Anda di halaman 1dari 18

[Musik] [Tepuk tangan]

[Musik]

di Eropa pada awal abad keenam belas

angin perubahan bertiup dari negara-negara selatan seperti Spanyol atau

Italia lebih tepatnya Venice atau Florence mereka membawa perubahan radikal dalam
seni

ilmu pengetahuan dan pandangan baru terhadap kebiasaan makan yang renaisans hilang

kepercayaan kuno dunia baru Amerika sekarang dalam jangkauan karavel

kapal layar Spanyol dan Portugis kecil yang dikuasai bebas dan sisanya

Eropa meledak menjadi konflik agama antara Protestan dan

Umat Katolik bahkan di meja ironisnya periode melihat penemuan

aturan pertama dari etiket beradab berkat mesin cetak Gutenberg

tata krama dan resep meja makan bisa dipublikasikan dan menjadi bagian dari semua
kebaikan

rumah tangga [Musik]

tepi Sungai Loire dan daun jendela elegan yang mendominasi

tepi sungai kita bisa membayangkan masa lalu bersama kita untuk Raja Prancis
pertama

menawarkan petunjuk kepada Lucy rumah bangsawannya sebagai hadiah sambutan untuk
Leonardo da Vinci

kediaman itu hanya sepelemparan batu dari Raja Malaysia Chateau Dom itu

ini adalah akhir yang indah untuk suatu sore di tahun 1517 yang akan dinikmati
Leonardo

kondisi tersebut untuk mendiskusikan proyek baru dengan Paciello sang desainer
lanskap

Leonardo ingin melanjutkan taman Clue Lucy

ke taman kerajaan di Ava's Chateau sehingga menjaga hubungan dekat dengannya

teman dan pelindung

Leonardo tahu hari-harinya dihitung dengan cepat menuju rencana yang baru saja dia
buat

menyelesaikan kodeks anatomi baru yang akan ia berikan pada hari berikutnya kepada
para bhikkhu dari

Milan yang masih dibuat bingung oleh lukisan Perjamuan Terakhir yang penuh teka-
teki
[Musik] Leonardo sekarang menguasai Clos lucé a adalah

selalu di tempat kerja dia juga seorang ahli makanan yang baru saja dia masukkan
kutipan di nya

kebahagiaan buku catatan dapat ditemukan di mana seseorang menemukan anggur yang
baik

[Musik] master pesona Leonardo Lords the

anggur beludru lembut dari wilayah Loire yang ia janjikan untuk rekan senegaranya

makan malam malam ini bahwa makanan akan diolah dengan baik

minum anggur bersama dengan teman yang menyenangkan [Musik]

hari ini di dapur Clos lucé pesta malam sedang dipersiapkan tuan

chef Susur, spesialis resep sejarah Prancis yang dihormati di

masakan aneh tertentu dari wilayah Navarre mengawasi penerangan api

dan cerobong asap besar seperti yang dilakukan ketika Raja Francois yang pertama
datang untuk makan

pribadi dengan dubbing Qi selama dapur Renaissance Chateau menjadi lebih

cerobong asap yang luas dan cukup terang juga dibangun kembali dan diperbesar untuk
memasak

tujuan dan teknik baru masakan mendidih

[Musik] meludah masih sangat jarang tetapi

gagang panci dan wajan menjadi Blanca meningkatkan kenyamanan koki panggangan

[Tepuk tangan] [Musik]

metode memasak yang digunakan pada Abad Pertengahan masih digunakan, kami masih
menghancurkan

berbagai rempah-rempah untuk unggas persiapan kami di mana alam liar atau pertanian
diproduksi

masih dianggap sebagai hidangan yang mulia

belum ada revolusi nyata dalam rasa manis dan hidangan asin masih

hadir di tabel Renaissance tetapi sejak awal enam belas

abad seni menyajikan hidangan sedang mempersiapkan hidangan baru dan kode

tata krama meja memasuki era baru inovasi

[Musik] subjek dari raja Prancis dibuat

kemajuan nyata dalam kebiasaan makan berkat Renaissance jauh sebelum mereka

di Florence Lorenzo de Medici menjadi Lorenzo yang terbaik di mejanya


[Musik] dalam kemewahan keanggunan Italia utara dan

mahkota penyempurnaan berlangsung sekitar 60 tahun sebelum bagian Eropa lainnya


mengetahuinya

[Musik] semuanya dimulai di Florence Leonardo

kota asal [Musik]

