Laundry selalu mendapat perhatian yang sangat baik dari pihak manajemen maupun tamu.

Adalah
menjadi kewajiban fasilitas laundry yang memadai demi kepuasan para tamu.

Laundry adalah bagian hotel yang bertanggung jawab terhadap pencucian pakaian tamu, seragam
karyawan dan linen-linen hotel.

Pengertian Laundry dapat ditinjau dari 3 sudut

1. Sudut Proses yaitu :

Proses pencucian bahan-bahan tekstil/material kain dengan menggunakan media air, bahan-bahan
kimia dan alat/mesin cuci

2. Sudut Ilmu yaitu : Ilmu yang mengupas/membahas hal-hal yang berkaitan dengan
 Bahan Cucian ( Material)
 Bahan Pencuci (Chemical)
 Alat-alat Pencuci (Washing Equipment)
 Tahapan dan Proses Pencucian (Washing Process)

3. Sudut Lembaga/ Badan Usaha yaitu

Suatu usaha yang mana kegiatan-kegiatan didalamnya adalah proses-proses pencucian bahan-
bahan tekstil dengan tujuan untuk mendapatkan suatu keuntungan.

Adapun definisi dari Laundry adalah proses pencucian bahan-bahan material kain menggunakan media
air dan menggunakan bahan baku utama air.

Usaha Jasa laundry

Struktur organisasi laundry disetiap hotel tidaklah selalu sama satu sama lainnya. Penyusunannya
tergantung besar kecilnya hotel itu sendiri. Di hotel kecil, seksi laundry ada dibawah ini Departemen tata
graha, sedangkan pada hotel besar berdiri sendiri lepas dari struktur organisasi tata graha.

3.1 Mendeskripsikan bagian binatu (laundry)

3.2 Mendeskripsikan jenis-jenis dan karakteristik
peralatan
3.3 Mendeskripsikan jenis-jenis dan karakteristik bahan
pembersih
3.4 Mendeskripsikan jenis-jenis dan karakteristik
kotoran, noda dan karat
3.5 Mendeskripsikan jenis-jenis dan karakteristik tekstil
3.6 Menjelaskan cara penggunaan peralatan manual dan
kelengkapan pendukung lainnya di laundry
3.7 Menjelaskan cara penggunaan peralatan makinal di
laundry
3.8 Menjelaskan cara penggunaan berbagai jenis bahan
pembersih binatu (laundry)
3.9 Menjelaskan prosedur mengambil dan
 mengembalikan cucian tamu, karyawan, dan lena
3.10 Mendeskripsikan jenis-jenis formulir di binatu
(laundry)
3.11 Menjelaskan cara pengisian jenis-jenis formulir di
binatu (laundry)
4.1 Menganalisis bagian binatu (laundry)
4.2 Menemutunjukkan jenis-jenis dan karakteristik
peralatan binatu (laundry)
4.3 Membedakan jenis-jenis dan karakteristik bahan
pembersih binatu (laundry)
4.4 Menemutunjukkan jenis-jenis dan karakteristik
kotoran, noda dan karat
4.5 Mengenal jenis-jenis dan karakteristik tekstil
4.6 Mendemontrasikan penggunaan peralatan manual
dan perlengkapan pendukung lainnya di laundry
4.7 Mendemontrasikan penggunaan peralatan makinal di
laundry
4.8 Mendemontrasikan penggunaan berbagai jenis bahan
pembersih binatu (laundry)
4.9 Membandingkan prosedur pengambilan dan
pengembalikan cucian tamu, karyawan, dan lena
4.10 Menganalisis jenis-jenis formulir di binatu (laundry)
4.11 Melakukan cara pengisian jenis-jenis formulir di
binatu (laundry)