Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Perhitungan ABK Pramusaji

    Diunggah oleh

    amalia
    105 tayangan1 halaman
    Analisis beban kerja

    Judul Asli

    perhitungan ABK pramusaji

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Analisis beban kerja

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    105 tayangan1 halaman

    Perhitungan ABK Pramusaji

    Diunggah oleh

    amalia
    Analisis beban kerja

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Perhitungan Analisis Beban Kerja Pramusaji Berdasarkan US Department of Health

    and Human Service

    Kebutuhan Pramusaji Berdasarkan Jumlah Konsumen

    1. Rasio tenaga pramusaji : konsumen = 1 : 25


    2. Hari pelayanan 7 hari/minggu
    3. Hari kerja efektif 5 hari/minggu
    4. Koreksi factor cuti 0,2
    5. Jam kerja = 7 jam/hari
    6. Jumlah konsumen = 175

    Perhitungan :

    Rasio 1 : 25 ……………. 175 : 25 = 7 orang

    Koreksi factor hari kerja = 7/5 x 7 orang

    = 10 orang

    Koreksi cuti, libur, dll = 10 + (0,2 x 10)

    = 12 orang

    Jadi kebutuhan pramusaji berdasarkan jumlah konsumen adalah 12 orang.

    Anda mungkin juga menyukai