Disusun Oleh:
Kelompok 5 (A-3)
1 Almuzammil (150140002)
2 Puspita Sari (150140018)
3 Nafitra Faradinna (140140014)
Puji syukur atas Kehadirat Allah SWT karena dengan rahmat dan karunia-
Nya laporan akhir praktikum Kimia Fisika ini dapat diselesaikan. Laporan ini
bertujuan untuk melengkapi sebagian dari syarat-syarat mengikuti Final Ujian
Praktikum Kimia Fisika pada Fakultas Teknik Jurusan Teknik Kimia, Universitas
Malikussaleh.
Dengan segala kerendahan hati penulis yakin laporan ini sangat jauh dari
kesempurnaan sehingga masih banyak hal-hal yang perlu diperbaiki. Untuk itu
kritik dan saran sangat penulis harapkan. Mudah-mudahan laporan ini dapat
bermanfaat bagi kita semua.
Penulis
Kelompok I
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR..................................................................... i
DAFTAR ISI................................................................................... ii
PERCOBAAN I
PENGARUH SUHU DAN KONSENTRASI TERHADAP KECEPATAN
REAKSI
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Judul Praktikum......................................................................... 1
1.2 Tanggal Praktikum..................................................................... 1
1.3 Pelaksana Praktikum.................................................................. 1
1.4 Tujuan Praktikum....................................................................... 1
BAB II TINJAUAN PUSTAKA.................................................... 2
BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1 Alat dan Bahan............................................................................. 10
3.2 Prosedur kerja.............................................................................. 10
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil............................................................................................. 12
4.2 Pembahasan.................................................................................. 12
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan.................................................................................. 16
5.2 Saran............................................................................................ 17
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN A DATA PENGAMATAN............................................ A-1
LAMPIRAN B PERHITUNGAN...................................................... B-1
LAMPIRAN C GAMBAR ALAT..................................................... C-1
PERCOBAAN II
DISTRIBUSI ZAT TERLARUT ANTARA DUA PELARUT YANG
TIDAK BERCAMPUR
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Judul Praktikum........................................................................... 18
1.2 Tanggal Praktikum....................................................................... 18
1.3 Pelaksana Praktikum.................................................................... 18
1.4 Tujuan Praktikum......................................................................... 18
BAB II TINJAUAN PUSTAKA...................................................... 19
BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1 Alat dan Bahan............................................................................. 28
3.2 Prosedur kerja.............................................................................. 28
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil............................................................................................. 30
4.2 Pembahasan.................................................................................. 30
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan................................................................................... 32
5.2 Saran............................................................................................. 32
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN A DATA PENGAMATAN............................................ A-1
LAMPIRAN B PERHITUNGAN...................................................... B-1
LAMPIRAN C TUGAS DAN PERTANYAAN................................ C-1
LAMPIRAN D GAMBAR ALAT..................................................... D-1
PERCOBAAN III
PENENTUAN BERAT MOLEKUL SUATU SENYAWA
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Judul Praktikum........................................................................... 33
1.2 Tanggal Praktikum....................................................................... 33
1.3 Pelaksana Praktikum.................................................................... 33
1.4 Tujuan Praktikum......................................................................... 33
BAB II TINJAUAN PUSTAKA...................................................... 34
BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1 Alat dan Bahan............................................................................. 39
3.2 Prosedur kerja.............................................................................. 40
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil............................................................................................. 41
4.2 Pembahasan.................................................................................. 41
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan.................................................................................. 43
5.2 Saran............................................................................................ 43
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN A DATA PENGAMATAN............................................ A-1
LAMPIRAN B PERHITUNGAN .................................................... B-1
LAMPIRAN C TUGAS DAN PERTANYAAN................................ C-1
LAMPIRAN D GAMBAR ALAT..................................................... D-1
PERCOBAAN IV
KALOR PENGUAPAN SEBAGAI ENERGI PENGAKTIFAN
PENGUAPAN
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Judul Praktikum........................................................................... 44
1.2 Tanggal Praktikum....................................................................... 44
1.3 Pelaksana Praktikum.................................................................... 44
1.4 Tujuan Praktikum......................................................................... 44
BAB II TINJAUAN PUSTAKA...................................................... 45
BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1 Alat dan Bahan............................................................................. 51
3.2 Prosedur kerja.............................................................................. 51
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil............................................................................................. 52
4.2 Pembahasan.................................................................................. 52
BAB V KESIMPULAN
5.1 Kesimpulan.................................................................................. 55
5.2 Saran............................................................................................ 55
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN A DATA PENGAMATAN............................................ A-1
LAMPIRAN B PERHITUNGAN .................................................... B-1
LAMPIRAN C GRAFIK................................................................... C-1
LAMPIRAN D TUGAS DAN PERTANYAAN................................ D-1
LAMPIRAN E GAMBAR ALAT...................................................... E-1
PERCOBAAN V
KENAIKAN TEMPERATUR SEBAGAI UKURAN KECEPATAN
REAKSI
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Judul Praktikum........................................................................... 56
1.2 Tanggal Praktikum....................................................................... 56
1.3 Pelaksana Praktikum.................................................................... 56
1.4 Tujuan Praktikum......................................................................... 56
BAB II TINJAUAN PUSTAKA...................................................... 57
BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1 Alat dan Bahan............................................................................. 62
3.2 Prosedur kerja.............................................................................. 62
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil............................................................................................. 63
4.2 Pembahasan.................................................................................. 63
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan.................................................................................. 64
5.2 Saran............................................................................................ 64
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN A DATA PENGAMATAN............................................ A-1
LAMPIRAN B PERHITUNGAN...................................................... B-1
LAMPIRAN C TUGAS DAN PERTANYAAN................................ C-1
LAMPIRAN D GAMBAR ALAT..................................................... D-1
PERCOBAAN VI
PENETAPAN KONSTANTA KESETIMBANGAN HIDROLISA ETIL
ASETAT
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Judul Praktikum........................................................................... 65
1.2 Tanggal Praktikum....................................................................... 65
1.3 Pelaksana Praktikum.................................................................... 65
1.4 Tujuan Praktikum......................................................................... 65
BAB II TINJAUAN PUSTAKA...................................................... 66
BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1 Alat dan Bahan............................................................................. 73
3.2 Prosedur kerja.............................................................................. 73
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil............................................................................................. 75
4.2 Pembahasan.................................................................................. 76
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan.................................................................................. 78
5.2 Saran............................................................................................ 78
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN A DATA PENGAMATAN............................................ A-1
LAMPIRAN B PERHITUNGAN...................................................... B-1
LAMPIRAN C TUGAS DAN PERTANYAAN................................ C-1
LAMPIRAN D GAMBAR ALAT..................................................... D-1
PERCOBAAN I
di mana :
m = adalah tingkat (orde) reaksi terhadap A
n = adalah orde reaksi terhadap B.
m + n adalah orde reaksi total.
Dengan demikian orde reaksi dapat didefinisikan sebagai jumlah pangkat
faktor konsentrasi pada persamaan laju reaksi bentuk diferensial. Laju reaksi dapat
ditentukan dengan mengikuti perubahan konsentrasi pereaksi atau hasil reaksi
sejalan dengan waktu. Ada 2 cara untuk menentukan laju reaksi yaitu cara kimia
dan cara fisika:
1. Pada cara kimia, konsentrasi salah satu yang terlibat dalam reaksi
ditentukan dengan zat lain yang diketahui jumlahnya. Sebagai contoh laju
hidrolisis ester dapat diikuti dengan mereaksikan asam yang terbentuk
pada waktu-waktu tertentu dengan larutan basa standar (analisis
volumetri).
2. Pada cara fisika, konsentrasi ditentukan dengan mengukur sifat fisik dan
zat yang terlibat dalam reaksi, misalnya dengan mengukur tekanan, indeks
bias, intensitas warna, sifat optik aktif, daya hantar, dan viskositas.
Pada umumnya laju reaksi akan meningkat jika konsentrasi (molaritas)
pereaksi ditingkatkan. Molaritas adalah banyaknya mol zat terlarut tiap satuan
volum zat pelarut. Hubungannya dengan laju reaksi adalah bahwa semakin besar
molaritas suatu zat, maka semakin cepat suatu reaksi berlangsung. Dengan
demikian pada molaritas yang rendah suatu reaksi akan berjalan lebih lambat
daripada molaritas yang tinggi. Hubungan antara laju reaksi dengan molaritas
adalah:
V = k[A]m[B]n…………………………….....……….... (3)
dengan:
v = Laju reaksi
k = Konstanta kecepatan reaksi
m = Orde reaksi zat A
n = Orde reaksi zat B
Hubungan antara laju reaksi dari konsentrasi dapat diperoleh melalui data
eksperimen yang ditunjukkan dengan persamaan reaksi sebagai berikut:
aA+bB→ produk…………...………………….....…….. (4)
2. Reaksi Unimolekuler
Reaksi uni molekuler dapat dianggap terjadi dari tumbukan 2 molekul
yang sama, di sini mula-mula terjadi atom-atom aktif, yang saling selanjutnya
bereaksi terjadi zat hasil.
2.3.1 Konsentrasi
Konsentrasi berkaitan dengan jumlah partikel yang bereaksi. Makin besar
konsentrasi, maka makin banyak partikel sehingga semakin banyak tumbukan
yang terjadi. dengan demikian semakin banyak partikel yang bertumbukan, maka
laju reaksi pun semakin besar (Anwar, 2005).
Pengaruh konsentrasi terhadap laju reaksi dapat dijelaskan sebagai berikut:
supaya suatu reaksi dapat berlangsung , partikel-partikel tersebut pertama-tama
haruslah bertubrukan. Hal ini berlaku ketika dua partikel itu larutan atau salah satu
larutan satunya lagi benda padat. Jika konsentrasi tinggi maka kemungkinan untuk
bertubrukan pun besar. Jika reaksi hanya melibatkan satu partikel tersebut ke
berbagai arah, maka tubrukan-tubrukan tidak saling berhubungan.
Hubungan antara konsentrasi zat dengan laju reaksi dapat bermacam-
macam. Ada reaksi yang berlangsung dua kali lebih cepat bila konsentrasi
pereaksi dinaikkan dua kali dari konsentrasi sebelumnya. Ada juga reaksi
berlangsung empat kali lebih cepat jika konsentrasi pereaksi dinaikkan dua kali.
