
(ruminansia, fisiologi dalam kegiatan
ternak fisiologi ternak (tes Lisan)
unggas dan aneka seleksi ternak
ternak) 3.2.3. Menerapkan anatomi dan  Sistim organ  Mengumpulkan dan
Ketrampilam
fisiologi dalam kegiatan sirkulasi mendiskusikan data
 Penilaian
pemberian pakan ternak  Sistim respirasi tentang prosedur
Unjuk Kerja
3.2.4. Menjelaskan sistim organ anatomi dan fisiologi
 Sistim  Observasi
sirkulasi dan rspirasi ternak ternak
3.2.5. Menerapkan anatomi dan reproduksi
ternak  Mengeksplorasi /
fisiologi dalam kegiatan
reproduksi ternak ekaperimen data
tentang anatomi dan
4.2.1. Mengidentifikasi bagian- fisiologi ternak
bagian tubuh eksterior ternak  Mengolah data
4.2 4.2.2. Mengidentifikasi sistem tentang anatomi dan
Mengidentifikasi anatomi dan fisiologi fisiologi ternak
anatomi ternak pencernaan ternak
 Mengkomunikasikan
(ruminansia, 4.2.3. Mengidentifikasi sistem
unggas dan aneka anatomi dan fisiologi dan meyimpulkan
ternak) reproduksi ternak data tentang anatomi
dan fisiologi ternak

3.3 3.3.1. Menjelaskan faktor-faktor  Sistim 8 jp  Mengamati untuk Pengetahuan

Memahami yang mempengaruhi perkandanan mengidentifikasi dan  Tes Tertulis
perkandangan pemilihan kandang ternak merumuskan masalah  Penugasan
ternak 3.3.2. Menjelaskan persyaratan  Wawancara
 Macam-macam tentang perkandangan
(ruminansia, kandang
bentik, tipe dan ternak (tes Lisan)
unggas dan aneka 3.3.3. Menjelaskan bangunan
ternak) model kandang  Mengumpulkan dan
kandang, lokasi dan tata Ketrampilam
ternak mendiskusikan data
letaknya  Penilaian
3.3.4. Menjelaskan jenis-jenis dan  Lokasi dan tentang
Unjuk Kerja
kontruksi kandang persyaratan perkandangan ternak
 Observasi
3.3.5. Menjelaskan bagian-bagian perkandangan  Mengeksplorasi /
kandang ternak ekaperimen data
tentang
4.3 4.3.1. Mengidentifikasi spesifikasi
Mengidentifikasi kandang berdasarkan tipe, perkandangan ternak
perkandangan bentuk/model dan fungsi  Mengolah data
ternak kandang tentang
(ruminansia, 4.3.2. Menghitung kebutuhan luas perkandangan ternak
unggas dan aneka kandang
ternak)  Mengkomunikasikan
dan meyimpulkan
data tentang
perkandangan ternak
3.4 3.4.1. Menerapkan komponen iklim  Pengelolaam 12 jp  Mengamati untuk Pengetahuan
Menerapkan mikro lingkungan dan mengidentifikasi dan  Tes Tertulis
pengaturan 3.4.2. Menjelaskan faktor-faktor iklim mikro merumuskan masalah  Penugasan
lingkungan dan yang mempengaruhi iklim  Wawancara
 Prosedur tentang pengelolaan
iklim mikro mikro kandang
pengaturan pengaturan iklim (tes Lisan)
kandang ternak 3.4.3. Menerapkan prosedur
(ruminansia, lingkungan dan mikro kandang ternak
pengaturan iklim mikro Ketrampilam
unggas dan aneka kandang iklim mikro  Mengumpulkan dan
 Penilaian
ternak) 3.4.4. Mengidentifikasi alat dan kandang mendiskusikan data
Unjuk Kerja
bahan pengaturan lingkungan  Alat dan bahan tentang pengelolaan
 Observasi
dan iklim mikro kandang pengaturan pengaturan iklim
iklim mikro mikro kandang ternak
4.4.1. Melakukan prosedur  Mengeksplorasi /
pengaturan lingkungan dan ekaperimen data
4.4
iklim mikro kandang
Melakukan tentang
pengaturan
4.4.2. Menghitung kebutuhan alat
 Mengolah data
dan bahan pengaturan
lingkungan dan tentang pengelolaan
lingkungan dan iklim mikro
iklim mikro pengaturan iklim
kandang
kandang ternak
mikro kandang ternak
(ruminansia,
unggas dan aneka  Mengkomunikasikan
ternak) dan meyimpulkan
data tentang
pengelolaan
pengaturan iklim
mikro kandang ternak

