DAFTAR PUSTAKA

Agustina, Serly Putri. 2014. Pembuatan Plastik Biodegradable Menggunakan

Pati Dari Umbi Gadung. Jurusan Teknik Kimia. Politeknik Negeri
Sriwijaya.
Akbar, Fauzi, dkk., (2013). Pengaruh Waktu Simpan Film Plastik Biodegradasi
Dari Pati Kulit Singkong Terhadap Sifat Mekaniknya. Jurnal Teknik
Kimia USU: Medan.
Al Ummah, Natiqoh. 2013. Uji ketahanan Biodegradable Plastic Berbasis
Tepung Biji Durian Terhadap Air dan Pengukuran Densitasnya.
Universitas Negeri Semarang: Semarang.
Aryani, Risky. 2014. Pembuatan Film Biodegradable Menggunakan Pati dari
Singkong Karet (Manihot Glazovii). Jurusan Teknik Kimia. Politeknik
Negeri Sriwijaya.
Averous, P.L. 2006. Bioplastics- Biodegradable Polyesters (PLA, PHA,PCL),
(Online), (http://www.biodeg.net/bioplastic.html, diakses 25 Mei 2016).
Ben, E, S., Zulian isa, A. Halim. (2007). Studi Awal Pemisahan Amilosa dan
Amilopektin Pati Singkong dengan Fraksinasi Butanol-Air. Jurnal Sains
dan Teknologi Farmasi, Vol 2, No. 1, 1-11.

Cereda, M.P,et.,al. 2007. Characteristic of Edible Film of Cassava Starch by

Electron Microscopy. Braz, Journal Food Technology page: 91-95.
Chillo, S., S. Flores, M. Mastromatteo, A. Conte, Lya Garschenson, and M.A del
Nobile. 2008. Influence of glycerol and chitosan on tapioca starch-based
edible film properties. J. Food Engine. 88: 159-168.
Christianty, Maria Ulfa. 2009. Produksi Biodegradable Plastik Melalui
Pencampuran Pati Sagu Termoplsatis dan Compatibilized Linier Low
Density Polyethylene. Tesis. Bogor: IPB.

Coniwanti, Pamilia. 2014. Pembuatan film plastik bioedgradable dari pati jagung
dengan penambahan kitosan dan pemlastis gliserol. Jurnal Teknik Kimia
No. 4, Vol. 20 hal 26. Jurusan Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas
Sriwijaya: Palembang.
Darni, Yuli dan Herti Utami. 2010. Studi Pembuatan dan Karakteristik Sifat
Mekanik dan Hidrofobitas Bioplastik dari Pati Sorgum. Universitas
Lampung: Bandar Lampung.
Darni, Yuli dkk. 2008. Sintesa Bioplastik dari Pati Pisang dan Gelatin dengan
Plasticizer Gliserol. Universitas Lampung: Bandar Lampung.

