LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN

BALAI PERLINDUNGAN TANAMAN PANGAN DAN

HOLTIKULTURA PROVINSI JAWA BARAT U.b
KOORDINATOR SUB UNIT PELAYANAN
LABORATORIUM KIMIA AGRO
Jalan Tangkuban Perahu Km.22 Telp./fax. (022)2784949 Lembang
E-mail : kimiaagro@bdg.centrin.net.id

DISUSUN OLEH :
NAMA : MOCHAMAD FAJAR
NIS/NISN :
PAKET KEAHLIAN : KIMIA ANALISIS

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 5 BANDUNG

Program Studi Keahlian Teknik Kimia Kompetensi Keahlian Kimia
Analis
Jalan Bojong Koneng No. 37A Bandung-40125 Telp. (022) 7100428
Fax.Ext.102
Website: www.smkn5bandung.sch.id e-mail:
smkn5bdg@yahoo.com
 LEMBAR PERSETUJUAN DAN PENGESAHAN PIHAK
INSTANSI/PERUSAHAAN
LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN
BALAI PERLINDUNGAN TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA
PROVINSI JAWA BARAT SUB UNIT PELAYANAN
LABORATORIUM KIMIA AGRO

Jalan Tangkuban Perahu Km.22 Telp./fax. (022)2784949

E-mail : kimiaagro@yahoo.co.id

Mengetahui,

KepalaLaboratorium

NIP.

LEMBAR PENGESAHAN DAN

PENGESAHAN PIHAK SEKOLAH

Laporan Praktek Kerja Lapangan SMK Negeri 5 Bandung |Lab. Kimia Agro i
 SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 5 BANDUNG
Jl. Bojong Koneng No. 37A Telp. (022) 7100428 Bandung 40125

Mengetahui,
Pembimbing

Endah

NIP.

Wakil Kepala Sekolah Kepala Kompetensi Keahlian

Bidang Hubungan Industri Kimia Analisis

Eka Rachman, S.Kom Diana Metrawati, S.Si

NIP.04102011011001 NIP. 197306172014102001

Kepala SMK Negeri 5 Bandung

Rini Ambarwati, M.Ds.

NIP. 196504241998022002

Laporan Praktek Kerja Lapangan SMK Negeri 5 Bandung |Lab. Kimia Agro ii
 IDENTITAS SISWA

Nama Siswa : Mochamad Fajar

Tempat Tanggal Lahir : Bandung, 25 September 2000

Jenis Kelamin : Laki – Laki

Golongan Darah : O

NISN :

Sekolah : SMK Negeri 5 Bandung

Alamat

:Jl.Bojong Kaler RT.02/12

No. Telepon :

Catatan Kesehatan : Baik (sehat)

Nama Orangtua/Wali : Triana Muharam

Alamat Orangtua/Wali

: Jl.Bojong Kaler RT.02/12

No. Telepon Orangtua/Wali :

Penulis

Mochamad Fajar

Laporan Praktek Kerja Lapangan SMK Negeri 5 Bandung |Lab. Kimia Agro iii
 IDENTITAS PERUSAHAAN / INSTANSI

Nama Industri : BalaiPerlindunganTanamanPangan dan

HortikulturaProvinsiJawa Barat Sub Unit
PelayananLaboratorium Kimia Agro

: Jl. Tangkuban Perahu Km.22 Cikole-Lembang

Alamat
40391

No. Telepon : (022)2784949

Nama Kepala Balai Besar

: GeiseArisandiS.Si.,MP

: AnalisisPupuk, Analisis Tanah,

AnalisisMakanan, Analisis Air,
SpesialisasiJasa
AnalisisMutuPestisida, Dan
AnalisisResiduPestisida

:-
Nama Pembimbing :-

Laporan Praktek Kerja Lapangan SMK Negeri 5 Bandung |Lab. Kimia Agro iv
 IDENTITAS SEKOLAH

Nama Sekolah : Sekolah Menengah Kejuruan Negeri 5

Bandung

Alamat : Jalan Bojong Koneng No. 37A

No. Telepon / Fax : (022)7100428 / (022)7100427

E-mail : smkn5bdg@yahoo.com

Program Keahlian : Kimia Analisis

Kepala Sekolah : Rini Ambarwati,M.Ds

Kepala Program Keahlian : Diana Metrawati, S.Si

Pembimbing :

