JADWAL GENERAL CLEANING DAPUR

RUMAH SAKIT NATAR MEDIKA LAMPUNG

BULAN AGUSTUS TAHUN 2012

Minggu Tanggal Kegiatan Paraf

Sanitasi Gizi CS
Minggu ke -1 1 Agustus 2012 Pembersihan Chiller
Pembersihan dinding dalam dan lantai dapur
Pembersihan kompor + penghisap asap
Pembersihan insect killer
Pembersihan exhaust fan + cup lampu
Pembersihan tempat sampah
Minggu Ke-2 6 Agustus 2012 Pembersihan meja racik
Pembersihan trolly makanan
Pembersihan insect killer
Pembersihan gudang kering
Pembersihan kompor + penghisap asap
Minggu ke-3 13 Agustus 2012 Pembersihan semua rak susun + keranjang
Pembersihan insect killer
Pembersihan ruang cuci + saringan lemak
Pembersihan kompor + penghisap asap
Minggu ke-4 20 Agustus 2012 Pembersihan pintu-pintu dapur + wastafel
Pembersihan kaca ruang dapur
Pembersihan insect killer
Pembersihan kompor + penghisap asap
Minggu ke 5 27 Agustus 2012 Pembersihan Chiler
Pembersihan dinding dalam dan lantai dapur
Pembersihan kompor + penghisap asap
Pembersihan insect killer
Pembersihan exhaust fan + cup lampu
Pembersihan tempat sampah
Setiap Hari Pukul 08.00 Menyapu dan Mengepel dan membuang
Pukul 11.30 sampah
Pukul 20.00 Menyapu dan Mengepel serta membuang
sampah
Menyapu , mengepel dan membersihkan
wastafel tempat penucian piring/ alat masak dan
membersihkan saluran air.

Natar, 2 Agustus 2012

Instalasi Gizi Sanitasi

Mega Gustia, AMG Jian Paradita Amd KL