Selesai diskus ajukan atau keliatan bentuk baru sosial ini

perilaku dimulai di pengadilan keluarga de medici untuk pertama kalinya dan

aksesori makan bersama dengan piring datar mulai digunakan melanggar

tradisi abad pertengahan ketika pengunjung makan dari mangkuk atau papan makan
dengan mereka

tangan makan dari piring menjadi model Italia rumah tersebut

Penemuan kebiasaan ini diadopsi oleh pengadilan lain di Eropa tetapi sangat banyak

kemudian Dali risotto Kosovo ditembus lebih

[Musik]

mangkuk makan disingkirkan dan kebiasaan makan yang beradab mengambil alih

kemewahan pertama Renaisans adalah kreasi sebagian dari penghuninya

disediakan untuk makan itu menjadi restoran

[Musik]

yang disiapkan oleh pelayan meja makan menjadi tontonan tempat makan yang dekat

mengamati pembawa acara si juru masak

tugas Cox adalah mencicipi setiap hidangan sebelum disajikan skandal

mengerikan membosankan keluarga Gaea bersama dengan kemajuan besar dalam


mempersiapkan racun mungkin

bagian kehati-hatian dari organisasi sehari-hari sementara juru masak tetap


mengawasi tamu

memanfaatkan inovasi hebat lainnya, makanan gina the fork

[Musik] garpu dengan dua titiknya membuat

proses makan lebih elegan dan secara teori lebih sehat munculnya garpu

adalah sebuah misteri yang mungkin berasal dari Timur Tengah atau Catalonia di
Spanyol

sejarawan masih memperdebatkan hal ini dengan sungguh-sungguh tetapi satu hal yang
pasti
Florentines mendemokrasikan kebiasaan itu

satu-satunya bukti yang kami miliki hingga saat ini adalah dari lukisan oleh
Botticelli yang dipesan oleh

Lorenzo de Medici

kita dapat melihat bahwa setiap tamu memegang chena yang setia dengan dua cabang
untuk

Garpu benar-benar merupakan penemuan abad ke-15 yang menginspirasi perkembangannya

etiket meja dari Renaissance

lebih jauh ke utara di Eropa dan beberapa saat kemudian menjelang tahun 1540 sebuah
pengakuan

penulis menghabiskan hari-harinya dalam humor yang hampir mati di lad davinia rumah
pedesaannya

Francois Rabelais penulis Prancis besar yang hampir mati pasti menggunakan a

garpu tapi sendirian dia adalah penulis Rabelais raksasa sekali lagi menjadi

subjek kontroversi di Universitas Sorbonne di Paris dengan

gaya sastra yang lucu dan perhatian yang mendalam untuk tawa humanisme adalah

bumbu manusia menulis ramli tetapi penulisnya tidak tega tertawa dan sakit

angin bertiup di seluruh Eropa karena intoleransi agama

[Musik] sejak 1520 Martin Luther telah

mengkhotbahkan reformasi agama di Jerman dia menargetkan pendeta di Roma yang dia
khotbahkan

tujuan diri untuk mempraktikkan Kristen sekarang Katolik dan Protestan bentrok

teks di tangan dan juga di atas meja Martin Luther memohon penghapusan

hari-hari puasa dan Prapaskah di provinsi-provinsi yang direformasi makan larangan

memang ditinggalkan makan minuman dan pakaian Anda bugar tapi Reuther God hanya

peduli dengan bagaimana Anda mengamati keinginannya dan bukan dengan cara Anda
memakan gaun

[Musik]

Masyarakat Protestan Emin Kristen bisa makan apa yang mereka anggap perlu hari-hari

puasa ditekan orang bisa makan daging sepanjang tahun tapi hanya untuk

anggur makanan diizinkan dengan syarat seseorang tidak meminumnya

kelebihan untuk kesenangan seseorang sebenarnya kelebihan tekanan yang pasti


menjadi sasaran
sedangkan etika Katolik membatasi pembatasan kesenangan makan saat ini

mega visual mobil cepat di bawah naungan menara lonceng mereka umat Katolik
khawatir

bukan tentang penghematan Protestan, tetapi tentang kebebasan yang berbahaya

yang berasal dari gereja mereka sendiri. Umat Katolik yang baik sekarang bisa makan
keju

selama hari-hari puasa kita mengacu pada Eropa abad ke-15 yang dilumuri mentega

Gereja Katolik membuat keputusan cepat untuk menjaga komunitas mereka tetap utuh
dan sejak itu

susu telur mentega dan makanan olahan susu adalah kesenangan sehari-hari yang
dibuktikan oleh Vatikan

toleransi dengan praktik reformis [Musik]

sayangnya masalah agama lebih dari pertanyaan tentang kebiasaan makan teologis

konfrontasi menyebabkan kekacauan politik dan hasilnya mengerikan

[Musik] Paris 24 Agustus 1572 mereka yang mengambil

kebebasan memilih dengan puasa Jumat tetapi Pembantaian tanpa belas kasihan

atas perintah Catherine de Medici bersama dengan restu dari Paus Gregorius

tiga belas 3.000 orang Protestan dibunuh dalam satu hari oleh tentara di bawah
komando

dari Duke Diggy dunia Kristen dibagi oleh Perang Agama

[Musik] [Tepuk tangan]

mereka akan sangat mengubah panggung politik di Eropa

dan sebagai konsekuensinya, meja makan di Eropa mengalami reformasi agama

risalah tentang liberalisme dengan konsumsi daging berkembang biak bagaimanapun


para tukang daging

menjual semakin sedikit kesenangan produk mereka dan konsumsi daging tidak

kompatibel lebih lama

Efek lainnya ikan tidak lagi menjadi makanan wajib untuk hari-hari penangkapan ikan
puasa

dan aktivitas penjual ikan turun sehingga banyak orang Kristen tidak perlu lagi
mengamati

