STUDI KEPADATAN KOMUNITAS KEPITING (Brachyura) PADA

EKOSISTEM MANGROVE DI KELURAHAN WONOREJO,

KECAMATAN RUNGKUT, SURABAYA TIMUR, JAWA TIMUR


PRAKTEK KERJA LAPANG
PROGRAM STUDI ILMU KELAUTAN
JURUSAN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN DAN KELAUTAN


Oleh :
NIKEN PUSPITASARI
NIM. 0910863012






FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2013
STUDI KEPADATAN KOMUNITAS KEPITING (Brachyura) PADA EKOSISTEM
MANGROVE DI KELURAHAN WONOREJO,
KECAMATAN RUNGKUT, SURABAYA TIMUR, JAWA TIMUR


PRAKTEK KERJA LAPANG
PROGRAM STUDI ILMU KELAUTAN
JURUSAN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN DAN KELAUTAN


Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Meraih Gelar Sarjana di
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Universitas Brawijaya

Oleh :
NIKEN PUSPITASARI
NIM. 0910863012





FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2013
i

PRAKTEK KERJA LAPANG

STUDI KEPADATAN KOMUNITAS KEPITING (Brachyura) PADA EKOSISTEM
MANGROVE DI KELURAHAN WONOREJO,
KECAMATAN RUNGKUT, SURABAYA TIMUR, JAWA TIMUR

Oleh :
NIKEN PUSPITASARI
NIM. 0910863012
Telah dipertahankan di depan penguji
Pada tanggal 15 Januari 2013
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat
SK Dekan No. : __________
Tanggal : ______________


Menyetujui,
Dosen Pembimbing Dosen Penguji



(Syarifah Hikmah.J.S,S.Pi,M.Sc) (Bambang Semedi, M.Sc, Ph.D)
NIK: 84072008120153 NIP: 196212101988031004
Tanggal: Tanggal:
Mengetahui,
Ketua Jurusan


(Ir. Aida Sartimbul, M.Sc., Ph.D)
NIP: 19680901 199403 2 001
Tanggal:
ii

PERNYATAAN ORISINALITAS

Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam laporan Praktek Kerja Lapang
yang saya tulis ini benar-benar merupakan hasil karya saya sendiri, dan
sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang
pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain kecuali yang tertulis dalam naskah
ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Apabila dikemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan laporan ini hasil
penjiplakan (plagiasi), maka saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan
tersebut, sesuai hokum yang berlaku di Indonesia.

Malang, 15 Januari 2013
Mahasiswa

Niken Puspitasari
NIM. 0910863012









iii

UCAPAN TERIMAKASIH

Atas terselesaikannya laporan PKL ini, penulis mengucapkan terima kasih
kepada :
1. Syarifah Hikmah.J.S,S.Pi,M.Sc, selaku Dosen Pembimbing atas segala
petunjuk dan bimbingan mulai penyusunan usulan Praktek kerja lapang
sampai dengan selesainya laporan Praktek Kerja Lapang.
2. Bapak Mohson, selaku Ketua Kelompok Tani Mangrove Wonorejo serta
pembimbing lapang di kawasan Mangrove Wonorejo, Rungkut, Surabaya
Timur.
3. Kedua orang tua saya, papa dan mama yang tercinta, terima kasih atas
doa dan dukungannya selama ini, serta kakak tercinta , terima kasih yang
amat besar atas semua doa,dorongan dan bantuanmu.
4. Ria Dwi Padmala, Setya Indra dan Mita Kurniawati, sahabat penulis yang
telah banyak membantu serta memberi dorongan dan semangat dalam
pelaksanaan PKL ini. Mb Iis, Vany, Dedek, serta Mb Atis, terima kasih
banyak atas bantuannya selama PKL disana.
5. Teman-teman Ilmu Kelautan, khususnya angkatan 2009 dan umumnya
kakak tingkat serta adik tingkat satu misi dan tujuan.
Penulis menyadari bahwa penulisan laporan ini masih belum sempurna.
Oleh karena itu, penulis megharapkan kritik dan saran demi kesempurnaan
laporan ini. Namun demikian, penulis berharap semoga laporan ini dapat
bermanfaat bagi pihak-pihak yang berminat dan memerlukannya.
Malang, 15 Januari 2013

Penulis
iv

KATA PENGANTAR

Dengan memanfaatkan puji syukur kehadirat Allah SWT, atas limpahan
rahmat dan hidayah-Mu, alhamdulillah penulis dapat menyelesaikan Laporan
Praktek Kerja Lapang (PKL) dengan judul: Studi Kepadatan Komunitas Kepiting
(Brachyura) Pada Ekosistem Mangrove Di Kelurahan Wonorejo Kecamatan
Rungkut Surabaya Timur, Jawa Timur. Di dalam tulisan ini, disajikan pokok
bahasan tentang kepadatan komunitas kepiting pada ekosistem mangrove di
Kelurahan Wonorejo, Rungkut.
Demikian Laporan Praktek Kerja Lapang ini disusun, penulis berharap
semoga laporan ini dapat menjadi salah satu sumber pengetahuan. Kendati
penulis telah berusaha sekuat tenaga dalam penyusunan Laporan PKL, namun
tidak menutup kemungkinan penyusunan laporan ini masih dijumpai kekurangan
atau kesalahan penulisan atau informasi. Karena itu, demi kesempurnaan
laporan ini, penulis berharap banyak atas saran, ide kritik membangun dan solusi
dari pembaca.

Malang, 15 Januari 2013

Penulis






v

DAFTAR ISI

Halaman
LEMBAR PENGESAHAN
HALAMAN JUDUL ................................................................................................ i
PERNYATAAN ORISINALITAS ........................................................................... ii
UCAPAN TERIMAKASIH ..................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ........................................................................................... iv
DAFTAR ISI ......................................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. vii
DAFTAR TABEL ................................................................................................ viii
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................... ix
1. PENDAHULUAN ............................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang .......................................................................................... 1
1.2 Maksud dan Tujuan ................................................................................... 2
1.3 Kegunaan .................................................................................................. 2
1.4 Waktu dan Tempat .................................................................................... 3
2. METODE PRAKTEK KERJA LAPANG ........................................................... 4
2.1 Tempat dan Waktu .................................................................................... 4
2.2 Jadwal Kegiatan Praktek Kerja Lapang ..................................................... 4
2.3 Alat dan Bahan Penelitian ......................................................................... 5
2.3.1 Alat .................................................................................................. 5
2.3.2 Bahan .............................................................................................. 6
2.4 Teknik Pengambilan Data ......................................................................... 6
2.4.1 Data Primer ..................................................................................... 6
2.4.2 Data Sekunder ................................................................................ 9
2.5 Prosedur Kerja Lapang ............................................................................. 9
2.5.1 Survey Lapang .............................................................................. 11
2.5.2 Penentuan Lokasi Sampling ......................................................... 11
2.5.3 Pengambilan Sampel..................................................................... 12
2.5.4 Identifikasi Kepiting ........................................................................ 13
vi

