Makalah Kewirausahaan Marisa Hasna Kesmas B
Makalah Kewirausahaan Marisa Hasna Kesmas B
Tentang :
UNICBEE TROPIS
Disusun oleh :
Marisa Hasna
CMR0180046
S1 Kesehatan Masyarakat Reguler B Tingkat 1
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang hingga saat ini masih memberikan
kita nikmat iman dan kesehatan, sehingga kami diberi kesempatan yang luar biasa
ini yaitu kesempatan untuk menyelesaikan tugas penulisan makalah tentang
“UNICBEE TROPIS”
Selain itu kami juga sadar bahwa pada makalah kami ini dapat ditemukan
banyak sekali kekurangan serta jauh dari kesempurnaan. Oleh sebab itu, kami
benar-benar menanti kritik dan saran yang konstruktif.
Kami berharap makalah sederhana kami ini dapat dimengerti oleh setiap
pihak yang membaca. Kami pun memohon maaf yang sebesar-besarnya apabila
dalam makalah kami terdapat perkataan yang tidak berkenan di hati.
Penyusun
ii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i
KATA PENGANTAR .................................................................................... ii
DAFTAR ISI ................................................................................................... iii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ......................................................................................... 1
1.3 Tujuan Penulisan ...................................................................................... 2
BAB II PEMBAHASAN
2.1 Profil Usaha ................................................................................................ 4
2.2 Visi, Misi, Dan Tujuan Usaha
2.2.1 Visi ................................................................................................... 4
2.2.2 Misi .................................................................................................. 4
2.2.3 Tujuan Usaha ................................................................................... 4
2.3 Produk ........................................................................................................ 5
2.4 Penjelasan Produk ...................................................................................... 5
2.5 Potensi Bisnis ............................................................................................. 9
2.6 Analisis SWOT .......................................................................................... 9
BAB III RENCANA KEUANGAN
3.1 Sumber Dana .............................................................................................. 11
3.2 Perkiraan Dana Yang dibutuhkan (Modal) ................................................ 11
3.3 Perkiraan Keuntungan ................................................................................ 12
BAB IV PENUTUP
4.1 Kesimpulan ................................................................................................ 14
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 15
iii
BABI
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Indonesia adalah negara kepulauan dengan iklim tropisnya sangat
cocok untuk pemasaran minuman dingin dan hangat. Namun, ketersediaan
minuman yang dijual di pasaran sangat memprihatinkan karena minuman
yang dijual di pasaran rentan terhadap bahan pengawet, padahal masyarakat
yang meminati minuman seperti es misalnya sangat banyak. Melihat hal ini
menjadikan saya terdorong untuk membuat minuman yang sehat dan
berkualitas tanpa bahan pengawet bagi masyarakat
Biasanya masyarakat lebih suka membeli minuman seperti es dari
pada membuatnya sendiri, oleh karena itu dimanfaatkanlah usaha minuman
untuk memenuhi kebutuhan pelanggan, dari pemikiran inilah saya mempunyai
ide untuk membuat bisnis minuman.
Bisnis kuliner menjadi salah satu bentuk bisnis yang digemari dan
cukup menjanjikan oleh semua kalangan. Berbagai jenis makanan dan
minuman bermunculan dengan ragam kreatifitas yang menarik. Makanan dan
Minuman bisa dikreasikan menjadi makanan yang memiliki cita rasa dan nilai
jual yang tinggi. Salah satunya minuman yang sering kita temukan adalah Teh
dan Susu yang sangat digemari oleh semua kalangan. Namun, Dengan
tampilan dan rasa yang biasa tanpa ada sebuah inovasi hanya akan membuat
masyarakat jenuh.
Untuk itu, diperlukan sebuah inovasi baru dalam mengolah Teh dan
Susu sehingga penyajiaan dan rasanya akan membuat semua orang semakin
gemar untuk mengkonsumsinya dan menjadi salah satu minuman yang
menyehatkan. Saya mencoba menciptakan sebuah produk yang menarik,
menyegarkan sekaligus menyehatkan baik itu untuk anak-anak pada
khususnya maupun dewasa pada umumnya sehingga terciptalah Unicbee
Tropis. Saya ingin mencoba untuk mengkreasikan Teh dan Susu dengan
1
Buah-Buahan. Sebab, saat ini banyak sekali orang yang tidak suka
mengkonsumsi buah-buahan dengan berbagai alasan. Padahal, buah-buahan
merupakan makanan yang penting bagi pertumbuhan dan memiliki gizi dan
vitamin yang beragam, khususnya untuk anak-anak. Kelebihan Minuman Teh
dan Susu yang kami buat adalah memiliki varian rasa, antara lain : Jeruk
nipis, lemon, apel, strawberry, mangga, buah naga, vanilla dan pisang kurma
1.2 Tujuan
1. Tujuan Umum
o Mendapatkan keuntungan dari produk ini
o Memperoleh pengalaman yang berharga dalam memulai sebuah
bisnis
2
o Membudayakan makan sayur kepada semua kalangan dengan
cara yang mengasyikan.
o Membuat produk makanan dan minuman yang mempunyai
inovasi dan disukai oleh kalayak umum
2. Tujuan Khusus
o Untuk memenuhi tugas mata kuliah Kewirausahaan
3
BAB II
PEMBAHASAN
2.2.1 Visi
Menciptakan sebuah usaha yang unggul dengan kualitas yang
terbaik dan digemari oleh semua kalangan.
