SEKOLAH TINGGI ILMU FARMASI ( S T I F A )

PELITA MAS PALU

(STATUS TERAKREDITASI : SK BAN PT KEMENDIKBUD RI)
NOMOR: 237/SK/BAN - PT/Ak-XVI/S/XI/2013
PROGRAM STUDI Website : www.stifapelitamaspalu.ac.id Email : www.stifapelitamaspalu@yahoo.com
S1 dan D3 FARMASI
Alamat Kampus : Jl. Wolter Monginsidi No. 106 A Telp/Fax. (0451) 458681 HP : 085343594612 Palu - Sulawesi Tengah

Mata Kuliah : Fitokimia

Semester : IV / Genap
Hari / Tanggal : 24 April 2020
Waktu : 13.15 – 14.20
Dosen : Muthmainah Tuldjanah, S.Farm., M.Farm

PETUNJUK MENGERJAKAN SOAL :

a. Berdoa dahulu sebelum anda mengerjakan soal-soal ini.
b. Kerjakanlah soal-soal di bawah ini dengan jelas
c. Jawaban ditulis pada lembar jawaban yang telah disediakan.

1. a. Apa yang anda ketahui tentang Fitokimia dan sebutkan manfaatnya! ( Score 5)
b. Jelaskan apa yang dimaksud dengan metabolit sekunder dan sebutkan
penggolongannya! (Score 10)
2. a. Apa yang dimaksud dengan skrining fitokimia ! (Score 5)
b. Bagaimana cara mengidentifikasi senyawa alkaloid dan flavonoid! (Score 20)
3. a. Jelaskan tentang ekstrak dan ekstraksi! (Score 5)
b. Sebutkan dan jelaskan jenis – jenis ekstraksi (Score 15)
4. a. Apa yang dimaksud dengan maserasi dan jelaskan bagaimana prinsip kerjanya? (Score
15)
b. Sebutkan pelarut yang paling bagus digunakan untuk maserasi dan alasannya! (10)
5. a. Apa yang anda ketahui tentang perkolasi? (Score 10)
a. Sebutkan keuntungan dan kelemahan perkolasi! (Score 10)