PROPOSAL PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA

INOVASI PEMBUATAN FREE GERMS HAND SANITIZER

(FERTZ) YANG EKONOMIS DARI
EKSTRAK DAUN KERSEN

BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAAN

Diusulkan Oleh:
Putri Sheryl Sholehah
Ramdani Nurhidayanti
Syamsul Mu’arif Subekhi
Immadudin Ahsan
I 8313045/Angkatan 2013
I 8313049/Angkatan 2013
I 8314064/Angkatan 2014
I 8315025/Angkatan 2015

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA
2015

i
ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN KULIT MUKA ........................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... ii

DAFTAR ISI DAN DAFTAR GAMBAR ....................................................... iii

RINGKASAN ................................................................................................. iv

BAB I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah ......................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah ................................................................ 2
1.3 Tujuan Program……………………………………………… 2
1.4 Luaran Yang Diharapkan ....................................................... 2
1.5 Kegunaan Produk ................................................................... 2
BAB II. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Gambaran Usaha ..................................................................... 3
2.2 Pangsa Pasar ............................................................................ 3
2.3 Diferensiasi.............................................................................. 3
2.4 Kompetitor .............................................................................. 3
BAB III. METODE PELAKSANAAN ....................................................... 6
BAB IV . BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN…………………………… 9

LAMPIRAN

1) Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota

2) Lampiran 2. Justfikasi Anggaran Kegiatan
3) Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
4) Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
5) Lampiran 5. Nota Kesepahaman MOU atau Pernyataan Kesediaan dari Mitra

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Metode Pelaksanaan ...................................................................... 6

Gambar 2. Gambar Rancangan Produk ........................................................... 7
Gambar 3. Rancangan Anggaran Biaya.......................................................... 9
Gambar 4. Jadwal kegiatan Program……………………………………….. 9

iii
 RINGKASAN
Menjaga kebersihan tangan menjadi salah satu langkah paling penting
meminimalkan penyebaran penyakit. Namun realitanya masih banyak orang yang
malas melakukannya. Dari sinilah Fertz hadir memberikan solusi praktis
membersihkan tangan tanpa air yang efektif membunuh bakteri patogen penyebab
penyakit. Dengan memanfaatkan daun kersen (Muntingia calabura L.) sebagai
antibacterial agent yang memiliki nilai ekonomis tinggi, mudah didapat, serta
merupakan bahan alami yang menjadikan Fertz aman bagi kesehatan serta tidak
menimbulkan efek iritasi dan dehidrasi kulit. Hal ini disebabkan karena antibacterial
agent daun kersen dapat menekan penggunaaan alkohol berlebih, sehingga aman
digunakan dalam jangka panjang. Hand sanitizer Fertz dibuat dengan mengekstrak
senyawa antibakteri daun kersen menggunakan metode maserasi. Hasil ekstraksi
kemudian dikombinasikan dengan bahan pendukung lain yang tentunya aman bagi
kesehatan, serta diproduksi dalam berbagai varian aroma. Untuk menjamin kualitas
produk, Fertz diuji secara berkala dengan mengedapankan sitem Total Quality
Management, sehingga dapat menghasilkan keuntungan dengan profit 172,66% per-
botol. Untuk pengenalan produk kepada masyarakat, kami awali di lingkungan
kampus UNS dengan memberi sampel produk Fertz kepada mahasiswa di sekitar
kampus, selanjutnya kami akan menitipkan produk ini di koperasi sekitar kampus
dan menawarkan produk ini kepada konsumen luar. Produk ini juga akan
dipublikasikan menggunakan leaflet, brosur, serta media online yang membantu
menaikkan citra produk di mata konsumen serta mempermudah dalam transaksi
pembelian. Diharapkan Fertz mampu menjadi alternatif pembersih tangan yang lebih
aman dibandingkan hand sanitizer berbasis alkohol, meningkatkan daya guna bahan
alam sehingga mempunyai nilai jual tinggi, serta mampu menciptakan ruang usaha
bagi mahasiswa dan masyarakat sekitar dengan profit yang menjanjikan.