Untuk laju reaksi yang mengikuti persamaan:
aA+bB C + D……………….…................……….. (10)
secara matematik laju reaksinya dapat dinyatakan dengan:
V=k[A]m[B]n.………………………………………… (11)
Pangkat-pangkat pada faktor konsentrasi dalam persamaan laju reaksi
disebut dengan orde reaksi. Jadi, m adalah orde terhadap zat A dan n adalah orde
terhadap zat B. Di sini, tidak ada hubungan antara orde reaksi dengan koefisien
reaksi (a dan b) karena orde reaksi diperoleh dari eksperimen. Dalam percobaan
ini akan dipelajari penentuan laju reaksi dan tetapan laju dari reaksi antara
Na2S2O3 dengan HCl. Tiosulfat bereaksi dengan asam membentuk endapan kuning
belerang dan gas belerang dioksida. Adapun reaksi yang terjadi antara natrium
tiosulfat dengan asam adalah sebagai berikut.
S2O32-(aq) + 2H3O+(aq) → H2S2O3(aq) + 2H2O(l).....……... (12)
2.3.3 Temperatur
Temperatur merupakan salah satu faktor-faktor yang mempengaruhi laju
reaksi. Besarnya temperatur menyebabkan laju reaksi semakin besar. Temperatur
juga akan mempengaruhi harga konstanta suatu laju reaksi. Kecepatan laju reaksi
sebagai pengaruh suhu, dapat dilihat pada proses pembuatan kopi. Gula akan lebih
cepat larut apabila air pada gelas lebih panas. Sebaliknya gula akan lebih lambat
larut apa bila air pada gelas itu masih dingin.
Pada umumnya reaksi akan lambat apabila suhu dinaikkan. Dengan
menaikkan suhu maka energi kinetik molekul-molekul zat yang bereaksi akan
bertambah sehingga semakin banyak molekul yang memiliki energi sama atau
lebih besar dari Ea. Hubungan antara nilai tetapan laju reaksi (k) terhadap suhu
dinyatakan oleh persamaan Arrhenius:
k=A .e –E/RT………………………………............……. (13)
2.3.4 Katalis
Katalis adalah zat yang dapat mempercepat atau memperlambat laju
reaksi. Zat yang mempercepat laju reaksi disebut katalisator dan zat yang
memperlambat suatu reaksi disebut inibitor.
Ada dua jenis katalis yaitu:
1. Katalis homogen: yaitu katalis yang wujudnya sama dengan wujud
pereaksi.
2. Katalis heterogen: yaitu katalis yang wujudnya berbeda dengan wujud
partikel laju reaksi bergantung pada energi rintangan reaksi atau energi
aktivitasi katalis juga didefinisikan sebagai suatu zat yang dapat
mengurangi energi aktivitasi suatu reaksi.
Table 2.1 Contoh Katalis yang digunakan:
Reaksi Katalis
6. Termometer 100 ° C
7. Beaker glass
8. Tabung reaksi
9. Rak tabung
10. Stopwatch
11. Penjepit tabung
12. Bola penghisap
3.1.2 Bahan yang digunakan pada percobaan ini adalah:
1. HCl 1M
2. Na2S2O3 0,25M
3. Aquadest
3.2 Prosedur Kerja
Prosedur kerja yang dilakukan pada percobaan ini adalah sebagai berikut:
Bagian A
1. Ditempatkan 25 ml Na2S2O3 0,25 M dalam gelas ukur dan diletakkan
diatas kertas yang diberi tanda silang hitam, sehingga jelas terlihat dari
atas.
2. Ditambahkan 2 ml HCl 1M dan pada saat penambahan dilakukan,
dihidupkan stopwatch. Kemudian larutan diaduk homogen dan lakukan
pengamatan dari atas.
3. Dicatat waktu sampai tanda silang hitam menjadi kabur.
4. Suhu larutan diukur dan dicatat.
5. Diulangi cara kerja diatas dengan komposisi larutan sebagai berikut
Tabel 3.1 Komposisi Larutan Na2S2O3
No Volume Na2S2O3 Waktu (s) 1
waktu
.
1. 15 ml 134 0,0075
2. 10 ml 76 0,0132
3. 5 ml 50 0,02
Bagian B
1. Dimasukkan 10 ml Na2S2O3 0,25M ke dalam gelas ukur, lalu diencerkan
hingga volumenya menjadi 50 ml.
2. Diukur 2 ml HCl 1M dimasukkan ke dalam tabung reaksi, ditempatkan
gelas ukur dan tabung reaksi tersebut dengan beaker glass yang berisi air
di kaki tiga. Biarkan kedua larutan beberapa lama sampai mencapai suhu
yang ditentukan.
3. Ditambahkan HCl ke dalam larutan tiosulfat tersebut, pada saat yang
bersamaan dihidupkan stopwatch. Larutan diaduk hingga homogen, lalu
ditempatkan gelas ukur di atas kertas bertandakan silang hitam, dicatat
waktu yang dibutuhkan sampai tanda silang hitam menjadi kabur bila
dilihat dari atas.
dan 50 ℃ .
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil
Hasil yang telah didapatkan pada percobaan ini adalah sebagai berikut:
Table 4.1 Hasil Percobaan Pengaruh Suhu dan Konsentrasi terhadap
Kecepatan Reaksi Bagian A
1
Volume Relatif Waktu
No waktu
Tiosulfat (Ml) (detik )
1 15 134 0,0075
2 10 76 0,0132
3 5 50 0,02
4.2 Pembahasan
Pada percobaan A dilakukan dalam 3 tabung yang berbeda-beda dengan
volume larutan yang berbeda pula. Setiap tabung mengalami waktu yang berbeda-
beda untuk mencapai suatu reaksinya. Reaksi yang membedakan ini adalah ketika
reaksi mencapai titik keruhnya. Pada saat warna larutan berubah, ketika titik
perubahan yang terjadi pada saat bereaksi ini yang menjadi titik perhitungan
waktunya. Perbedaan waktu ini disebabkan karena konsentrasi Tiosulfat yang
berbeda-beda pula. Dilihat dari konsentrasi dan partikelnya semakin banyak
partikel, maka daya tumbukannya semakin banyak.
16
14
12
10
Laju Reaksi 8
(s-1)
6
4
2
0
0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.02 0.02 0.02 0.02
Volume Tiosulfat
(mL)
Suhu
(oC)
Gambar 4.2 Grafik Hubungan antara Suhu (oC) dengan Laju Reaksi.
Dari grafik di atas terlihat pada suhu 40 oC, 45oC, 50oC menghabiskan
waktu berturut-turut 46,62 detik; 40,95 detik; 31,09 detik. Tampak bahwa semakin
tinggi suhunya, maka waktu yang dihasilkan akan semakin cepat. Karena suhu
dengan waktu berbanding terbalik. Selain itu proses ini disebabkan oleh sifat
spesifik dari larutan, dan juga dipengaruhi oleh Na2S2O3 yang bersifat garam
terhidrat.
-1.4
312 314 316 318 320 322 324
-1.45
-1.5
Log V -1.55
(s-1)
-1.6
-1.65
-1.7
Suhu
(K)
5.1 Kesimpulan
Adapun beberapa kesimpulan yang didapat dari hasil percobaan yaitu:
1. Semakin rendah volume Tiosulfat dalam suatu pencampuran, maka
semakin lama waktunya dan semakin tinggi volume tiosulfat maka
semakin cepat waktu yang diperlukan.
2. Semakin tinggi suhunya, maka waktu yang dibutuhkan semakin cepat dan
banyaknya partikel akan mempengaruhi daya tumbukannya yaitu semakin
cepat.
3. Suhu dan konsentrasi sangat berpengaruh terhadap suatu kecepatan reaksi
4. Percobaan ini bersifat semi kuantitatif, karena tidak dilakukan pengukuran
konsentrasi.
5. Orde reaksi terhadap tiosulfat adalah orde 0
6. Harga R2 yang didapat pada percobaan A ini yaitu:
Tabung I = 0,0075 s-1
Tabung II = 0,0132 s-1
Tabung III = 0,02 s-1
7. Waktu yang didapatkan pada percobaan B yaitu:
Tabung I = 46,62 detik
Tabung II = 40,95 detik
Tabung III = 31,09 detik.
8. Log laju reaksi percobaan B dilihat dari suhu yaitu:
Tabung I suhu 313K = -1,6686
Tabung II suhu 318K = -1,6123
Tabung III suhu 323K = -1,4927
5.2 Saran
Pada percobaan pengaruh suhu dan konsentrasi terhadap kecepatan reaksi
selanjutnya dapat digunakan asam kuat atau basa kuat lainnya, seperti H 2SO4 dan
NaOH.
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN B
PERHITUNGAN
Bagian A.
Menghitung Harga Laju Reaksi (V).
a. Volume Tiosulfat 15 mL = 134 detik.
1 1
V1= waktu = 134 = 0,0075 s-1
Menghitung Orde
a.
V1
V2
C1
= C2 [ ]
0,075
0,0132 = [ ]
15
10
0,5681 = [1,5]x
x = -0,246
b.
V2
V3 = [ ]
C2
C3
0,0132
0,02 = [ ]
10
5
0,66 = [2]x
x = -0,18
Bagian B.
Menghitung Harga Laju Reaksi (V).
a. Suhu 40 C → 46,62 detik.
1 1
V1= waktu = 46,62 = 0,02145 s-1
1
Menghitung Log waktu (Log V).
a. Suhu 40C → 46,62 detik.
