PEMBERDAYAAN DESA
“RIVANOL RADEN”
(RENGGINANG VARIAN FLAVORS WITH PRINTING AND DRYING
TECHNOLOGY)
PERANCANGAN PENCETAK DAN PENGERINGAN RENGGINANG
ANEKA RASA SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN PRODUKSI DAN
KUALITAS, DI DESA SAMPALAN KARAWANG
Oleh:
C. PERUMUSAN MASALAH
Masalah yang akan dibahas pada Program Holistik Pembinaan dan
Pemberdayaan Desa (PHP2D) ini adalah:
1. Bagaimana masyarakat Desa Sampalan telah memaksimalkan potensi desanya
yang dapat dijadikan peluang untuk wirausaha?
2. Bagaimana cara mengefisiensikan produksi rengginang di Desa Sampalan?
3. Bagaimana cara meningkatkan kemampuan bersaing masyarakat Desa
Sampalan di era industri 4.0?
D. TUJUAN
Tujuan yang ingin dicapai dari Program Holistik Pembinaan dan Pemberdayaan
Desa (PHP2D) ini adalah:
1. Masyarakat mampu memaksimalkan potensi yang terdapat pada Desa
Sampalan sebagai peluang untuk berwirausaha sehingga dapat menciptakan
lapangan pekerjaan bagi lingkungan sekitarnya.
2. Masyarakat desa Sampalan, Karawang mengetahui dan mampu memproduksi
reginang secara efisien.
3. Masyarakat Desa Sampalan, Karawang mampu menerapkan inovasi dan
menerapkan teknologi yang mendukung untuk bersaing di era industri 4.0.
Keterangan:
1. Body (badan mesin)
2. Pintu (penutup)
3. Gagang pintu
4. Tempat kompor/pengapian
G. MANFAAT
Manfaat yang diharapkan saat Program Holistik Pembinaan dan Pemberdayaan
Desa (PHP2D) ini berlangsung adalah:
1. Meningkatnya kesadaran masyarakat mengenai potensi Desa Sampalan
2. Meningkatnya pengetahuan akan inovasi-inovasi terbaru di bidang industri,
utamanya industri pangan.
Selain itu, manfaat yang diharapkan akan dapat diperoleh setelah
Program Holistik Pembinaan dan Pemberdayaan Desa (PHP2D) selesai adalah:
1. Terciptanya lapangan pekerjaan bagi masyarakat Desa Sampalan maupun
lingkungan sekitarnya di Kecamatan Kutawaluya, kabupaten Karawang.
2. Masyarakat Desa Sampalan mampu bersaing dan mampu menerapkan teknologi
di era Industri 4.0.
I. METODE PELAKSANAAN
Metode pelaksanaan Program Holistik Pembinaan dan Pemberdayaan
Desa (PHP2D) adalah:
1. Roadmap yang telah dirancang mulai dari observasi hingga tahap pelaporan
J. JADWAL KEGIATAN
Adapun jadwal kegiatan Program Holistik Pembinaan dan Pemberdayaan Desa
(PHP2D) ini sebagai berikut:
Tabel 1 : Jadwal Kegiatan
Bulan
No. Kegiatan
April Mei Juni Juli Agustus September Oktober November
A Persiapan
1 Observasi
2 Kunjungan Desa Sasaran
3 Perumusan Masalah dan Solusi
4 Proposal
a. Penyusunan
b. Pengajuan
c. Pengumuman Proposal didanai
5 Pengajuan Proposal kepada Mitra
B Pelaksanaan
6 Pembuatan Alat dengan Mitra
Sosialisasi dan Pembinaan Alat ke
7
Masyarakat Desa
Uji Coba Produksi dan Respon
8
Konsumen
Evaluasi bersama Masyarakat Desa
9
Sampalan
10 Tahap Produksi dan Promosi
C Penyusunan Laporan
11 Laporan Akhir
K. RANCANGAN BIAYA
Pada Program Holistik Pembinaan dan Pemberdayaan Desa (PHP2D) ini
membutuhkan biaya sebesar Rp 40.000.000,00 dengan rincian sebagai berikut:
Tabel 2 : Rancangan Biaya
No K e butuhan Jumlah B iaya To tal
A B ahan H abis Pak ai
1 Be ras Ke ta n 20kg Rp 25,000.00 Rp 500,000.00
2 Gula 5 Kg Rp 13,000.00 Rp 65,000.00
3 Va nilli 5 Kg Rp 42,000.00 Rp 210,000.00
4 Ga ram 5 Kg Rp 12,000.00 Rp 60,000.00
5 Bubuk Ca be 20 pc s Rp 10,000.00 Rp 200,000.00
6 Bubuk Ba lado 20 pc s Rp 10,000.00 Rp 200,000.00
7 Bubuk Ke ju 20 pc s Rp 10,000.00 Rp 200,000.00
8 Bubuk Ja gung Ba ka r 20 pc s Rp 10,000.00 Rp 200,000.00
9 Bubuk Gree nte a 5 Kg Rp 45,000.00 Rp 225,000.00
10 Bubuk Cokla t 5 Kg Rp 50,000.00 Rp 250,000.00
11 Kunyit 5 Kg Rp 60,000.00 Rp 300,000.00
12 Wortel 5 Kg Rp 25,000.00 Rp 125,000.00
13 Ba yam 5 Kg Rp 20,000.00 Rp 100,000.00
14 Bua h Bit 5 Kg Rp 25,000.00 Rp 125,000.00
15 Terasi 5 Kg Rp 40,000.00 Rp 200,000.00
Sub Total Rp 2 ,96 0,000 .00
B Pe ralatan Pe nunjang
1 Da nda ng Na si 3 pc s Rp 300,000.00 Rp 900,000.00
2 Ba skom 10 pc s Rp 50,000.00 Rp 500,000.00
3 Timbangan D igita l 3 pc s Rp 400,000.00 Rp 1,200,000.00
4 Bla nde r 3 pc s Rp 200,000.00 Rp 600,000.00
5 Na mpan Ka wat 15 pc s Rp 60,000.00 Rp 900,000.00
6 Tabung Ga s 5 pc s Rp 150,000.00 Rp 750,000.00
7 Ka in Saringa n 10 pc s Rp 16,000.00 Rp 160,000.00
8 Kompor Gas 3 pc s Rp 300,000.00 Rp 900,000.00
9 Ce ntong 10 pc s Rp 10,000.00 Rp 100,000.00
10 Ke ma san
a . Ke ma san Ziplok 16 x 22 500 pc s Rp 30,000.00 Rp 250,000.00
b. printing 500 pc s Rp 1,000.00 Rp 500,000.00
Sub Total Rp 6 ,76 0,000 .00
C Se minar dan Publik as i
1 P emateri
a . P emate ri Pe mbuatan
1 Ora ng Rp 500,000.00 Rp 500,000.00
Ra nginang
b. P emate ri Ma rketing 1 Ora ng Rp 500,000.00 Rp 500,000.00
2 P ublikasi
a . Spanduk 3 x 1 2 pc s Rp 140,000.00 Rp 280,000.00
b. Ka os 20 pc s Rp 50,000.00 Rp 1,000,000.00
3 Bia ya P e mbua ta n a la t
a . Me sin Ce ta k 1 pc s Rp 10,000,000.00 Rp 10,000,000.00
b. Me sin pengering 1 pc s Rp 18,000,000.00 Rp 18,000,000.00
Sub Total R p 30,280 ,0 00.00
TO TAL KEB U TU HA N R p 40,000 ,0 00.00