STUDI TENTANG TINGKAT KENYAMANAN KANTIN DI KAMPUS

UNIVERSITAS SINGAPERBANGSA KARAWANG DENGAN

MENGGUNAKAN UJI WILCOXON SIGNED RANK

Hamdani, Muthia Elsa Farida, Nadya Mulyasari

Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Singaperbangsa Karawang
Jl. HS Ronggo Waluyo, Puseurjaya, Teluk Jambe Timur
Kabupaten Karawang, Jawa Barat, 41361
hamdanixitsmb@gmail.com

ABSTRAK

Kenyamanan kantin dirasa cukup penting, karena kantin merupakan tempat dimana sering terjadi interaksi orang-
orang baik itu mahasiswa, staff, maupun pedagang. Seperti proses transaksi atau jual beli, dan selain itu juga
mahasiswa sering melakukan kegiatan-kegiatannya didalam kantin, seperti menyelesaikan tugas mata kuliah, ataupun
hanya sekedar berdiskusi seputar organisasi dikantin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah kantin di
Kampus Universitas Singaperbangsa Karawang (Unsika) sudah dirasa nyaman atau tidak. Dalam penelitian ini
pengumpulan data dilakukan dengan metode melalui survey pada responden secara langsung dan juga dilkukan
dengan wawancara melalui kuisioner. Uji Wilcoxon Signed Rank adalah analisa uji coba yang digunakan dalam
penelitian ini. Hasil dari penelitian menunjukan dari 200 responden 77% diantaranya lebih suka membeli makanan
serta minuman diluar kampus, dan yang merasa kantin Unsika tidak nyaman adalah 79,9%, dimana alasan utama
responden merasa tidak nyaman dikarenakan terlalu banyak asap rokok dan tingkat kebersihan kantin yang dirasa
masih sangat kurang berturut-turut adalah, 79% dan 53% . Untuk meningkatkan rasa kenyamanan, persentase
responden yang sangat setuju diadakannya area khusus bagi perokok dikantin adalah 84% dan persentase responden
membutuhkan perbaikan bangunan atau perluasan bangunan kantin dan penambahan fasilitas lain seperti tempat untuk
mencuci tangan dan yang lainnya di kantin adalah sebesar 67%.

Kata kunci; Kenyamanan; Kantin; Wilcoxon

ABSTRACT
The comfort of the canteen is quite important, because canteen is a place where there are interactions between people,
students, staffs and traders frequently. Like the transaction process or buying and selling, and order than that students
also often do their activities in the canteen, such as completing their assignments, or just discussing about
organization in the canteen. This study aims to determine whether the canteen in the University of Singaperbangsa
Karawang (Unsika) is comfortable or not. In this study collecting the data was done by surveying the respondents
directly and also interviews through questionnaires methods. The Wilcoxon Signed Rank test was the trial analysis
that used in this study. The results of the study showed that from 200 respondents 77% of them preferred to buy food
and drinks outside the campus, and who felt Unsika's canteen was uncomfortable is 79,9%, where the main reason
respondents felt uncomfortable was too much the smoke of cigarettes and the hygiene level of the canteen was still
very less consecutively, 79% and 53%. To increase the sense of comfort, the percentage of respondents who strongly
agreed to hold a special area for smokers in the canteen was 84% and the percentage of respondents needed repairs
to the building or expansion of the canteen building and the addition of other facilities such as washing hands and
others in canteen was at 67%.