Laporan Praktek Kerja Lapangan SMK Negeri 5 Bandung |Lab. Kimia Agro v
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa
pemilik seluruh ilmu pengetahuan. Shalawat serta salam senantiasa tercurah
kepada Nabi Muhammad SAW serta keluarga dan para sahabatnya, sehingga
kami dapat menyelesaikan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di Balai
PerlinduganTanamanPangan dan Hortikultura yang bertempat di
Jl.TangkubanPerahu Km.22 Cikole-Lembang. Praktik Kerja Lapangan (PKL)
ini berlangsung dari tanggal 1 Juli hingga 31 Desember.
Tujuan Penyusunan Laporan ini adalah untuk memenuhi kompetensi
pembelajaran di kelas 4. Dalam Laporan ini memuat definisi, langkah kerja,
gambar kerja, dan proses kerja serta parameter analisis yang dilakukan
selama Praktik Kerja Lapangan di Laboratorium Kimia Agro yang akan
menjadi bahan pertimbangan dalam menilai kami sebagai peserta Praktik
Kerta Lapangan (PKL).
Dalam kesempatan ini kami mengucapkan syukur dan terimakasih kepada :
1. Allah SWT, yang telahmemberikansayakelancaran dan
kesehatandalammelaksanakanPraktekKerjaLapangan di InstalasiLaboratorium
Kimia Agro
2. Orangtua yang selalu memberikan do‟a dan motivasi serta dukungan
moril mapun materil.
3. Dra. Rini Ambarwati, M.Ds., selaku Kepala SMK Negeri 5 Bandung
yang telah memberikan kesempatan kepada kami untuk melaksanakan
Praktik Kerja Lapangan
4. . IbuGeiseArisandi, S.Si.,MPselakukepalaInstalasiLaboratorium Kimia Agro
yang telahmemberikankesempatanuntukPraktekKerjaINdustri (Prakerin)
5. Seluruh staf penguji dan pembimbing di Laboratorium Kimia Agro yang
membantu dan membimbing selama melaksanakan praktek kerja industri
di Laboratoriumtersebut.
6. Eka Rachman, S.Kom, selaku Wakil Kepala Sekolah Bidang Hubungan

Laporan Praktek Kerja Lapangan SMK Negeri 5 Bandung |Lab. Kimia Agro vi
 Industri SMK Negeri 5 Bandung.
7. Diana Metrawati, S.Si, selaku Kepala Kompetensi Keahlian Analisis
Kimia SMK Negeri 5 Bandung dan pembimbing dari pihak sekolah.
8. EndahPembimbing dari pihak SMK Negeri 5 Bandung.
9. Bapak dan Ibu Guru SMK Negeri 5 Bandung yang telah membimbing
dan membina penyusun.
10. Rekan-rekan di SMK Negeri 5 Bandung.
Serta untuk semua pihak lainnya yang tidak dapat saya sebutkan satu
persatu.

Penyusun menyadari bahwa penyusunan laporan ini masih jauh dari

kesempurnaan. Akhir kata penyusun berharap laporan ini dapat bermanfaat
bagi semua orang pada umumnya dan khususnya bagi kami sebagai penulis.
Kritik dan saran yang bersifat membangun sangat kami harapkan untuk
langkah ke depannya menjadi lebih baik.

Bandung, Agustus 2019

Penulis

Laporan Praktek Kerja Lapangan SMK Negeri 5 Bandung |Lab. Kimia Agro vii
 DAFTAR ISI

