Nama : ..........................................................
Kelas / N I M : .........................................................
1. Lipid merupakan:
a. senyawa organik yang terbentuk dari alkohol dan asam lemak dalam bentuk
ikatan ester.
b. senyawa organik asam lemak dengan rantai karbon yang > 10 karbon
c. senyawa organik yang dapat berfungsi sebagai katalisator
d. senyawa organik yang berbentuk padat
e. senyawa organik yang bersifat hidrofobi absolut
2. Diantara senyawa-senyawa lipid berikut ini, yang paling penting sebagai sumber energi
pada manusia dan hewan adalah:
a. kolesterol d. Triasil gliserol
b. gliserol e. HDL
c. VLDL
3. Transport asam lemak melewati membran mitokondria dibantu oleh suatu molekul
yang disebut:
a. Asil KoA d. Karnitin
b. Aetil KoA e. Kreatin
c. Asil karnitin
4. Dalam proses aktivasi asam lemak sebelum diproses dalam jalur oksidasi, asam lemak
bebas akan diubah menjadi:
a. Triasilgliserol d. Asil karnitin
b. Lipoprotein e. Malonil KoA
c. Asil Ko A
adalah:
a. Kilomikron d. LDL
b. VLDL e. HDL
c. IDL
11. Hasil akhir dari biosistesis asam lemak de novo adalah berupa:
a. Asam arakhidonat d. Asam oktanoat
b. Asam palmitat e. Asam butirat
c. Asam stearat
14. Struktur protein sederhana hanya tersusun atas asam amino, berikut yang merupakan
senyawa protein sederhana adalah:
a. putih telur d. imunoglobulin
b. hemoglobin e. histon
c. kasein
15. Langkah awal dalam katabolisme asam-asam amino adalah membuang atau
melepaskan gugus amina dari asam-asam amino. Dalam reaksi ini asam amino akan
terurai menjadi:
a. asam karboksilat + NH3
b. asam lemak + NH3
c. asam keto + NH3
d. asam amino + NH3
3
SOAL ESSAY
1. Suatu asam amino dikatabolisme membentuk acetil Ko-A . Asam amino ini termasuk
dalam kelompok asam amino….
2. Perubahan α-ketoglutarat menjadi L-glutamat termasuk proses…..
3. Siklus urea adalah jalur biokimia yang berperan penting dalam eliminasi atau ekskresi
amoniak dari tubuh. Siklus urea berlangsung di dalam sel dalam kompartemen…..
4. Albino, adalah penyakit kelainan genetik yang dihubungkan dengan defisiensi enzim: