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PT. TALENTA PRIMANUSA GEMILANG
1
Reguler 1 mc
2
SENIN SELASA RABU KAMIS
Waktu
Menu Gr Kal Karbo Protein Lemak Menu Gr Kal Karbo Protein Lemak Menu Gr Kal Karbo Protein Lemak Menu Gr Kal Karbo Protein Lemak
NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3
NASI GORENG + BAKSO 250 704,1 41,4 13,6 53,5 RAWON 250 337,6 0 27 24 AYAM KENTUCKY 100 359,7 15,5 16,3 25,3 NASI KUNING 250 506 105,3 6,3 5,3
PAGI TELUR DADAR 80 156,7 0,6 10,2 12,2 TELOR REBUS 50 81 0,4 6,4 5,8 BIHUN GORENG 50 141,7 26,1 1,7 3,1 TELOR BUMBU BALI 50 108,1 0,4 6,4 8,8
ACAR TIMUN 100 12,5 2,5 0,5 0 PERKEDEL KENTANG 50 94,5 7,7 2,1 6,2 CAPCAY 100 82,8 12,7 1,8 3,2 SAMGOR TEMPE KERING 50 137,9 7,5 9,5 8,5
SUB-TOTAL 1318,3 146 29,6 66 SUB-TOTAL 958,1 109,6 40,8 36,3 SUB-TOTAL 1029,2 155,8 25,1 31,9 SUB-TOTAL 1197 214,7 27,5 22,9
NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445,0 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3
AYAM BAKAR 100 329,1 0 18,2 28 IKAN BUMBU MERAH 100 150 3,1 17 7,6 RENDANG DAGING 70 155 1,5 9,4 12 AYAM KALIO 100 365,7 2,3 18,8 31
SIANG TAHU GORENG 50 79,1 0,8 3,9 7,3 OSENG TEMPE 50 101,6 6,4 9,2 5 TERONG BALADO 50 41,1 3,3 0,4 3,1 TEMPE MENDOAN 50 162,8 19,3 7,3 6,5
SAYUR ASAM 100 74,3 16,7 2,9 0,7 SOP GAMBAS 100 80,1 12 1,6 3,2 DAUN SINGKONG REBUS 50 36,5 6,5 3,4 0,6 SOP SAYURAN 100 80,1 12 1,6 3,2
SUB-TOTAL 927,5 119 30,3 36,3 SUB-TOTAL 776,7 123 33,1 16,1 SUB-TOTAL 677,6 112,8 18,5 16 SUB-TOTAL 1053,6 135,1 33 41
NASI PUTIH 250 445,0 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445,0 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3
IKAN BUMBU PESMOL 100 140,1 0 17 7,5 AYAM RICA-RICA 100 329,1 0 18,2 28 IKAN BAKAR 100 140,1 0 17 7,5 GULAI DAGING 100 13,8 3,8 10 15
MALAM DADAR TELOR 80 156,7 0,6 10,2 12,2 IKAN ASIN GORENG 50 141,6 0 21 5,8 LALAPAN 100 25,2 5 1,5 0,8 TAHU SUMEDANG 50 79,1 0,8 3,9 7,3
CAPCAY 100 82,8 12,7 1,8 3,2 SAYUR BENING 100 120,9 29,6 1,4 0,3 SOP SAYUR 100 80,1 12 1,6 3,2 OSENG DAUN SINGKONG 100 100,1 13 6,8 4,2
SUB-TOTAL 824,6 114,8 34,3 23,2 SUB-TOTAL 1036,6 131,1 45,9 34,4 SUB-TOTAL 690,4 118,5 25,4 11,8 SUB-TOTAL 638 119,1 26 26,8
TOTAL 3070,4 379,8 94,2 125,5 TOTAL 2771,4 363,7 119,8 86,8 TOTAL 2397,2 387,1 69,0 59,7 TOTAL 2888,6 468,9 86,5 90,7

JUMAT SABTU MINGGU

Waktu
Menu Gr Kal Karbo Protein Lemak Menu Gr Kal Karbo Protein Lemak Menu Gr Kal Karbo Protein Lemak
NASI PUTIH 250 445,0 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3
SOTO BANJAR 100 218,9 43,7 3 3,1 AYAM SERUNDENG 100 383,7 2,3 18,8 33 OPOR AYAM 100 344,7 2,7 18,9 28,5
PAGI TELOR REBUS 50 81 0,4 6,4 5,8 PECEL 100 148,5 10,2 6,1 10,5 SAMGOR KENTANG 50 104,9 10,7 1,3 6,6
PERKEDEL KENTANG 50 94,5 7,7 2,1 6,2 PEYEK 50 298,3 17,2 10,4 22,4 LONTONG SAYUR 100 158,6 26,9 2 4,9
SUB-TOTAL 839,4 153,3 16,8 15,4 SUB-TOTAL 1275,5 131,2 40,6 66,2 SUB-TOTAL 1053,2 141,8 27,5 40,3
NASI PUTIH 250 445,0 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445,0 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3
PATIN BAKAR 100 140,1 0 17 7,5 AYAM GEPREK 100 359,7 15,5 16,4 25,3 IKAN BUMBU BALADO 100 158,1 0 17 9,5
SIANG TERONG GORENG TEPUNG 50 92,8 10,4 1,2 5,2 TEMPE GORENG 50 119,6 6,4 9,2 7 SAMGOR TEMPE 50 137,9 7,5 9,5 8,5
LALAPAN 100 25,2 5 1,5 0,8 CAPCAY 100 82,8 12,7 1,8 3,2 LODEH SAYUR 100 36 7,2 1,8 0,3
SUB-TOTAL 703,1 116,9 25 13,8 SUB-TOTAL 1007,1 136,1 32,7 35,8 SUB-TOTAL 777 116,2 33,6 18,6
NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3
AYAM GORENG LAOS 100 347,1 0 18,2 30 IKAN GORENG TEPUNG 100 208,5 15,5 15,4 8,9 TONGSENG AYAM 100 329,1 0 18,2 28
MALAM TEMPE PENYET 50 99,1 7,6 8,7 4,8 TELOR PINDANG 70 114,8 0,8 9,1 8,1 BAKWAN JAGUNG 50 210,2 34,5 4,2 6,3
SAYUR LODEH 100 36 7,2 1,8 0,3 OSENG SAYUR 100 52,1 5 1 3 CAPCAY 100 82,8 12,7 1,8 3,2
SUB-TOTAL 927,2 116,3 34 35,4 SUB-TOTAL 820,4 122,8 30,8 20,3 SUB-TOTAL 1067,1 148,7 29,5 37,8
TOTAL 2469,7 386,5 75,8 64,6 TOTAL 3103,0 390,1 104,1 122,3 TOTAL 2897,3 406,7 90,6 96,7
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PT. TALENTA PRIMANUSA GEMILANG
1
Reguler 2 mc
2
SENIN SELASA RABU KAMIS
Waktu
Menu Gr Kal Karbo Protein Lemak Menu Gr Kal Karbo Protein Lemak Menu Gr Kal Karbo Protein Lemak Menu Gr Kal Karbo Protein Lemak
NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445,0 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445,0 101,5 5,3 0,3
NASI BAKAR 250 553,5 102,1 9 10,3 AYAM KENTUCKY 100 359,7 15,5 16,4 25,3 SOTO AYAM 100 218,9 43,7 3 3,1 AYAM SERUNDENG 100 383,7 2,3 18,8 33
TELOR DADAR 50 126,1 0,4 6,4 10,8 IKAN BUMBU MERAH 100 150 3,1 17 7,6 IKAN BUMBU BALI 100 140,1 0 17 7,5 DADAR TELOR 80 156,7 0,6 10,2 12,2
PAGI
IKAN GORENG TEPUNG 100 208,5 15,5 15,4 8,9 MIE GORENG 50 164,1 20,4 3,4 7,8 TELOR REBUS 50 81 0,4 6,4 5,8 TAHU GORENG 50 79,1 0,8 3,9 7,3
OSENG SAYUR 100 52,1 5 1 3 PERKEDEL KENTANG 50 94,5 7,7 2,1 6,2 PECEL 100 148,5 10,2 6,1 10,5
SUB-TOTAL 1333,1 219,5 36,1 30,3 SUB-TOTAL 1170,9 145,5 43,1 44 SUB-TOTAL 979,5 153,3 33,8 22,9 SUB-TOTAL 1213,0 115,4 44,3 63,3
NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445,0 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3
TONGSENG DAGING 100 234,1 0 18 17 AYAM BUMBU SATE 100 382 3,2 19,8 32,8 PATIN BAKAR 100 140,1 0 17 7,5 PEPES AYAM 100 304 0,4 18,3 25
IKAN BUMBU BALI 100 140,1 0 17 7,5 IKAN BAKAR 50 108,1 0,4 6,4 8,8 AYAM RICA-RICA 100 329,1 0 18,2 28 IKAN GORENG TEPUNG 100 208,5 15,5 15,4 8,9
SIANG
PERKEDEL TAHU 50 88,5 0,7 4,4 8 TEMPE PENYET 50 99,1 7,6 8,7 4,8 TAHU GORENG 50 79,1 0,8 3,9 7,3 KERING TEMPE 50 119,6 6,4 9,2 7
URAP SAYUR 100 136,5 12,1 4,4 9,2 SOP JAGUNG 100 281,1 52,7 6,6 5,8 SAYUR ASAM 100 74,3 16,7 2,9 0,7 SAYUR BENING 100 120,9 29,6 1,4 0,3
SUB-TOTAL 1044,2 114,3 49,1 42 SUB-TOTAL 1315,3 165,4 46,8 52,5 SUB-TOTAL 1067,6 119 47,3 43,8 SUB-TOTAL 1198,0 153,4 49,6 41,5
NASI PUTIH 250 445,0 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445,0 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445,0 101,5 5,3 0,3
AYAM BAKAR 100 329,1 0 18,2 28 IKAN BUMBU SARDEN 100 338 1 21,1 37 TONGSENG AYAM 100 329,1 0 18,2 28 RENDANG DAGING 70 155 1,5 9,4 12
TELOR KECAP 50 110,4 0,8 6,7 8,8 AYAM GORENG MADU 100 361,8 4 18,3 30 IKAN GORENG TEPUNG 100 208,5 15,5 15,4 8,9 TELOR DADAR 50 126,1 0,4 6,4 10,8
MALAM
TEMPE PENYET 50 99,1 7,6 8,7 4,8 BOTOK TEMPE +TERI 50 99,7 3,9 10,7 4,9 MIE GORENG 50 164,1 20,4 3,4 7,8 DAUN SINGKONG REBUS 30 21,9 3,9 2 0,4
LALAPAN 100 25,2 5 1,5 0,8 CAH SAWI 100 49,1 4 2,3 3,3 CAP-CAY 100 82,8 12,7 1,8 3,2 GULAI NANGKA 100 99,4 10,2 2 6,3
SUB-TOTAL 1008,8 114,9 40,4 42,7 SUB-TOTAL 1293,6 114,4 57,7 75,5 SUB-TOTAL 1229,5 150,1 44,1 48,2 SUB-TOTAL 847,4 117,5 25,1 29,8
TOTAL 3386,1 448,7 125,6 115,0 TOTAL 3779,8 425,3 147,6 172,0 TOTAL 3276,6 422,4 125,2 114,9 TOTAL 3258,4 386,3 119,0 134,6

