UKBM

PRAKARYA DAN
KEWIRAUSAHAAN
(BUDIDAYA)

SMA NEGERI 2 GENTENG

UKBM PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN (BUDI DAYA)

untuk SMA Kelompok Peminatan IPA, IPS DAN BAHASA

Berdasarkan Kurikulum 2017

Cetakan pertama April 2018

Disusun oleh Tim MGMP Prakarya dan Kewirausahaan SMA Negeri 2

Genteng Tim Penyusun : Dattin Octadhia, S.Pd
Linda Prastyaningtyas, S.Pd
Tokoh Setiyo P. ,S.Pd
Yayan Ferdiyan, S.Pd
Dimas Soegiarto, S.Pd
HAK CIPTA MILIK TIM MGMP PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN SMAN 1 GLAGAH
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas rahmat dan karunia-Nya
kami bisa menyelesaikan “UKBM PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN (BUDI DAYA)” ini.

Buku ini dibuat untuk menyesuaikan materi dengan sistem SKS yang diterapkan oleh SMA
Negeri 2 Genteng yang tentunya dengan mempertimbangkan perkembangan siswa. Selain itu,
buku ini kami konsep untuk kemandirian siswa dan guru sebagai pembimbing. Terdapat banyak
latihan soal dalam buku ini yang diharapkan dapat menambah pemahaman siswa terhadap
materi yang dipelajari. Harapan kami, buku ini dapat membantu siswa memahami tentang
dirinya sendiri, keluarga, lingkungan, masyarakat, dan bangsa.

Akhir kata kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu
dalam menerbitan buku ini. Kritik dan saran sangat kami harapkan untuk perbaikan buku ini di
masa yang akan datang.

Genteng, April 2018

Penyusun

| KATA PENGANTAR i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR............................................................................................................................................i
DAFTAR ISI.........................................................................................................................................................ii

UKBM 1 Perencanaan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi..................................................................1

UKBM 2 Pembenihan Ikan Konsumsi berdasarkan Daya Dukung Wilayah ....................................11
UKBM 3 Menghitung Titik Impas (Break Even Point) Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi ........21
UKBM 4 Strategi promosi usaha pembenihan ikan konsums............................................................29
UKBM 5 Laporan Kegiatan usaha pembenihan ikan konsumsi.........................................................35

ii DAFTAR ISI |
UKBM

Perencanaan
Usaha
Pembenihan
Ikan Konsumsi

UKBM 1 | Perencanaan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi 1

 UNIT KEGIATAN BELAJAR MANDIRI
(UKBM PKW-B-3.1/4.1/3/1.1)

1. Identitas
a. Nama Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan (BUDIDAYA)
b. Semester : Ganjil
c. Kompetensi Dasar :

3.1 Memahami perencanaan usaha budidaya ikan konsumsi meliputi ide dan
peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran

4.1 Membuat perencanaan usaha budidaya ikan konsumsi meliputi ide dan
peluang usaha, sumber daya, administrasi dan pemasaran

d. Materi Pokok : Perencanaan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi

e. Alokasi Waktu : 3 Pertemuan (6 JP)
f. Tujuan Pembelajaran :

Melalui kegiatan Discovery Learning dengan metode diskusi, tanya jawab,

penugasan, presentasi dan analisis, peserta didik dapat memahami dan
terampil dalam menyusun perencanaan usaha budidaya pembenihan ikan
konsumsi meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya, administrasi, dan
pemasaran sehingga peserta didik dapat menghayati dan mengamalkan ajaran
agama yang dianutnya melalui belajar mata pelajaran prakarya dan
kewirausahaan dapat mengembangakan sikap jujur, peduli, dan
bertanggungjawab, serta dapat mengembangkan kemampuan berpikir kritis,
komunikasi, kolaborasi, kreativitas (4C).

g. Materi Pembelajaran
o Agar konsep dan teori yang akan anda pelajari pada UKB ini dapat anda kuasai
dengan baik, maka terlebih dahulu bacalah Buku Teks Kemdikbud Repulik
Indonesia. 2016. Prakarya dan Kewirausahaan Kelas XI. Jakarta : Kemdikbud hal
118 sd 123
o http://usahapemula.com/sukses-jual-5-7-kuintal-nila-per-bulan/

2 UKBM 1 | Perencanaan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi

2. Peta Konsep

Perencanaan Usaha Pembenihan ikan

konsumsi

1. Ide dan Peluang Usaha

Pembenihan Ikan Konsumsi
2. Sumber daya yang dibutuhkan dalam
Pembenihan Ikan Konsumsi
3. Perencanaan usaha Pembenihan
Ikan Konsumsi
4. Kebutuhan pasar terhadap kebutuhan
Benih Ikan Konsumsi

UKBM 1 | Perencanaan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi 3

3. Kegiatan Pembelajaran
a. Pendahuluan
Sebelum belajar pada materi ini silahkan kalian membaca dan memahami
cerita di bawah ini.

Ikan nila yang saat ini tengah booming sebagai komoditas unggulan di
sector perikanan, mendatangkan celah usaha yang mulai banyak diminati dan
menguntungkan. Saat ini mulai banyak petani beralih membudidayakan ikan
nila unggulan seperti varietas Sultana karena memiliki harga jual tinggi
dibanding jenis ikan konsumsi lain.

Pertanyaan:
1. Mengapa banyak petani yang beralih usaha ke budidaya ikan nila?

Lanjutkan dengan membaca cerita di bawah ini!!

Pak Eko adalah seorang karyawan di sebuah perusahaan swasta. Suatu hari
Pak Eko berkunjung ke rumah teman lamanya, yaitu Pak Agus yang
merupakan seorang pembudidaya ikan lele. Pak Eko mendapatkan informasi
dari Pak Agus bahwa membudidayakan lele dapat mendatangkan keuntungan
yang besar dengan proses pembudidayaan yang tidak terlalu merepotkan.
Pada kunjungan berikutnya Pak Eko memutuskan untuk belajar bagaimana
membudidayakan lele dari Pak Agus dan dengan berbekal pengetahuan yang
dia terima dari Pak Agus serta informasi yang dia dapatkan dari berbagai
buku budidaya dan internet Pak Eko memutuskan untuk mencoba memulai
membudidayakan lele. Pada awal percobaannya Pak Eko mengalami
kegagalan hingga pada akhirnya Pak Eko memutuskan untuk berhenti dari
pekerjaannya karna dia merasa harus fokus pada usaha budidayanya jika ingin
berhasil. Setelah mengalami banyak kegagalan, akhirnya Pak Eko berhasil
membudidayakan lele, ikan nila, dan ikan gurami berkat kegigihannya dalam
berusaha hingga dia berhasil menjadi pemasok ikan konsumsi terbesar di
daerahnya.
Pertanyaan:
1. Adakah peluang usaha yang muncul dalam cerita di atas?
2. Dapatkah Pak Eko memanfaatkan peluang usaha tersebut? Jelaskan
3. Bagaimana pendapat anda tentang cerita di atas?

Untuk dapat menyelesaikan persoalan tersebut, silahkan kalian lanjutkan

kekegiatan belajar berikut dan ikuti petunjuk yang ada dalam UKBM ini.

4 UKBM 1 | Perencanaan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi

b. Kegiatan Inti
1) Petunjuk Umum UKB
a) Melalui UKB ini anda dapat mengamati permasalahan yang disajikan
berkaitan dengan perencanaan usaha pembenihan ikan konsumsi
b) Baca dan pahami materi pada Buku Teks Pelajaran Kemdikbud Repulik
Indonesia. 2016. Prakarya dan Kewirausahaan kelas XI. Jakarta :
Kemdikbud; hal 118 sd.123.
c) Setelah memahami isi materi dalam bacaan berlatihlah untuk berfikir tinggi
melalui tugas-tugas yang terdapat pada UKB ini baik bekerja sendiri maupun
bersama teman sebangku atau teman lainnya.
d) Kerjakan UKB ini dibuku kerja atau langsung mengisikan pada bagian yang
telah disediakan.
e) Kalian dapat belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan ayo berlatih,
apabila kalian yakin sudah paham dan mampu menyelesaikan permasalahan-
permasalahan dalam kegiatan belajar 1, 2 dan 3 kalian boleh sendiri atau
mengajak teman lain yang sudah siap untuk mengikuti tes formatif agar
kalian dapat belajar ke UKB berikutnya.

2) Kegiatan Belajar
Ayo ikuti kegiatan belajar berikut dengan penuh kesabaran dan konsentrasi !!
Bacalah uraian singkat materi dan contoh berikut dengan penuh konsentrasi!!!
Kegiatan budidaya ikan saat ini merupakan salah satu usaha ekonomi
produktif bagi masyarakat. Segmen usaha budidaya ikan berdasarkan proses
produksinya, dibagi menjadi 3 (tiga) kelompok yaitu usaha pembenihan,
pendederan, dan pembesaran ikan.
Permintaan ikan konsumsi khususnya ikan lele yang semakin meningkat
menjadikan peluang usaha sangat terbuka bagi para pelaku usaha pembesaran.
Dengan tingkat konsumsi yang tinggi yang terlihat melalui warung-warung
makanan dengan menu ikan lele, berdampak secara langsung terhadap kebutuhan
benih ikan lele oleh para pengusaha. Kondisi ini membuat para petani pembenihan
ikan lele untuk semakin memanfaatkan usaha pemasaran produknya, karena
banyak konsumen yang datang langsung ke lokasi pembenihan.
Sumber daya yang dibutuhkan untuk mengembangkan usaha pembenihan
ikan konsumsi adalah:
a. Man (manusia)
Manusia adalah faktor penting karena sebagai pelaku utama yang melaksanakan
proses untuk mencapai tujuan yang diinginkan.
b. Money (uang)
Uang adalah faktor yang dibutuhkan untuk membiayai semua kebutuhan yang
diperlukan selama proses produksi, seperti pembelian bahan baku, perawatan
mesin produksi ataupun gaji karyawan.
c. Material (bahan)
Material adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dalam proses produksi sebuah
usaha yang terdiri dari bahan mentah, setengah jadi dan jadi.
d. Machine (peralatan)
Mesin adalah salah satu sarana yang diperlukan dalam sebuah proses produksi.
e. Method (cara kerja)

UKBM 1 | Perencanaan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi 5

 Metode adalah penetapan kerja untuk tercapainya tujuan dalam sebuah proses
produksi.
f. Market (pasar)
Pemasaran merupakan hal yang sangat penting dalam menunjang kelancaran
usaha. Oleh karena itu, pengusaha harus mengetahui produk seperti apa yang
benar-benar dibutuhkan oleh konsumen sehingga dapat dipasarkan dengan baik.
g. Information (informasi)
Informasi dibutuhkan agar usaha menjadi lebih lancar dan berkelanjutan. Informasi
dapat diperoleh dari berbagai media seperti internet, buku, majalah atau koran.

Kegiatan Belajar 1

Sebelum Anda memulai untuk mengikuti kegiatan belajar ini, pastikan Anda sudah
memahami uraian materi di atas. Coba anda pahami sumberdaya yang dibutuhkan
dalam pembenihan ikan konsumsi dengan menjawab studi kasus berikut ini!

Banyuwangi, KOMPAS.com
Warga Desa Jajag, Kecamatan Gambiran Kabupaten Banyuwangi menyulap saluran irigasi
atau selokan di desa mereka yang awalnya dijadikan sebagai tempat pembuangan sampah
menjadi tempat untuk memelihara ribuan ikan tawar. Ide awal pemanfaatan saluran irigasi
tersebut muncul setelah adanya peraturan desa atau Perdes Nomor 1 Tahun 2018 yang
mengatur pelarangan warga untuk melakukan penyetruman, menjala ikan dan penggunaan
obat-obatan di sepanjang irigasi sungai desa. Ada empat titik selokan yang dijadikan
kolam ikan. Ikan yang mereka pelihara adalah jenis koi, tombro, nila merah, dan nila
hitam. Suparno mengatakan untuk membeli bibit ikan warga di desa tersebut patungan
mulai dari Rp. 5000. Pemanfaatan selokan yang dilakukan masyarakat Jajag akan
dijadikan percontohan untuk daerah lain, karena dilakukan secara swadaya. Secara
ekonomi masyarakat juga diuntungkan seperti menjual makanan ikan untuk mereka yang
datang. Ikan yang bisa dijual jika sudah panen dan ke depannya masyarakat akan menjual
ikan bakar di sekitar saluran irigasi yang ikannya masih segar diambil langsung dari
irigasi. (sumber: KOMPAS.com)
Berdasarkan artikel di atas, bagaimana keterkaitan antara man, money, material,
machine, method, market, dan information dalam mengembangkan pembenihan
ikan konsumsi? Jelaskan secara singkat menggunakan bahasamu sendiri!

6 UKBM 1 | Perencanaan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi

 Kegiatan Belajar 2

Coba Anda pahami perencanaan usaha budidaya ikan konsumsi melalui pertanyaan-
pertanyaan berikut!
1. Apa yang dimaksud dengan peluang usaha?
..............................................................................................................................

2. Sebutkan beberapa sumber yang dapat memunculkan peluang usaha!

…………………………………………………………………………………..

3. Jelaskan pendapatmu tentang pengertian perencanaan usaha!

..............................................................................................................................

4. Jelaskan komponen dari perencanaan usaha yang kalian ketahui!

..............................................................................................................................

5. Apa manfaat dari dibuatnya rencana usaha?

..............................................................................................................................

6. Jelaskan faktor apa sajakah yang dapat menjadi penyebab gagalnya rencana usaha!
..............................................................................................................................

Ayoo berlatih !!!

1. Amatilah lingkungan di daerah tempat

tinggalmu!
2. Carilah peluang usaha yang dapat kalian
pelajari!
3. Lakukan observasi terhadap kegiatan usaha
tersebut dengan melakukan wawancara
terhadap pemilik usaha terkait dengan
kelebihan dan kekurangan usahanya!
4. Buatlah kesimpulan dari hasil pengamatan
yang kalian lakukan!

Apabila kalian telah mampu menyelesaikan masalah diatas, maka kalian bisa
melanjutkan pada kegiatan belajar 3 berikut. Yuuukkkkk......segera kerjakan!!

Kegiatan Belajar 3

PERENCANAAN USAHA
Perencanaan usaha pembenihan ikan konsumsi, terdiri dari:
a. Ide dan Peluang Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi
b. Sumber Daya yang dibutuhkan dalam Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi
c. Perencanaan Administrasi Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi
d. Perencanaan Pemasaran Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi

UKBM 1 | Perencanaan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi 7

 Perencanaan usaha pada umumnya memuat pokok-pokok pikiran sebagai berikut:
b. Nama perusahaan
c. Lokasi
d. Komoditi yang diusahakan
e. Konsumen yang dituju
f. Pasar tujuan
g. Partner yang diajak kerjasama
h. Personil yang dipercaya untuk menjalankan perusahaan
i. Jumlah modal yang diharapkan dan yang tersedia
j. Peralatan perusahaan yang perlu disediakan
k. Penyebaran promosi

Kebutuhan pasar terhadap Benih Ikan Konsumsi

Lele adalah salah satu jenis ikan yang bergizi tinggi, sehingga mampu
mendukung asupan masyarakat untuk konsumsi ikan yang kaya akan omega 3. Lele
merupakan jenis ikan yang digemari masyarakat, walaupun sebelum tahun 1990-an
ikan lele belum begitu popular sebagai makanan lezat, namun oleh warung-warung
pecel lele menjadi makanan popular yang merakyat dan menyebar ke mana-mana.
Berdasarkan data Bank Indonesia (2010), dengan produksi benih per hari lebih
dari 175.000 benih lele membuktikan bahwa Kabupaten Boyolali menjadi salah satu
sentra usaha pembenihan ikan lele di Indonesia. Namun jika dikaitkan dengan
kebutuhan benih lele di wilayah ini yang mencapai lebih dari 300.000 benih per hari
membuat peluang usaha pembenihan semakin terbuka.

