Dosen Pembimbing
Dr. Wahyu Wibowo, S.Si, M.Si
Dosen Pembimbing
Dr. Wahyu Wibowo, S.Si., M.Si.
Supervisor
Dr. Wahyu Wibowo, S.Si., M.Si.
ABSTRAK
Kabupaten Tulungagung adalah salah satu kabupaten yang terletak di
Provinsi Jawa Timur tepatnya didaerah selatan atau pesisir laut
selatan. Salah satu dari aliran kas keluar bank adalah jumlah
pencairan kredit. Berdasarkan geografisnya kabupaten Tulungagung
sangatlah memiliki potensi untuk bisa mengembangkan peternakannya.
Mayoritas mata pencarian masyarakat Tulungagung adalah bercocok
tanam dan rata-rata yang bercocok tanam. Metode statistik yang
digunakan adalah analisis yang digunakan yaitu analisis klaster dengan
metode ward’s. Data yang digunakan adalah data sekunder yang
didapatkan dari Publikaasi BPS Kabupaten Tulungagung yaitu sektor
peternakan dari 19 kecamatan yang ada di Kabupaten Tulungagung
tahun 2015. Berdasarkan hasil analisis yang telah dilakukan
didapatkan hasil bahwa Daerah seperti kecamatan Sumbergempol,
Ngantru, dan Sendang merupakan kecamatan yang dominan terhadap
ternak jenis sapi dan kambing. Sedangkan kecamatan Ngantru dan
Karangrejo merupakan kecamatan yang dominan terhadap ternak
unggas jenis ayam ras dan ayam pedaging.
vii
(Halaman ini sengaja dikosongkan)
viii
CLASSIFICATION OF SUBDISTRICT THE POTENTIAL
OF LIVESTOCK IN THE DISTRICT TULUNGAGUNG
ABSTRACT
Tulungagung is one of the counties located in East Java province
precisely coastal areas south or south. One of the flow of cash out of
banks is the amount of loan disbursement. Based on the geographical
Tulungagung is has the potential to be able to develop his ranch. The
majority of Tulungagung livelihoods are farming and the average farm.
The statistical method used is the analysis used is the cluster analysis
with Ward's method. The data used are secondary data obtained from
BPS Publikaasi Tulungagung that the livestock sector of the 19 districts
in Tulungagung in 2015. Based on the results of the analysis conducted
showed that a region such as districts Sumbergempol, Ngantru, and
Spring is a district that is dominant over livestock types of cows and
goats. While districts Ngantru and Karangrejo a district that is
dominant over the type of poultry broilers and broiler.
ix
(Halaman ini sengaja dikosongkan)
x
KATA PENGANTAR
xi
8. Teman-teman Explore Tulungagung, Formasta Surabaya,
dan Edukasi Tulungagung yang selalu menghibur dalam
segala suasana.
9. Lintang, Mas Jefry, Hilmi, Reza, Dimas, Irul, Galih, Ossa,
Ninggar, Yeni, Endic, Sandro, Udin, Haris, Apri, Diarista,
Desi, Indra, Akim, dan seluruh teman-teman seperjuangan
saat menjalani proses perkuliahan di Surabaya.
10. Semua pihak yang belum dapat disebutkan yang telah
membantu dalam penyelesaian laporan tugas akhir ini.
Penulis menyadari bahwa laporan Tugas Akhir ini masih
jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu penulis mengharapkan
kritik dan saran yang membangun agar laporan ini dapat mencapai
kesempurnaan.
