BIJI KACANG HIJAU

Perkecambahan sering dianggap sebagai permulaan kehidupan tumbuhan. Perkecambahan terjadi

karena pertumbuhan radikula (calon akar) dan pertumbuhan plumula (calon batang). Radikula tumbuh
kebawah menjadi akar sedangkan plumula tumbuh keatas menjadi batang.

a) Kulit biji terbentuk pada lapisan paling luar. Kulit biji berfungsi sebagai pelindung lembaga atau
kotiledon dari kekeringan, kerusakan mekanik, ataupun serangan serangga, bakteri, dan jamur.
Kadang – kadang kulit ini tipis seperti kertas namun ada yang tebal dan keras. Kulit biji yang
tebal berfungsi untuk melindungi biji dari pengaruh suhu yang tinggi.
b) Kotiledon berfungsi sebagai tempat menyimpan cadangan makanan dan sebagai organ pertama
fotosintesis sebelum terbentuknya daun yang dapat berfotosintesis. Hal tersebut menguatkan
bahwa di dalam kotiledon terdapat amilum yang dapat dipecah menjadi glukosa pada proses
imbibisi glukosa yang dapat digunakan tumbuhan sebagai energi tumbuh.
c) Plumula merupakan bakal calon batang yang tumbuh selama masa perkecambahan. Fungsinya
adalah sebagai bagian tanaman yang akan mengalami perkembangan ke atas untuk membentuk
batang dan daun. Radikula merupakan bakal calon akar yang tumbuhn selama masa
perkecambahan. Fungsinya adalah sebagai bagian tanaman yang akan berkembang menjadi
akar tanaman yang akan menyokong dan menyuplai bahan – bahan makanan untuk diproses
pada bagian tanaman lainnya.
d) Radikula merupakan bakal calon akar yang tumbuhn selama masa perkecambahan. Fungsinya
adalah sebagai bagian tanaman yang akan berkembang menjadi akar tanaman yang akan
menyokong dan menyuplai bahan – bahan makanan untuk diproses pada bagian tanaman
lainnya.
e) Epikotil merupakan ruas batang diatas daun yang akan tumbuh menjadi batang dan daun ,
hipokotil merupakan ruas batang di bawah daun yang akan tumbuh menjadi akar
f) a.Kulit biji          : terletak di bagian luar biji dan melapisi seluruh bagian biji.
b.Hipokotil         : bagian bawah aksis (pangkal) yang melekat pada kotiledon.
c.Radikula          : bagian terminal (ujung).
d.Epikotil           : bagian atas pangkal.
e.Plumula           : bagian ujung, yaitu pucuk dengan sepasang daun.
f.Kotiledon        : bagian cadangan makanan