Ayoo berlatih!!!

Setelah mengamati dan mencermati bacaan diatas, maka kerjakan tugas berikut
secara kelompok!

TUGAS KELOMPOK

Buatlah perencanaan usaha budidaya pembenihan ikan konsumsi meliputi ide

dan peluang usaha, sumber daya, administrasi, dan pemasaran

1. Bentuk kelompok yang terdiri dari 6 orang!

2. Carilah dan kunjungi pengusaha ikan konsumsi yang ada di lingkungan anda!
3. Mintalah data mengenai: Nama perusahaan, Lokasi, Komoditi yang
diusahakan, Konsumen yang dituju, Pasar tujuan, Partner yang diajak
kerjasama, Personil yang dipercaya untuk menjalankan perusahaan, Jumlah
modal yang diharapkan dan yang tersedia, Peralatan perusahaan yang perlu
disediakan, dan Penyebaran promosi, Sarana dan Prasarana produksi (alat dan
bahan pembenihan), teknik-teknik pembenihan, proses pengemasan dan
pendistribusian ikan, HPP dan harga jual.
4. Bagaimana peluang usaha pembenihan ikan berdasarkan pengamatan hasil
wawancara yang anda lakukan?
5. Menurut anda, seberapa besar potensi perikanan yang ada di lingkungan anda
berdasarkan pengamatan hasil wawancara yang anda lakukan?
6. Buat kesimpulan
7. Hasil wawancara dibuat laporan dan di video.
8. Presentasikanlah di depan kelas !

8 UKBM 1 | Perencanaan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi

 Apabila kalian sudah mampu menyelesaikan seluruh kegiatan belajar di atas, maka
periksakan seluruh pekerjaan kalian kepada Guru agar dapat diketahui penguasaan
materi sebelum kalian diperbolehkan belajar ke UKB berikutnya.

Semangat selalu ya!!!!!!

c. Penutup
Bagaimana kalian sekarang?
Setelah kalian belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan belajar 1, 2, dan 3,
berikut diberikan Tabel untuk mengukur diri kalian terhadap materi yang sudah kalian
pelajari. Jawablah sejujurnya terkait dengan penguasaan materi pada UKB ini di Tabel
berikut.
Tabel Refleksi Diri Pemahaman Materi
No Pertanyaan Ya Tidak

1. Apakah kalian telah memahami tentang konsep

pembudidayaan, jenis, dan manfaat dari ikan
konsumsi?
2. Apakah kalian telah memahami konsep peluang
usaha?
3. Apakah kalian telah mampu mengidentifikasi
sumberdaya yang dibutuhkan dalam usaha
pembenihan ikan konsumsi?
4. Apakah kalian mampu menjelaskan komponen
rencana usaha?
5. Apakah kalian mampu menyusun langkah-langkah
rencana usaha?

Jika menjawab “TIDAK” pada salah satu pertanyaan di atas, maka pelajarilah kembali
materi tersebut dalam Buku Teks Pelajaran (BTP) dan pelajari ulang kegiatan belajar 1,
2 dan 3 yang sekiranya perlu kalian ulang dengan bimbingan Guru atau teman sejawat.
Jangan putus asa untuk mengulang lagi! Dan apabila kalian menjawab “YA” pada
semua pertanyaan, maka lanjutkan berikut.

Dimana posisimu?
Ukurlah diri kalian dalam menguasai materi perencanaan usaha pembenihan ikan
konsumsi dalam rentang 0 – 100. Tuliskan ke dalam kotak yang tersedia!

..........

UKBM 1 | Perencanaan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi 9

 Setelah kalian menuliskan penguasaanmu terhadap materi di atas, lanjutkan kegaitan
berikut untuk mengevaluasi penguasaan kalian!.

Yuk Cek Penguasaanmu!!!

Agar dapat dipastikan bahwa kalian telah menguasi materi perencanaan usaha
pembenihan ikan konsumsi, maka kerjakan soal berikut secara mandiri di buku kerja
kalian masing- masing.

1. Mengapa budidaya pembenihan ikan konsumsi perlu kita pertimbangkan sebagai

salah satu peluang usaha?
2. Mengapa kita harus jeli dalam melihat peluang usaha yang terdapat di sekitar kita?
3. Bagaimana cara kita memanfaatkan peluang usaha yang terdapat di sekitar kita?
4. Mengapa sebelum membuka usaha baru perlu menyusun rencana usaha? Jelaskan!
5. Jelaskan kelemahan jika dalam memulai usaha tidak melakukan penyusunan
rencana usaha!

Ini adalah bagian akhir dari UKB materi perencanaan usaha pembenihan ikan konsumsi,
mintalah tes formatif kepada Guru kalian sebelum belajar ke UKB berikutnya. Sukses
untuk kalian!!!

10 UKBM 1 | Perencanaan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi

UKBM

Pembenihan Ikan
Konsumsi berdasarkan
Daya Dukung Wilayah

UKBM 2 | Pembenihan Ikan Konsumsi berdasarkan Daya Dukung Wilayah 11

 UNIT KEGIATAN BELAJAR MANDIRI
(UKBM PKW-B-3.2/4.2/3/1.1)

1. Identitas
a. Nama Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan (BUDIDAYA)
b. Semester : Ganjil
c. Kompetensi Dasar :

3.2 Menganalsisi sistem produksi pembenihan ikan konsumsi berdasarkan daya dukung
yang dimiliki oleh daerah setempat
4.2 Memproduksi benih ikan konsumsi berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh
daerah setempat.

d. Materi Pokok : Pembenihan Ikan Konsumsi berdasarkan Daya Dukung

Wilayah
e. Alokasi Waktu : 12 Pertemuan (24 JP)
f. Tujuan Pembelajaran :

Melalui Discovery Learning dengan metode diskusi kelompok, tanya jawab,

penugasan, observasi dan presentasi, Anda diharapkan dapat dapat menganalisis
dan memproduksi pembenihan ikan konsumsi berdasarkan daya dukung yang
dimiliki oleh daerah setempat sehingga peserta didik dapat menghayati dan
mengamalkan ajaran agama yang dianutnya melalui belajar mata pelajaran prakarya
dan kewirausahaan dapat mengembangakan sikap jujur, peduli, dan
bertanggungjawab, serta dapat mengembangkan kemampuan berpikir kritis,
komunikasi, kolaborasi, kreativitas (4C).

g. Materi Pembelajaran
o Agar konsep dan teori yang akan anda pelajari pada UKB ini dapat anda kuasai
dengan baik, maka terlebih dahulu bacalah Buku Teks Kemdikbud Repulik
Indonesia. 2016. Prakarya dan Kewirausahaan Kelas XI. Jakarta : Kemdikbud hal
124 sd 145
o http://www.infoikan.com

12 UKBM 2 | Pembenihan Ikan Konsumsi berdasarkan Daya Dukung Wilayah

2. Peta Konsep

Penerapan Sistem Pembenihan Ikan Konsumsi

berdasarkan Daya Dukung Daerah

1. Ide dan Peluang Usaha Pembenihan

Ikan Konsumsi
2. Aneka Produk Ikan Konsumsi
3. Manfaat
4. Perencanaan Produksi
5. Alat dan Bahan yang dibutuhkah
6. Proses Produksi Ikan Konsumsi
7. Pemeriksaan kualitas
8. Pengemasan Produk

3. Kegiatan Pembelajaran
a. Pendahuluan
Sebelum belajar pada materi ini silahkan kalian membaca dan memahami
cerita di bawah ini.