Keywords; Comfort; Canteen; Wilcoxon

PENDAHULUAN

Kantin adalah ruang tempat menjual minuman dan makanan (di sekolah, di kantor, di asrama, dan
sebagainya) [1]. Kampus sebagai sarana pendidikan yang harus memiliki tempat bagi penjualan
makanan dan minuman berupa kantin yang disediakan untuk mahasiswa, dosen juga staff
administrasi. Kantin ini merupakan sarana penunjang yang mempunyai pengaruh cukup penting
dan sangat dibutuhkan terutama oleh mahasiswa, dosen, dan staff administrasi. Selain itu,
keberadaan kantin juga bertujuan untuk memudahkan mahasiswa dan personil kampus dalam
mendapatkan makanan [2]. Tujuan diadakannya penelitian ini adalah untuk meneliti seberapa
besarkah tingkat kenyamanan kantin yang ada di Kampus Unsika. Apakah kantin Unsika sudah
dirasa nyaman ?, Kenyamanan adalah dimana seorang manusia yang sedang berkegiatan di suatu
tempat akan merasakan rasa nyaman jika kebutuhan dasar manusia sudah terpenuhi [3], yang
dimana kantin Unsika dirasa tingkat kenyamanannya masih kurang berdasarkan survey yang telah
dilakukan, dimana Mahasiswa dan Mahasiswi Unsika sebagai respondennya, juga sebagai upaya
adanya peningkatan kualitas kantin baik dari segi sarana maupun prasarananya.

METODE

Penelitian ini merupakan jenis penelitian terapan yang dilakukan di wilayah Kampus Universitas
Singaperbangsa Karawang [4]. Penelitian ini dilakukan dalam upaya mengetahui apakah kantin
yang ada di Kampus Unsika sudah di rasa nyaman atau tidak, juga dalam upaya adanya
peningkatan kualitas kantin yang ada di Unsika yang masih dinilai kurang dalam berbagai aspek,
baik sarana maupun prasarananya. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara dengan
menggunakan kuisioner serta dilakukan observasi secara langsung terkait kondisi kantin yang ada
di Unsika. Penelitian ini menggunakan total sampling sebanyak 200 responden yang merupakan
Mahasiswa dan Mahasiswi Universitas Singaperbangsa Karawang yang bersedia menjadi
responden. Data yang telah dikumpulkan lalu dianalisis dengan metode deskriptif kualitatif yang
dimana penulis sendiri yang menjadi instrumen utama dalam penelitian ini [5]. Pengujian data
kuisioner dan hasil wawancara diuji dengan menggunakan uji Wilcoxon Signed Rank (uji tanda
didasarkan atas tanda-tanda positif atau negatif dari perbedaan antara pasangan pengamatan)
[6].Secara umum kondisi kantin Unsika masih dinilai kurang nyaman dari berbagai aspek, dinilai
terlalu sempit dan tidak dapat menampung cukup banyak orang, selain itu juga dikarenakan terlalu
banyak asap rokok karena tidak adanya area khusus untuk perokok yang menjadi alasan utama
dari ketidaknyamanannya seperti terlihat pada Gambar 1 dan Gambar 2.

Gambar 1. Kondisi Padat Kantin Unsika

Gambar 2. Kebebasan Merokok di Kantin

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil penelitian mengenai studi tentang tingkat kenyamanan kantin di Kampus Unsika dari 200
responden diperoleh hasil 79% responden merasa kantin di Kampus Unsika tidak nyaman, dan
dari hasil uji Wilcoxon Signed Rank [6] diperoleh hasil sebagai berikut:
a. H0 : Tingkat Kenyamanan Kantin di Kampus Unsika Nyaman
b. H1 : Tingkat Kenyamanan Kantin di Kampus Unsika Tidak Nyaman
c. H0 diterima apabila t > tα dan H0 ditolak apabila t < tα
d. α = 0,05
e. Wilayah Kritik : tα ≤ 8 (Tabel Wilcoxon Signed Rank)

Gambar 2. Kenyamanan Kantin Kampus Unsika

Tabel 1. Hasil Perhitungan Wilcoxon Signed Rank

Pilihan
Gel. d |d| Rank
Tidak Nyaman Nyaman
1 51 7 -44 44 7
2 21 8 -13 13 4
3 24 7 -14 14 5
4 28 7 -21 21 6
5 3 2 -1 1 1
6 1 2 1 1 1
7 0 2 2 2 2
8 7 4 -3 3 3
9 14 1 -13 13 4
10 5 6 1 1 1
f. Perhitungan pada Tabel 1 diperoleh W₋ = 29 angka tersebut diperoleh dari penjumlahan rank
dari selisih (d) yang bernilai negatif (-) dan W₊ = 4 angka tersebut juga diperoleh dari
penjumlahan rank dari selisih (d) yang bernilai positif (+) lalu dapat ditentukan t diperoleh dari
angka terkecil dari W₊ ataukah W₋ dan yang terkecil yaitu W₊ = 4.