1 1
Log waktu = Log 46,62 = -1,6686
1
Menghitung Harga T dalam Kelvin
a. T → 313 K
1 1
= T = 313 K = 0,00319 K-1
b. T → 318 K
1 1
= T = 318 K = 0,00314 K-1
c. T → 323 K
1 1
= T = 323 K = 0,00309 K-1
LAMPIRAN C
GAMBAR ALAT
Tabung reaksi
Penjepit tabung
Bola Penghisap
Beaker glass
Lampu Spiritus
Pengaduk
Kaki tiga
Kain kasa
Stopwatch
PERCOBAAN II
Distribusi Zat Terlarut antara Dua
Pelarut yang Tidak Bercampur
ABSTRAK
Dalam ilmu kimia, larutan merupakan campuran homogen yang terdiri dari dua
zat atau lebih. Zat yang jumlahnya lebih sedikit di dalam larutan disebut (zat)
terlarut atau solute, sedangkan zat yang jumlahnya lebih banyak daripada zat-zat
lain dalam larutan disebut pelarut atau solvent. Tujuan praktikum ini dilakukan
untuk menentukan konstanta kesetimbangan suatu zat terlarut terhadap dua pelarut
yang tidak bercampur, dan menentukan derajat disosiasi zat terlarut dalam pelarut
air dan kloroform. Langkah awal yang dilakukan yaitu 25 ml CH3COOH 1,15 N
dimasukkan kedalam corong pemisah, ditambahkan 25 ml kloroform, dikocok
sampai terjadi kesetimbangan lalu dibiarkan sampai terjadi pemisahan antara air
dan kloroform. Langkah selanjutnya dipipet larutan CH3COOH 1,15 N 10 ml dan
dimasukkan ke dalam erlenmeyer. Agar mengetahui konsentrasi awal dari
CH3COOH dilakukan tahap titrasi dengan NaOH 1 N. stelah itu larutan dalam
fase air dipipet dan dimasukkan ke dalam erlenyer, dan dillakukan proses titrasi
seperti tahap sebelumnya sehingga dapat diketahui konsentrasi air setelah
kesetimbangan. Selanjutnya percobaan diulangi dengan konsentrasi CH 3COOH
2,4 N. Hasil yang didapatkan dari praktikum ini pada konsentrasi CH 3COOH 1,15
N dan 2,4 N di mana air sebagai pelarutnya, volume rata-rata titran yang
digunakan berturut-turut sebesar 0,9 ml dan 0,65 ml. Berbeda dengan hasil yang
didapat pada larutan CH3COOH 1,15 N dan 2,4 N di mana kloroform sebagai
pelarutnya, volume rata-rata titran yang dihabiskan berturut-turut sebesar 1,25 ml
dan 1,6 ml. Kesimpulan dari hasil yang diperoleh apabila titrasi dilakukan pada
larutan CH3COOH yang diekstrak maka konsentrasi akan semakin encer yang
menyebabkan volume titran semakin banyak digunakan.
BAB 1
PENDAHULUAN
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
Dalam kimia, larutan adalah campuran homogen yang terdiri dari dua zat
atau lebih. Zat yang jumlahnya lebih sedikit di dalam larutan disebut (zat) terlarut
atau solut, sedangkan zat yang jumlahnya lebih banyak daripada zat-zat lain
dalam larutan disebut pelarut atau solven. Komposisi zat terlarut dan pelarut
dalam larutan dinyatakan dalam konsentrasi larutan, sedangkan proses
pencampuran zat terlarut dan pelarut membentuk larutan disebut pelarutan atau
solvasi. Bila ke dalam dua pelarut yang tidak saling bercampur dimasukkan solute
yang dapat larut dalam kedua pelarut tersebut, maka akan terjadi pembagian solut
dengan perbandingan tertentu, hal ini sesuai menurut hukum distribusi Nernst.
Kedua pelarut tersebut umumnya pelarut organik dan air. Dalam praktek solut
akan terdistribusi dengan sendirinya ke dalam dua pelarut tersebut setelah dikocok
dan dibiarkan terpisah. Perbandingan konsentrasi solut di dalam kedua pelarut
tersebut tetap dan merupakan suatu tetapan pada suhu tetap. Tetapan tersebut
disebut tetapan distribusi atau koefisien (Underwood, 2002).
Nernst pertama kalinya memberi pernyataan yang jelas mengenai hukum
distribusi ketika tahun 1891, ia menunjukkan bahwa suatu zat terlarut akan
membagi dirinya antara dua cairan yang tidak dapat bercampur sedemikian rupa
sehingga angka banding konsentrasi pada kesetimbangan adalah konstanta pada
suatu temperature tertentu. Menurut hukum distribusi Nernst, bila ke dalam dua
pelarut yang tidak saling bercampur dimasukkan solute yang dapat larut dalam
kedua pelarut tersebut maka akan terjadi pembagian kelarutan (Soebagio, 2002).
Hukum distribusi atau partisi. Cukup diketahui berbagai zat-zat tertentu
lebih mudah larut dalam pelarut-pelarut tertentu dibandingkan dengan pelarut-
pelarut yang lain. Jadi iod jauh lebih dapat larut dalam karbon disulfida,
kloroform, atau karbon tetraklorida. Bila cairan-cairan tertentu seperti karbon
disulfida dan air, eter dan air, dikocok bersama-sama dalam satu bejana dan
campuran kemudian dibiarkan, maka kedua cairan akan memisah menjadi dua
lapisan. Cairan-cairan seperti itu dikatakan sebagai tak-dapat-campur (karbon
disulfida dan air) atau setengah-campur (eter dan air), bergantung apakah satu ke
dalam yang lain hampir tak dapat larut atau setengah larut. Jika iod dikocok
bersama suatu campuran karbon disulfida dan air kemudian didiamkan, iod akan
dijumpai terbagi dalam kedua pelarut. Suatu keadaan kesetimbangan terjadi antara
larutan iod dalam karbon disulfida dan larutan iod dalam air (Vogel. 1986).
Hukum distribusi atau partisi dapat dirumuskan bila suatu zat terlarut
terdistribusi antara dua pelarut yang tak dapat campur, maka pada suatu
temperatur yang konstan untuk setiap spesi molekul terdapat angka banding
distribusi yang konstan antara kedua pelarut itu, dan angka banding distribusi ini
tidak bergantung pada spesi molekul lain apapun yang mungkin ada. Harga angka
banding berubah dengan sifat dasar kedua pelarut, sifat dasar zat terlarut, dan
temperature (Svehla, 1990).
Dalam praktek solute akan terdistribusi dengan sendirinya ke dalam dua
pelarut tersebut setelah dikocok dan dibiarkan terpisah. Perbandingan konsentrasi
solute di dalam kedua pelarut tersebut tetap dan merupakan suatu tetapan pada
suhu tetap. Tetapan tersebut disebut tetapan distribusi atau koefisien distribusi.
Koefisien distribusi dinyatakan dengan berbagai rumus sebagai berikut :
C2
Kd= C1 …………………………………………(1)
atau
CO
Kd= Ca …. ……………………………………..(2)
Semakin tinggi suhu maka reaksi akan semakin cepat sehingga volume
titrasi menjadi kecil, akibatnya berpengaruh pada nilai k.
2. Jenis Pelarut
Apabila pelarut yang digunakan adalah zat yang mudah menguap maka
akan mempengaruhi volume titrasi, akibatnya berpengaruh juga terhadap nilai k.
3. Jenis Terlarut
Apabila zat yang akan dilarutkan adalah zat yang mudah menguap atau
higroskopis, maka akan mempengaruhi normalitas (konsentrasi zat terlarut
tersebut) akibatnya akan berpengaruh pada nilai k.
4. Konsentrasi
2.1 Ekstraksi
Ekstraksi pelarut atau sering disebut juga ekstraksi air merupakan metode
pemisahan atau pengambilan zat terlarut dalam larutan (biasanya dalam air)
dengan menggunakan pelarut lain (biasanya organik). Ekstraksi pelarut
menyangkut distribusi suatu zat terlarut (solute) di antara dua fasa cair yang tidak
saling bercampur. Teknik ekstraksi sangat berguna untuk pemisahan secara cepat
dan “bersih” baik untuk zat organik maupun zat anorganik. Cara ini juga dapat
digunakan untuk analisis makro maupun mikro. Selain untuk kepentingan analisis
kimia, ekstraksi juga banyak digunakan untuk pekerjaan-pekerjaan preparatif
dalam bidang kimia organik, biokimia dan anorganik di laboratorium. Alat yang
digunakan dapat berupa corong pemisah (paling sederhana), alat ekstraksi soxhlet
sampai yang paling rumit berupa alat “Counter Current Craig” (Alimin, 2007).
Ekstraksi meliputi distribusi zat terlarut diantara dua pelarut yang tak
dapat bercampur. Pelarut yang umum dipakai adalah pelarut air dan pelarut
organik antara lain seperti kloroform, eter atau n-heksan. Garam-garam anorganik,
asam-asam dan basa-basa yang dapat larut dalam air serta senyawa-senyawa
organik dapat larut dalam air bisa dipisahkan dengan baik melalui ekstraksi ke
dalam air dari pelarut-pelarut yang kurang polar (Arsyad, 2001).
Hukum distribusi atau partisi dapat dirumuskan apabila suatu zat terlarut
terdistribusi antara dua pelarut yang tak dapat bercampur, maka pada suatu
temperatur yang konstan untuk tiap spesi molekul terdapat angka banding
distribusi yang konstan antara kedua pelarut itu dan angka banding distribusi itu
tak bergantung pada spesi molekul lain yang mungkin ada. Harga angka banding
berubah dengan sifat dasar kedua pelarut, sifat dasar zat terlarut dan temperatur
(Svehla, 1985).
Banyak pemisahan penting ion logam dikembangkan pada pembentukan
senyawaan sempit dengan aneka reagensia organik. Reagensia harus membentuk
molekul yang netral, tak larut dalam air, larut dalam kloroform atau karbon
tetraklorida dengan ion logam. Kemampuan ekstraksi suatu logam merupakan
gabungan faktor yang mencakup baik kecenderungan terbentuknya senyawaan
sempit dan kelarutan relatifnya dalam kedua fase, sepanjang pH yang wajar.
Bila suatu zat terlarut membagi diri antara dua cairan yang tak dapat
bercampur, ada suatu hubungan yang pasti antara konsentrasi zat pelarut dalam
kedua fase pada kesetimbangan. Nernst memberikan pernyataan tentang hukum
distribusi ketika dia menunjukkan bahwa suatu zat terlarut akan membagi dirinya
antara dua cairan yang tak dapat bercampur sedemikian rupa, sehingga angka
banding konsentrasi pada kesetimbangan adalah konstanta pada suatu temperatur
tertentu (Day, 1986).
Umumnya, garam logam yang sederhana cenderung menjadi lebih dapat
larut dalam pelarut yang sangat polar seperti air daripada dalam pelarut organik
yang tetapan dielektriknya jauh lebih rendah. Banyak ion disolvasikan oleh air,
dan energi solvasi itu disumbangkan untuk merusak kisi kristal garam.
Dibutuhkan kerja yang lebih kecil untuk memisahkan ion-ion yang muatannya
berlawanan dalam pelarut dielektrik tinggi. Biasanya diperlukan suatu spesies
yang tak bermuatan jika suatu ion harus diekstrak dari dalam air ke dalam suatu
pelarut organik. Sebaliknya kadang-kadang suatu spesies tak bermuatan yang
dapat diekstrak ke dalam suatu pelarut organik diperoleh lewat asosiasi ion-ion
yang muatannya berlawanan.
