Anda di halaman 1dari 117

LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA FISIKA

Diajukan untuk memenuhi tugas laporan Laboratorium


Praktikum Kimia Fisika

Disusun Oleh:
Kelompok 5 (A-3)

1 Almuzammil (150140002)
2 Puspita Sari (150140018)
3 Nafitra Faradinna (140140014)

JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK


UNIVERSITAS MALIKUSSALEH
LHOKSEUMAWE
2017
KATA PENGANTAR

Puji syukur atas Kehadirat Allah SWT karena dengan rahmat dan karunia-
Nya laporan akhir praktikum Kimia Fisika ini dapat diselesaikan. Laporan ini
bertujuan untuk melengkapi sebagian dari syarat-syarat mengikuti Final Ujian
Praktikum Kimia Fisika pada Fakultas Teknik Jurusan Teknik Kimia, Universitas
Malikussaleh.
Dengan segala kerendahan hati penulis yakin laporan ini sangat jauh dari
kesempurnaan sehingga masih banyak hal-hal yang perlu diperbaiki. Untuk itu
kritik dan saran sangat penulis harapkan. Mudah-mudahan laporan ini dapat
bermanfaat bagi kita semua.

Lhokseumawe, 12 Mei 2016

Penulis
Kelompok I
DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR..................................................................... i
DAFTAR ISI................................................................................... ii

PERCOBAAN I
PENGARUH SUHU DAN KONSENTRASI TERHADAP KECEPATAN
REAKSI
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Judul Praktikum......................................................................... 1
1.2 Tanggal Praktikum..................................................................... 1
1.3 Pelaksana Praktikum.................................................................. 1
1.4 Tujuan Praktikum....................................................................... 1
BAB II TINJAUAN PUSTAKA.................................................... 2
BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1 Alat dan Bahan............................................................................. 10
3.2 Prosedur kerja.............................................................................. 10
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil............................................................................................. 12
4.2 Pembahasan.................................................................................. 12
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan.................................................................................. 16
5.2 Saran............................................................................................ 17
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN A DATA PENGAMATAN............................................ A-1
LAMPIRAN B PERHITUNGAN...................................................... B-1
LAMPIRAN C GAMBAR ALAT..................................................... C-1
PERCOBAAN II
DISTRIBUSI ZAT TERLARUT ANTARA DUA PELARUT YANG
TIDAK BERCAMPUR
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Judul Praktikum........................................................................... 18
1.2 Tanggal Praktikum....................................................................... 18
1.3 Pelaksana Praktikum.................................................................... 18
1.4 Tujuan Praktikum......................................................................... 18
BAB II TINJAUAN PUSTAKA...................................................... 19
BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1 Alat dan Bahan............................................................................. 28
3.2 Prosedur kerja.............................................................................. 28
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil............................................................................................. 30
4.2 Pembahasan.................................................................................. 30
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan................................................................................... 32
5.2 Saran............................................................................................. 32
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN A DATA PENGAMATAN............................................ A-1
LAMPIRAN B PERHITUNGAN...................................................... B-1
LAMPIRAN C TUGAS DAN PERTANYAAN................................ C-1
LAMPIRAN D GAMBAR ALAT..................................................... D-1

PERCOBAAN III
PENENTUAN BERAT MOLEKUL SUATU SENYAWA
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Judul Praktikum........................................................................... 33
1.2 Tanggal Praktikum....................................................................... 33
1.3 Pelaksana Praktikum.................................................................... 33
1.4 Tujuan Praktikum......................................................................... 33
BAB II TINJAUAN PUSTAKA...................................................... 34
BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1 Alat dan Bahan............................................................................. 39
3.2 Prosedur kerja.............................................................................. 40
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil............................................................................................. 41
4.2 Pembahasan.................................................................................. 41
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan.................................................................................. 43
5.2 Saran............................................................................................ 43
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN A DATA PENGAMATAN............................................ A-1
LAMPIRAN B PERHITUNGAN .................................................... B-1
LAMPIRAN C TUGAS DAN PERTANYAAN................................ C-1
LAMPIRAN D GAMBAR ALAT..................................................... D-1

PERCOBAAN IV
KALOR PENGUAPAN SEBAGAI ENERGI PENGAKTIFAN
PENGUAPAN
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Judul Praktikum........................................................................... 44
1.2 Tanggal Praktikum....................................................................... 44
1.3 Pelaksana Praktikum.................................................................... 44
1.4 Tujuan Praktikum......................................................................... 44
BAB II TINJAUAN PUSTAKA...................................................... 45
BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1 Alat dan Bahan............................................................................. 51
3.2 Prosedur kerja.............................................................................. 51
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil............................................................................................. 52
4.2 Pembahasan.................................................................................. 52
BAB V KESIMPULAN
5.1 Kesimpulan.................................................................................. 55
5.2 Saran............................................................................................ 55
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN A DATA PENGAMATAN............................................ A-1
LAMPIRAN B PERHITUNGAN .................................................... B-1
LAMPIRAN C GRAFIK................................................................... C-1
LAMPIRAN D TUGAS DAN PERTANYAAN................................ D-1
LAMPIRAN E GAMBAR ALAT...................................................... E-1

PERCOBAAN V
KENAIKAN TEMPERATUR SEBAGAI UKURAN KECEPATAN
REAKSI
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Judul Praktikum........................................................................... 56
1.2 Tanggal Praktikum....................................................................... 56
1.3 Pelaksana Praktikum.................................................................... 56
1.4 Tujuan Praktikum......................................................................... 56
BAB II TINJAUAN PUSTAKA...................................................... 57
BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1 Alat dan Bahan............................................................................. 62
3.2 Prosedur kerja.............................................................................. 62
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil............................................................................................. 63
4.2 Pembahasan.................................................................................. 63
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan.................................................................................. 64
5.2 Saran............................................................................................ 64
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN A DATA PENGAMATAN............................................ A-1
LAMPIRAN B PERHITUNGAN...................................................... B-1
LAMPIRAN C TUGAS DAN PERTANYAAN................................ C-1
LAMPIRAN D GAMBAR ALAT..................................................... D-1

PERCOBAAN VI
PENETAPAN KONSTANTA KESETIMBANGAN HIDROLISA ETIL
ASETAT
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Judul Praktikum........................................................................... 65
1.2 Tanggal Praktikum....................................................................... 65
1.3 Pelaksana Praktikum.................................................................... 65
1.4 Tujuan Praktikum......................................................................... 65
BAB II TINJAUAN PUSTAKA...................................................... 66
BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1 Alat dan Bahan............................................................................. 73
3.2 Prosedur kerja.............................................................................. 73
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil............................................................................................. 75
4.2 Pembahasan.................................................................................. 76
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan.................................................................................. 78
5.2 Saran............................................................................................ 78
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN A DATA PENGAMATAN............................................ A-1
LAMPIRAN B PERHITUNGAN...................................................... B-1
LAMPIRAN C TUGAS DAN PERTANYAAN................................ C-1
LAMPIRAN D GAMBAR ALAT..................................................... D-1
PERCOBAAN I

Pengaruh Suhu dan Konsentrasi


terhadap Kecepatan Reaksi
ABSTRAK

Kecepatan reaksi ialah kecepatan perubahan konsentrasi pereaksi terhadap waktu,


jadi –dc/dt. Tanda minus menunjukkan bahwa konsentrasi berkurang bila waktu
bertambah. Reaksi kimia adalah proses berubahnya pereaksi menjadi hasil reaksi.
Tujuan dari praktikum ini adalah agar mengetahui pengaruh suhu dan konsentrasi
terhadap laju reaksi. Prosedur kerja pada bagian A adalah 25 ml Na2S2O3 0,25 M
dalam gelas ukur dan diletakkan diatas kertas yang diberi tanda silang hitam,
sehingga jelas terlihat dari atas, kemudian ditambahkan 2 ml HCl 1M dan
dihidupkan stopwatch. Setelah itu, larutan diaduk homogen, dan diamati waktu
yang dibutuhkan sampai tanda silang hitam menjadi kabur dan dicatat suhu
larutan itu. Kemudian diulangi tahap awal dengan komposisi larutan yang
berbeda. Prosedur kerja pada bagian B adalah Dimasukkan 10 ml Na 2S2O3 0,25M
ke dalam gelas ukur, lalu diencerkan hingga volumenya menjadi 50 ml. Setelah
itu 2 ml HCl 1M dimasukkan ke dalam tabung reaksi, ditempatkan gelas ukur dan
tabung reaksi tersebut dengan beaker glass yang berisi air di kaki tiga. Biarkan
kedua larutan beberapa lama sampai mencapai suhu yang ditentukan.
Ditambahkan HCl ke dalam larutan tiosulfat tersebut, pada saat yang bersamaan
dihidupkan stopwatch. Larutan diaduk hingga homogen, lalu ditempatkan gelas
ukur di atas kertas bertandakan silang hitam, dicatat waktu yang dibutuhkan
sampai tanda silang hitam menjadi kabur bila dilihat dari atas. Selanjutnya,
diulangi langkah kerja di atas dengan variasi suhu 40 ℃ , 45 ℃ , dan 50
℃. Hasil yang didapatkan setelah praktikum ini adalah pada tabung I larutan
15 ml Na2S2O3 + HCl menghasilkan waktu 134 detik dan laju reaksi nya 0,0075 s -
1
. Pada tabung ke II larutan 10 ml Na 2S2O3 + HCl menghasilkan waktu 76 detik
dan laju reaksinya 0,0132 s-1. Dan Pada tabung ke III larutan 5 ml Na2S2O3 +H2O
+ HCl menghasilkan waktu 50 detik, dan laju reaksinya yaitu 0,02 s -1. Terlihat
bahwa semakin besar volume Tiosulfat, maka waktu yang dibutuhkan hingga
tanda silang menjadi kabur akan semakin lama, hal ini dipengaruhi oleh
banyaknya partikel sehingga daya tumbukannya semakin banyak. Akan tetapi laju
reaksi yang dihasilkan semakin kecil, dikarenakan laju reaksi berbanding terbalik
dengan waktu yang dihasilkan.

Kata Kunci: Daya Tumbukan, Kecepatan Reaksi dan Reaksi Kimia


BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Judul Praktikum : Pengaruh Suhu dan Konsentrasi terhadap


Kecepatan Reaksi
1.2 Tanggal Praktikum : 16 Maret 2016
1.3 Pelaksana Praktikum : 1. Ariyana (140140001)
2. Maharani Azizi (140140006)
3. Sonja Nurfadhillah (140140014)
4. Dana Ovinggi (140140021)
5. Mutia Reza (140140079)
1.4 Tujuan Percobaan : Untuk mempelajari pengaruh suhu dan
konsentrasi terhadap laju reaksi.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pengertian Reaksi Kimia


Reaksi kimia adalah proses berubahnya pereaksi menjadi hasil reaksi.
Reaksi kimia ada yang berlangsung lambat dan ada yang cepat. Pada umumnya,
reaksi-reaksi yang terjadi pada senyawa anorganik biasanya berlangsung secara
cepat sehingga sulit dipelajari mekanisme reaksi yang terjadi. Sedangkan reaksi-
reaksi pada senyawa organik berlangsung lambat. Pembahasan tentang kecepatan
(laju) reaksi disebut kinetika (Sukardjo, 1989).
Kinetika kimia membahas tentang laju reaksi dan mekanisme reaksi. Laju
reaksi dinyatakan sebagai perubahan konsentrasi pereaksi atau hasil reaksi
persatuan waktu. Sementara itu, mekanisme adalah serangkaian reaksi sederhana
yang menerangkan reaksi keseluruhan. Laju reaksi dan mekanisme reaksi
memiliki hubungan, di mana untuk mengetahui mekanisme reaksi, dipelajari
perubahan laju reaksi yang disebabkan oleh perbedaan konsentrasi pereaksi, hasil
reaksi, katalis, suhu, dan tekanan (Raymond, 2003).
Misalkan untuk reaksi:
A+ 2B → 3C……………….........…………………… (1)
laju reaksi (r) dalam bentuk diferensial dapat dinyatakan sebagai berikut:
…....... (2)
d [ A] 1 d [ B ] 1 d [C ]
r    atau r [ A] m [ B ]n
dt 2 dt 3 dt

di mana :
m = adalah tingkat (orde) reaksi terhadap A
n = adalah orde reaksi terhadap B.
m + n adalah orde reaksi total.
Dengan demikian orde reaksi dapat didefinisikan sebagai jumlah pangkat
faktor konsentrasi pada persamaan laju reaksi bentuk diferensial. Laju reaksi dapat
ditentukan dengan mengikuti perubahan konsentrasi pereaksi atau hasil reaksi
sejalan dengan waktu. Ada 2 cara untuk menentukan laju reaksi yaitu cara kimia
dan cara fisika:
1. Pada cara kimia, konsentrasi salah satu yang terlibat dalam reaksi
ditentukan dengan zat lain yang diketahui jumlahnya. Sebagai contoh laju
hidrolisis ester dapat diikuti dengan mereaksikan asam yang terbentuk
pada waktu-waktu tertentu dengan larutan basa standar (analisis
volumetri).
2. Pada cara fisika, konsentrasi ditentukan dengan mengukur sifat fisik dan
zat yang terlibat dalam reaksi, misalnya dengan mengukur tekanan, indeks
bias, intensitas warna, sifat optik aktif, daya hantar, dan viskositas.
Pada umumnya laju reaksi akan meningkat jika konsentrasi (molaritas)
pereaksi ditingkatkan. Molaritas adalah banyaknya mol zat terlarut tiap satuan
volum zat pelarut. Hubungannya dengan laju reaksi adalah bahwa semakin besar
molaritas suatu zat, maka semakin cepat suatu reaksi berlangsung. Dengan
demikian pada molaritas yang rendah suatu reaksi akan berjalan lebih lambat
daripada molaritas yang tinggi. Hubungan antara laju reaksi dengan molaritas
adalah:
V = k[A]m[B]n…………………………….....……….... (3)
dengan:
v = Laju reaksi
k = Konstanta kecepatan reaksi
m = Orde reaksi zat A
n = Orde reaksi zat B
Hubungan antara laju reaksi dari konsentrasi dapat diperoleh melalui data
eksperimen yang ditunjukkan dengan persamaan reaksi sebagai berikut:
aA+bB→ produk…………...………………….....…….. (4)

2.2 Teori Kecepatan Reaksi


2.2.1 Teori Tumbukan
1. Reaksi Bimolekuler
Menurut teori ini, agar molekul-molekul bereaksi harus saling
bertumbukan, mempunyai tenaga, hingga molekul-molekul menjadi aktif.

2. Reaksi Unimolekuler
Reaksi uni molekuler dapat dianggap terjadi dari tumbukan 2 molekul
yang sama, di sini mula-mula terjadi atom-atom aktif, yang saling selanjutnya
bereaksi terjadi zat hasil.

2.2.2 Teori Absolut


Menurut teori ini, sebelum molekul-molekul bereaksi harus membentuk
molekul-molekul kompleks terlebih dahulu, yang setimbang dengan molekul-
molekul aslinya dan kecepatan reaksinya ditentukan oleh konsentrasi molekul
kompleks itu.
A+B [A.B]…………………………..…............ (5)

2.2.3 Tingkat Reaksi dan Molekularitas


Kecepatan reaksi ialah kecepatan perubahan konsentrasi pereaksi terhadap
waktu, jadi –dc/dt. Tanda minus menunjukkan bahwa konsentrasi berkurang bila
waktu bertambah (Achmad, 1999).
Menurut hukum kegiatan massa, kecepatan reaksi pada temperatur tetap,
berbanding lurus dengan konsentrasi pengikut-pengikutnya dan masing-masing
berpangkat sebanyak molekul dalam persamaan reaksi:
1. 2N2O5 (g) → 4NO2 (g) + O2 (g).................................................................. (6)
v = k . [N2O5]2
2. CHCl3 (g) + Cl2 (g) → Ccl4 (g) + HCl (g)..................................................... (7)
v = k. [CHCl3] . [Cl2]
3. H2 (g) + I2 (g) → 2HI (g)............................................................................. (8)
v = k . [H2] . [I2].
4. CH3COOC2H5 (aq) + H2O (l) → CH3COOH (aq)....................................... (9)
v = k.[CH3COOC2H5] . [H2O].
Jumlah molekul pereaksi yang ikut dalam reaksi disebut molekularitas,
reaksi a dan b disebut unimolekuler, c disebut bilangan molekular dan d serta e
disebut termolekuler.
Jumlah molekul pereaksi yang konsentrasinya menentukan kecepatan
reaksi, disebut tingkat reaksi.

2.3 Faktor yang Mempengaruhi Laju Reaksi


Banyak hal yang mempengaruhi kecepatan reaksi biasanya kecepatan
suatu reaksi dipengaruhi oleh beberapa faktor sekaligus dan adakalanya faktor-
faktor ini saling mempengaruhi satu sama lain. Beberapa faktor yang
mempengaruhi kecepatan reaksi adalah luas permukaan, suhu, katalis, tekanan
dan konsentrasi.