iv
 1

BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Seiring meningkatnya kesadaran masyarakat akan kebersihan, maka mencuci
tangan menjadi suatu kebutuhan. Namun realitanya masih banyak orang yang malas
melakukannya. Dari hal inilah “Ferzt” hadir dengan memberikan solusi pembersih
tangan berupa produk hand sanitizer dalam bentuk gel yang mengandung bahan aktif
dari ekstrak daun kersen yang berperan sebagai antibacterial agent yang efektif
membunuh bakteri patogen.
Melimpahnya jumlah pohon kersen yang ada di Indonesia termasuk didaerah
Pati, Jawa Tengah, mendorong penulis untuk menciptakan produk kebersihan tepat
guna berbahan kersen. Berdasarkan penelitian Ratna dkk 2014, terdapat kandungan
antibakteri daun kersen sebesar 13,35% berupa tanin, saponin, serta flavoniod yang
mampu menghambat pertumbuhan bakteri patogen seperti Escherichia coli,
Staphylococcus aureus, Shigella sonnei, dan Bacillus subtilis.
Pemanfaatkan ekstrak daun kersen sebagai antibacterial agents yang memiliki
nilai ekonomis tinggi, mudah didapat, serta merupakan bahan alami, menjadikan
Fertz lebih aman digunakan dalam jangka panjang karena dapat menekan
penggunaan alkohol 70%-96%. Hal ini disebabkan alkohol dapat menyebabkan
gangguan kesehatan seperti iritasi dan dehidrasi kulit (Larson, 2005), serta tidak
efektif membunuh bakteri E.coli yang menjadi penyebab utama terganggunya
kesehatan manusia (Dina N, 2007). Dengan adanya pernyataan tersebut diharapkan
masyarakat dapat menjadi costumer yang lebih cermat dan selektif dalam memilih
produk hand sanitizer yang aman dalam pengunaanya.
Pembuatan Fertz diawali dengan mengektrak daun kersen menggunakan
metode maserasi. Ekstrak antibacterial agents dari daun kersen kemudian di
kombinasikan dengan Vit-E,Triethanolamine (TEA),Gliserin, dan bahan lainya yang
dapat mencegah pertumbuhan kuman dan mengurangi efek buruk bagi kesehatan
kulit, setelah itu diberikan varian aroma agar lebih menarik. Sebelum dipasarkan,
Fertz akan diuji dengan mengedepankan prinsip Total Quality Control yang baik
meliputi uji efektivitas antibakteri, Organoleptis, Homogenitas, Konsistensi dan
berbagai faktor pendukung lain yang dapat menjamin keamanan mutu produk
sebelum sampai ketangan konsumen.
Sistem penjualan yang kami lakukan dibagi menjadi dua, yaitu edukasi dan
menjual hands initizer secara langsung maupun tidak langsung. Dimulai dari
lingkungan kampus Universitas Sebelas Maret, UKM (Usaha Kecil dan Menengah),
apotek, puskesmas, swalayan, hingga rumah sakit. Penjualan secara edukasi
merupakan penjualan dengan memberikan sampel Fertz langsung kepada
konsumen serta penjelasan tentang keunggulan Fertz di banding hand sinitizer yang
 2