Penulis
xii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ............................................................. i
TITLE PAGE.......................................................................... iii
LEMBAR PENGESAHAN .................................................. v
ABSTRAK ............................................................................. vii
ABSTRACT ............................................................................ ix
KATA PENGANTAR .......................................................... xi
DAFTAR ISI ......................................................................... xiii
DAFTAR GAMBAR ............................................................ xv
DAFTAR TABEL ................................................................. xvii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................ xix
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ............................................................ 3
1.3 Tujuan ............................................................................... 3
1.4 Manfaat ............................................................................. 4
1.5 Batasan Masalah ............................................................... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Statistika Deskriptif ........................................................... 5
2.1.1 Median .................................................................... 5
2.1.2 Varian ..................................................................... 5
2.1.3 Minimum dan Maksimum ...................................... 6
2.2 Metode Pengelompokan (Cluster Analysis) ...................... 6
2.2.1 Jarak Euclidian ....................................................... 7
2.2.2 MetodeWard’s ........................................................ 7
2.2.3 Pseudo F-Statistic................................................... 8
2.2.4 Uji Mann Whitney................................................... 9
2.3 Peternakan ......................................................................... 10
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Sumber Data ..................................................................... 11
xiii
3.2 Variabel Penelitian ........................................................... 11
3.3 Langkah Analisis .............................................................. 12
3.4 Diagram Alir Penelitian..................................................... 13
BAB IV ANALISIS DAN PEMBAHASAN
4.1 Karakteristik Peternakan di Kabupaten Tulungagung....... 15
4.1.1 Karakteristik Ternak Besar ....................................... 15
4.1.2 Karakteristik Ternak Unggas .................................... 20
4.2Pengelompokan Kecamatan Berdasarkan Potensi Ternak
Besar................................................................................... 30
4.3Pengelompokkan Kecamatan Berdasarkan Potensi Ternak
Unggas................................................................................ 38
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan........................................................................ 47
5.2 Saran.................................................................................. 48
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xiv
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 3.1 Wilayah Kabupaten Tulungagung...................... 11
Gambar 3.2 Variabel Penelitian............................................. 13
Gambar 4.1 Karakteristik Ternak Besar dan Kecil ................ 16
Gambar 4.2 Karakteristik Ternak Sapi .................................. 18
Gambar 4.3 Karakteristik Ternak Kambing........................... 19
Gambar 4.4 Karakteristik Ternak Domba.............................. 20
Gambar 4.5 Karakteristik Ternak Unggas ............................. 21
Gambar 4.6 Karakteristik Ternak Burung Puyuh .................. 23
Gambar 4.7 Karakteristik Ternak Burung Dara..................... 24
Gambar 4.8 Karakteristik Ternak Ayam Kampung ............... 25
Gambar 4.9 Karakteristik Ternak Ayam Ras ........................ 26
Gambar 4.10 Karakteristik Ternak Ayam Pedaging .............. 27
Gambar 4.11 Karakteristik Ternak Itik .................................. 28
Gambar 4.12 Karakteristik Ternak Mentok ........................... 29
Gambar 4.13 Dendogram Wilayah Ternak Besar dan Kecil.. 30
Gambar 4.14 Peta Penyebaran Kelompok Ternak Besar
dan Kecil.................................................................................. 32
Gambar 4.15 Dendogram Wilayah Ternak Unggas............... 37
Gambar 4.16 Peta Penyebaran Kelompok Ternak Unggas.... 38
xv
(Halaman ini sengaja dikosongkan)
xvi
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 3.1 Variabel Penelitian ................................................. 12
Tabel 4.1 Pseudo-F Kelompok Ternak Besar dan Kecil ........ 31
Tabel 4.2 Hasil Pengujian Kelompok-kelompok yang
Terbentuk pada Ternak Sapi ................................................... 33
Tabel 4.3 Hasil Pengujian Kelompok-kelompok yang
Terbentuk pada Ternak Kambing ............................................ 34
Tabel 4.4 Hasil Pengujian Kelompok-kelompok yang
Terbentuk pada Ternak Domba ............................................... 35
Tabel 4.5 Nilai Pseudo-F Kelompok Ternak Unggas ............ 37
Tabel 4.6 Hasil Pengujian Kelompok-kelompok yang
Terbentuk pada Ternak Burung Puyuh.................................... 39
Tabel 4.7 Hasil Pengujian Kelompok-kelompok yang
Terbentuk pada Ternak Burung Dara ...................................... 40
Tabel 4.8 Hasil Pengujian Kelompok-kelompok yang
Terbentuk pada Ternak Ayam Kampung ................................ 41
Tabel 4.9 Hasil Pengujian Kelompok-kelompok yang
Terbentuk pada Ternak Ayam Pedaging ................................. 42
Tabel 4.10 Hasil Pengujian Kelompok-kelompok yang
Terbentuk pada Ternak Ayam Ras .......................................... 43
Tabel 4.11 Hasil Pengujian Kelompok-kelompok yang
Terbentuk pada Ternak Itik ..................................................... 44
Tabel 4.12 Hasil Pengujian Kelompok-kelompok yang
Terbentuk pada Ternak Mentok .............................................. 45
xvii
(Halaman ini sengaja dikosongkan)
xviii
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 Data Jumlah Ternak Besar setiap Kecamatan di
Kabupaten Tulungagung..................................... 51
Lampiran 2 Data Jumlah Ternak Unggas setiap Kecamatan
di Kabupaten Tulungagung................................. 52
Lampiran 3 Jumlah Kuadrat Euclidien Antar Kecamatan
Ternak Besar dan Kecil....................................... 54
Lampiran 4 Pengelompokan Ternak Besar Tiap Kecamatan 59
Lampiran 5 Tahapan Pengelompokan Ternak Besar dan
Kecil.................................................................... 60
Lampiran 6 Output Minitab Uji Mann Whitney Ternak
Besar dan Kecil ................................................... 61
Lampiran 7 Jumlah Kuadrat Euclidien Antar Kecamatan
Ternak Unggas .................................................... 65
Lampiran 8 Pengelompokan Unggas Tiap Kecamatan......... 71
Lampiran 9 Tahapan Pengelompokan Ternak Unggas.......... 72
Lampiran 10 Output Minitab Uji Mann Whitney Ternak
Unggas ................................................................ 72
xix
(Halaman ini sengaja dikosongkan)
xx
BAB I
PENDAHULUAN
1
2
1.3 Tujuan
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengelompokan
kecamatan berdasarkan potensi peternakan di Kabupaten
Tulungagung.