3.5 3.5.1. Menjelaskan fungsi bahan-  Macam dan 12 jp  Mengamati untuk Pengetahuan
Menerapkan bahan dan peralatan sanitasi jens-jenis mengidentifikasi dan  Tes Tertulis
sanitasi kandang, 3.5.2. Menjelaskan tahapan sanitasi bahan danitasi merumuskan masalah  Penugasan
peralatan dan kandang peralatan dan kandang dan tentang sanitasi  Wawancara
lingkungan ternak lingkungan lingkungan kandang, peralatan (tes Lisan)
(ruminansia, 3.5.3. Mengidentifikasi bahan-bahan  Macam dan dan lingkungan
unggas dan aneka sanitasi kandang, peralatan Ketrampilam
jenis peralatan ternak
ternak) dan lingkungan  Penilaian
sanitasi kadang  Mengumpulkan dan
Unjuk Kerja
dan lingkungan mendiskusikan data
4.5.1. Menghitung kebutuhan bahan-  Observasi
4.5 bahan sanitasi kandang,  Prosedur tentang sanitasi
Melakukan sanitasi peralatan dan lingkungan sanitasi kandang, peralatan
kandang, peralatan 4.5.2. Melakukan sanitasi kandang, kandang dan dan lingkungan
dan lingkungan peralatan dan lingkungan ternak
lingkungan
ternak (ruminansia,
 Pengaruh /  Mengeksplorasi /
unggas dan aneka
ternak) dampak ekaperimen data
sanitasi bagi tentang sanitasi
lingkungan dan kandang, peralatan
masyarakat dan lingkungan
ternak
 Mengolah data
tentang sanitasi
kandang, peralatan
dan lingkungan
ternak
 Mengkomunikasikan
dan meyimpulkan
data tentang sanitasi
kandang, peralatan
dan lingkungan
ternak

3.6 3.6.1. Memilih jenis-jenis peralatan  Jenis-jenis 8 jp  Mengamati untuk Pengetahuan

Menerapkan farm pada agribisnis ternak peralatan farm mengidentifikasi dan  Tes Tertulis
pengoperasian 3.6.2. Menjellaskan bagian-bagian  Prosedur merumuskan masalah  Penugasan
peralatan farm peralatan farm pada agribisnis  Wawancara
pengoperasian tentang
ternak (ruminasia, ternak
farm pengoperasian (tes Lisan)
unggas dan aneka 3.6.3. Menjelaskan prosedur atau
ternak)  Pengelolaan peralatan farm ternak
cara kerja peralatan farm pada Ketrampilam
agribinis ternak dan perawatan  Mengumpulkan dan
 Penilaian
 3.6.4. Menerapkan perawatan dan peralatan farm mendiskusikan data Unjuk Kerja
perbaikan peralatan farm pada tentang  Observasi
agribisnis ternak pengoperasian
peralatan farm ternak
4.6.1. Menunjukkan bagian-bagian  Mengeksplorasi /
peralatan farm pada agribisnis
4.6 ekaperimen data
ternak
Melakukan 4.6.2. Mengoperasikan peralatan tentang
pengoperasian farm pada agribisnis ternak pengoperasian
peralatan farm peralatan farm ternak
(ternak ruminansia,  Mengolah data
unggas dan aneka
tentang
ternak)
pengoperasian
peralatan farm ternak
 Mengkomunikasikan
dan meyimpulkan
data tentang
pengoperasian
peralatan farm ternak

