DEFINISI AGRIBISNIS

Agribisnis adalah bisnis berbasis usaha pertanian yang berkelanjutan. Secara sederhana
agribisnis merupakan usaha pertanian bertujuann untuk mencari keuntungan. Agribisnis
mempelajari bagaimana cara memperoleh keuntungan dengan mengelola dari setiap
subsistem.
Berikut ini adalah orang-orang yang mengemukakan definisi dari agribisnis :
1.Pengertian Agribisnis menurut Downey dan Erickson (1988)
Agribisnis adalah kegiatan yang berhubungan dengan penanganan komoditi pertanian dalam
arti luas, yang meliputi salah satu atau keseluruhan dari mata rantai produksi, pengolahan
masukan dan keluaran produksi (agroindustri), masukan-keluaran pertanian dan kelembagaan
penunjang kegiatan. Yang dimaksud dengan berhubungan adalah kegiatan usaha yang
menunjang kegiatan pertanian dan kegiatan usaha yang ditunjang oleh kegiatan pertanian.
2.Pengertian Agribisnis menurut Prof. Dr. Bungaran Saragih
Sektor agribisnis sebagai bentuk modern dari pertanian primer paling sedikit mencakup empat
subsistem: subsistem agribisnis hulu, subsistem usahatani/produksi primer, subsistem hilir, dan
subsistem pendukung.
3.Pengertian Agrbisnis menurut Hadi (1992)
Sistem agribisnis adalah suatu rangkaian kegiatan yang terdiri dari empat subsistem yang saling
mempengaruhi yaitu subsistem penyediaan input pertanian, subsistem produksi pertanian,
subsistem pengolahan hasil, dan subsistem pemasaran hasil pertanian yang seluruh kinerjanya
dipengaruhi oleh koordiantor agribisnis.
4.Pengertian Agribisnis menurut Wibowo dkk (1994)
Pengertian agribisnis mengacu kepada semua aktivitas mulai dari pengadaan, pemrosesan,
penyaluran sampai pada pemasaran produk yang dihasilkan oleh suatu usahatani atau
agroindustri yang saling terkait satu sama lain.
5.Pengertian Agribisnis menurut Sjarkowi dan Sufri (2004)
Agribisnis adalah setiap usaha yang berkaitan dengan kegiatan produksi pertanian, yang
meliputi pengusahaan input pertanian dan atau pengusahaan produksi itu sendiri atau pun juga
pengusahaan pengelolaan hasil pertanian.
6.Pengertian Agribisnis menurut Cramer dan Jensen
Agribisnis adalah suatu kegiatan yang sangat kompleks, meliputi: industri pertanian, industri
pemasaran hasil pertanian dan hasil olahan produk pertanian, industri manufaktur dan
distribusi bagi bahan pangan dan serat-seratan kepada konsumen.

SUBSISTEM AGRIBISNIS
Sistem agribisnis merupakan suatu konsep yang dapat diartikan sebagai semua aktivitas utuh
dan komprehensif mulai dari hulu sampai hilir serta saling terkait satu sama lain. Sistem
agribisnis terdiri dari empat subsitem utama, yaitu :
1. Subsistem Hulu
Adalah pengadaan sarana dan penyaluran sarana produksi pertanian antara lain terdiri dari
benih, bibit, makanan ternak/tumbuhan, pupuk, obat-obatan hama dan penyakit, serta
peralatan pertanian yang dihasilkan oleh industri sebagai modal kegiatan pertanian.
2. Subsistem Budidaya (On Farm)
Adalah kegiatan penggunaan barang-barang modal dan sumberdaya alam untuk menghasilkan
komoditas pertanian primer, seperti perkebunan, pertanian, peternakan, perikanan, dan usaha
tanaman hias/obat-obatan. Pelaku dari subsistem ini adalah produsen teridiri dari peternak,
petani, pengusaha tanaman hias dan lain-lain.
3. Subsistem Hilir (Pengolahan dan Pemasaran)
Adalah kegiatan ekonomi yang mengolah hasil produk usahatani menjadi produk olahan
kemudian didistribusikan. Sebagian produk usahatani langsung didistribusikan ke konsumen
dan sebagian lagi diolah terlebih dahulu kemudian didistribusikan ke konsumen. Pelaku dalam
subsistem ini adalah industri skala kecil maupun besar seperti industri olahan
makanan/minuman, industri serat alam, industri biofarmaka, dan pedagang.
4. Subsistem Pendukung (Supporting System)
Adalah kegiatan mendukung, melayani, dan menyediakan jasa bagi untuk subsistem hulu,
budidaya, dan hilir. Pelaku dari subsistem ini adalah lembaga-lembaga antara lain:
Koperasi,Perbankan,Penyuluhan,Riset dan Pendidikan,dan Asuransi
Hubungan antara subsistem hulu – subsistem hilir adalah vertikal yang artinya saling terkait
satu sama lain, jika salah satu subsistem gagal maka akan berdampak pada subsistem lainnya.
Sedangkan hubungan subsistem pendukung degan subsistem lainnya adalah horizontal yang
artinya dari hulu sampai hilir ada lembaga pendukung untuk kelancaran berlangsungnya
kegiatan agribisnis.
Apa yang di pelajari dalam Agribisnis? Agribisnis Adalah kata dari Agri/Agro artinya tani dan
bisnis artinya perdagangan yang terorganisir. dalam pembelajaran Agribisnis ialah Pertanian
yang mencakup luas. saya akan menjelaskanya menurut beberapa refrensi (pengetahuan) yang
pernah saya baca di berbagai media. Agribisnis mempelajari ilmu-ilmu sebagai berikut :
Budidaya
Mempelajari Pembibitan, Pembenihan, Pemeliharaan, sampai menuai hasil yang disatukan
menjadi Pembudidayaan Tanaman Pertanian. Disini Mahasiswa agribisnis akan di ajarkan
bagaimana cara mebudidayakan tanaman, bahkan disini betul-betul mahasiswa akan di ajarkan
bagaimana cara memilih atau mencari kelebihan dari masing-masing tanaman sehingga
menghasilkan tanaman yang berkualitas. karena sejauh ini hasil pertanian di Indonesia masih
kurang dimaksimalkan.
Pemasaran / Ekonomi & Manajemen
Dalam Pemasaran / Ekonomi & Manajemen ini akan mempelajari bagaimana cara memasarkan
atau mengelola sebuah produk dari hasil pertanian yang sudah ada dengan kualitas yang sangat
baik dan secara otomatis memiliki nilai ekonomi yang sangat tinggi. Ini adalah sebagai upaya
membantu pertanian indonesia yang kurang maksimal. Disini pula mahasiswa agribisnis akan
dicetak untuk bisa me-manage atau mengelola hasil pertanian agar hasil panen melimpah
dengan kualitas yang baik.
Sosial dan Komunikasi
Mahasiswa agribisnis disini akan di ajarkan agaimana cara berkomunikasi yang baik dan
bagaimana cara bersosial yang baik, sehingga ketika akan menyampaikan pesan-pesan hasil
keilmuan yang dilakukan lulusan agribisnis dapat diterima oleh semua kalangan termasuk buruh
tani,  pengusaha, pemerintah, dan investor dari dalam maupun luar negeri. Mahasiswa
Agribisnis akan terus dimaksimalkan kemampuan berkomunikasinya agar bisa menjadi lulusan
yang berkualitas serta bisa betul-betul terjun dimasyarakat.
Kewirausahaan
Yang paling menarik di jurusan ini adalah, mahasiswa agribisnis memperlajari kewirausahaan.
Selain kemampuan pembudidayaan, pemasaran, manajerial, sosial dan komunikasi, mahasiswa
Agribisnis pun dibantu untuk menjadi entrepeneur sehingga setelah lulus mahasiswa  bisa
memanfaatkan ilmu-ilmu yang telah mereka pelajari selama kuliah. seperti yang sudah kita tahu
bahwa jika ingin menjadi entrepreneur harus memiliki kompetensi yang baik dan di dalam
jurusan Agribisnis ini semuanya ada. Kita tidak usah khawatir karena jika sudah lulus di
agribisnis tentu sudah ada pengalaman dalam kewirausahaan yaitu dalam kegiatan prakteknya.