Pertanyaan:
1. Sudahkah mengenal jenis ikan diatas?
2. Bagaimanakah cara pembenihan ikan tersebut?

Untuk dapat menyelesaikan persoalan tersebut, silahkan kalian lanjutkan kekegiatan

belajar berikut dan ikuti petunjuk yang ada dalam UKBM ini.

b. Kegiatan Inti
1) Petunjuk Umum UKB
a) Melalui UKB ini anda dapat mengamati permasalahan yang disajikan
berkaitan dengan pembenihan ikan konsumsi berdasarkan daya dukung
wilayah.

UKBM 2 | Pembenihan Ikan Konsumsi berdasarkan Daya Dukung Wilayah 13

 b) Baca dan pahami materi pada Buku Teks Pelajaran Kemdikbud Repulik
Indonesia. 2016. Prakarya dan Kewirausahaan kelas XI. Jakarta :
Kemdikbud; hal 124 sd 145
c) Setelah memahami isi materi dalam bacaan berlatihlah untuk berfikir
tinggi melalui tugas-tugas yang terdapat pada UKB ini baik bekerja sendiri
maupun bersama teman sebangku atau teman lainnya.
d) Kerjakan UKB ini dibuku kerja atau langsung mengisikan pada bagian yang
telah disediakan.
e) Kalian dapat belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan ayo berlatih,
apabila kalian yakin sudah paham dan mampu menyelesaikan permasalahan-
permasalahan dalam kegiatan belajar 1, 2 dan 3 kalian boleh sendiri atau
mengajak teman lain yang sudah siap untuk mengikuti tes formatif agar
kalian dapat belajar ke UKB berikutnya.

2) Kegiatan Belajar
Ayo ikuti kegiatan belajar berikut dengan penuh kesabaran dan konsentrasi !!!

Kegiatan Belajar 1

Sistem Produksi Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi

Sistem produksi usaha pembenihan ikan konsumsi, yang terdiri dari: aneka
produk pembenihan ikan konsumsi, manfaat pembenihan ikan konsumsi,
perencanaan produksi pembenihan ikan konsumsi, alat dan bahan yang dibutuhkan,
proses produksi pembenihan ikan konsumsi, pemeriksaan kualitas hasil produksi
ikan konsumsi, pengemasan produk pembenihan ikan konsumsi.
Ikan merupakan hewan vertebrata yang hidup dan berkembang di dalam air
serta bernafas menggunakan insang. Ikan mengambil oksigen dari lingkungan air
di sekitarnya. Biasanya penyebutan ikan tergantung pada ukuran ikan tersebut. Ikan
yang baru menetas dari telur disebut larva, ikan yang sudah mengalami proses
pendederan disebut benih, dan ikan yang sudah mengalami kematangan gonad
sehingga sudah bisa untuk dipijahkan disebut indukan. Ikan baru dapat
diidentifikasi saat ukuran benih dan ukuran dewasa.
Setiap jenis ikan mempunyai karakteristik berbeda-beda. Hal yang perlu
diperhatikan sebelum memulai budi daya pembenihan ikan adalah mengetahui
berbagai informasi tentang ikan yang akan dibudidayakan meliputi jenis ikan,
morfologi ikan, cara pembenihan/penijahan ikan, adaptasi lingkungan, cara
pemeliharaan indukan, dan lain-lain.
Ikan konsumsi dapat dikelompokkan berdasarkan upaya memperoleh ikan
tersebut seperti penangkapan langsung dari alam dan hasil pembudidayaan. Jenis
ikan yang biasa dibudidayakan adalah ikan air tawar. Beberapa jenis ikan konsumsi
yang sering dibudidayakan adalah ikan lele, nila, gurami, dan bawal. Beberapa dari
jenis ikan tersebut merupakan ikan asli Indonesia.
Secara ekologis ikan berperan dalam rantai makanan untuk kestabilan
ekosistem dalam tingkatan trofik sedangkan secara ekonomi, ikan dapat dijadikan
makanan yang memiliki kandungan protein dan omega-3 yang sangat tinggi. Selain
itu, ikan juga memiliki keunggulan dibandingkan dengan jenis makanan hewani
lainnya seperti daging sapi, kambing, dan ayam. Ikan memiliki kandungan lemak

14 UKBM 2 | Pembenihan Ikan Konsumsi berdasarkan Daya Dukung Wilayah

 yang rendah sehingga dapat dikonsumsi oleh orang yang memiliki nilai kolesterol
tinggi.
Ikan konsumsi adalah jenis-jenis
ikan yang lazim dikonsumsi oleh manusia
sebagai sumber pangan. Ikan konsumsi
dapat diperoleh salah satunya dari proses
budidaya. Contoh ikan konsumsi yang
sering dibudidayakan antara lain: lele,
gurami, nila, mas, bawal, patin, dan jenis
lainnya. Ikan-ikan tersebut dapat
dibedakan berdasarkan morfologinya.
Pengenalan struktur ikan tidak terlepas dari morfologi ikan, yaitu bentuk
tubuh ikan sebagai ciri-ciri yang mudah dilihat dan diingat. Morfologi ikan
sangat berhubungan dengan habitat ikan tersebut.

Setelah kalian memahami uraian singkat materi di atas, maka:

Jawablah pertanyaan berikut!
1. Sebutkan nama-nama ikan pada gambar tersebut beserta nama latinnya!
2. Tuliskan ciri-ciri morfologi dari masing- masing jenis ikan tersebut!

NAMA IKAN PELUANG

CIRI-CIRI
NO (NAMA LATIN DAN MORFOLOGI USAHA
NAMA LOKAL)
1

UKBM 2 | Pembenihan Ikan Konsumsi berdasarkan Daya Dukung Wilayah 15

 Apabila kalian telah mampu menjawab pertanyaan atas, jika telah memahami, maka
kalian bisa melanjutkan LATIHAN SOAL berikut!

Memulai bisnis usahakan dapat memberikan keuntungan bagi yang

menjalankannya. Dengan mempelajari dan memahami cara-cara khusus yang harus
dilakukan untuk mencapai keberhasilan, memungkinkan kita untuk memulai budi daya
ikan dengan cara yang benar. Usaha budi daya pembenihan ikan dapat memberikan
keuntungan cukup besar. Dengan mempelajari dan memahami cara-cara untuk
mencapai keberhasilan, memungkinkan untuk memulai kegiatan budi daya secara baik
dan benar. Memulai usaha harus diperhatikan hal berikut:
1. Kebutuhan Alat dan Bahan
2. Proses Produksi Ikan Konsumsi

3. Pemijahan/pembenihan

4. Pemeriksaan Kualitas Hasil Produksi Ikan Konsumsi

Tujuan pemeriksaan kualitas produk adalah untuk meyakinkan konsumen bahwa
produk yang dihasilkan merupakan produk yang terbaik menurut kebutuhan
konsumen.
5. Pengemasan Produk Pembenihan Ikan Konsums
Beberapa sistem yang biasa digunakan untuk pengemasan di antaranya sistem
terbuka dan tertutup. Kedua sistem tersebut memiliki keunggulan dan kelemahan.
Oleh sebab itu, pemilihan cara atau sistem pengemasan disesuaikan dengan
kebutuhannya masing- masing.

