MAKANAN

INTERNASIONAL

XI MIPA 2
Muhammad Syahrul Arizqi
I. Ide dan Peluang
Usaha Makanan
Internasional
International Food
Di era globalisasi ini interaksi manusia antar negara menjadi semakin tinggi.
Banyak warga negara asing yang keluar masuk ke suatu negara.

Mereka juga memiliki rasa ingin tahu yang besar untuk dapat menikmati
masakan dari negara lain.

Semua orang butuh makan. Dalam rangka memenuhi kebutuhan tersebut,

membuka warung makan atau restoran atau rumah makan menjadi sebuah
pilihan bisnis yang sangat baik.
 Hal yang harus diperhatikan sebelum
memulai usaha makanan internasional,
diantaranya :

1. Tentukan jenis makanan internasional yang

akan dibuat
Menentukan jenis makanan internasional dapat
dilihat dari banyaknya asal negara turis yang datang
berkunjung.

2. Mengolah makanan dengan tepat

Cita rasa yang lezat menjadi salah satu faktor
penentu suksesnya bisnis kuliner. Oleh karena itu,
penting untuk mengetahui cara mengolah makanan
dengan tepat.
INTERNATIONAL
FOOD
3. Gunakan bumbu yang
tepat
Ada beberapa jenis
makanan internasional yang
menggunakan bumbu asli
dari negara asal
4. Carilah lokasi yang tepat
Dalam memilih lokasi usaha, pilihlah
lokasi usaha yang strategis yang
mempermudah calon pembeli datang
ke warung makan atau restoran.
6. Berikan pelayanan
prima
Berikan pelayanan yang
berkualitas baik, misalnya
melayani dengan cepat,
cekatan, dan ramah. Hal
ini akan membuat
pelanggan merasa puas
dan akan selalu ingat.

7. Konsisten dalam
5. Tentukan harga yg pelayanan
bersaing Buka dan tutuplah warung
Ketika memulai usaha, dengan jadwal yang tetap.
sebaiknya tidak mamasang Jika ada perubahan jadwal
tarif yang terlalu mahal. berilah pemberitahuan
Berikan harga promo sebelumnya,
.
3. Perencanaan Pemasaran Usaha Makanan
Internasional 1) Lokasi Usaha
Dilihat dari kebutuhan dan minat konsumen di sekitar
lokasi usaha

01
Contoh: menu di kantin sekolah pasti
tidak sepenuhnya sama dengan kantin
di kantoran.
.
2) Harga Jual Merupakan Faktor Utama dalam

02
Membedakan Segmentasi Pasar

Contoh : Harga makanan di lokasi pelajar tentu

lebih murah dari harga yang ditawarkan untuk
karyawan kantoran.
.
Target Pasar
• Konsumen bawah
1.

• Konsumen menengah
2.

• Konsumen segmen atas

3.
Penyusunan Proposal
Makanan Internasional
Visi dan Misi
Tujuan Kegiatan Usaha
Maksud Kegiatan Usaha
Profil Usaha Makanan Internasional
Strategi Pasar
Segmenting,menjadikan pembeli
sebagai target yang akan
dicapai.
Targeting, pada kalangan
masyarakat setempat pengguna 
produk.
Positioning, inovasi dengan cara
menambahkan bahan baru yang
membedakan makanan ini
dengan makanan sejenis yang
ada
Analisis SWOT sebagai kelayakan usaha
Proses Produksi
Thank you