Rencana Pembelajaran Semester (RPS) Sistem Agribisnis

UNIVERSITAS SUBANG
FAKULTAS
FAKULTAS AGROBISNIS AGROBISNIS
DAN REKAYASADAN REKAYASA PERTANIAN
PERTANIAN
Kampus : Jl. R.A. Kartini Km.3 Subang Website : www.unsub.ac.id
Telp. (0260) 411415 Fax.(0260) 415677 Blog : pertanian-unsub.blogspot.com
Email : pertanian@unsub.ac.id
F4
UNIVERSITAS SUBANG
PROGRAM STUDI : S1 AGROTEKNOLOGI
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER
Mata Kuliah Kode Rumpun MK BOBOT (sks) SEMESTER Tgl Penyusunan
Sistem Agribisnis FAR424 MK Agroteknologi (2 + 1) 3 IV 11 Februari 2018
OTORISASI Dosen pengembang RPS Koordinator RMK Ka. Prodi
(Laras Sirly Safitri, SKPm, M.Si) Tita Kartika Dewi., ST., MP (Lusiana, SP., MP.)
Capaian Pembelajaran (CP) CPL - PRODI
Catatan: S3 Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan kemajuan peradaban berdasarkan Pancasila.
S: Sikap Menunjukan sikap bertannggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri.
P: Pengetahuan
KU: Keterampilan Umum S6 Bekerjasama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan
KK: Keterampilan Khusus
S9 Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri
P1 Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan
teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai
P6 Kemampuan mengelola SDA, tata kawasan, dan lingkungan serta menerapkan teknologi guna mengatasi masalah lingkungan
KU11 Mampu bekerja mandiri dan bekerjasama dalam tim yang multidisiplin serta memiliki komitmen dalam melaksanakan tugas yang menjadi
tanggung jawabnya.
KU2 Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur
KU6 Mampu memelihara dan mengembangkan jaringan kerja dengan pembimbing, kolega, sejawat baik di dalam maupun di luar lembaganya.
KK1 Mampu menerapkan sistem agribisnis dalam pertanian yang berkelanjutan.

