TUGAS

MANAJEMEN LOGISTIK
Perancangan 5R Terhadap Tata Letak Fasilitas

Disusun Oleh :

WAHYUDA MARZUFANI
17020048

DEPARTEMEN TEKNIK INDUSTRI

SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI ADISUTJIPTO
YOGYAKARTA
2019
A. PENGERTIAN 5R
 RINGKAS
Prinsip RINGKAS adalah memisahkan segala sesuatu yang diperlukan dan
menyingkirkan yang tidak diperlukan dari tempat kerja. Mengetahui benda mana yang
tidak digunakan, mana yang akan disimpan, serta bagaimana cara menyimpan supaya
dapat mudah diakses terbukti sangat berguna bagi sebuah perusahaan.
 RAPI
Prinsip RAPI adalah menyimpan barang sesuai dengan tempatnya. Kerapian adalah
hal mengenai sebagaimana cepat kita meletakkan barang dan mendapatkannya kembali
pada saat diperlukan dengan mudah. Perusahaan tidak boleh asal-asalan dalam
memutuskan dimana benda-benda harus diletakkan untuk mempercepat waktu untuk
memperoleh barang tersebut.
 RESIK
Prinsip RESIK adalah membersihkan tempat/lingkungan kerja, mesin/peralatan
dan barang-barang agar tidak terdapat debu dan kotoran. Kebersihan harus dilaksanakan
dan dibiasakan oleh setiap orang dari CEO hingga pada tingkat office boy.
 RAWAT
Prinsip RAWAT adalah mempertahankan hasil yang telash dicapai pada 3R
sebelumnya dengan membakukannya (standardisasi).
 RAJIN
Prinsip RAJIN adalah terciptanya kebiasaan pribadi karyawan untuk menjaga dan
meningkatkan apa yang sudah dicapai. RAJIN di tempat kerja berarti pengembangan
kebiasaan positif di tempat kerja. Apa yang sduah baik harus selalu dalam keadaan prima
setiap saat.
B. NAMA DAN FOTO PRODUK
 Nama Produk
1. Rexona Manufaktur : PT. Unilever Indonesia
2. Oreo Manufaktur : PT. Mondeles Indonesia
3. Sari Roti Manufaktur : PT. Nippon Indonesari Corpindo Tbk.
4. Qtela Singkong Manufaktur : PT. Indofood Fritolay Makmur
5. Fruit Tea Manufaktur : PT. Sinar Sosro
6. Tolak Angin Manufaktur : PT. Sidomuncul
7. Susu Frisian Flag Manufaktur : PT. Frisian Flag Indonesia
8. Indomie. Manufaktur : PT.Indofood
9. Mie Sedap. Manufaktur : Wingsfood
10. Tango Manufaktur : PT. CS2 Pola Sehat
11. Sprite Manufaktur : PT. Coca-cola bottling Indonesia
12. Coca-cola Manufaktur : The Coca-cola Company
13. Paseo Manufaktur : PT. Pindo Deli Pulp and Paper Mills
14. Malkis Manufaktur : PT. Mayora Indah Tbk
15. Senji Manufaktur : PT. Jadi Abadi Corak Biskuit Factory Indo

 Foto Produk
 C. PERANCANGAN 5R TERHADAP TATA LETAK FASILITAS

5
1 2 3 4 7

10

11

9
8

Analisa 5R:

 Ringkas
a. Untuk minimarket yang dikunjungi,terdapat 11 rak kotak yang menunjukkan
barang/benda yag dijual.
b. Barang yang tidak perlu digunakan yaitu pada label putih. Dalam hal ini yaitu alat untuk
membawa barang/benda dari supplier. Hal ini dapat mempersempit lahan dalam
minimarket. Sehingga perlu dipindahkan ke tempat yang sudah di tentukan.
c. Makanan dan minuman berada di rak 1,2 dan 3. sedangkan untuk perkakas berada di
rak 3 dan 4, serta untuk peraltan pribadi berada di rak 10 dan 11.
 Rapi
a. Dalam hal ini semua barang dimasukkan ke dalam gudang, dan untuk penyimpanan air
minum, berada di depan minimarket. Kemungkinan karena gudang yang lahannya
terbatas, untuk box minuman di letakkan di depan, serta dapat memudahkan dalam
pemindahan barang dari mobil box maupun restock.
b. Barang yang sedang dalam tahap promosi berada di kotak hijau.
c. Semua barang sudah ditempatkan secara rapi dan berurutan sehingga mempermudah
dalam pencarian barang oleh pelanggan/konsumen.
d. Kotak dengan label a dan b yaitu makanan freezer dan es krim. Hal ini mungkin
bertujuan untuk mempermudah pelanggan yang masih anak-anak lebih mudah
menjangkaunya.

 Resik
a. Dalam hal ini karyawan minimarket rutin untuk membersihan bagian dalam
minimarket, baik lantai, rak makanan/minuman, serta perkakas yang digunakan.
Terdapat 5 karyawan yang berada dalam minimarket. 2 orang untuk bagian bersih-
bersih dan restock barang, 2 orang sebagai kasir, 1 orang kondisional.

 Rawat
a. Rawat ini artinya membakukan 3R di atas menjadi budaya iminimarket tersebut, dalam
arti standarisasi minimarket tersebut memang seperti itu.
b. Komunikasi antar karyawan sudah bagus.

 Rajin
a. Dalam hal ini karyawan sudah menerapkan standarisasi dengan cukup baik.