TANAMAN BELIMBING WULUH CIPTAAN ALLAH AL-KHALIQ

1. LANDASAN UMUM

Qur’an Surat Thaha ayat 53

(Tuhan) yang telah menjadikan bumi sebagai hamparan bagimu, dan menjadikan jalan-jalan di atasnya bagimu, dan yang menurunkan air (hujan) dari langit.” Kemudian
Kami tumbuhkan dengannya (air hujan itu) berjenis-jenis aneka macam tumbuh-tumbuhan.
2. PENGETAHUAN UMUM

Tanaman adalah tumbuhan yang di pelihara dan dirawat pada suatu media untuk diambil manfaat atau dipanen ketika sudah sampai waktu tertentu. apakah perbedaan
tanaman dan tumbuhan? Pada hakikatnya tanaman dan tumbuhan adalah sama, namun pengertian diantara keduanya dibedakan penggunaanya secara awam bahwa tanaman
adalah tumbuhan yang sengaja ditanam sedangkan tumbuhan tumbuh secara alami dari permukaan bumi. Tanaman biasa dibedakan menjadi:

 Serealia, tanaman pangan utama penghasil biji-bijian contoh padi, jagung, gandum, gandum durum, jelai, haver, dan gandum hitam
 Kacang-kacangan contoh kacang hijau, kedelai, kacang tanah
 Tanaman buah, penghasil buah-buahan contoh pisang,mangga,jambu
 Tanaman sayuran, penghasil sayur-mayur contoh bayam, kangkung, wortel
 Tanaman industri, penghasil bahan baku industri (pewarna, karet, dan sebagainya) contoh kelapa sawit, kapas, karet
 Tanaman rempah, penghasil rempah-rempah contoh Cengkih, Lada, Kayu manis, belimbing wuluh
 Tanaman umbi-umbian, penghasil umbi yang dapat dimakan contoh Singkong. Singkong, Ubi jalar, Kentang.
 Tanaman serat, untuk menghasilkan serat yang digunakan untuk keperluan tertentu, seperti pembuatan tekstil dan kertas
 Tanaman obat-obatan contoh Jahe, Kunyit, Lengkuas.
 Tanaman penghasil minyak atsiri contoh Sereh, Cengkeh, Pala
 Tanaman Estetika contoh mawar, melati, anggrek

3. PENGERTIAN BELIMBING WULUH

Belimbing wuluh atau disebut juga belimbing sayur, belimbing asam atau belimbing buluh dengan nama latin Averrhoa bilimbi merupakan tanaman yang mempunyai buah
berasa asam yang kaya khasiat sering digunakan sebagai bumbu sayuran atau campuran jamu.

Belimbing wuluh atau belimbing sayur diduga berasal dari kepulauan Maluku dan kini tersebar ke seluruh Indonesia dan negara-negara sekitar seperti Filipina, Myanmar,
dan Srilanka.

Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) dikenal di berbagai daerah dengan nama yang berbeda, seperti: limeng, selimeng (Aceh), Selemeng (Gayo), asom belimbing,
balimbingan (Batak), malimbi (Nias), balimbieng (Minangkabau), belimbing asam (Melayu), balimbing (Lampung), belimbing wuluh (jawa), calincing wulet (Sunda),
bhalingbhing bulu (Madura).
 Juga disebut blimbing buloh (Bali), limbi (Bima), libi (Sawu), balimbeng (Flores), belerang (Sangi), lumpias, rumpeasa dureng, wulidan, lopias, lembetue (Gorontalo),
bainang (Makasar), calene (Bugis), takurela (Ambon), kerbol (Timor), malibi (Halmahera), uteke (Papua). Dalam bahasa Inggris dikela sebagai cucumber tree atau bilimbi.
Sedangkan dalam bahasa latin disebut Averrhoa bilimbi.

4. CIRI-CIRI POHON BELIMBING WULUH

 Pohon belimbing wuluh kecil setinggi sekitar 10 meter dengan diameter pangkal batang mencapai 30 cm. Batangnya bergelombang dan tidak rata.
 Daun belimbing sayur merupakan daun majemuk sepanjang 30-60 cm dengan 11-45 pasang anak daun. Anak daun berwarna hijau, bertangkai pendek, berbentuk
bulat telur hingga jorong dengan ujung agak runcing, pangkal membulat, tepi daun rata, panjang 2-10 cm, lebar 1-3 cm.
 Belimbing wuluh mempunyai bunga majemuk yang tersusun dalam malai, berkelompok. Bunga belimbing asam, seperti buah kepel, tumbuh keluar dari batang atau
percabangan yang besar.
 Buah belimbing buluh berupa buni berbentuk lonjor bersegi, dengan panjang 4-6 cm. Buahnya berwarna hijau kekuningan, berair dan jika masak berasa asam.

5. KANDUNGAN BELIMBING WULUH

Berikut adalah 7 zat yang terkandung dalam belimbing wuluh yang sangat berguna :
 32 kal energi
 7 gram karbohidrat
 0,4 g protein
 52 mg vitamin C
 10 mg kalsium
 10 mg fosfor
 1,0 mg zat besi
Selain ketujuh kandungan buah belimbing wuluh tersebut, ada zat-zat lainnya yang terdapat dalam tumbuhan ini. Yakni tannin,asam format,perosidase,calsim ocsalat,serta
saponin yang ada dalam batang belimbing wuluh. Kemudian di bagian daunnya, kita bisa menjumpai kandungan asam format,tannin,sulfur,serta kalsium sitrat. Jadi kandungan
belimbing wuluh tersebar di seluruh bagian tubuh tumbuhannya.

6. MANFAAT.
Buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) dapat dimanfaatkan sebagai sirup, bumbu masakan atau sayur, membersihkan noda pakaian, mengkilatkan barang-barang dari
kuningan, dan sebagai bahan obat tradisional.
 Selain buah, daun dan batangnya juga bisa dijadikan campuran obat. Ini lantaran beberapa zat kimia yang terkandung pada tanaman seperti sponin, tanin, glucoside,
kalsium oksalat, sulfur, asal format, dan peroksidase yang terkandung pada batang belimbing wuluh. Juga tanin, sulfur, asal sulfat, peroksidase, kalsium oksalat dan kalium sitrat
pada daunnya. Sedangkan buah belimbing wuluh sendiri berkhasiat sebagai analgesik, dan diuretik.

Bunga belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) dapat digunakan sebagai obat sariawan dan batuk. Sedangkan daunnya dapat mengobati perut sakit, gondong (parotitis),
tekanan darah tinggi, dan rematik.

Buah belimbing wuluh berkhasiat sebagai obat tradisional untuk batuk rejan, gusi berdarah, sariawan, sakit gigi berlubang, jerawat, panu, tekanan darah tinggi,
kelumpuhan, gangguan pencernaan, dan radang rektum.

7. CARA MENANAM BENIH/BIJI BELIMBING WULUH

Ringkasan cara tanam belimbing wuluh

Benih/biji Belimbing Wuluh perlu direndam air bersih (suhu kamar, 20-26 C) selama 50 menit. Kemudian langsung disemai di tempat teduh. Ketika benih mulai
berkecambah, pindahkan ke tempat terang, selanjutnya ditanam dan dirawat. Benih mengeluarkan tunas 5 - 9 hari, panen pertama Belimbing Wuluh mulai 1 - 2 tahun.

Tahap-tahap menanam benih/biji Belimbing Wuluh seperti berikut ini.

 Merendam Benih Belimbing Wuluh
 Rendam biji Belimbing Wuluh dengan air bersih (suhu kamar, 20-26 C) selama 50 menit.
 Air untuk merendam sebaiknya air kemasan atau air matang.
 Saat akhir perendaman, jika ada biji yang masih mengapung, buanglah.
 Ambil biji menggunakan saringan dan cuci dengan air bersih (air matang).
 Air matang adalah air yang sudah direbus dan dapat diminum langsung.
 Tiriskan/entaskan (biarkan di udara terbuka sampai kering sendiri).

 Penyemaian Benih Belimbing Wuluh

 Siapkan wadah penyemaian (berupa nampan, tray, kaleng bekas, dsb).
 Bagian bawahnya harus diberi lubang secukupnya untuk sirkulasi air.
 Sehari sebelum semai, isi dengan media semai hingga 3/4 nya.
 Komposisi media semai = tanah : pasir/sekam : kompos = 1 : 1 : 1.
  Taburkan biji Belimbing Wuluh secara merata di media semai.
 Tutup benih dengan media tanam tipis-tipis.
 Semprotkan air yang halus (gunakan spray).
 Tutup wadah semai dengan plastik bening yang diberi 4 - 6 lubang.
 Letakkan di tempat yang teduh.
 Jika media kering, buka plastiknya, semprotkan air halus, tutup kembali.
 Ketika benih mulai berkecambah, buka tutup plastiknya.
 Pindahkan wadah persemaian ke tempat terang.
 Jaga medianya agar tidak kering dan tidak terlalu basah.
 Semprotkan air halus 1-2 kali sehari bila medianya kering.
 Benih mulai bertunas dalam waktu 5 - 9 hari.
 Persemaian diakhiri setelah memiliki 4 - 7 helai daun.

 Penanaman Bibit Belimbing Wuluh

 Siapkan wadah/tempat menanam (pot besar, drum, dsb)
 Pot/drum harus diberi lubang di bagian bawahnya.
 Masukkan batu-batu kecil agar lubang tidak tersumbat tanah.
 Sehari sebelum tanam, isi pot/drum dengan media tanam hingga 3/4 nya.
 Komposisi media tanam = tanah : pasir/sekam : kompos = 2 : 1 : 1.
 Setelah bibit Belimbing Wuluh memiliki 4 - 7 helai daun, pindahkan ke pot/drum.
 Caranya: Buat lubang terlebih dulu di pot/drum.
 Ambil bibit beserta tanah di sekitar akarnya.
 Masukkan ke lubang dengan posisi tegak, tambahkan tanah di sekitarnya.
 Letakkan pot/drum di tempat yang teduh.
 Setelah tumbuh daun baru, letakkan pot/drum di tempat terang.
 Lakukan perawatan terhadap tanaman Belimbing Wuluh

 Merawat Tanaman Belimbing Wuluh

  Jika media tanam cenderung kering, siram 2 kali sehari, pagi dan sore.
 Jika media tanam cenderung lembab, siram 1 kali sehari, pagi atau sore.
 Lakukan pemupukan sesuai petunjuk pada kemasan masing-masing pupuk.
 Lakukan penyulaman jika bibit tumbuh tidak sempurna atau rusak atau mati
 Lakukan penyiangan jika tumbuh gulma.
 Lakukan pembumbunan jika tanah di sekitar tanaman tergerus
 Semprotkan insektisida dan akarisida hanya jika diperlukan (terserang hama).
 Semprotkan fungisida hanya jika diperlukan (terserang penyakit).

 Panen Belimbing Wuluh

 Panen Belimbing Wuluh sudah dapat dilakukan 1 - 2 tahun.

8. CARA MEMBUAT ASAM SUNTI

Asam sunti adalah salah satu bumbu dapur khas Aceh yang berasal dari belimbing wuluh segar yang dikeringkan. Bumbu satu ini selalu tersedia di dapur-dapur rumah
masyarakat Aceh terutama di daerah perkampungan. Biasanya asam sunti digunakan untuk memasak ikan keumamah,gulai asam keueng, sambal dan banyak macam
lainnya. Berikut cara pembuatan asam sunti yang bisa langsung kamu praktikkan di rumah.
 Bahan :
 Belimbing wuluh segar
 Garam secukupnya
 Air secukupnya Alat
 Baskom
 Keranjang
 Alas Jemuran

 Cara Pembuatan:
 Petik belimbing wuluh segar matang dari batang dan bersihkan. Kemudian masukkan ke dalam wadah besar atau baskom, tambahkan air dan rendam semalaman,
atau jika ingin cepat bisa langsung disiramkan air panas (fungsinya untuk membuat belimbing cepat layu dan berubah warna saat dijemur)
 Proses penjemuran Hari Pertama : Angkat belimbing yang sudah direndam semalaman/disiram air panas lalu tiriskan menggunakan keranjang dan jemur seharian di
atas alas yang bisa menyerap air, sorenya angkat.
 Hari Kedua : kembali lakukan penjemuran sampai belimbing sudah setengah kering dan berubah warna agak kecoklatan. Malamnya, taburi garam secara merata
(karena berfungsi untuk mencegah tumbuhnya bakteri dan jamur saat proses penyimpanan).
  Hari Ketiga : lakukan proses penjemuran seperti biasa di atas wadah yang menyerap air. Malamnya, kembali taburi garam secara merata.
 Hari Keempat : kembali lakukan proses penjemuran sampai belimbing benar benar kering, mengerucut dan berubah warna kecoklatan (lamanya penjemuran
tergantung panas matahari).
 Terakhir, angkat dan kembali taburi garam merata lalu masukkan ke dalam wadah tertutup untuk disimpan. Asam sunti sudah jadi dan siap dipakai kapan saja
sebagai salah satu bumbu rahasia dapur masakan khas Aceh.

KONSEP

Warna : putih
Bentuk : trapesium
Ukuran : pendek
Tekstur : licin
Garis : datar (-)
Surat : Al-Nasr
Doa : selamat dunia akhirat
Hadist : jujur
Asmaul husna : Al-Khaliq
Karakter : jujur
Kosakata : belimbing wuluh, asam sunti
Angka/Huruf : 1-20/A-Z
Puncak tema : praktek membuat asam sunti

LAGU PENUNJANG TEMA

Lirik lagu ikan buntel
BELIMBING WULUH

Belimbing wuluh x2
Tanaman x2
Ciptaan Allah x2
Al Khaliq
Maha Pencipta
Belimbing wuluh x2
Di buat x2
Asam sunti x2
Bumbu khas
Daerah Aceh
 Kisah Tsabit Bin Marzaban ‘’ Menemukan Jodoh Dari Buah Apel Dan Kejujuran”

Terdapat sebuah kisah terkenal berabad-abad yang lalu dari era Tabi’in. tsabit bin Marzaban, seorang pemuda yang sedang berjalan di Kota Kufah, Irak, hendak menuntut
ilmu. Saat di tengah jalan,ia merasa lapar dan kebetulan ia menemukan sebuah kebun buah-buahan yang sangat luas.

Tanpa disadari, Tsabit memetik sebuah apel pohonnya lalu memakannya dengan lahap. Sudah separuh apel ia makan, hatinya tersentak dan ia berhenti makan. Ia merasa
bersalah karena sudah memakan apel itu tanpa seizing pemiliknya. Tsabit kemudian pergi mencari pemilik kebun tersebut.

Pemilik kebun sangat baik kepada Tsabit meskipun saat itu ia belum mengemukakan maksud kedatangannya. Ia disuguhi minuman dan buah-buahan.namun Tsabit
menolaknya.

‘’Sebenarnya ini mengapa aku kemari. Aku memakan sebuah apel dari kebunmu. Aku dating ke sini untuk meminta maaf atas perbuatanku,’’ ucap Tsabit.

‘’Baiklah aku akan memaafkanmu jika kamu menikahi putriku. Tapi kau harus tahu,dia buta,tuli,bisu,dan lumpuh,’’ Kata pemilik kebun.

Setelah berpikir semalaman, dengan berat hati demi mendapatkan ridha dari sang pemilik kebun atas perbuatannya, akhirnya Tsabit bersedia untuk menikahi putri dari
pemilik kebun. Usai ijab qabul, Tsabit memasuki kamar sang istri untuk menemuinya.