16 UKBM 2 | Pembenihan Ikan Konsumsi berdasarkan Daya Dukung Wilayah

Ayoo Berlatih!!!
Setelah melaksanakan wawancara dengan pengusaha ikan konsumsi (UKBM 1),
Jawablah pertanyaan berikut!
1. Sebutkan sarana dan prasarana produksi yang digunakan dalam proses pembenihan
ikan!
2. Bagaimanakah teknik-teknik pembenihan ikan!
3. Apa tujuan dari pengendalian hasil produksi?
4. Sebutkan dan jelaskan metode lain yang digunakan untuk proses pengemasan dan
pendistribusian benih ikan!
5. Menurut pendapat anda, metode pengemasan produk manakah yang terbaik?
Jelaskan jawaban anda!

Kegiatan Belajar 2

Setelah kalian menyelesaikan kegiatan belajar 1, sekarang

lanjutkan pada kegiatan belajar 2 berikut. Bukalah link video
https://youtube/8g1PPjWyoFw dan jawablah pertanyaan-
pertanyaan di bawah ini!
1. Berdasarkan video tersebut apa keuntungan dari budidaya lele?
..............................................................................................................................

2. Hal-hal penting apakah yang perlu diperhatikan dalam membudidayakan lele?

…………………………………………………………………………………..

3. Mengapa dalam proses produksi ikan lele tahapannya harus dilakukan secara
runut?
..............................................................................................................................

4. Menurut pendapat anda, tahapan apa yang paling penting dalam

membudidayakan ikan lele?
..............................................................................................................................

5. Kesimpulan apa yang dapat anda ambil dari video tersebut? Jelaskan!
..............................................................................................................................

UKBM 2 | Pembenihan Ikan Konsumsi berdasarkan Daya Dukung Wilayah 17

 Kegiatan Belajar 3

Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini!!

1. Mengapa sarana dan prasarana perlu dipersiapkan di awal proses budidaya ikan?
2. Dalam pembudidayaan ikan konsumsi, manakah yang lebih mudah untuk di
budidaya antara ikan air tawar dan ikan air laut? Jelaskan pendapat anda!
3. Menurut pendapat anda, teknik pembenihan ikan seperti apa yang paling mudah
diaplikasikan untuk pemula? Jelaskan jawaban anda!
4. Ungkapkan pemahaman anda terkait dengan materi pembenihan ikan konsumsi
di atas!

Apabila kalian sudah mampu menyelesaikan seluruh kegiatan belajar di atas, maka
periksakan seluruh pekerjaan kalian kepada Guru agar dapat diketahui penguasaan
materi sebelum kalian diperbolehkan belajar ke UKB berikutnya.

Semangat selalu ya!!!!!!

a. Penutup
Bagaimana kalian sekarang?
Setelah kalian belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan belajar 1, 2, dan 3,
berikut diberikan Tabel untuk mengukur diri kalian terhadap materi yang sudah kalian
pelajari. Jawablah sejujurnya terkait dengan penguasaan materi pada UKB ini di Tabel
berikut.
Tabel Refleksi Diri Pemahaman Materi
No Pertanyaan Ya Tidak

1. Apakah kalian telah memahami alat dan bahan apa

saja yang dibutuhkan dalam pembenihan ikan
produksi?
2. Apakah kalian telah memahami tahapan produksi
ikan konsumsi?
3. Apakah kalian mampu membandingkan metode
pengemasan produk ikan konsumsi?
4. Apakah kalian mampu mengumpulkan dan
mengkomunikasikan video tentang pembudidayaan
ikan konsumsi?

Jika menjawab “TIDAK” pada salah satu pertanyaan di atas, maka pelajarilah kembali
materi tersebut dalam Buku Teks Pelajaran (BTP) dan pelajari ulang kegiatan belajar 1, 2
dan 3 yang sekiranya perlu kalian ulang dengan bimbingan Guru atau teman sejawat.

18 UKBM 2 | Pembenihan Ikan Konsumsi berdasarkan Daya Dukung Wilayah

 Jangan putus asa untuk mengulang lagi! Dan apabila kalian menjawab “YA” pada
semua pertanyaan, maka lanjutkan berikut.

Dimana posisimu?
Ukurlah diri kalian dalam menguasai materi pembenihan ikan konsumsi berdasarkan
daya dukung wilayah dalam rentang 0 – 100. Tuliskan ke dalam kotak yang tersedia!

..........

Ini adalah bagian akhir dari UKBM materi sistem produksi pembenihan ikan komsumsi,
setelah itu kalian dapat melanjutkan ke UKBM berikutnya.

UKBM 2 | Pembenihan Ikan Konsumsi berdasarkan Daya Dukung Wilayah 19

 GooD LucK

20 UKBM 2 | Pembenihan Ikan Konsumsi berdasarkan Daya Dukung Wilayah

 UKBM

Menghitung Titik Impas

(Break Even Point)
Usaha Pembenihan Ikan
Konsumsi

UKBM 3 | Menghitung Titik Impas (Break Even Point) Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi 21
 UNIT KEGIATAN BELAJAR MANDIRI
(UKBM PKW-B-3.3/4.3/3/1.1)

1. Identitas
a. Nama Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan (BUDIDAYA)
b. Semester : Ganjil
c. Kompetensi Dasar :

3.3 Memahami perhitungan titik impas (Break Even Point) usaha budidaya
pembenihan ikan konsumsi
4.3 Menghitung titik impas (Break Even Point) usaha budidaya pembenihan ikan
konsumsi

d. Materi Pokok : Menghitung Titik Impas (Break Even Point) Usaha

Pembenihan Ikan Konsumsi
e. Alokasi Waktu : 2 Pertemuan (4 JP)
f. Tujuan Pembelajaran :

Melalui Discovery Learning dengan metode diskusi kelompok, tanya jawab,

penugasan, observasi dan presentasi, Anda diharapkan dapat merinci
manfaat BEP, menganalisis BEP, serta menghitung BEP dari usaha
pembenihan ikan konsumsi sehingga peserta didik dapat menghayati dan
mengamalkan ajaran agama yang dianutnya melalui belajar mata pelajaran
prakarya dan kewirausahaan dapat mengembangakan sikap jujur, peduli,
dan bertanggungjawab, serta dapat mengembangkan kemampuan berpikir
kritis, komunikasi, kolaborasi, kreativitas (4C).

g. Materi Pembelajaran
o Agar konsep dan teori yang akan anda pelajari pada UKB ini dapat anda kuasai
dengan baik, maka terlebih dahulu bacalah Buku Teks Kemdikbud Repulik
Indonesia. 2016. Prakarya dan Kewirausahaan Kelas XI. Jakarta : Kemdikbud hal
146 sd 148.

22 UKBM 3 | Menghitung Titik Impas (Break Even Point) Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi
2. Peta Konsep
2.1 Peta Konsep BEP

Pengerti
an BEP

BEP
Contoh
Perhitungan Manfaat BEP
BEP

Menghitung
BEP

3. Kegiatan Pembelajaran
a. Pendahuluan
Sebelum anda memulai untuk mengikuti kegiatan belajar ini, pastikan anda telah
memahami tentang sistem pembenihan ikan konsumsi. Coba anda pahami kembali apa
saja sarana prasarana yang dibutuhkan dalam pembenihan ikan konsumsi, bagaimana
tahapannya, bagaimana pengendalian kualitas produk serta cara pengemasan dari
budidaya ikan konsumsi. Pahami kembali materi tersebut melalui pertanyaan-
pertanyaan di bawah ini!
1. Sebutkan berbagai alat dan bahan yang dibutuhkan dalam budidaya
ikan konsumsi!
…………………………………………………………………………….
2. Sebutkan tahapan produksi ikan konsumsi yang anda ketahui!
…………………………………………………………………………….
3. Mengapa pengendalian kualitas produk perlu dilakukan dalam proses
pembenihan ikan konsumsi?
…………………………………………………………………………….
4. Jelaskan metode-metode pengemasan produk ikan konsumsi yang anda ketahui!
…………………………………………………………………………….