2.3.1 Konsentrasi
Konsentrasi berkaitan dengan jumlah partikel yang bereaksi. Makin besar
konsentrasi, maka makin banyak partikel sehingga semakin banyak tumbukan
yang terjadi. dengan demikian semakin banyak partikel yang bertumbukan, maka
laju reaksi pun semakin besar (Anwar, 2005).
Pengaruh konsentrasi terhadap laju reaksi dapat dijelaskan sebagai berikut:
supaya suatu reaksi dapat berlangsung , partikel-partikel tersebut pertama-tama
haruslah bertubrukan. Hal ini berlaku ketika dua partikel itu larutan atau salah satu
larutan satunya lagi benda padat. Jika konsentrasi tinggi maka kemungkinan untuk
bertubrukan pun besar. Jika reaksi hanya melibatkan satu partikel tersebut ke
berbagai arah, maka tubrukan-tubrukan tidak saling berhubungan.
Hubungan antara konsentrasi zat dengan laju reaksi dapat bermacam-
macam. Ada reaksi yang berlangsung dua kali lebih cepat bila konsentrasi
pereaksi dinaikkan dua kali dari konsentrasi sebelumnya. Ada juga reaksi
berlangsung empat kali lebih cepat jika konsentrasi pereaksi dinaikkan dua kali.
Untuk laju reaksi yang mengikuti persamaan:
aA+bB C + D……………….…................……….. (10)
secara matematik laju reaksinya dapat dinyatakan dengan:
V=k[A]m[B]n.………………………………………… (11)
Pangkat-pangkat pada faktor konsentrasi dalam persamaan laju reaksi
disebut dengan orde reaksi. Jadi, m adalah orde terhadap zat A dan n adalah orde
terhadap zat B. Di sini, tidak ada hubungan antara orde reaksi dengan koefisien
reaksi (a dan b) karena orde reaksi diperoleh dari eksperimen. Dalam percobaan
ini akan dipelajari penentuan laju reaksi dan tetapan laju dari reaksi antara
Na2S2O3 dengan HCl. Tiosulfat bereaksi dengan asam membentuk endapan kuning
belerang dan gas belerang dioksida. Adapun reaksi yang terjadi antara natrium
tiosulfat dengan asam adalah sebagai berikut.
S2O32-(aq) + 2H3O+(aq) → H2S2O3(aq) + 2H2O(l).....……... (12)

2.3.2 Luas Permukaan Sentuhan


Suatu reaksi mungkin banyak melibatkan pereaksi dalam bentuk padatan.,
bila kita mempunyai kubus dengan ukuran panjang, lebar dan tinggi masing-
masing 1cm. Luas permukaan kubus bagian depan 1 cm x 1 cm = 1 cm 2. Luas
permukaan bagian belakang, kiri, kanan, atas dan bawah, masing-masing juga
1cm2 . Jadi luas permukaan seluruhnya 6 cm2.
Kemudian kubus tersebut kita pecah jadi dua, maka luas permukaan salah
satu kubus hasil pecahan tadi adalah 2(1 cm x 1 cm) + 4 (0,5 cm x 1 cm) = 4 cm 2.
Berarti luas dua kubus hasil pecahan adalah 8 cm 2. Apa yang dapat Anda
simpulkan mengenai hal ini? Jadi makin kecil pecahan tersebut, luas
permukaannya makin besar.
Bila kubus 1 cm3 dipecah menjadi dua, maka luas permukaan sentuh
meningkat dua kalinya, dan permukaan sentuh tadi bereaksi dengan cairan atau
gas. Hal ini merupakan contoh bagaimana penurunan ukuran partikel dapat
memperluas permukaan sentuh zat.
Bagaimana pengaruh ukuran kepingan zat padat terhadap laju reaksi?
Misalkan, kita mengamati reaksi antara batu gamping dengan larutan asam klorida
(HCl). Percobaan dilakukan sebanyak dua kali, masing-masing dengan ukuran
keping batu gamping yang berbeda, sedangkan faktor-faktor lainnya seperti massa
batu gamping, volume larutan HCl, konsentrasi larutan HCl dan suhu dibuat sama.
Dengan demikian, perubahan laju reaksi semata-mata sebagai akibat perbedaan
ukuran kepingan batu gamping (kepingan halus dan kepingan kasar). Dalam hal
ini, ukuran keping batu gamping kita sebut variabel manipulasi, perubahan laju
reaksi (waktu reaksi) disebut variable respon, dan semua faktor lain yang dibuat
tetap (sama) disebut variable kontrol.
Mengapa kepingan yang lebih halus bereaksi lebih cepat? Pada campuran
pereaksi yang heterogen, reaksi hanya terjadi pada bidang batas campuran yang
selanjutnya kita sebut bidang sentuh. Oleh karena itu, makin luas bidang sentuh
makin cepat bereaksi. Jadi makin halus ukuran kepingan zat padat makin luas
permukaannya.
Pengaruh luas permukaan banyak diterapkan dalam industri, yaitu dengan
menghaluskan terlebih dahulu bahan yang berupa padatan sebelum direaksikan.
Ketika kita makan, sangat dianjurkan untuk mengunyah makanan hingga lembut,
agar proses reaksi di dalam lambung berlangsung lebih cepat dan penyerapan sari
makanan lebih sempurna. Makin luas permukaan gamping, makin luas bidang
sentuh dengan asam klorida makin besar, sehingga jumlah tumbukannya juga
makin besar. Artinya makin kecil ukuran, makin luas permukaannya, makin
banyak tumbukan, makin cepat terjadinya reaksi.

2.3.3 Temperatur
Temperatur merupakan salah satu faktor-faktor yang mempengaruhi laju
reaksi. Besarnya temperatur menyebabkan laju reaksi semakin besar. Temperatur
juga akan mempengaruhi harga konstanta suatu laju reaksi. Kecepatan laju reaksi
sebagai pengaruh suhu, dapat dilihat pada proses pembuatan kopi. Gula akan lebih
cepat larut apabila air pada gelas lebih panas. Sebaliknya gula akan lebih lambat
larut apa bila air pada gelas itu masih dingin.
Pada umumnya reaksi akan lambat apabila suhu dinaikkan. Dengan
menaikkan suhu maka energi kinetik molekul-molekul zat yang bereaksi akan
bertambah sehingga semakin banyak molekul yang memiliki energi sama atau
lebih besar dari Ea. Hubungan antara nilai tetapan laju reaksi (k) terhadap suhu
dinyatakan oleh persamaan Arrhenius:
k=A .e –E/RT………………………………............……. (13)

2.3.4 Katalis
Katalis adalah zat yang dapat mempercepat atau memperlambat laju
reaksi. Zat yang mempercepat laju reaksi disebut katalisator dan zat yang
memperlambat suatu reaksi disebut inibitor.
Ada dua jenis katalis yaitu:
1. Katalis homogen: yaitu katalis yang wujudnya sama dengan wujud
pereaksi.
2. Katalis heterogen: yaitu katalis yang wujudnya berbeda dengan wujud
partikel laju reaksi bergantung pada energi rintangan reaksi atau energi
aktivitasi katalis juga didefinisikan sebagai suatu zat yang dapat
mengurangi energi aktivitasi suatu reaksi.
Table 2.1 Contoh Katalis yang digunakan:

Reaksi Katalis

Dikomposisi hidrogen peroxida Mangan ( IV ) Oksida ( MnO2)

Nitrasi benzen Asam sulfat pekat


Produksi amonia dengan proses
Besi
Haber
Konversi dari SO2 ke SO3 melalui
proses untuk memproduksi asam Vonadium ( V ) oxida ( V2O5 )
sulfat

2.3.5 Pengaruh Tekanan terhadap Laju Reaksi


Peningkatan tekanan pada reaksi yang melibatkan gas pereaksi akan
meningkatkan laju reaksi. Perubahan tekanan pada suatu reaksi yang melibatkan
zat padat maupun zat cair tidak memberikan perubahan apapun terhadap laju
reaksi. Dalam proses pembuatan amonia dengan proses Haber, laju reaksi antara
hidrogen dan nitrogen ditingkatkan dengan menggunakan tekanan yang sangat
tinggi.
N2(g) + 3H2 (g) D 2NH3(g) …………………....………… (14)
Banyak reaksi yang melibatkan pereaksi dalam wujud gas. Kelajuan dari
pereaksi juga dipengaruhi tekanan. Penambahan tekanan dengan memperkecil
volume akan memperbesar konsentrasi, dengan demikian dapat memperbesar laju
reaksi.

2.3.6 Tekanan Gas


Faktor-faktor yang mempengaruhi laju reaksi yang terakhir yaitu tekanan
gas. Jika tekanan gas diperbesar, maka volume gas itu mengecil, sehingga letak
partikel makin berdekatan dan makin mudah bertabrakan. Jika, makin besar
tekanan gas makin cepat reaksinya (Team Jurusan Teknik Kimia, 2016).
BAB III
METODOLOGI PRATIKUM

3.1 Alat dan Bahan


3.1.1 Alat yang digunakan pada percoban ini adalah:
1. Pipet volume 50 ml
2. Gelas ukur 50 ml
3. Pengaduk
4. Kaki tiga, lampu spiritus dan kain kasa

6. Termometer 100 ° C

7. Beaker glass
8. Tabung reaksi
9. Rak tabung
10. Stopwatch
11. Penjepit tabung
12. Bola penghisap
3.1.2 Bahan yang digunakan pada percobaan ini adalah:
1. HCl 1M
2. Na2S2O3 0,25M
3. Aquadest
3.2 Prosedur Kerja
Prosedur kerja yang dilakukan pada percobaan ini adalah sebagai berikut:
Bagian A
1. Ditempatkan 25 ml Na2S2O3 0,25 M dalam gelas ukur dan diletakkan
diatas kertas yang diberi tanda silang hitam, sehingga jelas terlihat dari
atas.
2. Ditambahkan 2 ml HCl 1M dan pada saat penambahan dilakukan,
dihidupkan stopwatch. Kemudian larutan diaduk homogen dan lakukan
pengamatan dari atas.
3. Dicatat waktu sampai tanda silang hitam menjadi kabur.
4. Suhu larutan diukur dan dicatat.
5. Diulangi cara kerja diatas dengan komposisi larutan sebagai berikut
Tabel 3.1 Komposisi Larutan Na2S2O3
No Volume Na2S2O3 Waktu (s) 1
waktu
.
1. 15 ml 134 0,0075
2. 10 ml 76 0,0132
3. 5 ml 50 0,02

Bagian B
1. Dimasukkan 10 ml Na2S2O3 0,25M ke dalam gelas ukur, lalu diencerkan
hingga volumenya menjadi 50 ml.
2. Diukur 2 ml HCl 1M dimasukkan ke dalam tabung reaksi, ditempatkan
gelas ukur dan tabung reaksi tersebut dengan beaker glass yang berisi air
di kaki tiga. Biarkan kedua larutan beberapa lama sampai mencapai suhu
yang ditentukan.
3. Ditambahkan HCl ke dalam larutan tiosulfat tersebut, pada saat yang
bersamaan dihidupkan stopwatch. Larutan diaduk hingga homogen, lalu
ditempatkan gelas ukur di atas kertas bertandakan silang hitam, dicatat
waktu yang dibutuhkan sampai tanda silang hitam menjadi kabur bila
dilihat dari atas.

4. Diulangi langkah kerja di atas dengan variasi suhu 40 ℃ , 45 ℃ ,

dan 50 ℃ .
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil
Hasil yang telah didapatkan pada percobaan ini adalah sebagai berikut:
Table 4.1 Hasil Percobaan Pengaruh Suhu dan Konsentrasi terhadap
Kecepatan Reaksi Bagian A
1
Volume Relatif Waktu
No waktu
Tiosulfat (Ml) (detik )

1 15 134 0,0075
2 10 76 0,0132
3 5 50 0,02

Table 4.2 Hasil Percobaan Pengaruh Suhu dan Konsentrasi terhadap


Kecepatan Reaksi Bagian B
Log
T 1 1
T Waktu 1
No suhu waktu
( C) (K) (detik) waktu

1 40 313 0,00319 46,62 0,02145 -1,6686


2 45 318 0,00314 40,95 0,02442 -1,6123
3 50 323 0,00309 31,09 0,03216 -1,4927

4.2 Pembahasan
Pada percobaan A dilakukan dalam 3 tabung yang berbeda-beda dengan
volume larutan yang berbeda pula. Setiap tabung mengalami waktu yang berbeda-
beda untuk mencapai suatu reaksinya. Reaksi yang membedakan ini adalah ketika
reaksi mencapai titik keruhnya. Pada saat warna larutan berubah, ketika titik
perubahan yang terjadi pada saat bereaksi ini yang menjadi titik perhitungan
waktunya. Perbedaan waktu ini disebabkan karena konsentrasi Tiosulfat yang
berbeda-beda pula. Dilihat dari konsentrasi dan partikelnya semakin banyak
partikel, maka daya tumbukannya semakin banyak.
16
14
12
10
Laju Reaksi 8
(s-1)
6
4
2
0
0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.02 0.02 0.02 0.02

Volume Tiosulfat
(mL)

Gambar 4.1 Grafik Hubungan antara Volume Tiosulfat dengan Laju


Reaksi.
Dari grafik di atas terlihat bahwa pada tabung I larutan 15 ml Na 2S2O3 +
HCl menghasilkan waktu 134 detik untuk mencapai titik reaksi yang
memperkeruh larutan ini dan laju reaksi nya 0,0075 s -1. Pada tabung ke II larutan
10 ml Na2S2O3 + HCl menghasilkan waktu 76 detik dan laju reaksinya 0,0132 s -1.
Pada tabung ke III larutan 5 ml Na2S2O3 +H2O + HCl menghasilkan waktu 50
detik, dan laju reaksinya yaitu 0,02 s-1. Terlihat bahwa semakin besar volume
Tiosulfat, maka waktu yang dibutuhkan hingga tanda silang menjadi kabur akan
semakin lama, hal ini dipengaruhi oleh banyaknya partikel sehingga daya
tumbukannya semakin banyak. Akan tetapi laju reaksi yang dihasilkan semakin
kecil, dikarenakan laju reaksi berbanding terbalik dengan waktu yang dihasilkan.
Keadaan cairan keruh, disebabkan karena kandungan natrium tiosulfat dalam
campuran lebih banyak dari pada volume HCl. Selain itu, keadaan ini terjadi
karena sifat dari natrium tiosulfat itu adalah salah satu jenis dari garam terhidrat.
Di mana garam terhidrat itu sendiri merupakan garam yang terbentuk dari
senyawa kimia yang mengikat molekul air pada suhu kamar. Garam natrium
memiliki sifat hidroskopis, sehingga hal inilah yang menyebabkan keadaannya
menjadi keruh.
Pada bagian B ditentukan untuk pengaruh suhu terhadap laju reaksi.
Larutan yang digunakan sama seperti pada bagian A. Akan tetapi perbedaanya
adalah larutan itu dipanaskan terlebih dahulu.
0.04
0.03
0.03

Laju Reaksi 0.02


(s-1) 0.02
0.01
0.01
0
38 40 42 44 46 48 50 52

Suhu
(oC)

Gambar 4.2 Grafik Hubungan antara Suhu (oC) dengan Laju Reaksi.
Dari grafik di atas terlihat pada suhu 40 oC, 45oC, 50oC menghabiskan
waktu berturut-turut 46,62 detik; 40,95 detik; 31,09 detik. Tampak bahwa semakin
tinggi suhunya, maka waktu yang dihasilkan akan semakin cepat. Karena suhu
dengan waktu berbanding terbalik. Selain itu proses ini disebabkan oleh sifat
spesifik dari larutan, dan juga dipengaruhi oleh Na2S2O3 yang bersifat garam
terhidrat.
-1.4
312 314 316 318 320 322 324
-1.45
-1.5
Log V -1.55
(s-1)
-1.6
-1.65
-1.7
Suhu
(K)

Gambar 4.3 Grafik Hubungan antara Log V dan Suhu (K).


Dari grafik di atas terlihat pada suhu 313K, 318K, dan 323K menghasilkan
Log dari laju reaksi berturut-turut sebesar -1,6686; -1,6123; -1,4927. Tampak
bahwa semakin besar suhunya, maka nilai log dari laju reaksi juga semakin besar.
Ini dikarenakan nilai log dari laju reaksi dipengaruhi oleh waktu yang dibutuhkan
hingga tanda silang menjadi kabur. Hubungan antara suhu dan waktu yang
dihasilkan adalah semakin tinggi suhunya maka waktu yang dibutuhkan akan
semakin cepat, dan campuran Na2SO4 + HCl yang menyebabkan perubahan
warna yang semakin keruh hingga tanda silang menjadi kabur.
BAB V
KESIMPULAN

5.1 Kesimpulan
Adapun beberapa kesimpulan yang didapat dari hasil percobaan yaitu:
1. Semakin rendah volume Tiosulfat dalam suatu pencampuran, maka
semakin lama waktunya dan semakin tinggi volume tiosulfat maka
semakin cepat waktu yang diperlukan.
2. Semakin tinggi suhunya, maka waktu yang dibutuhkan semakin cepat dan
banyaknya partikel akan mempengaruhi daya tumbukannya yaitu semakin
cepat.
3. Suhu dan konsentrasi sangat berpengaruh terhadap suatu kecepatan reaksi
4. Percobaan ini bersifat semi kuantitatif, karena tidak dilakukan pengukuran
konsentrasi.
5. Orde reaksi terhadap tiosulfat adalah orde 0
6. Harga R2 yang didapat pada percobaan A ini yaitu:
Tabung I = 0,0075 s-1
Tabung II = 0,0132 s-1
Tabung III = 0,02 s-1
7. Waktu yang didapatkan pada percobaan B yaitu:
Tabung I = 46,62 detik
Tabung II = 40,95 detik
Tabung III = 31,09 detik.
8. Log laju reaksi percobaan B dilihat dari suhu yaitu:
Tabung I suhu 313K = -1,6686
Tabung II suhu 318K = -1,6123
Tabung III suhu 323K = -1,4927

5.2 Saran
Pada percobaan pengaruh suhu dan konsentrasi terhadap kecepatan reaksi
selanjutnya dapat digunakan asam kuat atau basa kuat lainnya, seperti H 2SO4 dan
NaOH.
DAFTAR PUSTAKA

Achmad, Hiskia. 1999. Kimia SMU Jilid ke-3. Jakarta: Erlangga.


Anwar, Budiman. 2005. Kimia Pemantapan. Bandung: Irama Widia.
Raymond, Chang. 2003. Kimia Dasar Edisi Ketiga Jilid Satu. Jakarta: Erlangga.
Sukardjo. 1989. Kimia Fisika. Yogyakarta: Rineka Cipta.
Team Jurusan Teknik Kimia. 2016. Penuntun Praktikum Kimia Fisika.
Lhokseumawe: Lab Teknik Kimia.

LAMPIRAN B
PERHITUNGAN

Bagian A.
 Menghitung Harga Laju Reaksi (V).
a. Volume Tiosulfat 15 mL = 134 detik.
1 1
V1= waktu = 134 = 0,0075 s-1

b. Volume Tiosulfat 10 mL = 76 detik.


1 1
V2= waktu = 76 = 0,0132 s-1

c. Volume Tiosulfat 5 mL = 50 detik.


1 1
V3= waktu = 50 = 0,02 s-1

 Menghitung Orde

a.
V1
V2
C1
= C2 [ ]
0,075
0,0132 = [ ]
15
10

0,5681 = [1,5]x
x = -0,246

b.
V2
V3 = [ ]
C2
C3

0,0132
0,02 = [ ]
10
5

0,66 = [2]x
x = -0,18

Bagian B.
 Menghitung Harga Laju Reaksi (V).
a. Suhu 40 C → 46,62 detik.
1 1
V1= waktu = 46,62 = 0,02145 s-1

b. Suhu 45 C → 40,95 detik.


1 1
V2= waktu = 40,95 = 0,02442 s-1

c. Suhu 50 C → 31,09 detik.


1 1
V3= waktu = 31,09 = 0,03216 s-1

1
 Menghitung Log waktu (Log V).
a. Suhu 40C → 46,62 detik.
1 1
Log waktu = Log 46,62 = -1,6686

b. Suhu 45C → 40,95 detik.


1 1
Log waktu = Log 40,95 = -1,6123

c. Suhu 50C → 31,09 detik.