FAKULTAS AGROBISNIS DAN REKAYASA PERTANIAN
UNIVERSITAS SUBANG
KK2 Mampu berfikir analitis dan sintetis serta mencari solusi pemecahan masalah sistem agribisnis dalam sistem pertanian berkelanjutan
berdasarkan analisis informasi dan data dengan memperhitungkan dampak penyelesaian masalah di lingkup global dalam berkehidupan
bermasyarakat.
CP-MK
M1 Mahasiswa mampu menjelaskan pengertian, ruang lingkup, ciri khas, potensi permasalahan, prinsip dan konsep pemecahan masalah, yang
terkait dengan satuan individual usaha maupun sistem usaha yang membentuk rantai nilai tambah agribisnis.
M2 Mahasiswa mampu mendeskripsikan ketrampilan teknik dan analisis yang dipakai untuk melakukan pengukuran kinerja bisnis dan sistem
agribisnis, baik yang bersifat kuantitatif maupun kualitatif.
M3 Mahasiswa mampu mengaplikasikan prinsip dan teori ekonomi, sistem dan manajemen bagi analisis masalah produksi, pengolahan,
pemasaran, dan aktivitas bisnis pendukung yang terlibat dalam produksi bahan pangan dan serat di wilayah tropika khususnya.
M4 Mahasiswa mampu menganalisis dan merumuskan ide awal pemecahan masalah secara ilmiah yang diharapkan bisa menjadi rumusan
masalah riset agribisnis
L1 Menjelaskan arti dan ruang lingkup sistem agribisnis
L2 Menjelaskan potensi permasalahan, prinsip dan konsep pemecahan masalah yang terkait dengan satuan individual usaha maupun sistem
usaha yang membentuk rantai nilai tambah agribisnis.
L3 Mendeskripsikan ketrampilan teknik dan analisis yang dipakai untuk melakukan pengukuran kinerja bisnis dan sistem agribisnis, baik yang
bersifat kuantitatif maupun kualitatif.
L4 Mendeskripsikan struktur sistem agribisnis dan sub sistem agribisnis yang meliputi sub sistem pasokan input, sub sistem produksi
/usahatani dan pengadaan, sub-sistem pengolahan, Sistem Subsistem pemasaran (penyimpanan, distribusi, dan ekspor), sub sistem
Pendukung Operasi agribisnis (Kelembagaan, pendidikan dan riset, infrastuktur, perkreditan, regulasi, organisasi petani)
L5 Mendeskripsikan konsep dan keterampilan pokok manajemen dan cara penerapannya dalam organisasi usaha dan sistem agribisnis
L6 Mendeskripsikan Teori Usaha dan Organisasi agribisnis
L7 Mendeskripsikan: konsep bisnis, signifikansi ekonomi, karakter ekonomi dan organisasi, kinerja serta hubungannya dengan sub sistem
produksi pertanian di dalam nilai rantai agribisnis
L8 Mendeskripsikan konsep bisnis, signifikansi ekonomi sub sistem produksi usahatani dan organisasi agribisnis lain
L9 Mendeskripsikan konsep bisnis, signifikansi ekonomi rantai nilai dan manajemen dan subsistem pemasaran agribisnis.
L10 Mengaplikasikan konsep bisnis, signifikansi ekonomi, karakter Agri- services sistem penunjang agribisnis dalam kaitannya dengan
UNIVERSITAS SUBANG
pembangunan sistem agribisnis negara
L11 Menganalisis konsep Bisnis/usaha olahan singkong di Desa Gandasoli, signifikansi ekonomi agribisnis produksi pertanian
L12 Mahasiswa mampu menganalisis dan melakukan konsep penghitungan biaya, pengukuran kinerja dan agenda riset aktual agribisnis
Indonesia.
Deskripsi Singkat MK Mata kuliah Sistem Agribisnis adalah paket ilmu-ilmu dasar dan terapan, metoda dan alat analisis yang akan memberikan kemampuan pemahaman,
penerapan dan analisis kepada mahasiswa tentang agribisnis sebagai satuan usaha dan sistem aktivitas penciptaan nilai tambah (yaitu bisnis pengadaan
input, produksi primer, pengolahan, distribusi dan pemasaran) dari komoditi hayati. Materi matakuliah mencakup 1. pengertian, ruang lingkup sistem
agribisnis, peran khas agribisnis dalam perekonomian, 2.karakter umum usaha agribisnis dan karakter khas agribisnis pertanian, peternakan, perikanan,
kehutanan, dan organisasi usaha agribisnis, 3. Dimensi manajerial agribisnis 4. konsep ekonomi dan manajemen kunci bagi agribisnis: 5. ekonomi
produksi dan organisasi agribisnis, 6. Agribisnis pengadaan input, 7. Konsep rantai nilai dan manajemen pemasaran agribisni. 8 Agri-service:s sistem
penunjang agribisnis. 9. Sosio-psykoekonomi konsumen, 10 agribisnis Pertanian, 11 agribisnis perikanan, 12. Pengembangan Usaha Olahan Singkong
di Desa Gandasoli dan Desa Rancamanggung, Kecamatan Tanjungsiang, Kabupaten Subang, 13. Agribisnis kehutanan dan wisata alam, 14. Konsep
pengukuran kinerja dan agenda riset aktual agribisnis Indonesia. Kemampuan memahami, menerapkan dan menganalisis akan didapatkan mahasiswa
melalui proses fasilitasi, ceramah, diskusi dan simulasi pemecahan permasalahan di setiap bagian akhir perkuliahan..
Materi pembelajaran/ Pokok 1. Kontrak Perkuliahan, Definisi Ekonomi Agribisnis (Concept of agribusiness & Perusahaan dan sistem)
Bahasan 2. peran khas agribisnis dalam perekonomian,
3. karakter umum usaha agribisnis dan karakter khas agribisnis pertanian, peternakan, perikanan, kehutanan, dan organisasi usaha
agribisnis, Tambahan materi dari PKM:
“Deskripsi unit pengembangan agribisnis nanas (studi kasus pada kuba 1 dan kuba 2 di Desa Tambakmekar Kecamatan
Jalancagak, Kabupaten Subang”.
4. Dimensi manajerial agribisnis
5. konsep ekonomi dan manajemen kunci bagi agribisnis
6. ekonomi produksi dan organisasi agribisnis,
7. Agribisnis pengadaan input,
8. Konsep rantai nilai dan manajemen pemasaran agribisni
9. Agri-services sistem penunjang agribisnis.
10. Sosio-psykoekonomi konsumen
UNIVERSITAS SUBANG
11. agribisnis Pertanian,