2.2.2 Misi
Menghasilkan produk yang sehat dan digemari.
Memberikan pelayanan yang memuaskan.
2.2.3 Tujuan
Memperoleh keuntungan
Menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan berbisnis dalam
melakukan kegiatan usaha.
Mewujudkan kemampuan dan kemantapan dalam berwirausaha
untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Membuka lapangan pekerjaan bagi semua orang.
4
Membudayakan semangat, sikap, perilaku dan kemampuan berbisnis
dikalangan masyarakat, khususnya para mahasiswa agar bisa
diandalkan.
2.3. PRODUK
Produk yang kami tawarkan dalam usaha ini, memiliki berbagai macam
rasa yang dimiliki, seperti :
Produk minuman Teh (iced/hot):
Honey lemon tea
Honey lime tea
Honey apple tea
5
Kelebihan dari lokasi usaha kami diantaranya adalah :
Berada dekat dengan pasar konsumen, dimana di wilayah Alun-
alun Majalengka ini banyak sasaran konsumen potensial seperti
siswa, Mahasiswa, dan Masyarakat
Dekat dengan tenaga kerja, dimana tempat usaha kami berada di
kawasan Pusat Kota dan akses ke lokasi usaha kami sangat mudah.
Tersedia sarana dan prasarana yang memadai, Karena lokasi kami
berada di pusat kota Majalengka.
Produk yang kami sediakan adalah Teh dan Susu yang memiliki rasa
yang bervariasi. Untuk Teh, kami memiliki beberapa pilihan rasa, yaitu Lemon,
Jeruk Nipis, dan Apel. Sementara untuk Susu, kami memiliki beberapa rasa,
yaitu Original, Vanilla, Strawberry, Apel, Mangga, Buah Naga, dan Pisang
Kurma.
Dalam masalah Teh dan Susu, kami memakai Teh merk Teh Poci
sebagai Bahan utamanya , sebab rasa dari teh poci sudah sangat familiar dilidah
para konsumen . Sedangkan pada Susu , kami memakai susu UHT Ultramilk
sebagai bahan dasarnya. Untuk Pemanisnya kami menggunakan Madu untuk
campuran minuman ini. Madu yang dipakai adalah madu jenis rambutan
dikarenakan rasa dari madu ini cocok untuk dicampurkan dengan berbagai jenis
minuman. Pada Teh kami memakai biji selasih dan pada Susu kami memakai
jelly. Hal ini bertujuan agar kebutuhan serat konsumen terpenuhi.
6
Bahan dan Alat Yang dibutuhkan :
a. Bahan Baku
Tabel 1
Tabel Kebutuhan Bahan Baku Produksi Per Bulan
4 Jelly 2 kg
6 Jeruk Nipis 1 kg
7 Lemon 1 kg
8 Apel 3 kg
9 Strawberry 2 kg
10 Buah Naga 3 kg
11 Mangga 3 kg
12 Pisang 1,5 kg
13 Kurma 1,5 kg
7
b. Peralatan
Tabel 2
Tabel Kebutuhan Peralatan
1 Gerobak 1 buah
2 Teko 3 buah
3 Blender 2 buah
4 Saringan 2 buah
5 pisau 1 buah
6 talenan 1 buah
8
5.Sambil menunggu teh dingin , Peras 3 buah lemon, 4 jeruk nipis , dan
blender 3 apel dan air biasa secukupnya lalu pisahkan sari buah apel
dengan ampasnya.
6.Setelah Teh dingin , campurkan teh dengan perasa masing-masing
7.Setelah itu beri 3 sendok madu/gelas ,beri biji selasih dan beri es batu
secukupnya.
Untuk Susu :
1.Blender masing-masing buah
2.Lalu pisahkan sari buah dengan ampasnya
3.Campurkan jelly dan Susu dengan 3 sendok madu
4.Lalu tambah perasa buah yang telah jadi / essence
5.Beri Es batu secukupnya
9
situasi yang sedang dihadapi, dan bukan sebuah alat analisa ajaib yang mampu
memberikan jalan keluar yang bagi permasalahan yang sedang dihadapi.