1 1
Log waktu = Log 31,09 = -1,4927

 Menghitung Harga Suhu (T) dalam Kelvin.


a. T = 40 C
T = 40 C + 273 K
T = 313 K
b. T = 45 C
T = 45 C + 273 K
T = 318 K
c. T = 50 C
T = 50 C + 273 K
T = 323 K

1
 Menghitung Harga T dalam Kelvin

a. T → 313 K
1 1
= T = 313 K = 0,00319 K-1

b. T → 318 K
1 1
= T = 318 K = 0,00314 K-1

c. T → 323 K
1 1
= T = 323 K = 0,00309 K-1

LAMPIRAN C
GAMBAR ALAT
Tabung reaksi
Penjepit tabung

Bola Penghisap
Beaker glass

Rak tabung Pipet Volume

Lampu Spiritus
Pengaduk

Kaki tiga
Kain kasa

Stopwatch

PERCOBAAN II
Distribusi Zat Terlarut antara Dua
Pelarut yang Tidak Bercampur
ABSTRAK
Dalam ilmu kimia, larutan merupakan campuran homogen yang terdiri dari dua
zat atau lebih. Zat yang jumlahnya lebih sedikit di dalam larutan disebut (zat)
terlarut atau solute, sedangkan zat yang jumlahnya lebih banyak daripada zat-zat
lain dalam larutan disebut pelarut atau solvent. Tujuan praktikum ini dilakukan
untuk menentukan konstanta kesetimbangan suatu zat terlarut terhadap dua pelarut
yang tidak bercampur, dan menentukan derajat disosiasi zat terlarut dalam pelarut
air dan kloroform. Langkah awal yang dilakukan yaitu 25 ml CH3COOH 1,15 N
dimasukkan kedalam corong pemisah, ditambahkan 25 ml kloroform, dikocok
sampai terjadi kesetimbangan lalu dibiarkan sampai terjadi pemisahan antara air
dan kloroform. Langkah selanjutnya dipipet larutan CH3COOH 1,15 N 10 ml dan
dimasukkan ke dalam erlenmeyer. Agar mengetahui konsentrasi awal dari
CH3COOH dilakukan tahap titrasi dengan NaOH 1 N. stelah itu larutan dalam
fase air dipipet dan dimasukkan ke dalam erlenyer, dan dillakukan proses titrasi
seperti tahap sebelumnya sehingga dapat diketahui konsentrasi air setelah
kesetimbangan. Selanjutnya percobaan diulangi dengan konsentrasi CH 3COOH
2,4 N. Hasil yang didapatkan dari praktikum ini pada konsentrasi CH 3COOH 1,15
N dan 2,4 N di mana air sebagai pelarutnya, volume rata-rata titran yang
digunakan berturut-turut sebesar 0,9 ml dan 0,65 ml. Berbeda dengan hasil yang
didapat pada larutan CH3COOH 1,15 N dan 2,4 N di mana kloroform sebagai
pelarutnya, volume rata-rata titran yang dihabiskan berturut-turut sebesar 1,25 ml
dan 1,6 ml. Kesimpulan dari hasil yang diperoleh apabila titrasi dilakukan pada
larutan CH3COOH yang diekstrak maka konsentrasi akan semakin encer yang
menyebabkan volume titran semakin banyak digunakan.

Kata Kunci: Ekstraksi, Larutan, dan Titrasi

BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Judul Praktikum : Distribusi Zat Terlarut antara Dua Pelarut


yang Tidak Bercampur.
1.2 Tanggal Praktikum : 23 Maret 2016
1.3 Pelaksana Praktikum : 1. Ariyana (140140001)
2. Maharani Azizi (140140006)
3. Sonja Nurfadhillah (140140014)
4. Dana Ovinggi (140140021)
5. Mutia Reza (140140079)
1.4 Tujuan Percobaan : Menentukan konstanta kesetimbangan
suatu zat terlarut terhadap dua pelarut
yang tidak bercampur, dan menentukan
derajat disosiasi zat terlarut dalam pelarut
tersebut.

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

Dalam kimia, larutan adalah campuran homogen yang terdiri dari dua zat
atau lebih. Zat yang jumlahnya lebih sedikit di dalam larutan disebut (zat) terlarut
atau solut, sedangkan zat yang jumlahnya lebih banyak daripada zat-zat lain
dalam larutan disebut pelarut atau solven. Komposisi zat terlarut dan pelarut
dalam larutan dinyatakan dalam konsentrasi larutan, sedangkan proses
pencampuran zat terlarut dan pelarut membentuk larutan disebut pelarutan atau
solvasi. Bila ke dalam dua pelarut yang tidak saling bercampur dimasukkan solute
yang dapat larut dalam kedua pelarut tersebut, maka akan terjadi pembagian solut
dengan perbandingan tertentu, hal ini sesuai menurut hukum distribusi Nernst.
Kedua pelarut tersebut umumnya pelarut organik dan air. Dalam praktek solut
akan terdistribusi dengan sendirinya ke dalam dua pelarut tersebut setelah dikocok
dan dibiarkan terpisah. Perbandingan konsentrasi solut di dalam kedua pelarut
tersebut tetap dan merupakan suatu tetapan pada suhu tetap. Tetapan tersebut
disebut tetapan distribusi atau koefisien (Underwood, 2002).
Nernst pertama kalinya memberi pernyataan yang jelas mengenai hukum
distribusi ketika tahun 1891, ia menunjukkan bahwa suatu zat terlarut akan
membagi dirinya antara dua cairan yang tidak dapat bercampur sedemikian rupa
sehingga angka banding konsentrasi pada kesetimbangan adalah konstanta pada
suatu temperature tertentu. Menurut hukum distribusi Nernst, bila ke dalam dua
pelarut yang tidak saling bercampur dimasukkan solute yang dapat larut dalam
kedua pelarut tersebut maka akan terjadi pembagian kelarutan (Soebagio, 2002).
Hukum distribusi atau partisi. Cukup diketahui berbagai zat-zat tertentu
lebih mudah larut dalam pelarut-pelarut tertentu dibandingkan dengan pelarut-
pelarut yang lain. Jadi iod jauh lebih dapat larut dalam karbon disulfida,
kloroform, atau karbon tetraklorida. Bila cairan-cairan tertentu seperti karbon
disulfida dan air, eter dan air, dikocok bersama-sama dalam satu bejana dan
campuran kemudian dibiarkan, maka kedua cairan akan memisah menjadi dua
lapisan. Cairan-cairan seperti itu dikatakan sebagai tak-dapat-campur (karbon
disulfida dan air) atau setengah-campur (eter dan air), bergantung apakah satu ke
dalam yang lain hampir tak dapat larut atau setengah larut. Jika iod dikocok
bersama suatu campuran karbon disulfida dan air kemudian didiamkan, iod akan
dijumpai terbagi dalam kedua pelarut. Suatu keadaan kesetimbangan terjadi antara
larutan iod dalam karbon disulfida dan larutan iod dalam air (Vogel. 1986).
Hukum distribusi atau partisi dapat dirumuskan bila suatu zat terlarut
terdistribusi antara dua pelarut yang tak dapat campur, maka pada suatu
temperatur yang konstan untuk setiap spesi molekul terdapat angka banding
distribusi yang konstan antara kedua pelarut itu, dan angka banding distribusi ini
tidak bergantung pada spesi molekul lain apapun yang mungkin ada. Harga angka
banding berubah dengan sifat dasar kedua pelarut, sifat dasar zat terlarut, dan
temperature (Svehla, 1990).
Dalam praktek solute akan terdistribusi dengan sendirinya ke dalam dua
pelarut tersebut setelah dikocok dan dibiarkan terpisah. Perbandingan konsentrasi
solute di dalam kedua pelarut tersebut tetap dan merupakan suatu tetapan pada
suhu tetap. Tetapan tersebut disebut tetapan distribusi atau koefisien distribusi.
Koefisien distribusi dinyatakan dengan berbagai rumus sebagai berikut :
C2
Kd= C1 …………………………………………(1)

atau
CO
Kd= Ca …. ……………………………………..(2)

Dengan, Kd = Koefisien distrribusi, dan C 1, C2, Co, dan Ca adalah konsentrasi


solute pada pelarut 1, 2 organik dan air.
Faktor-faktor yang mempengaruhi Koefisien Distribusi, yaitu:
1. Temperatur yang digunakan

Semakin tinggi suhu maka reaksi akan semakin cepat sehingga volume
titrasi menjadi kecil, akibatnya berpengaruh pada nilai k.
2. Jenis Pelarut

Apabila pelarut yang digunakan adalah zat yang mudah menguap maka
akan mempengaruhi volume titrasi, akibatnya berpengaruh juga terhadap nilai k.
3. Jenis Terlarut
Apabila zat yang akan dilarutkan adalah zat yang mudah menguap atau
higroskopis, maka akan mempengaruhi normalitas (konsentrasi zat terlarut
tersebut) akibatnya akan berpengaruh pada nilai k.
4. Konsentrasi

Makin besar konsentrasi zat terlarut, makin besar pula harga k.

2.1 Ekstraksi
Ekstraksi pelarut atau sering disebut juga ekstraksi air merupakan metode
pemisahan atau pengambilan zat terlarut dalam larutan (biasanya dalam air)
dengan menggunakan pelarut lain (biasanya organik). Ekstraksi pelarut
menyangkut distribusi suatu zat terlarut (solute) di antara dua fasa cair yang tidak
saling bercampur. Teknik ekstraksi sangat berguna untuk pemisahan secara cepat
dan “bersih” baik untuk zat organik maupun zat anorganik. Cara ini juga dapat
digunakan untuk analisis makro maupun mikro. Selain untuk kepentingan analisis
kimia, ekstraksi juga banyak digunakan untuk pekerjaan-pekerjaan preparatif
dalam bidang kimia organik, biokimia dan anorganik di laboratorium. Alat yang
digunakan dapat berupa corong pemisah (paling sederhana), alat ekstraksi soxhlet
sampai yang paling rumit berupa alat “Counter Current Craig” (Alimin, 2007).
Ekstraksi meliputi distribusi zat terlarut diantara dua pelarut yang tak
dapat bercampur. Pelarut yang umum dipakai adalah pelarut air dan pelarut
organik antara lain seperti kloroform, eter atau n-heksan. Garam-garam anorganik,
asam-asam dan basa-basa yang dapat larut dalam air serta senyawa-senyawa
organik dapat larut dalam air bisa dipisahkan dengan baik melalui ekstraksi ke
dalam air dari pelarut-pelarut yang kurang polar (Arsyad, 2001).
Hukum distribusi atau partisi dapat dirumuskan apabila suatu zat terlarut
terdistribusi antara dua pelarut yang tak dapat bercampur, maka pada suatu
temperatur yang konstan untuk tiap spesi molekul terdapat angka banding
distribusi yang konstan antara kedua pelarut itu dan angka banding distribusi itu
tak bergantung pada spesi molekul lain yang mungkin ada. Harga angka banding
berubah dengan sifat dasar kedua pelarut, sifat dasar zat terlarut dan temperatur
(Svehla, 1985).
Banyak pemisahan penting ion logam dikembangkan pada pembentukan
senyawaan sempit dengan aneka reagensia organik. Reagensia harus membentuk
molekul yang netral, tak larut dalam air, larut dalam kloroform atau karbon
tetraklorida dengan ion logam. Kemampuan ekstraksi suatu logam merupakan
gabungan faktor yang mencakup baik kecenderungan terbentuknya senyawaan
sempit dan kelarutan relatifnya dalam kedua fase, sepanjang pH yang wajar.
Bila suatu zat terlarut membagi diri antara dua cairan yang tak dapat
bercampur, ada suatu hubungan yang pasti antara konsentrasi zat pelarut dalam
kedua fase pada kesetimbangan. Nernst memberikan pernyataan tentang hukum
distribusi ketika dia menunjukkan bahwa suatu zat terlarut akan membagi dirinya
antara dua cairan yang tak dapat bercampur sedemikian rupa, sehingga angka
banding konsentrasi pada kesetimbangan adalah konstanta pada suatu temperatur
tertentu (Day, 1986).
Umumnya, garam logam yang sederhana cenderung menjadi lebih dapat
larut dalam pelarut yang sangat polar seperti air daripada dalam pelarut organik
yang tetapan dielektriknya jauh lebih rendah. Banyak ion disolvasikan oleh air,
dan energi solvasi itu disumbangkan untuk merusak kisi kristal garam.
Dibutuhkan kerja yang lebih kecil untuk memisahkan ion-ion yang muatannya
berlawanan dalam pelarut dielektrik tinggi. Biasanya diperlukan suatu spesies
yang tak bermuatan jika suatu ion harus diekstrak dari dalam air ke dalam suatu
pelarut organik. Sebaliknya kadang-kadang suatu spesies tak bermuatan yang
dapat diekstrak ke dalam suatu pelarut organik diperoleh lewat asosiasi ion-ion
yang muatannya berlawanan.
Dalam kompleks-kompleks seperti ion logam pusat berkoordinasi dengan
suatu basa organik polifungsional dengan membentuk sebuah senyawaan cincin
yang stabil. Faktor-faktor yang mempengaruhi kestabilan kompleks-kompleks ion
logam yaitu :
1. Kekuatan basa dari gugus penyepit (pengkelat). Kestabilan kompleks sepit
yang terbentuk oleh suatu ion logam tertentu umumnya bertambah dengan
bertambahnya kekuatan basa zat penyepit seperti diukur dari nilai pKa-nya.
2. Sifat dari atom donor (penyumbang) dalam zat penyepit. Ligan-ligan yang
mengandung atom-atom dari jenis basa lunak, membentuk kompleks-
kompleks yang paling stabil, maka merupakan reagensia yang lebih
selektif.
3. Ukuran cincin. Cincin-cincin sepit terkonjugasi yang beranggota lima atau
enam adalah yang paling stabil, karena zat-zat ini mempunyai regangan
yang minimum. Gugus-gugus fungsional dari ligan harus terletak
sedemikian sehingga mereka memungkinkan terbentuknya sebuah cincin
yang stabil.
4. Efek-efek resonansi dan sterik. Kestabilan struktur sepit meningkat oleh
sumbangan berupa struktur-struktur resonansi pada cincin-cincin sepit itu.
Di dalam suatu proses ekstraksi, orang biasanya menghendaki jumlah zat
yang diekstrak dalam fase air sekecil mungkin. Persamaan yang digunakan untuk
menyatakan jumlah zat yang tersisa dalam fase air adalah:
Wn = Wo ……………………………..(3)
n
 V 
 Kd .V  S 

Di mana: Wn = jumlah zat terlarut


Wo = jumlah zat terlarut mula-mula
V = jumlah volume fase air yang mengandung zat terlarut
S = jumlah pelarut organik yang dipakai
n = jumlah n kali proses
Ekstraksi cairan-cairan merupakan suatu teknik dalam larutan (biasanya
dalam air) dibuat bersentuhan dengan pelarut (biasanya pelarut organik), yang
pada hakekatnya tak tercampurkan dan menimbulkan perpindahan satu atau lebih
zat terlarut (solute). Pemisahan yang dapat dilakukan bersifat sederhana, bersih,
cepat, dan mudah. Pemisahan dapat dilakukan dengan mengocok-ngocok dalam
corong pemisah selama beberapa menit (Basset, 1994).
Diantara berbagai jenis metode pemisahan, ektraksi pelarut atau disebut
juga ekstraksi air merupakan metode pemisahan yang paling baik dan populer.
Alasan utamanya adalah bahwa pemisahan ini dapat dilakukan baik dalam tingkat
makro maupun mikro. Prinsip metode ini didasarkan pada distribusi zat terlarut
dengan perbandingan tertentu antara dua pelarut yang tidak saling bercampur,
batasannya adalah zat terlarut dapat ditransfer pada jumlah yang berbeda dalam
kedua fase tersebut. Kesempurnaan ekstraksi tergantung pada banyaknya ekstraksi
yang dilakukan. Hasil yang baik diperoleh jika jumlah ekstraksi yang dilakukan
berulang dengan jumlah pelarut sedikit-sedikit. Ekstraksi bertahap baik digunakan
jika perbandingan distribusi besar (Khopkar, 1990).

2.2 Titrasi
Titrasi adalah cara analisis untuk menghitung jumlah cairan yang
dibutuhkan untuk bereaksi dengan sejumlah cairan lain yang diketahui volumenya
sampai terjadi reaksi sempurna. Atau dengan perkataan lain untuk mengukur
volume titran yang diperlukan untuk mencapai titik ekivalen.. Titik ekivalen
adalah saat yang menunjukkan bahwa ekivalen perekasi-pereaksi sama. Di dalam
prakteknya titik ekivalen sukar diamati, karena hanya meruapakan titik akhir
teoritis atau titik akhir stoikometri. Suatu cairan yang mengandung reaktan
ditempatkan dalam buret, sebuah tabung yang panjang salah satu ujungnya
terdapat kran (stopkok) dengan skala milimeter dan sepersepuluh milimeter.
Cairan di dalam buret disebut titran dan pada titran ditambah indikator, perubahan
warna indikator menandai habisnya titrasi Hal ini diatasi dengan pemberian
indikator asam-basa yang membantu sehingga titik akhir titrasi dapat diketahui.
Titik akhir titrasi meruapakan keadaan di mana penambahan satu tetes zat
penitrasi (titran) akan menyebabkan perubahan warna indikator. (Wahyudi, 2000).
Jenis-jenis titrasi, yaitu:
1. Titrasi Redoks
Titrasi redoks sesuai namanya merupakan jenis titrasi dengan reaksi
redoks. Secara umum ada tiga macam reaksi redoks. Pertama, titrasi iodometri.
Merupakan titrasi redoks dengan menggunakan I2dan merupakan jenis reaksi
tidak langsung. Karena I2 yang akan bereaksi harus dibuat terlebih dahulu dengan
reaksi redoks sebelumnya. Kedua, titrasi iodimetri. Merupakan titrasi redoks
dengan I2 juga. Bedanya dengan iodometri, I2 yang digunakan langsung dalam
wujud I2 sehingga disebut juga reaksi langsung. Ketiga, titrasi permanganometri.
Merupakan reaksi titrasi dengan memanfaatkan ion Mn2+. Indikator yang
digunakan biasanya amilum yang dapat membentuk kompleks dengan I2 yaitu
iodo-amilum berwarna biru. Selain itu bisa juga menggunakan autoindikator.
Dimana kelebihan larutan standar yang menetes pada larutan hasil reaksi utama
yang telah stoikiometris akan menunjukkan gejala tertentu seperti perubahan
warna yang menandai titrasi harus dihentikan.
2. Titrasi Kompleksasi
Titrasi kompleksasi merupakan jenis titrasi dengan reaksi kompleksasi
atau pembentukan ion kompleks. Biasanya digunakan untuk menganalisa kadar
logam pada larutan sampel yang dapat membentuk kompleks dengan larutan
standar yang biasanya merupakan ligan. Indikator yang digunakan biasanya akan
bereaksi dengan kelebihan titran (sama-sama membentuk ion kompleks) dan
menunjukkan perubahan warna. Pada titrasi jenis ini ada banyak hal yang harus
ditimbang dan diperhatikan mengingat pembentukan ion kompleks adalah spesifik
pada kondisi tertentu. Misalnya pada pH tertentu sehingga larutan sampel harus
didapar dengan buffer pH tertentu pula.
3. Titrasi Asam Basa
Titrasi asam basa merupakan metode analisis kuantitatif yang berdasarkan
reaksi asam basa. Sesuai persamaan umum reaksi asam basa: asam + basa
menghasilkan garam + air. Indikator yang biasa digunakan adalah indikator yang
dapat memprofilkan perubahan warna pada trayek pH tertentu.
4. Titrasi Argentometri
Titrasi argentometri adalah jenis titrasi yang digunakan khusus untuk
reaksi pengendapan. Prinsip umumnya adalah mengenai kelarutan dan tetapan
hasil kali kelarutan dari reagen-reagen yang bereaksi. Secara umum, metode titrasi
argentometri ada tiga macam. Pertama, metode Mohr. Pada metode ini tidak ada
indikator yang digunakan. Sehingga untuk menandai titik akhir titrasi adalah
tingkat kekeruhan dari larutan sampel. Ketika larutan standar telah mengalami
reaksi stoikiometris dengan larutan sampel, maka ml larutan standar berikutnya
yang menetes pada larutan sampel akan menghasilkan endapan karena larutan
hasil reaksi titrasi telah jenuh. Namun, dapat juga digunakan indikator yang dapat
bereaksi dengan kelebihan larutan standar dan membentuk endapan dengan warna
yang berbeda dari endapan reaksi utama. Kedua, metode Volhard. Metode ini
menggunakan indikator yang akan bereaksi dengan kelebihan larutan standar
membentuk ion kompleks dengan warna tertentu. Ketiga, metode Fajans. Metode
ini menggunakan indikator adsorpsi. Endapan yang terbentuk dari reaksi utama
dapat menyerap indikator adsorpsi pada permukaannya sehingga endapan tersebut
terlihat berwarna.