12. agribisnis perikanan,
13. Pengembangan Usaha Olahan Singkong di Desa Gandasoli dan Desa Rancamanggung, Kecamatan Tanjungsiang, Kabupaten
Subang,
14. Agribisnis kehutanan dan wisata alam,
15. Konsep pengukuran kinerja dan agenda riset aktual agribisnis Indonesia. Kemampuan memahami, menerapkan dan menganalisis
akan
Pustaka Utama :
1. Allen Douglas W. and Dean Lueck The Nature Of The Farm: Contracts, Risk, And Organization In Agriculture: Massachusetts
Institute of Technology, 2002
2. Baruah. B. K.. Agribusiness Management, Its Meaning, Nature And Scope, Types Of Management Tasks And Responsibilities.,
Department of Agril. Economics Farm Management. Assam Agricultural University. Jorhat
3. Caroline Saunders et. al. Business Models And Performance Indicators For Agribusinesses. ISBN- 978-0-478-37006-5 The
Agribusiness and. Economics Research Unit (AERU), Lincoln University June 2007.
4. Caribbean Farmers Network (CaFAN). Regional Training Course In Agribusiness Management For Farmers Organizations
5. Cliff Ricketts and Omri Rawlins. Introduction To Agribusiness. Delmar Thomson Learning, 2001
Pendukung:
1. Coase . Ronald H. The_Nature of The_Firm, Economica, New Series, Volume 4, Issue 16 (Nov.1937): 386 - 405
2. Cohen, S. I. Economic Systems Analysis And Policies Explaining Global Differences, Transitions And Developments. Erasmus
School of Economics.
3. Conforte Daniel. The Nature Of Agribusiness Management Research. Executive Commentary.International Food and Agribusiness
Management Review Volume 14, Issue 2, 2011
4. Cramer L. Gail, Clarence W, Jensen, and Douglas D. Southgate. Agricultural Economics And Agribusiness. John Wiley and Son,
Inc. 2000 Erasmus University, Rotterdam
Media Pembelajaran Perangkat Keras :
UNIVERSITAS SUBANG
SOFTWARE : Microsoft Office, Zoom meeting, Google HARDWARE : Laptop, Notebook & LCD Projector
Clasroom, WhatsApp.
Team Teaching 1. Laras Sirly Safitri, SKPm, M.Si
Matakuliah Syarat -
Sub-CP-MK Bobot
Kriteria &
(sbg kemampuan Metoda Pembelajaran Pengalaman Materi Pembelajaran Penilaian
Pert Ke Indikator Bentuk
akhir yg [ estimasi Waktu] Belajar [Pustaka] %
Penilaian
diharapkan)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
1 Mahasiswa Ketepatan dalam: Kriteria :  ceramah dan diskusi Mahasiswa mampu: 1. Kontrak 5
mampu  Memahami arti dan Objektif kelompok Perkuliahan
menjelaskan ruang lingkup sistem [TM : 1x (2x50”)] 1. Menelaah jurnal 2. Definisi Ekonomi
konsep dan arti agribisnis, terkait Agribisnis
penting sistem  Definisi Ekonomi Bentuk Test  Tugas-1 : Membuat 2.Aktif dalam tanya
a. Concept of
agribisnis
Agribisnis  Kuis intisari dari Ceramah jawab, diskusi
3. Memahami
agribusiness
a. Concept of agribusiness dan diskusi
intisari materi yang b. Perusahaan dan
[BT+BM)=(1+1)x(1x60”)]
b. Perusahaan dan sistem diberikan sistem
2 Mahasiswa Ketepatan dalam: Kriteria :  Kuliah dan diskusi Mahasiswa mampu:  Agribisnis sebagai 5
mampu Menjelaskan: Ketepatan kelompok 1. Memaparkan Pendekatan
menjelaskan • Agribisnis sebagai penguasaan dengan aktif Pembangunan
potensi Pendekatan materi [TM:1x(2x50”)] mengenai tema  Peran Agribisnis
permasalahan, Pembangunan  Tugas-2 : yang telah dalam Perekonomian:
prinsip dan • Peran Agribisnis Bentuk Non- Membuat powerpoint ditentukan Kasus Indonesia
konsep test mengenai “Agribisnis 2. Membuat  Ruang Lingkup
dalam Perekonomian:
pemecahan  Resume Indonesia dan dunia”. persepsi dari bidang studi agribisnis
Kasus Indonesia
masalah yang materi [BT=BM(1+1)x(2x60”)] tema yang telah  Ruang lingkup
terkait dengan • Ruang Lingkup ditentukan; keilmuan Agri
satuan individual bidang studi 3. Tanya jawab
UNIVERSITAS SUBANG
usaha maupun agribisnis yang aktif

