MAKALAH KEWIRAUSAHAAN

LAPORAN HASIL PENJUALAN

Oleh :

Barlian Syaidi (1807035927)

Egla Delonix Siregar (1807035947)

Novpriandy (1807035939)

Patricia Peron Geo (1807035937)

Wina Dwi Fitria Buntama (1807035942)

PROGRAM STUDI D3 TEKNOLOGI PULP & KERTAS

FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS RIAU

PEKANBARU

2019

1. Kewirausahaan
 Secara Bahasa, arti kewirausahaan adalah suatu proses untuk mengembangkan,
mengindentifikasi dan mewujudkan visi dan misi dalam kehidupan. Kata
“Kewirausahaan” berasal dari kata wira dan usaha. Wira berati pejuang, berani dan
berwatak agung, berbudi luhur. Sedangkan kata usaha berate bekerja, berbuat amal,
dan berbuat sesuatu.
Seseorang yang ingin memulai bisnis tentu harus memiliki jiwa kewirausahaan.
Tanpa jiwa kewirausahaan jadi bisnis yang dirintis berhenti di tengah jalan karena
penyebab yang sederhana, seperti ketidakmampuan mengatasi kepercayaan diri untuk
menjalankan bisnis. Berikut merupakan beberapa ciri-ciri kewirausahan adalah sebagai
berikut:
a. Mempuyai keberanian dan daya kreasi yang tinggi
b. Mempuyai semangat tinggi dan kemauan keras
c. Mempuyai daya analisis yang baik
d. Berjiwa pemimpin dan tidak berperilaku konsumtif
e. Membuat keputusan dan melaksanakannya
f. Memiliki pengabdian yang besar terhadap bisnisnya
Seorang yang berwirausaha pasti punya tujuan tertentu yang ingin dicapai. Selain
melakukannya untuk diri sendiri, seorang wirausahawan melakukan kegiatan
wirausaha untuk kepentingan orang lain.
Berikut ini adalah beberapa tujuan seseorang berwirausaha :
a. Membuka lapangan pekerjaan baru bagi orang lain dan membantu mereka untuk
menjadi pengusaha mandiri
b. Menciptakan jaringan bisnis yang baru yang dapat menyerap banyak tenaga kerja
di sekitarnya
c. Meningkatkan kesejahteraan hidupnya dan juga masyarakat di sekitar usaha yang
dijalankan dengan membuka lapangan kerja
d. Menularkan dan mengembangkan semangat berwirausaha kepada orang lain
e. Membantu para pengusaha muda untuk berkreasi dan berinovasi.

2. Usaha yang dilakukan

2.1 Profil
Batak mantap (batagor bakwan mantap) adalah brand makanan dari kegiatan
usaha yang dilakukan. Bahan baku utama dari brand ini adalah batagor, bakwan, dan
juga kuah kacang. Selain batak mantap, terdapat juga brand minuman berupa capcin
(cappuccino cincau) yang bahan baku utama yang digunakan adalah bubuk cappuccino
dan juga cincau. Penjualan dilakukan pada tanggal 23 Oktober 2019 dari pukul 08.00-
12.00 WIB lokasi penjualan berada di lobby gedung C fakultas Teknik Universitas
Riau.
2.2 Strategi pemasaran
Agar rencana menjalankan usaha ini dapat berjalan dengan lancar, upaya yang
dilakukan untuk mempromosikan usaha dilakukan secara online yaitu melalui via
whatsapp dan juga Instagram karena promosi secara online dapat mengirit biaya yang
dikeluarkan. Selain itu promosi juga dilakukan dengan cara membuat brosur agar lebih
menarik minat konsumen untuk membeli. Berikut merupakan brosur yang digunakan

2.3 Modal
Modal merupakan dana yang digunakan untuk memulai suatu usaha. Adapun
rincian modal yang digunakan untuk memproduksi batak mantap dan juga capcin
antara lain :

Tabel 3.1 Modal Capcin

 Komponen Quantity Harga

Cappucino 3 renteng Rp 54.000

Cincau 1 buah Rp 5.000

Gelas cup 1 bungkus Rp 16.000

Pipet 1 bungkus Rp 2.000

Gula ½ kg Rp 6.500

Es 6 bungkus Rp 6.000

Karet 1 bungkus Rp 1.000

Susu kaleng 1 buah Rp 10.000

Jumlah Rp 100.500

Tabel 3.1 Modal Batak Mantap

Komponen Quantity Harga

Sterofoam 24 buah Rp 10.000

Tusuk sate 1 bungkus Rp 4.000

Saos 1 bungkus Rp 3.000

Kecap 1 bungkus Rp 8.000

Batagor + 1 paket Rp 60.000

Kuah
Bakwan 1 paket Rp 20.000

Jumlah Rp 105.000
Tabel 3.3 Modal keperluan lain-lain

Komponen Quantity Harga

Gunting 2 buah Rp 14.000

Pisau/cutter 1 buah Rp 1.500

Sarung tangan 1 pasang Rp 2.000

Sendok 1 bungkus Rp 2.000

Kantong plastik 1 bungkus Rp 8.000

Jumlah Rp 27.500

Tabel 3.4 Total modal keseluruhan

Komponen Total modal

Batak mantap (batagor bakwan mantap)

Capcin (cappuccino cincau) Rp. 233.000

Keperluan lain-lain

2.4 Pemasukan/ Pendapatan

Pendapatan merupakan sejumlah uang yang diterima dari aktivitas penjualan.
Berikut total pendapatan yang diterima selama proses penjualanan
Tabel 4.1 Total pendapatan
Komponen Total pendapanta

Batak mantap (batagor bakwan

mantap)
Capcin (cappuccino cincau) Rp. 270.000

Keperluan lain-lain

Keuntungan = Penghasilan – Modal Awal

= Rp270.000 – Rp 233.000
= Rp37.0000

Hal- hal yang harus diperhatikan selama proses penjualan

a. Kemasan
b. Penakaran porsi
c. Kebersihan
d. suasana