telah beredar dipasaran, sedangkan menjual ke UKM, Apotek, Swalayan, dan Toko
Alat Kesehatan dilakukan dengan sistem pemasaran secera luas. Produk ini juga akan
dipublikasikan menggunakan leaflet, brosur, serta media online yang membantu
menaikkan citra produk di mata konsumen serta mempermudah dalam transaksi
pembelian.
1.2 Perumusan Masalah
a. Bagaimana cara menciptakan produk pembersih tangan dengan memanfaatkan
ektrak daun kersen sebagai kekayaan alam yang melimpah dan ekonomis?
b. Bagaimana cara men-formulasikan Fertz agar menjadi hand sanitizer yang
aman dan efektif membunuh kuman, namun tidak membahayakan kesehatan
penggunanya?
c. Apakah Fertz dapat menciptakan peluang usaha dan lapangan pekerjaan baru
untuk mahasiswa mandiri dan masyarakat luas?
1.3 Tujuan Program
a. Menciptakan inovasi trend produk hand sanitizer dengan memanfaatkan
kekayaan alam yang melimpah seperti daun kersen sebagai antibacterial
agents yang lebih aman, efektif, dan ekonomis.
b. Memasarkan Fertz dengan sistem Market Orientation dengan mengedepankan
kebutuhan konsumen, sehingga dapat menjadikan Fertz produk unggul dimata
masyarakat luas.
c. Membuka peluang usaha bagi mahasiswa untuk menjadi enterpreneur muda.
1.4 Luaran yang Diharapkan
a. Terciptanya ruang bagi mahasiswa agar berpikir kreatif dan inovatif serta
selalu meng-upgrade skill dalam berwirausaha.
b. Menciptakan peluang usaha bagi masyarakat daerah Pati, Jawa Tengah dalam
pemanfaatan ketersediaan pohon kersen yang melimpah.
c. Terciptanya hand sanitizer alami sebagai pengganti hand sanitizer berbasis
bahan kimia berbahaya yang selama ini digunakan masyarakat.
d. Terciptannya produk unggulan dalam negeri yang berdaya saing global.
1.5 Kegunaan Produk
1.5.1 Bagi mahasiswa pengusul
Bagi mahasiswa pengusul program ini merupakan peluang untuk
mengembangkan kreativitas mahasiswa dalam menggeluti bidang
enterpreuner dengan memanfaatkan kekayaan alam melimpah, terlebih ini
juga merupakan bentuk pengabdian ilmu mahasiswa teknik kimia pada
umumnya. Diharapkan program ini mampu berjalan secara kontinyu dan
produk hand sanitizer Fertz dapat menghasilkan profit yang baik.
 3

1.5.2 Bagi konsumen

Bagi konsumen produk ini merupakan jawaban, bahwa hidup sehat dapat
dimulai dengan kepedulian terhadap pemanfaatan bahan alam, selain murah
Fertz juga ramah terhadap lingkungan karena memanfaatkan bahan baku dari
alam.

BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1. Gambaran Usaha

Inti dari usaha produksi hand sanitizer “Fertz” ini adalah untuk
memperkenalkan tanaman kersen sebagai bahan alam melimpah yang
ekstraknya dapat digunakan sebagai antibakterial agents dalam pembuatan Fertz.
Tentunya dengan perlakuan khusus dan penguasaaan teknologi yang baik,
sehingga dapat menjadikan Fertz sebagai hand sanitizer yang memiliki nilai
jual tinggi.
2.2 Pangsa Pasar
Pangsa pasar disini adalah dari kalangan masyarakat pada umumnya,
terutama rumah sakit, puskesmas, apotik, swalayan dan ditempat pariwisata yang
jauh dari sumber air bersih. Bahan dan proses yang alami menggunakan ekstrak
daun kersen sebagai antibacterial agents dengan harga yang relatif murah
menjadikan produk hand sanitizer “Fertz” sebagai pemenuh kebutuhan dalam
upaya menjaga kesehatan masyarakat,
2.3 Diferensiasi
Dengan mengembangkan strategi pemasaran bersifat Market
Orientation dalam skala kecil maupun besar, serta dengan adanya upaya
untuk menciptakan mitra kerja dalam komunitas bisnis, maka secara tidak
langsung masyarakat akan mengetahui dan berinisiatif untuk mencoba,
terlebih jika sudah menjadi bahan sediaan baku dalam rumah sakit,
puskesmas dan apotik yang dapat menjadikan hand sanitizer Fertz produk
primer unggulan.
2.4 Kompetitor
Untuk persaingan pasar, produk-produk hand sanitizer semakin marak
beredar dipasaran, dari merk ternama dari dalam hingga luar negeri saling
merebut gelar menduduki peringkat pertama hand sanitizer kebanggan
masyarakat. Namun dari banyaknya hand sanitizer yang menggunakan
komposisi yang mengacu pada penggunaan bahan kimia komersial saja tentu
belum tentu dapat membantu menjawab akan kebutuhan hidup sehat.
 4