sistem usaha yang • Ruang lingkup 4. Kreatif dalam
membentuk rantai keilmuan Agri menampilkan
nilai tambah powerpoint
agribisnis
3 Mahasiswa Ketepatan dalam: Kriteria :  diskusi dan presentasi Mahasiswa mampu: 1. Sistem agribisnis: 5
mampu 1. Sistem agribisnis: Ketepatan [TM: 1x(2x50”)] 1. Memaparkan Konsep dan struktur
mendeskripsikan Konsep dan struktur Penguasaan Tema: dengan aktif • Sub sistem pasokan
struktur sistem materi mengenai tema input
• Sub sistem pasokan
agribisnis dan sub Tugas-3: yang telah
input • Sub sistem produksi
sistem agribisnis Bentuk test Membuat powerpoint terkait ditentukan
• Sub sistem produksi usahatani dan
yang meliputi sub  Kuis materi 2. Membuat
usahatani dan Bentuk non persepsi dari pengadaan
sistem pasokan • Sub-sistem
pengadaan test: [BT=BM(1+1)x(2x60”)] tema yang telah
input, sub sistem ditentukan; pengolahan
• Sub-sistem pengolahan Resume
produksi 3. Tanya jawab • Sistem Subsistem
• Sistem Subsistem
/usahatani dan yang aktif pemasaran
pengadaan, sub- pemasaran
4. Kreatif dalam (penyimpanan,
sistem (penyimpanan, menampilkan distribusi, dan ekspor
pengolahan, distribusi, dan ekspor powerpoint • Sub sistem
Sistem Subsistem • Sub sistem Pendukung
Pendukung Operasi
pemasaran Operasi agribisnis agribisnis
(penyimpanan, (Kelembagaan, (Kelembagaan,
distribusi, dan pendidikan dan riset, pendidikan dan riset,
ekspor), sub infrastuktur, dll) infrastuktur, dll)
sistem Pendukung
Operasi agribisnis
(Kelembagaan,
pendidikan dan
riset, infrastuktur,
UNIVERSITAS SUBANG
perkreditan,
regulasi,
organisasi petani)
4 Mahasiswa Ketepatan dalam: Kriteria :  ceramah, presentasi dan Mahasiswa mampu: 1. Karakter khas usaha 5
mampu Mendeskripsikan: Ketepatan diskusi 1. Bekerja sama dan sistem agribisnis
mendeskripsikan 1. Karakter khas usaha Penguasaan dalam tim 2. Kerangka Analisis
struktur sistem dan sistem agribisnis materi [TM: 1x(2x50”)] 2. Menjawab Memahami sistem
agribisnis dan sub 2. Kerangka Analisis dengan aktif ekonomi dan perilaku
sistem agribisnis Memahami sistem Bentuk test Tugas-4: atas pertanyaan sistem
yang meliputi sub ekonomi dan perilaku  Kuis Mahasiswa berkelompok yang diajukan Tambahan materi dari
sistem pasokan sistem  Ulasan untuk mendiskusikan secara tertulis PKM:
input, sub sistem Tertulis materi yang disajikan. 3. Kreatif dalam “Deskripsi unit
produksi menampilkan pengembangan agribisnis
/usahatani dan [BT=BM(1+1)x(4x60”)] powerpoint nanas (studi kasus pada
pengadaan, sub- 4. Membuat kuba 1 dan kuba 2 di Desa
sistem kesimpulan atas Tambakmekar
pengolahan, tema yang Kecamatan Jalancagak,
Sistem Subsistem dibahas Kabupaten Subang”.
pemasaran
(penyimpanan,
distribusi, dan
ekspor), sub
sistem Pendukung
Operasi agribisnis
(Kelembagaan,
pendidikan dan
riset, infrastuktur,
perkreditan,
regulasi,
organisasi petani)
UNIVERSITAS SUBANG
5 Mahasiswa Ketepatan dalam: Kriteria :  kuliah, presentasi dan Mahasiswa mampu: 1. Pengertian 5
mampu Mendeskripsikan. Ketepatan diskusi 1. Berkelompok Manajemen secara
mendeskripsikan 1. Pengertian Penguasaan dan umum.
konsep dan Manajemen secara materi [TM: 1x(2x50”)] bekerjasama; 2. Pendekatan dalam
keterampilan umum. 2. Menjawab menjelaskan
pokok manajemen 2. Pendekatan Bentuk test Tugas-5: pertanyaan yang manajemen
dan cara dalam menjelaskan  Kuis Mahasiswa berkelompok diajukan teman 3. Ciri Khusus
penerapannya manajemen  Membuat untuk saling menjawab 3. Membuat manajemen
dalam organisasi 3. Ciri Khusus Resume atas pertanyaan yang kesimpulan atas agribisnis
usaha dan sistem manajemen agribisnis akan diajukan. tema yang 4. Komponen pokok
agribisnis 4. Komponen dibahas manajemen
pokok manajemen [BT=BM(1+1)x(4x60”)] agribisnis
agribisnis
6 Mahasiswa Ketepatan dalam: Kriteria :  kuliah, dan diskusi Mahasiswa mampu: • Tugas manajerial dalam 5
mampu Mendeskripsikan Ketepatan 1. Menyelesaikan usaha dan sistem
mendeskripsikan  Tugas manajerial Penguasaan [TM: 1x(2x50”)] agribisnis:perencana an,
konsep dan dalam usaha dan Materi organisasi, pelaksanaan,
keterampilan sistem Tugas-6: pengendalian dalam
pokok manajemen agribisnis:perencana Bentuk test Mahasiswa produksi, keuangan,
dan cara an, organisasi,  Membuat pemasaran.
penerapannya pelaksanaan, Kesimpulan [BT=BM(1+1)x(4x60”)] • Fungsi manajemen
dalam organisasi pengendalian dalam  Kuis dalam koordinasi sistem
usaha dan sistem produksi, keuangan, agribisnis
agribisnis pemasaran.
 Fungsi manajemen
dalam koordinasi
sistem agribisnis
7 Mahasiswa Ketepatan dalam: Kriteria : 1. Ekonomi Perusahaan
mampu 1. Ekonomi Perusahaan Ketepatan a. Motif Perusahaan
mendeskripsikan: a. Motif Perusahaan Penguasaan b. Efisiensi
UNIVERSITAS SUBANG
Teori Usaha dan b. Efisiensi materi c. Pertumbuhan