1. Strength (Kekuatan)
Kualitas produk yang terjamin
Proses pembuatan yang mudah
Harganya terjangkau
Terbuat dari bahan baku yang sehat
Praktis untuk dimakan
2. Weakness (Kelemahan)
Harga bahan baku yang tidak stabil
Masih sangat pemula bagi penjual untuk menjalankan usaha
Pemasaran masih belum luas, masih dalam lingkup kecil
3. Opportunity (Peluang)
Budaya masyarakat yang konsumtif
Cocok untuk semua kalangan mulai dari anak-anak sampai orang
tua
Masyarakat yang senang dengan makanan ringan, praktis dan
tidak ribet
4. Threat (Ancaman)
Banyaknya pesaing yang sudah berjualan minuman dingin
Perubahan selera masyarakat atau sifat manusia yang cepat bosan
Munculnya pesaing-pesaing baru
10
BAB III
RENCANA KEUANGAN
3.1 Sumber Dana
Untuk memenuhi kebutuhan akan modal usaha ini maka kami
menggunakan modal sendiri. Dan dana tersebut dialokasikan untuk memenuhi
seluruh kebutuhan dana untuk kegiatan operasional Unicbee Tropis.
3.2 Perkiraan Dana Yang Dibutuhkan (Modal)
a. Biaya Tetap
Tabel 4
Tabel Biaya Tetap
11
b. Biaya Variabel
Tabel 5
Tabel Biaya Variabel
Harga
No. Nama Bahan Makanan Jumlah Jumlah
Satuan
1 Susu UHT Ultramilk 7 buah @1 Liter Rp 15.000,- Rp 105.000,-
2 Teh Poci 15 buah Rp 550,- Rp 8.500,-
3 Madu Rambutan 1 kg Rp 150.000,- Rp 150.000,-
4 Jelly 2 kg Rp 12.500,- Rp 25.000,-
5 Biji Selasih 250 gram Rp 15.000,- Rp 15.000,-
6 Jeruk Nipis 1 kg Rp 35.000,- Rp 35.000,-
7 Lemon 2 kg Rp 15.000,- Rp 30.000,-
8 Apel 2 kg Rp 16.000,- Rp 32.000,-
9 Strawberry 2 kg Rp 40.000,- Rp 80.000,-
10 Buah Naga 2 kg Rp 30.000,- Rp 60.000,-
11 Mangga 2 kg Rp 18.000,- Rp 36.000,-
12 Vanilla Essence 100 ml Rp 40.000,- Rp 40.000,-
13 Air Mineral 5 liter Rp 5.000,- Rp 5.000,-
14 Es Batu 10 bungkus Rp 1.000,- Rp 10.000,-
TOTAL Rp 631.500,-
12
Pendapatan - Biaya produksi = Keuntungan
= Rp 750.000,- - Rp 631.500,- = Rp 118.500,-
Total biaya produksi : Laba usaha = Pengembalian modal
= Rp. 2.420.000,- : Rp 118.500,-= 21,6
Jadi, usaha ini akan mengalami pengembalian modal pada produksi ke 21
13
BAB IV
PENUTUP
4.1 Kesimpulan
Bisnis kuliner yang semakin menjamur di kota Majalengka membuat
konsumen memiliki beragam pilihan makanan dan minuman untuk dijadikan
santapan, namun hal ini tidak dibarengi dengan kesadaran konsumen akan kandungan
gizi pada makanan dan minuman tersebut. Disamping itu, meningkatnya
produktivitas menuntut masyarakat untuk selalu dalam kondisi prima namun tidak
mempunyai waktu yang cukup untuk menyiapkan makanan dan minuman dengan
kebutuhan gizinya masing-masing.
Selain mengandung banyak manfaat Unicbee Tropis juga memiliki bentuk dan
cita rasa yang tidak kalah unik. Rasanya yang diperpadukan dengan bahan-bahan
berkualitas dan sehat membuat cita rasa unicbee tropis ini unik, menyegarkan dan
beda dari yang lain.
Demikian proposal usaha Unicbee Tropis yang kami buat. Harapan kami
untuk produk Unicbee Tropis ini semoga dikenal baik oleh masyarakat luas agar bisa
lebih berkembang dengan pesat dan maju. Seorang pengusaha harus dapat
mengetahui manfaat apa usaha yang mereka akan jual untuk kepentingan orang
banyak dan pribadi tanpa merugikan orang lain juga.
14
DAFTAR PUSTAKA
https://thegorbalsla.com/contoh-proposal-usaha/
https://www.slideshare.net/mobile/christinedestyaradewi/kewirausahaan-bisnis-
minuman
https://muamala.net/contoh-business-plan-cokelat/
15