2.3 Jenis-Jenis Pelarut Kimia


Pelarut adalah sebuah benda cair atau gas yang melarutkan senyawa padat,
cair dan gas yang menghasilkan sebuah larutan. Pelarut yang umum digunakan
bahan kimia organik (yang mengandung karbon) disebut pelarut organik.
2.3.1 Pelarut yang digunakan untuk ekstraksi
Jenis pelarut yang berkaitan dengan polaritas dari pelarut tersebut. Hal
yang diperlukan dari ekstraksi adalah senyawa yang memiliki kepolaran yang
sama akan lebih mudah terlarut dengan pelarut yang memiliki tingkat kepolaran
yang sama. Berkaitan dengan polaritas dari pelarut, terdapat tiga jenis pelarut
yaitu:
a. Pelarut Polar
Memiliki tingkat kepolaran yang tinggi, baik untuk mengekstrak senyawa
yang polar dari tanaman. Pelarut polar umum digunakan karena meskipun
memiliki tingkat kepolaran tinggi dapat juga mengekstrak senyawa-senyawa yang
memilki kepolaran yang lebih rendah. Contoh pelarut polar adalah air, methanol,
etanol, dan asam asetat.

b. Pelarut Semipolar
Pelarut semiporal memiliki kepolaran yang lebih rendah daripada pelarut
polar. Pelarut ini baik untuk mendapatkan senyawa-senyawa semiporal dari
tumbuhan. Contoh pelarut semiporal adalah aseton, etil asetat, dan kloroform.
c. Pelarut Nonpolar
Pelarut nonpolar sama sekali tidak polar. Pelarut ini untuk mengekstrak
senyawa yang sama sekali tidak larut pada pelarut polar. Senyawa ini mengekstrak
senyawa yang mengandung jenis minyak. Contoh pelarut ini adalah heksana dan
eter.

BAB III
METODOLOGI PRATIKUM

3.1 Alat dan Bahan


3.1.1 Alat yang digunakan pada percoban ini adalah:
1. Corong Pemisah
2. Erlenmeyer
3. Buret
4. Pipet Ukur
5. Gelas Ukur
6. Pipet tetes
7. Bola hisap
8. Statif dan Klem
9. Stopwatch
10. Penyangga corong pemisah
11. Corong
12. Beaker Glass
3.1.2 Bahan yang digunakan
1. Asam Asetat 1,15 N dan 2,4 N
2. Larutan NaOH 1N
3. CCl4
4. Asam Asetat glasial
5. Indikator PP
3.2 Prosedur Kerja
Adapun prosedur kerja yang dilakukan di percobaan ini adalah sebagai
berikut :
1. 25 ml larutan CH3COOH 1,15 N dimasukkan kedalam corong pemisah
2. Kemudian ke dalam corong pemisah tersebut ditambahkan 25 ml
kloroform
3. Dikocok selama 20 menit sampai terjadi kesetimbangan lalu dibiarkan
selama 10 menit sampai terjadi pemisahan antara air dan kloroform
4. Dari larutan CH3COOH 1,15 N dipipet 10 ml dan dimasukkan kedalam
erlenmeyer, ditambahkan 2 tetes indikator PP lalu dititrasi dengan larutan
NaOH 1 N sampai terjadi titik ekuivalen, sehingga dapat diketahui
konsentrasi awal dari CH3COOH yang sesungguhnya. Semua dititrasi
sebanyak 2 kali
5. Dari corong pemisah larutan dalam fase air dipindahkan lalu dipipet 10 ml
dan dimasukkan ke dalam erlenmeyer, ditambahkan 2 tetes indikator PP
lalu ditirasi dengan larutan NaOH 1 N sampai tercapai titik ekuivalen,
sehingga dapat diketahui konsentrasinya dalam air setelah kesetimbangan.
Semua dititrasi dilakukan sebanyak 2 kali
6. Percobaan diulangi dengan konsentrasi CH3COOH yang berbeda-beda

BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil
Hasil yang telah didapatkan pada percobaan ini adalah sebagai berikut:
Tabel 4.1 Hasil Percobaan Distribusi Zat Terlarut
Konsentrasi Volume (mL) NaOH Volume (mL) NaOH
Sampel untuk Titrasi CH3COOH untuk Titrasi CH3COOH
CH3COOH Awal Sisa Ekstraksi
(N)
I II Rata-Rata I II Rata-Rata
1,15 0,9 0,9 0.9 1,3 1,2 1,25
2,4 0,7 0,6 0,65 1,7 1,5 1,6

4.2 Pembahasan
Pada percobaan yang telah dilakukan larutan CH3COOH 1,15 N diambil
10 ml dan dimasukan ke dalam erlenmeyer dan ditambahkan 2 tetes indikator PP
(fenolpthalein) dan kemudian dititrasi dengan larutan NaOH 1 N sampai terbentuk
titik ekivalen dan dilakukan pengulangan sebanyak 2 kali. Pada pengulangan
pertama hasil titrasi yang didapatkan 0,9 ml dan pada pengulangan kedua hasil
titrasi yang didapatkan 0,9 ml maka didapatkan rata-ratanya 0,9 ml. Untuk
percobaan volume (ml) NaOH untuk titrasi CH 3COOH awal dengan konsentrasi
2,4 N pada pengulangan pertama didapatkan hasil titrasinya 0,7 ml dan pada
pengulangan kedua 0,6 ml maka didapatkan rata-ratanya 0,65 ml.Pada percobaan
ini menggunakan konsentrasi yang berbeda yaitu 1,15 N dan 2,4 N. Pada
konsentrasi 1,15 N lebih lama mencapai titik ekivalen dikarenakan pengaruh dari
konsentrasinya saja, semakin kecil suatu konsentrasi larutan maka akan semakin
lama untuk mencapai titik ekivalennya itu. Lain halnya dengan hasil jumlah rata-
rata konsentrasi 2,4 N titik ekivalen yang didapatkan tinggi, yang dikarenakan
semakin tinggi konsentrasi suatu konsentrasi yang didapatkan, maka akan
semkain cepat titik ekivalen yang tercapai atau yang didapatkan.
Percobaan untuk menitrasi sisa ekstraksi, yaitu pada prcobaan ini pertama
ambil 25 ml CH3COOH dengan konsentrasi 1,15 N dimasukan ke dalam corong
pemisah lalu ditambahkan khloroform sebanyak 25 ml dan dikemudian larutan ini
dikocok sampai 20 menit setelah itu larutan tersebut didiamkan salama 10 menit
sampai terbentuk 2 lapisan di larutan tersebut. Lalu diambil 10 ml dan dimasukan
ke dalam erlenmeyer dan ditambahkan 2 tetes indikator PP (fenolthalein) dan
kemudian dititrasi dengan larutan NaOH 1 N sampai terbentuk titik ekivalen dan
diulangi 2 kali. Pada pengulangan pertama didapatkan hasil titrasinya sebanyak
1,3 ml dan pada pengulangan kedua di dapat 1,2 ml, maka didapatkan rata-ratanya
sebesar 1,25 ml. Pada percobaan kedua yaitu sama dengan seprerti percobaan
pertama, hanya saja menggunakan konsentrasi yang berbeda yaitu 2,4 N. Pada
pengulanagan pertama didapatkan hasil titrasinya sebesar 1,7 ml dan pada
pengulangan kedua hasil titrasi yang didapatkan sebesar 1,5 ml, maka didapatkan
rata-ratanya sebesar 1,6 ml. Pada percobaan ini corong pemisah sudah ada titik
keseimbangan yang mana konsentrasi 1,15 N oleh karena itu lebih lama mencapai
titik ekivalen dari pada konsentrasinya 2,4 N yang mempengaruhi konsentrasi,
semakin tinggi nilai konsentrasinya maka semakin cepat mencapai titik
ekivalennya. Pengaruh titik ekivalen lebih cepat didapat dari pada perlakuan
pertama yang tanpa penambahan senyawa kloroform.

BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan
Adapun kesimpulan yang didapat setelah melakukan praktikum ini adalah:
1 Air dan kloroform merupakan dua pelarut yang tidak saling bercampur.
2 Volume titrasi NaOH rata-rata pada larutan CH 3COOH 1,15 N dan 2,4 N
yang menggunakan pelarut air sebesar 0,9 ml dan 0,6 ml.

3 Volume titrasi NaOH rata-rata pada larutan CH 3COOH 1,15 N dan 2,4 N
yang menggunakan pelarut kloroform sebesar 1,25 ml dan 1,6 ml.

4 Larutan CH3COOH yang menggunakan air sebagai pelarut akan


menghabiskan titran lebih banyak, dikarenakan konsentrasi CH 3COOH
akan menjadi encern jika digunakan pelarut air.

5.2 Saran
Sebaiknya sebelum melakukan praktikum terlebih dahulu menggunakan
alat keselamatan kerja seperti masker dan sarung tangan untuk menghindari
kecelakaan saat melaksanakan praktikum. Dan juga melakukan praktikum harus
berhati-hati dalam menggunakan alat dan bahan saat digunakan.

DAFTAR PUSTAKA

Alimin MS, Yunus M & Idris I. 2007. Kimia Analitik. Makassar: UIN Alauddin
Makassar
Arsyad, M.N. 2001. Kamus Kimia. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Basset, J. 1994. Buku Ajar Vogel Kimia Analisis Kuantitatif Anorganik. Penerbit
Buku Kedokteran EGC. Jakarta.
Day, A.R. 1986. Analisis Kimia Kuantitatif Edisi ke 4. Erlangga. Jakarta.
Khopkar, S.M. 1990. Konsep Dasar Kimia Analitik. Universitas Indonesia Press.
Jakarta.
Soebagio. 2000. Kimia Analitik II (JICA). Malang : Universitas Negeri Malang.
Svehla, G. 1985. Buku Teks Analisis Anorganik Kualitatif Makro dan Semimikro.
Kalman Media Pustaka. Jakarta.
Underwood. 2002. Analisis Kimia Kuantitatif (edisi ke-enam). Jakarta, Erlangga.
Vogel. 1986. Buku Teks Analisis Secara Kualitatif Makro dan Semimikro. Jakarta
PT. Kalman Media Pustaka.
Wahyudi. 2000. Jurnal Kimia dan Larutan. Jurusan Kimia UNESA, Surabaya.

LAMPIRAN B
PERHITUNGAN

CH3COOH + CHCL3 → CCl3COCH3 + H2O


a. Pada CH3COOH 1,15 N
n log( CHCl 3 )
n
Cn = C log C2 = log ( n )
k

1 log(1,25)
1
1
= 1,15 = log ( )
0,756

0,097
= 0,869 = 0,121

n
C
K = = 0,802
C

0,869
= 1,15

= 0,756

C1 = (0,9-1,25) mL
= -0,35
Log C1 = 0,456

b. Pada CH3COOH 2,4 N


n log( CHCl 3 )
n
Cn = C log C2 = log ( n )
k
1 log(1,6)
1
1
= 2,4 = log ( )
0,17 4
0,204
= 0,417 = 0,759

n
K = C = 0,269
C

0,417
= 2,4

= 0,174
C1 = (0,65-1,6) mL
= -0,95
Log C1 = 0,02

Note: C1 = air sebagai pelarut


C2 = kloroform sebagai pelarut

LAMPIRAN C
GRAFIK

12
10
8
6
Log Ckloroform
4
Intercept dan Slope
2
0
0 2 4 6 8 10 12
Log Cair

Grafik Intercept dan Slope antara Log Cair dengan Log Ckloroform
LAMPIRAN D
GAMBAR ALAT

Buret
Corong Pemisah

Bola Penghisap
Beaker glass

Pipet Volume
Erlenmeyer
Statif
Gelas Ukur

Pipet Tetes
Corong

Stopwatch Penyangga Corong Pemisah

C-2
PERCOBAAN III
Penentuan Berat Molekul Suatu Senyawa
PERCOBAAN IV
Kalor Penguapan Sebagai Energi
Pengaktifan Penguapan
ABSTRAK

Energi aktivasi didefinisikan sebagai energi minimum yang dibutuhkan agar


reaksi kimia dapat terjadi, biasanya dilambangkan sebagai Ea dan memiliki satuan
kilo joule per mol. Tujuan dari praktikum ini untuk menentukan energi
pengaktifan dari suatu zat volatil. Energi minimum yang harus dimiliki molekul
untuk dapat bereaksi disebut energi pengaktifan. Tahap awal praktikum ini
dilakukan dengan memanaskan cawan hingga suhu 30oC dan kemudian diteteskan
3 tetes kloroform. Tahap selanjutnya yaitu diamati dan dicatat waktu yang
dibutuhkan hingga kloroform menguap sampai habis. Setelah itu diulangin dengan
cara yang sama menggunakan senyawa volatil lainnya yaitu etanol. Setiap
percobaan diulangi sebanyak 3 kali. Hasil yang didapat dari praktikum ini adalah
semakin tinggi suhu yang diberikan, maka semakin cepat waktu yang dibutuhkan
hingga semua cairan menguap. Waktu yang dibutuhkan untuk menguapkan cairan
volatil kloroform lebih cepat daripada cairan volatil etanol. Hal ini dipengaruhi
titik didih cairan volatil kloroform lebih rendah yaitu 61,2ºC, sedangkan titik didih
cairan volatil etanol yaitu 78,4ºC. Berdasarkan hasil perhitungan, maka
didapatkan nilai energi aktivasi Kloroform sebesar 34,432431 kJ/mol dan nilai
Arrhenius Kloroform sebesar 3,44349 x 1011 sedangkan energi aktivasi Etanol
sebesar 37,766345 kJ/mol dan nilai Arrhenius Etanol sebesar 2,792544 x 1012.

Kata Kunci: Cairan Volatil, Energi Aktivasi, dan Titik Didih


BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Judul Pratikum : Kalor Penguapan sebagai Energi Pengaktifan.


1.2 Tanggal Pratikum : 23 Maret 2016
1.3 Pelaksana Pratikum : 1. Ariyana (140140001)
2. Maha Rani Azizi (140140006)
3. Sonja Nurfadhilah (140140014)
4. Dana Ovinggi (140140021)
5. Mutia Reza (140140079)
1.4 Tujuan Pratikum : Untuk menentukan energi pengaktifan dari suatu
zat volatil.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pengertian Energi Aktivasi


Energi aktivasi merupakan sebuah istilah yang diperkenalkan oleh Svante
Arhenius, yang didefinisikan sebagai energi yang harus dilampaui agar reaksi
kimia dapat terjadi. Energi aktivasi dapat diartikan sebagai energi minimum yang
dibutuhkan agar reaksi kimia tertentu dapat terjadi, biasanya dilambangkan
sebagai Ea dengan satuan kilo joule per mol. Energi minimum yang harus dimiliki
molekul untuk dapat bereaksi disebut energi pengaktifan (Ea). Berdasarkan teori
kinetik gas, molekul-molekul gas dalam satu wadah tidak mempunyai energi
kinetik yang sama tetapi bervariasi.
Pada suhu yang lebih tinggi (T2), fraksi molekul yang mencapai energi
pengaktifan yang besar menyebabkan distribusi energi melebar. Energi kinetik
molekul rata-rata meningkat dengan kenaikan suhu sehingga lebih banyak
molekul yang memiliki energi lebih besar dari energi pengaktifan. Akibatnya,
reaksi makin sering terjadi dan laju reaksi juga semakin meningkat (Tim Dosen
Kimia Fisika, 2012).
Suatu reaksi berlangsung melalui beberapa tahap dalam kinetika, yaitu
diawali dengan tumbukan antar partikel reaktan. Setelah reaktan bertumbukan,
maka akan terjadi penyusunan ulang ikatan dalam senyawa reaktan menjadi
susunan ikatan yang berbeda (membentuk senyawa produk). Tercapainya suatu
keadaan di mana dalam sistem terdapat sejumlah reaktan dan produk. Keadaan ini
disebut sebagai transisi kompleks (Vogel, 1994).
Proses untuk mencapai keadaan transisi kompleks membutuhkan energi
yang disuplai dari luar sistem. Energi inilah yang disebut dengan energi aktivasi.
Pada reaksi endoterm ataupun eksoterm, keduanya memiliki energi aktivasi yang
positif, karena keadaan transisi kompleks memiliki tingkat energi yang lebih
tinggi dari reaktan.
Senyawa volatil adalah senyawa yang mudah menguap. Liquid yang
volatil pada temperatur kamar akan menguap persatuan waktu sebanding dengan
banyaknya molekul liquid permukaan. Secara kinetika kimia, kecepatan reaksi
pengubahan liquid uap sama dengan jumlah spesies yang terlibat dalam reaksi:

−dL
V= =k ( L) ............................................................
dt

(2.1)
di mana :
k = Tetapan laju reaksi pada suhu konstan T
t = Waktu (detik)
V = Kecepatan Reaksi Penguapan
dL = Pengurangan Liquid
Persamaan Arhenius memberikan nilai dasar dari hubungan antara energi
aktivasi dengan laju proses reaksi. Dari Persamaan Arhenius ini, energi aktivasi
dapat dinyatakan sebagai berikut:
−Ea

k =A e RT ...................................................................