Organisasi c. Pertumbuhan 2. Tipe Perusahaan AGB
agribisnis 2. Tipe Perusahaan AGB Bentuk test 3. Issue utama
3. Issue utama  Membuat  Pasar non competitif
Pasar non competitif Kesimpulan Biaya transaksi
Biaya transaksi  Kuis Ketimpangan
Ketimpangan informasi Bentuk non informasi
Prinsipal agen test  Prinsipal agen
Property right  Property right
4. Konsep daya saing 4. Konsep daya saing
5. Perilaku Organisasi
AGB
 Integrasi vertikal
 integrasi horisontal
 konglomerasi
 kemitraan
 kopersi
 kemitraan aneka
koordinasi lain
Cluster agribisnis
8. UJIAN TENGAH SEMESTER
9 Mahasiswa Ketepatan dalam: Kriteria :  Kuliah, Presentasi dan Mahasiswa mampu Agribisnis Input Produksi 5
mampu 1. Pengertian sub sistem Ketepatan Diskusi melakukan: 1. Pengertian sub sistem
mendeskripsikan: pasokan input Penguasaan  Membuat Video pasokan input
konsep bisnis, 2.Jenis Usaha Materi [TM: 1x(2x50”)] semenarik 2. Jenis Usaha
signifikansi 3.Karakter mungkin 3. Karakter
UNIVERSITAS SUBANG
ekonomi, karakter Kepengusahaan Bentuk test Tugas 8:  Menjelaskan Kepengusahaan

