06 - Pengaruh Macam Garam Kapur Terhadap Viskositas
06 - Pengaruh Macam Garam Kapur Terhadap Viskositas
V. CARA KERJA
1. Larutan gula yang masing – masing sebanyak 150 mL disiapkan dalam
5 gelas kimia.
2. Masing – masing gelas kimia yang berisi larutan gula diberi Ca Asetat
dengan volume yang berbeda – beda yaitu 0 mL, 1 mL, 3 mL, 5 mL,
dan 10 mL.
3. Masing – masing larutan dicek viskositasnya menggunakan viscometer
englor kemudian catat setiap waktu alir yang dibutuhkan larutan gula
pada wadah yang disediakan.
4. Perlakuan diulangi kembali untuk Ca Phospat dan Ca Carbonat.
5. Catat hasil pada table pengamatan.
Perhitungan :
t larutan − t air
𝑉𝑖𝑠𝑘𝑜𝑠𝑖𝑡𝑎𝑠 = = ̊E
t air