2.6 Data...........................................................................................................14
3. KEADAAN UMUM LOKASI PRAKTEK KERJA LAPANG .............................. 16
3.1 Kondisi Umum Daerah Praktek Kerja Lapang ......................................... 16
3.1.1 Keadaan Geografis dan Topografi ................................................. 16
3.1.2 Keadaan Iklim dan Suhu ................................................................ 16
3.1.3 Keadaan Pasang Surut .................................................................. 17
3.1.4 Keadaan Mangrove di Kelurahan Wonorejo .................................. 17
3.2 Deskripsi Lokasi Pengambilan Sampel ................................................... 18
3.2.1 Stasiun 1 ....................................................................................... 18
3.2.2 Stasiun 2 ....................................................................................... 18
3.2.3 Stasiun 3 ....................................................................................... 20
4. KEPADATAN KOMUNITAS KEPITING (Brachyura)...................................... 21
4.1 Kepadatan Komunitas Kepiting (Brachyura) ............................................ 21
4.2 Pengukuran Parameter Lingkungan ........................................................ 23
4.2.1 Suhu .............................................................................................. 24
4.2.2 Oksigen Terlarut (DO) ................................................................... 26
4.2.3 pH ................................................................................................. 27
4.2.4 Salinitas ......................................................................................... 29
5. PENUTUP ..................................................................................................... 31
5.1. KESIMPULAN ........................................................................................ 31
5.2. SARAN.....................................................................................................32
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 33
LAMPIRAN ........................................................................................................ 35
vii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman
1. Peta Lokasi Praktek Kerja Lapang ................................................................... 4
2. Bagan Prosedur Pelaksanaan PKL ................................................................ 10
3. Peta Titik Pengambilan Sampel ..................................................................... 12
4. Transek Pengambilan Sampling .................................................................... 13
5. Stasiun 1 ........................................................................................................ 18
6. Stasiun 2 ........................................................................................................ 19
7. Sungai Wonorejo yang berseberangan dengan stasiun 2 .............................. 19
8. Stasiun 3 ........................................................................................................ 20
9. Grafik hubungan suhu dengan jumlah kepiting .............................................. 25
10. Grafik hubungan DO dengan jumlah kepiting .............................................. 26
11. Grafik hubungan pH dengan jumlah kepiting ............................................... 28
12. Grafik hubungan salinitas dengan jumlah kepiting ....................................... 29
13. Pencarian kepiting di stasiun 2 .................................................................... 44
14. Jenis kepiting yang ada di mangrove Wonorejo ........................................... 44
15. Diskusi dengan kelompok Tani Mangrove .................................................. 45
viii

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman
1. Jadwal kegiatan Praktek Kerja Lapang ............................................................ 5
2. Alat Penelitian .................................................................................................. 5
3. Metode Observasi ............................................................................................ 8
4. Lokasi dan Titik Koordinat Pengambilan Sampel .......................................... 11
5. Indeks Keanekaragaman Kategori ................................................................. 15
6. Kepadatan (D) dan Kepadatan Relatif (RDi) kepiting di kawasan mangrove
Wonorejo ....................................................................................................... 22
7. Nilai Indeks Keanekaragaman Kepiting ......................................................... 23
8. Hasil pengukuran parameter lingkungan di kawasan mangrove Wonorejo .... 24



ix

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman
1. Daftar Pertanyaan pada saat Wawancara dengan Ketua Kelompok Tani
Mangrove ...................................................................................................... 35
2. Baku Mutu Air Laut Untuk Biota Laut dalam Lampiran 3 Keputusan Menteri
Negara Lingkungan Nomor 51 Tahun 2004 ................................................... 36
3. Denah Wilayah Kelurahan Wonorejo ............................................................. 37
4. Keadaan Pasang Surut di Pantai Timur Surabaya pada Bulan Juli 2012 ....... 38
5. Gambar Spesis Kepiting yang Ditemukan saat Praktek Kerja Lapang ........... 39
6. Hasil Perhitungan Kepadatan dan Kepadatan Relatif dari Kepiting ............... 41
7. Foto Kegiatan Praktek Kerja Lapang ............................................................. 44

1

1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang
Ekosistem mangrove adalah suatu sistem di alam tempat berlangsungnya
kehidupan yang mencerminkan hubungan timbal balik antara makhluk hidup
dengan lingkungannya dan diantara makhluk hidup itu sendiri, terdapat pada
wilayah pesisir, terpengaruh pasang surut air laut, dan didominasi oleh spesies
pohon atau semak yang khas dan mampu tumbuh dalam perairan asin/payau
(Santoso, 2000).
Hutan mangrove merupakan salah satu ekosistem pesisir yang unik dan
khas karena mempunyai nilai ekonomis dan ekologis yang tinggi. Jika dilihat dari
segi nilai ekonomisnya, mangrove dapat dimanfaatkan kayunya sebagai bahan
bangunan dan buahnya sendiri dapat diolah menjadi sirup maupun dodol
mangrove. Dari nilai ekologis, keberadaan hutan mangrove di kawasan pesisir
sangat bermanfaat bagi berbagai jenis biota perairan sebagai tempat untuk
mencari makan (feeding ground), daerah pemijahan (spawning ground), tempat
asuhan dan pembesaran (nursery ground).
Sebagai tempat untuk mencari makan (feeding ground), ekosistem hutan
mangrove memiliki nilai produktifitas tinggi karena adanya serasah seperti daun,
ranting, buah dan bunga mangrove yang berasal dari dekomposisi oleh detritus.
Salah satu contoh biota yang memanfaatkan serasah sebagai makanannya
adalah kepiting (Brachyura).
Komunitas kepiting pada hutan mangrove berperan penting dalam proses
pelepasan serasah dalam siklus nutrien yang dipengaruhi oleh kondisi pasang
surut yang terjadi di mangrove (Mahmudi et al.,2008). Kelimpahan dan distribusi
kepiting di kawasan mangrove dipengaruhi oleh faktor lingkungannya, substrat
2

dan ketersediaan makananan. Oleh karena itu, kepadatan kepiting juga dapat
dijadikan indikator dari perubahan lingkungan ekosistem mangrove.
Kelurahan Wonorejo merupakan salah satu kelurahan yang terletak di
Kecamatan Rungkut, Surabaya Timur memiliki hutan mangrove yang luas dan
memiliki potensi keanekaragaman hayati yang cukup beragam. Kawasan
mangrove di Wonorejo ini lokasinya berseberangan dengan tambak-tambak milik
masyarakat yang masih aktif. Kepadatan kepiting yang terdapat di hutan
mangrove Kelurahan Wonorejo perlu dikaji untuk mengetahui status lingkungan
ekosistem mangrove saat ini, mengingat kondisi ekosistem mangrove di daerah
tersebut telah banyak di eksploitasi dengan berbagai aktivitas manusia dan
industri di sekelilingnya. Melalui identifikasi kepadatan kepiting dan pengukuran
parameter lingkungan maka status lingkungan ekosistem tersebut dapat
diketahui.

1.2 Maksud dan Tujuan
Maksud dari pelaksanaan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini adalah sebagai
prasyarat menyelesaikan pendidikan untuk jenjang sarjana serta sebagai bentuk
pengaplikasian ilmu akademis yang diperoleh selama perkuliahan.
Adapun tujuan dari diadakannya Praktek Kerja Lapang (PKL) ini adalah
1. Mengetahui tingkat kepadatan komunitas kepiting di ekosistem mangrove di
Kelurahan Wonorejo Kecamatan Rungkut Surabaya.
2. Mengetahui parameter lingkungan yang ada di ekosistem mangrove di
Kelurahan Wonorejo Kecamatan Rungkut Surabaya.
1.3 Kegunaan
Adapun kegunaan dari dilakukannya Praktek Kerja Lapang (PKL) ini
yaitu:
3

1. Bagi mahasiswa
Menambah ilmu pengetahuaan dan wawasan mengenai komunitas
kepiting yang habitatnya di kawasan mangrove.
2. Bagi Pemerintah dan Instansi Terkait
Untuk menambah informasi tentang komunitas kepiting yang habitatnya di
kawasan mangrove,khususnya mangrove di Kelurahan Wonorejo Kecamatan
Rungkut Surabaya. Selain itu dapat dijadikan dasar acuan khusus untuk
penelitian lebih lanjut guna pengembangan kawasan mangrove secara
berkelanjutan dan terpadu.
1.4 Waktu dan Tempat
Praktek Kerja Lapang (PKL) ini dilaksanakan pada tanggal 04 Juli 2012
hingga 10 Juli 2012 di Kelurahan Wonorejo, Kecamatan Rungkut, Surabaya,
Jawa Timur.