ekonomi dan 4.Karakterter managerial  Membuat perbedaan 4. Karakterter managerial
organisasi, 5.Struktur dan Kinerja Kesimpulan larutan elektrolit 5. Struktur dan Kinerja
kinerja serta Pasar  Kuis [BT=BM(1+1)x(3x60”)] dan non Pasar
hubungannya 6.Ilmu ekonomi Usaha Bentuk non elektrolit 6. Ilmu ekonomi Usaha
dengan sub Input Pertanian test  Memberikan Input Pertanian
sistem produksi Membuat contoh larutan
pertanian di resume elektrolit dan
dalam nilai rantai non elektrolit
agribisnis
10 Mahasiswa Ketepatan dalam Kriteria :  Kuliah, Presentasi dan Mahasiswa mampu Agribisnis Output Primer: 5
mampu mendeskripsikan: Ketepatan Diskusi melakukan: 1. Jenis dan cakupan dan
mendeskripsikan Agribisnis Output Penguasaan  Berkelompok nilai Bisnis
konsep bisnis, Primer: materi [TM: 1x(2x50”)] dan bekerjasama 2. Karakter Kepengusahaan,
1. Jenis dan cakupan dan dalam tim cakupan dan nilai bisnis
signifikansi
nilai Bisnis Bentuk test Tugas: Membuat  Menjawab agribisnis primer
ekonomi sub 2. Karakter  Membuat powerpoint berkaitan pertanyaan 3. Karakterter managerial
sistem produksi Kepengusahaan, Kesimpulan dengan tema 4. Struktur dan Kinerja
dengan aktif
usahatani dan cakupan dan nilai  Kuis [BT=BM(1+1)x(3x60”)] dari kelompok agribisnis Pertanian
organisasi bisnis agribisnis lain primer.
agribisnis lain primer  Mengklarifikasi
3. Karakterter kebenaran
managerial konsep
4. Struktur dan Kinerja  Menyimpulkan
agribisnis Pertanian hasil diskusi tiap
primer. kelompok
 Kreatif dalam
menampilkan
powerpoint
11 Mahasiswa Ketepatan dalam: Kriteria : Kuliah, Presentasi dan Mahasiswa mampu Agribisnis Marketing 5
Agribisnis Marketing Ketepatan Diskusi melakukan: 1. pasar dan pasar
UNIVERSITAS SUBANG
mampu • 1. pasar dan pasar Penguasaan [TM: 1x(3x50”)]  Berkelompok alternatif agribusiness:
mendeskripsikan alternatif agribusiness: materi dan bekerjasama 2. pasar domestik dan
konsep bisnis, • 2. pasar domestik Bentuk test Tugas: dalam tim internasional
signifikansi dan internasional  Membuat Mahasiswa berkelompok  Menjawab agribusiness.
agribusiness. Kesimpulan untuk menyampaikan pertanyaan 3. Rantai Pemasaran
ekonomi rantai
• 3. Rantai presentasinya mengenai dengan aktif dalam agribusiness.
nilai dan Pemasaran dari kelompok 4. Pemasaran oleh Petani
manajemen dan • dalam agribusiness. [BT=BM(1+1)x(4x60”)] atau kelompok tani
lain
subsistem • 4. Pemasaran oleh 5. Pemasaran pengolah
 Mengklarifikasi
pemasaran Petani atau kelompok kebenaran (prosesor, wholesalerd
agribisnis. tani konsep an retailer marketing.)
• 5. Pemasaran  Menyimpulkan 6. Pasar berjangka
pengolah (prosesor, hasil diskusi tiap komoditi pertanian.
wholesalerd an retailer kelompok Peran pemerintah dalam
marketing.)  Kreatif perdagangan
• 6. Pasar berjangka menampilkan internasional
komoditi pertanian. powerpoint agribusiness.
Peran pemerintah
dalam perdagangan
internasional
agribusiness.
12 Mahasiswa Ketepatan dalam Kriteria : Presentasi dan Diskusi Mahasiswa mampu Agribisnis Pengolahan 5
mampu mengaplikasikan: Ketepatan [TM: 1x(2x50”)] melakukan: 1. Tipe Perusahaan
Mengaplikasikan  Tipe Perusahaan Penguasaan  Berkelompok 2. Struktur pasar
konsep  Struktur pasar materi Tugas: dan bekerjasama 3. pasar domestik dan
 pasar domestik dan Mahasiswa berkelompok dalam tim internasional
bisnis,
internasional Bentuk test untuk menyampaikan  Menjawab 4. Perilaku Pasar.
signifikansi
 Perilaku Pasar.  Membuat presentasinya. pertanyaan 5. Peran dan
ekonomi Kesimpulan Kontribusi dalam
 Peran dan Kontribusi dengan aktif
agribisnis  kuis [BT=BM(1+1)x(3x60”)] dari kelompok ekonomi
dalam ekonomi
pengolahan Bentuk non lain
UNIVERSITAS SUBANG
test: Resume  Mengklarifikasi

