pancake jagung

pancake jagungnya kurleb gini bentuknya, tapi toping nya

diganti jagung, atau jagung e dimasukin adonan gapapa

- 4 btr telur
- 40 cc susu cair
- 40 gr gula
- 80 gr terigu
- Vanilli,
- Jagung serut
- Gula
- Skm
- Keju
- Margarin

Campurkan semua bahan kecuali keju, skm

Panaskan tevlon, olesi margarin

Tuang 1 sendok sayur, masak hingga matang

Susun pancake, keju, susu, jagung

Puding jagung manis

- agar2 plain
- nutrijel plain
- jagung manis pipil/serut
- jagung manis blender, saring
- gula pasir
- air
- skm
- 2 lbr daun pandan
- Garam secukupnya
Cara :

- Campur semua bahan, aduk hingga mendidih

- Cetak

Bola ayam wortel

- 250 gr Ayam giling

- 2 sdm tapioka
- 2 bh bawang putih
- ¼ sdt lada bubuk
- Gula
- Kaldu ayam
- Wortel serut
- Daun bawang
- Minyak goreng
- Telur

Cara :

Campur semua bahan, bentuk bulat

Goreng

Bakso bayam

- 500 gram daging ayam

- 4 sdm tapioka
- 2 btr telur
 - Bayam blender
- Bawang merah putih
- Daun seledri
- Garam
- Kaldu

Cara :

Campur ayam, tepung, garam, telur, bayam, seledri, bentuk bulat, rebus

Masak kaldu dengan air , sajikan sebagai kuah

Mochi isi labu jagung

- 200 gr tepung ketan

- 10 gr tepung beras
- 100 gr gula
- 300 ml air
- Pewarna
- Isi;
- Labu, jagung
- Taburan: tapioka sangrai

Cara :

Isi : Kukus labu, jagung, tambahkan gula, hancurkan dengan garpu, sisihkan

Adonan : Campur tepung dengan air, aduk rata, kukus

Lumuri tangan dengan tapioka, bulati adonan, isi dengan labu dan jagung

Gulingkan adonan di atas tapioka sangrai

Pancake ubi
 - 15 sdm terigu segitiga
- 500 ml ultra full cream
- 3 telur ayam
- 1,5 sdm mentega cairkan
- Pewarna makanan oren/ungu
- Buttter cream/whipped cream
- Ubi, kukus, potomg dadu

Cara

Kocok telur, susu, terigu, mentega, pewarna, atur keenceran

Panaskan tevlon, olesi margarin

Ambil 1 sendok sayur adonan, masak sampai adonan habis, sisihkan

Isi dengan ubi dan whipping cream

Kroket labu kuning

- Labu kuning, kukus, haluskan

- Daging ayam cincang
- Wortel serut
- Tempe haluskan
- Bawang putih
- Seledri
- Tepung roti
 - Telur ayam

Cara:

Tumis bawang putih, masukkan ayam, tempe, wortel, seledri, sedikit air. Masakh hingga menyusut,
sisihkan

Bulatkan labu yang sudah dihaluskan, isi dengan adonan ayam, baluri putih telur, terigu, telur, panir,
goreng

Chiken vegggie egroll

- 250 gram ayam

- Brokoli 100 gram
- 3 bh wortel
- brokoli
- 5 btr bawang putih
- 2 btr telur
- 2 sdm tapioka
- Lada
- Garam

Caara :

Kocok 1 butir telur, siapkan wajan tevlon, dadar telur untuk kulit

Cincang halus daging ayam, bawang putih, Cincang kasar brokoli wortel, Campur semua bahan, aduk
rata

Susun telur dadar, adonan ayam, gulung

Bungkus dengan alumunium foil/ plastik

Kukus 25 menit

Dinginkan, potong
 Dadar gulung labu

hampir sama kayak begini tapi isinya diganti

labu ,coraknya mau dibikin polkadot juga terserah

- 200 gram tepung terigu

- 1 btr telur
- 1 sdm tapioka
- ½ sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 500 ml air
- 50 ml santan
- Pewarna
Isi
- Labu kuning kukus ,gula, hancurkan,

Cara

Campur semua bahan, aduk rata, sesuaikan tingkat keencerannya, dadar kulit sampai habis

Susun kulit dengan isi, gulung

Churros bayam

- 250 ml air
- 50 g mentega
- Bayam blender
- 1 sdm gula pasir
- ¾ sdt garam
- ½ sdt vanilli
- 150 g terigu
 - 1 btr telur kocok
- Minyak untuk menggoreng
Taburan : gula halus

Cara :

Campur air, gula, garam butter, bayam, masak sampai larut, matikan api

Masukkan terigu dan vanilli, aduk cepat

Nyalakan api kecil, aduk adonan sampai rata dan tidak lengket

Biarkan dingin, masukkan telur, aduk rata

Masukkan ke dalam plastik sgitiga yang di lubangi ujungnya

Goreng

Angkat, beri taburan