4

2. METODE PRAKTEK KERJA LAPANG

2.1 Tempat dan Waktu
Praktek Kerja Lapang bertempat di kawasan mangrove Kelurahan
Wonorejo, Kecamatan Rungkut, Surabaya, Jawa Timur. Praktek Kerja Lapang ini
dilaksanakan pada tanggal 04 Juli 2012 hingga 10 Juli 2012 yang bertempat di
kawasan mangrove Kelurahan Wonorejo, Kecamatan Rungkut, Surabaya.
Identifikasi kepiting dilaksanakan pada tanggal 12 Juli 2012 hingga 19 Juli 2012
di Laboratorium Ilmu-Ilmu Perairan (IIP), Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,
Universitas Brawijaya. Peta Lokasi Praktek Kerja dapat dilihat pada Gambar 1.










Gambar 1. Peta Lokasi Praktek Kerja Lapang


2.2 Jadwal Kegiatan Praktek Kerja Lapang
Kegiatan Praktek Kerja Lapang dimulai dengan melakukan survey tempat
untuk mengetahui kondisi tempat Praktek Kerja Lapang, penentuan lokasi
sampling untuk mengetahui lokasi pengambilan sampel kepiting. Pengambilan
5

data terdiri dari pendataan komunitas kepiting serta pengukuran parameter
lingkungan yang meliputi parameter fisika (suhu) dan parameter kimia (kadar
oksigen terlarut, pH, salinitas) dan identifikasi kepiting untuk mengetahui spesies
kepiting yang terdapat di kawasan mangrove Wonorejo. Jadwal kegiatan Praktek
Kerja Lapang dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Jadwal kegiatan Praktek Kerja Lapang
No Kegiatan
Mei Juni Juli Agustus
I II III IV I II III IV I II III IV I II III IV
1 Survey Lapang


2
Penentuan Lokasi
Sampling
3 Pengambilan Data

4 Identifikasi Kepiting


2.3 Alat dan Bahan Penelitian
2.3.1 Alat
Alat yang digunakan dalam Praktek Kerja Lapang dibagi menjadi 2 bagian
yaitu alat laboratorium dan alat lapang. Secara detail alat lapang dan
laboratorium tersaji dalam Tabel 2.
Tabel 2. Alat Penelitian
No Penelitian Alat Fungsi
1. Lapang Tali rafia Sebagai transek kuadrat
Pensil dan papan dada Mencatat data
Kamera digital Pentax 50L Mengambil gambar
pH meter digital (Waterproof
Oakion)
Mengukur kadar pH perairan
Salinometer
(Pocket Refractometer Atago)
Mengukur konsentrasi kadar
garam yang terlarut dalam
6

No Penelitian Alat Fungsi
perairan.
GPSMAP Garmin 76CSx Menentukan titik koordinat
penagambilan sampel
Digital Thermometer Dekko
(DO)
Mengukur konsentrasi
oksigen yang terlarut pada
perairan
Termometer Hg Mengukur suhu perairan
Roll meter Mengukur panjang wilayah
pengambilan data
Toples Sebagai tempat kepiting
2. Laboratorium Jangka sorong Mengidentifikasi spesies
kepiting melalui morfometrik
Buku identifikasi kepiting
menurut Carpenter and Volker
(1998)
Sebagai perbandingan antara
jenis kepiting yang ditemukan
dengan literatur

2.3.2 Bahan
Bahan yang digunakan dalam Praktek Kerja Lapang dibagi menjadi 2
bagian yaitu bahan lapang dan bahan laboratorium. Bahan lapang yaitu meliputi
formalin 10 % dan alkohol 95 % serta air suling, sedangkan bahan yang
digunakan di laboratorium adalah air.
2.4 Teknik Pengambilan Data
Dalam pelaksanaan Praktek Kerja Lapang ini, jenis pengumpulan dan
sumber data dikelompokkan menjadi dua macam, yaitu data primer dan data
sekunder.
2.4.1 Data Primer
Data primer yaitu data yang diperoleh secara langsung dengan mengamati
langsung terhadap obyek yang diselidiki. Data primer pada Praktek Kerja Lapang
7

(PKL) diperoleh melalui berbagai cara yaitu dengan observasi, wawancara,
partisipasi aktif dan dokumentasi.
Observasi
Observasi berarti melakukan pengamatan dan pencatatan secara
sistematis terhadap gejala atau fenomena yang diselidiki, tanpa
mengajukan pertanyaan-pertanyaan (Marzuki, 1986). Metode Observasi
dalam Praktek Kerja Lapang terdiri dari pengamatan secara visual dan
pencatatan parameter lingkungan. Pengamatan secara visual dilakukan
pada area penelitian. Kondisi mangrove di stasiun 1 digunakan sebagai
silvo-fishery dan substratnya cenderung ke lempung. Stasiun 2 kondisi
substratnya cenderung kering, sedangkan di stasiun 3 substratnya
berlumpur.
Pencatatan parameter lingkungan dilakukan dengan pengukuran
kondisi lingkungan yang terdiri dari parameter fisika dan kimia serta
parameter biologi. Parameter fisika dan kimia yang diukur meliputi suhu,
DO (oksigen terlarut), pH dan salinitas yang diujikan pada saat di lapang.
Parameter biologi yang di identifikasi di laboratorium yaitu dengan
mengidentifikasi spesies kepiting dengan menggunakan jangka sorong
dan buku identifikasi The Living Marine Resources of the Western Central
Pacific Vol 2 : Cephalopods, Crustaceans, Holothurians, and Sharks
(Carpenter and Volker, 1998) . Metode observasi lebih jelasnya dapat
dilihat pada Tabel 3 di bawah ini.





8

Tabel 3. Metode Observasi
No Parameter Unit Metode
Analisis
Alat Analisis
Fisika
1. Suhu
0
C Pemuaian Termometer
digital
In-situ
Kimia


1. DO
(oksigen
terlarut)
mg/L Titimetri
Winkler
DO meter digital In-situ
2. Salinitas
0
/
00
- Refraktometer In-situ
3. pH pH Potensiometri pH meter In-situ
Biologi
1. Identifikasi
kepiting
- Identifikasi Jangka sorong
dan buku
identifikasi
Laboratorium
Wawancara
Menurut Nazir (1999), wawancara adalah proses memperoleh
keterangan untuk tujuan penelitian dengan cara tanya jawab, sambil
bertatap muka antara si penanya atau pewawancara dengan si penjawab
atau responden dengan menggunakan alat yang dinamakan interview
guide (panduan wawancara). Metode wawancara yang dilakukan dalam
Praktek Kerja Lapang ini adalah dengan bertanya secara langsung
kepada pihak yang mengetahui kondisi mangrove di Wonorejo ini yaitu
Ketua Kelompok Tani Mangrove yang bernama Mohson. Daftar
pertanyaan pada saat wawancara dapat dilihat pada Lampiran 1.
Partisipasi Aktif
Partisipasi aktif adalah teknik pengumpulan data yang
mengharuskan peneliti melibatkan diri dalam kegiatan yang akan diteliti
9

untuk dapat melihat dan memahami gejala-gejala yang ada (Arikunto,
2006). Partisipasi aktif dalam Praktek Kerja Lapang ini yaitu dengan ikut
terlibat secara langsung dalam pengambilan sampel kepiting dengan
menggunakan transek kuadrat, identifikasi kepiting di laboratorium serta
pengukuran kualitas lingkungan pada ekosistem mangrove Wonorejo
untuk mendapatkan data yang diinginkan.

2.4.2 Data Sekunder
Data sekunder pada Praktek Kerja Lapang diperoleh dengan melakukan
studi literatur, yaitu melalui beberapa buku pendukung yang mendukung dalam
kegiatan Praktek Kerja Lapang ini. Selain itu juga dapat diperoleh melalui hasil
penelitian sebelumnya yang serupa, jurnal serta internet.