materi kebenaran
konsep
 Menyimpulkan
hasil diskusi tiap
kelompok
13 Mahasiswa Ketepatan dalam Kriteria : Kuliah, Presentasi dan Mahasiswa mampu Sub sistem penunjang 5
mampu mengaplikasikan: Ketepatan Diskusi melakukan: agribisnis
mengaplikasikan  Sub sistem Penguasaan [TM: 1x(2x50”)]  Berkelompok Organisasi usaha dan ciri
kan konsep penunjang agribisnis dan bekerjasama ciri ekonomi, organisasi dan
bisnis,  Organisasi usaha dan Bentuk test Tugas: dalam tim manajerial
ciri ciri ekonomi,  Membuat Mahasiswa berkelompok  Menjawab - Perkreditan dan Keuagan
signifikansi
organisasi dan Kesimpulan untuk menyampaikan pertanyaan - Pembiayaan dan asuransi
ekonomi, presentasi - Penelitian,
manajerial  Kuis dengan aktif
karakter Agri- Pengembangan,
 Perkreditan dan dari kelompok
services sistem [BT=BM(1+1)x(3x60”)] lain diseminiasi
penunjang  Mengklarifikasi - Riset dan Teknologi
agribisnis kebenaran Agribisnbis
dalam kaitannya konsep
dengan  Menyimpulkan
pembangunan hasil diskusi tiap
sistem agribisnis kelompok
negara
14 Mahasiswa Ketepatan dalam Kriteria : Presentasi dan Diskusi Mahasiswa mampu “Pengembangan Usaha 5
mampu menganalisa: Ketepatan [TM: 1x(2x50”)] melakukan: Olahan Singkong di Desa
Menganalisis “Pengembangan Penguasaan  Berkelompok Gandasoli dan Desa
konsep Usaha Olahan Tugas: dan bekerjasama Rancamanggung,
Singkong di Desa Bentuk test Mahasiswa berkelompok dalam tim Kecamatan Tanjungsiang,
Bisnis/usaha
Gandasoli dan Desa  Membuat untuk menyampaikan  Menjawab Kabupaten Subang
olahan singkong Rancamanggung, Kesimpulan presentasinya. pertanyaan
di Desa
UNIVERSITAS SUBANG
Gandasoli, Kecamatan  Kuis dengan aktif

