1

1. Apakah yang menyebabkan lipid bersifat tidak larut dalam pelarut polar dan tambak berminyak?
a. Sebab lipid memiliki gugus karboksil (-COOH) di salah satu ujungnya dan ekor hidrokarbon non
polar yang panjang
b. Sebab lipid memiliki gugus amina (NH3) di salah satu ujungnya dan ekor hidrokarbon non polar
yang panjang
c. Sebab lipid memiliki rantai hidrokarbon yang panjang sekitar 4-24
d. Sebab tersusun dari triacylgliserol yang hanya dapat larut dalam pelarut n-heksana dan klorofom
e. Sebab lipid memiliki gugus karboksil (-COOH) dan rantai samping yang tidak larut dalam air

1. Phopholipid terdiri dari kepala hirofilik dan ekor hidrofobik. Pada bagian ekor hidrofobik terdiri dari
struktur apa?
a. Satu Gliserol c. Phosphat e. Steroid
b. Tiga Asam lemak d. Kolesterol

2. Gambar berikut merupakan bentuk lipid jenis…….

a. Lipid bilayer
b. Micelle
c. Liposom monolayer
d. Liposom multiplayer
e. Emulsi

3. Lipid merupakan salah satu makromolekul penyusun tubuh makhluk hidup yang tersusun atas unit
utama yaitu:
a. Triacylgliserol c. Glikolipid e. Steroid
b. Phospholipid d. Kolesterol

4. Secara fisik, lipid dapat larut dalam pelarut non polar seperti:
a. N-heksana, benzene, eter, kloroform
b. Etanol, eter, klorofom, benzene
c. N-heksana, methanol, benzene, kloroform
d. Eter, air, kloroform, n-heksana
e. Metanol, eter, n-heksana, kloroform

5. Berikut ini yang merupakan jenis kelompok compound lipid atau heterolipid adalah…….
a. Triacylgliserol c. Karotenoid e. Steroid
b. Phospholipid d. Kolesteron

6. Berikut ini yang merupakan jenis kelompok derivat lipid adalah…….

a. Triacylgliserol c. Glikolipid e. Steroid
b. Phospholipid d. Sphyngolipid

7. Tergolong dalam jenis lipid apakah kolesterol, cairan empedu, estrogen, progesterone, dan testosteron?
a. Triacylgliserol c. Glikolipid e. Steroid
b. Phospholipid d. Sphyngolipid

8. Apakah jenis lipid yang memiliki peranan dalam menyusun membran sel tubuh?
a. Lipoprotein c. Kolesterol e. Glikolipid
b. Phospholipid d. Steroid

2
9. Spingomyelin merupakan jenis lipid yang banyak terdapat pada……
a. Sel darah c. Sel hati e. Sel tulang
b. Sel otot d. Sel syaraf

10. Apakah jenis lipid yang memiliki peranan dalam pengangkut dan transportasi di dalam darah?
a. Lipoprotein c. Kolesterol e. Glikolipid
b. Phospholipid d. Steroid
11. Apakah jenis lipoprotein yang mengangkut triacylgliserol dari usus halus ke hati dan organ target?
a. Kilomikron c. IDL e. HDL
b. LDL d. VLCL

12. Berikut ini merupakan perbedaan asam lemak jenuh (saturated fatty acid) dan asam lemak tak jenuh
(unsaturated fatty acid) yang benar:

Asam Lemak Tak Jenuh Asam Lemak Jenuh

a Adanya ikatan rangkap (C=C) pada rantai C
asam lemak
b Pada suhu kamar berbentuk padat
c Dapat meningkatkan level LDL
d Terdapat pada daging, mentega, dan susu
e Jenis asam amino misalnya Asam laurat,
asam palmitat, dan asam stearat
Tidak ada ikatan rangkap pada rantai C asam
lemak
Pada suhu kamar berbentuk cair
Dapat menurunkan level LDL
Terdapat pada minyak sayur
Jenis asam amino misalnya Asam linoleate,
asam linolenat, dan asam arakidonat

13. Apa jenis lipoprotein yang berperan dalam membawa kolesterol dari jaringan kembali ke hati?
a. Kilomikron c. IDL e. HDL
b. LDL d. VLCL

14. Pecahan lipid berupa gliserol akan masuk di dalam proses pembentukan energi dengan mempenduk
produk?
a. Gliseraldehyde-3-phosphat
b. Asam piruvat
c. Asetil Ko-A
d. Asam Sitrat
e. Oksaloasetat

15. Asam lemak akan masuk ke dalam proses pembentukan energi pada tahap apa?
a. Glikolisis c. Siklus Krebs e. Rantai Transpor Elektron
b. Dekarboksilasi oksidatif d. Siklus asam sitrat

16. Dalam proses β-oksidasi, asam lemak yang sudah diaktivasi oleh enzim fatty acyl Co-A ligase di
sitoplasma, asam lemak akan masuk ke dalam mitokondria dengan bantuan karier (pembawa). Apakah
jenis pembawa yang memindahkan asam lemak ke dalam mitokondria?
a. Ornitin c. cAMP e. LDL
b. Karnitin d. Kilomikron

17. Pada tahap pertama β-oksidasi, fatty acyl Co-A (asam lemak yang telah aktif) akan melalui tahap
dehidrogenasi dengan bantuan enzim Acyl Co-A dehydrogenase. Apa produk dari tahapan ini?
a. Trans-Δ2-Enoyl CoA
b. 3-L-hydoxyacyl CoA
c. β-ketoacy CoA
d. Fatty Acyl CoA
e. Acetyl coA

3
18. Bagaimanakah urutan proses β-oksidasi asam lemak di dalam mitokondria?
a. Dehidrogenasi, Hidratasi, Dehidrogenasi, Tiolisis
b. Hidratasi, Dehidrogenasi, Tiolisis, Dehidrogenasi
c. Dehidrogenasi, Tiolisis, Dehidrogenasi, Hidratasi
d. Dehidrogenasi, Dehidrogenasi, Tiolisis, Hidratasi
e. Dehidrogenasi, Hidratasi, Tiolisis, Dehidrogenasi

19. Asam amino merupakan unit penyusun protein yang terdiri dari 20 asam amino standar. Berdasarkan
struktur penyusunnya, bagian struktur asam amino manakah yang membedakan antara asam amino
satu dengan asam amino lainnya?
a. Gugus amina c. Rantai Karbon e. Rantai Samping (Gugus R)
b. Gugus karboksil d. H Atom pusat

20. Berikut ini merupakan jenis protein yang berperan dalam sistem gerak adalah……
a. Hormon dan Enzim
b. Antibodi dan Faktor pertumbuhan
c. Aktin dan Myosin
d. Kolagen dan Keratin
e. Glikogen dan Ferritin

21. Apasajakah protein berikut yang berperan sebagai protein transport?

a. Hormon dan enzim
b. Antibodi dan Faktor pertumbuhan
c. Kolagen dan Keratin
d. Aktin dan Myosin
e. Hemoglobin dan Transferin

22. Apakah jenis klasifikasi untuk asam amino-asam amino berikut:

a. Asam amino alifatik

b. Asam amino alisiklik
c. Asam amino aromatik
d. Asam amino bermuatan positif
e. Asam amino bermuatan negatif

23. Berikut ini merupakan jenis asam amino yang bermuatan negatif adalah…………
a. Tyrosine dan phenilalanin
b. Lisin dan arginin
c. Asam aspartat dan asam glutamate
d. Serin dan Threonin
e. Methionin dan Valin

24. Jenis asam amino tambahan yang merupakan asam amino pada stop kodon adalah…..
a. Glutation c. Phosphoserin e. L-omithin
b. Selenosistein d. Hydroxylisin

25. Apakah jenis asam amino non standar yang banyak ditemukan pada kolagen untuk menstabilkan
strukturnya?
a. Hydroxylisin c. L-omithin e. Selenosistein
b. Hydroxyprolin d. Gamma carboxyglumatic acid

4
26. Apakah jenis asam amino standar yang berperan dalam memicu pelepasan serotonin dan hormon
pertumbuhan?
a. Methionin c. Phenylalanin e. Valin
b. Tryptophan d. Lycine

27. Struktur primer protein disusun dengan adanya ikatan peptida. Jelaskan bagaimanakah gambaran
ikatan peptida?
a. Ikatan antara gugus karboksil dari asam amino yang satu dengan gugus amina dari asam amino
lainnya
b. Ikatan antara atom H pada asam amino yang satu dengan atom O dari asam amino lainnya
c. Ikatan antara dua atom sulfur pada dua asam amino
d. Ikatan antar gugus R (rantai samping) antar dua asam amino
e. Ikatan antara ion positif pada asam amino yang satu dengan ion negatif pada asam amino lainnya

28. Struktur sekunder pada protein berupa α-helix dan β-sheet membentuk rantai 2 dimensi yang
dihubungkan oleh ikatan…..
a. Ikatan peptida c. Ikatan sulfida e. Ikatan hidrofobik
b. Ikatan hydrogen d. Ikatan ion

29. Apakah jenis protein gabungan antara protein dan karbohidrat dengan kadar karbohidrat lebih dari 4%?
a. Mukoprotein c. Lipoprotein e. Nukleoprotein
b. Glikoprotein d. Glikolipid

30. Apakah faktor yang dapat menyebabkan kerusakan protein akibat kerusakan pada garam protein-
logam?
a. Suhu tinggi c. Alkohol e. Basa
b. Logam berat d. Asam

31. Proses perombakan asam amino menjadi urea pada siklus urea membutuhkan 2 tahap yaitu:
a. Oksidasi dan Reduksi
b. Dehidrogenasi dan Hidratasi
c. Dehidrogenasi dan Transaminasi
d. Transaminasi dan Oksidatif Deaminasi
e. Hidratasi dan Transaminasi

32. Apakah jenis enzim yang berperan dalam proses transkripsi pada sintesis protein?
a. Enzim Ligase c. DNA polymerase e. Enzim restriksi
b. Enzim Helikase d. RNA poliymerase

33. Berikut ini merupakah hal-hal yang berkaitan dengan transkripsi pada sel manusia (sel eukariotik)…
a. Terjadi di sitoplasma
b. Membutuh enzim DNA polymerase
c. Menggunakan sense DNA sebagai template (cetakan)
d. Terdiri dari tahapan inisiasi dan elongasi
e. Membutuhkan faktor transkripsi dalam proses terminasi

34. Berikut ini merupakan hal yang berkaitan dengan transkripsi pada sel manusia (sel eukariotik)….
a. Terjadi di nukleus
b. Membutuhkan enzim ligase
c. Membutuhkan kodon sebagai template (cetakan)
d. Membutuhkan rRNA
e. Dimulai dari penerjemahan start codon berupa UAA, UAG, dan UGA

35. Apakah jenis asam amino yang berperan dalam permulaan sintesis protein?
a. Valin c. Fenilalanin e. Selenosistein
b. Methionin d. Asam Aspartat
5
36. Berikut ini merupakan struktur dari basa nitrogen Adenin adalah……

a b c d e

37. Nukleosida merupakan bentuk nukleotida tanpa fosfat. Berikut ini merupakan bentuk ribonukleosida
dari basa adenine adalah……
a. Adenosin c. Deoxy adenosine e. Adenosine Triphosphat
b. Adenylic acid d. Deoxy adenylic acid

38. Apakah jenis ikatan rantai polinukleotida yang menghubungkan antara atom C nomor 5 satu nuleotida
dengan atom C nomor 3 pada nukleotida lainnya?
a. Ikatan peptida c. Ikatan hydrogen e. Ikatan disulfida
b. Ikatan phospodiester d. Ikatan kovalen

39. Apakah jenis bahan awal dalam pembentukan basa purin pada asam nukleat?
a. Ribosa 5 phosphat
b. Inosin 5 Monofosfat
c. 5-fosforibosil 1 pirofosfat (PRPP)
d. Adenosin Monophosphat
e. Guanin Monophosphat

40. Dalam proses sintesis purin, bahan antara yang selanjutnya akan berdiferensiasi menjadi adenine dan
guanine adalah….
a. Ribosa 5 phosphat
b. Inosin 5 Monofosfat
c. 5-fosforibosil 1 pirofosfat (PRPP)
d. Adenosin Monophosphat
e. Guanin Monophosphat

41. Apakah jenis asam amino yang digunakan untuk pembentukan purin adenine?
a. Aspartat c. Fumarat e. Fenilalanin
b. Glutamat d. Methionin

42. Apakah jenis enzim yang berperan penting pada metabolisme purin menjadi asam urat?
a. Deaminase c. Xantine oxidase e. Dehidrogenase
b. Nukleotidase d. Hypoxantine oxidase

43. Apakah jenis enzim yang berperan pada fase I metabolisme xenobiotik?
a. Enzim oksidase c. Enzim monooksigenase e. Enzim hydroksilase
b. Enzim dehydrogenase d. Enzim hidroperoksidase

44. Pada organel manakah banyak terdapat sitokrom P450 di sel hati?
a. Mitokondria c. Lisosom e. Badan Golgi
b. Ribosom d. Retikulum Endoplasma Halus

45. Berikut ini merupakan contoh substrat yang mengalami fase II berupa asetylase adalah…..
a. Alkohol c. Isoniazid e. Fenol
b. Asam benzoate d. Anilin
6
 46. Jenis obat apakah yang tidak perlu mengalami reaksi fase I?
a. Gugus OH c. Gugus COO- e. Gugus Metil
b. Gugus NH3 d. Gugus SH2

47. Alkohol merupakan salah satu zat xenobiotik yang mengalami fase II. Apakah jenis metabolisme pada
fase II alkohol?
a. Glukoronidasi c. Glutation e. Metilase
b. Sulfasi d. Asetilasi

48. Apakah jenis zat xenobiotik yang dapat didetiksi dengan mudah melalui perubahan waktu kuku dan
adanya kerontokan rambut?
a. Alkohol c. Formalin e. MSG
b. Borax d. Merkuri

49. Apakah jenis metabolisme obat Acetaminofem yang bersifat hepatotoksisitas?

a. Asam asetil salisilat
b. N-asetil-p-benzoquionimina
c. N-acetyl amin
d. Inosine 5 Phosphat
e. N-asetil cystein

51. LDL merupakan jenis lipoprotein yang juga dikenal sebagai lemak jahat
SEBAB
Kandungan kolesterol pada LDL adalah yang paling besar (45%) dan memiliki peran mengangkut
kolesterol dari hati ke seluruh tubuh yang bersifat aterogenik

52. Pemanasan dapat menyebabkan terjadinya denaturasi protein

SEBAB
Panas dapat mengacaukan ikatan hydrogen protein dan interaksi hidrofobik non polar, namun tidak
mengganggu ikatan kovalennya. Meningkatnya suhu akan membuat energi kinetic molekul bertambah
yang dapat mengacaukan ikatan-ikatan hidrogen

53. Reaksi di dalam metabolisme zat xenobiotik pada umumnya mengkonversi senyawa substrat menjadi
metabolit yang lebih polar
SEBAB
Dengan bentuk polar memudahkan senyawa tersebut diekskresikan

54. Obat allopurinol dapat menggantikan hypoxantine sebagai substrat

SEBAB
Enzim xanthine oxidase akan bereaksi dengan allopurinol untuk menurunkan asam urat

55. Proses hidroksilasi zat xenobiotik dapat disebut sebagai tahapan detoksifikasi
SEBAB
Hidroksilasi dapat mengubah senyawa lipofilik menjadi produk yang dapat larut dalam air
(hidrofilik)

56. Berikut ini merupakan fungsi dari lipid yang benar adalah……
1. Sebagai sumber energi setelah karbohidrat
2. Pelarut vitamin A, D, E, K
3. Komponen utama penyusun membran sel
4. Bahan insulasi terhadap perubahan suhu luar tubuh

7
57. Penyusun struktur dasar asam amino adalah:
1. Gugus amina 3. Satu Atom H
2. Gugus karboksil 4. Gugus R (rantai samping)

58. Berikut ini merupakan fungsi dari asam nukleat adalah…..

1. Sebagai penyusun RNA dan DNA
2. Terlibat dalam sintesis protein
3. Merupakan bagian dari koenzim (AMP, NAD, KoA)
4. Sebagai regulator dan second messenger (cAMP dan cGMP)

59. Berikut ini merupakan jenis asam amino yang bersifat basa adalah:
1. Lisin 3. Histidin
2. Arginin 4. Tirosin

60. Berikut ini merupakan jenis enzim yang berperan di dalam fase II metabolisme zat xenobiotik dan
terdapat di dalam sitoplasma adalah….
1. Sulfotransferase 3. Methyltransferase
2. Acetyltransferase 4. Xanthine oksidase

61. Trigliserida (TG) merupakan lipid yang lazim dikenal sebagai lemak. Sebutkan dan jelaskan fungsi
biologis TG di dalam tubuh!

62. Kolesterol merupakan senyawa penting bagi hewan dan manusia yang proses biosintesisnya dapat
dibagi menjadi lima tahap utama. Sebutkan!

63. Jelaskan hubungan antara purin dengan Hiperurisemia

64. Jelaskan proses anabolisme purin!