Orang yang bertobat tetap membutuhkan makanan dan variasi

buah-buahan dan sayuran terlihat di atas meja

wortel lobak kembang kol kacang polong salad kubis parsnip bawang membuat
palet buah baru di Eropa yang direformasi tetapi agak hemat

[Musik]

di Perancis Katolik Rabelais akhirnya menerima otorisasi

tidak kurang dari Raja yang akan diterbitkan

Rabbie meletakkan karakter yang disepakati para jenius yang aneh

tidak ada gourmet yang santun dapat ditemukan dalam kehidupan nyata, ada banyak

para pecinta makanan bagaimanapun mereka sering mengunjungi perpustakaan untuk


mencari resep yang berharga

di buku masak pertama dalam sejarah

[Musik]

berkat teknik Gutenberg yang tak berdaya dengan mesin cetaknya

resep muncul dalam warna hitam dan putih yang mereka instruksikan kepada koki dalam
seni

gastronomi dan juga prinsip makan sehat yang diwarisi dari Tengah

Zaman tetapi apa yang tidak ditulis dalam buku-buku ini paling sering berasal dari
Italia

adalah koki ahli menjadi berubah-ubah ketika resep mereka tidak diikuti

surat

Saya tidak melihat apa yang saya bisa di paruh pertama kebanyakan buku masak
Renaisans

diterbitkan di Italia terutama kegairahan jujur salah satu yang pertama

untuk mesin cetak buku ini aslinya ditulis dalam bahasa latin oleh

Platanos itu sebenarnya adalah panduan untuk diet sehat dan prinsip-prinsip cookie

resep dari buku ini tersebar di seluruh Eropa tetapi kenyataannya itu bukan masakan
Italia

Resep Renaisans mereka adalah karya master Martino sang chef Catalonian

[Musik] kebanyakan buku resep berasal dari Tuscany

Umbria atau Venetia Italia adalah tolok ukur budaya terutama sejak itu

kedatangan catherine de medici di istana Prancis membuatnya terkesan

masyarakat dengan menggunakan garpu tata krama Italia koki terampil dan mereka

colazione, hidangan yang disajikan dingin yang didekorasi dengan berbagai jenis
buah dan sayuran
[Musik] Buku masakan Italia abad ke-16

mengandung banyak resep masakan sayuran sejauh mana kegunaannya

Sayuran unik bagi koki Italia, tidak ada buku lain yang bisa menandingi secara
halus

Ada peningkatan rasa sayuran di sepanjang Renaissance Italia

secara sistematis menjadi sumber inspirasi

[Tepuk tangan]

Umat Kristen Protestan membantu membawa kubis dan bawang bombai ke Eropa Selatan

dapur atau Belgia dan mentimun yang diberkati oleh umat Katolik diadopsi oleh

koki di utara Italia mengekspor buku masak dan sains mereka dan

hortikultura di semua kebun sayur Eropa menjadi metode laboratorium yang sebenarnya

seleksi perkawinan silang dan sambung mengarah ke

produksi varietas baru sayuran khususnya zucchini dan

artichoke thistle yang tidak menyenangkan menjadi bahan pilihan

Pelukis zaman Renaisans di Yunani epi arkham bundel memasukkan thistle ke dalamnya

potret seorang pangeran dalam gaya lukisan musim panasnya yang fantastis tetapi
untuk sebagian besar

Orang-orang saat itu sayuran eksotis masih dan kemewahan

Tren hidangan buah dan sayur merupakan konsekuensi dari kebijakan yang diambil

daging kepausan ditentukan oleh pendeta yang lebih tinggi, seorang Duke

dengan semua koki Modi di Vatikan harus menemukan cara-cara baru

Mengkonsumsi sayuran buah sayuran buah menjadi model pangan bagi masyarakat

kelas yang lebih kaya

inovasi semacam itu tetap dapat diakses oleh masyarakat umum

kardus dari Eropa selatan misalnya mereka adalah kota berkarat

Protestan yang keras, seorang ekonom Prancis di akhir abad ke-16 olivier de

Serre menggambarkan tanaman itu tidak menyenangkan karena akar tidak bisa
dihilangkan

rasa yang sangat tajam banyak Protestan yang melarikan diri dari penganiayaan
menemukan perlindungan di

Republik Genoa memanggang kardus yang akarnya menjadi hidangan simbolis Protestan

perlawanan menghadapi pasukan di bawah komando Duke of Savoy Katolik


[Musik] 15:35 vila bekas perancis

Katedral perawan hitam telah menjadi situs terkemuka untuk kamp peziarah

pengikut dan juru masak sangat sibuk memotong kemudian dicing bertemu sebelum

bahan harus ditumis Raja Francois yang pertama diharapkan secara langsung

diikuti oleh manisannya yang mewah, sang raja telah menjadi hidangan gourmet yang
terhormat

Tak akan mudah ia dikenal menyukai kelezatan baru yang telah disilangkan

pasta Alpen [Musik]

pasta dibuat dan diimpor dari Sisilia berkat peradaban Islam yang baik

sebelum Marco Polo membawa kembali mie dari China, pasta tetap menjadi makanan
mewah

ada pekerjaan yang harus dilakukan untuk menghasilkan pasta yang enak

Awalnya pasta terbuat dari tepung jagung semua persiapan dilakukan dengan tangan

membuat pasta yang enak. juru masak membutuhkan pergelangan tangan yang kuat dan
banyak kesabaran

di dapur Eropa utara, para juru masak memasak pasta yang diperkaya dengan krim

dan mentega atau kuning telur dan mereka tidak berhenti di situ

pasta sering digunakan untuk menemani ayam rebus kemudian ditambahkan bumbu halus

sebagai kayu manis [Musik]

sementara di Genoa Napoli semua mie Roma

yoki tortellinis dan lasagna semakin berkurang dikerjakan dengan tangan

penemuan pengepres mekanis memungkinkan produsen pasta untuk menggantikan

dominasi tukang roti dan memasarkan pasta dalam jumlah banyak

[Musik] jadi pasta dibawa ke selera

pengunjung di setiap Republik dan kerajaan di semenanjung Italia

Salah satu detail kuliner utama adalah kekurangan juru masak dapur anak laki-laki
pada saat diabaikan

kualitas al dente rasanya enak pada zaman Renaisans untuk merebus makaroni untuk
dua orang

berjam-jam dan terkadang bahkan membuat makanan penutup dari mereka dengan
memasukkan gula dan

kayu manis Renaissance menyaksikan penemuan besar seperti Amerika oleh


Christopher Columbus dia bermimpi menemukan dunia baru dan juga fantastis

rempah-rempah bagaimanapun penerusnya menjadi haus akan emas tetapi ahli botani dan

pedagang yang bepergian dengan armada lebih biasa dan mencari yang lain

harta karun seperti kacang Moreau jagung merica tembakau dan kakao ditemukan

Anehnya tomat dan kentang dicemooh orang Eropa akan berbalik

setidaknya hidung pendatang baru selama hampir dua abad itu menarik untuk
dipelajari

produk baru yang diimpor dari mana dianggap sebagai penemuan bergengsi

mengeluh dan dengan cepat digabungkan ditambah hukuman tidak tersinggung seperti
itu

kasus dengan topi panggilan juga membuat dampak kebutuhan kalkun segera datang
sebagai

pengadilan piring uap secara resmi selama tahun-tahun awal

abad keenam belas tanda pisang alto

itu adalah zaman pedagang yang sangat sukses duta besar sejati yang baru

dunia dunia yang lebih besar perlahan-lahan dilihat sebagai bulat

[Musik]

karavel galleon dan galleon Belanda menyeberangi samudera terisi penuh

dengan harta karun baru saat mereka berangkat lagi menuju Amerika mereka

Jelai rami jagung yang diangkut dan pucuk anggur anggur perdagangan laut seperti
itu dijamin

kelangsungan hidup penjajah pertama dan kekayaan pedagang juga berdatangan

dari dunia baru yang masih disebut Hindia, ayam India montok memulai nya

memerintah sebagai master peternakan unggas dari Renaissance itu beradaptasi dengan
menakjubkan

pertanian dan ladang Eropa itu digemukkan dengan jagung sejak dulu

Perkebunan di benua tua montok enak dan murah ayam India itu

dibawa ke dalam politik pada akhir abad keenam belas di Prancis Henry the

keempat dan menteri baiknya menuntut Lee mengeluarkan dekrit bahwa rakyat mereka

harus memiliki hak untuk makan unggas rebus setiap hari Minggu

[Musik]

[Tepuk tangan] dengan pelanggaran begitu murah ekonomi


Kerajaan tidak mungkin dihancurkan dan unggas akhirnya menjadi sangat populer

[Tepuk tangan] di Penginapan di pinggiran Amboise di

Penggemar Renaisans Prancis masih menyanyikan penghormatan --adalah raja yang baik
yang

unggas yang didemokratisasi [Musik]

[Tepuk tangan] Namun Henry yang keempat dicemooh

rakyatnya yang lebih kaya menyalahkannya karena membuat unggas terlalu populer dan
karenanya

mengutuk makanan itu sebagai sesuatu yang vulgar

tidak peduli para petani dan kelas menengah yang muncul untuk memudahkan tuntutan
Perdana Menteri

Lee mengatur urusan dalam negeri dengan baik dan memungkinkan pemasangan yang kuat

Tradisi makan Minggu Protestan dan Katolik bisa duduk di meja

bersama [Musik]

[Tepuk tangan] apakah rebus panggang di atas ludah itu

India hen kemudian mengambil nama Turki tetap menjadi hadiah yang paling indah

dunia baru yang ditawarkan dunia lama seperti yang diklaim oleh ahli gastronomi
terkenal

maria sabaha tiga abad kemudian [Musik]

namun selama sisa minggu di rumah-rumah pedesaan mode makannya banyak

roti yang lebih hemat tetap menjadi makanan pokok pembuatan dan panen jerami

periode adalah periode pesta paling signifikan dalam setahun bagi para petani

sereal seperti gandum atau gandum hitam ditanam untuk membuat roti

gandum gandum dan gandum digunakan untuk memelihara ternak jika panen jerami

dan jagung bagus setidaknya akan ada cukup susu dan roti sebagai hasilnya

melewati musim gugur dan musim dingin konsumsi susu segar bagaimanapun

disediakan untuk orang yang sedang dalam masa pemulihan

produk susu seperti susu kental atau keju umumnya paling banyak dikonsumsi

Keju populer abad ke-16 di Eropa adalah keju biru Roquefort Prancis

Gouda Belanda atau Edom atau parmesan Italia [Musik]

kita kembali ke kejam Anda melihat di mana melodi kecapi menyertai panggilan ke

makan malam petani yang rendah hati tidak mungkin


bayangkan deretan hidangan mewah di atas meja ini, tuan tuscan dari

House suka terkesan dia sangat peka terhadap kecenderungan kuliner saat ini

dia telah meminta seorang peternak olefin

resep masakan pengaruh Spanyol dari Lombardi di Genoa dijadikan monumen

hidangan ini adalah makanan lengkap dengan sendirinya dan dengan sempurna mendukung

Menumbuhkan hasrat untuk hidangan buah dan sayuran di meja Renaissance

Etiket sangat canggih sehingga seseorang harus menangani garpu dengan elegan

Gunakan sanjungan secara berlebihan menguasai seni berduka cita lalu berani
memanjakan diri dalam a

Gaya aneh tarian melompat disebut kesepakatan tur cara lain yang mempesona

tamu diharuskan menyajikan makanan penutup lezat yang bisa kita bayangkan diolok-
olok Leonardo

orang Prancis yang sedikit kasar ketika dia datang ke seni menyajikan buah-buahan

direbus dalam anggur medan matang disajikan di piring baris dengan gula

[Musik] Sugarloaf dijual oleh apotek di

abad sebelumnya dan jarang mahal dan bahkan dijual untuk obat sekarang

mereka adalah piala centerpieces untuk jamuan makan selama Renaissance mereka

melambangkan selera yang baik dalam urusan kuliner yang dibuat Sugarloaf dengan
pemanis

madu menjadi sesuatu dari masa lalu yang datang dalam jumlah yang semakin besar

langsung melalui laut dari Afrika Utara dan gula Antilles menyerbu Renaisans

tabel berlimpah pesona oke kami yakin bahwa gula sangat digunakan selama

Renaisans kami memiliki banyak referensi yang menunjukkan

penggunaan angka-angka yang ekstensif dalam masyarakat Inggris dan Italia di


Prancis akan tetapi

masakannya masih didominasi oleh rasa asam yang diubah Prancis menjadi gula

kemudian resep Renaissance terikat dengan resep termasuk gula sekitar 60%

resep nyatanya selain kegunaannya sebagai bahan gula ternyata juga

banyak digunakan untuk menghias hidangan panggil saya beri tahu saya karate dari
meja

dihiasi dengan patung-patung yang terbuat dari gula di Florence a Pierrot taka
adalah a
pematung terkenal dari karya-karya semacam itu yang biasa dibuat oleh mesin cetak
mekanis

Para pengrajin patung ini membuka toko untuk mengembalikan patung untuk jamuan
makan di masa depan

memikirkannya [Musik]

gula menjadi simbol baru kekayaan dan kekuasaan, itu juga memicu imajinasi

koki kreatif di Venesia

untuk Istana SCARA Venesia suatu malam pada tahun 1574 untuk menghormati tamunya
Henry yang ketiga

Raja Prancis, Doge dari Venesia telah memutuskan untuk menyusun meja tempat semua
itu

barang pecah belah terbuat dari gelas gula, piring kafilah dan tentu saja piringnya

membuat makan malam yang terbuat dari gula yang telah dipintal bahkan diberi hiasan

dulunya gondola terbaru hadir iseng-iseng dilapisi gula kacang dan buah-buahan
tersebut

terbuat dari gula

[Musik]

Republik Venesia yang kuat lebih menyukai Seni Rupa terutama seni meja tetapi

pelukis Mannerist Varanasi tahu bagaimana memanfaatkan momen itu

untuk selamanya karyanya digantung di museum Louvre menarik pengagum aneh duduk

Asam asam bahwa lukisan pernikahan di Kana ini adalah kesaksian masyarakat yang
luar biasa

disita sebagai rumah sesuatu lihat di meja berbentuk u itu berantakan jika Anda
melihat

lebih dekat Anda bisa melihat banyak benda di gula ke meja itu jelas

bahwa ini pesta gula, jelas juga bahwa orang-orang yang hadir bermaksud
melakukannya

memanjakan saya menafsirkan pemandangan seolah-olah pengunjung hanya membasahi


nafsu makan mereka

dengan makanan lezat [Musik]

deburan selai manisan buah-buahan. Meja-meja Renaisans menjadi renungan

rasa manis sering kali tidak ada gelas meja untuk berbagi minum

kacamata diterima dan tetapi bukan makanan lezat Varanasi direpresentasikan sebagai
a

Musisi di latar depan berpakaian putih dia berkonsentrasi pada musik seolah-olah
untuk mengatakan seseorang tidak bercanda dengan keinginan untuk gula jika Anda
melihat lebih sedikit

dari dekat Anda bisa melihat di tepi meja sebuah kotak kecil yang mungkin dibuat

dari kayu feta dubois di dalamnya ada yak pemotongan yang terbuat dari quince

ini kemudian diolesi gula Anda punya manisan manis yang dimaniskan lagi

Anda benar-benar harus menyukai gula untuk makan ramuan seperti itu sejak itu

fashion tidak ada masalah miss Attila membunuh ada kemuri oke asing di

dapur kejam yang Anda katakan seperti di semua rumah bangsawan master chef Eropa
Sosa

mempertahankan mode ini malam ini sebagai pengikut pir terkenal di sirup he

menyiapkan kelezatan manis lainnya seperti kue tart hijau yang ditemani

pemotongannya yang terkenal yak, kembang gula quince, tetapi hanya dia yang tahu
cara menyiapkannya

setelah mengurangi quince liar menjadi jus dengan gula setelah tiga jam

mendidih agar gula menyatu dengan rasa buah yang dia lemparkan a

jahe giling dalam jumlah banyak setelah jus mendingin, itu akan ditransfer

ke kotak kayu pinus kecil sebelum disajikan

[Musik] di Eropa utara pada awal

abad keenam belas makanan lezat dan perbaikan

Masakan Italia belum banyak diadopsi seperti sebelumnya

Prancis di Flanders misalnya praktik abad pertengahan tertentu dimaniskan

makanan lezat tetap ada

[Musik] tidak ada garpu yang digunakan, tidak ada pelat juga

orang makan dengan jari tetapi dengan tangan kanan dan papan makan dengan tangan
besar

Erasmus humanis tinggal di rumah tua di Anderlecht ini dengan detail kecil

Kelezatan Renaisans telah diperhatikan [Musik]

Erasmus adalah orang pertama yang menyusun seni tata krama meja dalam tulisannya di

pendidikan anak-anak ia dengan cermat mengamati bagaimana anak-anak berperilaku di

meja dan dia mencatat menggeser tubuh mereka di kursi atau menyeimbangkan dari satu
mentega

Di sisi lain jelas merupakan sikap seseorang yang ingin melepaskan angin atau
yang setidaknya berusaha dengan cara yang lebih didaktik, dia juga menjelaskan

aturan kesopanan

berpose siku atau keduanya di atas meja hanya dapat dimaafkan untuk orang tua atau
orang sakit

Orang yang menjilati gula di dasar piring adalah bertindak seperti kucing, bukan
sebagai a

manusia, tokoh utama humanisme Kristen ini tidak meninggalkan apa pun

Erasmus acak membawa ke waktunya pengadilan melihat dia ingin anak laki-laki
memiliki Menace

karena sebelum mereka menjadi pria di abad pertengahan, mereka hanya pada saat
mereka seperti itu

makan dengan tangan, mereka berlarian, seringkali tidak

mencuci tangan mereka sangat penting untuk kejahatan Anda untuk mencuci tangan
mereka

bersihkan kuku mereka karena dia ingin hati yang sangat murni tapi juga makan yang
sangat

tangan yang murni secara fisik murni dll. Dia memiliki perut yang sangat lemah yang
membuatnya terpaksa

Berhati-hatilah dengan apa yang dia makan dan apa yang dia sentuh dan apa dia

minum dan sebagainya dan itu benar-benar sesuatu yang sejalan dengannya

kesehatan misalnya sering bepergian keliling Eropa dan dia punya banyak

kritik di kamar yang sangat kotor di mana dia harus tidur di tempat tidur yang
tidak

bersih dan dia ingin anak laki-laki kecil itu melakukannya berbeda dengan buku
kecilnya ini

kitab sila ditulis di akhir kehidupan Erasmus yang diisi dengan itu

prinsip pencegahan bagi orang yang kesehatannya rapuh dan siapa

menderita disentri meski menderita, Erasmus masih bisa

lelucon tentang teori dan perut barunya dan semangat Kristiani di antara kode-
kodenya

Pada tingkah laku terdapat filosofi makanan bagi Adam adalah meja adalah tempat

apa yang harus disucikan ya pak bukan hanya hati tapi semuanya

ide hati sehingga Erasmus menikmati di meja hanya sudah di

fakta bahwa dia berada di sekitar meja dengan teman-teman yang sangat sangat
penting untuk
dia dan dia telah menulis tentang itu dia telah menulis dalam bahasa sehari-harinya
kecil

bahwa dialog-dialog kecil yang dia inginkan ada teman di sekitarnya dia harus
melakukannya

berdiskusi dengan mereka melakukan beberapa filosofi dan kemudian di antara dialog
besar mereka

bisa makan sedikit hal-hal segar yang keluar dari Tuhan misalnya di

salah satu dialognya tentang pesta yang saleh di sana kami memiliki dua kata yang
sangat

penting bagi Erasmus Anda mengadakan pesta karena Anda makan dengan teman tetapi

Anda juga memiliki yang saleh artinya ini sangat religius dan seperti yang saya
ceritakan sebelumnya dia

ingin bersih bukan hanya tangan harus bersih tapi

juga hati sehingga Anda harus benar-benar menjadi orang yang sangat murni dengan
dedikasinya

Eropa Utara reformasi memiliki banyak pengikut meskipun doktrin pertapa masuk

Eropa selatan keras dan berkepala dingin di sekitar meja

ejekan dalam opera della-nya tidak memasak seni memasak pertama Inari

studi diedit di Eropa Bartolomeo Skippy tetap setia pada sila nya

kuasai paus yang kejam pius v [Musik]

Scapa mengimpor ide dan kesenangan terlarang ke dapur

[Musik]

Scotty adalah sosok yang cukup terkenal, dia juga seorang penulis buku dapurnya

aturan menjadi terkenal diklaim sebagai salah satu koki hebat di

Renaisans tetapi saya harus mengatakan ada hal lain yang sangat signifikan pada
saat itu

maestro martini de Rossi Renaisans mungkin

orang yang mempengaruhi kecenderungan memasak di Renaissance Athena dia

membuat Fukushima

tidak seperti maestro de Rossi, SCAP II adalah orang pertama yang merencanakan
pesta dalam skala besar

dan untuk melampaui batas imajinasi yang dia tulis tentang miliknya

olahan gaya Prancis gaya Jerman atau gaya Spanyol ia bahkan menulis detail
hidangan Moor dengan semolina sebagai dasarnya disebut couscous the work of

Skippy juga dihiasi dengan ukiran luar biasa yang dia ulas setiap inovasi

di peralatan dapur menganggapnya sebagai alat penting untuk mengawetkan

gengsi koki [Musik]

di dapur Clos lucé seorang ahli masak Souza bisa mencari inspirasi

dari guru mentornya Scotty untuk memperlakukan majelis Nobel pada dasarnya

membuat makan malam seperti itu lagi Suzanne kemungkinan besar akan menyiapkan
zucchini

lasagna turkey kernels wolf foie gras dengan harga roti dan selai jeruk pahit

[Musik]

Akhirnya ia akan memilih daging sapi muda rebus yang lembut dan menggairahkan

lemon dan kemangi segar dengan cara keropeng

[Musik]

setelah akhirnya memotong daging sapi muda, buku asisten dengan halus

cincang buket saus kemangi Saya akan menumis irisan daging dalam minyak zaitun
dalam a

penggorengan setelah daging sapi berubah warna menjadi putih akan menghilangkan
irisan daging

jus empat lemon tanpa menenggelamkan piring dan beri tahu seteguk dengan a

kejernihan manis sedang di wilayah Loire pada akhir fase mendidih sehingga
memaksakan a

sejumput gula untuk menonjolkan rasa sekarang tepat sebelum saat itu

saat kemangi menghembuskan aromanya sekarang saatnya menambahkan campuran cengkeh


bubuk

jahe dan merica [Musik]

