KARYA TULIS ILMIAH

GAMBARAN PENGETAHUAN IBU MENYUSUI TENTANG ASI EKSLUSIF

DENGAN STATUS GIZI BAYI USIA 6-12 BULAN

Sebagai Salah Satu Syarat

Menyelesaikan pendidikan diploma III Kesehatan
Pada Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Maluku

Disusun dan Diajukan Oleh:

ERIKA KRISTI WAELAURUW

NIM: P07131017046

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MALUKU

GIZI
2020

HALAMAN PERSETUJUAN
 GAMBARAN PENGETAHUAN IBU MENYUSUI TENTANG ASI EKSLUSIF
DENGAN STATUS GIZI BAYI USIA 6-12 BULAN

Disusun dan Diajukan Oleh:

ERIKA KRISTI WAELAURUW

NIM: P07131017046

Pembimbing

INAMAH,SKM.,M.Kes
Nip:197605081999320003 Tanggal, 2020

KATA PENGANTAR
 Puji syukur saya panjatkan kehadirat tuhan yang maha esa atas limpahan
berkat dan karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah
dengan judul” GAMBARAN PENGETAHUAN IBU MENYUSUI TENTANG
PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DAN STATUS GIZI PADA BAYI 6 - 12 BULAN”
Adapun maksud dan tujuan dari penulis Karya Tulis Ilmiah ini, Untuk
memenuhi upaya penulis dalam mengembangkan dan meningkatkan ilmu
pengetahuan tentang materi yang sedang penulis pelajari.
Pada kesempatan ini penulis tidak lupa mengucapkan terima kasih dan
penghargaan kepada:
1. Hairudin Rasako,SKM,M.Kes selaku Direktur Politeknik Kesehatan Kemenkes
Maluku yang telah memberi kesempatan untuk penulis untuk mengikuti
pendidikan pada Politeknik Kesehatan Kemenkes Maluku Jurusan Gizi
2. Mahmud,SPd,M.Kes selaku Ketua Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan
Kemenkes Maluku
3. Muhamad Asrar,SKM.,MPH selaku penguji I yang telah memberikan
saran,masukan,dan arahan kepada saya tentang usulan penelitian ini
4. WahyuniSammeng,S.Gz.,M.Kes selaku penguji II yang telah memberikan
saran, masukan, dan arahan kepada saya tentang usulan penelitian
5. Inamah,S.KM.,M.Kes selaku pembimbing akademik, yang telah membimbing,
mengarakan dan memotivasi, serta memberikan sumbangsi berupa ide dan
saran dalam Penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini.
6. Seluruh Staf Dosen Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Maluku
yang telah memberikan ilmu dan mendidik penulis selama mengikuti
pendidikan.
7. Dengan rasa hormat dan cinta kasih yang begitu tulus, Penulis ucapkan
terima kasih tiada hentinya buat mama, dan juga Alm. Papa yang sudah
tenang di alam sana, dan juga ucapan terima kasih buat keluarga yang selalu
mendukung dan selalu berdoa sehingga penulis mampu menyelesaikan Karya
Tulis Ilmiahini.
8. Teman- teman Angkatan 2017 yang telah membantu penulisan dalam
menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah ini. Dan semua pihak yang telah membantu
penulis dalam meyelesaikan Karya Tulis Ilmiah ini yang tak sempat
disebutkan satu persatu
Penulis menyadari bawah Karya Tulis Ilmiah ini masih jauh dari sempurna,
oleh itu, penulis sangat mengharapkan kritikan dan saran yang membangun
demi kesempurnaan penelitian ini. Demikian Karya Tulis Ilmiah ini disusun
semongga dapat bermanfaat untuk berbagai pihak.

Ambon, 2020
Penulis

ABSTRAK
 GAMBARAN PENGETAHUAN IBU MENYUSUI TENTANG ASI ESKLUSIF
DENGAN STATUS GIZI PADA BAYI USIA 6-12 BULAN

Tuliskan

Latar Belakang Air Susu ibu (ASI) ekslusif adalah pemberian ASI tanpa
makanan dan minuman Pendamping ( Termaksud air jeruk,madu,air gula) yang
dimulai sejak bayi baru lahir sampai dengan bayi usia 6 bulan. Rendahnya
pemberian ASI ekslusif juga dapat menyebabkan bayi menderita kurang Gizi dan
Gizi buruk. Kekurangan pada bayi akan berdampak pada gangguan
Psikomotor,Kognitif dan secara klinis terjadi gangguan Pertumbuhan.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Gambaran Tingkat Pengetahuan
ibu menyusui tentang pemberian ASI dengan status gizi pada bayi.
Metode Penelitian Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah
studi kepustakaan, yaitu studi yang objek penelitiannya berupa karya-karya
kepustakaan baik berupa jurnal ilmiah, buku, artikel dalam media massa,
maupun data-data statistika.
Hasil Penelitian Sebagian responden memiliki pengetahuan kurang tentang ASI
eksklusif sehingga masih banyak ibu yang tidak memberikan ASI eksklusif
kepada anaknya.

Kata Kunci: ASI Eksklusif, Pengetahuan Ibu, Status Gizi

 DAFTAR ISI

Halaman Judul........................................................................................................i
Halaman Penetapan Tim Penguji..........................................................................ii
Halaman Persetujuan............................................................................................iii
Kata Pengantar.....................................................................................................iv
Abstrak..................................................................................................................vi
Daftar Isi...............................................................................................................vii
BAB I
PENDAHULUAN...................................................................................................1
A. Latar Belakang..................................................................................................1
B. Rumusan Masalah............................................................................................3
C. Tujuan...............................................................................................................3
D. Manfaat.............................................................................................................3
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA.........................................................................................4
A. Konsep Dasar Pengetahuan.............................................................................4
B. Konsep Dasar Pemberian ASI..........................................................................6
C. Status Gizi.........................................................................................................9
BAB III
METODE PENELITIAN......................................................................................15
A. Jenis Penelitian...............................................................................................15
B. Teknik dan instrumen pengumpulan Data......................................................16
C. Teknik Dan Analisa Data.................................................................................16
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN.............................................................................18
A. Hasil................................................................................................................18
B. Pembahasan...................................................................................................20
BAB IV
PENUTUP............................................................................................................25
A. Kesimpulan......................................................................................................25
B. Saran...............................................................................................................25
DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................26