PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

“ SAGON SEKAM PADI ”

BIDANG KEGIATAN:

PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:

1. Deka Nanda Fadhilah (18201037) Tahun Angkatan 2018

2. Rizka Listiani (19101001) Tahun Angkatan 2019
3. Wasilatul Khuluqi (19201001) Tahun Angkatan 2019

INSTITUT TEKNOLOGI TELKOM PURWOKERTO

PURWOKERTO
2019

i
i
 PENGESAHAN PROPOSAL PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan : Kerupuk Bonggol Pisang
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Wasilatul Khuluqi
b. NIM : 19201001
c. Jurusan : D3 Teknik Telekomunikasi
d. Perguruan Tinggi : Institut Teknologi Telkom Purwokerto
e. Alamat Rumah dan No. Tel/HP : Rancamaya RT 5 RW 2 /
Purwokerto/082314844498
f. Email : 19201001@ittelkom-pwt.ac.id
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 Orang
5. Dosen Pendamping :
a. Nama Lengkap dan Gelar : Muntaqo Alfin Amanaf, S.ST., M.T.
b. NIDN/NIDK : 0607129002
c. Alamat Rumah dan No. Tel/HP :
6. Biaya Kegiatan Total
a. Kemristekdikti : Rp.
b. Sumber Lain (Sebutkan) : Rp.
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : …… Bulan
Purwokerto, 22 November 2019
Menyetujui
Wakil/Pembantu Dekan/Ketua Ketua Pelaksana Kegiatan
Jurusan/Departemen/Program Studi
/Pembimbing
Unit Kegiatan Mahasiswa

(……………………….…..) (…………………………….)
NIP/NIK. NIM.

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan/ Dosen Pendamping

Direktur Politeknik/Ketua Sekolah Tinggi

(……………………….…..) (…………………………….)
NIP/NIK. NIDN/NIDK

iii
iv
 DAFTAR ISI

HALAMAN KULIT MUKA ............................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN................................................................................... ii
DAFTAR ISI......................................................................................................... iii
RINGKASAN........................................................................................................ iv

BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang........................................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah..................................................................................... 1
1.3. Tujuan....................................................................................................... 2
1.4. Manfaat..................................................................................................... 2
1.5. Luaran yang diharapkan........................................................................... 2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA........................................................................... 3
BAB III METODE PELAKSANAAN.................................................................. 5
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya......................................................................................... 7
4.2 Jadwal Kegiatan......................................................................................... 7
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................ 8
LAMPIRAN

v
 RINGKASAN
Rendang bonggol pisang merupakan suatu produk makanan berkuah dengan
bahan dasar bonggol pisang. Rendang bonggol pisang memiliki rasa yang cenderung
pedas dan gurih. Produk ini mempunyai aroma khas dari debog (nama lain dari
bonggol pisang) tanpa disertai bau busuk. Mempunyai citarasa yang gurih dan
nikmat. Rendang bonggol pisang di potong menjadi ukuran kecil. Sedangkan
pengemasan dilakukan dengan menggunakan kemasan plastik.
Tujuan dari kegiatan PKM ini adalah untuk memanfaatkan limbah yang sudah
tidak dipakai diubah menjadi sebuah makanan lezat dan kaya akan serat, karena
boggol pisang memiliki kandungan karbohidrat, lemak, kalsium, fosfor, besi, vitamin
A, B1 yang ada didalamnya dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, agar dapat bersaing
dan diterima oleh pasar dengan harga yang ekonomis.
Metode yang digunakan yaitu dengan melakukan perancangan desain awal
komponen - komponen sehingga desain tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan
yang ada, selanjutnya melakukan pembuatan alat dari desain yang telah dirancang
sebelumnya, kemudian melakukan analisis terhadap alat dengan melakukan
mengujian sehingga dapat mengetahui kinerjanya dan melakukan perbaikan jika ada
hal yang kurang maksimal, dan melakukan publikasi sebagai penyampaian
kesimpulan dan saran untuk peneliti selanjutnya yang ingin mengembangkan alat ini
lebih lanjut.
Target dari PKM ini adalah menjadikan Rendang bonggol pisang menjadi
suatu produk makanan olahan yang bergizi dan bernilai ekonomis tinggi. Serta
berpotensi untuk dikembangkan menjadi suatu produk UMKM yang produktif.
.

vi
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1. LATAR BELAKANG

Kebutuhan akan bahan makanan seiring waktu terus mengalami
peningkatan. Hal ini dikarenakan pertambahan penduduk yang semakin banyak,
sementara itu tidak dapat diimbangi dengan peningkatan sumber pangan.
Berangkat dari hal tersebut kami mencoba berinovasi dengan memanfaatkan
bonggol pisang sebagai alternative bahan pangan. Umumnya bagian yang
dimanfaatkan dari tanaman pisang adalah buahnya, sementara bagian lainnya
masih belum dimaksimalkan pemanfaatannya. Salah satunya adalah bonggol
pisang. Kandungan karbohidrat tergolong tinggi, bahkan lebih tinggi dari jagung.
Sehingga cocok digunakan sebagai bahan pangan alternative pengganti jagung,
bahkan nasi sekalipun. Minoritas masyarakat di Jawa biasa mengolah bonggol
pisang dengan merebusnya, tentunya hal ini hanya akan memenuhi kebutuhan
perut semata dan tidak bernilai jual. Kami berusaha mengembangkan potensi dari
bonggol pisang agar memiliki nilai jual yang lumayan, dengan mengembangkan
dan mengolahnya sedemikian rupa.

Secara tidak langsung kami juga turut mendukung program pemerintah di bidang
pangan, yaitu diversifikasi pangan. Diversifikasi pangan adalah peningkatan kerag
aman bahan pangan yang saat ini sedang direalisasikan oleh pemerintah Indonesia
karena keberagaman pangan sangat baik untuk kesehatan. Terdapat banyak piliha
n makanan pokok selain nasi. Indonesia saat ini berada peringkat tertinggi negara
yang mengkonsumsi beras, mengalahkan Malaysia dan Thailand yang notabene m
akanan pokoknya adalah nasi. Sehingga Menteri Pertanian menganjurkan agar rak
yat Indonesia mengonsumsi makanan pokok secukupnya untuk memenuhi kebutu
han karbohidrat dan menambah asupan sayur maupun buah. Diharapkan jenis usa
ha kami rencanakan ini dapat mendukung usaha pemerintah dalam menerapkan di
versifikasi pangan bagi masyarakat Indonesia.

Usaha bonggol pisang memiliki peluang yang cukup menjanjikan dan mudah dike
lola. Selain itu,bahan bakunya mudah diperoleh dan harga bahan tambahan yang r
elative murah menjadi faktor yang mempengaruhi kesinambungan produksi
rendang bonggol pisang.

Produk olahan bonggol pisang ini kami beri merk “REBO KUMAT (Rendang
Bopi Berkualitas dan Nikmat)” dengan nama yang menarik ini dapat lebih mengu

7
ndang ketertarikan khalayak terhadap produk olahan kami dan sekaligus menjadik
an rendang bonggol pisang makanan yang semakin di kenal masyarakat luas.

1.2. RUMUSAN MASALAH

Dari uraian diatas timbul permasalahan yang menarik untuk
dikembangkan dalam pembuatan pkm k ini yaitu:
1. Apakah kandungan nilai gizi yang terdapat dalam bonggol pisang yang
dapat dijadikan rendang bonggol pisang sebagai makanan yang
berkualitas dan lezat?
2. Bagaimana proses pembuatan rendang bonggol pisang?
1.3. TUJUAN
Tujuan dari pembuatan pkm-k ini adalah:
1. Dapat mengetahui apa isi kandungan yang terdapat didalam bonggol
pisang?
2. Mengetahui cara pembuatan rendang bonggol pisang?
1.4. MANFAAT
Manfaat yang diharapkan dalam kegiatan PKM ini adalah
1. Mengembangkan jiwa kewirausahaan, kreatifitas dan peluang untuk
mendapatkan penghasilan dengan mengamati kebutuhan pasar.
2. Meningkatkan nilai guna dari suatu bahan yang semula dipandang sebelah
mata menjadi bahan yang bernilai ekonomis tinggi.

8
1.5. LUARAN YANG DIHARAPKAN

Produk yang dihasilkan dari usaha rendang bonggol pisang ini adalah usaha mak
anan yang memiliki nilai lebih dari limbah serta dapat disukai oleh masyarakat lua
s. Serta membuat rasa REBOKUMAT dengan berbagai sesuai pemesanan konsum
en.

Bonggol pisang ini memiliki kandungan vitamin B1 dan C, kalori, protein, karboh
idrat, mineral, dan bebas kandungan lemak yang dapat mengobati berbagai maca
m penyakit seperti disentri, pendarahan usus, amandel dan memperbaiki pertumbu
han dan menghitamkan rambut. Dan khasiat yang paling umum adalah dapat mela
ncarkan pencernaan.

9
 BAB 2
TINJAUAN PUSTAKA
Bonggol pisang atau batang pisang bagian bawah merupakan limbah
tanaman pisang yang belum termanfaatkan secara optimal. Pemanfaatan bonggol
pisang selama ini adalah untuk pembuatan kerupuk dengan cara digoreng.
Kandungan yang terdapat di bonggol pisang sangat bermanfaat bagi tubuh yaitu
seperti menyembuhkan penyakit asam lambung,mengontrol kolesterol,serta untuk
penurunan berat badan.

Gambar 2.1 Bonggol Pisang

Bonggol pisang adalah bonggol yang berada di atas akar pisang yang
berwarna putih oleh masyarakat zaman dahulu sebagai pengganti bahan makanan
pokok. Oleh karena itu, agar masyarakat  zaman sekarang lebih mengenal dengan
bonggol pisang, maka kami mengolahnya menjadi makanan yang diminati oleh
masyarakat karena rasanya yang nikmat,renyah,dan bermanfaat bagi tubuh.
Pengenalan  keripik bonggol pisang dengan terobosan baru ini perlu dilakukan
dan dapat dijadikan peluang usaha kedepannya.

10
 BAB 3
TAHAPAN PELAKSANAAN

Metode yang digunakan untuk membuat pkm-k ini yaitu memiliki

beberapa tahapan seperti gambar dibawah ini :

Pembersihan Pemotongan Perendaman Perebusan Bonggol

Bonggol Pisang Bonggol Pisang Bonggol Pisang Pisang

Pemasakan Bonggol
Penggilingan
Pengemasan Pisang dengan
Bumbu
Bumbu

Gambar 3.1 Diagram Blok Metode Perancangan

3.1 METODE PERANCANGAN

Dalam merealisasikan pembuatan Rendang Bonggol Pisang
beberapa metode pelaksanaan yang digunakan, diantaranya sebagai
berikut:
A. Tahap persiapan
Pada tahap ini yaitu melakukan survey pasar dengan mengamati minat
konsumen. Kemudian mempersiapkan bahan baku dan alat sebagai
penunjang kegiatan produksi beserta harga yang diperlukan untuk membuat
REBOKUMAT (Rendang Bonggol Pisang Berkualitas Nikmat)

B. Tahap Pelaksanaan
Dalam tahap ini meliputi pembelian bahan bahan yang akan digunakan,
menyiapkan alat-alat yang diperlukan dan melakukan proses produksi.
Proses pembuatan produk dilakukan sendiri sehingga kebersihan tetap
terjaga.

11
Adapun proses pembuatan adalah sebagai berikut:
1. Alat dan Bahan.
a. Wajan dan Soled
b. Blender
c. Kompor gas
d. Pisau
e. Penyaring santan
f. Mesin press
g. Mangkok dan Sendok
h. Baskom
i. Plastik
j. Bonggol pisang
k. Kelapa
l. Bawang putih
m. Bawang merah
n. Cabai merah
o. Lengkuas
p. Jahe
q. Merica
r. Sereh
s. Asam kandis
t. Daun jeruk
u. Daun salam
v. Kunyit
w. Tomat
x. Gula pasir
y. Garam

12
 1

2. Membuat Rendang Bonggol Pisang

 Potong-potong daging yang sudah dicuci bersih. Tips memasak rendang agar
menghasilkan rendang yang empuk dengan cara buang bagian daging yang berwana
putih, sehingga hanya tersisa daging merahnya saja.
 Blender bumbu rempah-rempah yang sudah dijelaskan di atas.
 Siapkan wajan dan masukkan kelapa yang sudah diolah menjadi santan beserta rempah-
rempah yang sudah dihaluskan tadi.
 Aduk hingga mereta dengan menggunakan api yang sedang. Lalu masukkan asam
kandis, daun jeruk purut, sereh, dan daun kunyit.
 Teruslah aduk agar santan tidak pecah.
 Masukkan potongan daging lalu aduk-aduk lagi sampai empuk dan santannya menyusut.
Lalu tambahkan garam dan gula secukupnya.
 Masakan rendang siap untuk dihidangkan

C. Tahap Pemasaran
Pada tahap ini yaitu melakukan penjualan dan pemasaran Rendang
bonggol pisang di media sosial dan dititipkan diwarung-warung. Diupayakan
dapat meminimalisir biaya pengeluaran untuk menyewa tempat.

D. Tahap evaluasi
Pada tahap ini yaitu pelaporan dari kegiatan yang telah dilakukan dari
persiapan, produksi dan pemasaran. Tahap ini ditujukan untuk mengetahui
sebuah kegiatan usaha dan keuntungan yang diperoleh sehingga mendapatkan
data yang akurat.

3.2 PELUANG PASAR

Dunia kuliner akhir-akhir ini semakin marak disorot dan diperbincankan di
tengah masyarakat. Banyak wirausahawan yang membuka usaha di bidang
makanan berkuah dengan konsep yang cenderung sama. Oleh karena itu,
muncul sebagai inovasi bagi dunia kuliner dengan menggunakan bonggol
pisang sebagai bahan utama. Melihat sifat dari pasar dimana konsumen selalu
penasaran dan tertarik dengan sesuatu yang baru, maka potensi pasar untuk
produk ini diperkirakan cukup baik.
 2

3.3 INDIKATOR KEBERHASILAN JANGKA PENDEK (IKJP)

1. Penentuan harga pokok penjualan
Bahan : Rp 1.905.000
Peralatan : Rp 1.795.000+
Harga pokok penjualan : Rp 3.700.000

2. Laporan laba Rugi

Penjualan 8000 x 1500 = Rp 12.000.000
Harga pokok penjualan = Rp 3.700.000 –
Laba kotor = Rp 8.300.000

Beban Usaha
Beban pemasaran = Rp 750.000
Beban transportasi = Rp 700.000 +
Jumlah beban usaha = Rp 1.450.000

Laba bersih = Laba Kotor – Jumlah Beban Usaha = Rp 6.850.000

Berdasarkan analisis kelayakan diatas maka produk layak untuk dijual dan
akan mendapatkan profit untuk menjadi peluang usaha.
 3

BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 ANGGARAN BIAYA

Adapun anggaran yang disediakan untuk pembuatan alat, seperti pada
Tabel 4.1:
Tabel 4.1. Anggaran Biaya
No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
.
1 Peralatan Penunjang Rp. 2.084.000,00
2 Bahan Habis Pakai Rp. 4.230.000
3 Perjalanan Rp. 400.000
3 Lain: Administrasi, Pemasaran, dan Laporan Rp. 300.000
J u m l a h T o t a l (Rp) 7.014.000

4.2 JADWAL KEGIATAN

Adapun Jadwal Kegiatan yang diajukan untuk pembuatan alat ini
seperti yang tercantum pada Tabel 4.2:
Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan
N Bulan
Jenis Kegiatan
o 1 2 3 4 5
Persiapan administrasi,
1.          
peralatan dan bahan
2. Pelaksaan program          
  a.       Persiapan          
  b.      Pelaksanaan          
  c.       Pemasaran          
Evaluasi dan Persiapan
3.          
Laporan Akhir
4. Laporan Akhir          
 4

LAMPIRAN -LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing
BIODATA KETUA
A. Identitas Diri
1 Nama lengkap Wasilatul Khuluqi
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi D3 Teknik Telekomunikasi
4 NIM 19201001
5 Tempat Tanggal Lahir Banyumas, 21 Juni 2000
6 Email 19201001@ittelkom-pwt.ac.id
7 No Telp/HP 082314844498
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 1 SMPN 2 MA Al Hikmah 2
Rancamaya Cilongok Brebes
Jurusan - - IPA
Tahun Masul- 2006-2013 2013-2016 2016-2019
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presemtation)
No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Ilmiah/Seminar Tempat
1 - - -
2 - - -
D. Penghargaan 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi
lainnya)
No. Jenis penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan
1 - - -
2 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan nyaman, saya sanggup
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Proposal
Kreativitas Mahasiswa bidang Kewirausahaan.
Purwokerto, 22 November 2019
 5

Pengusul

(Wasilatul Khuluqi)

BIODATA ANGGOTA 1
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Deka Nanda Fadhilah
2 Jenis Kelamin Laki-Laki
3 Program Studi D3 Teknik Telekomunikasi
4 NIM 18201037
5 Tempat Tanggal Lahir Blitar, 20 Oktober 1998
6 Email 18201037@ittelkom-pwt.ac.id
7 No. Telepon 085334067413

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 3 SMP N 8 Blitar SMA N 3 Blitar
Suruhwadang
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 2005-2011 2011-2014 2014-2017
Lulus

C. Penghargaan 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosisasi atau

institusi lainnya)
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
. Penghargaan
1. Perlombaan Cerdas Cermat STIT AL 2015
Muslihun
2. - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Proposal Program Kreativitas
Mahasiswa Bidang Kewirausahaan.
 6

Purwokerto, 22 November 2019

Pengusul

(Deka Nanda Fadhilah)

BIODATA ANGGOTA 2
A. Identitas Diri
1 Nama lengkap Rizka listiani
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 Teknik Telekomunikasi
4 NIM 19101001
5 Tempat Tanggal Lahir Banyumas,23 April 2001
6 Email 19101001@ittelkom-pwt.ac.id
7 No Telp/HP 085700998769
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N Majingklak SMP N 1 SMA N 1
Banyumas Patikraja
Jurusan - - MIPA
Tahun Masul- 2006-2013 2013-2016 2016-2019
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presemtation)
No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Ilmiah/Seminar Tempat
1 - - -
2 - - -
D. Penghargaan 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi
lainnya)
No. Jenis penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan
 7

1 - - -
2 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan nyaman, saya sanggup
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Proposal
Kreativitas Mahasiswa bidang Kewirausahaan.
Purwokerto, 22 November 2019
Pengusul

(Rizka Listiani)

BIO DATA DOSEN PENDAMPING

A. Indentitas Diri
1 Nama Lengkap Fikra Titan Syifa,ST,.M.Eng
2 Tempat Tanggal Lahir Kebumen, 19 Feabruari 1987
3 Alamat Dukuh Sigodeg RT RW 04/05 Karanganyar,
Kebumen
4 NIDN 0619028701
5 Telepon 085228714486
6 Email fikra@ittelkom-pwt.ac.id
7 No Telp./HP 085228714486

B. Riwayat Pendidikan
No. Jenjang Nama Institusi Jurusan Tahun
Pendidikan Kelulusan

1. SD SD. Hj. Isriati Baiturrahman - 1999

2. SLTP SMP Negeri 2 Semarang - 2002
 8

3. SLTA SMA Negeri 11 Semarang IPA 2005

Universitas Islam Sultan Agung Teknik
4. S1 2010
Semarang Elektro
5. S2 Universitas Gadjah Mada Teknik 2015
Yogyakarta Elektro

C. Rekam Jejak Tri Dharma PT

C1.Pendidikan Pengajaran
No Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan SKS
1 Elektronika Wajib 2
2 Rangkaian Listrik Wajib 2
3 Teknik Digital Wajib 2

