3. Jika disakarida dihidrolisis dengan larutan HCl encer akan menjadi monosakarida
C12H22O11 +H2O + HCl C6H12O6 + C6H12O6
Jika disadari laktosa, bentuk monosakaridanya adalah
a. Glukosa dan glukosa
b. Glukosa dan galaktosa
c. Glukosa dan fruktosa
d. Fruktosa dan galaktosa
e. Fruktosa dan fruktosa
4. Asam oleat adalah asam amino tak jenuh yang bantak ditemuka pada minyak zaitun
tersusun dari 18 atom C dengan :
a. Satu ikatan rangkap
b. Dua ikatan rangkap
c. Tiga ikatan rangkap
d. Tanpa ikatan rangkap
e. Dua ikatan rangkap SIS
5. Dalam percobaan praktikum vitamin larut dalam air, di gunakan larutan sebagai
pembanding nya.. larutan apakah itu?
a. Air keran
b. Air liur
c. Aqua R.
d. Air mineral
e. Air Demineralisasi
6. Percobaan untuk menguji asam lemak dengan uji iodida menggunakan pereaksi
Hubl. Manakah pernyataan di bawah ini yang benar?
a. Asam oleat tidak dapat mengubah warna pada Hubl
b. Asam 2almitate lebih cepat merubah warna pada Hubl
c. Asam oleat merupakan asam lemak tidak jenuh ganda
d. Asam 2almitate merupakan asam lemak tidak jenuh tunggal
e. Asam (oleat/2almitate lupa..) berfungsi bagus untuk tubuh
8. asam amino memiliki sifat zwitter ion, titik isoelektrik bersifat sebagai?
a. Muatan asam amino = 0
b. Bersifat asam
c. Kation
d. Anion
e. Semua salah
9. ikatan peptida merupakan ikatan yang terdiri dari ... dan ...
10. sifat dan fungsi protein ditentukan oleh jenis asam amino pembentuknya dan struktur
tiga dimensinya. Kolagen adalah salah satu protein yang mempunyai bentuk sebagai
a. Globular
b. Serat
c. Alfa helix
d. Delta helix
e. Lembaran
11. Enzim merupakan protein yg berfungsi sbg biokatalisator, dibawah ini yg merupakan
enzim yg digunakan sebagai antioksidan adalah
a. Pepsin
b. Amilase
c. Katalase
d. Urease
e. Semua salah
12. -
13. Vitamin yang berfungsi untuk penyembuhan luka dan pencegahan pendarahan
kapiler.
a. Vitamin A
b. Vitamin B
c. Vitamin C
d. Vitamin D
e. Vitamin E
14. vitamin yg lebih stabil terhadap pemaparan pada sinar uv, perubahasan pH, panas,
adalah
a. Biotin : B7
b. Niasin : B3
c. Asam folinate : B9
d. Asam pentanoate : B5
e. Retinoida
15. –
16. Radikal bebas didefinisikan sebagai atom yang tidak mempunyai pasang electron dan
mempunyai keberlangsungan hidup mandiri. Reactive Oxygen Species (ROS) dan NOS
yang radikal adalah …
a. Ozon
b. Alkoksil
c. Asam Hidroksida
d. Hidroperoksida
e. Akil Peroksida
19. Seorang anak laki laki berumur 3 bulan mengalami hepatosplenomegali dan ....
Menurut biopsi hati menunjukan glikogen tidak normal, struktu amilopektin rantai
dan cabang hilang. Manakah enzim yang kemungkinan besar akan kekurangan?
a.
b.
c.
d.
e.
25. Seorang binaragawan 32th memutuskan untuk mengikuti diet putih telur untuk
membentuk otot setelah beberapa minggu ia mengalami penurunan energi sehingga
mengalami hipoglikemik. seorang ahli gizi mengatakan pasien bahwa ia mengalami
kekurangan vitamin biotin. enzim manakah yang dapat mengkatalisis glukosa dari
piruvat?
a. Piruvat karboksilase
b. PEP Karboksikinase
c. Fruktosa 1,6 bifosfat
d. Glukosa 6 fosforilase
e.
28. Di organ mana pengaturan glikolisis dan glukoneogenesis oleh fruktosa 2,6 bifosfat terjadi
A.otak
B.hati
C.ginjal
D.hati
E. Adiposa
29. apa yang dirasakan pasien jika terjadi defisiensi pada reseptor LDL ?
30.seorang wanita 25 tahun datng dengn keadaan kekurangan jumlah sel darh merah,
kekeruhan kornea dan insflaskuensi ginjal, didiagnosa terkena latchitin: LCTA defiensi, LCTA
yang terlibat adalah ?
a. defensiasi kilomikron ke...
b. defensiasi HDL ke...
c.
d. Konveksi kolestrol dari ester kolestrol
e.
32. Seorang balita(4 tahun) diduga kekurangan asam amino untuk sintesis protein dan
pembentukan hemoglobin. Asam amino diserap dan dicerna menjadi asam amino non esensi
al, (2 bentuk asam amino lg lupa) bermuara pada pool Muara asam amino plasma. Bentuk
transport asam amino ini adalah?
A. Griserol
B. Korestrol
C. Y(gamma) asam gliserida
D. Asam amino transporter
E. Asam amino gliserol
33. Tahap Asam amino yg melibatkan pemindahan gugus keto Dari satu asam amino ke
asam amino lain...
A. Deaminasi
B. Oksidasi
C. Dekarboksilasi
D. Redoks
E. Transaminasi
36. Seorang pria usia 60 thn mengalami gangguan mental sehingga orang tua membawa
keklinik karena pasien mengamuk dan memecahkan kaca maupun gelas. dari riwayat
penyakit saudara perempuannya mengalami hal yang sama.orang tua mengalami penurunan
ingatan sehingga tingkat intelegasi masih normal.Hasil dari uji urine di campur fecl3 menjadi
warna hijau. dalam reaksi ini urin mengandung asam amino?
A.glisin
B.metionin
C.glitamin
D.leusin
E.fenilalanin
37. Seorang Ibu membawa anaknya ke klinik karena anaknya mengalami keterlambatan
pertumbuhan dokter mengatakan dia menderita fenilketonuria akibat akumulasi jumlah
fenilketon dan peningkatan fenilalanin. Asam amino mana kah yang menggunakan fenilalanin
sebagai prekursor dengan sisteinnya?
A. gisin
B. triptopan
C. metonin
D.
E. tirosin
37. Seorang bayi baru lahir mengalami peningkatan kadar fenilanin & fenil piruvat di dalam
darahnya. Dokter mendiagnosa adanya kondisi PKU (fenilketonuria). Enzim manakah yang
mengalami defisiensi?
A. Fenilalanin oksidase
B. Tirosin hidroksilase : albino
C. Tetrahidrofolat sintase
D. Fenilalanin hidroksilase
E. Dehidropteridine hidroksilase
38. Mahasiswa FK Yarsi 2018 bangun di sepertiga malam utk sholat tahajud dan belajar. Hal
ini diyakini tubuh menghasilkan neurohormon melatonin utk mengatur ritme tidur dan
menjaga tubuh agar tetap prima. Biosintentis melatonin dipengaruhi oleh serotonin yg
dibantu oleh protein? (Lupa option) : tryptophan
39. Pada acara perkenalan mahasiswa baru fk yarsi di puncak bogor, 3 mahasiswa mengalami
gangguan pernafasan sehingga diberikan bantuan pernafasan berupa gas O2. Dalam kasus ini,
apa hubungan antara tekanan O2 Udara dan tekanan O2 alveoli ?
a. Berbanding terbalik
b. Berbanding lurus
c. Tidak berbanding satu sama lain
d. Berbanding langsung, sama-sama naik
e. Berbanding langsung, sama-sama turun
40. Ny.s (48) sering merasa lelah dan kehilangan gairah. Hasil laboratorium menunjukan kadar
laktat darah tinggi (kadar laktat normal kurang dari 1,2 mM ) penjelasan manakah yang
menunjukkan adanya gangguan glikolisis dan metabolisme energi di eritrosit ?
A. Tidak adanya mitokondria pada eritrosit dewasa menyebabkan glikolisis terhenti.
B. Kadar laktat darah tinggi menyebabkan penurunan ph darah dan kadar bikarbonat.
C. Kekurangan oksigen dapat mengurangi produksi atp sehingga menyebabkan syok. (bisa
hutang oksigen)
D. Sumber energi (atp) di eritrosit sangat bergantung pada tahapan glikolisis di mitokondria.
E. laktat yang tinggi dalam darah harus segera menuju ke hati agar terjadi glukoneogenesis.
Pembhasan :
1. Glikolisis di eri selalu berakhir dalam bentuk laktat karna tidak ada mitokondria.
2. Syok septik, olahrag berat, kakeksia kanker: kadar laktat tinggi; utk gluconeogenesis biar
dibersihkan
41. Kasus kematian akibat keracunan makan singkong hutan menjadi headline di berita
setempat.hasil analisis laboratorium menunjukkan adanya kandungan sianida pada singkong
tersebut dan termasuk kedalam hipoksia histotoksik. Kompleks enzim pada rantai
pernapasan apa yg terkena sianida :
A. sitokrom oksidase
B. sitokrom C reduktase
C. koenzim Q reduktase
D. NADH dehidrogenase
E. suksinat dehydrogenase
41. toksik sianida terjadi akibat perubahan enzim terhadap sistem rantai pernafasan :
a. sitokrom oksidase
b. piruvat dekarboksilase
c. alcohol dekarboksilase
lactase dekarboksilase
serum alkalin
42. Tn A 45 tahun gemar wisata kuliner, seperti jeroan, usus, paruh, dll. Lalu ia merasa pusing,
nyeri persendian. Enzim apa yg terlibat dalam penyakit asam urat (hiperurisemia)….
A. Nucleus
B. Xantin oxidase
C. Polinukleotidase
D. Pankreatik nucleotidase
E. Purin nucleosida polimerase
44. Proses Salvage dari basa-basa bebas pada sintesa nukleotida dapat ditemukan pada…..
A. Limfosit
B. Sel darah merah
C. Neuron
D. Osteokslat (kalo gasalah)
E. Sel Neuphron
45. Keadaan apa yang dapat meningkatkan peningkatan lipogenesis di jaringan adiposa?
A.Peningkatan sekresi lipolisis pankreas di lumen usus (hormone glucagon, epinefrin, ACTH,
TSH, GH, vasopressin) ;mengaktifkan lipase peka-hormon
B.peningkatan produksi badan keton seseorang
C.Keadaan kurang tidur malam hari
D.peningkatan energi intake...(insulin merangsang lipogenesis)
E.Pada keadaan seseorang kelaparan
46. Tubuh manusia yg kelebihan kadar kolesterol (dalam LDL) dalam darah?
A. Usus mensekresi lipolisis
B. Getah lambung mensekresi....
C. Seseorang mengkonsumsi makanan berlebih (precursor : asetil KoA), insulin juga
berpengaruh
D. Seseorang sering puasa senin kamis
E. .....
48. Dalam bentuk apa lipid diangkut dari usus ke seluruh tubuh
A. Glikogen
B. Butiran lemak
C. gliserol
D. kolesterol
E. Chylomicron
56. Ani berumur 18 tahun, salah satu mahasiswa kedokteran universitas Yarsi, terburu-buru
berangkat ke kampus pada pukul 07.00, ia tidak sempat sarapan dan malamnya pun tidak
makan. Pada pukul 10.00, Ani merasa lemas dan tidak bertenaga. Apa yang terjadi
A. camp rendah (cAMP aktifin glikogen fosforilase , harusnya tinggi)
B. sekresi glucagon menurun (tinggi)
C. aktifitas insulin meningkat (turun)
D. aktifitas fosforilase menurun (meningkat)
E. aktifitas glikogen sintase menurun
58. seseorang ekspedionis ( umur 35 thn, atlet terlatih, bb 85kg) berjlan melewati hutan dan
bukit, selama 3 minggu dan kekurangan makanan. Di prediksikan membutuhkan energi
perhari 4.944 kkal, setelah ekspedisi selesai di perkirakan BB menjadi 75kg. beberapa hal
yang terjadi yaitu: sumber energi yang didapat langsung digunakan saat kita melakukan
aktivitas tetapi cepat habis adalah….
A. ATP
B. glukosa
C. glikogen
D. lemak
E. protein
61. selama lebih dari 4jam perjalanan, maka sumber energi/bahan bakar yang digunakan
berasal dari…
A. lemak
B. karbohidrat
C. protein
D. asam laktat
E. keton
62. Seorang laki-laki berusia 19 tahun anggota mapala mendaki gunung, setengah
perjalanan walaupun di ketinggian ia tidak merasa kedinginan, mengapa hal itu terjadi
A. peningkatan kondensasi panas
B. terjadi penurunan suhu inti
C. panas dari proses metabolic
D. banyak minum air
E. umpan balik thermostat
63. Tuan A berkerja otot keras, dilingkungan lembab (sudah 5 hari) dan mudah letih.
Mekanisme fisiologis yang terjadi adalah…..
a. –
b. banyak berkeringat, evaporasi meningkat.
c. banyak berkeringat, evaporasi menurun.
d. manusia adalah makhluk ektotermi
e. penurunan suhu inti tubuh.
