UJIAN AKHIR SEMESTER TA.

2018/2019

Mata kuliah : Biokimia

Program studi : D3 – Farmasi Reguler Khusus
Dosen pengampu : Dr. Padmono Citroreksoko dan Hendra Adi Prasetia, ST. M.Si
Waktu : 80 menit
Sifat : Buku Tertutup

I. Pilihlah satu jawaban yang anda anggap benar pada soal-soal berikut ini.
1. Sumber nutrisi utama penyedia energi untuk menunjang aktivitas keseharian adalah
a. protein b. lemak c. karbohidrat d. vitamin e. mineral
2. Karbohidrat kompleks yang terdiri dari 3 s/d 10 unit gula dikenal sebagai
a. disakarida b. monosakarida c. selulosa d. polisakarida e. oligosakarida
3. Jalur biokimia yang tertua dikenal sebagai siklus
a. glikolisis b. fosfat pentosa c. asam sitrat d. transaminasi e. oksidasi
4. Berapa jumlah molekul NADH yang dihasilkan dari 1 siklus asam sitrat
a. 3 b. 4 c. 1 d. 2 e. 5
5. Jenis vitamin yang berperan sebagai kofaktor suksinat dehidrogenase adalah
a. thiamin b. lisin c. asam pantotenat d. riboflavin e. niasin
6. Enzim glutamat transaminase berperan spesifik pada substrat
a. asam piruvat alanin b.. glutamat ketoglutarat c. asam benzoat
d. glutamat aspartam e. pentotenat lisin
7. Enzim flavoprotein yang mempunyai FAD sebagai gugus prostetik dan terdapat dalam sel
hati adalah
a. L-asam amino oksidase b. D-asam amino oksidase c. alanin transaminase
d. glutamat dehidrogenase e. pirodoksalfosfat
8. Asam amino yang merupakan bagian dari fosfatidil serin adalah
a. sistein b. treonin c. alanin d. serin e. glisin
9. Penerima elektron dalam proses deaminasi oksidatif adalah
a. NH4+ b. NAD+ c. NADP+ d. H+ e. Na+
10. Asam amino yang berperan penting dalam proses penawar racun adalah
a. sistein b. treonin c. alanin d. serin e. glisin
11. Trigliserida disimpan pada sel lemak khusus yang dikenal sebagai
a. adiposa b. epitel c. meristem d. empedu
/
12. Dalam sintesis asam lemak, NADPH berperan sebagai
a. reduktor b. oksidator c. transmitter d. donor e. messenger
13. Malonil ACP berperan sebagai …… unit dua atom karbon
a. reduktor b. oksidator c. transmitter d. donor e. messenger
14. Enzim yang berperan dalam reaksi hidrasi asam lemak jenuh adalah
a. tiokinase b. asil KoA dehidrogenase c. enoil KoA hidratase
d. L-hidroksiasil koenzim A dehidrogenase e. asil koenzim A
15. Oksidasi asam lemak terjadi pada
a. sitoplasma b. mitokondria c. lisosom d. vakuola e. badan golgi
16. Vitamin ….. disimpan dalam hati dan digunakan hingga enam bulan.
a. A b. B c. C d. D e. K
17. Vitamin larut air diserap melalui sistem
a. limfa b. vena porta c. empedu d. urin e. pankreas
18. Prekursor vitamin D adalah
a. β karoten b. tokoferol c. ergosterol d. menadion e. asam askorbat
19. Kebutuhan asupan vitamin D pada pria sebesar ….. µg
a. 6 b. 4 c. 5 d. 7 e. 3
20. Senyawa penggumpal darah dikenal sebagai
a. protombin b. gingerol c. ayuvedic d. kondroitin e. butilphtalid

II. Isilah titik-titik berikut ini

1. Laktosa (gula susu) terbentuk dari glukosa dan galaktosa
2. Reaksi glikolisis terjadi di sitoplasma
3. Siklus asam sitrat berperan sebagai pusat respirasi seluler.
4. Substrat utama siklus Krebs berupa asetil co-A
5.nukleotida merupakan prekursor dari gula penyusun DNA dan RNA.
6. Tiga senyawa keto dalam reaksi transaminasi adalah asam piruvat, ketoglutarat dan
oksaloasetat
7. Reaksi transaminasi terjadi di gugus amino
8. ……G-6-F……….. adalah enzim yang terdapat pada retikulum endoplastik.
9. Treonin dapat diubah menjad glisin. dan asetaldehida.oleh enzim treonin adolase.
10. Sel darah putih adalah antibodi yang melindungi tubuh dari obyek asing yang spesifik,
seperti : virus dan bakteri.
11. Penyusun molekul lemak terdiri dari dua bagian yakni : karbon ,hidrogen dan oksigen
12. Asam lemak yang mengandung lebih dari 1 ikatan rangkap dikenal sebagai asam lemak tak
jenuh
13. Pembentukan heksanoil koenzim A berlangsung dengan biokatalisator enzim tiokinase
14.pengendali sistem otot,syaraf belajar. dan kepingan ingatan bekerja di bawah pengaruh
asetilkolin.
15. …flavonoid merupakan senyawa yang membantu meningkatkan memori penderita
alzheimer.
16. Vitamin k.. berfungsi sebagai koagulator.
17. Kebutuhan asupan vitamin E bagi wanita sebesar …8..µg laki 10
18. Konsumsi berlebihan vitamin C dikeluarkan melalui urine
19. Kebutuhan asupan vitamin B1 bagi pria sebesar 1,2..mg pere 1.0mg
20. Vitamin …B. dan …C.. bersifat larut dalam air.