JUMAT SABTU MINGGU

Waktu
Menu Gr Kal Karbo Protein Lemak Menu Gr Kal Karbo Protein Lemak Menu Gr Kal Karbo Protein Lemak
NASI PUTIH / NASI KUNING 250 506 105,3 6,3 5,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH / NASI GORENG 250 624,5 50,3 8,8 43
AYAM BUMBU MERAH 100 344,6 3,1 19 28,3 RAWON 250 337,6 0 27 24 AYAM GORENG LAOS 100 347,1 0 18,2 30
IKAN GORENG 100 158,1 0 17 9,5 IKAN BUMBU PESMOL 100 140,1 0 17 7,5 TELOR MATA SAPI 50 126,1 0,4 6,4 10,8
PAGI
KERING TEMPE 50 119,6 6,4 9,2 7 PERKEDEL KENTANG 50 94,5 7,7 2,1 6,2 MIE GORENG 50 164,1 20,4 3,4 7,8
OSENG SAYUR 100 52,1 5 1 3 ACAR TIMUN 100 12,5 2,5 0,5 0
SUB-TOTAL 1180,4 119,8 52,5 53,1 SUB-TOTAL 1017,2 109,2 51,4 38 SUB-TOTAL 1274,3 73,6 37,3 91,6
NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3
AYAM GORENG MADU 100 361,8 4 18,3 30 IKAN BUMBU BALADO 100 158,1 0 17 9,5 AYAM GEPREK 100 359,7 15,5 16,4 25,3
TELOR PINDANG 70 114,8 0,8 9,1 8,1 TONGSENG AYAM 100 329,1 0 18,2 28 TAHU GORENG 50 79,1 0,8 3,9 7,3
SIANG
TEMPE BACEM 50 76,8 6,8 9,4 2,1 BAKWAN SAYUR 50 143,2 24,7 2,9 0,4 IKAN BUMBU PESMOL 100 140,1 0 17 7,5
GUDEG NANGKA 100 79,4 9,8 2 4,2 CAPCAY 100 82,8 12,7 1,8 3,2 BOBOR SAWI 100 64,7 6,7 3 3,8
SUB-TOTAL 1077,8 122,9 44,1 44,7 SUB-TOTAL 1158,2 138,9 45,2 41,4 SUB-TOTAL 1088,6 124,5 45,6 44,2
NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445,0 101,5 5,3 0,3
PEPES IKAN 100 115 0,4 17,1 4,5 SEMUR AYAM 100 329,1 0 18,2 28 BISTIK DAGING 70 172 0 12,6 12,8
AYAM KENTUCKY 100 359,7 15,5 16,4 25,3 DADAR TELOR 80 156,7 0,6 10,2 12,2 AYAM FILLET 100 347,1 0 18,2 30
MALAM
OSENG TAHU 50 61,1 0,8 3,9 5,3 TEMPE MENDOAN 50 162,8 19,3 7,3 6,5 OREM-OREM TAHU 50 79,1 0,8 3,9 7,3
SAYUR ASAM 100 74,3 16,7 2,9 0,7 SOP KIMLOH 100 211,4 50,3 0,8 0,2 CAH SAYUR 100 52,1 5 1 3
SUB-TOTAL 1055,1 134,9 45,6 36,1 SUB-TOTAL 1305 171,7 41,8 47,2 SUB-TOTAL 1095,3 107,3 41 53,4
TOTAL 3313,3 377,6 142,2 133,9 TOTAL 3480,4 419,8 138,4 126,6 TOTAL 3458,2 305,4 123,9 189,2
 KATALOG MENU
PT. TALENTA PRIMANUSA GEMILANG
SPECIAL
Menu Gr Kal Karbo Protein Lemak Menu Gr Kal Karbo Protein Lemak Menu Gr Kal Karbo Protein Lemak Menu Gr Kal Karbo Protein Lemak
NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445,0 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445,0 101,5 5,3 0,3
SATE AYAM 75 226,5 0 13,7 18,8 KAKAP ASAM MANIS 100 108,8 10,1 15,2 0,6 BEBEK RICA-RICA 100 353,1 0 16 31,6 SOP BUNTUT 100 141,5 7,7 6,4 9,3
BISTIK DAGING 70 172 0 12,6 12,8 AYAM KAMPUNG GORENG 100 347,1 0 18,2 30 UDANG TEMPURA 100 204,6 19,4 18 5,5 UDANG ASAM MANIS 50 45,5 0,1 10,5 0,1
MIE GORENG SPECIAL 50 212,8 17,8 5 13,5 PERKEDEL KENTANG 50 94,5 7,7 2,1 6,2 IKAN ASIN JAMBRONG 50 141,6 0 21 5,8 TAHU SUMEDANG 50 79,1 0,8 3,9 7,3
CAPCAY 100 82,8 12,7 1,8 3,2 CAH KANGKUNG 100 74,1 5,4 3 5,3 SOP ASPARAGUS 100 80,1 12 1,6 3,2 URAP SAYUR 100 136,5 12,1 4,4 9,2
SUB-TOTAL 1139,1 132 38,4 48,6 SUB-TOTAL 1069,5 124,7 43,8 42,4 SUB-TOTAL 1224,4 132,9 61,9 46,4 SUB-TOTAL 847,6 122,2 30,5 26,2

TEMATIK
Menu Gr Kal Karbo Protein Lemak Menu Gr Kal Karbo Protein Lemak Menu Gr Kal Karbo Protein Lemak
NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3 NASI PUTIH 250 445 101,5 5,3 0,3
IKAN NILA BAKAR 100 140,1 0 17 7,5 RENDANG DAGING 70 155 1,5 9,4 12 AYAM BACEM 100 304,3 0,5 18,5 25,1
KAREDOK 100 85,5 6,6 4,8 5,8 GULAI NANGKA 100 79,4 9,8 2 4,2 GUDEG JOGJA 100 79,4 9,8 2 4,2
BAKWAN JAGUNG 50 210,2 34,5 4,2 6,3 PERKEDEL KENTANG 50 94,5 7,7 2,1 6,2 TELOR PINDANG 70 114,8 0,8 9,1 8,1
SAMBAL DADAK 15 20,7 3,7 0,8 0,9 SAMBAL IJO 15 20,7 3,7 0,8 0,9 TAHU BACEM 50 36,3 1,3 4,2 2,4
SAMBAL KRECEK 15 69,45 0,5 1,35 7,2
SUB-TOTAL 901,5 146,3 32,1 20,8 SUB-TOTAL 794,6 124,2 19,6 23,6 SUB-TOTAL 1049,3 114,4 40,5 47,3
 KATALOG MENU SEHAT
PT. TALENTA PRIMANUSA GEMILANG
Alternatif 1
PAGI SIANG MALAM
Menu Gr Kal KarboProteinLemak Menu Gr Kal KarboProteinLemak Menu Gr Kal KarboProteinLemak
Nasi Putih 300 534 122 6,3 0,3 Nasi putih 300 534 122 6,3 0,3 Nasi putih 300 534 122 6,3 0,3
Pepes Ikan 67 75,5 0 11,4 3 Ayam Panggang Teflon 63 217,3 0 11,5 18,8 Tekwan 67 114,1 18,1 7,9 0,8
Tempe Bacem 50 76,8 44 13,8 3,3 Pecel 100 215,9 8,9 10,3 17,8 Cup Tempel 50 151,9 9,4 14,6 6,7
Sayur Sup 100 137,9 29,5 3,5 1,2 Tahu Bacem 40 34,1 2 4 2 Tumis Kuah Sayur 65 118 24,6 3,5 1,3
SUB-TOTAL 824,2 195 35 7,8 SUB-TOTAL 1001 133 32,1 38,9 SUB-TOTAL 918,0 174 32,3 9,1