Wirausaha ini sangat menjanjikan dan lebih berpeluang untuk sukses

karena keuntungan (profit) yang didapat relatif besar dengan kuantitas penjualan
produk yang relatif kecil. Adapun rincian keuntungan sebagai berikut:

1. Harga Unit Produksi

Analisis Biaya Produksi :
Basis produksi 50 Liter hand sanitizer/ batch (bulan)
Bahan baku :
 Daun kersen 10 Kg = Rp 30.000
 Air 10.500 / m3 = Rp 24.500
 Aquadest 92 Liter = Rp 138.000
 Parfum 0.025 Liter = Rp 13.875
 Gliserol 0.5 Liter = Rp. 23.500
 Propilen Ethylen Glikol 5 Liter = Rp 221.250
 Propilen Glikol 0.5 Liter = Rp 12.400
 Ethanol 96% 20.8 Liter = Rp 764.400
 Triethanolamine (TEA) 0.25 Liter = Rp 16.250
 Tokoferil Asetat (Vit.E) 2.5 Liter = Rp 150.000
 Carbomer 940 0.25 Kg = Rp 6.250
 Tenaga Kerja 1 orang = Rp 200.000
 Kemasan dan Biaya pemasaran = Rp 50.000

Total Produksi / 50 Liter = Rp 1.650.425,-

Harga unit produksi diperoleh dari perbandingan antara biaya total produksi dengan
total unit yang diproduksi. Adapun harga unit produksi dan harga jual tiap unit
50 ml/ botol sebagai berikut:
Harga unit produksi = Rp 1.650.425,-/ 1000 botol
= Rp 1.650, 425/botol
Harga jual tiap unit = Rp 4.500,-/botol

2. Perolehan Profit
Perolehan profit wirausaha ini didapat dengan menghitung selisih antara harga jual
produk/botol dengan harga produksi/botol. Jadi dengan 1000 botol produk yang
dibuat mampu menghasilkan profit usaha sebesar :
Profit usaha = (Rp 4.500,- – Rp 1.650, 425) x 1000
= Rp 2.849.575,-
 5

Presentase laba tiap unit :

= [(harga jual – harga produksi) / harga produksi] x 100%
= [(Rp 4.500,- – Rp 1.650, 425) / Rp. 1.650, 425] x 100%
= 172,66 % per-botol

3. Perhitungan BEP
Perhitungan BEP diperoleh dengan membagi total biaya produksi dengan harga
jualnya.
BEP (Break Event Point) = Rp 1.650.425,-/ Rp 4.500,-
= 366 botol
Jadi, modal akan kembali setelah mampu menjual 366 botol.

4. Strategi Pemasaran
Strategi pemasaran yang kami pilih untuk memperkenalkan produk kami
kepada masyarakat dan mahasiswa adalah strategi pemasaran Market Orientation
agar penjualan produk ini meningkat. Kami menggunakan beberapa metode
pemasaran sebagai berikut :
• Edukasi
Kami akan melakukan penyuluhan kesehatan berupa seminar terbuka serta demo
produk untuk masyarakat. Metode pemasaran ini kami lakukan karena kepedulian
akan bahaya hand sanitizer berbahan kimia dengan memberikan penjelasan
keunggulan Fertz yang lebih aman dan ekonomis.

• Pemasaran Langsung ke Industri Kecil / UKM , Apotek, Puskesmas, Rumah Sakit

dan Swalayan.
Dalam sistem pemasaran ini kami akan memberikan potongan harga tertentu untuk
distributor maupun pembelian skala besar serta pembuatan banner toko gratis dengan
headline utama produk hand sanitizer Fertz pada toko kelontong skala kecil dengan
tujuan untuk meningkatkan angka penjualan produk sehingga kedepanya dapat
menunjang kuantitas produksi.

• Promosi Iklan dan Tester

Promosi dilakukan dengan cara melakukan iklan pada media partner lokal
semisal radio, surat kabar, media sosial, pengajuan produk kedalam puskesmas,
kantor, hotel, dan tempat representatif lainnya. Disamping itu kami juga memberikan
sebuah bonus promo berupa “buy two get one free” di awal setiap 1 kali dalam
seminggu pada bulan pertama penjualan produk kami. Metode ini kami pakai
 6

untuk memberikan promo yang dapat menarik konsumen untuk membeli produk
kami sekaligus mewadahi uji Organoleptik dalam koreksi produk.

