Nama : Jihannira Natasya Kirani

NIM : P17110223077
Kelas : 2B
Prodi : D3 Gizi

Kasus 2
Buatlah menu anak umur 13 bulan “Diet Alergi Telur” 1300 Kkal; P 30g; L 50g; KH 175 g; Kelas 1

Waktu Makan Menu Bahan Makanan Berat Energi Protein Lemak KH

(gram) (kkal) (gram) (gram) (gram)
Makan Pagi Nasi tim Beras 50 180,4 3,3 0,3 39,8
Ayam labu kuning Ayam 20 57 5,4 3,8 -
Labu kuning 30 11,7 0,3 0,2 2,6
Minyak 5 43,1 - 5 -
ASI ASI 100 67 1,3 4,2 7
Selingan Pudding buah Agar-agar 2 - - - -
Susu 100 66 3,2 3,9 4,8
Kiwi 10 6,1 0,1 - 0,6
Strawberry 10 3,2 0,1 - 0,6
Gula pasir 10 38,7 - - 10
Makan Siang Nasi tim Beras 50 180,4 3,3 0,3 39,8
Udang tumis kecap Udang 20 15,8 3,3 0,2 -
Wortel 30 7,7 0,3 0,1 1,4
Kentang 30 27,9 0,6 - 6,5
Kecap 15 9 1,6 - 0,8
Minyak 5 43,1 - 5 -
 Pisang Pisang ambon 50 46 0,5 0,3 11,7
Selingan Biscuit Biscuit 20 99,7 1,2 5,1 11,9
ASI ASI 100 67 1,3 4,2 7
Makan Malam Nasi tim Beras 50 180,4 3,3 0,3 39,8
Semur hati ayam Hati ayam 20 31,4 4,9 1,1 0,2
Kentang 30 27,9 0,6 - 6,5
Wortel 30 7,7 0,3 0,1 1,4
Minyak 5 43,1 - 5 -
Buah pepaya Pepaya 30 11,7 0,2 - 2,9
ASI ASI 100 67 1,3 4,2 7
TOTAL ASUPAN 1339 36,4 43,3 202,3
TOTAL KEBUTUHAN 1300 30 50 175
PRESENTASE 103% 121% 86,6% 115,6%