Alternatif 2
PAGI SIANG MALAM
Menu Gr Kal KarboProteinLemak Menu Gr Kal KarboProteinLemak Menu Gr Kal KarboProteinLemak
Kentang Kukus 350 290,5 66,9 7 0,4 Singkong Rebus 300 438 104 3,6 0,9 Kentang Rebus 350 290,5 66,9 7 0,4
Ayam Asam Manis 63 248,9 14,9 11,7 15,8 Rawon Ayam tnp kulit 63 197,2 1,2 12,4 15,8 Sate Ikan (khs Bangka) 67 242 29,2 15,5 6,6
Telur Tahu Panggang 55 167,8 6,4 15,8 9,4 Rollade Tahu Kukus 40 318,1 43,5 15,2 9,4 Tahu bumbu kacang 40 204,2 6,8 11,7 16,8
Capcay 65 21,1 4,5 1,3 0,1 Setup Sayuran 65 24,1 5,3 1,2 0,1 Sup Soun Oyong 100 153,3 36,4 0,8 0,2
SUB-TOTAL 728,3 92,7 35,8 25,7 SUB-TOTAL 977,4 154,1 32,4 26,2 SUB-TOTAL 890,0 139,3 35,0 24,0

Snack
BUBUR SUMSUM KUAH KOLAK TALAM PISANG NAGASARI
Menu Gr Kal KarboProteinLemak Menu Gr Kal KarboProteinLemak Menu Gr Kal KarboProteinLemak
Tepung Beras 30 109,2 24,0 2,1 0,2 Pisang Raja 60 55,2 14,0 0,6 0,3 Tepung Beras 30 109,2 24,0 2,1 0,2
Nangka Masak Pohon 35 37,1 9,7 0,4 0,1 Gula Pasir 20 72,8 18,8 0,0 0,0 Gula Pasir 15 54,6 14,1 0,0 0,0
Pisang Raja 35 32,2 8,2 0,4 0,2 Tepung Tapioka 40 145,2 35,3 0,4 0,2 Santan Peras Encer 50 61,0 3,8 1,0 5,0
Santan Peras Encer 50 61,0 3,8 1,0 5,0 Santan Peras Encer 40 48,8 3,0 0,8 4,0 Tepung Tapioka 10 36,3 8,8 0,1 0,1
Gula Aren 20 73,6 19,0 0,0 0,0 Pisang Raja 30 27,6 7,0 0,3 0,2
TOTAL 313,1 64,7 3,9 5,4 TOTAL 322,0 71,2 1,8 4,5 TOTAL 288,7 57,7 3,5 5,4

KUE MANGKUK RUJAK BUAH POTONG

Menu Gr Kal KarboProteinLemak Menu Gr Kal KarboProteinLemak
Tepung Beras 35 127,4 28,0 2,5 0,2 Bengkoang 25 13,8 3,2 0,4 0,1
Tepung Terigu 25 91,3 19,3 2,2 0,3 Jambu Air 25 11,5 3,0 0,2 0,1
Tape Singkong 10 17,3 4,3 0,1 0,0 Mangga Muda 25 14,8 3,8 0,1 0,1
Gula Pasir 20 72,8 18,8 0,0 0,0 Nanas 25 13,0 3,4 0,1 0,1
Gula Aren 70 257,6 66,5 0,0 0,0
TOTAL 308,8 70,4 4,7 0,5 TOTAL 310,6 79,9 0,7 0,3