(2.2)
atau
E 1
log k = log A -
R T ....................................................

(2.3)
di mana:
A = Tetapan Arhenius
Ea = Energi Aktivasi (kJ/mol)

R = Tetapan Gas Ideal (8,314 J/mol K)


k = Kecepatan Reaksi
T = Suhu Mutlak (K)
Plot data k vs 1/T menghasilkan garis lurus dengan slope -E/R dan
intersept log k, dan harga energi pengaktifan penguapan serta tetapan Arhenius
dapat ditentukan.
Energi aktivasi melepaskan energi yang cukup, biasanya sebagai panas
untuk mengaktifkan reaksi berikutnya dalam reaksi berantai, seperti yang terjadi
pada kembang api. Akan tetapi kayu di tumpukan selama bertahun-tahun, maka
tidak akan terjadi peledakan dan terbakar secara spontan. Setelah dibakar, maka
kayu akan terbakar dengan panas yang dilepaskan pasokan energi aktivasi.
Pemanasan campuran akan meningkatkan laju reaksi.
2.2 Laju Reaksi
Laju reaksi menyatakan besarnya perubahan konsentrasi pereaksi (reaktan)
atau hasil reaksi (produk) dalam satuan waktu atau laju pengurangan konsentrasi
molar salah satu pereaksi atau pertambahan konsentrasi molar salah satu produk
per satuan waktu. Hubungan energi aktivasi dengan laju reaksi adalah berbanding
terbalik. Semakin besar energi aktivasi maka laju reaksinya semakin lambat
karena energi minimum untuk terjadi reaksi semakin besar. Semakin kecil harga ln
K maka harga 1/T rata-rata semakin besar. Ini membuktikan bahwa semakin tinggi
temperatur maka energi aktivasi akan semakin kecil dan semakin sedikit pula
waktu yang diperlukan sehingga memperbesar harga laju reaksi. Hal ini sesuai
dengan teori dimana energi aktivasi berbanding terbalik dengan laju reaksi.

2.2.1 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Laju Reaksi


1. Konsentrasi
Konsentrasi zat berkaitan dengan jumlah partikel zat terlarut. makin besar
konsentrasi zat, maka jumlah partikel zat terlarut akan semakin banyak dan jarak
antar partikel semakin dekat, sehingga kemungkinan tumbukan makin sering
terjadi dan reaksi berlangsung lebih cepat. dengan demikian makin besar
konsentrasi zat, makin cepat terjadinya reaksi.
2. Suhu
Pada umumnya jika suhu dinaikkan, laju reaksi bertambah cepat. Hal ini
disebabkan makin tinggi suhunya kecepatan gerak partikel-partikel pereaksi dan
energi kinetik partikel akan ikut meningkat, sehingga makin banyak partikel yang
memiliki energi kinetik di atas energi pengaktifan.
3. Luas Permukaan
Zat yang berbentuk serbuk akan mempunyai permukaan yang lebih luas
bila dibandingkan dengan zat yang berbentuk kepingan atau butiran, sehingga
bidang sentuhnya lebih banyak untuk bertumbukan dengan zat lain. akibatnya zat
yang berbentuk serbuk, reaksinya lebih cepat daripada zat yang berbentuk
kepingan atau butiran.

4. Katalisator
Katalisator adalah zat yang dapat mempercepat laju reaksi dengan cara
menurunkan energi aktivasi, sehingga kompleks teraktivasi lebih cepat terbentuk
dan laju reaksi menjdi lebih cepat.

2.3 Penguapan
Penguapan atau evaporasi adalah proses perubahan molekul pada keadaan
cair menjadi gas. Umumnya penguapan dapat dilihat dari cairan yang menguap
secara berangsur-angsur ketika mengenai gas dengan volume signifikan.
Penguapan juga diartikan bagian dari siklus air yang menguap secara transpirasi
dan secara kolektif diistilahkan sebagai evapotranspirasi (Isnardiyanti, 2008).
Rata-rata molekul tidak memiliki energi yang cukup untuk lepas dari
cairan, bila tidak cairan akan berubah menjadi uap dengan cepat. Ketika molekul-
molekul saling bertumbukan mereka saling bertukar energi dalam berbagai
derajat, tergantung bagaimana mereka bertumbukan.
Penguapan juga dipandang sebagai suatu reaksi dimana yang berperan
sebagai zat cair adalah pereaksi sedangkan hasil reaksi adalah uap yang
bersangkutan. Kalor penguapan dan perubahan energi penguapan adalah kalor
reaksi dan perubahan entalpi yang dibutuhkan atau dilepaskan pada penguapan 1
mol zat dalam fase cair menjadi 1 mol zat dalam fase gas pada titik didihnya.
Contohnya dapat dilihat dari reaksi pemanasan air pada sistem terbuka berikut:

H2O(l)  H2O(g) ∆ H=¿ + 44 KJ..........................

(4)
Selanjutnya, karena penguapan dapat dipandang sebagai proses yang
hanya terdiri atas satu tahap, maka kalor penguapan dapat dipandang sebagai
energi pengaktifan reaksi penguapan (Brady, 1999).

2.3.1 Temperatur dan Tekanan Standar


Suhu dipengaruhi oleh beberapa hal berikut ini:
1. Penyinaran matahari, meliputi jarak dan lamanya penyinaran, serta besar
kecilnya sudut datang matahari, semakin besar intensitas penyinaran
matahari, semakin tinggi temperatur udaranya.
2. Tinggi rendahnya permukaan daratan, semakin tinggi suatu tempat di
daratan dari permukaan air laut, semakin rendah temperatur udaranya.
3. Permukaan daratan bersifat lebih cepat menyerap dan melepaskan panas,
dibandingkan dengan permukaan laut.
Kenaikan suhu mempercepat reaksi karena dengan kenaikan suhu gerakan
partikel semakin cepat. Energi kinetik partikel-partikel semakin bertambah
sehingga makin banyak terjadi tumbukan yang efektif. Dengan demikian, makin
banyak partikel-partikel yang bereaksi.

2.3.2 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Penguapan


Faktor yang mempengaruhi penguapan adalah sebagai berikut:
1. Luas Permukaan
Peristiwa lepasnya molekul zat cair tidak dapat berlangsung secara
serentak akan tetapi bergiliran dimulai dari permukaan zat cair yang punya
kesempatan terbesar untuk melakukan penguapan. Dengan demikian untuk
mempercepat penguapan kita juga bisa melakukannya dengan memperluas
permukaan zat cair tersebut. Contohnya air teh panas dalam gelas akan lebih cepat
dingin jika dituangkan ke dalam cawan atau piring.
2. Udara
Pada saat pakaian basah dijemur, proses pengeringan tidak sepenuhnya
dilakukan oleh panas sinar matahari, akan tetapi juga dibantu oleh adanya angin
yang meniup pakaian sehingga angin tersebut membawa molekul-molekul air
keluar dari pakaian dan pakaian menjadi cepat kering.
3. Tekanan
Pengurangan tekanan udara pada permukaan zat cair berarti jarak antar
partikel udara di atas zat cair tersebut menjadi lebih renggang. Dengan
memperkecil tekanan udara pada permukaan zat, berakibat jarak antar molekul
udara menjadi besar. Hal ini mengakibatkan molekul-molekul pada permukaan zat
cair akan berpindah ke udara di atasnya sehingga mempercepat proses penguapan.
Hal yang sering terjadi di sekitar kita adalah jika kita memasak air di dataran
tinggi akan lebih cepat mendidih daripada ketika kita memasak di dataran rendah.
4. Suhu

Suhu merupakan salah satu faktor-faktor yang mempengaruhi penguapan,


besarnya suhu menyebabkan penguapan semakin besar pula. Suhu juga akan
mempengaruhi harga konstanta suatu penguapan. Pada umumnya penguapan lebih
cepat apabila suhu dinaikkan, dengan menaikkan suhu maka energi kinetik
molekul-molekul zat yang bereaksi akan bertambah.

2.3.3 Kontak Termal dan Kesetimbangan Termal


Dua buah benda dikatakan dalam keadaan kontak termal bila energi termal
dapat bertukar diantara kedua benda tanpa adanya usaha yang dilakukan.
Kesetimbangan termal yaitu situasi yang mana dua benda yang dalam keadaan
kontak termal menukarkan energi termal dalam jumlah yang sama. Pada saat
kesetimbangan termal ke dua benda mempunyai temperatur yang sama. Dalam
sistem termal yang melibatkan objek dalam kontak termal, panas mengalir dari
benda yang lebih hangat yang berisi lebih banyak energi termal ke benda dingin,
yang berisi lebih sedikit energi termal (Petrucci, 1987).

2.3.4 Titik Didih


Suhu zat cair pada waktu air mendidih disebut titik didih. Pada titik didih,
tekanan uap dan tekanan atmosfer adalah sama. Pada saat mendidih penguapan
tidak hanya terjadi pada permukaan saja, tetapi di seluruh bagian zat cair. Di
dalam zat cair terdiri atas partikel-partikel zat cair. Partikel-partikel zat cair ini
dapat bergerak mengelilingi satu dengan yang lain. Partikel-partikel ini dapat
bergerak bebas, karena jarak antar partikel sedikit berjauhan. Tekanan uap pada air
mencapai standar tekanan pada permukaan laut, yaitu 760 mmHg pada 100°C,
karena tekanan uap air naik dengan kenaikan suhu, memungkinkan tekanan uap
bisa melebihi 760 mmHg, sehingga titik didihnya melebihi 100°C. Untuk tekanan
lebih kecil daripada 760 mmHg, maka titik didih lebih kecil dari 100°C. Selama
air mendidih pada tekanan atmosfer yang konstan, yaitu 760 mmHg, maka suhu
selama mendidih tidak akan berubah sampai air itu menjadi uap semua. Karena
sifat ini maka pada saat air mendidih dijadikan standar pembuatan skala
termometer. Kebalikan dari titik didih adalah titik embun.
BAB III
METODELOGI PRAKTIKUM

Praktikum ini dilaksanakan di Universitas Malikussaleh yaitu di ruang


Laboratorium Teknik Kimia yang menggunakan alat dan bahan sebagai berikut:
3.1 Alat dan Bahan
3.1.1 Alat yang digunakan pada percoban ini adalah:
1. Cawan porselin 2 buah
2. Stopwatch 2 buah
3. Termometer 1 buah
4. Kaki tiga dan perlengkapannya 1 buah
5. Statif 1 buah
6. Bola hisap 1 buah
7. Pipet volume 1 buah
8. Lampu spiritus 1 buah

3.1.2 Bahan yang digunakan pada percobaan ini adalah:


CHCl 3
1. Kloroform pekat ( ) 99 %
C2 H5 OH
2. Etanol ( ) 96 %

3.2 Prosedur kerja


Adapun prosedur kerja yang dilakukan pada percobaan ini adalah sebagai
berikut:
1. Cawan porselin diletakkan di atas kaki tiga, dan dipanaskan.
2. Diamati suhu hingga suhu cawan 30oC, kemudian diteteskan 3 tetes
kloroform di dalamnya.
3. Dicatat waktu masing-masing yang diperlukan agar cairan tersebut
menguap sampai habis.
4. Diulangi langkah (2) dan (3) dengan temperatur cawan, 35oC, 40°C, 45°C,
50°C, 55°C, dan 60°C dan diikuti langkah (4).
5. Diulangi dengan menggantikan kloroform dengan etanol.
6. Pada setiap percobaan dilakukan pengulangan sebanyak 3 kali.
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil praktikum yang didapat pada percobaan ini dapat dilihat pada tabel
sebagai berikut:
4.1 Hasil
Tabel 4.1.1 Hasil dari Percobaan Kloroform (CHCl3)
Xi Yi Ea
T(oK) trata-rata 1/T 1/t
(log 1/T) (log 1/t) (kJ/mol)
308 68 0,00325 0,015 -2,48856 - 1,82
313 45,7 0,00319 0,022 -2,49621 - 1,66
318 34,7 0,00314 0,029 -2,50307 -1,54
323 29,7 0,00309 0,034 -2,51004 -1,47 34,432431
328 12,3 0,00305 0,081 -2,51570 -1,09
333 5,4 0,00300 0,185 -2,52288 -0,73
Σ -15,03646 -8,31

Tabel 4.1.2 Hasil dari Percobaan Etanol (C2H5OH)


Xi Yi Ea
T(oK) trata-rata 1/T 1/t
(log 1/T) (log 1/t) (kJ/mol)
0,0032 0,004 37,766345
308 218 -2,48812 -2,34
5 6
313 111,7 0,0031 0,008 -2,49621 -2,05
9 9
0,0031 0,017
318 55,6 -2,50307 -1,75
4 9
0,0030 0,026
323 37,1 -2,51004 -1,57
9 9
0,0030 0,031
328 32 -2,51570 -1,50
5 3
0,0030 0,070
333 14,14 -2,52288 -1,15
0 7
Σ -15,03646 -10,36

4.2 Pembahasan
Percobaan ini bertujuan untuk menentukan energi pengaktifan dari suatu
zat volatil. Zat volatil yang digunakan adalah kloroform dan etanol, Kedua zat
volatil ini diuapkan dengan berbagai suhu di cawan porselin dimulai dari suhu
35°C, 40°C, 45°C, 50°C, 55°C, hingga 60°C yang di konversi menjadi 308°K,
313°K, 318°K, 323°K, 328°K,dan 333°K.
Percobaan pertama dengan menggunakan zat volatil Kloroform (CHCl3)
yang ditetesi sebanyak 2 tetes ke dalam cawan porselin yang sebelumnya telah
dipanaskan dengan menggunakan lampu spiritus sampai mencapai suhu
percobaan yang diinginkan. Waktu rata-rata yang diperoleh untuk menguapkan
cairan volatil kloroform pada suhu 35 C yaitu 68 detik, pada suhu 40 C selama
45,7 detik, pada suhu 45 C selama 34,7 detik, pada suhu 50 C selama 29,7 detik,
pada suhu 55 C selama 12,3 detik, dan pada suhu 60 C selama 5,4 detik. Nilai
energi aktivasi Kloroform sebesar 34,432431 kJ/mol dan Etanol sebesar
37,766345 kJ/mol. Grafik perbandingan antara log K vs 1/T pada zat kloroform
sebagai berikut:
0
0 0 0 0 0 0 0 0
-0.2
-0.4
-0.6
-0.8
Log K -1 f(x) = - 4141.51x + 11.54
R² = 0.9
-1.2 Log K Linear (Log K)
-1.4
-1.6
-1.8
-2

1/T

Gambar 4.1 Grafik Hubungan antara Log K vs 1/T Kloroform


Terlihat dari gambar 4.1 di atas, bahwa nilai log K berbanding lurus
dengan nilai 1/T, yaitu semakin kecil nilai log K yang dihasilkan maka semakin
kecil pula nilai log 1/T. Sebaliknya, apabila nilai log K semakin besar, maka nilai
1/T yang dihasilkan semakin besar pula.
Percobaan kedua dengan menggunakan zat volatil Etanol (C2H5OH).
Grafik perbandingan antara log K dan 1/T pada zat etanol adalah sebagai berikut:
0
0 0 0 0 0 0 0 0

-0.5

-1
Log K f(x) = - 4542.45x + 12.45
-1.5 Log KR² = 0.98 Linear (Log K)

-2

-2.5

1/T

Gambar 4.2 Grafik Hubungan antara Log K vs 1/T Etanol


Terlihat dari gambar 4.2 grafik antara log K vs 1/T berbanding lurus, yaitu
semakin kecil nilai log K yang dihasilkan maka semakin kecil pula nilai log 1/T.
Sebaliknya, apabila nilai log K semakin besar, maka nilai 1/T yang dihasilkan
semakin besar pula.
Berdasarkan hasil yang didapat, zat volatil kloroform lebih cepat menguap
dibandingkan dengan zat volatil etanol karena zat volatil kloroform memiliki titik
didih yang lebih rendah yaitu 61,2ºC, sedangkan zat voaltil etanol memiliki titik
didih 78,4ºC. Semakin tinggi titik didih suatu zat maka semakin lama pula waktu
yang dibutuhkan suatu zat untuk menguap, sebaliknya semakin rendah titik didih
suatu zat, maka semakin cepat pula waktu yang dibutuhkan suatu zat untuk
menguap.
BAB V
PENUTUP

5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil dan pembahasan pada percobaan yang telah dilakukan,
maka dapat disimpulkan:
1. Waktu yang dibutuhkan chloroform untuk menguap pada suhu rendah
yaitu 35 C selama 68 detik, dan pada suhu tinggi 60 C yaitu 5,4 detik.

2. Waktu yang dibutuhkan ethanol untuk menguap pada suhu rendah yaitu
35 C selama 218 detik, dan pada suhu tinggi 60 C yaitu 14,14 detik.

3. Diketahui bahwa antara log K dan 1/T berbanding lurus, yaitu semakin
kecil nilai log K yang dihasilkan maka semakin kecil pula nilai log 1/T.

4. Energi pengaktifan kloroform lebih rendah yaitu sebesar 34,432431 kJ/mol


dan nilai Arrhenius kloroform sebesar 3,44349 x 1011, sedangkan energi
pengaktifan yang diperoleh etanol sebesar 37,766345 kJ/mol dan nilai
Arrhenius etanol sebesar 2,792544 x 1012.

5.2 Saran
Percobaan selanjutnya, sebaiknya dapat menggunakan metode penguapan
dengan bantuan oven sebagai alat pengganti lampu spiritus yang digunakan untuk
mengatur suhu yang diinginkan.
DAFTAR PUSTAKA

Brady, James E. 1999. Kimia Universitas Jilid I, Ed.5. Jakarta: Binarupa Aksara.

Isnardiyanti dan Marfuatun. 2008. Buku Ajar Kimia. Solo: CV. Sindhunata.

Petrucci, Ralph H. 1987. Kimia Dasar Prinsip dan Terapan Modern Jilid II.
Jakarta: Erlangga.