Dalam kompleks-kompleks seperti ion logam pusat berkoordinasi dengan
suatu basa organik polifungsional dengan membentuk sebuah senyawaan cincin
yang stabil. Faktor-faktor yang mempengaruhi kestabilan kompleks-kompleks ion
logam yaitu :
1. Kekuatan basa dari gugus penyepit (pengkelat). Kestabilan kompleks sepit
yang terbentuk oleh suatu ion logam tertentu umumnya bertambah dengan
bertambahnya kekuatan basa zat penyepit seperti diukur dari nilai pKa-nya.
2. Sifat dari atom donor (penyumbang) dalam zat penyepit. Ligan-ligan yang
mengandung atom-atom dari jenis basa lunak, membentuk kompleks-
kompleks yang paling stabil, maka merupakan reagensia yang lebih
selektif.
3. Ukuran cincin. Cincin-cincin sepit terkonjugasi yang beranggota lima atau
enam adalah yang paling stabil, karena zat-zat ini mempunyai regangan
yang minimum. Gugus-gugus fungsional dari ligan harus terletak
sedemikian sehingga mereka memungkinkan terbentuknya sebuah cincin
yang stabil.
4. Efek-efek resonansi dan sterik. Kestabilan struktur sepit meningkat oleh
sumbangan berupa struktur-struktur resonansi pada cincin-cincin sepit itu.
Di dalam suatu proses ekstraksi, orang biasanya menghendaki jumlah zat
yang diekstrak dalam fase air sekecil mungkin. Persamaan yang digunakan untuk
menyatakan jumlah zat yang tersisa dalam fase air adalah:
Wn = Wo ……………………………..(3)
n
V
Kd .V S
2.2 Titrasi
Titrasi adalah cara analisis untuk menghitung jumlah cairan yang
dibutuhkan untuk bereaksi dengan sejumlah cairan lain yang diketahui volumenya
sampai terjadi reaksi sempurna. Atau dengan perkataan lain untuk mengukur
volume titran yang diperlukan untuk mencapai titik ekivalen.. Titik ekivalen
adalah saat yang menunjukkan bahwa ekivalen perekasi-pereaksi sama. Di dalam
prakteknya titik ekivalen sukar diamati, karena hanya meruapakan titik akhir
teoritis atau titik akhir stoikometri. Suatu cairan yang mengandung reaktan
ditempatkan dalam buret, sebuah tabung yang panjang salah satu ujungnya
terdapat kran (stopkok) dengan skala milimeter dan sepersepuluh milimeter.
Cairan di dalam buret disebut titran dan pada titran ditambah indikator, perubahan
warna indikator menandai habisnya titrasi Hal ini diatasi dengan pemberian
indikator asam-basa yang membantu sehingga titik akhir titrasi dapat diketahui.
Titik akhir titrasi meruapakan keadaan di mana penambahan satu tetes zat
penitrasi (titran) akan menyebabkan perubahan warna indikator. (Wahyudi, 2000).
Jenis-jenis titrasi, yaitu:
1. Titrasi Redoks
Titrasi redoks sesuai namanya merupakan jenis titrasi dengan reaksi
redoks. Secara umum ada tiga macam reaksi redoks. Pertama, titrasi iodometri.
Merupakan titrasi redoks dengan menggunakan I2dan merupakan jenis reaksi
tidak langsung. Karena I2 yang akan bereaksi harus dibuat terlebih dahulu dengan
reaksi redoks sebelumnya. Kedua, titrasi iodimetri. Merupakan titrasi redoks
dengan I2 juga. Bedanya dengan iodometri, I2 yang digunakan langsung dalam
wujud I2 sehingga disebut juga reaksi langsung. Ketiga, titrasi permanganometri.
Merupakan reaksi titrasi dengan memanfaatkan ion Mn2+. Indikator yang
digunakan biasanya amilum yang dapat membentuk kompleks dengan I2 yaitu
iodo-amilum berwarna biru. Selain itu bisa juga menggunakan autoindikator.
Dimana kelebihan larutan standar yang menetes pada larutan hasil reaksi utama
yang telah stoikiometris akan menunjukkan gejala tertentu seperti perubahan
warna yang menandai titrasi harus dihentikan.
2. Titrasi Kompleksasi
Titrasi kompleksasi merupakan jenis titrasi dengan reaksi kompleksasi
atau pembentukan ion kompleks. Biasanya digunakan untuk menganalisa kadar
logam pada larutan sampel yang dapat membentuk kompleks dengan larutan
standar yang biasanya merupakan ligan. Indikator yang digunakan biasanya akan
bereaksi dengan kelebihan titran (sama-sama membentuk ion kompleks) dan
menunjukkan perubahan warna. Pada titrasi jenis ini ada banyak hal yang harus
ditimbang dan diperhatikan mengingat pembentukan ion kompleks adalah spesifik
pada kondisi tertentu. Misalnya pada pH tertentu sehingga larutan sampel harus
didapar dengan buffer pH tertentu pula.
3. Titrasi Asam Basa
Titrasi asam basa merupakan metode analisis kuantitatif yang berdasarkan
reaksi asam basa. Sesuai persamaan umum reaksi asam basa: asam + basa
menghasilkan garam + air. Indikator yang biasa digunakan adalah indikator yang
dapat memprofilkan perubahan warna pada trayek pH tertentu.
4. Titrasi Argentometri
Titrasi argentometri adalah jenis titrasi yang digunakan khusus untuk
reaksi pengendapan. Prinsip umumnya adalah mengenai kelarutan dan tetapan
hasil kali kelarutan dari reagen-reagen yang bereaksi. Secara umum, metode titrasi
argentometri ada tiga macam. Pertama, metode Mohr. Pada metode ini tidak ada
indikator yang digunakan. Sehingga untuk menandai titik akhir titrasi adalah
tingkat kekeruhan dari larutan sampel. Ketika larutan standar telah mengalami
reaksi stoikiometris dengan larutan sampel, maka ml larutan standar berikutnya
yang menetes pada larutan sampel akan menghasilkan endapan karena larutan
hasil reaksi titrasi telah jenuh. Namun, dapat juga digunakan indikator yang dapat
bereaksi dengan kelebihan larutan standar dan membentuk endapan dengan warna
yang berbeda dari endapan reaksi utama. Kedua, metode Volhard. Metode ini
menggunakan indikator yang akan bereaksi dengan kelebihan larutan standar
membentuk ion kompleks dengan warna tertentu. Ketiga, metode Fajans. Metode
ini menggunakan indikator adsorpsi. Endapan yang terbentuk dari reaksi utama
dapat menyerap indikator adsorpsi pada permukaannya sehingga endapan tersebut
terlihat berwarna.
b. Pelarut Semipolar
Pelarut semiporal memiliki kepolaran yang lebih rendah daripada pelarut
polar. Pelarut ini baik untuk mendapatkan senyawa-senyawa semiporal dari
tumbuhan. Contoh pelarut semiporal adalah aseton, etil asetat, dan kloroform.
c. Pelarut Nonpolar
Pelarut nonpolar sama sekali tidak polar. Pelarut ini untuk mengekstrak
senyawa yang sama sekali tidak larut pada pelarut polar. Senyawa ini mengekstrak
senyawa yang mengandung jenis minyak. Contoh pelarut ini adalah heksana dan
eter.
BAB III
METODOLOGI PRATIKUM
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil
Hasil yang telah didapatkan pada percobaan ini adalah sebagai berikut:
Tabel 4.1 Hasil Percobaan Distribusi Zat Terlarut
Konsentrasi Volume (mL) NaOH Volume (mL) NaOH
Sampel untuk Titrasi CH3COOH untuk Titrasi CH3COOH
CH3COOH Awal Sisa Ekstraksi
(N)
I II Rata-Rata I II Rata-Rata
1,15 0,9 0,9 0.9 1,3 1,2 1,25
2,4 0,7 0,6 0,65 1,7 1,5 1,6
4.2 Pembahasan
Pada percobaan yang telah dilakukan larutan CH3COOH 1,15 N diambil
10 ml dan dimasukan ke dalam erlenmeyer dan ditambahkan 2 tetes indikator PP
(fenolpthalein) dan kemudian dititrasi dengan larutan NaOH 1 N sampai terbentuk
titik ekivalen dan dilakukan pengulangan sebanyak 2 kali. Pada pengulangan
pertama hasil titrasi yang didapatkan 0,9 ml dan pada pengulangan kedua hasil
titrasi yang didapatkan 0,9 ml maka didapatkan rata-ratanya 0,9 ml. Untuk
percobaan volume (ml) NaOH untuk titrasi CH 3COOH awal dengan konsentrasi
2,4 N pada pengulangan pertama didapatkan hasil titrasinya 0,7 ml dan pada
pengulangan kedua 0,6 ml maka didapatkan rata-ratanya 0,65 ml.Pada percobaan
ini menggunakan konsentrasi yang berbeda yaitu 1,15 N dan 2,4 N. Pada
konsentrasi 1,15 N lebih lama mencapai titik ekivalen dikarenakan pengaruh dari
konsentrasinya saja, semakin kecil suatu konsentrasi larutan maka akan semakin
lama untuk mencapai titik ekivalennya itu. Lain halnya dengan hasil jumlah rata-
rata konsentrasi 2,4 N titik ekivalen yang didapatkan tinggi, yang dikarenakan
semakin tinggi konsentrasi suatu konsentrasi yang didapatkan, maka akan
semkain cepat titik ekivalen yang tercapai atau yang didapatkan.
Percobaan untuk menitrasi sisa ekstraksi, yaitu pada prcobaan ini pertama
ambil 25 ml CH3COOH dengan konsentrasi 1,15 N dimasukan ke dalam corong
pemisah lalu ditambahkan khloroform sebanyak 25 ml dan dikemudian larutan ini
dikocok sampai 20 menit setelah itu larutan tersebut didiamkan salama 10 menit
sampai terbentuk 2 lapisan di larutan tersebut. Lalu diambil 10 ml dan dimasukan
ke dalam erlenmeyer dan ditambahkan 2 tetes indikator PP (fenolthalein) dan
kemudian dititrasi dengan larutan NaOH 1 N sampai terbentuk titik ekivalen dan
diulangi 2 kali. Pada pengulangan pertama didapatkan hasil titrasinya sebanyak
1,3 ml dan pada pengulangan kedua di dapat 1,2 ml, maka didapatkan rata-ratanya
sebesar 1,25 ml. Pada percobaan kedua yaitu sama dengan seprerti percobaan
pertama, hanya saja menggunakan konsentrasi yang berbeda yaitu 2,4 N. Pada
pengulanagan pertama didapatkan hasil titrasinya sebesar 1,7 ml dan pada
pengulangan kedua hasil titrasi yang didapatkan sebesar 1,5 ml, maka didapatkan
rata-ratanya sebesar 1,6 ml. Pada percobaan ini corong pemisah sudah ada titik
keseimbangan yang mana konsentrasi 1,15 N oleh karena itu lebih lama mencapai
titik ekivalen dari pada konsentrasinya 2,4 N yang mempengaruhi konsentrasi,
semakin tinggi nilai konsentrasinya maka semakin cepat mencapai titik
ekivalennya. Pengaruh titik ekivalen lebih cepat didapat dari pada perlakuan
pertama yang tanpa penambahan senyawa kloroform.