2.5 Prosedur Kerja Lapang
Prosedur Praktek Kerja Lapang dimulai dengan melakukan survei tempat,
penentuan lokasi, pemasangan transek, pendataan komunitas kepiting,
pengukuran parameter perairan dan identifikasi kepiting. Prosedur pelaksanaan
PKL lebih jelasnya dapat dilihat pada Gambar 2 di bawah ini.









10























Gambar 2. Bagan Prosedur Pelaksanaan PKL


Survey
Penentuan lokasi
dengan GPS
Hasil
Identifikasi kepiting di Laboratorium
(Parameter Biologi)

Pengukuran parameter pendukung perairan
(Parameter Fisika dan Kimia)
Pendataan komunitas kepiting
Pemasangan Roll Meter dan
Transek Kuadrat
Stasiun 1 Stasiun 3 Stasiun 2
Kepadatan
komunitas kepiting
Parameter
lingkungan
Survey
Penentuan lokasi
dengan GPS
Hasil
Identifikasi kepiting di Laboratorium
(Parameter Biologi)

Pengukuran parameter pendukung perairan
(Parameter Fisika dan Kimia)
Pendataan komunitas kepiting
Pemasangan Roll Meter dan
Transek Kuadrat
Stasiun 1 Stasiun 3 Stasiun 2
11

2.5.1 Survey Lapang
Survey lapang berada di kelurahan Wonorejo yang merupakan salah satu
kawasan hutan mangrove yang berada di Kecamatan Rungkut, Surabaya Timur.
Saat survey banyak ditemukan beberapa jenis kepiting di sekitar ekosistem
mangrove. Kepiting merupakan salah satu makrofauna yang dapat dijadikan
sebagai indikator perubahan pada ekosistem mangrove.
2.5.2 Penentuan Lokasi Sampling
Dalam pengambilan sampel di lapang terbagi menjadi 3 stasiun, untuk
lebih jelasnya lokasi dan titik koordinat dapat dilihat pada Tabel 4. Pembagian
stasiun terdiri dari stasiun 1 di daerah mangrove yang dekat dengan dengan area
pertambakan yang masih aktif, stasiun 2 di daerah kawasan mangrove yang
berseberangan dengan sungai Wonorejo, dan stasiun 3 di daerah mangrove
yang dekat dengan laut. Penentuan stasiun sangat penting karena dapat
mewakili kawasan atau zonasi serta keterwakilan biota yang ada disana. Jika
penentuan stasiun tepat maka hasil kepadatan biota (kepiting) akan lebih akurat
(Saparinto, 2007). Peta titik pengambilan sampel dapat dilihat pada Gambar 3.
Tabel 4. Lokasi dan Titik Koordinat Pengambilan Sampel
Stasiun Koordinat Deskripsi Stasiun
Lintang Bujur
1 07
0
18 44,4 112
0
49 29,4 Dekat area pertambakan aktif
2 07
0
18 43,6 112
0
49 24,9 Berseberangan dengan sungai
Wonorejo
3 07
0
18 47,8 112
0
49 33,6 Dekat laut


12
























Gambar 3. Peta Titik Pengambilan Sampel



2.5.3 Pengambilan Sampel
Pengambilan sampel pada ekosistem mangrove dilakukan di 3 stasiun
yang berbeda. Tiap stasiun digelar roll meter sepanjang 50 m 50 m yang
didalamnya akan dipasang transek kuadrat dengan ukuran 10 m 10 m.
Didalam transek 10 m 10 m terdapat 3 transek yang berukuran 1 m 1 m.
Transek pengambilan sampling dapat dilihat pada Gambar 4 dibawah ini.







13















Gambar 4. Transek Pengambilan Sampling

Pengambilan sampel kepiting dilakukan dengan cara mengambil kepiting
yang berada di permukaan dengan menggunakan tangan serta yang berada di
dalam lubang dengan menggalinya menggunakan sekop. Setelah itu kepiting
dimasukkan ke dalam toples yang berisi formalin 10% dan alkohol 95 % agar
awet. Selanjutnya kepiting yang telah terkumpul diidentifikasi di laboratorium
untuk mengetahui spesies dari kepiting tersebut. Untuk mendukung data
dilakukan juga pengukuran parameter pendukung perairan seperti suhu, DO,
salinitas dan pH. Metode pengukuran parameter lingkungan dapat dilihat pada
Tabel 2. Pengambilan sampel ini dilakukan setelah pengambilan sampel kepiting
pada siang hari.

2.5.4 Identifikasi Kepiting
Identifikasi kepiting dilakukan di laboratorium dengan menggunakan
jangka sorong serta buku identifikasi kepiting. Kepiting yang telah berada di
dalam toples yang berisi formalin 10 % serta alkohol 95 %, dikeluarkan dari
50 x 50 m





10 x 10 m
1x1 m
1x1m
1x1m
14

dalam toples untuk diidentifikasi. Kepiting diidentifikasi menggunakan jangka
sorong untuk mengetahui ukurannya, selain itu dilihat secara visual untuk
mengetahui ciri cirinya. Setelah itu dibandingkan dengan buku identifikasi The
Living Marine Resources of the Western Central Pacific Vol 2 : Cephalopods,
Crustaceans, Holothurians, and Sharks (Carpenter and Volker, 1998) untuk
mengetahui spesies kepiting.

2.6 Data
Kepiting yang telah diidentifikasi, kemudian dihitung dengan melihat
kepadatan dan kepadatan relatif kepiting, selain itu juga dilihat tingkat
keanekaragaman spesiesnya. Menurut (Soegianto, 1994), kepadatan (density =
D) adalah individu per area (luas) atau unit volume. Rumus Kepadatan yaitu :
Kepadatan (Di) =
Dimana : Di = Kepadatan untuk spesies i (ind/m
2
)
ni = Jumlah total individu untuk spesies i (individu)
A = Luas total habitat yang disampling (m
2
)
Kepadatan Relative (RDi) = 100 %
Dimana : RDi = Kepadatan relative spesies i (%)
ni = Jumlah total individu untuk spesies i
n = Jumlah total individu dari semua spesies
Menurut (Saptarini et al, 2010), keanekaragaman spesies dapat dikatakan
sebagai keheterogenan spesies dan merupakan ciri khas dari struktur komunitas.
Rumus yang digunakan untuk menghitung keanekaragaman spesies adalah
rumus dari indeks diversitas Shannon-Wiener yaitu:
H = - [(ni/N) x ln (ni/N)]

15

dimana:
H: indeks Diversitas Shannon-Wiener
ni : jumlah individu spesies ke-i
N : jumlah total individu semua spesies.
Tabel 5. Indeks Keanekaragaman Kategori
Nilai indeks Kategori
> 2.41 Sangat baik
1.81 2.4 Baik
1.21 1.8 Sedang
0.61 1.2 Buruk
< 0.6 Sangat Buruk

Data pengukuran parameter lingkungan yaitu suhu, salinitas, pH, dan DO
yang didapatkan akan dibandingkan dengan nilai baku mutu Menurut Keputusan
Menteri Negara Lingkungan Hidup dalam Lampiran 3 No.51 Tahun 2004 Tentang
Pedoman Baku Mutu Air Laut Untuk Biota Laut yang dapat dilihat pada Lampiran
2.