BAB III
METODE PELAKSANAAN
Alur pembuatan Herb meliputi: persiapan bahan dan alat, proses pembuatan
/produksi, pengujian produk, dan pengemasan.

a. Proses Ekstraksi Daun Kersen

Daun Kersen

Pengeringan

Penghalusan

Perendaman
Ethanol Ethanol : Serbuk (5:1)
T= 30oC (72 jam)

Penyaringan Ampas Daun Kersen

Filtrat

Evaporasi
T= 60oC Ethanol
Volume berkurang 90%

Ekstrak
Daun Kersen
 7

b. Proses Pembuatan Fertz

Carbomer940 Menambahkan
0.5% b/v produksi + - TEA 0.5% v/v produksi
L Aquadest : Kg Carbomer - Vit.E 5% v/v produksi
( 6 : 1) - Gliserin 1% v/v produksi
Diaduk - PEG400 10% v/v produksi
T=29-30oC(15 menit) Diaduk
T=29-30oC(18-25 menit)
Terbentuk
Gel transparant

Menambahkan
- Ekstrak Daun Kersen 20% v/v produksi
- Propolen Glikol 1% v/v produksi
Diaduk
T=29-30oC(20 menit)

Essensial oil
0.05% v/v produksi

Penambahan Aquadest
hingga 100% basis
Pengambilan sampel produksi
+ Uji produk Diaduk
T=29-30oC(30 menit)

Pengemasan Fertz

Gambar 1. Diagram alir proses pembuatan Fertz

1. Perancangan produk
Bentuk rancangan produk sebagai berikut :

Gambar 2. Gambar Rancangan Produk

 8

2. Pengadaan Bahan
Bahan baku kimia yang dibutuhkan seperti : Aquadest, Ethanol 96%, parfum
(essensial oil), carbomer 940, Propilene Ethylene Glikol (PEG400), Propilene Glikol
(PG), Gliserol, Triethanolamine (TEA), dan Tokoferol Asetat (Vit.E) didapatkan dari
Toko Kimia di Surakarta dan sekitarnya, sedangkan bahan baku daun kersen
diperoleh dari daerah Pati, Jawa Tenggah.

3. Produksi
I. Proses Ekstraksi Daun Kersen
1. Pengeringan
Daun kersen dikeringkan dengan sinar matahari selama 1-2 hari, kemudian di
oven dengan suhu 60oC selama 2 jam untuk menghilangkan kandungan air.
2. Penghalusan
Daun kersen kering dihaluskan menggunakan blender dan didapatkan serbuk,
kemudian diayak dengan ayakan 80 mesh dan didapat ukuran serbuk daun
yang seragam.
3. Perendaman
Serbuk daun kersen direndam dengan berbagai konsentrasi ethanol,
perbadingan ml ethanol : gram serbuk ( 5 : 1 ).
4. Penyaringan
Hasil perendaman disaring untuk memisahkan ampas dangan cairan
hasil(filtrat) mengunakan kain saring. Didapat ekstrak daun kersen dalam
ethanol.
5. Pennguapan
Filtrat diuapkan pada suhu 60oC sampai volumenya berkurang 90% dan
didapatkan ekstrak pekat.
II. Pembuatan Hand sanitizer “Fertz”
Pencampuran ekstrak daun kersen dengan bahan pendukung lainya dan
dilanjutkan dengan penambahan essensial oil agar lebih menarik.
III. Pengisian produk
Dalam proses ini, wadah yang digunakan adalah botol berukuran 50 ml.
IV. Pengemasan
Tahap terakhir adalah pengemasan, botol yang telah berisi hand sanitizer
dikemas kedalam kardus.

3. Quality Control
Menguji hand sanitizer pada keadaan sebenarnya (real condition) dengan
parameter pendukung, apakah berfungsi sesuai yang diharapkan atau tidak.
 9

4. Pemasaran
Memasarkan sekaligus mempromosikan hasil produk kami melalui sampel dan
edukasi dengan konsumen atau UKM berdasarkan sistem Market Orientation.

5. Penyusunan kesimpulan
Penyusunan kesimpulan dan saran disusun berdasarkan data yang
dikumpulkan dan pengaplikasian hand sanitizer Fertz pada kondisi
sebenarnya (real condition ).

6. Laporan akhir
Penyusunan laporan akhir dibuat sebagai bentuk pertanggung jawaban
terhadap kegiatan yang telah kami laksanakan.

BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
Tabel 4.1 Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K
No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1. Peralatan Penunjang Rp. 3.349.550
2. Bahan habis pakai Rp. 6.219.625
3. Biaya perjalanan Rp. 1.162.000
Lain – lain ( administrasi, publikasi, proposal,
4. Rp. 922.400
logbook,dll)
Jumlah Rp. 11.653.575
 10

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 4.2Jadwal Kegiatan
BULAN
NO KEGIATAN
Ke- I ke- II Ke- III Ke- IV Ke- V
Pembelian
1
bahan
Proses
2
produksi
Quality
3
control
4 Promosi

5 Pemasaran
Analisa hasil
6
kerja
Penyusunan
7 laporan
akhir
Penyerahan
8 laporan
akhir
 DAFTAR PUSTAKA

Juheri, A. 2011. Isolasi Dan Uji Daya Antimikroba Ekstrak Daun Kersen (Muntingia
Calabura). Universitas Negeri Semarang: Semarang.

Prasetyo Dwi, A. Dan Sasongko, A. 2014. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 70%
Daun Kersen (Muntingia Calabura L.) Terhadap Bakteri Bacillus Subtilis Dan
Shigella Dysenteriae Sebagai Materi Pembelajaran Biologi Sma Kelas X
Untuk Mencapai Kd 3.4 Pada Kurikulum 2013. Universitas Ahmad
Dahlan:Yogyakarta.

Purwaningsih R,T., Surjowardojo P., dan Susilorini T,E. 2015. Efektivitas Ekstrak
Daun Kersen (Muntingia Calabura L.) Dengan Pelarut Ether Dan Metanol
Sebagai Antibakteri Terhadap Streptococcus Agalactiae Penyebab Mastitis
Subklinis Pada Sapi Perah. Universitas Brawijaya: Malang.

Pusat Data dan Informasi. 2014. Perilaku Mencuci Tangan Pakai Sabun Di
Indonesia. Kementrian Keseharan RI. Jakarta Selatan.

Shu, Melisa. 2013. Formulasi Sediaan Gel Hand Sanitizer Dengan Bahan Aktif
Triclosan 0.5% Dan 0.1%. Universitas Surabaya: Surabaya.

Sudarmadji, S., Haryono, dan Suhardi. 1997. Prosedur Analisa Untuk Bahan
Makanan Dan Pertanian. Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah
Mada:Yogyakarta.
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing
Lampiran 2. Justifikai Anggaran Kegiatan
1. Perlatan Penunjang
Harga
Jumlah
No Uraian Justifikasi Satuan Kuantitas Satuan
(Rp)
(Rp)
Wadah
1 Nampan Buah 5 22.250 111.250
pengering
Wadah
2 Loyang pengering Buah 4 34.000 136.000
dalam oven
3 Pisau Pemotong Buah 4 10.700 42.800
Penyeraga-
4 Ayakan man ukuran Buah 3 5.500 16.500
bahan
Kompor gas
5 Pemanas Set 1 315.00 315.000
2 tungku
Tabung gas Bahan baku
6 Buah 2 20.000 40.000
@ 3 Kg pemanas
Box Penyimpanan
7 penyimpana alat dan Buah 3 24.000 72.000
n bahan
Pengaduk Pencampur 128.35
8 Set 2 254.700
/Mixer bahan 0
Penghalus 294.00
9 Blender Set 1 294.000
bahan baku 0
Penyaring
10 Kain saring meter 5 5.300 26.500
bahan baku
Pengkondisis
11 Plastik warp an bahan Buah 4 45.000 225.000
baku
Corong Pengisisan
12 Buah 8 21.000 168.000
kaca produk
Baskom Pengkondisis
13 stainless an bahan Buah 4 73.200 292.800
besar baku
Pengukuran
14 Termometer Buah 2 25.000 50.000
suhu proses
Timbangan Pengukuran 110.00
15 Buah 1 110.000
digital berat bahan 0
Botol Pengemasan
16 Botol 5000 56 280.000
packing produk
Tenaga Penyedia 200.00
17 Orang 2 400.000
kerja bahan utama 0
 Penunjang
Utilitas (listrik
18 proses Bulan 5 53.000 265.000
dan Air)
produksi
Pengepakan dan Proses
19 Bulan 5 50.000 250.000
promosi pemasaran
Sub Total (Rp) 3.349.550

2. Bahan Habis Pakai

Harga
Kuantit- Jumlah
No Uraian Justifikasi Satuan Satuan
as (Rp)
(Rp)
Bahan Baku
1 Daun Kersen Antibacte- Kg 50 30.000 150.000
rial agent
Pelarut
2 Aquadest Liter 460 1.500 690.000
(solvent)
3 Ethanol 96% Ekstraktor Liter 104 36.750 3.822.000
4 Gliserol Humektan Liter 2.5 47.000 117.500
5 Essensial Oil Pewaggi Liter 0.125 555.000 69.375
Gelling
6 Carbomer 940 Kg 1.25 25.000 31.250
agent
Propilen
Emulsifyng
7 Ethylen Glicol Liter 25 44.250 1.106.250
agent
(PEG 400)
8 Propilen Glikol Humektan Liter 2.5 24.800 62.000
Alkalizing
9 TEA Liter 1.25 65.000 81.250
agent
Tokoferol
10 Antioksidan Liter 1.5 60.000 90.000
Asetat (Vit.E)
Sub Total (Rp) 6.219.625
 3. Perjalanan
Harga
Kuantit- Jumlah
No Uraian Justifikasi Satuan Satuan
as (Rp)
(Rp)
Pembelian
UNS-Pasar
1 bahan PP 4 18.000 72.000
Gedhe
penunjang
Pembelian
bahan baku
2 UNS-Pati PP 20 32.000 640.000
(Daun
Kersen)
UNS- Pembelian
3 PP 5 26.000 130.000
Kartasura bahan baku
UNS-
4 Surakarta/K Pemasaran PP 10 23.000 320.000
laten
Sub Total (Rp) 1.162.000

4. Lain-Lain
Harga
Jumlah
No Uraian Justifikasi Satuan Kuantitas Satuan
(Rp)
(Rp)
Pengadaan
1 Periklanan Unit 1 120.000 120.000
WEB
Adminis-
2 Proposal Eks 5 10.000 50.000
trasi
Adminis-
3 Alat tulis Set 2 32.000 64.000
trasi
Adminis-
4 HVS Rim 2 35.000 70.000
trasi
Adminis-
5 Tinta Printer Set 2 31.800 63.600
trasi
Dokumentasi
6 (logbook, Arsip Set 2 13.400 26.800
CD+wadah)
7 Banner Branding Set 1 128.000 128.000
Peoses dan
Sewa
8 penyesu- Orang 4 100.000 400.000
laboratorium
aian mutu
Sun Total (Rp) 922.400
Total (Rp) 11.653.575
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas.

Nama / Program Bidang AlokasiWaktu

No Uraian Tugas
NIM Studi Ilmu (jam/minggu)
Penyediaan
Putri Sheryl Bahan, Alat
Teknik
1 Sholehah / Diploma III 21 Produksi, dan
Kimia
I8313045 Pengujian
Produk
Ramdani
Teknik Produksi dan
2 Nurhidayanti Diploma III 21
Kimia Pemasaran
/I8313049

Syamsul
Mu’arif Teknik Produksi dan
3 Diploma III 21
Subekhi/ Kimia Pemasaran
I8314064

Penyusunan
Immadudin Laporan,
Teknik
4 Ahsan/ Diploma III 21 Administrasi
Kimia
I8315025 dan
Kesekretariatan
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan