ANGGARAN BIAYA PRODUKSI

Setelah anggaran penjualan dan produksi untuk tahun 2021 selesai disusun, maka diperoleh
informasi tentang barang jadi yang harus diproduksi oleh PT Anda Jaya untuk memenuhi target
penjualan dalam unit dan jumlah akhir persediaan barang jadi yang harus disimpan oleh
perusahaan.

Berikut adalah jumlah yang harus diproduksi untuk setiap triwulannya pada tahun 2021
berdasarkan kebijakan stabilisasi persediaan untuk “Chicken Nugget”.

TW 1 TW 2 TW 3 TW 4 Total 2021
Jumlah barang jadi yang akan 78.584 98.111 147.167 171.695 490.557
diproduksi

Data-data:

1. Standar Pemakaian Bahan Baku

Pembuatan satu bungkus “Chicken Nugget” memerlukan bahan baku sebagai berikut:

Bahan Baku Standar Pemakaian Bahan Harga Bahan Baku

Baku (SUR)
Daging Ayam Giling 0.3 kg Rp. 20.000
Tepung Tapioka 0.1 kg Rp. 5.000

Manajemen PT. Anda Jaya memperkirakan akan memiliki bahan daging ayam giling
sebanyak 24.000 kg pada tanggal 1 Januari 2021 (awal triwulan 1, tahun 2021). Jumlah
persediaan awal daging ayam giling untuk triwulan berikutnya adalah 120% dari jumlah
persediaan awal daging ayam giling pada triwulan sebelumnya.

Adapun untuk bahan baku berupa tepung tapioka, diperkirakan perusahaan akan memiliki
sebanyak 8000 kg pada tanggal 1 Januari 2021 (awal triwulan 1, tahun 2021). Jumlah
persediaan awal tepung tapioka untuk triwulan berikutnya adalah 110% dari jumlah
persediaan awal tepung tapioka triwulan sebelumnya.

Buatlah Anggaran Pemakaian Bahan Baku dan Pembelian Bahan Baku!!!

2. Proses Produksi Pembuatan “Chicken Nugget”
Pembuatan chicken nugget dilakukan oleh 2 departemen yaitu Departemen
Pencampuran dan Departemen Pengemasan. Daging ayam giling dan tepung tapioka
dari gudang bahan baku dimasukkan terlebih dahulu ke Departemen Pencampuran untuk
dicampur menjadi sebuah adonan. Setelah adonan jadi sesuai dengan bentu yang
diinginkan kemudian dipindahkan ke Departemen Pengemasan untuk dikemas. Output
yang dihasilkan oleh Departemen Pengemasan selanjutnya dikirim ke gudang barang
jadi.
Berikut ini adalah standar penggunaan jam tenaga kerja langsung per bungkus chicken
nugget.

Departemen Standar Penggunaan Jam Upah/Jam

Tenaga Kerja Langsung
Pencampuran 0,5 jam Rp. 10.500
Pengemasan 0,3 jam Rp. 9.000

Buatlah anggaran tenaga kerja langsung!!!