PROPOSAL PROGRAM

KEWIRAUSAHAAN MAHASISWA

VOKASI

MULFAND FLAVOUR

Oleh :

Abid Mubarok Saragih 1705161003

Ade Oktaviani Ginting 1705161027

Rahma Sari Samosir 1705161013

POLITEKNIK NEGERI MEDAN

MEDAN
 2020

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami ucapkan kepada Allah subhanahu wa ta’ala yang karna rahmatnya
kami dapat dimudahkan dalam menyelesaikan proposal perencanaan bisnis ini. Alhamdulillah
dalam proposal perencanaan bisnis ini saya menguraikan mengenai produk “MULFAND
FLAVOUR” yang merupakan olahan ayam dari berbagai rasa dan terdapat pula minuman segar.
Kami akan menguraikan mulai dari aspek perencanaan keuangan, teknik atau strategi pemasaran
dan antisipasi risiko bisnis sangatlah kami pikirkan, dan hal tersebut akan terlampir dalam
proposal perencanaan bisnis ini. Semoga laporan ini juga nantinya akan berguna bagi
pembacanya.Terimakasih atas perhatiannya, semoga dapat bermanfaat dan dapat di jadikan
inspirasi bagi pembaca.

Medan, 01November 2020

Tim Mulfand Flavour

(Abid, Ade&Rahma)
 A. Biodata Pengusul dan Perguruan Tinggi

1) Nama Usaha
Mulfand Flavour

2) Tim Mulfand Flavour

- Anggota 1

a. NamaLengkap : Ade Oktaviani Ginting

b. NIM : 1705161027
c. Semester : 7(Tujuh)
d. Jurusan/ Prodi : Akuntansi / Keuangan dan Perbankan Syariah
e. Email : gintingade36@gmail.com
f. Alamat : Jl. Namorih gang Perbatasan Kec. Pancur Batu
g. No.HP : 085270406603

- Anggota 2

a. NamaLengkap : Rahma Sari Samosir

b. NIM : 1705161013
c. Semester : 7(Tujuh)
d. Jurusan/ Prodi : Akuntansi / Keuangan dan Perbankan Syariah
e. Email : rahmasary199999@gmail.com
f. Alamat : Dusun III Pasar II Air Joman Kec. Air Joman
g. No.HP : 083157367886
- Anggota 3
a. NamaLengkap : Abid Mubarok Saragih
b. NIM : 1705161003
c. Semester : 7A
d. Jurusan/ Prodi : Akuntansi / Keuangan dan Perbankan Syariah
e. Email : abidmubarak57@gmail.com
f. Alamat : Emplasmen Sidamanik
g. No.HP : 082370438149
 B. Noble Purpose

a) Konsep Bisnis

Mulfand Flavour mengusung konsep berbisnis dengan tema “life to eat, eat to life”
dengan mengolah bahan yang tadinya biasa saja menjadi luar biasa dan menggugah selera
untuk dirasakan.Kami juga memanfaatkan kecanggihan perkembangan teknologi yang
semakin maju, guna memaksimalkan segala potensi SDM dan bisnis yang dijalankan.
Dengan teknologi, bisnis akan semakin maju dan berkembang. Hal ini dapat membantu
kami dalam memasarkan produk kami ke semua lapisan kalangan masyarakat. Cita rasa
adalah salah satu dari berbagai strategi kami dalam menjalankan bisnis, maka bisnis akan
berjalan dengan lancar.

b) Misi Perusahaan

i. Point of Quality

Kualitas yang kami tawarkan adalah kualitas stabil yang layak di konsumsi. Melalui
kualitas yang terjamin, kami akan semangat untuk terus memberikan yang terbaik kepada
konsumen.

ii. Service Excellent

Kepuasan merupakan tujuan utama kami selain kualitas . Melalui inovasi yang kami
ciptakan dan terapkan akan memberikan pengalaman yang jarang ditemui selain di
Mulfand Flavour.
c) Identitas Perusahaan