Suza escapee telah ditentukan memang memenangkan taruhan pribadinya tugas pertama

juru masak harus menyesuaikan selera dan karakter Pangeran kepada siapa dia

melayani seorang juru masak harus selalu memperhatikan mood tuannya di atas
segalanya da Vinci

dan Francois yang pertama pasti akan mengucapkan selamat kepadanya

[Musik]

Kelezatan kuliner Renaisans yang diatur oleh Scottie selalu ada

dihargai di Italia khususnya di Alberta surga kecil kota ini


mendominasi dataran miskin sekarang membanggakan di telur Anda dengan baik cheerio
Marchesi sebagai

master chef dia telah menjadi master code transalpine pertama yang menerima 3

bintang ia mendapatkan inspirasi dari pers cetak seni dan sangat sering dari

anekdot sejarah oke saya Theresa yang membuat saya terkesan dan karya Lee scab
adalah miliknya

Modernitas cara mempertimbangkan model memasak dalam hubungan seperti Cucina

dia Saya memiliki hasrat alami untuk proyek-proyek yang baik dan menurut saya itu
perlu

mengoptimalkan kualitas dan merasakan hasil yang baik saat mengekspresikan diri

meja masak saya ok Mina itu akan menjelaskan kemungkinan keunggulan ini dan saya

berbagi ide scampi dan seni memasak memisahkan elemen-elemen pembuatannya

up hidangan untuk meningkatkan apresiasi makanan silahkan makan dan gracias Santa
tapi

Anda berada di sepotong daging Filat baik ikan dimasak dengan sempurna adalah
caranya

menghormati kemeriahan Italia dan Bella dan kemudian Anda harus menemani makanan
ini

dengan elemen kontras sehingga merangsang rasa muda dibandingkan a

studi baru bersama-sama menyebabkan bekas luka P yang hebat di Alboreto warisan

Masakan kuno nenek moyang Agustus hidup seperti yang dapat dilihat dari menunya

Ambil foie grasnya misalnya bekas luka P menghidupkan kembali metode dari jaman
dahulu

itu telah dilupakan selama Abad Pertengahan kecuali Marchesi

telah menemukan kembali resep yang dia gabungkan prosesnya dengan resepnya

burung puyuh dari dapur Paus pada zaman Renaisans

waha dengan puyuh prosesi luhur dari buah ara yang diiris dari timun jepang dan
mustard

Canella meratapi Latino Association puyuh toilet dan buah

haluskan dengan mustard karena memberi ciri khas periode Renaissance

menghasilkan pedang yang manis dan tajam dengan kontras antara sutra ini

Saber menggemukkan dari Wonka dan truffle serta gigitan halus dari mustard
merupakan puncak penabung

dapat melihat saya untuk akhirnya itu sedikit penyebab awal


[Musik] tapi masternya memasak di istana Paus

Semut salinan master juru masak Alboreto punya ide presentasi yang berbeda

Scotty juga seorang pematung yang terkesan dengan menciptakan lapisan-lapisan yang
luhur

waha Marchesi lebih suka presentasi bagus yang dia kawinkan dengan dekorasi

abstraksi

sarch memiliki pintu resor yang sangat terkenal sedikit keju untuk menemani
kehalusannya

dari saffron Marchesi mengasosiasikan sejarah kuliner melalui seni pelukis

Casimir Malevich

Selai simpati ada kaitan yang sangat kuat dengan emas Renaissance itu

digunakan untuk menghias hidangan enak Safran itu adalah benua yang dibudidayakan

Italia di laut induk dan emas beras Marquesas dan kunyit juga digunakan sebagai

ekspresi artistik itu seperti harmoni dalam sebuah karya musik sebagai

Para musisi bilang kalau mereka mengarang itu sebenarnya adalah hiasan eg2 di
piring I

selalu katakan kagum pengunjung Anda benar-benar kesederhanaan saya paronella OSEM
periodik

hanya Shinda saran dari lukisan Malevich di kotak kuning di atas kuning

Latar Belakang

di abad ke-17 dan ke-18, tabel-tabel di Eropa akan melupakan keserakahan

karakter Rabelais modernisasi Erasmus dengan kejeniusan terorganisir

pramuka menjadi kehalusan hebat dipanggil untuk kemewahan tertinggi dan keanggunan
etiket

Periode ini akan mengesampingkan asosiasi rempah-rempah dari makanan secara alami

negara dipuja karena produksi awal bersama dengan hasrat untuk cokelat

tetapi Eropa juga akan menghadapi penjahat yang mengerikan, koki ahli yang sombong
di

dapur tempat tinggal besar juga harus menghadapi kesengsaraan selama abad ini

pencerahan [Musik]

[Musik]

kamu

Anda mungkin juga menyukai