Berdasarkan hasil perhitungan dapat disimpulkan t = 4 kemudian tα ≤ 8. Lalu dilihat pada hipotesis
H0 diterima apabila t > tα dan H0 ditolak apabila t < tα, dan dari perhitungan diperoleh t < tα = 4 <
8 maka H0 ditolak. Jadi, kantin di Kampus Unsika Tidak Nyaman. Perlu adanya pengadaan
fasilitas tambahan sebagai penunjang kenyamanan kantin seperti perbaikan bangunan dan
menambah fasilitas-fasilitasnya (tempat mencuci tangan, tempat sampah, pemisah antar penjual,
perluasan bangunan), juga pengadaan tempat khusus bagi perokok, dari 200 responden menyetujui
adanya penambahan fasilitas-fasilitas tersebut. persentase responden menyetujui, berturut-turut
adalah 67%, 33% memilih yang lain seperti dilarang parkir dikantin, dan lain-lain dan 84% setuju
diadakannya tempat atau area khusus untuk yang merokok seperti yang ditunjukkan pada Gambar
3 dan Gambar 4.

Perbaikan Bangunan Lain-lain

33%

67%

Gambar 3. Penambahan Fasilitas Kantin Kampus

Setuju Tidak Setuju

16%

84%

Gambar 4. Pengadaan Tempat Khusus Perokok

SIMPULAN

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, maka didapatkan hasil akhir dalam penelitian ini
adalah dari 200 responden 79,9% diantaranya merasa kantin di Unsika tidak nyaman, penyebab
dari ketidaknyamanan tersebut dikarenakan kantin Unsika dirasa terlalu sempit dan tidak ada
tempat khusus bagi perokok, juga tingkat kebersihannya masih dirasa sangat kurang. Mengutip
dari salah satu pendapat responden yang menyatakan bahwa kantin di Unsika terlalu sempit dan
kurang lengkap fasilitasnya juga terlalu banyak asap rokok. Berdasarkan survey, pengadaan dan
perbaikan fasilitas dinilai mampu meningkatkan persentase kenyamanan kantin di Unsika seperti
perbaikan dan perluasan bangunan kampus dan penambahan fasilitas lain (tempat mencuci tangan,
penyebaran tempat sampah, dan lain-lain) juga dilarang merokok dan disediakan tempat khusus
bagi para perokok persentase berturut-turut adalah 67% dan 84%.

DAFTAR PUSTAKA

[1] Departemen Pendidikan Nasional. (2008). Kamus Besar Bahasa Indonesia. Edisi ke-4. Jakarta:
Gramedia Pustaka Utama.
[2] Alen, T., A. (2014). Hygiene dan Sanitasi Kantin Selingkungan Universitas Negeri Padang.
Skripsi, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Padang.
[3] Anggraini, R. dan Budi Susetyo. (2016) Evaluasi Tingkat Kenyamanan pada Bangunan Pasar
Cipulir. Jurnal Arsitektur, Bangunan, & Lingkungan, 5, 105-162.
[4] Dampang, S. dkk. (2018) Studi Tentang Keamanan Pejalan Kaki di Kampus Unsika
Menggunakan Uji Wilcoxon Signed Rank dan Aplikasi SPSS. Jurnal Teknologi
Rekayasa, 3, 273-278.
[5] Sanubari, E., P. dkk. (2017) Analisis Kantin Sekolah Dasar Negeri Mangunsari 03 Salatiga
Berdasarkan Kebijakan Pemerintah. Jurnal Fakultas Kesehatan Masyarakat, 11, 175-180.
[6] Walpole, R., E., & Myers, H., R. (1995). Ilmu Peluang dan Statistika untuk Insinyur dan
Ilmuan. Edisi ke-4. Bandung: Institut Teknologi Bandung.