16

3. KEADAAN UMUM LOKASI PRAKTEK KERJA LAPANG

3.1 Kondisi Umum Daerah Praktek Kerja Lapang
Kawasan Ekowisata Mangrove ini terletak di Kelurahan Wonorejo,
Kecamatan Rungkut, Surabaya Timur. Transportasi menuju kawasan ini dapat
ditempuh menggunakan motor atau mobil. Denah wilayah Kelurahan Wonorejo
dapat dilihat di Lampiran 3.
3.1.1 Keadaan Geografis dan Topografi
Kelurahan Wonorejo terletak pada koordinat 7
o
12 s.d 7
o
21 Lintang
Selatan dan 112
o
46 s.d 112
o
27 Bujur Timur. Daerah ini termasuk dalam
kawasan Pantai Timur Surabaya. Pantai Timur Surabaya terbentang dari
Kenjeran sampai muara Sungai Dadapan yang merupakan perbatasan Surabaya
dengan Sidoarjo dengan panjang pantai 26,5 km. Pantai Timur Surabaya dilewati
oleh beberapa sungai yaitu Sungai Wonokromo, Sungai Wonorejo, Sungai
Dadapan dan Sungai Keputih (Nurul, 2010).
Menurut Data Monografi Kelurahan Wonorejo (2009), Kelurahan
Wonorejo yang berada di Kecamatan Rungkut, Surabaya Timur ini memiliki
batas-batas sebagai berikut :
Utara : Kali Wonokromo / Kecamatan Sukolilo
Timur : Selat Madura
Selatan : Kelurahan Medokan Ayu
Barat : Kelurahan Penjaringan Sari
3.1.2 Keadaan Iklim dan Suhu
Pantai Timur Surabaya yang didalamnya termasuk Kelurahan Wonorejo,
Kecamatan Rungkut memiliki iklim tropis, yang terbagi dalam 2 musim yaitu
musim kemarau dan musim penghujan. Musim kemarau terjadi pada bulan Mei
17

sampai Oktober dan musim penghujan biasanya terjadi pada bulan Oktober
sampai April. Curah hujan di daerah Surabaya rata rata 183,2 mm dan curah
hujan diatas 200 mm biasanya terjadi pada bulan Desember sampai dengan Mei.
Suhu di Pantai Timur Surabaya berkisar rata-rata minimum 23,3 C dan
maksimum 35,2 C dan kelembapan udara rata-rata minimum 42% dan
maksimum 96% (Surabaya.go.id, 2012).

3.1.3 Keadaan Pasang Surut
Menurut Dinas Hidro Oseanografi (2012), tipe pasang surut di kawasan
Pantai Timur Surabaya tergolong dalam pasang surut semi diurnal yaitu dalam
satu hari terjadi dua kali pasang dan dua kali surut dengan tinggi yang hampir
sama dan pasang surut terjadi secara berurutan secara teratur. Kondisi pasang
surut di Pantai Timur Surabaya dapat dilihat pada Lampiran 4.

3.1.4 Keadaan Mangrove di Kelurahan Wonorejo
Menurut Kelompok Tani Mangrove (2012), hutan mangrove di Kelurahan
Wonorejo, Kecamatan Rungkut, Surabaya ini memiliki luas sekitar 480 ha yang
terdiri dari 130 ha mangrove dalam kondisi baik, 110 ha mangrove dalam
kondisi sedang, dan sisanya sekitar 240 ha dalam kondisi tidak baik/ rusak.
Dimana, pada tahun 2008 mangrove Wonorejo sudah mengalami kerusakan
sekitar 40 %, dan pada tahun 2012 kerusakannya bertambah yaitu menjadi 50
%. Tutupan mangrove Wonorejo saat ini hanya mencapai 30 %, dimana
kondisinya dapat dikatakan dalam kategori rusak.
Hutan mangrove di Kelurahan Wonorejo memiliki 13 spesies mangrove
yaitu Avicenia alba, Avicenia lanata, Avicenia marina, Soneratia alba, Bruguiera
gymnorrhiza, Soneratia caseolaris, Rhizopora apiculata, Rhizopora mucronata,
Rhizopora stylosa, Xylocarpus granatum, Xylocarpus moluccensis, Xylocarpus
18

rumphii, dan Nipa frutican. Namun jenis mangrove yang paling mendominasi
yaitu Rizopora mucronata, Avicenia alba, Avicenia marina, Avicenia lanata dan
Soneratia alba.

3.2 Deskripsi Lokasi Pengambilan Sampel
3.2.1 Stasiun 1
Lokasi pengambilan sampel pada stasiun 1 terletak dekat area
pertambakan yang masih aktif yaitu tambak udang milik para petani tambak,
outletnya yakni dialirkan ke sungai Wonorejo yang alirannya melewati kawasan
hutan mangrove. Jenis mangrove yang terdapat pada stasiun 1 ini yaitu jenis
Xylocarpus yang getahnya sangat berbahaya jika terkena mata dan kulit.
Keadaan substrat pada stasiun 1 yaitu substratnya berlumpur dan terlihat adanya
ikan glodok. Deskripsi stasiun 1 seperti Gambar 5 dibawah ini.









Gambar 5. Stasiun 1

3.2.2 Stasiun 2
Lokasi pengambilan sampel pada stasiun 2 terletak di daerah kawasan
mangrove. Stasiun ini bersebrangan dengan sungai Wonorejo yang secara tidak
langsung aliran di sungai ini mempengaruhi kawasan mangrove. Kondisi pada
19

sungai Wonorejo ini sangat memprihatinkan karena airnya berwarna hitam pekat
dan baunya sangat menyengat. Deskripsi stasiun 2 seperti Gambar 6 dibawah
ini.











Gambar 6. Stasiun 2










Gambar 7. Sungai Wonorejo yang berseberangan dengan stasiun 2

20

3.2.3 Stasiun 3
Lokasi pengambilan sampel pada stasiun 3 terletak dekat area
pertambakan yang masih aktif yaitu tambak udang milik para petani tambak,
tetapi bedanya dengan lokasi pada stasiun 1 yaitu di lokasi ini lebih dekat
dengan laut sehingga aliran yang masuk ke kawasan mangrove ini berasal dari
air laut. Kondisi pada stasiun 3 ini terlihat substratnya berlumpur dengan
permukaan kering. Deskripsi stasiun 3 seperti Gambar 8 dibawah ini.

Gambar 9. Stasiun 3













Gambar 8. Stasiun 3


















21

4. KEPADATAN KOMUNITAS KEPITING (Brachyura)

4.1 Kepadatan Komunitas Kepiting (Brachyura)
Berdasarkan hasil pengamatan lapang di kawasan mangrove Kelurahan
Wonorejo dan hasil identifikasi kepiting di laboratorium, ditemukan 6 spesies
kepiting di 3 stasiun yaitu pada stasiun 1 terdapat 5 spesies, stasiun 2 terdapat 4
spesies dan stasiun 3 terdapat 4 spesies. Gambar spesies yang ditemukan dapat
dilihat pada Lampiran 5.
Stasiun 1 ditemukan 16 individu yang terdiri dari 5 spesies yaitu spesies
Epigrapsus politus sebanyak 5 individu, spesies Gecarcoidea lalandii sebanyak 5
individu, spesies Cardisoma hirtipes sebanyak 1 individu, spesies Cardisoma
carnifex sebanyak 3 individu, dan spesies Ozius guttatus sebanyak 2 individu.
Kepadatan tertinggi pada stasiun 1 ditemukan pada spesies Epigrapsus politus
dan Gecarcoidea lalandii yaitu 5 individu / 10 m
2
dengan kepadatan relatif masing
masing sebesar 31,25 %. Kepadatan terendah ditemukan pada spesies
Cardisoma hirtipes yaitu hanya 1 individu / 10 m
2
dengan kepadatan relatif
sebesar 6,25 %.
Pada stasiun 2 ditemukan 10 individu yang terdiri dari 4 spesies yaitu
spesies Epigrapsus politus sebanyak 1 individu, spesies Gecarcoidea lalandii
sebanyak 2 individu, spesies Cardisoma carnifex sebanyak 3 individu, dan
spesies Ozius guttatus sebanyak 4 individu. Kepadatan tertinggi pada stasiun 2
ditemukan pada spesies Ozius guttatus yaitu 4 individu / 10 m
2
dengan
kepadatan relatif sebesar 40%. Sedangkan kepadatan terendah ditemukan pada
spesies Epigrapsus politus yaitu hanya 1 individu / 10 m
2
sebesar 10 %.
Pada stasiun 3 ditemukan 6 individu yang terdiri dari 4 spesies yaitu
spesies Epigrapsus politus sebanyak 1 individu, spesies Gecarcoidea lalandii
sebanyak 1 individu, spesies Cardisoma hirtipes sebanyak 1 individu dan spesies
22

Sesarma impressum sebanyak 3 individu. Kepadatan tertinggi pada stasiun 3
ditemukan pada spesies Sesarma impressum yaitu 3 individu / 10 m
2
dengan
kepadatan relatif sebesar 50 %, sedangkan kepadatan terendah ditemukan pada
spesies Epigrapsus politus, Gecarcoidea lalandii dan Cardisoma hirtipes yaitu
hanya 1 individu / 10 m2 dengan kepadatan relatif masing masing sebesar
16,67 %. Kepadatan (D) dan Kepadatan Relatif (RDi) kepiting di kawasan
mangrove lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 6 serta hasil perhitungan
Kepadatan (D) dan Kepadatan Relatif (RDi) kepiting dapat dilihat pada Lampiran
6.
Tabel 6. Kepadatan (D) dan Kepadatan Relatif (RDi) kepiting di kawasan
mangrove Wonorejo
Stasiun Spesies Jumlah
D
(ind/10m
2
)
RDi (%)
(Kepadatan Relatif)
1 Epigrapsus politus 5 0,05

31,25 %
Gecarcoidea lalandii 5 0,05 31,25 %
Cardisoma hirtipes 1 0,01 6,25 %
Cardisoma carnifex 3 0,03 18,75 %
Ozius guttatus 2 0,02 12,50 %
2 Ozius guttatus 4 0,04 40 %
Gecarcoidea lalandii 2 0,02 20 %
Epigrapsus politus 1 0,01 10 %
Cardisoma carnifex 3 0,03 30 %
3 Epigrapsus politus 1 0,01 16,67 %
Gecarcoidea lalandii 1 0,01 16,67 %
Cardisoma hirtipes 1 0,01 16,67 %
Episesarma versicolor 3 0,03 50 %

Pada stasiun 1 dengan lokasi di dekat pertambakan aktif, ditemukan 5
spesies kepiting yaitu Ozius guttatus, Gecarcoidea lalandii, Epigrapsus politus,
Cardisoma carnifex dan Cardisoma hirtipes. Pada stasiun 2 dengan lokasi
23

bersebrangan dengan sungai Wonorejo, ditemukan 4 spesies kepiting yaitu
Ozius guttatus, Gecarcoidea lalandii, Epigrapsus politus, dan Cardisoma
carnifex. Pada stasiun 3 yang berlokasi di dekat laut, ditemukan 4 spesies
kepiting antara lain Ozius guttatus, Gecarcoidea lalandii, Cardisoma hirtipes dan
Episesarma versicolor.
Nilai indeks keanekaragaman spesies (H) di stasiun 1, 2, dan 3 berturut-
turut bernilai 0.29, 0.32, dan 0.31. Dari nilai indeks diversitas ketiga stasiun
tersebut, memiliki nilai indeks keanekaragaman yang sangat buruk karena
nilainya berada < 0.6. Hal ini diduga terjadi karena kondisi kawasan mangrove
yang ada di Kelurahan Wonorejo Kecamatan Rungkut kurang stabil karena
adanya tekanan dari berbagai aktivitas manusia dan industri sehingga dapat
menyebabkan pencemaran di kawasan tersebut. Tabel nilai indeks
keanekaragaman kepiting dapat dilihat pada Tabel 7.
Tabel 7. Nilai Indeks Keanekaragaman Kepiting
STASIUN
INDEKS KEANEKARAGAMAN
KEPITING (Brachyura)
1
(berada di dekat
pertambakan aktif)
0.29 (sangat buruk)
2
(bersebrangan dengan
sungai Wonorejo)
0.32 (sangat buruk)
3
(dekat dengan laut)
0.31 (sangat buruk)


4.2 Pengukuran Parameter Lingkungan
Pertumbuhan dan penyebaran kepiting dipengaruhi oleh kondisi
lingkungan perairannya. Parameter lingkungan meliputi parameter fisika dan
24

kimia yaitu suhu, kadar oksigen terlarut, pH, dan salinitas. Hasil pengukuran
parameter lingkungan di kawasan mangrove Wonorejo dapat dilihat pada Tabel
8.
Tabel 8. Hasil pengukuran parameter lingkungan di kawasan mangrove
Wonorejo
Stasiun Deskripsi Stasiun Koordinat Parameter Nilai
1.

Dekat area
pertambakan aktif
Lintang : 07
0
18 44,4
Bujur :112
0
49 29,4
Fisika
Suhu 32,7
0
C
Kimia
DO 2,2 mg/l
pH 6,2
Salinitas 23,0
2.

Berseberangan
dengan sungai
Wonorejo
Lintang : 07
0
18 43,6
Bujur :112
0
49 24,9
Fisika
Suhu 32,3
0
C
Kimia
DO 2,3 mg/l
pH 6,5
Salinitas 24,0
3.

Dekat laut Lintang : 07
0
18 47,8
Bujur :112
0
49 33,6
Fisika
Suhu 32,5
0
C
Kimia
DO 2,3 mg/l
pH 6,3
Salinitas 23,0
4.2.1 Suhu
Suhu merupakan salah satu faktor terpenting di dalam suatu perairan.
Perubahan suhu akan mempengaruhi kelarutan oksigen pada suatu perairan.
Dimana, semakin tinggi suhu perairan, maka semakin kecil kelarutan oksigennya
dan berlaku sebaliknya. Kebutuhan oksigen akan meningkat seiring dengan
meningkatnya proses metabolisme (Faozan, 2004).
Dari data hasil pengukuran suhu kondisi lingkungan perairan di ekosistem
mangrove Wonorejo didapatkan suhu yang berbeda di tiga stasiun yaitu di
stasiun 1 suhunya sebesar 32,7
o
C dengan jumlah kepiting sebanyak 16 individu,
25

stasiun 2 sebesar 32,3
o
C dengan jumlah kepiting sebanyak 10 individu, dan
stasiun 3 sebesar 32,5
o
C dengan jumlah kepiting sebanyak 6 individu. Grafik
hubungan suhu dengan jumlah kepiting dapat dilihat pada Gambar 9.









Gambar 9. Grafik hubungan suhu dengan jumlah kepiting
Stasiun 1 memiliki suhu yang lebih tinggi dibandingkan dengan stasiun 2
dan 3. Hal ini disebabkan karena pada stasiun 1 kerapatan mangrovenya
tergolong jarang karena berada di samping area tambak sehingga intensitas
cahaya yang masuk lebih banyak. Pada stasiun 2 memiliki suhu yang paling
rendah karena stasiun 2 memiliki mangrove yang lebih rapat sehingga intensitas
cahaya yang masuk lebih sedikit karena terhalang mangrove. Hal ini akan
mempengaruhi suhu pada lokasi tersebut.
Menurut Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup dalam Lampiran 3
Nomor 51 Tahun 2004, baku mutu suhu untuk biota di mangrove yaitu berkisar
antara 28 - 32
o
C dan didapatkan suhu rata-rata pada kawasan mangrove
Wonorejo sebesar 32,5
o
C. Jika suhu rata-rata dibandingkan dengan baku mutu
maka didapatkan kondisi kawasan mangrove dalam keadaan kurang baik untuk
kehidupan biota terutama kepiting.
26

4.2.2 Oksigen Terlarut (DO)
Oksigen merupakan salah satu faktor terpenting dalam suatu perairan.
Sumber utama oksigen terlarut berasal dari atmosfer dan proses fotosintesis
tumbuhan hijau. Dari data hasil pengukuran kondisi lingkungan perairan di
ekosistem mangrove Wonorejo didapatkan kandungan oksigen terlarut (DO)
yang berbeda di tiga stasiun yaitu di stasiun 1 sebesar 2,2 mg/l dengan jumlah
kepiting sebanyak 16 individu, stasiun 2 sebesar 2,3 mg/l dengan jumlah kepiting
sebanyak 10 individu dan stasiun 3 sebesar 2,3 mg/l dengan jumlah kepiting
sebanyak 6 individu. Grafik hubungan DO dengan jumlah kepiting dapat dilihat
pada Gambar 10.