47
 48

Dutta, P. K., S. Tripati, and G.K. Mehtrotra. 2009. Physicochemical and

Bioactivity of Cross-linked Chitosan-PVA film for Food Packaging
Applications. Journal of Biogical Macromolercules, 45: 72-76.
Fachry, A. Rasyidi dan Adhestya Sartika. 2012. Pemanfaatan Limbah Kulit
Udang dan Limbah Kulit Ari Singkong Sebagai Bahan Baku Pembuatan
Plastik Biodegradable. Jurnal Teknik Kimia No. 3, Vol. 18 hal 1. Jurusan
Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Sriwijaya: Palembang.
Farida. 2012. Pemanfaatan Serat Enceng Gondok dan Kitosan Sebagai Bahan
Baku untuk Pembuatan Polylactid Acid sebagai Kemasan Ramah
Lingkungan. Universitas Sumatera Utara: Medan.
Ferdiansyah, Arief. 2015. Pengaruh Komposisi Plastik dan Kitosan Terhadap
Mekanik Bioplastik Dari Pati Umbi Keladi (Colocasia esculenta). Jurusan
Teknik Kimia. Politeknik Negeri Sriwijaya.
Gennadios, A, McHugh, T.H, Weller, C.L, and Krochta, J.M. 1994. Edible
Coating and Film Based on Protein. In Edible coating and film to Improve
Food Quality. Hal 201-278.
Harahap, V. U. 1995. Optimasi Proses Pembuatan Kitosan dari Limbah Udang.
Fakultas Teknologi Pertanian IPB Bogor.
Hartatik, Yunita Dwi, dkk. 2011. Pengaruh Komposisi Kitosan Terhadap Sifat
Mekanik dan Biodegradable Bioplastik. Universitas Brawijaya: Malang
Kuncoro DM. 1993. Tanaman yang Mengandung Zat Pengganggu. Jakarta: CV.
Amalia.
Laboratorium Ilmu Makanan FK Undip, 2015. Kandungan yang Terdapat di
dalam Singkong Karet, (Online), (Undip.ac.id, diunduh 12 Mei 2016).
Lies, Suprapti. 2005. Tepung Tapioka Pembuatan dan Pemanfaatannya.
Yogyakarta: Kanisius.
Luzuardi, Gilang Pandu dan Sari Edi Cahyaningrum. 2013. Pembuatan dan
Karakteristik Bioplastik Berbahan Dasar Kitosan dan Pati Singkong
dengan Plasticizer Gliserol. Universitas Negeri Surabaya: Surabaya.
Mahalik, N.P. 2009. Processing and Packaging Automation System: A Review.
Jurnal Sains & Instrumental, 3:12-25
Muhammad, Ronald. 2014. Pengaruh Variasi Konsentrasi Bekatul pada Proses
Produksi Etanol Menggunakan Singkong Karet (Manihot glaziovii)
dengan Metode Fermentasi Menggunakan Saccharomyces cerevisiae.
Universitas Bengkulu: Bengkulu.
Narayan, R, dan Pettigrew C. 1999. ASTM Standardization News, December 1999
 49

Nurfajrin, Zakiah Darajat, dkk. 2015. Karakteristik dan Sifat Biodegradasi Edible
Film dari Pati Kulit Pisang Nangka (Musa Paradisiaca L.) dengan
Penambahan Kitosan dan Plasticizer Gliserol. Program Studi Teknik
Kimia. UPN: Yogyakarta.
Nurminah, M. 2002. Penelitian Sifat Berbagai Bahan Kemasan Plastik dan
Kertas Serta Pengaruhnya Terhadap Bahan yang Dikemas. Universitas
Sumatera Utara: Medan.
Nolan-ITU. 2002. Environment Australia : Biodegradable Plastics-Development
and Environment Impact. Melbourne: Nolan-ITU Pty Ltd.
Wildyasari, Rucitra. 2010. Kajian Penambahan Onggok Termoplastik Terhadap
Karakteristik Plastik Komposit Polietilen. Institut Teknologi Bogor:
Bogor.
Pranamuda, Hardaning. 2001. Pengembangan Bahan Plastik Biodegradable
Berbahan Pati Tropis. Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi:
Jakarta.
Reskwahyudi, Udin. 2011. Plastik Biodegradable Berbahan Baku. (online).
(http://udin-reskiwahyudi. Blogspot.co.id/plastik-biodegradable-berbahan-
baku, diakses 30 Juli 2016).
Sanjaya, I Gede dan Tyas Puspita. 2010. Pengaruh Penambahan Khitosan dan
Plasticizer Gliserol pada Karakteristik Plastik Biodegradable dari Pati
Limbah Kulit Singkong. Intitute Teknologi Surabaya: Surabaya.
Sari, Diah Permata. 2014. Pembuatan Plastik Biodegradable menggunakan Pati
dari Umbi Keladi. Jurusan Teknik Kimia. Politeknik Negeri Sriwijaya.
Siswono. 2008. Jaringan Informasi Pangan dan Gizi, volume XIV. Ditjen Bina
Gizi Masyarakat. Jakarta.
Sosrosoedirdjo, R.S. 1993. Bercocok Tanam Ketela Pohon. Jakrta: CV. Yasaguna.
Sumartono. 1987. Ubi Kayu. Jakarta : Bumirestu ev
Yurnaliza. 2002. Senyawa Khitin dan Kajian Aktivitas Enzim Mikrobial
Pendegradasinya.Medan: Universitas Sumatera Utara.
Yusmarlela. 2009. Studi Pemanfaatan Plastisiser Gliserol dalam Film Pati Ubi
dengan Pengisi Serbuk Batang Ubi Kayu. Tesis. Medan: Universitas
Sumatera Utara.
Zulisman, Anita, dkk., (2013). Pengaruh Penambahan Gliserol Terhadap Sifat
Mekanik Film Plastik Biodegradasi dari Pati Kulit Singkong. Jurnal
Teknik Kimia USU: Medan.