Betapa terkejutnya Tsabit saat melihat istrinya tidak seperti yang dikatakan oleh ayahnya. Istrinya ternyata adalah wanita sholehah, cantik jelita, dan cerdas. Mereka
kemudian dikaruniai anak yang tak lain merupakan Imam Abu Hanifah pendiri dari Madzhab Fiqih Hanafi. Kisah tersebut dikutip dari Cordova Media.
MAPPING TEMA
 TEMA : TANAMAN
SUB TEMA : TANAMAN BELIMBING WULUH CIPTAAN ALLAH AL-KHALIQ

LANDASAN
UMUM
PRAKTEK
PENGETAHUAN
MEMBUAT
UMUM
ASAM SUNTI

TEMPAT
MEMBELI/
PENGERTIAN
MENJUAL BELIMBING
BELIMBING WULUH
WULUH/ASAM
SUNTI

PROFESI YANG CIRI-CIRI

BERKAITAN POHON
DENGAN BELIMBING
BELIMBING WULUH
WULUH

TANAMAN
BELIMBING
WULUH
CIPTAAN
HASIL ALLAH AL- TEMPAT
OLAHAN KHALIQ TUMBUH
BELIMBING BELIMBING
WULUH WULUH

MANFAAT RASA,TEKSTUR,
BELIMBING BENTUK DAN
WULUH WARNA BUAH
BELIMBING
WULUH

KANDUNGAN CARA
BELIMBING MENANAM
WULUH BELIMBING
WULUH
CARA
PENYEBAB
MERAWAT
POHON
POHON
BELIMBING
BELIMBING
WULUH MATI
WULUH
 KALENDER SEBARAN TEMA
TEMA : TANAMAN
TEMA SPESIFIK : TANAMAN BELIMBING WULUH CIPTAAN ALLAH AL-KHALIQ
BULAN : FEBRUARI 2021
PENANGGUNG JAWAB : BUNDA ROSI

1 SENIN 2 SELASA 3 RABU 4 KAMIS 5 JUMA’T

Landasan umum Pengetahuan umum Pengertian belimbing wuluh Ciri-ciri pohon belimbing wuluh Kegiatan mengenal Huruf
Hijaiyah

8 SENIN 9 SELASA 10 RABU 11 KAMIS 12 JUMA’T

Tempat tumbuh belimbing Rasa,tekstur,bentuk dan warna Rasa,tekstur,bentuk dan warna Cara menanam belimbing Libur Imlek
wuluh buah belimbing wuluh buah belimbing wuluh wuluh

15 SENIN 16 SELASA 17 RABU 18 KAMIS 19 JUMA’T

Cara merawat pohon belimbing Penyebab pohon belimbing Kandungan belimbing wuluh Manfaat belimbing wuluh Kegiatan mengenal Huruf
wuluh wuluh mati Hijaiyah

22 SENIN 23 SELASA 24 RABU 25 KAMIS 26 JUMA’T

Puncak Tema Hasil olahan belimbing wuluh Profesi yang berkaitan dengan Tempat membeli/menjual Kegiatan mengenal Huruf
Praktek membuat asam sunti belimbing wuluh belimbing wuluh/asam sunti Hijaiyah
 PROGRAM TEMA TAHUNAN 2021

TEMA BULAN : FEBRUARI 2021

TEMA : TANAMAN
TEMA SPESIFIK : TANAMAN BELIMBING WULUH CIPTAAN ALLAH AL-KHALIQ
PENANGGUNG JAWAB : BUNDA ROSI

No Bulan Tema Tema Spesifik Konsep Cerita/ Surat Doa Hadist Karakter Asmaul Angka/ Kosa Gerak Puncak PJ
Sirah Pendek Husna Huruf kata Lagu Tema
Nabawi
Warna Bentuk Ukuran Tekstur/
garis
1 Februari Tanaman Tanaman Putih Trapesium Pendek Licin/da Kisah An Doa Hadist jujur Al- 1-20/ Belim Belim Membu Bund
belimbing tar (-) Tsabit Nasr sela jujur Khaliq A-Z bing bing at Rosi
wuluh ciptaan Bin mat Wulu Wulu Asam
Allah Al- Marzab duni h h Sunti
Khaliq an ‘’ a
Menem akhir Asam
ukan at Sunti
Jodoh
Dari
Buah
Apel
Dan
Kejujur
an”