UKBM 3 | Menghitung Titik Impas (Break Even Point) Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi 23
b. Kegiatan Inti
1) Petunjuk Umum UKB
a) Melalui UKB ini anda dapat mengamati permasalahan yang disajikan
berkaitan dengan perhitungan titik impas (BEP) usaha pembenihan ikan
konsumsi
b) Baca dan pahami materi pada Buku Teks Pelajaran Kemdikbud Repulik
Indonesia. 2016. Prakarya dan Kewirausahaan kelas XI. Jakarta :
Kemdikbud; hal 146 sd 148.
c) Setelah memahami isi materi dalam bacaan berlatihlah untuk berfikir tinggi
melalui tugas-tugas yang terdapat pada UKB ini baik bekerja sendiri maupun
bersama teman sebangku atau teman lainnya.
d) Kerjakan UKB ini dibuku kerja atau langsung mengisikan pada bagian yang
telah disediakan.
e) Kalian dapat belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan ayo berlatih,
apabila kalian yakin sudah paham dan mampu menyelesaikan permasalahan-
permasalahan dalam kegiatan belajar 1 dan 2 kalian boleh sendiri atau
mengajak teman lain yang sudah siap untuk mengikuti tes formatif agar
kalian dapat belajar ke UKB berikutnya.

2) Kegiatan Belajar
Ayo ikuti kegiatan belajar berikut dengan penuh kesabaran dan konsentrasi !!!

Bacalah uraian materi berikut dengan penuh konsentrasi!!

Analisis BEP merupakan analisis untuk mengetahui batas nilai produksi atau
volume produksi suatu usaha untuk mencapai nilai impas, artinya usaha tersebut tidak
mengalami keuntungan ataupun kerugian. Suatu usaha dikatakan layak, apabila nilai
BEP produksi lebih besar dari jumlah unit yang sedang diproduksi dan BEP harga
harus lebih rendah daripada harga yang berlaku saat ini.
Secara umum manfaat BEP adalah sebagai berikut:
1. Alat perencanaan untuk menghasilkan laba
2. Memberikan informasi mengenai berbagai tingkat volume penjualan, serta
hubungannya dengan kemungkinan memperoleh laba menurut tingkat penjualan
yang bersangkutan
3. Mengukur dan menjaga agar penjualan dan tingkat produksi tidak lebih kecil dari
BEP
4. Mengevaluasi laba dari perusahaan secara keseluruhan
5. Menganalisis perubahan harga jual, harga pokok, dan besarnya hasil penjualan
atau tingkat produksi.
BEP produksi dan harga dapat dihitung dengan menggunakan rumus berikut:

24 UKBM 3 | Menghitung Titik Impas (Break Even Point) Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi
 BEP Produksi = ℎ

BEP Harga = ℎ

Kegiatan Belajar 1

Sebelum Anda memulai untuk mengikuti kegiatan belajar ini, pastikan Anda sudah
memahami uraian materi di atas. Cek penguasaan anda terhadap materi di atas dengan
menjawab pertanyaan-pertanyaan berikut!
1. Apa yang dimaksud dengan BEP?
..............................................................................................................................

2. Bagaimana BEP dapat mengevaluasi laba dari perusahaan? Jelaskan!

…………………………………………………………………………………..

3. Bagaimana BEP dapat menganalisis perubahan harga jual? Jelaskan!

..............................................................................................................................

4. Bagaimana cara menentukan BEP produksi dan BEP harga? Jelaskan!

..............................................................................................................................

Apabila kalian telah mampu menyelesaikan masalah diatas, maka kalian bisa
melanjutkan pada kegiatan belajar 2 berikut. Yuuukkkkk......segera kerjakan!!

Kegiatan Belajar 2

Ayo berlatih!!!

 Carilah contoh data untuk perhitungan BEP

untuk budidaya ikan konsumsi dari berbagai
sumber seperti di internet
 Buatlah perthitungan BEP nya di buku kerja
masing-masing
 Komunikasikan hasil perhitungan yang telah
anda lakukan di depan kelas

UKBM 3 | Menghitung Titik Impas (Break Even Point) Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi 25
 Apabila kalian sudah mampu menyelesaikan seluruh kegiatan belajar di atas, maka
periksakan seluruh pekerjaan kalian kepada Guru agar dapat diketahui penguasaan
materi sebelum kalian diperbolehkan belajar ke UKB berikutnya.

Semangat selalu ya!!!!!!

c. Penutup
Bagaimana kalian sekarang?
Setelah kalian belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan belajar 1 dan 2, berikut
diberikan Tabel untuk mengukur diri kalian terhadap materi yang sudah kalian pelajari.
Jawablah sejujurnya terkait dengan penguasaan materi pada UKB ini di Tabel berikut.
Tabel Refleksi Diri Pemahaman Materi
No Pertanyaan Ya Tidak

1. Apakah kalian telah memahami analisis BEP?

2. Apakah kalian telah memahami apa saja manfaat dari

BEP?
3. Apakah kalian mampu melakukan perhitungan BEP
khususnya pada usaha pembenihan ikan konsumsi?
4. Apakah kalian mampu mengkomunikasikan hasil
perthitungan BEP usaha pembenihan ikan konsumsi?

Jika menjawab “TIDAK” pada salah satu pertanyaan di atas, maka pelajarilah kembali
materi tersebut dalam Buku Teks Pelajaran (BTP) dan pelajari ulang kegiatan belajar 1
dan 2 yang sekiranya perlu kalian ulang dengan bimbingan Guru atau teman sejawat.
Jangan putus asa untuk mengulang lagi! Dan apabila kalian menjawab “YA” pada
semua pertanyaan, maka lanjutkan berikut.

Dimana posisimu?
Ukurlah diri kalian dalam menguasai materi perthitungan BEP usaha pembenihan ikan
konsumsi dalam rentang 0 – 100. Tuliskan ke dalam kotak yang tersedia!

..........

Setelah kalian menuliskan penguasaanmu terhadap materi di atas, lanjutkan kegaitan

berikut untuk mengevaluasi penguasaan kalian!.

26 UKBM 3 | Menghitung Titik Impas (Break Even Point) Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi
 Yuk Cek Penguasaanmu!!!
Agar dapat dipastikan bahwa kalian telah menguasi materi perhitungan BEP usaha
pembenihan ikan konsumsi, maka kerjakan soal berikut secara mandiri di buku kerja
kalian masing- masing.
1. Mengapa seorang pengusaha perlu menghitung titik impas atau BEP (Break Even
Point)?
2. Adakah keterkaitan antara BEP dan harga jual? Jelaskan jawaban anda!
3. Bagaimana jika nilai BEP produksi lebih kecil dari jumlah unit yang sedang
diproduksi? Jelaskan

Ini adalah bagian akhir dari UKB materi perhitungan BEP usaha pembenihan ikan
konsumsi, mintalah tes formatif kepada Guru kalian sebelum belajar ke UKB berikutnya.
Sukses untuk kalian!!!