4
1.4 Manfaat
Manfaat yang diperoleh dalam penelitian ini adalah dapat
mengetahui keunggulan wilayah setiap kecamatan dan
memetakan potensi peternakan dari kecamatan di Kabupaten
Tulungagung sehinga dapat menjadikan masukan bagi pemerintah
untuk bisa mengembangkan sektor peternakan sesuai dengan
potensi setiap kecamatan yang ada di Kabupaten Tulungagung.
5
6
n ( xi x ) 2
2 (2.3)
i 1 n
Keterangan :
σ2 = Varians
= Nilai ke-i
= Rata-rata
n = Banyak data
N
ESS ( x j x )' ( x j x )
j 1
(2.5)
Dimana
=
xj = pengukuran multivariat terkait dengan item j
= rata-rata dari semua item
(Johnson & Wichern, 2007).
i 1 j 1 k 1
(2.8)
i 1 j 1 k 1
(2.9)
Keterangan:
SST = (Sum Square Total) Total jumlah dari kuadrat jarak
sampel terhadap rata-rata keseluruhan
9
2.3 Peternakan
Peternakan adalah segala aktivitas manusia yang
berhubungan dengan memelihara hewan ternak yang dapat
diambil manfaatnya dari hewan tersebut guna memenuhi
kebutuhan hidup. Peternakan di Indonesia dikelompokkan ke
dalam tiga jenis yaitu
1. Ternak Besar
Ternak besar adalah peternakan yang diusahakan dengan
memelihara hewan yang berukuran besar. Hewan yang
digolongkan ternak besar, yaitu kuda, kerbau, dan sapi
(lembu).
2. Ternak Kecil
Ternak kecil adalah peternakan yang diusahakan dengan
memelihara hewan yang berukuran kecil. Hewan yang
digolongkan ternak kecil, yaitu babi, kambing, domba (biri-
biri), dan kelinci.
3. Ternak Unggas
Ternak unggas adalah peternakan yang diusahakan dengan
memelihara hewan yang bersayap atau sebangsa burung. Hewan
yang digolongkan ke dalam ternak unggas, yaitu ayam, itik
(bebek), angsa, entog, dan burung puyuh (Iskandar L, 2009).
BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
11
12
Mulai
Memasukkan Data
Analisis Deskriptif
Analisis Klaster
Menghitung Pseudo F
Kesimpulan
15
16
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
ekor
5.1 Kesimpulan
Kesimpulan dari penelitian ini adalah sebagai berikut.
1. Kabupaten Tulungagung memiliki 19 kecamatan yang
memiliki potensi ternak yang berbeda-beda baik ternak
besar maupun ternak unggas. Populasi ternak besar paling
tinggi populasinya berada di kecamatan Ngantru, Ngunut,
dan Sendang. Populasi paling kecil berada di kecamatan
Tulungagung dan Ngunut. Populasi ternak unggas paling
besar berada di kecamatan Rejotangan, Ngantru, Pakel, dan
Bandung. Sedangkan populasi unggas paling kecil berada
di kecamatan Tanggunggunung, Tulungagung, dan
Pagerwojo
2. Pengelompokan potensi ternak besar di Kabupaten
Tulungagung yang meliputi ternak sapi, kambing, dan
domba menggunakan analisis klaster terbentuk empat
kelompok yang terdiri dari kelompok 2 meliputi Kalidawir,
Rejotangan, dan Ngunut serta kelompok 3 yang meliputi
kecamatan Sumbergempol, Ngantru, dan Sendang
merupakan kecamatan yang dominan terhadap ternak jenis
sapi dan kambing.