Tim Dosen Kimia Fisika. 2012. Diktat Petunjuk Praktikum Kimia Fisika.
Semarang: Jurusan Kimia FMIPA UNNES.

Vogel. 1994. Kimia Analisis Kuantitatif Anorganik. Jakarta: Kedokteran (EGC).


LAMPIRAN B
PERHITUNGAN

A. Untuk mencari 1/T → T dalam K:

1. T = 35ºC + 273 = 308ºK


1 1
= = 0,00325
T 308

2. T = 40ºC + 273 = 313ºK


1 1
= = 0,00319
T 313

3. T = 45ºC + 273 = 318ºK


1 1
= = 0,00314
T 318

4. T = 50ºC + 273 = 323ºK


1 1
= = 0,00309
T 323

5. T = 55ºC + 273 = 328ºK


1 1
= = 0,00305
T 328

6. T = 60ºC + 273 = 333ºK


1 1
= = 0,00300
T 333

B. Untuk mencari 1/t pada Kloroform


1 1
=
1. t 68 = 0,015
1 1
=
2. t 45,7 = 0,022
1 1
=
3. t 34,1 = 0,029

1 1
=
4. t 29,7 = 0,034
1 1
=
5. t 12,3 = 0,081

1 1
=
6. t 5,4 = 0,185

C. Untuk mencari 1/T pada Metanol


1 1
=
1. t 218 = 0,0046

1 1
=
2. t 111,7 = 0,0089

1 1
=
3. t 55,6 = 0,0179

1 1
=
4. t 37,1 = 0,0269

1 1
=
5. t 32 = 0,0313

1 1
=
6. t 14,14 = 0,0707

Log K = log 1/t


1) Kloroform
1. Log K = log 0,015 = -1,824
2. Log K = log 0,022 = -1,658
3. Log K = log 0,029 = -1,538
4. Log K = log 0,034 = -1,469
5. Log K = log 0,081 = -1,092
6. Log K = log 0,185 = -0,733

2) Etanol
1. Log K = log 0,0046 = -2,337
2. Log K = log 0,0089 = -2,051
3. Log K = log 0,0179 = -1,747
4. Log K = log 0,0269 = -1,570
5. Log K = log 0,0313 = -1,504
6. Log K = log 0,0707 = -1,151
1) Kloroform
T(oK) trata-rata 1/T 1/t Log K=Log 1/t log 1/T
308 68 0,00325 0,015 -1,824 -2,48856
313 45,7 0,00319 0,022 -1,658 -2,49621
318 34,7 0,00314 0,029 -1,538 -2,50307
323 29,7 0,00309 0,034 -1,469 -2,51004
328 12,3 0,00305 0,081 -1,092 -2,51570
333 5,4 0,00300 0,185 -0,733 -2,52288
Σ -15,03646
Berdasarkan hasil yang telah didapatkan, maka grafik antara Log K vs 1/T
kloroform adalah sebagai berikut:
0
0 0 0 0 0 0 0 0
-0.5

Log K -1
f(x) = - 4141.51x + 11.54
Log KR² = 0.9 Linear (Log K)
-1.5

-2
1/T

Berdasarkan grafik di atas, maka didapatkan nilai linier y, yaitu:


y = -4141,5 x + 11,537
Maka untuk mencari nilai Ea dapat dihitung dengan rumus Arrhenius
sebagai berikut:
Ea 1
log k = log A -
R T

Jika persamaan di atas diasumsikan sebagai persamaan linier, menjadi:


y = b + ax
di mana:
a = -4141,5
b = 11,537
1
x= T
sehingga menjadi:
log A = b
A = 1011,537
= 3,443499 x 1011
Sedangkan nilai Ea:
Ea
- =a
R

Ea = -(a x R)
Ea = -(-4141,5) (8,314 J/mol)
Ea = 34432,431 J/mol
Ea = 34,432431 kJ/mol

2) Etanol
T(oK) trata-rata 1/T 1/t Log K=Log 1/t log 1/T
308 218 0,00325 0,0046 -2,34 -2,48812
313 111,7 0,00319 0,0089 -2,05 -2,49621
318 55,6 0,00314 0,0179 -1,75 -2,50307
323 37,1 0,00309 0,0269 -1,57 -2,51004
328 32 0,00305 0,0313 -1,50 -2,51570
333 14,14 0,00300 0,0707 -1,15 -2,52288
Σ -15,03646
Berdasarkan hasil yang telah didapatkan, maka grafik antara Log K vs 1/T
pada percobaan zat volatil etanol adalah sebagai berikut:
0
0 0 0 0 0 0 0 0

-0.5

-1
-1.15
Log K f(x) = - 4542.45x + 12.45 Log K
-1.5 -1.5 -1.57
R² = 0.98 Linear (Log K)
-1.75
-2 -2.05
-2.34
-2.5

1/T

Berdasarkan grafik, maka didapatkan nilai linier y, yaitu:


y = -4542,5x + 12,446
Maka untuk mencari nilai Ea dapat dihitung dengan rumus Arrhenius
sebagai berikut:
Ea 1
log k = log A -
R T

Jika persamaan di atas diasumsikan sebagai persamaan linier, menjadi:


y = b + ax
di mana:
a = -4542,5
b = 12,446
1
x= T

sehingga menjadi:
log A = b
A = 1012,446
= 2,792544 x 1012
Sedangkan nilai Ea:
Ea
- =a
R
Ea = -(a x R)
Ea = -(-4542,5) (8,314 J/mol)
Ea = 37766,345 J/mol
Ea = 37,766345 kJ/mol

LAMPIRAN C
GRAFIK

C.1 Grafik Perbandingan antara Log K dan 1/T pada Zat Kloroform
0
-0.2 0 0 0 0 0 0 0 0
-0.4
-0.6
-0.8
Log K -1 f(x) = - 4141.51x + 11.54
-1.2 Log K
R² = 0.9
-1.4 Linear (Log K)
-1.6
-1.8
-2
1/T

C.1 Grafik Perbandingan antara Log K dan 1/T pada Zat Etanol
0
-0.2 0 0 0 0 0 0 0 0
-0.4
-0.6
-0.8
Log K -1 f(x) = - 4141.51x + 11.54
-1.2 Log K
R² = 0.9
-1.4 Linear (Log K)
-1.6
-1.8
-2
1/T

LAMPIRAN D
TUGAS
1. Apa yang dimaksud dengan energi aktivasi?
Jawab:
Energi aktivasi dapat didefinisikan sebagai energi yang harus dilampaui
agar reaksi kimia dapat terjadi. Energi aktivasi bisa juga diartikan sebagai energi
minimum yang dibutuhkan agar reaksi kimia tertentu dapat terjadi.

2. Berapakah titik didih etanol dan kloroform?


Jawab:
Titik didih etanol adalah 61,2C, sedangkan titik didih kloroform adalah
78,4C
LAMPIRAN E
GAMBAR ALAT

Thermometer
Cawan Porselin
Kasa Kaki Tiga

Stop watch Statif

Pembakar Spirtus

PERCOBAAN V
Kenaikan Temperatur Sebagai Ukuran
Kecepatan Reaksi
ABSTRAK

Reaksi kimia menyatakan perubahan suatu zat menjadi zat lain, yaitu perubahan
suatu pereaksi menjadi hasil reaksi. Laju reaksi dinyatakan sebagai laju
berkurangnya pereaksi atau laju terbentuknya produk. Laju reaksi didefinisikan
sebagai perubahan konsentrasi reaktan atau produk tiap satuan waktu. Laju
dengan molaritas tertentu dapat dibuat dari padatan murni atau larutan pekatnya
membuat larutan dari padatan murni dilakukan dengan mencampurkan zat
tertentu. Sementara itu, untuk membuat larutan dengan konsentrasi tertentu dari
larutan pekatnya dapat dilakukan dengan cara pengenceran. Percobaan ini
dilakukan dengan mengamati waktu yang dibutuhkan untuk menaikkan suhu
sebesar 1C pada larutan HCl yang memiliki konsentrasi berbeda-beda dengan
serbuk Mg yang kemudian diaduk hingga homogen. Hasil yang didapat yaitu pada
konsentrasi 0,1 N hingga 0,5 N waktu rata-rata yang didapat yaitu 270 s, 220 s,
140 s, 85 s, dan 32 s. Terlihat dari hasil yang didapatkan bahwa semakin besar
konsentrasi HCl, maka semakin singkat waktu yang dibutuhkan menaikkan suhu
sebesar 1C. Hal ini dipengaruhi oleh kecepatan reaksi yang mengakibatkan
semakin banyaknya tumbukan yang terjadi pada larutan HCl.

Kata Kunci: Kecepatan Reaksi, Laju Reaksi, Reaksi Kimia

BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Judul Percobaan : Kenaikan Temperatur sebagai Ukuran Kecepatan


Reaksi
1.2 Tanggal Praktikum : 13 April 2016

1.3 Kelompok Praktikum : Ariyana (140140001)


Dana Ovinggi (140140022)
Maharani Azizi (140140006)
Mutia Reza (140140079)
Sonja Nurfadhillah (140140018)
1.3 Tujuan Praktikum : Menentukan tingkat reaksi dan tetapan kecepatan
reaksi dengan menggantikan dan mengamati
perubahan temperatur sistem reaksi.

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

Teori kinetik gas digunakan untuk memperkirakan benturan gas antara satu
dengan molekul lainnya. Jika setiap benturan menghasilkan reaksi, maka secara
praktis reaksi akan selesai dalam waktu 10-9 s. Beberapa reaksi memang
berlangsung dengan laju reaksi secepat itu. Contohnya yaitu reaksi bimolekuler
antara dua radiasi CH2 menghasilkan C2H6.
2CH2 C2H6……........……………………………. (2.1)
Dengan tetapan laju yang diamati sebesar 1 x 10 10 L.mol-1s-1. Jika tekanan
awal CH2 sekitar 1 atm maka pada suhu 25C konsentrasi awal sekitar 0,4 M.
Menurut hukum laju reaksi orde kedua sesudah 10-9 konsentrasi akan turun
menjadi 0,02 M. Akan tetapi, yang lebih umum reaksi berlangsung dengan laju
yang 1012 kali (atau lebih) jauh lebih rendah. Gagasan bahwa setiap benturan
menghasilkan reaksi harus dimodifikasi jika harus laju rekasi seperti ini diterima.
Suatu petunjuk dapat ditentukan dan pengamatan ketergantungan tetapan
laju reaksi pada suhu. Kebanyakan laju reaksi sumber meningkat tajam sejalan
dengan naiknya suhu secara khusus, khas, peningkatan suhu 10C dapat meliputi
dua kali lajunya. Pada tahun 1889 Stanve Arrhenius menyarankan bahwa tetapan
laju bervariasi secara eksponensial dengan kebalikan, dengan persamaan sebagai
berikut:
-Ea
RT ………………………………………………….................
k=A e (2.2)

E adalah tetapan dengan dimensi energi, A adalah tetapan dengan dimensi


yang sama dengan K, logaritma alami dari persamaan ini menghasilkan:
Ea
ln k = ln A- ………………………………........………......
(2.3)
RT

Dengan demikian, plot ln K terhadap 1/T seharusnya menghasilkan garis

- Ea
lurus dengan RT dan perpotongan ln A, banyak tetapan laju yang

menunjukkan jenis ketergantungan terhadap suhu.


Arrhenius percaya bahwa agar molekul bereaksi setelah benturan, molekul
itu harus menjadi teraktivasi dan parameter Ea kemudian dikenal dengan energi
aktivasi. Gagasannya disempurnakan oleh ilmuwan pengikutnya, pada tahun 1915
A. Marcelin menunjukkan bahwa meskipun membuat banyak benturan reaktiv
hanya benturan yang energi benturan (artinya energi kinetik translasi dari molekul
yang berbenturan) melebihi energi kritislah yang menghasilkan reaksi.
Ketergantungan tetapan laju yang kuat pada suhu seperti yang dinyatakan
oleh Hukum Arrhenius dapat dikaitkan dengan distribusi Maxwell-Boltzman
mengenai energi molekul, jika Ea merupakan energi benturan relativ yang kritis
yaitu yang harus dimiliki oleh sepasang molekul agar reaksi dapat terjadi, hanya
sebagian kecil molekul sajalah yang mempunyai energi sebesar itu (atau lebih)
jika suatu cukup rendah.
Liquid yang volatil pada temperatur kamar akan menguap persatuan
waktu sebanding dengan banyaknya molekul liquid permukaan. Secara kinetika
kimia, kecepatan reaksi mengubah liquid uap sebanding dengan jumlah spesies
yang terlibat di dalamnya.
-dL
V= =k(L) ………..……………………….............................……..
dt (2.4)

di mana:
V = Kecepatan Reaksi Penguapan
dL= Penguapan Liquid
t = Waktu
k = Tetapan Kesetimbangan
Reaksi kimia menyatakan perubahan suatu zat menjadi zat lain, yaitu
perubahan suatu pereaksi menjadi hasil reaksi.

2.1 Pengertian Laju Reaksi


Laju menyatakan seberapa cepat atau seberapa lambat suatu proses
berlangsung. Laju juga menyatakan besarnya perubahan yang terjadi dalam satu
satuan waktu dapat berupa detik, menit, jam, hari atau tahun. Reaksi kimia adalah
proses perubahan zat pereaksi menjadi produk. Seiring dengan bertambahnya
waktu reaksi, maka jumlah zat pereaksi semakin sedikit, sedangkan produk
semakin banyak. Laju reaksi dinyatakan sebagai laju berkurangnya pereaksi atau
laju terbentuknya produk. Laju reaksi didefinisikan sebagai perubahan konsentrasi
reaktan atau produk tiap satuan waktu (Bird, 1987).

2.2 Ungkapan Laju Reaksi untuk Sistem Homogen


Laju reaksi pada sistem homogen umumnya dinyatakan sebagai laju
pengurangan konsentrasi molar pereaksi atau laju pertambahan konsentrasi molar
produk untuk satu satuan waktu. jika diketahui satuan dari konsentrasi molar
adalah mol/L, maka satuan dari laju reaksi adalah mol/L.det (Sukardjo, 1985).
Molaritas adalah banyaknya mol zat terlarut dari tiap satuan volume zat
pelarut. Hubungannya dengan laju reaksi adalah bahwa semakin besar molaritas
suatu zat, maka semakin cepat suatu reaksi berlangsung. Dengan demikian, pada
molaritas yang rendah suatu reaksi akan berjalan lebih lambat daripada molaritas
yang tinggi. Hubungan antara laju reaksi dengan molaritas adalah:
V = k [A]m [B]n ……..…………………...........................………… (2.5)
Di mana:
V = Laju Reaksi
k = Konstanta Kecepatan Reaksi
m = Orde Reaksi Zat A
n = Orde Reaksi Zat B
Laju dengan molaritas tertentu dapat dibuat dari padatan murni atau
larutan pekatnya membuat larutan dari padatan murni dilakukan dengan
mencampurkan zat tertentu. Sementara itu, untuk membuat larutan dengan
konsentrasi tertentu dari larutan pekatnya dapat dilakukan dengan cara
pengenceran menggunakan rumus berikut:
V1 x M1 = V2 x M2 ………..……...............................…………… (2.6)
di mana:
V1 = Volume Larutan Pekat
M1 = Molaritas Larutan Pekat
V2 = Volume Larutan Encer
M2 = Molaritas Larutan Encer
Tingkat reaksi didefinisikan sebagai jumlah spesifik yang terlibat dalam
reaksi, yakni spesies yang mempengaruhi kecepatan reaksi, misalnya reaksi antara
serbuk Mg dengan larutan HCl.
Mg + 2H- → Mg2+ + H2.......................................................... (2.7)
Kecepatan reaksi hanya dipengaruhi oleh ion H+, maka kecepatan reaksi
sama dengan kecepatan pengurangan konsentrasi ion H+, sebagai berikut:
-d ( H- )
V = dt =k ( H+ ) ..............................................

(2.8)
di mana:
V = Kecepatan Reaksi
k = Konstanta Kecepatan Reaksi
n = Tingkat Reaksi
Secara pendekatan persamaan (2.8) dapat ditulis sebagai berikut:
1
= K ' ( H+ ) n
t .......................................................

(2.9)
di mana:
K’ = Tetapan Baru
Persamaan (2.9) dilogaritmakan menjadi:
1
=Log k ' + n.Log ( H+ )
Log t ………......…………...………..

(2.10)
Teori kinetik gas digunakan untuk memperkirakan frekuensi benturan gas
antar satu dengan molekul lain (Penuntun Praktikum Kimia Fisika, 2016).