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Adapun kesimpulan yang didapat setelah melakukan praktikum ini adalah:
1 Air dan kloroform merupakan dua pelarut yang tidak saling bercampur.
2 Volume titrasi NaOH rata-rata pada larutan CH 3COOH 1,15 N dan 2,4 N
yang menggunakan pelarut air sebesar 0,9 ml dan 0,6 ml.
3 Volume titrasi NaOH rata-rata pada larutan CH 3COOH 1,15 N dan 2,4 N
yang menggunakan pelarut kloroform sebesar 1,25 ml dan 1,6 ml.
5.2 Saran
Sebaiknya sebelum melakukan praktikum terlebih dahulu menggunakan
alat keselamatan kerja seperti masker dan sarung tangan untuk menghindari
kecelakaan saat melaksanakan praktikum. Dan juga melakukan praktikum harus
berhati-hati dalam menggunakan alat dan bahan saat digunakan.
DAFTAR PUSTAKA
Alimin MS, Yunus M & Idris I. 2007. Kimia Analitik. Makassar: UIN Alauddin
Makassar
Arsyad, M.N. 2001. Kamus Kimia. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Basset, J. 1994. Buku Ajar Vogel Kimia Analisis Kuantitatif Anorganik. Penerbit
Buku Kedokteran EGC. Jakarta.
Day, A.R. 1986. Analisis Kimia Kuantitatif Edisi ke 4. Erlangga. Jakarta.
Khopkar, S.M. 1990. Konsep Dasar Kimia Analitik. Universitas Indonesia Press.
Jakarta.
Soebagio. 2000. Kimia Analitik II (JICA). Malang : Universitas Negeri Malang.
Svehla, G. 1985. Buku Teks Analisis Anorganik Kualitatif Makro dan Semimikro.
Kalman Media Pustaka. Jakarta.
Underwood. 2002. Analisis Kimia Kuantitatif (edisi ke-enam). Jakarta, Erlangga.
Vogel. 1986. Buku Teks Analisis Secara Kualitatif Makro dan Semimikro. Jakarta
PT. Kalman Media Pustaka.
Wahyudi. 2000. Jurnal Kimia dan Larutan. Jurusan Kimia UNESA, Surabaya.
LAMPIRAN B
PERHITUNGAN
1 log(1,25)
1
1
= 1,15 = log ( )
0,756
0,097
= 0,869 = 0,121
n
C
K = = 0,802
C
0,869
= 1,15
= 0,756
C1 = (0,9-1,25) mL
= -0,35
Log C1 = 0,456
n
K = C = 0,269
C
0,417
= 2,4
= 0,174
C1 = (0,65-1,6) mL
= -0,95
Log C1 = 0,02
LAMPIRAN C
GRAFIK
12
10
8
6
Log Ckloroform
4
Intercept dan Slope
2
0
0 2 4 6 8 10 12
Log Cair
Grafik Intercept dan Slope antara Log Cair dengan Log Ckloroform
LAMPIRAN D
GAMBAR ALAT
Buret
Corong Pemisah
Bola Penghisap
Beaker glass
Pipet Volume
Erlenmeyer
Statif
Gelas Ukur
Pipet Tetes
Corong
C-2
PERCOBAAN III
Penentuan Berat Molekul Suatu Senyawa
PERCOBAAN IV
Kalor Penguapan Sebagai Energi
Pengaktifan Penguapan
ABSTRAK
−dL
V= =k ( L) ............................................................
dt
(2.1)
di mana :
k = Tetapan laju reaksi pada suhu konstan T
t = Waktu (detik)
V = Kecepatan Reaksi Penguapan
dL = Pengurangan Liquid
Persamaan Arhenius memberikan nilai dasar dari hubungan antara energi
aktivasi dengan laju proses reaksi. Dari Persamaan Arhenius ini, energi aktivasi
dapat dinyatakan sebagai berikut:
−Ea
k =A e RT ...................................................................
(2.2)
atau
E 1
log k = log A -
R T ....................................................
(2.3)
di mana:
A = Tetapan Arhenius
Ea = Energi Aktivasi (kJ/mol)
4. Katalisator
Katalisator adalah zat yang dapat mempercepat laju reaksi dengan cara
menurunkan energi aktivasi, sehingga kompleks teraktivasi lebih cepat terbentuk
dan laju reaksi menjdi lebih cepat.
2.3 Penguapan
Penguapan atau evaporasi adalah proses perubahan molekul pada keadaan
cair menjadi gas. Umumnya penguapan dapat dilihat dari cairan yang menguap
secara berangsur-angsur ketika mengenai gas dengan volume signifikan.
Penguapan juga diartikan bagian dari siklus air yang menguap secara transpirasi
dan secara kolektif diistilahkan sebagai evapotranspirasi (Isnardiyanti, 2008).
Rata-rata molekul tidak memiliki energi yang cukup untuk lepas dari
cairan, bila tidak cairan akan berubah menjadi uap dengan cepat. Ketika molekul-
molekul saling bertumbukan mereka saling bertukar energi dalam berbagai
derajat, tergantung bagaimana mereka bertumbukan.
Penguapan juga dipandang sebagai suatu reaksi dimana yang berperan
sebagai zat cair adalah pereaksi sedangkan hasil reaksi adalah uap yang
bersangkutan. Kalor penguapan dan perubahan energi penguapan adalah kalor
reaksi dan perubahan entalpi yang dibutuhkan atau dilepaskan pada penguapan 1
mol zat dalam fase cair menjadi 1 mol zat dalam fase gas pada titik didihnya.
Contohnya dapat dilihat dari reaksi pemanasan air pada sistem terbuka berikut:
(4)
Selanjutnya, karena penguapan dapat dipandang sebagai proses yang
hanya terdiri atas satu tahap, maka kalor penguapan dapat dipandang sebagai
energi pengaktifan reaksi penguapan (Brady, 1999).
Hasil praktikum yang didapat pada percobaan ini dapat dilihat pada tabel
sebagai berikut:
4.1 Hasil
Tabel 4.1.1 Hasil dari Percobaan Kloroform (CHCl3)
Xi Yi Ea
T(oK) trata-rata 1/T 1/t
(log 1/T) (log 1/t) (kJ/mol)
308 68 0,00325 0,015 -2,48856 - 1,82
313 45,7 0,00319 0,022 -2,49621 - 1,66
318 34,7 0,00314 0,029 -2,50307 -1,54
323 29,7 0,00309 0,034 -2,51004 -1,47 34,432431
328 12,3 0,00305 0,081 -2,51570 -1,09
333 5,4 0,00300 0,185 -2,52288 -0,73
Σ -15,03646 -8,31
4.2 Pembahasan
Percobaan ini bertujuan untuk menentukan energi pengaktifan dari suatu
zat volatil. Zat volatil yang digunakan adalah kloroform dan etanol, Kedua zat
volatil ini diuapkan dengan berbagai suhu di cawan porselin dimulai dari suhu
35°C, 40°C, 45°C, 50°C, 55°C, hingga 60°C yang di konversi menjadi 308°K,
313°K, 318°K, 323°K, 328°K,dan 333°K.
Percobaan pertama dengan menggunakan zat volatil Kloroform (CHCl3)
yang ditetesi sebanyak 2 tetes ke dalam cawan porselin yang sebelumnya telah
dipanaskan dengan menggunakan lampu spiritus sampai mencapai suhu
percobaan yang diinginkan. Waktu rata-rata yang diperoleh untuk menguapkan
cairan volatil kloroform pada suhu 35 C yaitu 68 detik, pada suhu 40 C selama
45,7 detik, pada suhu 45 C selama 34,7 detik, pada suhu 50 C selama 29,7 detik,
pada suhu 55 C selama 12,3 detik, dan pada suhu 60 C selama 5,4 detik. Nilai
energi aktivasi Kloroform sebesar 34,432431 kJ/mol dan Etanol sebesar
37,766345 kJ/mol. Grafik perbandingan antara log K vs 1/T pada zat kloroform
sebagai berikut:
0
0 0 0 0 0 0 0 0
-0.2
-0.4
-0.6
-0.8
Log K -1 f(x) = - 4141.51x + 11.54
R² = 0.9
-1.2 Log K Linear (Log K)
-1.4
-1.6
-1.8
-2
1/T
-0.5
-1
Log K f(x) = - 4542.45x + 12.45
-1.5 Log KR² = 0.98 Linear (Log K)
-2
-2.5
1/T
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil dan pembahasan pada percobaan yang telah dilakukan,
maka dapat disimpulkan:
1. Waktu yang dibutuhkan chloroform untuk menguap pada suhu rendah
yaitu 35 C selama 68 detik, dan pada suhu tinggi 60 C yaitu 5,4 detik.
2. Waktu yang dibutuhkan ethanol untuk menguap pada suhu rendah yaitu
35 C selama 218 detik, dan pada suhu tinggi 60 C yaitu 14,14 detik.
3. Diketahui bahwa antara log K dan 1/T berbanding lurus, yaitu semakin
kecil nilai log K yang dihasilkan maka semakin kecil pula nilai log 1/T.
5.2 Saran
Percobaan selanjutnya, sebaiknya dapat menggunakan metode penguapan
dengan bantuan oven sebagai alat pengganti lampu spiritus yang digunakan untuk
mengatur suhu yang diinginkan.
DAFTAR PUSTAKA
Brady, James E. 1999. Kimia Universitas Jilid I, Ed.5. Jakarta: Binarupa Aksara.
Isnardiyanti dan Marfuatun. 2008. Buku Ajar Kimia. Solo: CV. Sindhunata.
Petrucci, Ralph H. 1987. Kimia Dasar Prinsip dan Terapan Modern Jilid II.
Jakarta: Erlangga.
Tim Dosen Kimia Fisika. 2012. Diktat Petunjuk Praktikum Kimia Fisika.