C2. Penelitian
No Judul Penelitian Penyanding Dana Tahun
1
2

C3. Pengabdian Kepada Masyarakat

Jenis Pengabdian kepada
No Penyandang Dana Tahun
Masyarakat
Pelatihan Teknologi Informasi LPPM Institut Teknologi 2018
1
Komputer Telkom Purwokerto

Lampiran 2. justifikasi anggaran kegiatan

1. Peralatan dan perlengkapan penunjang

justifikasi
material pemakaian kuantitas harga satuan Jumlah
Baskom Peralatan 10 Rp 10.000,00 Rp 100.000,00
Loyang Peralatan 5 Rp 20.000,00 Rp 100.000,00
Sendok Peralatan 1 lusin Rp 24.000,00 Rp 24.000,00
Mixer Peralatan 3 Rp 200.000,00 Rp 600.000,00
Pisau Peralatan 5 Rp 12.000,00 Rp 60.000,00
 9

Oven Peralatan 3 RP 200.000,00 RP 600.000,00

Kompor Peralatan 3 RP 200.000,00 RP 600.000,00
Rp 2.084.000,00

2. Bahan Habis Pakai

justifikasi
Material pemakaian kuantitas harga satuan Jumlah
Dedak bahan baku 1 kwintal Rp 3.000,00 Rp 300.000,00
Tepung Terigu bahan baku 1 kwintal Rp 10.000,00 Rp 1.000.000,00
Gula Pasir bahan baku 50 kg Rp 15.000,00 Rp 750.000,00
Bubuk Coklat bahan pelengkap 10 kg Rp 25.000,00 Rp 250.000,00
Margarin bahan pelengkap 20 kg Rp 11.000,00 Rp 220.000,00
Telur bahan pelengkap 50 kg Rp 20.000,00 Rp 1.000.000,00
Baking powder bahan pelengkap 2 kg Rp 30.000,00 Rp 60.000,00
Perisa Stroberi Perisa 10 kg RP 25.000,00 Rp 250.000,00
Perisa Pandan Perisa 10 kg Rp 10.000,00 Rp 100.000,000
Perisa Vanila Perisa 10 kg Rp 20.000,00 Rp 200.000,00
Mika Perlengkapan 50set Rp 10.000,00 Rp 100.000,00
Rp 4.230.000,00

3. Produksi dan perjalanan

justifikasi
Material peerjalanan Kuantitas harga satuan Jumlah
produksi dan
pemasaran   3 Rp 100.000,00 Rp 200.000,00
Transportasi   5 Rp 50.000,00 Rp 400.000,00
Rp 600.000,00

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No Nama / Program Studi NIM Alokasi Waktu Uraian

NIM (Jam/Minggu) Tugas
1 Wasilatul D3 Teknik 19201001 20 jam dalam Ketua
Khuluqi Telekomunikasi 1 minggu pelaksana,
pemasaran
dan
 10

Produksi
2 Deka D3 Teknik 18201037 20 jam dalam Keuangan
Nanda Telekomunikasi 1 minggu dan
Fadhilah Pemasaran
3 Rizka S1 Teknik 19101001 20 jam dalam Produksi
Listiani Telekomunikasi 1 minggu dan
pemasaran
 11

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksanaan

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/ PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Wasilatul Khuluqi
NIM : 19201001
Program Studi : D3 Teknik Telekomunikasi
Fakultas : Institut Teknologi Telkom Purwokerto

Dengan ini menyatakan bahwa usulan proposal Program Kreativitas

Mahasiswa Bidang Kewirausahaan saya dengan judul:
“ Sagon Sekam Padi” yang diusulkan untuk tahun anggaran 2019
bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber
dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidak sesuaian dengan
pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan
ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang
sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan
sebenar-benarnya.
Purwokerto, 22 November 2019

Mengetahui,
Wakil Rektor 3 Yang menyatakan,

Tata Sembada, S.T. Wasilatul Khuluqi

 12

NIDN. 17740081 NIM.19201001

13