2.3 Reaksi Harga dan Persamaan Arrhenius


Reaksi antara senyawa A dan B persamaan tingkat bisa laju = k [A]2 [B].
Persamaan adalah bahwa untuk reaksi orde ketiga tidak umum. Persamaan laju
harus ditemukan secara eksperimental karena tergantung pada mekanisme, dan
tidak berhubungan dengan persamaan stoikiometri, dalam persamaan laju
kuantitas bergantung pada temperatur adalah konstanta laju, k adalah laju
perubahan reaksi dengan perubahan suhu.
Sejumlah kecil reaksi, semua yang melibatkan laju reaksi jatuh dengan
peningkatan suhu. Ini berarti energi aktivasi negatif. Alasan untuk ini keganjilan
jelas adalah bahwa meskipun k laju konstan memang meningkat dengan
meningkatnya suhu, mekanisme ini seperti yang lain konstan, konstanta
kesetimbangan untuk salah satu langkah mekanistik, juga terlibat dalam
persamaan laju. Ini jatuh dengan meningkatnya suhu. Reaksi nitrogen monoksida
(oksida, nitrat nitrogen (II) oksida) dengan oksigen adalah:
2NO (g) + O 2 (g) → 2NO 2 (g).......................... (2.11)
Mekanisme yang disarankan untuk oksidasi NO dengan O 2 melibatkan
reaksi pembentukan dimer awal dalam reaksi kesetimbangan, diikuti dengan
reaksi dari dimer dengan oksigen:
2NO (g) → (NO) 2 (g)………………….........….. (2.12)
(NO) 2 (g) + O 2 (g) → 2NO 2 (g) ……………....... (2.13)
pertimbangan keseimbangan biasa:
K c = [(NO) 2] / [NO] 2……...........……..……... (2.14)
Untuk langkah pembatasan kita dapat menulis:
Laju = k '[(NO)2] [O2] ……….......……..…....... (2.15)
Sehingga tingkat:
k'Kc [NO]2 [O2].................................................. (2.16)
Ini adalah persamaan laju dikutip dengan k = k'Kc.
Laju reaksi mempunyai hubungan dengan selang waktu. Apabila waktu
yang diperlukan singkat, berarti lajunya besar. Sebaliknya, jika selang waktunya
panjang, dikatakan bahwa lajunya kecil. Jadi, laju berbanding terbalik dengan
waktu. Reaksi kimia menyatakan perubahan suatu zat menjadi zat lain, yaitu
perubahan suatu pereaksi menjadi hasil reaksi. Perubahan ini dinyatakan dalam
sebuah persamaan reaksi (Smith,1999).
BAB III
METODOLOGI PRAKTIKUM

3.1 Alat dan Bahan


3.1.1 Alat-Alat
Adapun alat-alat yang digunakan sebagai berikut:
1. Tabung Reaksi dan Rak Tabung
2. Termometer
3. Stopwatch
4. Pipet Volume
5. Bola Penghisap
6. Spatula
3.1.2 Bahan-Bahan
Adapun bahan-bahan yang digunakan sebagai berikut:
1. Serbuk Mg
2. HCl 0,1 N; 0,2 N; 0,3 N; 0,4N dan 0,5 N

3.2 Prosedur Kerja


Adapun prosedur kerja yang dilakukan sebagai berikut:
1. Dimasukkan 3 ml HCl 0,1 N ke dalam tabung reaksi.
2. Diamati temperaturnya dengan teliti.
3. Dimasukkan serbuk Mg ke dalam tabung reaksi dan dikocok hingga
homogen dengan menggunakan termometer sebagai pengaduk.
4. Diamati waktu yang diperlukan hingga terjadi kenaikan suhu sebesar 1ºC.
5. Diulangi sebanyak 3 kali tiap-tiap konsentrasi HCl 0,1 N; 0,2 N; 0,3 N;
0,4N dan 0,5 N.
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil
Tabel 4.1 Hasil Percobaan Kenaikan Temperatur sebagai Ukuran Kecepatan Reaksi
Percobaan Rata-Rata
No Konsentrasi HCl (N)
I (sekon) II (sekon) III (sekon) (sekon)
1 0,1 260 270 281 270
2 0,2 201 233 228 220
3 0,3 135 147 140 140
4 0,4 94 79 83 85
5 0,5 31 83 33 32

4.2 Pembahasan
Percobaan ini digunakan HCl dengan konsentrasi yang berbeda-beda yaitu
0,1 N; 0,2 N; 0,3 N; 0,4 N dan 0,5 N. HCl dengan konsentrasi 0,1 N rata–rata
waktu yang didapat sebesar 270 sekon untuk menaikkan temperatur sebesar 1

℃ . HCl dengan konsentrasi 0,2 N didapatkan rata-rata waktu yaitu 220 sekon.

HCl dengan konsentrasi 0,3 N didapatkan rata- rata waktu sebesar 140 sekon. HCl
dengan konsentrasi 0,4 N didapatkan rata-rata waktu sebesar 85 sekon. Hasil
percobaan yang terakhir HCl dengan konsentrasi 0,5 N didapatkan rata-rata waktu
sebesar 32 sekon.
Percobaan ini terjadi kenaikan suhu karena larutan HCl yang dicampurkan
dengan serbuk Mg bersifat eksoterm yaitu proses pelepasan panas yang ditandai
dengan kenaikan temperatur, dan pada percobaan ini menunjukkan bahwa
semakin besar konsentrasi larutan HCl maka semakin sedikit waktu yang

diperlukan untuk menaikkan suhu sebesar 1 ℃ , karena semakin besar

konsentrasi HCl tersebut maka semakin besar kecepatan reaksi yang terjadi. Hal
ini di pengaruhi oleh semakin banyaknya tumbukan yang terjadi pada larutan HCl.
BAB V
PENUTUP

5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil dan pembahasan dapat disimpulkan bahwa :

1. Waktu yang paling cepat untuk menaikkan suhu 1 ℃ yaitu pada

konsentrasi 0,5 N sebesar 32 sekon.

2. Waktu yang paling lama untuk menaikkan suhu 1 ℃ yaitu pada

konsentrasi 0,1 N sebesar 270 sekon.


3. Waktu yang dibutuhkan untuk menaikkan suhu semakin sedikit, apabila
konsentrasi HCl semakin besar
4. Kecepatan reaksi larutan semakin besar, apabila konsentrasi suatu larutan
semakin besar

5.2 Saran
Saran untuk praktikum selanjutnya agar praktikan pada saat mengukur
kenaikan temperatur pada larutan dilakukan dengan teliti karena mempengaruhi
ketepatan waktu yang didapat dan hasil yang diperoleh.
DAFTAR PUSTAKA

Bird, Tony. 1987. Kimia Fisik untuk Universitas. Jakarta: Erlangga.


Khopar, S,M. 2008. Konsep Dasar Kimia Analitik. Jakarta: Press.

Sukardjo. 1985. Kimia Fisika. Jakarta: Erlangga.

Team Laboratorium Teknik Kimia. 2016. Penuntun Praktikum Kimia Fisika.


Lhokseumawe: Universitas Malikussaleh.
LAMPIRAN B
PERHITUNGAN

1. Konsentrasi ion H+
a. HCl 0,1 N = [H+] = 0,1 N
log [H+] = log 0,1
= -1

b. HCl 0,2 N = [H+] = 0,2 N


log [H+] = log 0,2
= -0,69897

c. HCl 0,3 N = [H+] = 0,3 N


log [H+] = log 0,3
= -0,52288

d. HCl 0,4 N = [H+] = 0,4 N


log [H+] = log 0,4
= -0,39794

e. HCl 0,5 N = [H+] = 0,5 N


log [H+] = log 0,5
= -0,30103

2. Untuk mencari persamaan linear data


Konsentrasi t log 1/t
1/N 1/t (Xi) Xi2 Xi.Yi
HCl (N) (sekon) (Yi)
0,1 270 10,0 0,003704 -2,43133 1,372E-05 -0,009006
0,2 220 5,0 0,004545 -2,342466 2,066E-05 -0,010647
0,3 140 3,3 0,007143 -2,146119 5,102E-05 -0,015329
0,4 85 2,5 0,011765 -1,929408 1,384E-04 -0,022699
0,5 32 2,0 0,03125 -1,505149 9,766E-04 -0,047036
Total ( ∑¿ 0,058407 -10,35447 1,200E-03 -0,104717

Dengan metode “Least Square”


Σxi.yi-Σxi-Σyi/n
Slope = Σ (xi)2 -(Σxi) 2 /n

( -0,104717 ) -( 0,058407)- ( -10,35447) /5


= ( 0,058407 ) 2 -( 0,058407 ) 2 /5
( -0,104717 ) -( 0,058407)- (-2,0708945 )
= ( 0,0034114) -(0,0034114 )/5

1,907770
= 0,002729

= 699,0468

Σyi-Σxi
Intersept = n

( -10,35447 ) -( 0,058407 )
= 5
-10,4129
= 5

= -2,08258
LAMPIRAN C
TUGAS

1. Apa yang dimaksud dengan kecepatan reaksi?


2. Mengapa kecepatan reaksi tergantung dari konsentrasi zat yang bereaksi?

3. Mengapa banyaknya serbuk Mg tidak mempengaruhi kecepatan reaksi?

4. Tentukan kecepatan reaksi (v)?

5. Buat Grafik laju reaksi (v) dan konsentrasi (N)

Jawaban :
1. Kecepatan reaksi adalah banyaknya reaksi kimia yang berlangsung per
satuan waktu.
2. Karena semakin besar konsentrasi zat yang terlibat dalam suatu reaksi
berarti semakin banyak partikel/molekul yang bertumbukan akibatnya
kecepatan reaksi juga semakin cepat.
3. Karena kecepatan reaksi hanya dipengaruhi oleh konsentrasi HCl/ion H+
dan suhu yang terdapat pada reaksi tersebut, bukan dipengaruhi banyaknya
serbuk Mg.
4. a. HCl 0,1 N
t = 270 sekon
N × Volume
mol = 1

0,1 × 0,003
= 1 = 0,0003 mol

0,0003 mol
= 1,11 ×
−6
v = 270 s 10 mol/s

b. HCl 0,2 N
t = 220 sekon
N × Volume
mol = 1
0,2 × 0,003
= 1 = 0,0006 mol

0,0006 mol
= 2,73 ×
−6
v = 220 s 10 mol/s

c. HCl 0,3 N
t = 140 sekon
N × Volume
mol = 1

0,3 × 0,003
= 1 = 0,0009 mol

0,0009 mol
= 6,43 ×
−6
v = 140 s 10 mol/s

d. HCl 0,4 N
t = 85 sekon
N × Volume
mol = 1

0,4 × 0,003
= 1 = 0,0012 mol

0,0012 mol
= 1,41 ×
−5
v = 85 s 10 mol/s

e. HCl 0,5 N
t = 32 sekon
N × Volume
mol = 1

0,5 × 0,003
= 1 = 0,0015 mol

0,0015 mol
= 4,69 ×
−5
v = 32 s 10 mol/s
5. Grafik antara laju reaksi dengan konsentrasi

50
40
30 f(x) = 102.95x - 16.63
Laju Reaksi (V) 10-6 mol/detik R² = 0.74
20
10
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6
Konsentrasi (N)

LAMPIRAN D
GAMBAR ALAT

D-1 Bola Hisap D-2 Pipet Ukur

D-3 Spatula D-4 Rak Tabung Reaksi


D-5 Tabung Reaksi D-6 Termometer

PERCOBAAN VI
Penetapan Konstanta Kesetimbangan
Hidrolisa Etil Asetat
ABSTRAK

Etil asetat dapat terhidrolisa dalam air dan dikatalis oleh asam organik, seperti
asam klorida pada kondisi tertentu akan tercapai kesetimbangan. Hukum
Arrhenius mendefinisikan hidrolisis asam sebagai zat yang meningkatkan
konsentrasi ion hidrogen (H+) larutan cair, dan basa sebagai zat yang
meningkatkan konsentrasi ion hidroksida (OH-). Tujuan dari praktikum ini untuk
menyelidiki reaksi kesetimbangan homogen antara air dengan etil asetat dengan
tahap awal dimasukkan 5 ml HCl 3 N ke dalam masing-masing erlenmeyer yang
dihomogenkan dengan 5 ml H2O pada erlenmeyer pertama, 5 ml CH 3COOC2H5
pada erlenmeyer kedua, selanjutnya 4 ml CH 3COOC2H5 dan 1 ml H2O pada
erlenmeyer ketiga, setelah itu 2 ml CH3COOC2H5 dan 3 ml H2O pada erlenmeyer
keempat, 4 ml CH3COOC2H5 dan 1 ml C2H5OH pada erlenmeyer kelima,
kemudian pada erlenmeyer keenam 4 ml CH 3COOC2H5 dan 1 ml CH3COOH dan
pada erlenmeyer terakhir 4 ml C2H5OH dan 1 ml CH3COOH. Tahap kedua
menentukan densitas dari masing-masing larutan yang digunakan, dan menunggu
sampai 48 jam hingga kesetimbangan tercapai. Tahap terakhir setelah
kesetimbangan tercapai, dititrasi menggunakan larutan standar NaOH 0,5 N yang
kemudian diamati dan dan dicatat titran yang dihabiskan hingga mencapai titik
ekuivalen. Hasil yang didapat pada erlenmeyer pertama hingga ketujuh
menghabiskan titran berturut-turut sebesar 4,8 ml; 1,5 ml; 3,8 ml; 3,3 ml; 6 ml;
2,5 ml dan 2 ml. Kesimpulan yang diperoleh berdasarkan hasil yang didapat, pada
larutan homogen antara HCl, CH3COOC2H5 dan C2H5OH menghabiskan volume
titran paling banyak, dikarenakan jika larutan CH 3COOC2H5 ditambahkan dengan
H2O maka akan menghasilkan CH3COOH dan C2H5OH. Diketahui bahwa H2O
pada reaksi ini menyebabkan konsentrasi larutan menjadi encer sehingga
menghabiskan volume titran yang banyak.

Kata Kunci: Hidrolisa, Kesetimbangan, dan Titran.

BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Judul Pratikum : Penetapan Konstanta Keseimbangan Hidrolisa Etil


Asetat
1.2 Tanggal Pratikum : 20 April 2016
1.3 Pelaksana Pratikum : 1. Ariyana (140140001)
2. Maha Rani Azizi (140140006)
3. Sonja Nurfadhilah (140140012)
4. Dana Ovinggi (140140021)
5. Mutia Reza (140140079)
1.4 Tujuan Pratikum : Menyelidiki reaksi kesetimbangan homogen antara
air dengan etil asetat.

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

Etil asetat dalam air akan terhidrolisa yang dapat dikatalis oleh asam
organik, seperti asam klorida pada kondisi tertentu akan tercapai kesetimbangan:
CH3COOC2H5 + H2O → C2H5OH + CH3COOH..................(2.1)
Bila larutan encer, maka kostanta kesetimbangannya dapat dinyatakan
sebagai berikut:
( C2 H5 OH ) (CH 3 COOH)
K = (CH 3 COOC 2 H 5) (H2 O)

....................................................(2.2)
Karena kesetimbangan dicapai dengan lambat, maka campuran
didiamkan selama kurang lebih 48 jam. Secara ekperimen, menentukan tetapan
kesetimbangan sangat sulit, sebab harus menghitung konsentrasi dalam keadaan
campuran. Namun secara teoritis bisa dilakukan, diantaranya dengan penurunan
suhu mendadak, sehingga kesetimbangan tidak bergeser. Kemudian pada suhu
rendah dimana reaksi berlangsung sangat lambat dan pergeseran kesetimbangan
diabaikan, maka konsentrasi dapat dihitung. Bila konsentrasi awal dari pereaksi
diketahui dan hanya ada satu reaksi yang terjadi, maka cukup untuk menentukan
konsentrasi dari pereaksi saja atau reaksi kesetimbangan. Konsentrasi zat lainnya
dapat ditentukan dengan metode persamaan kimia yang disetarakan (Team
Laboratorium Dasar Teknik Kimia, 2012).

2.1 Hidrolisis
Hidrolisis adalah reaksi kimia yang memecah molekul air (H2O)
menjadi kation hidrogen (H+) dan anion hidroksida (OH−) melalui suatu proses
kimia. Proses ini biasanya digunakan untuk memecah polimer tertentu, terutama
yang dibuat melalui polimerisasi tumbuh bertahap (step-growth polimerization).
Hidrolisis berbeda dengan hidrasi. Pada hidrasi, molekul tidak terpecah menjadi
dua senyawa baru. Biasanya hidrolisis terjadi saat proses pencernaan karbohidrat.

2.1.1 Jenis
Biasanya hidrolisis merupakan proses kimia yaitu penambahan satu
molekul air ke dalam larutan kimia. Kadang-kadang penambahan ini
menyebabkan zat kimia dan molekul air berpisah menjadi dua bagian. Pada reaksi
semacam ini, satu pecahan dari molekul induk mendapat sebuah ion hidrogen.
1. Garam
2. Ester dan amida
3. ATP
4. Polisakarida
5. Ion logam dalam air
Reaksi hidrolisis ester dipilih untuk percobaan ini dengan memahami
beberapa teori mengenai hidrolisa ester. Pertama terjadi dengan tingkat yang
rendah, sehingga perubahan dapat diamati. Kedua, membutuhkan asam sebagai
katalis. Ketiga, produk itu sendiri adalah asam, sehingga konsentrasinya dapat
dengan mudah dan tepat ditentukan oleh titrasi. Jumlah produk dapat diikuti
sebagai fungsi waktu dengan proses dalam jumlah kecil dari larutan bereaksi
pada interval waktu tertentu (https://id.wikipedia.org/wiki/Hidrolisis).
Jika larutan asam dicampur dengan larutan dasar, reaksi asam-basa
terjadi. Jika setiap asam kuat (misalnya HCl) dicampur dengan larutan basa kuat
(misalnya NaOH) ini sering disebut reaksi netralisasi. Ini berarti jika jumlah yang
sama substansi asam kuat dan basa kuat dicampur satu sama lain, maka akan
menetralkan untuk membentuk air dan garam yang sesuai (misalnya NaCl). Jenis
lain dari reaksi asam-basa selain reaksi asam kuat dan basa adalah reaksi asam
kuat atau basa dan basa lemah atau asam. Keasaman atau kebasaan suatu larutan
diberikan oleh nilai pH. Nilai pH menggambarkan solusi netral. Apakah nilai
lebih rendah dari 7, sehingga larutan itu dikatakan asam, dan jika lebih besar dari
7, maka larutan akan dikatakan sebagai basa. Jumlah asam dalam suatu larutan
dapat ditentukan oleh titrasi. Ini melibatkan larutan standar yaitu titran yang diisi
pada suatu tabung yang disebut analit.
Netralisasi berarti menentukan titik stoikiometri (juga dikenal sebagai
kesetaraan titik), dimana jumlah zat dari proton (proton akseptor) n 1 dari titran
sama dengan jumlah substansi akseptor proton (proton) n 2 dari analit. Titik
stoikiometri dapat misalnya secara optik terdeteksi, dengan menambahkan apa
yang disebut indikator untuk analit. Tergantung pada nilai pH analit, kimia
struktur perubahan indikator dan karena itu perubahan warna dari solusi. Indikator
yang umum, juga digunakan dalam penelitian, yaitu fenolftalein. Ternyata tidak
berwarna dalam larutan asam dan pink dalam solusi dasar. Jika konsentrasi
indikator sangat kuat, maka warnanya bisa menjadi ungu, tidak berwarna, atau
merah muda.
Ester merupakan senyawa kimia kental seperti alkohol. Dalam percobaan
akan dilihat lebih dekat pada asam yang dikatalis hidrolisis dari etil asetat,
membentuk asam asetat dan etanol. Reaksi kimia terdiri dari 2 macam yaitu,
reaksi irreversible (tidak dapat kembali) dan reaksi reversible (dapat kembali).
Reaksi irreversible adalah reaksi kimia yang tidak dapat dapat kembali lagi
menjadi reaktan setelah terbentuknya suatu produk. Reaksi reversible adalah suatu
reaksi kimia yang berlangsung dua arah, yaitu produk dapat membentuk reaktan
kembali. Pada reaksi kesetimbangan kimia, dapat terjadi reaksi dua arah
(reversible). Berdasarkan fasa reaktan dan produk suatu reaksi, reaksi
kesetimbangan dibedakan menjadi kesetimbangan homogen dan kesetimbangan
heterogen.
Kesetimbangan homogen adalah reaksi kesetimbangan yang memiliki
fasa reaktan dan produk sama. Misalkan reaktan berwujud gas dan produk juga
berwujud gas. Kesetimbangan heterogen adalah reaksi kesetimbangan yang
memiliki fasa reaktan dan produk tidak sama. Misalkan reaktan berwujud padat
dan produk berwujud gas. Hukum kesetimbangan menyatakan jika reaksi sudah
mencapai kesetimbangan, tidak akan terjadi perubahan konsentrasi reaktan dan
produk.
Tetapan kesetimbangan (K) adalah hasil kali produk dipangkatkan
koefisien reaksinya dibagi hasil kali reaktan dipangkatkan koefisien reaksinya.
Tetapan kesetimbangan mempunyai nilai yang tetap pada suhu tertentu. Jika
reaktan dan produk dinyatakan dengan konsentrasi, maka tetapan kesetimbangan
ditulis dengan simbol Kc. Tetapan kesetimbangan yang dinyatakan dengan
tekanan parsial ditulis dengan simbol Kp. Pada reaksi heterogen, tetapan
kesetimbangan tidak menyertakan zat yang berwujud padat atau cair. Tetapan
kesetimbangan memiliki beberapa manfaat antara lain yaitu:
1. Mengamati reaksi kesetimbangan secara kualitatif yaitu jika harga Kc
besar, maka reaksi kesetimbangan banyak mengandung produk, dan sebaliknya.
2. Mengamati arah reaksi kesetimbangan, yaitu jika Kc berada pada reaktan,
maka reaksi berlangsung ke kiri.
3. Menghitung konsentrasi pada reaksi kesetimbangan. Menurut Le
Chatelier, suatu sistem kesetimbangan akan tetap mempertahankan posisinya jika
terdapat perubahan yang mengakibatkan terjadinya pergeseran reaksi
kesetimbangan.

2.2 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Reaksi Kesetimbangan


Adapun beberapa faktor yang mempengaruhi reaksi kesetimbangan
adalah:
2.2.1 Perubahan Konsentrasi
Jika konsentrasi reaktan diperbesar, maka reaksi kesetimbangan akan
bergeser ke produk, demikian sebaliknya.
2.2.2 Perubahan Volume
Jika volume diperbesar, reaksi kesetimbangan bergeser ke jumlah
koefisien zat yang besar, sebaliknya jika diperkecil volumenya, maka reaksi
kesetimbangan akan bergeser ke arah jumlah koefisien zat yang kecil. Tetapi
perubahan volume tidak berpengaruh jika jumlah koefisien reaktan dan produk
sama.
2.2.3 Perubahan Tekanan
Perubahan tekanan merupakan kebalikan dari perubahan volume. Jika
tekanan diperbesar, maka reaksi kesetimbangan akan bergeser ke arah jumlah
koefisien zat yang lebih kecil, demikian sebaliknya. Apabila tekanan diperkecil,
maka reaksi kesetimbangan akan bergeser ke arah jumlah koefisien zat yang lebih
besar.

2.2.4 Perubahan Suhu


Jika suhu dinaikkan, reaksi bergeser ke reaksi endoterm. Sedangkan jika
suhu diturunkan, reaksi bergeser ke eksoterm. Perubahan suhu
mengakibatkan perubahan harga tetapan kesetimbangan.
2.2.5 Katalis
Penambahan katalis tidak akan menggeser reaksi kesetimbangan karena
katalis hanya berfungsi mempercepat laju reaksi. Dalam pengukuran konstanta
kesetimbangan, pada prakteknya akan ditemui beberapa kesulitan. Dalam
menentukan harga Kc suatu reaksi, pertama reaksi harus ditunggu sampai
mencapai kesetimbangan. Kemudian konsentrasi reaktan dan produk diukur dan
baru nilai Kc dapat ditentukan. Akan tetapi, dalam pengukuran konsentrasi
reaktan atau produk sering kali sejumlah larutan diambil untuk dianalisis.
Pengambilan larutan ini akan mempengaruhi kesetibangan. Idealnya harus
digunakan suatu metode yang tidak melibatkan pengambilan larutan untuk
dianalisis. Salah satu metode yang tidak melibatkan pengambilan larutan dalam
menentukan konsentrasi reaktan atau produk adalah metode kalorimeter
(Zemansky, 1995).

2.3 Tetapan Kesetimbangan Kimia


Dalam sistem tertutup, di mana tekanan dan suhu dijaga, maka energi
bebas Gibbs adalah nol.
ΔGT.p= 0.................................................................................(2.3)
Dalam keadaan kesetimbangan reaksi berlangsung dalam dua arah yaitu ke
arah pembentukan dan ke arah penguraian. Berikut contoh reaksinya:
N2 + 3H2 ⇄ 2NH3...................................................................(2.4)
Dari persamaan kesetimbangan di atas terlihat bahwa gas nitrogen (NO 2)
bereaksi dengan gas hidrogen (H2) membentuk gas amoniak (NH3), ditandai
dengan arah reaksi ke kanan. Sedangkan reaksi ke arah kiri merupakan reaksi
penguraian dari gas amoniak menjadi gas nitrogen dan gas hidrogen. Pada saat
kesetimbangan, ketiga zat ada di dalam campuran, dimana komposisi zat tidak
sama atau tidak sesuai dengan persamaan reaksinya. Komposisi zat yang ada
dalam kesetimbangan dicerminkan oleh harga tetapan kesetimbangan. Reaksi
umum dari kesetimbangan:
a A + b B ⇄ c C + d D...........................................................(2.5)
dan berlaku energi bebas Gibbs ΔG = 0
ΔG = ΔG0+ RT ln K...............................................................(2.6)
atau
ΔG0=-RT ln K.........................................................................(2.7)
Selanjutnya Guldberg dan Waage, mengembangkan kesetimbangan dalam
fasa larutan, dan mereka menemukan bahwa dalam keadaan kesetimbangan pada
suhu tetap, maka hasil kali konsentrasi zat-zat hasil reaksi dibagi dengan hasil kali
konsentrasi pereaksi yang sisa dimana masing-masing konsentrasi itu
dipangkatkan dengan koefisien reaksinya adalah tetap. Pernyataan ini dikenal
dengan Hukum Guldberg dan Waage, dan disederhanakan ke dalam persamaan:
P ( C ) c.P ( D ) d
Kp = P ( A ) a.P ( B ) b ...................................................................

(2.8)
dimana:
Kp = Tetapan Kesetimbangan (dalam fasa gas)
pA = Tekanan Gas A dengan Koefisien Reaksi A
pB = Tekanan Gas B dengan Koefisien Reaksi B
pC = Tekanan Gas C dengan Koefisien Reaksi C
pD = Tekanan Gas D dengan Koefisien Reaksi D
Persamaan tetapan kesetimbangan di atas, dapat memberikan informasi
bahwa harga K kecil menunjukan bahwa zat-zat hasil reaksi (zat C dan D) lebih
sedikit dibandingkan dengan zat-zat yang bereaksi (zat A dan B). Jika mengukur
harga K dan besarnya belum mencapai harga K pada saat kesetimbangan, berarti
reaksi yang dilakukan belum mencapai kesetimbangan. Salah satu contoh dari
kesetimbangan dalam fasa cair yakni:
CHCl2COOC5H11 ↔ CHCl2COOH + C2H11.........................(2.9)
Kesetimbangan diselidiki dengan mencampur asam amilen pada macam-
macam perbandingan dalam tabung dengan temperatur tetap 100°C, sampai
kesetimbangan tercapai. Tabung diambil dan dengan tiba-tiba didinginkan hingga
kesetimabngan beku, kemudian dianalisis.
Harga energi bebas dapat dihitung dengan tiga metode percobaan yang
berbeda, yakn :
1. Perhitungan kalorimetris dari ∆H dan ∆S untuk reaktan dan produk, dan
mempergunakan persamaan , ∆G = ∆H- T∆S
2. Dengan mengetahui konstanta kesetimbangan, kita dapat menghitung ∆G
Diagram fasa merupakan cara mudah untuk menampilkan wujud zat
sebagai fungsi suhu dan tekanan. Sebagai contoh khas dalam diagram fasa,
diasumsikan bahwa zat tersebut diisolasi dengan baik dan tidak ada zat lain yang
masuk atau keluar sistem. Pemahaman tentang diagram fasa akan terbantu dengan
pemahaman hukum Fasa Gibbs, hubungan yang diturunkan oleh Fisikawan-
Matematik Amerika, Josiah Willard Gibbs (1839-1903) di Tahun 1816. Aturan ini
menjelaskan bahwa untuk kesetimbangan apapun dalam sistem tertutup, jumlah
variabel bebas disebut derajat kebebasan F- yang sama dengan jumlah komponen
C ditambahkan 2 dikurangi jumlah fasa P, yakni:
F = C + 2 – P........................................................................(2.10)
Alkohol adalah suatu senyawa yang mengandung gugus hidroksil -OH.
Nama IUPAC alkohol diambil dari nama alkana induknya, tetapi diberi akhiran
yaitu -ol. Contoh:
CH3OH + CH3 CH2CH2OH..........................................(2.11)
Suatu asam karboksilat adalah suatu senyawa organik yang mengandung
gugus karboksil, -COOH. Gugus karboksil mengandung sebuah gugus karbonil
dan sebuah gugus hidroksil. Nama IUPAC suatu asam karboksilat alifatik adalah
nama alkana induknya, dengan huruf akhir –a diubah dengan imbuhan asam –oat,
seperti pada aldehid (Smith, 1999).

BAB III
METODELOGI PRAKTIKUM

3.1 Alat dan Bahan


3.1.1 Alat yang digunakan pada percoban ini adalah:
1. Erlenmeyer 7 buah
2. Pipet volume 2 buah
3. Pichnometer 1 buah
4. Buret 1 buah
5. Bola hisap 2 buah
6. Aluminium foil secukupnya

3.1.2 Bahan yang digunakan pada percobaan ini adalah:


1. Etil asetat
2. Etanol 96%
3. Asam Klorida 3N
4. Larutan standar NaOH 0,5 N
5. Indikator PP
6. Aquadest
7. Asam asetat glasial

3.1 Cara Kerja


Prosedur kerja yang dilakukan pada percobaan ini adalah sebagai berikut:
Dalam tabung reaksi dimasukkan masing-masing campuran:
a. 5 ml HCl 3 N + 5 ml H2O
b. 5 ml HCl 3 N + 5 ml CH3COOC2H5
c. 5 ml HCl 3 N + 4 ml CH3COOC2H5 + 1 ml H2O
d. 5 ml HCl 3 N + 2 ml CH3COOC2H5 + 3 ml H2O
e. 5 ml HCl 3 N + 4 ml CH3COOC2H5 + 1 ml C2H5OH
f. 5 ml HCl 3 N + 4 ml CH3COOC2H5 + 1 ml CH3COOH
g. 5 ml HCl 3 N + 4 ml C2H5OH + 1 ml CH3COOH
Ditentukan densitas dari masing-masing larutan, yaitu H2O,
CH3COOC2H5, HCl, C2H5OH CH3COOH dengan menggunakan pichnometer yang
diisi hingga penuh dengan masing-masing larutan, kemudian berat pichnometer
yang berisi larutan dikurangi dengan berat pichnometer kosong. Sehingga
didapatkan massa dari masing-masing larutan, dan densitas dapat dihitung

m
ρ=
menggunakan rumus v .

Tiap campuran dikocok homogen, ditutup rapat dengan aluminium foil


kemudian disimpan selama 48 jam. Setelah 48 jam, lalu dititrasi dengan larutan
standar NaOH 0,5 N dan indikator PP 10%. Diamati dan dicatat volume titran
NaOH yang digunakan hingga mencapai titik ekuivalen.

BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil
Tabel 4.1 Hasil Pengukuran Densitas
No Nama Zat Densitas (gr/ml)
1 H2O 0,974
2 C2H5OH 0,784
3 CH3COOH 0,984
4 HCl 1,036
5 CH3COOC2H5 0,876

Tabel 4.2 Hasil Pengukuran Volume Titrasi NaOH


No. Campuran Volume NaOH 1 N (ml)
1 5 ml HCl 3N + 5 ml H2O 4,8
2 5 ml HCl 3N + 5 ml CH3COOC2H5 1,5
3 5 ml HCl 3N + 4 ml CH3COOC2H5 + 1
3,8
ml H2O
4 5 ml HCl 3N + 2 ml CH3COOC2H5 + 3
3,3
ml H2O
5 5 ml HCl 3N + 4 ml CH3COOC2H5 + 1
6
ml H2O
6 5 ml HCl 3N + 4 ml CH3COOC2H5 + 1
2,5
ml CH3COOH
7 5 ml HCl 3N + 4 ml C2H5OH + 1 ml
2
CH3COOH

4.2 Pembahasan
Percobaan ini dilakukan untuk menyelidiki reaksi kesetimbangan
homogen antara CH3COOC2H5 dan H2O. Percobaan dilakukan untuk masing-
masing campuran 5 ml HCl 3 N + 5 ml H 2O, campuran HCl 3 N 5 ml + 5 ml
CH3COOH, 5 ml HCl 3 N + 4 ml CH3COOH + 1 ml H2O, 5 ml HCl 3 N + 4 ml
CH3COOH + 1 ml CH3COOC2H5 dan 5 ml HCl 3 N + 4 ml CH 3COOC2H5 + 1 ml
CH3COOH. Pada setiap larutan ditambahkan HCl sebagai katalisator untuk
mempercepat reaksi pada larutan dan penambahan HCl juga memberikan asam
kuat dalam hidrolisis CH3COOC2H5, sedangkan CH3COOC2H5 jika direaksikan
dengan H2O akan terjadi proses hidrolisis. Setelah larutan didiamkan selama 48
jam sebelum dititrasi ditambahkan dengan indikator PP, saat penambahan
indikator PP warna pada larutan tidak berubah karena larutan tersebut bersifat
basa. Kemudian larutan yang sudah didiamkan selama 48 hari dan ditambahkan
dengan indikator PP dititrasi menggunakan larutan NaOH.
Pada saat titrasi larutan didapat volume titrasi atau titik ekuivalen dengan
ditandai perubahan warna pada larutan. Perubahan larutan tersebut dari bening
menjadi keruh. Pada proses hidrolisis HCl dibutuhkan volume NaOH yang lebih
banyak karena larutan bersifat asam dan membutuhkan NaOH yang cukup banyak
untuk menetralkan HCl, dan ketika menghidrolisis larutan C2H5OH dan
CH3COOH dibutuhkan lebih sedikit volume NaOH karena larutan tersebut
bersifat asam lemah, sedangkan dalam hidrolisis CH3COOC2H5 dan H2O hasilnya
adalah CH3COOC2H5 dan C2H5OH, sehingga mempengaruhi kecepatan reaksi dari
hidrolisis tersebut maka volume tersebut dalam keadaan asam kuat. Asam asetat
memberikan asam lemah dalam hidrolisis etil asetat, sedangkan CH 3COOC2H5
jika direaksikan dengan H2O akan terjadi proses hidrolisis, garam akan terurai
oleh air menghasilkan larutan bersifat asam kuat. Reaksinya yaitu:

CH3COOC2H5 + H2O C2H5OH + CH3COOH


Hal ini disebabkan karena dalam asam kuat H + yang diperlukan lebih
banyak daripada H+ asam lemah sehingga untuk menetralkan dibutuhkan volume
NaOH yang lebih banyak.
Pada campuran HCl + CH3COOC2H5 + H2O didapatkan volume titrasi 6
ml, sedangkan pada campuran HCl + CH3COOC2H5 + CH3COOH didapatkan
volume titrasi 2,5 ml. Larutan tersebut memperbesar titik ekuivalen atau volume
titrasinya lebih tinggi. Hal ini disebabkan oleh kandungan asam yang lebih besar
pada larutan HCl + CH3COOC2H5 + H2O daripada kandungan asam larutan HCl +
CH3COOC2H5 + CH3COOH sehingga volume NaOH yang dibutuhkan untuk
titrasi lebih banyak. Dari perbandingan volume tersebut menunjukkan bahwa
semakin tinggi kadar asam dari suatu campuran maka volume titrasi yang dicapai
akan semakin banyak.
BAB V
PENUTUP

5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil dan pembahasan dapat disimpulkan sebagai berikut:
1. Larutan HCl digunakan sebagai katalisator yang berfungsi mempercepat
reaksi
2. Titik ekuivalen pada proses titrasi ditandai dengan perubahan warna
menjadi merah muda atau keruh.
3. Larutan HCl 3N yang dicampurkan CH3COOC2H5 dan H2O menghabiskan
titran terbanyak, dikarenakan adanya H2O yang mengakibatkan
konsentrasi menjadi encer.
4. Reaksinya antara etil asetat dan air akan menghasilkan etanol dan asam
asetat, yaitu:

CH3COOC2H5+ H2O C2H5OH + CH3COOH

5.2 Saran
Sebaiknya percobaan diulangi dengan menggunakan metode yang berbeda
seperti metode statik dan diharapkan kepada praktikan selanjutnya untuk lebih
teliti dan hati-hati baik dalam proses pengocokan maupun titrasi agar diperoleh
hasil yang maksimal.

DAFTAR PUSTAKA

Bird, Tony. 1987. Kimia Fisika untuk Universitas. Jakarta; Gramedia.


Https://id.wikipedia.org/wiki/Hidrolisis. (diakses pada 28 April 2016).
Khopar, S, M. 2008. Konsep Dasar Kimia Analitik. Jakarta: Press.
Team Laboratorium Teknik Kimia. 2013. Penuntun Praktikum Kimia Fisika.
Lhokseumawe: Universitas Malikusaleh.
Zemansky, Sears. 1995. Fisika untuk Universitas 1 Mekanika Panas Bunyi.
Jakarta: Binacipta.
LAMPIRAN C
TUGAS DAN PERTANYAAN

1. Apa yang dimaksud dengan konstanta kesetimbangan?


2. Apa yang menyebabkan etil asetat menghasilkan asam asetat dan etanol?
Mengapa?

Jawab:
1. Konstanta kesetimbangan adalah nilai yang diperoleh dari hasil
perbandingan antara konsentrasi zat-zat produk yang dipangkatkan dengan
koefisien masing-masing zat dengan konsentrasi zat-zat reaktan yang
dipangkatkan pula dengan koefisien masing-masing zat.
2. Etil asetat dapat menghasilkan asam asetat dan etanol karena adanya reaksi
hidrolisis yaitu pemecahan molekul H2O menjadi H+ dan OH-. Ion
CH3COO- mengikat ion H+ dan ion C2H5+ mengikat ion OH- dan
terbentuklah CH3COOH dan C2H5OH.
CH3COOC2H5 + H2O → CH3COOH + C2H5OH
Pada reaksi hidrolisis digunakan larutan standar asam kuat agar tidak
terjadi reaksi kebalikannya yaitu reaksi esterifikasi.

LAMPIRAN D
GAMBAR ALAT
Bola Hisap Erlenmeyer

Aluminium Foil
Pipet Volume

Pichnometer Buret

Anda mungkin juga menyukai