UKBM 3 | Menghitung Titik Impas (Break Even Point) Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi 27
 GooD LucK

28 UKBM 3 | Menghitung Titik Impas (Break Even Point) Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi
UKBM

Strategi Promosi Usaha

Pembenihan Ikan
Konsumsi

UKBM 4| Strategi Promosi Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi 29

 UNIT KEGIATAN BELAJAR MANDIRI

(UKBM PKW-B-3.4/4.4/3/1.1)

1. Identitas
a. Nama Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan (BUDIDAYA)
b. Semester : Ganjil
c. Kompetensi Dasar :

3.4 Menganalisis strategi promosi usaha budidaya pembenihan ikan konsumsi

4.4 Melakukan promosi produk usaha budidaya pembenihan ikan konsumsi

d. Materi Pokok : Strategi promosi usaha pembenihan ikan konsumsi

e. Alokasi Waktu : 3 pertemuan (6 JP)
f. Tujuan Pembelajaran :

Melalui Discovery Learning dengan metode diskusi kelompok, tanya jawab,

penugasan, observasi dan presentasi, Anda diharapkan dapat menganalisis
tujuan dan fungsi strategi promosi serta dapat melakukan perencanaan
kegiatan promosi penjualan sehingga peserta didik dapat menghayati dan
mengamalkan ajaran agama yang dianutnya melalui belajar mata pelajaran
prakarya dan kewirausahaan dapat mengembangakan sikap jujur, peduli,
dan bertanggungjawab, serta dapat mengembangkan kemampuan berpikir
kritis, komunikasi, kolaborasi, kreativitas (4C).

g. Materi Pembelajaran
o Lihat dan baca pada Buku Teks Pelajaran (BTP): Buku Siswa Prakarya dan
Kewirausahaan kelas XI Wajib. Jakarta: Kementrian Pendidikan dan
Kebudayaan, hal 149 sd 151.
o http://www.lindanoer.wordpress.com o
goukm.id>strategi-promosi-yang benar

30 UKBM 4| Strategi Promosi Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi

2. Peta Konsep

Promosi

1. Pengertian Promosi

2. Tujuan Strategi Promosi Penjualan

3. Fungsi Strategi Promosi Penjualan

3. Kegiatan Pembelajaran

a. Pendahuluan
Strategi Promosi
Promosi merupakan salah satu kegiatan pemasaran yang penting bagi erusahaan
dalam upaya mempertahankan kelangsungan hidup perusahaan serta meningkatkaan
kualitas penjualan untuk meningkatkan kegiatan pemasaran dalam hal memasarkan
barang atau jasa dari suatu perusahaan.
Promosi merupakan salah satu variabel marketing mix yang digunakan oleh
perusahaan untuk mengadakan komunikasi dengan pasarnya. Promosi juga sering
dikatakan sebagai “proses berlanjut” karena dapat menumbulkan rangkaian kegiatan
selanjutnya dari perusahaan. Berbagai macam strategi promosi pun dilakukan para
pelaku usaha untukmenarik minat calon konsumennya dan meningkatkan loyalitas
pelanggan terhadap brand image produknya.

b. Kegiatan Inti
1) Petunjuk Umum UKB
a) Melalui UKB ini anda dapat mengamati permasalahan yang disajikan
berkaitan dengan strategi promosi usaha pembenihan ikan konsumsi
b) Baca dan pahami materi pada Buku Teks Pelajaran Kemdikbud Repulik
Indonesia. 2016. Prakarya dan Kewirausahaan kelas XI. Jakarta :
Kemdikbud; hal 149 sd. 151
c) Setelah memahami isi materi dalam bacaan berlatihlah untuk berfikir tinggi
melalui tugas-tugas yang terdapat pada UKB ini baik bekerja sendiri maupun
bersama teman sebangku atau teman lainnya.

UKBM 4| Strategi Promosi Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi 31

 d) Kerjakan UKB ini dibuku kerja atau langsung mengisikan pada bagian yang
telah disediakan.
e) Kalian dapat belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan ayo berlatih,
apabila kalian yakin sudah paham dan mampu menyelesaikan permasalahan-
permasalahan dalam kegiatan belajar 1, 2 dan 3 kalian boleh sendiri atau
mengajak teman lain yang sudah siap untuk mengikuti tes formatif agar
kalian dapat belajar ke UKB berikutnya.

2) Kegiatan Belajar

Kegiatan Belajar 1

Sasaran Promosi

Salah satu hal yang harus diperhatikan sebelum melakukan promosi adalah
menentukan sasaran promosi dengan tujuan agar promosi yang dilakukan sesuai
dengan target pasar., untuk itu perlu melakukan riset pasar atau setidaknya dapat
menjawab pertanyaan di bawah ini untuk menentukan sasaran promosi.
1. Siapakah target pasar produk pembenihan ikan komsumsi?
.............................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................
......

2. Apakah tujuan promosi produk pembenihan ikan komsumsi?

..............................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................
......

3. Bagaimana membuat pesan menarik agar promosi produk pembenihan

ikan komsumsi meningkat?
.............................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................

32 UKBM 4| Strategi Promosi Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi

 Kegiatan Belajar 2

Setelah kalian memahami konsep promosi, tujuan serta fungsi dari promosi
penjualan maka rencanakanlah 5 macam kegiatan promosi penjualan khususnya
pada hasil budidaya pembenihan ikan konsumsi yang telah kalian produksi.
Buatlah perencanaan kegiatan promosi dalam bentuk video yang menarik secara
berkelompok

Kegiatan Belajar 3

Lanjutkanlah pembuatan rencana

kegiatan promosi dalam bentuk
video yang menarik secara
berkelompok

c. Penutup

Bagaimana kalian sekarang?

Setelah kalian belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan belajar berikut diberikan
Tabel untuk mengukur diri kalian terhadap materi yang sudah kalian pelajari. Jawablah
sejujurnya terkait dengan penguasaan materi pada UKBM ini di Tabel berikut.

UKBM 4| Strategi Promosi Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi 33

 Tabel Refleksi Diri Pemahaman Materi

No Pertanyaan Ya Tidak

1. Apakah kalian telah memahami tentang strategi promosi?

2. Apakah kalian telah memahami tentang tujuan dan fungsi

strategi promosi?
3. Apakah kalian telah memahami sarana promosi?

4. Apakah kalian telah memahami tentang anggaran

promosi?
5 Apakah kalian mampu merencanakan kegiatan promosi
penjualan?

Jika menjawab “TIDAK” pada salah satu pertanyaan di atas, maka pelajarilah kembali
materi tersebut dalam Buku Teks Pelajaran (BTP) dan pelajari ulang kegiatan belajar
1,2 dan 3 yang sekiranya perlu kalian ulang dengan bimbingan Guru atau teman
sejawat. Jangan putus asa untuk mengulang lagi!. Dan apabila kalian menjawab
“YA” pada semua pertanyaan, maka lanjutkan berikut.

Dimana posisimu?

Ukurlah diri kalian dalam menguasai materi strategi promosi usaha pembenihan ikan
konsumsi dalam rentang 0 – 100, tuliskan ke dalam kotak yang tersedia.

Ini adalah bagian akhir dari UKBM materi promosi usaha pembenihan ikan komsumsi,
setelah itu kalian dapat melanjutkan ke TOPIK PKWU berikutnya.