Semarang: Jurusan Kimia FMIPA UNNES.
1 1
=
4. t 29,7 = 0,034
1 1
=
5. t 12,3 = 0,081
1 1
=
6. t 5,4 = 0,185
1 1
=
2. t 111,7 = 0,0089
1 1
=
3. t 55,6 = 0,0179
1 1
=
4. t 37,1 = 0,0269
1 1
=
5. t 32 = 0,0313
1 1
=
6. t 14,14 = 0,0707
2) Etanol
1. Log K = log 0,0046 = -2,337
2. Log K = log 0,0089 = -2,051
3. Log K = log 0,0179 = -1,747
4. Log K = log 0,0269 = -1,570
5. Log K = log 0,0313 = -1,504
6. Log K = log 0,0707 = -1,151
1) Kloroform
T(oK) trata-rata 1/T 1/t Log K=Log 1/t log 1/T
308 68 0,00325 0,015 -1,824 -2,48856
313 45,7 0,00319 0,022 -1,658 -2,49621
318 34,7 0,00314 0,029 -1,538 -2,50307
323 29,7 0,00309 0,034 -1,469 -2,51004
328 12,3 0,00305 0,081 -1,092 -2,51570
333 5,4 0,00300 0,185 -0,733 -2,52288
Σ -15,03646
Berdasarkan hasil yang telah didapatkan, maka grafik antara Log K vs 1/T
kloroform adalah sebagai berikut:
0
0 0 0 0 0 0 0 0
-0.5
Log K -1
f(x) = - 4141.51x + 11.54
Log KR² = 0.9 Linear (Log K)
-1.5
-2
1/T
Ea = -(a x R)
Ea = -(-4141,5) (8,314 J/mol)
Ea = 34432,431 J/mol
Ea = 34,432431 kJ/mol
2) Etanol
T(oK) trata-rata 1/T 1/t Log K=Log 1/t log 1/T
308 218 0,00325 0,0046 -2,34 -2,48812
313 111,7 0,00319 0,0089 -2,05 -2,49621
318 55,6 0,00314 0,0179 -1,75 -2,50307
323 37,1 0,00309 0,0269 -1,57 -2,51004
328 32 0,00305 0,0313 -1,50 -2,51570
333 14,14 0,00300 0,0707 -1,15 -2,52288
Σ -15,03646
Berdasarkan hasil yang telah didapatkan, maka grafik antara Log K vs 1/T
pada percobaan zat volatil etanol adalah sebagai berikut:
0
0 0 0 0 0 0 0 0
-0.5
-1
-1.15
Log K f(x) = - 4542.45x + 12.45 Log K
-1.5 -1.5 -1.57
R² = 0.98 Linear (Log K)
-1.75
-2 -2.05
-2.34
-2.5
1/T
sehingga menjadi:
log A = b
A = 1012,446
= 2,792544 x 1012
Sedangkan nilai Ea:
Ea
- =a
R
Ea = -(a x R)
Ea = -(-4542,5) (8,314 J/mol)
Ea = 37766,345 J/mol
Ea = 37,766345 kJ/mol
LAMPIRAN C
GRAFIK
C.1 Grafik Perbandingan antara Log K dan 1/T pada Zat Kloroform
0
-0.2 0 0 0 0 0 0 0 0
-0.4
-0.6
-0.8
Log K -1 f(x) = - 4141.51x + 11.54
-1.2 Log K
R² = 0.9
-1.4 Linear (Log K)
-1.6
-1.8
-2
1/T
C.1 Grafik Perbandingan antara Log K dan 1/T pada Zat Etanol
0
-0.2 0 0 0 0 0 0 0 0
-0.4
-0.6
-0.8
Log K -1 f(x) = - 4141.51x + 11.54
-1.2 Log K
R² = 0.9
-1.4 Linear (Log K)
-1.6
-1.8
-2
1/T
LAMPIRAN D
TUGAS
1. Apa yang dimaksud dengan energi aktivasi?
Jawab:
Energi aktivasi dapat didefinisikan sebagai energi yang harus dilampaui
agar reaksi kimia dapat terjadi. Energi aktivasi bisa juga diartikan sebagai energi
minimum yang dibutuhkan agar reaksi kimia tertentu dapat terjadi.
Thermometer
Cawan Porselin
Kasa Kaki Tiga
Pembakar Spirtus
PERCOBAAN V
Kenaikan Temperatur Sebagai Ukuran
Kecepatan Reaksi
ABSTRAK
Reaksi kimia menyatakan perubahan suatu zat menjadi zat lain, yaitu perubahan
suatu pereaksi menjadi hasil reaksi. Laju reaksi dinyatakan sebagai laju
berkurangnya pereaksi atau laju terbentuknya produk. Laju reaksi didefinisikan
sebagai perubahan konsentrasi reaktan atau produk tiap satuan waktu. Laju
dengan molaritas tertentu dapat dibuat dari padatan murni atau larutan pekatnya
membuat larutan dari padatan murni dilakukan dengan mencampurkan zat
tertentu. Sementara itu, untuk membuat larutan dengan konsentrasi tertentu dari
larutan pekatnya dapat dilakukan dengan cara pengenceran. Percobaan ini
dilakukan dengan mengamati waktu yang dibutuhkan untuk menaikkan suhu
sebesar 1C pada larutan HCl yang memiliki konsentrasi berbeda-beda dengan
serbuk Mg yang kemudian diaduk hingga homogen. Hasil yang didapat yaitu pada
konsentrasi 0,1 N hingga 0,5 N waktu rata-rata yang didapat yaitu 270 s, 220 s,
140 s, 85 s, dan 32 s. Terlihat dari hasil yang didapatkan bahwa semakin besar
konsentrasi HCl, maka semakin singkat waktu yang dibutuhkan menaikkan suhu
sebesar 1C. Hal ini dipengaruhi oleh kecepatan reaksi yang mengakibatkan
semakin banyaknya tumbukan yang terjadi pada larutan HCl.
BAB I
PENDAHULUAN
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
Teori kinetik gas digunakan untuk memperkirakan benturan gas antara satu
dengan molekul lainnya. Jika setiap benturan menghasilkan reaksi, maka secara
praktis reaksi akan selesai dalam waktu 10-9 s. Beberapa reaksi memang
berlangsung dengan laju reaksi secepat itu. Contohnya yaitu reaksi bimolekuler
antara dua radiasi CH2 menghasilkan C2H6.
2CH2 C2H6……........……………………………. (2.1)
Dengan tetapan laju yang diamati sebesar 1 x 10 10 L.mol-1s-1. Jika tekanan
awal CH2 sekitar 1 atm maka pada suhu 25C konsentrasi awal sekitar 0,4 M.
Menurut hukum laju reaksi orde kedua sesudah 10-9 konsentrasi akan turun
menjadi 0,02 M. Akan tetapi, yang lebih umum reaksi berlangsung dengan laju
yang 1012 kali (atau lebih) jauh lebih rendah. Gagasan bahwa setiap benturan
menghasilkan reaksi harus dimodifikasi jika harus laju rekasi seperti ini diterima.
Suatu petunjuk dapat ditentukan dan pengamatan ketergantungan tetapan
laju reaksi pada suhu. Kebanyakan laju reaksi sumber meningkat tajam sejalan
dengan naiknya suhu secara khusus, khas, peningkatan suhu 10C dapat meliputi
dua kali lajunya. Pada tahun 1889 Stanve Arrhenius menyarankan bahwa tetapan
laju bervariasi secara eksponensial dengan kebalikan, dengan persamaan sebagai
berikut:
-Ea
RT ………………………………………………….................
k=A e (2.2)
- Ea
lurus dengan RT dan perpotongan ln A, banyak tetapan laju yang
di mana:
V = Kecepatan Reaksi Penguapan
dL= Penguapan Liquid
t = Waktu
k = Tetapan Kesetimbangan
Reaksi kimia menyatakan perubahan suatu zat menjadi zat lain, yaitu
perubahan suatu pereaksi menjadi hasil reaksi.
(2.8)
di mana:
V = Kecepatan Reaksi
k = Konstanta Kecepatan Reaksi
n = Tingkat Reaksi
Secara pendekatan persamaan (2.8) dapat ditulis sebagai berikut:
1
= K ' ( H+ ) n
t .......................................................
(2.9)
di mana:
K’ = Tetapan Baru
Persamaan (2.9) dilogaritmakan menjadi:
1
=Log k ' + n.Log ( H+ )
Log t ………......…………...………..
(2.10)
Teori kinetik gas digunakan untuk memperkirakan frekuensi benturan gas
antar satu dengan molekul lain (Penuntun Praktikum Kimia Fisika, 2016).
4.1 Hasil
Tabel 4.1 Hasil Percobaan Kenaikan Temperatur sebagai Ukuran Kecepatan Reaksi
Percobaan Rata-Rata
No Konsentrasi HCl (N)
I (sekon) II (sekon) III (sekon) (sekon)
1 0,1 260 270 281 270
2 0,2 201 233 228 220
3 0,3 135 147 140 140
4 0,4 94 79 83 85
5 0,5 31 83 33 32
4.2 Pembahasan
Percobaan ini digunakan HCl dengan konsentrasi yang berbeda-beda yaitu
0,1 N; 0,2 N; 0,3 N; 0,4 N dan 0,5 N. HCl dengan konsentrasi 0,1 N rata–rata
waktu yang didapat sebesar 270 sekon untuk menaikkan temperatur sebesar 1
℃ . HCl dengan konsentrasi 0,2 N didapatkan rata-rata waktu yaitu 220 sekon.
HCl dengan konsentrasi 0,3 N didapatkan rata- rata waktu sebesar 140 sekon. HCl
dengan konsentrasi 0,4 N didapatkan rata-rata waktu sebesar 85 sekon. Hasil
percobaan yang terakhir HCl dengan konsentrasi 0,5 N didapatkan rata-rata waktu
sebesar 32 sekon.
Percobaan ini terjadi kenaikan suhu karena larutan HCl yang dicampurkan
dengan serbuk Mg bersifat eksoterm yaitu proses pelepasan panas yang ditandai
dengan kenaikan temperatur, dan pada percobaan ini menunjukkan bahwa
semakin besar konsentrasi larutan HCl maka semakin sedikit waktu yang
konsentrasi HCl tersebut maka semakin besar kecepatan reaksi yang terjadi. Hal
ini di pengaruhi oleh semakin banyaknya tumbukan yang terjadi pada larutan HCl.
BAB V
PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil dan pembahasan dapat disimpulkan bahwa :
5.2 Saran
Saran untuk praktikum selanjutnya agar praktikan pada saat mengukur
kenaikan temperatur pada larutan dilakukan dengan teliti karena mempengaruhi
ketepatan waktu yang didapat dan hasil yang diperoleh.
DAFTAR PUSTAKA
1. Konsentrasi ion H+
a. HCl 0,1 N = [H+] = 0,1 N
log [H+] = log 0,1
= -1
1,907770
= 0,002729
= 699,0468
Σyi-Σxi
Intersept = n
( -10,35447 ) -( 0,058407 )
= 5
-10,4129
= 5
= -2,08258
LAMPIRAN C
TUGAS
Jawaban :
1. Kecepatan reaksi adalah banyaknya reaksi kimia yang berlangsung per
satuan waktu.
2. Karena semakin besar konsentrasi zat yang terlibat dalam suatu reaksi
berarti semakin banyak partikel/molekul yang bertumbukan akibatnya
kecepatan reaksi juga semakin cepat.
3. Karena kecepatan reaksi hanya dipengaruhi oleh konsentrasi HCl/ion H+
dan suhu yang terdapat pada reaksi tersebut, bukan dipengaruhi banyaknya
serbuk Mg.
4. a. HCl 0,1 N
t = 270 sekon
N × Volume
mol = 1
0,1 × 0,003
= 1 = 0,0003 mol
0,0003 mol
= 1,11 ×
−6
v = 270 s 10 mol/s
b. HCl 0,2 N
t = 220 sekon
N × Volume
mol = 1
0,2 × 0,003
= 1 = 0,0006 mol
0,0006 mol
= 2,73 ×
−6
v = 220 s 10 mol/s
c. HCl 0,3 N
t = 140 sekon
N × Volume
mol = 1
0,3 × 0,003
= 1 = 0,0009 mol
0,0009 mol
= 6,43 ×
−6
v = 140 s 10 mol/s
d. HCl 0,4 N
t = 85 sekon
N × Volume
mol = 1
0,4 × 0,003
= 1 = 0,0012 mol
0,0012 mol
= 1,41 ×
−5
v = 85 s 10 mol/s
e. HCl 0,5 N
t = 32 sekon
N × Volume
mol = 1
0,5 × 0,003
= 1 = 0,0015 mol
0,0015 mol
= 4,69 ×
−5
v = 32 s 10 mol/s
5. Grafik antara laju reaksi dengan konsentrasi
50
40
30 f(x) = 102.95x - 16.63
Laju Reaksi (V) 10-6 mol/detik R² = 0.74
20
10
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6
Konsentrasi (N)
LAMPIRAN D
GAMBAR ALAT
PERCOBAAN VI
Penetapan Konstanta Kesetimbangan
Hidrolisa Etil Asetat
ABSTRAK
Etil asetat dapat terhidrolisa dalam air dan dikatalis oleh asam organik, seperti
asam klorida pada kondisi tertentu akan tercapai kesetimbangan. Hukum
Arrhenius mendefinisikan hidrolisis asam sebagai zat yang meningkatkan
konsentrasi ion hidrogen (H+) larutan cair, dan basa sebagai zat yang
meningkatkan konsentrasi ion hidroksida (OH-). Tujuan dari praktikum ini untuk
menyelidiki reaksi kesetimbangan homogen antara air dengan etil asetat dengan
tahap awal dimasukkan 5 ml HCl 3 N ke dalam masing-masing erlenmeyer yang
dihomogenkan dengan 5 ml H2O pada erlenmeyer pertama, 5 ml CH 3COOC2H5
pada erlenmeyer kedua, selanjutnya 4 ml CH 3COOC2H5 dan 1 ml H2O pada
erlenmeyer ketiga, setelah itu 2 ml CH3COOC2H5 dan 3 ml H2O pada erlenmeyer
keempat, 4 ml CH3COOC2H5 dan 1 ml C2H5OH pada erlenmeyer kelima,
kemudian pada erlenmeyer keenam 4 ml CH 3COOC2H5 dan 1 ml CH3COOH dan
pada erlenmeyer terakhir 4 ml C2H5OH dan 1 ml CH3COOH. Tahap kedua
menentukan densitas dari masing-masing larutan yang digunakan, dan menunggu
sampai 48 jam hingga kesetimbangan tercapai. Tahap terakhir setelah
kesetimbangan tercapai, dititrasi menggunakan larutan standar NaOH 0,5 N yang
kemudian diamati dan dan dicatat titran yang dihabiskan hingga mencapai titik
ekuivalen. Hasil yang didapat pada erlenmeyer pertama hingga ketujuh
menghabiskan titran berturut-turut sebesar 4,8 ml; 1,5 ml; 3,8 ml; 3,3 ml; 6 ml;
2,5 ml dan 2 ml. Kesimpulan yang diperoleh berdasarkan hasil yang didapat, pada
larutan homogen antara HCl, CH3COOC2H5 dan C2H5OH menghabiskan volume
titran paling banyak, dikarenakan jika larutan CH 3COOC2H5 ditambahkan dengan
H2O maka akan menghasilkan CH3COOH dan C2H5OH. Diketahui bahwa H2O
pada reaksi ini menyebabkan konsentrasi larutan menjadi encer sehingga
menghabiskan volume titran yang banyak.
BAB I
PENDAHULUAN
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
Etil asetat dalam air akan terhidrolisa yang dapat dikatalis oleh asam
organik, seperti asam klorida pada kondisi tertentu akan tercapai kesetimbangan:
CH3COOC2H5 + H2O → C2H5OH + CH3COOH..................(2.1)
Bila larutan encer, maka kostanta kesetimbangannya dapat dinyatakan
sebagai berikut:
( C2 H5 OH ) (CH 3 COOH)
K = (CH 3 COOC 2 H 5) (H2 O)
....................................................(2.2)
Karena kesetimbangan dicapai dengan lambat, maka campuran
didiamkan selama kurang lebih 48 jam. Secara ekperimen, menentukan tetapan
kesetimbangan sangat sulit, sebab harus menghitung konsentrasi dalam keadaan
campuran. Namun secara teoritis bisa dilakukan, diantaranya dengan penurunan
suhu mendadak, sehingga kesetimbangan tidak bergeser. Kemudian pada suhu
rendah dimana reaksi berlangsung sangat lambat dan pergeseran kesetimbangan
diabaikan, maka konsentrasi dapat dihitung. Bila konsentrasi awal dari pereaksi
diketahui dan hanya ada satu reaksi yang terjadi, maka cukup untuk menentukan
konsentrasi dari pereaksi saja atau reaksi kesetimbangan. Konsentrasi zat lainnya
dapat ditentukan dengan metode persamaan kimia yang disetarakan (Team
Laboratorium Dasar Teknik Kimia, 2012).
2.1 Hidrolisis
Hidrolisis adalah reaksi kimia yang memecah molekul air (H2O)
menjadi kation hidrogen (H+) dan anion hidroksida (OH−) melalui suatu proses
kimia. Proses ini biasanya digunakan untuk memecah polimer tertentu, terutama
yang dibuat melalui polimerisasi tumbuh bertahap (step-growth polimerization).
Hidrolisis berbeda dengan hidrasi. Pada hidrasi, molekul tidak terpecah menjadi
dua senyawa baru. Biasanya hidrolisis terjadi saat proses pencernaan karbohidrat.
2.1.1 Jenis
Biasanya hidrolisis merupakan proses kimia yaitu penambahan satu
molekul air ke dalam larutan kimia. Kadang-kadang penambahan ini
menyebabkan zat kimia dan molekul air berpisah menjadi dua bagian. Pada reaksi
semacam ini, satu pecahan dari molekul induk mendapat sebuah ion hidrogen.
1. Garam
2. Ester dan amida
3. ATP
4. Polisakarida
5. Ion logam dalam air
Reaksi hidrolisis ester dipilih untuk percobaan ini dengan memahami
beberapa teori mengenai hidrolisa ester. Pertama terjadi dengan tingkat yang
rendah, sehingga perubahan dapat diamati. Kedua, membutuhkan asam sebagai
katalis. Ketiga, produk itu sendiri adalah asam, sehingga konsentrasinya dapat
dengan mudah dan tepat ditentukan oleh titrasi. Jumlah produk dapat diikuti
sebagai fungsi waktu dengan proses dalam jumlah kecil dari larutan bereaksi
pada interval waktu tertentu (https://id.wikipedia.org/wiki/Hidrolisis).
Jika larutan asam dicampur dengan larutan dasar, reaksi asam-basa
terjadi. Jika setiap asam kuat (misalnya HCl) dicampur dengan larutan basa kuat
(misalnya NaOH) ini sering disebut reaksi netralisasi. Ini berarti jika jumlah yang
sama substansi asam kuat dan basa kuat dicampur satu sama lain, maka akan
menetralkan untuk membentuk air dan garam yang sesuai (misalnya NaCl). Jenis
lain dari reaksi asam-basa selain reaksi asam kuat dan basa adalah reaksi asam
kuat atau basa dan basa lemah atau asam. Keasaman atau kebasaan suatu larutan
diberikan oleh nilai pH. Nilai pH menggambarkan solusi netral. Apakah nilai
lebih rendah dari 7, sehingga larutan itu dikatakan asam, dan jika lebih besar dari
7, maka larutan akan dikatakan sebagai basa. Jumlah asam dalam suatu larutan
dapat ditentukan oleh titrasi. Ini melibatkan larutan standar yaitu titran yang diisi
pada suatu tabung yang disebut analit.
Netralisasi berarti menentukan titik stoikiometri (juga dikenal sebagai
kesetaraan titik), dimana jumlah zat dari proton (proton akseptor) n 1 dari titran
sama dengan jumlah substansi akseptor proton (proton) n 2 dari analit. Titik
stoikiometri dapat misalnya secara optik terdeteksi, dengan menambahkan apa
yang disebut indikator untuk analit. Tergantung pada nilai pH analit, kimia
struktur perubahan indikator dan karena itu perubahan warna dari solusi. Indikator
yang umum, juga digunakan dalam penelitian, yaitu fenolftalein. Ternyata tidak
berwarna dalam larutan asam dan pink dalam solusi dasar. Jika konsentrasi
indikator sangat kuat, maka warnanya bisa menjadi ungu, tidak berwarna, atau
merah muda.
Ester merupakan senyawa kimia kental seperti alkohol. Dalam percobaan
akan dilihat lebih dekat pada asam yang dikatalis hidrolisis dari etil asetat,
membentuk asam asetat dan etanol. Reaksi kimia terdiri dari 2 macam yaitu,
reaksi irreversible (tidak dapat kembali) dan reaksi reversible (dapat kembali).
Reaksi irreversible adalah reaksi kimia yang tidak dapat dapat kembali lagi
menjadi reaktan setelah terbentuknya suatu produk. Reaksi reversible adalah suatu
reaksi kimia yang berlangsung dua arah, yaitu produk dapat membentuk reaktan
kembali. Pada reaksi kesetimbangan kimia, dapat terjadi reaksi dua arah
(reversible). Berdasarkan fasa reaktan dan produk suatu reaksi, reaksi
kesetimbangan dibedakan menjadi kesetimbangan homogen dan kesetimbangan
heterogen.
Kesetimbangan homogen adalah reaksi kesetimbangan yang memiliki
fasa reaktan dan produk sama. Misalkan reaktan berwujud gas dan produk juga
berwujud gas. Kesetimbangan heterogen adalah reaksi kesetimbangan yang
memiliki fasa reaktan dan produk tidak sama. Misalkan reaktan berwujud padat
dan produk berwujud gas. Hukum kesetimbangan menyatakan jika reaksi sudah
mencapai kesetimbangan, tidak akan terjadi perubahan konsentrasi reaktan dan
produk.
Tetapan kesetimbangan (K) adalah hasil kali produk dipangkatkan
koefisien reaksinya dibagi hasil kali reaktan dipangkatkan koefisien reaksinya.
Tetapan kesetimbangan mempunyai nilai yang tetap pada suhu tertentu. Jika
reaktan dan produk dinyatakan dengan konsentrasi, maka tetapan kesetimbangan
ditulis dengan simbol Kc. Tetapan kesetimbangan yang dinyatakan dengan
tekanan parsial ditulis dengan simbol Kp. Pada reaksi heterogen, tetapan
kesetimbangan tidak menyertakan zat yang berwujud padat atau cair. Tetapan
kesetimbangan memiliki beberapa manfaat antara lain yaitu:
1. Mengamati reaksi kesetimbangan secara kualitatif yaitu jika harga Kc
besar, maka reaksi kesetimbangan banyak mengandung produk, dan sebaliknya.
2. Mengamati arah reaksi kesetimbangan, yaitu jika Kc berada pada reaktan,
maka reaksi berlangsung ke kiri.
3. Menghitung konsentrasi pada reaksi kesetimbangan. Menurut Le
Chatelier, suatu sistem kesetimbangan akan tetap mempertahankan posisinya jika
terdapat perubahan yang mengakibatkan terjadinya pergeseran reaksi
kesetimbangan.
(2.8)
dimana:
Kp = Tetapan Kesetimbangan (dalam fasa gas)
pA = Tekanan Gas A dengan Koefisien Reaksi A
pB = Tekanan Gas B dengan Koefisien Reaksi B
pC = Tekanan Gas C dengan Koefisien Reaksi C
pD = Tekanan Gas D dengan Koefisien Reaksi D
Persamaan tetapan kesetimbangan di atas, dapat memberikan informasi
bahwa harga K kecil menunjukan bahwa zat-zat hasil reaksi (zat C dan D) lebih
sedikit dibandingkan dengan zat-zat yang bereaksi (zat A dan B). Jika mengukur
harga K dan besarnya belum mencapai harga K pada saat kesetimbangan, berarti
reaksi yang dilakukan belum mencapai kesetimbangan. Salah satu contoh dari
kesetimbangan dalam fasa cair yakni:
CHCl2COOC5H11 ↔ CHCl2COOH + C2H11.........................(2.9)
Kesetimbangan diselidiki dengan mencampur asam amilen pada macam-
macam perbandingan dalam tabung dengan temperatur tetap 100°C, sampai
kesetimbangan tercapai. Tabung diambil dan dengan tiba-tiba didinginkan hingga
kesetimabngan beku, kemudian dianalisis.
Harga energi bebas dapat dihitung dengan tiga metode percobaan yang
berbeda, yakn :
1. Perhitungan kalorimetris dari ∆H dan ∆S untuk reaktan dan produk, dan
mempergunakan persamaan , ∆G = ∆H- T∆S
2. Dengan mengetahui konstanta kesetimbangan, kita dapat menghitung ∆G
Diagram fasa merupakan cara mudah untuk menampilkan wujud zat
sebagai fungsi suhu dan tekanan. Sebagai contoh khas dalam diagram fasa,
diasumsikan bahwa zat tersebut diisolasi dengan baik dan tidak ada zat lain yang
masuk atau keluar sistem. Pemahaman tentang diagram fasa akan terbantu dengan
pemahaman hukum Fasa Gibbs, hubungan yang diturunkan oleh Fisikawan-
Matematik Amerika, Josiah Willard Gibbs (1839-1903) di Tahun 1816. Aturan ini
menjelaskan bahwa untuk kesetimbangan apapun dalam sistem tertutup, jumlah
variabel bebas disebut derajat kebebasan F- yang sama dengan jumlah komponen
C ditambahkan 2 dikurangi jumlah fasa P, yakni:
F = C + 2 – P........................................................................(2.10)
Alkohol adalah suatu senyawa yang mengandung gugus hidroksil -OH.
Nama IUPAC alkohol diambil dari nama alkana induknya, tetapi diberi akhiran
yaitu -ol. Contoh:
CH3OH + CH3 CH2CH2OH..........................................(2.11)
Suatu asam karboksilat adalah suatu senyawa organik yang mengandung
gugus karboksil, -COOH. Gugus karboksil mengandung sebuah gugus karbonil
dan sebuah gugus hidroksil. Nama IUPAC suatu asam karboksilat alifatik adalah
nama alkana induknya, dengan huruf akhir –a diubah dengan imbuhan asam –oat,
seperti pada aldehid (Smith, 1999).
BAB III
METODELOGI PRAKTIKUM
m
ρ=
menggunakan rumus v .
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil
Tabel 4.1 Hasil Pengukuran Densitas
No Nama Zat Densitas (gr/ml)
1 H2O 0,974
2 C2H5OH 0,784
3 CH3COOH 0,984
4 HCl 1,036
5 CH3COOC2H5 0,876
4.2 Pembahasan
Percobaan ini dilakukan untuk menyelidiki reaksi kesetimbangan
homogen antara CH3COOC2H5 dan H2O. Percobaan dilakukan untuk masing-
masing campuran 5 ml HCl 3 N + 5 ml H 2O, campuran HCl 3 N 5 ml + 5 ml
CH3COOH, 5 ml HCl 3 N + 4 ml CH3COOH + 1 ml H2O, 5 ml HCl 3 N + 4 ml
CH3COOH + 1 ml CH3COOC2H5 dan 5 ml HCl 3 N + 4 ml CH 3COOC2H5 + 1 ml
CH3COOH. Pada setiap larutan ditambahkan HCl sebagai katalisator untuk
mempercepat reaksi pada larutan dan penambahan HCl juga memberikan asam
kuat dalam hidrolisis CH3COOC2H5, sedangkan CH3COOC2H5 jika direaksikan
dengan H2O akan terjadi proses hidrolisis. Setelah larutan didiamkan selama 48
jam sebelum dititrasi ditambahkan dengan indikator PP, saat penambahan
indikator PP warna pada larutan tidak berubah karena larutan tersebut bersifat
basa. Kemudian larutan yang sudah didiamkan selama 48 hari dan ditambahkan
dengan indikator PP dititrasi menggunakan larutan NaOH.
Pada saat titrasi larutan didapat volume titrasi atau titik ekuivalen dengan
ditandai perubahan warna pada larutan. Perubahan larutan tersebut dari bening
menjadi keruh. Pada proses hidrolisis HCl dibutuhkan volume NaOH yang lebih
banyak karena larutan bersifat asam dan membutuhkan NaOH yang cukup banyak
untuk menetralkan HCl, dan ketika menghidrolisis larutan C2H5OH dan
CH3COOH dibutuhkan lebih sedikit volume NaOH karena larutan tersebut
bersifat asam lemah, sedangkan dalam hidrolisis CH3COOC2H5 dan H2O hasilnya
adalah CH3COOC2H5 dan C2H5OH, sehingga mempengaruhi kecepatan reaksi dari
hidrolisis tersebut maka volume tersebut dalam keadaan asam kuat. Asam asetat
memberikan asam lemah dalam hidrolisis etil asetat, sedangkan CH 3COOC2H5
jika direaksikan dengan H2O akan terjadi proses hidrolisis, garam akan terurai
oleh air menghasilkan larutan bersifat asam kuat. Reaksinya yaitu:
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil dan pembahasan dapat disimpulkan sebagai berikut:
1. Larutan HCl digunakan sebagai katalisator yang berfungsi mempercepat
reaksi
2. Titik ekuivalen pada proses titrasi ditandai dengan perubahan warna
menjadi merah muda atau keruh.
3. Larutan HCl 3N yang dicampurkan CH3COOC2H5 dan H2O menghabiskan
titran terbanyak, dikarenakan adanya H2O yang mengakibatkan
konsentrasi menjadi encer.
4. Reaksinya antara etil asetat dan air akan menghasilkan etanol dan asam
asetat, yaitu:
5.2 Saran
Sebaiknya percobaan diulangi dengan menggunakan metode yang berbeda
seperti metode statik dan diharapkan kepada praktikan selanjutnya untuk lebih
teliti dan hati-hati baik dalam proses pengocokan maupun titrasi agar diperoleh
hasil yang maksimal.
DAFTAR PUSTAKA
Jawab:
1. Konstanta kesetimbangan adalah nilai yang diperoleh dari hasil
perbandingan antara konsentrasi zat-zat produk yang dipangkatkan dengan
koefisien masing-masing zat dengan konsentrasi zat-zat reaktan yang
dipangkatkan pula dengan koefisien masing-masing zat.
2. Etil asetat dapat menghasilkan asam asetat dan etanol karena adanya reaksi
hidrolisis yaitu pemecahan molekul H2O menjadi H+ dan OH-. Ion
CH3COO- mengikat ion H+ dan ion C2H5+ mengikat ion OH- dan
terbentuklah CH3COOH dan C2H5OH.
CH3COOC2H5 + H2O → CH3COOH + C2H5OH
Pada reaksi hidrolisis digunakan larutan standar asam kuat agar tidak
terjadi reaksi kebalikannya yaitu reaksi esterifikasi.
LAMPIRAN D
GAMBAR ALAT
Bola Hisap Erlenmeyer
Aluminium Foil
Pipet Volume
Pichnometer Buret