Laporan Praktek Kerja Lapangan SMK Negeri 5 Bandung |Lab. Kimia Agro viii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Praktik Kerja Lapangan (PKL) merupakan salah satu bentuk
pelaksanaan pendidikan Sistem Ganda. Praktek Kerja Lapangan adalah
suatu bentuk penyelenggaraan pendidikan keahlian profesional, yang
memadukan secara sistematik sebagai upaya sinkronisasi program
pendidikan di sekolah dengan program penguasaan keahlian yang
diperoleh melalui kegiatan bekerja langsung di dunia kerja.
Penyelenggaraan kegiatan ini sebagai suatu upaya dalam
menyiapkan tenaga yang profesional pada bidangnya demi terciptanya
peningkatan dan memperkokoh keterkaitan dan kesepadanan (Link and
Match) antara lembaga pendidikan kejuruan dengan dunia kerja.
Melalui Pendidikan Sistem Ganda (PSG), dimana Sekolah Menengah
Kejuruan (SMK) bekerjasama dengan industri bertujuan untuk
meningkatkan kualitas lulusan SMK sebagai sumber tenaga kerja.
Upaya tersebut diwujudkan dalam bentuk Praktik Kerja Lapangan
(PKL) yang harus diikuti oleh setiap siswa SMK.
Dengan mengikuti PKL diharapkan para lulusan SMK memiliki
etos kerja yang meliputi kemampuan bekerja, motivasi, inisiatif,
komunikatif, kreatifitas, berkualitas, serta disiplin dalam bekerja. Melalui
praktek kerja lapangan ini diharapkan siswa dapat mengaplikasikan ilmu
yang didapat di sekolah serta dapat menambah ilmu dan pengalaman
kerja di dunia industri atau institusi pemerintah, sehingga mampu
bersaing serta menjadi tenaga kerja profesional yang siap untuk menghadapi
era globalisasi.

Laporan Praktek Kerja Lapangan SMK Negeri 5 Bandung |Lab. Kimia Agro 1
 1.2 Tujuan Praktik Kerja Lapangan

Tujuan dari pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan ini (PKL) adalah :

1. Mendeskripsikan dunia kerja dan meningkatkan keterampilan siswa
dalam memasuki dunia kerja sesuai dengan kompetensi keahliannya.
2. Menghasilkan tenaga kerja yang memiliki keahlian profesional
dengan tingkat pengetahuan, keterampilan, dan etos kerja yang
sesuai dengan tuntutan lapangan kerja.
3. Memperluas pengetahuan, keterampilan, dan memberikan
pengalaman kerja sebagai bagian dari proses pendidikan.
4. Mengaplikasikan kompetensi yang telah diperoleh di sekolah ke
dalam praktek kerja di industri.
5. Meningkatkan dan memperkokoh keterkaitan dan kesepadanan
(Link and Match) antara lembaga pendidikan kejuruan dengan dunia
kerja.

1.3 Tujuan Penulisan Laporan PKL

Tujuan penulisan laporan PKL ini antara lain :

1. Penyusunan laporan ini sebagai bukti hasil PKL yang dilaksanakan
oleh siswa dan bentuk pertanggung jawaban siswa selama
melakukan PKL di industri.
2. Sebagai tolak ukur perbandingan antara praktik di sekolah dengan
praktik di industri.
3. Sebagai gambaran kegiatan di lapangan kerja yang meliputi semua
hal yang ada di tempat PKL seperti pelaksanaan praktik, pengolahan
data, dan pembahasan hasil kerja selama melakukan praktik di
industri.
4. Sebagai tambahan pengetahuan, khususnya bagi penyusun maupun
pembaca di lingkungan sekolah dan industri.

Laporan Praktek Kerja Lapangan SMK Negeri 5 Bandung |Lab. Kimia Agro 2
 BAB II

PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN

BalaiPerlindunganTanamanPangan dan Hortikultura( Laboratorium

Kimia Agro )

2.1 Sejarah Laboratorium Kimia Agro

Instalansi Laboratorium Kimia Agro Lembang adalah Unit Pelaksana
Teknis Daerah Balai Proteksi Tanaman Pangan dan Hortikultura yang
berada di bawah Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa
Barat. Instalansi Laboratorium Kimia Agro ini didirikan pada tahun
2002, berlokasi di Jl.Tangkuban Parahu Km.22 Cikole-Lembang
Kabupaten Bandung Barat. Adapun tujuan dari didirikannya
Laboratorium Kimia Agro adalah sebagai berikut :
1. Penanganan kasus-kasus penyalahgunaan pupuk dan pestisida
akan dapat diselesaikan secara tepat dan tuntas sehingga pada
akhirnya akan menekan frekuensi dan intensitas
penyalahgunaan pupupk pestisida di masa yang akan datang.
2. Keberadaan Laboratorium pestisida akan menunujang secara
nyata pengembangan agrobisnis di Jawa Barat terutama dalam
pemasaran produk pertanian secara internasional.
3. Menunjang peningkatan produk pertanian dan kesejahteraan
petani melalui penggunan srana produksi pertanian terutama
pupuk dan pestisida yang lebih terjamin keasliannya.
4. Menunjang pelestarian sumber daya lam melalui penekanan
pencemaran lingkungan.
5. Menunujang peningkatan pendapatan hasil daerah (PAD)
melalui pendapatan dalam bentuk biaya analisis pupuk dan
pestisida baik pada kasus pemalsuan maupun uji residu pada
produk yang aka di pasarkan.