64. Pada soal diatas, terjadi peningkatan total daily energy expenditure, namun terdapat
organ yang memiliki penggunaan energi terendah, yaitu :
A. otak
B. ginjal
C. hati
D. otot skelet
E. jantung
65. atang seorang pasien ke klinik yarsi dengan keluhan BB yang setiap tahun meningkat 1
kg. BB = 75 kg, TB = 155cm. dokter pun menyarankan bahwa mengatur pola makan dengan
baik, yaitu..
a. rendah karbohidrat kompleks dan rendah lemak.
b. rendah karbohidrat simpleks dan rendah protein.
c. tinggi karbohidrat kompleks dan rendah lemak.
d. Tinggi karbohidrat simpleks dan tinggi protein
66. Seorang anak umur 4 tahun dibawa ibunya ke rumah sakit menderita kurus kering wajah
seperti orang tua, dokter mendiagnosis kekurangan gizi
A. karbohidrat
B. protein : kwashiorkor
C. Lemak
71. Transpor electron adalah pelepasan energi tingkat tinggi melepas electron H+. jika 10
NADH dan 2 FADH berapa ATP yang dihasilkan…
a. 24
b. 30
c. 34
d. 28
e. 38
72. energi yang dihasilkan untuk membuat ATP dalam reaksi oksidasi dari biomolekul besar
adalah
A. Asam Amino
B. Monosakarida
C. Disakarida
D. Asam Nukleat
E. Karbohidrat
74. Siklus krebs yang terjadi di dalam matriks mitokondria merupakan proses yang bersifat
aerobic fungsi utama dari siklus ini adalah sebagai lintasan akhir bersama untuk oksidasi
karbohidrat, lipid dan protein. Siklus pada respirasi aerob menghasilkan
A. 2 asam piruvat, 2 NADH, 2 CO2
B. 2 NADH, 2 ATP, asetil ko-a
C. 2 ko-a, 2 NADH, 2 CO
D. 6 NADH, 2 FADH2, 2 ATP, 4 CO
E. 6 NADH, 2 FADH2, 2 asam piruvat
81. Suatu percobaan di bawa ke lab untuk dilihat hasilnya, lalu Menujukan Hasil percobaan
seliwalnof (+) benedic (-) percobaan tersebut menujukan hasil ?
A. glukosa
B.
C.
D.
82. Pada suatu sampel karbohidrat ingin diuji kandungannya. Diduga sampel tersebut
mengandung polisakarida. Uji apa yang digunakan untuk menguji kandungan tersebut?
a. Benedict
b. Seliwanoff
c. Tollens
d. Iodin
e. Biuret
84. Pada uji fohl dilakukan penambahan 5 tetes NaOH dan Pb asetat 5% didalam sampel.
Positif terbentuk endapan hitam. Endapan hitam terbentuk pada:
A. Asam aseta
B. PbS
C. Pb asetat
D. Pb(OH)2
E. H2S
85. Percobaan hopkim cole terdapat cincin unggu, adanya cincin unggu dikarenakan?
Jawaban : Adanya REDOKS , adanya tryotophan
95. SUATU PROTEIN GLOBULAR (ALBUMIN) DAPAT MENGENDAP DENGAN ASAM MINERAL
PEKAT (HCL) JIKA :
A. PH LARUTANNYA< PH ISO ELEKTRIKNYA
B. PH LARUTANNYA > PH ISO ELEKTRIKNYA
C. PH LARUTANNYA = PH ISO ELEKTRIKNYA
D .PH LARUTAN & PH ISOELEKTRIKNYA TIDAK DAPAT DI TENTUKAN
E.TIDAK MEMPENGARUHI PH LARUTAN DAN PH ISOELEKTRIK
96. Denaturasi protein pada penambahan asam atau basa menyebabkan terjadinya ....
A. Perpindahan ion positif atau negatif dari asam atau basa pada protein (jawabannya)
97. Pada percobaan dialisis protein dengan kantong selopan, adanya indikator timol biru
pada keadaan asam akan menghasilkan warna ..
A. merah
B. biru
C. kuning
D. orange
E. hijau
100. Katak mempunyai suhu normal 24℃, ketika di masukan kedalam air es yang 8℃ suhu
katak berubah menjadi 18℃, dan ketika di rendam pada air panas 40℃, suhu katak berubah
lagi menuju 28℃, hal ini karena katak adalah makhluk hidup yang dikategorikan sebagai
A. Poilokolitern
B. Homoiterm
C. Eksoterm
D. Endoterm
E. Mesoterm