34 UKBM 4| Strategi Promosi Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi

UKBM

Laporan Kegiatan Usaha

Pembenihan Ikan
Konsumsi

UKBM 5 | Laporan Kegiatan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi 35

 UNIT KEGIATAN BELAJAR MANDIRI

(UKBM PKW-B-3.5/4.5/3/1.1)

1. Identitas
a. Nama Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan (BUDIDAYA)
b. Semester : Ganjil
c. Kompetensi Dasar :

3.5 Menganalisis laporan kegiatan usaha budidaya pembenihan ikan konsumsi

4.5 Menyusun laporan kegiatan usaha budidaya pembenihan ikan konsumsi

d. Materi Pokok : Laporan Kegiatan usaha pembenihan ikan

konsumsi
e. Alokasi Waktu : 3 pertemuan (6 JP)
f. Tujuan Pembelajaran :

Melalui Discovery Learning dengan metode diskusi kelompok, tanya jawab,

penugasan, observasi dan presentasi, Anda diharapkan dapat memahami
konsep laporan kegiatan usaha serta dapat menyusun laporan kegiatan usaha
pembenihan ikan konsumsi sehingga peserta didik dapat menghayati dan
mengamalkan ajaran agama yang dianutnya melalui belajar mata pelajaran
prakarya dan kewirausahaan dapat mengembangakan sikap jujur, peduli, dan
bertanggungjawab, serta dapat mengembangkan kemampuan berpikir kritis,
komunikasi, kolaborasi, kreativitas (4C).

g. Materi Pembelajaran
o Lihat dan baca pada Buku Teks Pelajaran (BTP): Buku Siswa Prakarya dan
Kewirausahaan kelas XI Wajib. Jakarta: Kementrian Pendidikan dan
Kebudayaan, hal 152 sd 156.

36 UKBM 5 | Laporan Kegiatan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi

2. Peta Konsep

Laporan Kegiatan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi

1. Pengertian Laporan Kegiatan Usaha Pembenihan Ikan konsumsi

2. Menganalisis Laporan Kegiatan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi

3. Kegiatan Pembelajaran

a. Pendahuluan

Laporan Kegiatan Usaha

Laporan kegiatan usaha merupakan penyampaian informasi tentang maju

mundurnya sebuah usaha sehingga tercipta komunikasi antara pihak yang melaporkan dan
pihak yang diberi laporan. Seorang pimpinan perusahaan akan mengetahui semua kejadian
dalam perusahaannya dan dapat mengendalikan jalannya perusahaan dengan melihat
laporan kegiatan usaha. Laporan harus memenuhi syarat-syarat diantaranya : relevan ,
dapat dimengerti, dapat diuji, netral, tepat waktu, daya banding dan lengkap

b. Kegiatan Inti
1) Petunjuk Umum UKB
a) Melalui UKB ini anda dapat mengamati permasalahan yang disajikan
berkaitan dengan laporan kegiatan usaha pembenihan ikan konsumsi
b) Baca dan pahami materi pada Buku Teks Pelajaran Kemdikbud Repulik
Indonesia. 2016. Prakarya dan Kewirausahaan kelas XI. Jakarta :
Kemdikbud; hal 152 sd. 156
c) Setelah memahami isi materi dalam bacaan berlatihlah untuk berfikir
tinggi melalui tugas-tugas yang terdapat pada UKB ini baik bekerja sendiri
maupun bersama teman sebangku atau teman lainnya.
d) Kerjakan UKB ini dibuku kerja atau langsung mengisikan pada bagian yang
telah disediakan.
e) Kalian dapat belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan ayo berlatih,
apabila kalian yakin sudah paham dan mampu menyelesaikan permasalahan-
permasalahan dalam kegiatan belajar 1, 2 dan 3 kalian boleh sendiri atau
mengajak teman lain yang sudah siap untuk mengikuti tes formatif agar
kalian dapat belajar ke UKB berikutnya.

UKBM 5 | Laporan Kegiatan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi 37

 2) Kegiatan Belajar

Kegiatan Belajar 1

Ayo Berlatih!!!!

Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut ini!

1. Mengapa seorang pengusaha perlu menyusun laporan kegiatan usaha?

2. Bagaimana proposal kegiatan usaha dapat menjadialat komunikasi dalam
memaparkan dan meyakinkan gagasan kepada pihak lain?
3. Apa saja yang perlu kita perhatikan dalam menganalisis laporan? Jelaskan!
4. Susunlah laporan kegiatan usaha pembenihan ikan konsumsi secara
berkelompok dengan format berikut!
Halaman Judul
Kata Pengantar
Halaman Pengesahan
Daftar Isi
Daftar Tabel
Daftar Gambar
Daftar Lampiran
BAB I PENDAHULUA N
A. Latar Belakang Pembuatan Proposal Usaha
B. Ruang Lingkup Usaha
C. Visi dan Misi Perusahaan
D. Jadwal Kegiatan

A. Aspek Manajemen Usaha

1. Nama Perusahaan
2. Lokasi Usaha
3. Struktur Organisasi
4. Bentuk Badan Usaha
B. Aspek Produksi
1. Nama Produk
2. Bahan Produk
3. Peralatan
4. Proses Produksi
5. Biaya Produksi
6. Lokasi Produksi
C. Aspek Permodalan
1. Sumber Modal
2. Proyeksi Sumber Modal
3. Cash Flow
4. Laporan Rugi / Laba
5. Laporan Neraca

38 UKBM 5 | Laporan Kegiatan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi

 Kegiatan Belajar 2

Lanjutkanlah penyususnan
laporan kegiatan usaha
pembenihan ikan konsumsi dan
presentasikan laporan kegiatan
tersebut di depan kelas

Kegiatan Belajar 3

PENILAIAN PRESENTASI OLEH KELOMPOK LAIN

: ..………………………………………………
Nama kelompok …

Tanggal Presentasi : .................................................................

No Kategori Skor Alasan

1. Apakah laporan disampaikan secara

sistematis dengan menggunakan bahasa
yang jelas?

2. Apakah isi laporan yang disampaikan

lengkap sesuai dengan perencanaan
usaha?

3. Apakah presentasi laporan disampaikan

secara benar dan percaya diri?

Jumlah

UKBM 5 | Laporan Kegiatan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi 39

Kriteria:
KELOMPOK PENILAI
4 = sangat baik,
3 = baik,
3 = cukup,
…………………
2 = kurang,

1 = sangat kurang

Penilaian hendaknya dilaksanakan secara obyektif dan tidak saling menjatuhkan

temannya…kompakk terus!!!.

Berdasarkan hasil belajar materi dan presentasi kelompok yang sudah dilaksanakan,
buatlah kesimpulan tentang laporan kegiatan usaha pembenihan ikan konsumsi
secara umum !!

Kesimpulan:

c. Penutup
Bagaimana kalian sekarang?

Setelah kalian belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan belajar berikut diberikan
Tabel untuk mengukur diri kalian terhadap materi yang sudah kalian pelajari. Jawablah
sejujurnya terkait dengan penguasaan materi pada UKBM ini di Tabel berikut.

Tabel Refleksi Diri Pemahaman Materi

No Pertanyaan Ya Tidak

1. Apakah kalian telah memahami konsep tentang laporan

kegiatan usaha?
2. Apakah kalian mampu menganalisis laporan kegiatan
usaha?
3. Apakah kalian mampu menyusun laporan kegiatan usaha?

4. Apakah kalian telah mempresentasikan laporan kegiatan

usaha?

40 UKBM 5 | Laporan Kegiatan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi

 Jika menjawab “TIDAK” pada salah satu pertanyaan di atas, maka pelajarilah kembali
materi tersebut dalam Buku Teks Pelajaran (BTP) dan pelajari ulang kegiatan belajar
1,2 dan 3 yang sekiranya perlu kalian ulang dengan bimbingan Guru atau teman
sejawat. Jangan putus asa untuk mengulang lagi!. Dan apabila kalian menjawab
“YA” pada semua pertanyaan, maka lanjutkan berikut.

Dimana posisimu?

Ukurlah diri kalian dalam menguasai materi laporan kegiatan usaha pembenihan ikan
konsumsi dalam rentang 0 – 100, tuliskan ke dalam kotak yang tersedia.

Ini adalah bagian akhir dari UKBM materi laporan kegiatan usaha pembenihan ikan
komsumsi, setelah itu kalian dapat melanjutkan ke TOPIK PKWU berikutnya.

UKBM 5 | Laporan Kegiatan Usaha Pembenihan Ikan Konsumsi 41