signifikansi Tanjungsiang, Bentuk non dari kelompok
ekonomi Kabupaten Subang test: Resume [BT=BM(1+1)x(3x60”)] lain
agribisnis materi  Mengklarifikasi
produksi kebenaran
konsep
pertanian
 Menyimpulkan
hasil diskusi tiap
kelompok
15 Mahasiswa Ketepatan dalam Kriteria : Presentasi dan Diskusi Mahasiswa mampu 1. Konsep Pengukuran 5
mampu menganalisa: Ketepatan [TM: 1x(2x50”)] melakukan: kinerja Usaha
menganalisis 1. Konsep Pengukuran Penguasaan  Berkelompok 2. Pengukuran kinerja
dan kinerja Usaha materi dan bekerjasama sistem rantai nilai
2. Pengukuran kinerja Tugas: dalam tim 3. Masalah dan Agenda
melakukan
sistem rantai nilai Bentuk test Mahasiswa berkelompok  Menjawab Riset Agribisnis aktual
konsep 3. Masalah dan  Membuat untuk menyampaikan pertanyaan Indonesia
penghitungan Agenda Riset Kesimpulan presentasinya. dengan aktif
biaya, Agribisnis aktual  Kuis dari kelompok
pengukuran Indonesia Bentuk non lain
kinerja dan test [BT=BM(1+1)x(3x60”)]  Mengklarifikasi
agenda riset kebenaran
aktual konsep
agribisnis  Menyimpulkan
Indonesia. hasil diskusi tiap
kelompok
16. EVALUASI AKHIR SEMESTER (UAS)
Penilaian :
Penilaian dapat dilakukan dalam bentuk kehadiran mengikuti proses pembelajaran,
Penugasan, ujian tengah semester dan ujian ahir semester.
1. Kehadiran : 10%
2. Penugasan : 20%
UNIVERSITAS SUBANG
3. UTS : 25%
4. UAS : 35%
5. Soft skill : 10%
TUGAS-TUGAS YANG HARUS DISELESAIKAN MAHASISWA:

1. Mencari, membaca referensi lain dan membuat rangkuman terkait capaian pembelajaran khusus untuk pengayaan materi
2. Membuat makalah terkait materi sistem Agribisnis
3. Mempresentasikan hasil diskusi kelompok
Mengetahui, Subang, 11 September 2018

Ka Prodi Agroteknologi Koordinator MK
Lusiana, SP., MP. Tita Kartika Dewi, ST., MP.

Rencana Pembelajaran Semester (RPS) Sistem Agribisnis

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Rencana Pembelajaran Semester (RPS) Sistem Agribisnis

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

UNIVERSITAS SUBANG

OTORISASI Dosen pengembang RPS Koordinator RMK Ka. Prodi

KU2 Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur

KK1 Mampu menerapkan sistem agribisnis dalam pertanian yang berkelanjutan.

pembangunan sistem agribisnis negara

11. agribisnis Pertanian,

usaha maupun agribisnis yang aktif

Teori Usaha dan b. Efisiensi materi c. Pertumbuhan

8. UJIAN TENGAH SEMESTER

ekonomi, karakter Kepengusahaan Bentuk test Tugas 8:  Menjelaskan Kepengusahaan

test: Resume  Mengklarifikasi

Gandasoli, Kecamatan  Kuis dengan aktif

TUGAS-TUGAS YANG HARUS DISELESAIKAN MAHASISWA:

Mengetahui, Subang, 11 September 2018

Lusiana, SP., MP. Tita Kartika Dewi, ST., MP.

Anda mungkin juga menyukai