3. Pengelompokan potensi ternak unggas di Kabupaten
Tulungagung yang meliputi ternak burung puyuh, burung
dara, ayam kampung, ayam ras, ayam pedaging, itik, dan
mentok menggunakan analisis klaster terbentuk empat
kelompok yang terdiri dari kelompok 4 meliputi kecamatan
Ngantru dan Karangrejo merupakan kecamatan yang
dominan terhadap ternak unggas jenis ayam ras dan ayam
pedaging.
47
48
5.2 Saran
Berdasarkan hasil pengelompokan potensi hasil peternakan
di Kabuten Tulungagung sangat perlu mendapat perhatian dan
pengelolaan khusus dari pemerintah daerah terutama daerah yang
memiliki potensi besar terhadap hasil ternaknya. Daerah seperti
Kecamatan Kalidawir, Rejotangan, Ngunut, Sumbergempol,
Ngantru dan Sendang merupakan kecamatan yang dominan pada
ternak sapi dan kambing. Sedangkan ternak unggas Kecamatan
Karangrejo, dan Ngantru merupakan kecamatan yang dominan
pada ternak unggas ayam pedaging dan ayam ras. Sehingga
sangat berpotensi jika dikembangkan potensi peternakannya dari
setiap kecamatan yang ada melalui hasil ternak yang paling
potensial. Selain itu pula diharapkan kabupaten Tulungagung bisa
menjadi salah satu kabupaten swasembada hasil ternak terbesar di
Indonesia bahkan dunia.
DAFTAR PUSTAKA
49
50
51
52
Cluster Membership
1:Besuki 1 1 1
2:Bandung 1 1 1
3:Pakel 1 1 1
4:Campurdarat 1 1 1
5:Tanggunggunung 1 1 1
6:Kalidawir 2 2 2
7:Pucanglaban 1 1 1
8:Rejotangan 2 2 2
9:Ngunut 2 2 2
10:Sumbergempol 3 2 2
11:Boyolangu 1 1 1
12:Tulungagung 4 3 1
13:Kedungwaru 1 1 1
14:Ngantru 3 2 2
15:Karangrejo 1 1 1
16:Kauman 4 3 1
17:Gondang 1 1 1
18:Pagerwojo 1 1 1
19:Sendang 3 2 2
60
Cluster Membership
1:Besuki 1 1 1
2:Bandung 2 1 1
3:Pakel 2 1 1
4:Campurdarat 2 1 1
5:Tanggunggunung 2 1 1
6:Kalidawir 1 1 1
7:Pucanglaban 1 1 1
8:Rejotangan 3 2 2
9:Ngunut 1 1 1
10:Sumbergempol 1 1 1
11:Boyolangu 2 1 1
12:Tulungagung 2 1 1
13:Kedungwaru 1 1 1
14:Ngantru 4 3 1
15:Karangrejo 4 3 1
16:Kauman 2 1 1
17:Gondang 2 1 1
18:Pagerwojo 2 1 1
19:Sendang 2 1 1
72
Tahap Pertama
Kombinasi Klaster Tahap
Tahap Klaster Muncul
Selanjutnya
Klaster 1 Klaster 2 Klaster 1 Klaster 2
1 4 18 0 0 3
2 2 3 0 0 11
3 4 16 1 0 4
4 4 11 3 0 8
5 1 7 0 0 12
6 5 17 0 0 9
7 6 13 0 0 12
8 4 12 4 0 11
9 5 19 6 0 13
10 9 10 0 0 15
11 2 4 2 8 13
12 1 6 11 9 15
13 2 5 11 9 16
14 14 15 0 0 17
15 1 9 12 10 16
16 1 2 15 13 17
17 1 14 16 14 18
18 1 8 17 0 0
N Median
puyuh_1 6 32795
puyuh_2 10 10605
73
N Median
apedaging_1 6 130938
akampung_4 2 191182
N Median
apedaging_2 10 44150
akampung_4 2 191182
at 0,1626
N Median
apedaging_2 10 44150
akampung_4 2 191182
N Median
aras_1 6 305114
aras_2 10 10367
N Median
aras_1 6 305114
aras_4 2 261170
N Median
aras_2 10 10367
aras_4 2 261170
N Median
itik_1 6 15015
itik_2 10 21320
N Median
itik_1 6 15015
itik_4 2 29554
N Median
itik_2 10 21320
itik_4 2 29554
N Median
mentok_1 6 4754,0
mentok_2 10 2257,5
N Median
mentok_1 6 4754,0
mentok_4 2 2035,0
N Median
mentok_2 10 2257,5
mentok_4 2 2035,0
81