3.7 3.7.1. Menjelaskan ciri-ciri ternak  Ciri-ciri ternak 12 jp  Mengamati untuk Pengetahuan
Menerapkan yang baik secara eksterior / yang baik mengidentifikasi dan  Tes Tertulis
pemilihan bibit performan untuk tujuan  Prosedur merumuskan masalah  Penugasan
ternak pemeliharaan  Wawancara
pemilihan bibit tentang pemilihan
(ruminansia,unggas 3.7.2. Menjelaskan ciri-ciri ternak
ternak yang bibit ternak (tes Lisan)
dan aneka ternak) yang baik berdasarkan
baik  Mengumpulkan dan
keturunannya untuk tujuan Ketrampilam
pemeliharaan  Judging/ mendiskusikan data
 Penilaian
3.7.3. Menerapkan strategi / cara penilaian tentang pemilihan
Unjuk Kerja
mendapatkan bibit ternak yang ternak bibit ternak
 Observasi
baik  Mengeksplorasi /
3.7.4. Menerapkan pemilihan bibit ekaperimen data
tentang pemilihan
4.7.1. Melakukan penilaian bibit ternak
(judging) terhadap ternak
4.7  Mengolah data
Melakukan
4.7.2. Melakukan pemilihan bibit
tentang pemilihan
ternak sesuai tujuan
pemilihan bibit
pemeliharaan
ternak (ruminansia, bibit ternak
unggas dan aneka  Mengkomunikasikan
ternak) dan meyimpulkan
data tentang
pemilihan bibit ternak

3.8 3.8.1. Menjelaskan tingkah laku  Performan atau 12 jp  Mengamati untuk Pengetahuan
Menerapkan ternak tingkah laku mengidentifikasi dan  Tes Tertulis
penanganan / 3.8.2. Menjelaskan bagian-bagian ternak merumuskan masalah  Penugasan
handling ternak tubuh ternak  Wawancara
 Bentuk tentang penanganan /
(ruminansia, 3.8.3. Menerapkan strategi
eksterior handling ternak (tes Lisan)
unggas dan aneka penanganan / handling ternak
ternak) ternak  Mengumpulkan dan
Ketrampilam
 Peralatan mendiskusikan data
 Penilaian
4.8 4.8.1. Mengidentifikasi peralatan penanganan / tentang penanganan /
Unjuk Kerja
Melakukan penanganan / handling ternak handing ternak handling ternak
penanganan/ 4.8.2. Melakukan pengukuran  Observasi
 Prosedur  Mengeksplorasi /
handling ternak bagian-bagian tubuh ternak
penanganan / ekaperimen data
(ruminansia, ternak
unggas dan aneka 4.8.3. Melakukan penanganan / handling tentang penanganan /
ternak) handling ternak dengan ternak handling ternak
menggunakan tali temali  Mengolah data
tentang penanganan /
handling ternak
 Mengkomunikasikan
dan meyimpulkan
data tentang
penanganan /
handling ternak

3.9 3.9.1. Menjelaskan bahan-bahan  Pengenalan 16 jp  Mengamati untuk Pengetahuan

Menerapkan pakan ternak berdasarkan bahan pakan mengidentifikasi dan  Tes Tertulis
pemberian pakan sumber pakan dan kandungan ternak merumuskan masalah  Penugasan
dan air minum pada nutrisinya  Wawancara
 Standar tentang pengelolaan
ternak (ruminansia, 3.9.2. Menjelaskan bahan-bahan
kebutuhan pemberian pakan dan (tes Lisan)
unggas dan aneka pakan ternak berdasarkan
ternak) bentuk fisiknya bahan pakan air minum pada
Ketrampilam
3.9.3. Menjelaskan jenis-jenis pakan ternak ternak
 Penilaian
 ternak berdasarkan bentuk dan  Metode dan  Mengumpulkan dan Unjuk Kerja
tujuannya formulasi mendiskusikan data  Observasi
3.9.4. Menerapkan standar bahan pakan tentang pengelolaan
kebutuhan pakan dan air
ternak pemberian pakan dan
minum
 Pengelolaan air minum pada
4.9.1. Mengidentifikasi bahan-bahan pemberian ternak
4.9 pakan ternak melalui uji pakan dan air  Mengeksplorasi /
Melakukan organoleptik minum pada ekaperimen data
perencanaan 4.9.2. Membuat perencanaan ternak tentang pengelolaan
pemberian pakan pemberian pakan ternak pemberian pakan dan
 Uji
dan air minum pada
organoleptik air minum pada
ternak
(ruminansia, ternak
unggas dan aneka  Mengolah data
ternak) tentang pengelolaan
pemberian pakan dan
air minum pada
ternak
 Mengkomunikasikan
dan meyimpulkan
data tentang
pengelolaan
pemberian pakan dan
air minum pada
ternak

3.10 3.10.1 Menjelaskan fungsi data-data  Pencatatan / 12 jp  Mengamati untuk Pengetahuan

