Gizi seimbang dan

suplemen, mana
yang lebih baik
untuk mencegah
covid 19?
Mia Srimiati

Sesi Gizi-Ku I 20 Juni 2020

 Grafik kasus covid 19 di Indonesia
belum mencapai puncaknya

Mia Srimiati I Sesi Gizi-Ku I 20 Juni 2020 covid19.go.id

 Yang terjadi??

Pelonggaran PSBB

New normal

Mia Srimiati I Sesi Gizi-Ku I 20 Juni 2020

 Yang harus
dilakukan?

Boost your immunity

Immune system
Tay et al. 2020
 How to
boost our
immune
system?

(Macedo, Vilela de Faria, Ghezzi 2019)

(Macedo, Vilela de Faria, Ghezzi 2019)
 Gizi
Seimbang
Susunan makanan sehari-hari
yang mengandung zat gizi
dalam jenis dan jumlah yang
sesuai dengan kebutuhan tubuh,
dengan memerhatikan prinsip
keanekaragaman atau variasi
makanan, aktivitas fisik,
kebersihan, dan berat badan
(BB) ideal.
Program Studi Gizi I Universitas Binawan
 (sesuatu) yang

Definisi suplemen ditambahkan untuk

melengkapi;
tambahan (KBBI)
Mana yang lebih baik untuk meningkatkan
kekebalan tubuh melawan covid 19?

• Efek suplemen vitamin

pada kekebalan tubuh sulit
diukur.
• Cara utama untuk
meningkatkan kekebalan
terhadap infeksi adalah
dengan menjaga
kebersihan diri, asupan gizi
yang memadai, dan gaya
hidup sehat

Sohrabi et al 2020; Zavascki, Falci 2020

 Questions n (%)
Srimiati, Fayasari, Do you consume  
Rizqiawan 2020 supplement
Yes 273 (67,7)
• Supplement
consumption No 130 (32,3)
and Do you have COVID-  
appearance of 19 symptoms
the COVID-19
symptoms
Yes 21 (5,2)
No 382 (94,8)
 Variable Appearance of COVID-19 symptoms p-value*

Yes No Total
Supplement 0,710
     
consumption
Yes 15 (5,5) 258 (94,5) 273 (100)
No 6 (4,6) 124 (95,4) 130 (100)
*Pearson chi-square significance on p < 0,05

Correlation of supplement consumption and

appearance of the COVID-19 symptoms

Srimiati, Fayasari, Rizqiawan 2020

 The relationship between supplement consumption
and conditions in carrying out daily activities

Variable Condition in carrying out daily p-value*

activity

Good Poor Total

Supplement 1,000
     
consumption
Yes 13 (86,7) 2 (13,3) 15 (100)
No 5 (83,3) 1 (16,7) 6 (100)
 Characteristics (gender and nutritional status) of
respondents consuming supplements

Dampak COVID-19 adalah 1,64 Variables n (%)

kali lebih parah pada pria
daripada wanita Gender  
Men 11 (8,7)
• Virus corona mengikat Women 116 (91,6)
target pada banyak sel
epitel di paru-paru yang Nutritional Status  
dapat mengekspresikan
enzim pengubah Underweight 21 (16,5)
angiotensin 2 (ACE 2),
• ACE 2 ini pada kromosom X Normal 83 (65,3)
memiliki alel yang tahan 15 (11,8)
terhadap virus (Jia et al
Overweight
2015, Su et al 2020) Obesity 8 (6,3)
 Distribution of types of supplements
consumed by respondents

Honey/Herbal/Food Supplement 4.8

Combination of Vitamin & Immunity booster 10.7

Suplemen imunitas 13.1

Multivitamin/othe Vitamin 20.2

Vitamin C 51.2
0 10 20 30 40 50 60
Lee et al 2009, Maria et al 2012
• Vitamin C dapat
menurunkan kerentanan
terhadap infeksi saluran
pernafasan, dan covid 19
akan menginfeksi saluran
pernafasan bawah
• Oleh karena itu dalam
jumlah moderate,
suplementasi vitamin C
dapat disarankan untuk
mencegah covid 19
Lee et al 2020

• dosis tinggi vitamin C

intravena telah
direkomendasikan untuk
pengobatan tahap awal
pneumonia COVID-19
Adrian et al 2020

• Vitamin yang memiliki bukti

kuat terhadap virus adalah
vitamin C dan D, dan seng
adalah mineral kuat untuk
meningkatkan kekebalan
tubuh, tetapi juga terkait
dengan dosisnya.
 Kesimpulan

- Menerapkan gizi seimbang dalam

kehidupan sehari-hari dapat
memenuhi kebutuhan zat gizi sehingga
tidak memerlukan konsumsi suplemen
- Konsumsi suplemen dibutuhkan bagi
kelompok rentan dan pasien covid 19
untuk membantu proses recovery
- Tidak ada hubungan antara konsumsi
suplemen dengan munculnya gejala
covid 19, terutama pada dewasa muda
dengan status gizi normal
Daftar Pustaka

• Adrian F. Gombart, Adeline Pierre, Silvia Maggini. 2020. A Review of

Micronutrients and the Immune System–Working in Harmony to Reduce
the Risk of Infection. Nutrients 2020, 12, 236: 1-41

• Epidemiology Working Group for NCIP Epidemic Response. The

epidemiological characteristics of an outbreak of 2019 novel coronavirus
diseases (COVID-19) in China. Chin. J. Epidemiol. 41, 145–151 (2020).

• Taneja, V. Sex hormones determine immune response. Front. Immunol.

9, 1931 (2018)

• Jia, H. P. et al. ACE2 receptor expression and severe acute respiratory

syndrome coronavirus infection depend on differentiation of human
airway epithelia. J. Virol. 79, 14614–14621 (2005).

• Xu, H. et al. High expression of ACE2 receptor of 2019-nCoV on the

epithelial cells of oral mucosa. Int. J. Oral. Sci. 12, 8 (2020).

• Matthew Zirui Tay, Chek Meng Poh, Laurent Rénia, Paul A. MacAry,

Lisa F. P. Ng. 2020. The Trinity of covid 19: Immunity, inflammation, and
intervention. Nature Review: Immunology 20 (2020):363-374

• Li Q, Guan X, Wu P, Wang X, Zhou L, Tong Y, Ren R, Leung KSM, Lau EHY,

Wong JY, Xing X, Xiang N, Wu Y, Li C, Chen Q, Li D, Liu T, Zhao J, Liu M, Tu
W, Chen C, Jin L, Yang R, Wang Q, Zhou S, Wang R, Liu H, Luo Y, Liu Y,
Shao G, Li H, Tao Z, Yang Y, Deng Z, Liu B, Ma Z, Zhang Y, Shi G, Lam TTY,
Wu JT, Gao GF, Cowling BJ, Yang B, Leung GM, Feng Z. Early Transmission
Dynamics in Wuhan, China, of Novel Coronavirus-Infected
Pneumonia. N. Engl. J. Med. 2020 Mar 26;382(13):1199-1207.
Suplemen makanan bukan untuk menggantikan makanan, tetapi untuk
melengkapi makanan. Terlebih lagi, tidak ada suplemen yang dapat menggantikan
peran penerapan gizi seimbang,
Terima kasih