Gambar 10. Grafik hubungan DO dengan jumlah kepiting

Rendahnya konsentrasi DO di stasiun 1 karena letaknya berada di area
pertambakan aktif. Hal ini diduga karena adanya bahan organik yang ada di
tambak berasal dari sisa pakan, sisa kotoran dan laut. Selain itu juga karena
kondisinya yang relatif tenang. Syaffitri (2003) mengatakan bahwa pada lokasi
yang perairannya relatif tenang maka kandungan oksigen terlarutnya relatif
rendah karena pencampuran massa airnya tidak terlalu besar. Tingginya
konsentrasi DO pada stasiun 2 dan 3 karena di lingkungan sekitar relative
27

berombak, sehingga terjadi mixing antara massa air laut dengan massa air darat.
Selain itu, adanya asupan O
2
dari udara bebas, O
2
dari hasil fotosintesis
mangrove dan organisme (fitoplankton).
Menurut Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup dalam Lampiran 3
Nomor 51 Tahun 2004, baku mutu oksigen terlarut (DO) untuk biota yaitu > 5
mg/l. Nilai rata-rata DO yang didapatkan dari ketiga stasiun di ekosistem
mangrove Wonorejo sebesar 2,26 mg/l. Jika nilai DO rata-rata dibandingkan
dengan baku mutu maka didapatkan kondisi kawasan mangrove dalam keadaan
kurang baik dan akan berpengaruh terhadap kehidupan biota terutama kepiting.

4.2.3 pH
Kondisi perairan yang sangat basa atau sangat asam dapat
membahayakan kelangsungan hidup organisme karena menyebabkan terjadinya
gangguan metabolisme dan pernafasan. Dari data hasil pengukuran kondisi
lingkungan perairan di ekosistem mangrove Wonorejo didapatkan pH yang
berbeda di 3 stasiun yaitu di stasiun 1 sebesar 6,23 dengan jumlah kepiting
sebanyak 16 individu, stasiun 2 sebesar 6,46 dengan jumlah kepiting sebanyak
10 individu, dan stasiun 3 sebesar 6,34 dengan jumlah kepiting sebanyak 6
individu. Grafik hubungan pH dengan jumlah kepiting dapat dilihat pada Gambar
11.







28















Gambar 11. Grafik hubungan pH dengan jumlah kepiting

Tingginya pH pada stasiun 2 dapat dipengaruhi oleh lokasinya yang
berseberangan dengan sungai Wonorejo yang diduga terdapat unsur pada
kandungan bahan organik yang bersifat asam sehingga dapat menurunkan pH.
Semakin tinggi bahan organik maka akan mempengaruhi nilai pH pada suatu
tempat.
Menurut Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup dalam Lampiran 3
Nomor 51 Tahun 2004, baku mutu pH untuk biota yaitu berkisar antara 7 8,5 ,
namun diperbolehkan jika terjadi perubahan sampai dengan >0,2. Nilai rata
rata pH yang didapatkan dari ketiga stasiun di ekosistem mangrove Wonorejo
sebesar 6,34. Jika nilai tersebut dibandingkan dengan baku mutu pH untuk biota
di mangrove didapatkan kondisi yang kurang baik, sehingga pH tersebut tidak
optimal untuk kehidupan biota terutama kepiting. Kondisi di lapang saat
pengukuran pH dalam keadaan surut, sehingga faktor yang berasal dari darat
lebih mempengaruhi dari pada yang berasal dari laut.
29

4.2.4 Salinitas
Suatu kawasan dengan salinitas tertentu didominasi oleh spesies tertentu
dengan tingkat toleransi salinitas yang berbeda-beda (Nybakken, 1992). Kepiting
yang hidup di daerah mangrove biasanya harus beradaptasi dengan variasi
salinitas yang besar dan cepat.
Dari data hasil pengukuran kondisi lingkungan perairan di ekosistem
mangrove Wonorejo didapatkan kadar salinitas yang berbeda di 3 stasiun yaitu
di stasiun 1 sebesar 23 dengan jumlah kepiting sebanyak 16 individu, stasiun 2
sebesar 24 dengan jumlah kepiting sebanyak 10 individu, dan stasiun 3
sebesar 23 dengan jumlah kepiting sebanyak 6 individu. Grafik hubungan
salinitas dengan jumlah kepiting dapat dilihat pada Gambar 12.










Gambar 12. Grafik hubungan salinitas dengan jumlah kepiting

Tingginya salinitas di stasiun 2 diduga karena adanya percampuran
massa air laut lebih besar dibanding massa air tawar, sehingga salinitasnya
cenderung tinggi. Rendahnya salinitas pada stasiun 1 dan 3 diduga karena
masukan massa air tawar lebih besar dari pada massa air laut. Menurut Sanusi
dan Putranto (2009), tingginya dan rendahnya salinitas dipengaruhi oleh mixing
30

antara massa air tawar dan laut. Jika massa air laut lebih tinggi dibandingkan
massa air tawar, maka salinitasnya tinggi dan sebaliknya.
Menurut Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup dalam Lampiran 3
Nomor 51 Tahun 2004, baku mutu salinitas untuk biota yang berada di
mangrove yaitu berkisar sampai dengan 34 . Namun diperbolehkan terjadi
perubahan salinitas sampai dengan < 5 rata-rata tiap musimnya. Nilai rata
rata salinitas yang didapatkan dari ketiga stasiun di ekosistem mangrove
Wonorejo 23,3. Jika nilai tersebut dibandingkan dengan baku mutu salinitas
untuk biota di mangrove didapatkan kondisi yang kurang baik. Hal ini
dikarenakan nilai rata-rata salinitas berada di bawah ambang batas normal baku
mutu yang telah ditetapkan sehingga kurang cocok untuk kehidupan biota
terutama kepiting. Kondisi lapang saat pengukuran salinitas dalam keadaan
surut, sehingga faktor yang berasal dari darat lebih mempengaruhi dari pada
yang berasal dari laut.













31


5. PENUTUP

5.1. KESIMPULAN

Dari praktek kerja lapang yang telah dilakukan dapat disimpulkan sebagai
berikut :
1. Dari penelitian tingkat kepadatan komunitas brachyura di ekosistem
mangrove di Kelurahan Wonorejo, Kecamatan Rungkut, Surabaya
diperoleh hasil bahwa jumlah spesies yang ditemukan pada stasiun 1
yaitu lima spesies, stasiun 2 yaitu 4 spesies, stasiun 3 yaitu 4 spesies.
2. Kepadatan tertinggi pada stasiun 1 ditemukan pada spesies Epigrapsus
politus dan Gecarcoidea lalandii dan kepadatan terendah ditemukan pada
spesies Cardisoma hirtipes. Pada stasiun 2 kepadatan tertinggi
ditemukan pada spesies Ozius guttatus dan kepadatan terendah
ditemukan pada spesies Epigrapsus politus. Pada stasiun 3 kepadatan
tertinggi ditemukan pada spesies Sesarma impressum dan kepadatan
terendah ditemukan pada spesies Epigrapsus politus, Gecarcoidea
lalandii dan Cardisoma hirtipes.
3. Parameter lingkungan yang diteliti meliputi parameter fisika yaitu Suhu
dengan rata-rata 32,5
o
C, parameter kimia yaitu salinitas dengan rata-rata
23,5 , pH dengan rata-rata 6,34 , Oksigen terlarut (DO) dengan rata-
rata 2,26 mg/l.

32

5.2. SARAN
Pada praktek Kerja lapang ini masih banyak keterbatasan waktu dan data
penelitian, diharapkan pada penelitian-penelitian selanjutnya dapat diperpanjang
waktu penelitian dan data lebih lengkap agar analisa data lebih akurat dan
terperinci. Selain itu dengan hasil yang didapatkan, diharapkan adanya upaya
rehabilitasi untuk memperbaiki ekosistem yang telah tereksploitasi dengan
berbagai aktivitas manusia dan industri.














33




DAFTAR PUSTAKA

Arikunto. 2006. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Rineka Cipta.
Jakarta.

Carpenter,K.E.; Volker. H. Niem. 1998. The Living Marine Resources of the
Western Central Pacific Vol 2 : Cephalopods, crustaceans, holothurians,
and sharks. Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Rome.

Data Monografi Kelurahan Wonorejo, 2009. http://www.rungkut.surabaya.go.id
Diakses tanggal 13 September 2012 pukul 23.26 WIB.

Faozan,Muhammad. 2004. Kepadatan dan Penyebaran Kepiting Berukuran Kecil
Di Ekosistem Hutan Mangrove, Muara Sungai Bengawan Solo
Kecamatan Ujung Pangkah, Gresik Jawa Timur. Fakultas Perikanan
dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Hidro-Oseanografi. 2012. Daftar Pasang Surut Tahun 2012. Dinas Hidro-
Oseanografi TNI AL. Jakarta.

Nurul, Ida. 2010. Pengembangan Model Creactive Writing Berbasis Kearifan
Lokal Dalam Industri Kreatif.

Keputusan Menteri Nomor 51 tahun 2004 tentang Baku Mutu Air Laut.

Lampiran 3 Keputusan Menteri Lingkungan Hidup Nomor 51 Tahun 2004
Tentang Baku Mutu Air Laut Untuk Biota Laut.

Mahmudi, M.; Kadarwan, S.; Cecep, K.; Hartrisari, H; dan Ario, D. 2008. Laju
Dekomposisi Serasah Mangrove dan Kontribusinya Terhadap Nutrien di
Hutan Mangrove Reboisasi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Universitas Brawijaya. Malang. Jurnal Penelitian Perikanan. Vol 11. No
1. Hal 19-25.

Marzuki. 1986. Metodologi Riset. Fakultas Ekonomi. Universitas Islam Indonesia.
Yogyakarta.

Nazir, Moh. 1999. Metode Penelitian. PT.Ghalia Indonesia. Bandung.

34

Nybakken, James W. 1992. Biologi Laut : Suatu Pendekatan Ekologis. PT
Gramedia Pustaka. Jakarta.

Santoso, N. 2000. Pola Pengawasan Ekosistem Mangrove. Makalah
disampaikan pada Lokakarya Nasional Pengembangan Sistem
Pengawasan Ekosistem Laut Tahun 2000. Jakarta. Indonesia.

Sanusi, H.S., dan S. Putranto. 2009. Kimia Laut & Pencemaran. Proses Fisika
Kimia dan Interaksinya dengan Lingkungan. Departemen Ilmu dan
teknologi Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut
Pertanian Bogor. Bogor.
Saparinto, Cahyo. 2007. Pendayagunaan Ekosistem Mangrove. Effhar dan
Dahara Prize. Semarang.

Saptarini, D., Indah T. dan Mardian A.H. 2010. Struktur Komunitas Gastropoda
(Molusca) Hutan Mangrove Sendang Biru, Malang Selatan. ITS:
Surabaya.

Soegianto,A. 1994. Ekologi Kuantitatif : Metode Analisis Populasi dan Komunitas.
Usaha Nasional.Surabaya.

Surabaya. 2012. Geografi Kota Surabaya. http://www.surabaya.go.id. Diakses
tanggal 8 Oktober 2012.

Syaffitri, Emmy. 2003. Struktur Komunitas Gastropoda (Moluska) di Hutan
Mangrove Muara Sungai Donan Kawasan BKPH Rawa Timur KPH
Banyumas Cilacap, Jawa Tengah. IPB:Bogor.

























35



LAMPIRAN

Lampiran 1. Daftar Pertanyaan pada saat Wawancara dengan Ketua
Kelompok Tani Mangrove

1. Apakah kondisi lingkungan mendukung keberadaan kepiting?
2. Jenis kepiting apa saja yang terdapat di 3 stasiun?
3. Jenis kepiting apakah yang paling mendominasi dari masing-masing stasiun?



















36

Lampiran 2. Baku Mutu Air Laut Untuk Biota Laut dalam Lampiran 3
Keputusan Menteri Negara Lingkungan Nomor 51 Tahun 2004






37

Lampiran 3. Denah Wilayah Kelurahan Wonorejo



























38

Lampiran 4. Keadaan Pasang Surut di Pantai Timur Surabaya pada Bulan
Juli 2012








39

Lampiran 5. Gambar Spesis Kepiting yang Ditemukan saat Praktek Kerja
Lapang

No Nama Spesies Gambar Lapang Gambar Literatur
1. Epigrapsus politus
http://decapoda.free.fr/images/bra
chyura/
2. Gecarcoidea
lalandii

3. Episesarma
versicolor

40

No Nama Spesies Gambar Lapang Gambar Literatur
4. Cardisoma hirtipes


5. Cardisoma carnifex



6. Ozius guttatus





41

Lampiran 6. Hasil Perhitungan Kepadatan dan Kepadatan Relatif dari
Kepiting

Perhitungan kepadatan dan kepadatan relatif dari kepiting adalah sebagai
berikut:
Stasiun 1
Pada stasiun 1 ditemukan spesies Epigrapsus politus, Gecarcoidea
lalandii, Cardisoma hirtipes, Cardisoma carnifex, dan Ozius guttatus
Spesies Epigrapsus politus
Di = = = 0,05 ind/m
2
RDi = =
Spesies Gecarcoidea lalandii
Di = = = 0,05 ind/m
2
RDi = =
Spesies Cardisoma hirtipes
Di = = = 0,01 ind/m
2
RDi = = = 6,25%
Spesies Cardisoma carnifex
Di = = = 0,03 ind/m
2
RDi = = = 18,75%
42


Spesies Ozius guttatus
Di = = = 0,02 ind/m
2
RDi = = = 12,50%
Stasiun 2
Pada stasiun 2 ditemukan spesies Epigrapsus politus, Gecarcoidea
lalandii, Cardisoma carnifex, dan Ozius guttatus
Spesies Epigrapsus politus
Di = = = 0,01 ind/m
2
RDi = = = 10%
Spesies Gecarcoidea lalandii
Di = = = 0,02 ind/m
2
RDi = = = 20%
Spesies Cardisoma carnifex
Di = = = 0,03 ind/m
2
RDi = = = 30%
Spesies Ozius guttatus
Di = = = 0,04 ind/m
2
43

RDi = = = 40%
Stasiun 3
Pada stasiun 3 ditemukan spesies Epigrapsus politus, Gecarcoidea
lalandii, Cardisoma hirtipes,dan Sesarma impressum
Spesies Epigrapsus politus
Di = = = 0,01 ind/m
2
RDi = = = 16,67%
Spesies Gecarcoidea lalandii
Di = = = 0,01 ind/m
2
RDi = = = 16,67%
Spesies Cardisoma hirtipes
Di = = = 0,01 ind/m
2
RDi = = = 16,67%
Spesies Sesarma impressum
Di = = = 0,03 ind/m
2
RDi = = = 50%


44

Lampiran 7. Foto Kegiatan Praktek Kerja Lapang










Gambar 13. Pencarian kepiting di stasiun 2











Gambar 14. Jenis kepiting yang ada di mangrove Wonorejo

45












Gambar 15. Diskusi dengan kelompok Tani Mangrove