Menganalisis hasil administrasi pencatatan / recording mengidentifikasi dan  Tes Tertulis
pencatatan recording ternak  Aspek legalitas merumuskan masalah  Penugasan
/recording 3.10.2 Menjelaskan format dan data  Wawancara
pencatatan / tentang pencatatan /
pemeliharaan pengisian pencatatan /
recording recording (tes Lisan)
ternak (ruminansia, recording ternak
unggas dan aneka 3.10.3 Menganalisis format aspek ternak pemeliharaan ternak
Ketrampilam
ternak) legalitas pencatatan /   Mengumpulkan dan
 Penilaian
recording ternak mendiskusikan data
Unjuk Kerja
tentang pencatatan /
4.10.1 Membuat format dan data  Observasi
recording
4.10 pengisian recording
Menyajikan format /pencatatan ternak pemeliharaan ternak
pencatatan/recordin 4.10.2 Menghitung dan menganalisis  Mengeksplorasi /
g pemeliharaan data pencatatan / recording ekaperimen data
ternak ternak
tentang pencatatan /
(ruminansia, 4.10.3 Menyajikan format dan data
unggas dan aneka pencatatan / recordiing ternak recording
ternak) pemeliharaan ternak
 Mengolah data
tentang pencatatan /
recording
pemeliharaan ternak
 Mengkomunikasikan
dan meyimpulkan
data tentang
pencatatan /
recording
pemeliharaan ternak

3.11 3.11.1. Menerapkan persyratan  Syarat dan 12 jp  Mengamati untuk Pengetahuan

Menerapkan pemanenan ternak faktor-faktor mengidentifikasi dan  Tes Tertulis
pemanenan ternak 3.11.2. Menjelaskan faktor –faktor yg yang merumuskan masalah  Penugasan
(ruminansia, mempengaruhi waktu  Wawancara
mempengaruhi tentang pemanenan
unggas dan aneka pemanenan pemanenan ternak (tes Lisan)
ternak) 3.11.3. Menerapkan waktu yang tepat
 Strategi  Mengumpulkan dan
untuk pemanen Ketrampilam
pemanenan mendiskusikan data
 Penilaian
4.11.1 Melakukan persiapan /strategi  Prosedur tentang pemanenan
Unjuk Kerja
pemanenan/penjualan ternak pemanenan ternak
4.11  Observasi
4.11.2 Melakukan ternak  Mengeksplorasi /
Melakukan pemanen/penjualan ternak ekaperimen data
pemanenan ternak
(ruminansia, tentang pemanenan
unggas dan aneka ternak
ternak)  Mengolah data
tentang pemanenan
ternak
 Mengkomunikasikan
dan meyimpulkan
 data tentang
pemanenan ternak

3.12 3.12.1 Menjelaskan karateristik  Karateristik 12 jp  Mengamati untuk Pengetahuan

Menerapkan lingkungan peternakan yang dan jenis mengidentifikasi dan  Tes Tertulis
penanganan sehat limbah ternak merumuskan masalah  Penugasan
limbah. 3.12.2 Menerapkan karakteristik  Wawancara
 Dampak tentang pengelolaan
(ruminansia, limbah ternak
limbah ternak penanganan limbah (tes Lisan)
unggas dan aneka 3.12.3 Menerapkan dampak limbah
ternak) ternak terhadap lingkungan  Prosedur  Mengumpulkan dan
Ketrampilam
3.12.4 Menerapkan dampak limbah pengolahan mendiskusikan data
 Penilaian
ternak terhadap lingkungan limbah ternak tentang pengelolaan
Unjuk Kerja
3.12.5 Menerapkan teknik-teknik penanganan limbah
 Pemanfaatan  Observasi
pengolahan limbah ternak  Mengeksplorasi /
limbah ternak
untuk ekaperimen data
4.12.1 Melakukan pengolahan
kehiduppan tentang pengelolaan
limbah ternak menjadi
kompos, biogas, bokhasi, dll penanganan limbah
4.12.2 Memodifikasi teknik  Mengolah data
pengolahan limbah ternak tentang pengelolaan
4.12 penanganan limbah
Melakukan  Mengkomunikasikan
penanganan limbah
dan meyimpulkan
ternak (ruminansia,
unggas dan aneka data tentang
ternak) pengelolaan
penanganan limbah