Laporan Praktek Kerja Lapangan SMK Negeri 5 Bandung |Lab. Kimia Agro 3
 6. Membantu meningkatan kesehatan melalui peningkatan
kualitas produk pertanian

Sesuai dengan keputusan Gubernur Jawa Barat No.22 Tahun 2003 Instalansi
Laboratorium Pengujian Mutu Pupuk dan Pestisida Kimia Agro mempunyai tugas
pokok melaksanakan pengujian mutu pupuk ( organik dan anorganik ), tanah (
fisika/kimia tanah ), makanan, air, dan pestisida ( mutu pestisida dan residu
pestisida ). Untuk menyelenggarakan tugas pokok sebagaimana di atas, Instalansi
Laboratorium Kimia Agro mempunyai fungsi :
1. Pelaksanaan teknis operasional pengawasan dan pengujian residu pestisida
pada tanaman pangan dan hortikultura
2. Pelaksanaan teknis dan operasional kegiatan pemantauan, penyimpanan,
peredaran, dan pengumuman produk pestisida.

Sesuai dengan tugas pokok dan fungsinya, maka secara periode personal
laboratorium melaksanakan pengawasan ke kios dan petani di seluruh
petani kabupaten/kota di Jawa Barat untuk mengambil untuk mengambil
cuplikan pestisida dan pupuk yang di duga palsu, untuk kemudian
dianalisa formulasinya dan hasilnya di informasikan ke dinas pertanian
kabupaten/kota.

Selain itu Instansi Laboratorium Kimia Agro juga menerima cuplikan

pupuk, pestisida yang berasal dari Dinas kabupaten/kota sebagai hasil
pemantauan dan pengawasan di lapangan. Cuplikan tersebut dianalisis dan
hasilnya di informasikan ke dinas yang bersangkutan.

Laporan Praktek Kerja Lapangan SMK Negeri 5 Bandung |Lab. Kimia Agro 4
2.2 Visi Dan Misi Satuan Pelayanan Laboratorium Kimia Agro
2.2.1 Visi Instansi
1) Jawa Barat
Dengan iman dan taqwa menjadi provinsi yang maju di Indonesia dan mitra
terdepan ibu kota Negara.
2) Pemerintah Provinsi Jawa Barat
Akselerasi peningkatan kesejahteraan masyarakat guna mendukung
pencapaian visi jawa barat.
3) Dinas Pertanian Tanaman dan Pangan
Sebagai pengatur handal dan mewujudkan agrobisnis tanaman pangan
termaju di Indonesia.
4) UPTD Balai Perlindungan Tanaman Pangan dan Hortikultura
Sebagai pelaksana handal, layanan informasi, dan teknologi tanaman
pangan serta hortikultura di Jawa Barat.

2.2.2 Misi Instansi

1) Menjadikan Balai Perlindungan Tanaman Pangan dan Hortikultura
sebagai pusat informasi data perkembangan organisme pengganggu
tumbuhan tanaman pangan dan hortikultura serta dampak fenomena
iklim.
2) Mewujudkan Pengendali Organisme Pengganggu Tumbuhan (POPT)
sebagai petugas profesional dan mitra terdepan dibidang perlindungan
tanaman.
3) Mengembangkan dan mendiseminasikan perlindungan tanaman pangan
dan hortikultura lokal spesifik dan ramah lingkungan berbasis PHT.
4) Menumbuhkembangkan kelembagaan perlindungan tanaman ditingkat
petani. Memberikan perlindungan kepada petani dan konsumen dari
akibat samping pengguna bahan kimia.

Laporan Praktek Kerja Lapangan SMK Negeri 5 Bandung |Lab. Kimia Agro 5
Laporan Praktek Kerja Lapangan SMK Negeri 5 Bandung |Lab. Kimia Agro 6