Usaha yang kami beri nama “Mulfand Flavour ” berada di Jalan Pendidikan No 154
Tuasan Medan,Kec.Medan Tembung .Usaha kami bergerak dibidang Trendfood yaitu
menjual makanan dan minuman kekinian . Usaha ini didirikan oleh 2 orang mahasiswa
Politeknik Negeri Medan, yaitu: Ade Oktaviani Br Ginting dan Rahma Sari Samosir .
Kami memiliki Tujuan pada usaha Mulfand Flavour :

a) Menyalurkan hobi dan minat sebagai preferensi menjadi jiwa berwirausaha

b) Memenuhi permintaan pasar terutama para kpopers

d) Visi dan Misi Perusahaan

a. Visi Perusahaan
Menjadi mitra usaha Trendfood yang banyak diminati oleh masyarakat.

b. Misi Perusahaan

1. Menjual produk makanan dan minuman sehat dengan harga relatif terjangkau.
2. Menciptakan tempat yang nyaman untuk menarik minat pelanggan.
3. Memberikan pelayanan yang memuaskan dengan sebaik baiknya.
 C. Sasaran Pelanggan

a) Pangsa Pasar
Segmentasi pasar usaha Mulfand Flavour menggunakan kategori segmentasi demografi
yaitu ditujukan kepada kalangan masyarakat terutama remaja tentang tren yang sedang
terjadi.

b) Target Pasar

Target PasarMulfand Flavour pada umumnya adalah lapisan Muda mudi usia kisaran
15-25 tahun yang khususnya di Kota Medan .

c) Strategy Pemasaran

a) Bekerjasama dengan Influencer untuk mempromosikan produk dengan jangkauan

followers yang besar.
b) Melakukan promosi dengan penerapan sharing kpop
c) Loyal kepada pelanggan setia dengan memberikan harga khusus.

d) Analisis Pesaing

a.) Strength (Kekuatan)

o Kualitasproduk yang terjaga

o Proses pembuatan yang mudah
o Harga yangterjangkau
 b.) Weakness (Kelemahan)
o Harga bahan baku yang tidak stabil
o Masihsangatpemulabagi penjual untuk menjalankan usaha

c.) Opportunity (Peluang)

o Kalangan remaja penggemar Kpop
o Cocok untuk semua kalangan muda-mudi

d.) Threat (Ancaman)

o Munculnya pesaing-pesaing baru

e) Gambaran Pasar

Di era Digitalisasi yang semakin berkembang ini, memudahkan masyarakat dalam

melakukan berbagai hal, dengan menggunakan sosial media saja, masyarakat bisa
memenuhi keinginannya tanpa harus keluar kamar terlebih dahulu untuk mencapai
keinginannya, masyarakat hanya perlu gerak-gerak kan jari tangan dari sosial media
untuk memesan sesuatu dan menunggu produk yang diinginkan dalam beberapa menit
saja karena semakin berkembangnya teknologi.

Kami memulai promosi produk kami melalui sosial media yang akan kami
gunakan yaitu IG,Whatsapp,dan Facebook. Whatshapp untuk memudahkan konsumen
dalam melakukan pemesanan karena menurut kami hampir semua orang pastinya tidak
asing lagi dengan aplikasi yang bernama Whatshapp oleh karena itu kami memilih
aplikasi tersebut untuk penghubung antara konsumen dan produsen, kami juga menerima
pesanan melaui DM IG.Selain itu kami mempromosikan produk kami melalui Status
Whatsapp dan juga mempromosikan melalui marketpalce Facebook.
f) Ukuran dan Tren Pasar

Usaha Mulfand Flavourakan selalu stabil, karena semakin berkembangnya zaman

termasuk salah satu masuknya budaya K-pop banyak membuat para kpopers ingin
merasakan hal hal yang belum pernah mereka rasakan termasuk dalam contoh makanan.
Maka dari itu makan yang kami sajikan tidak terlalu berat untuk sekedar dijadikan bahan
cemilan.

D. Informasi Produk

Dalam kesempatan kali ini, kami akanmenjalankan sebuah bisnis makanan dan minuman
berupa olahan ayam dari berbagai rasa dan minuman segar untuk menemani saat menyantap
ayam tersebut. Usaha ini kami rasa banyak yang akan menikmatinya karna dari survei
lapangan yang dilakukan, banyaknya masyarakat yang mengatakan bahwa ayam merupakan
salah satu list makanan terfavorit.

Kami memberikan nama usaha ini yaitu “Mulfand Flavour”. Flavour sendiri secara
umum dapat diartikan yaitu keseluruhan persepsi yang melibatkan beberapa indra seperti
bau, rasa, penglihatan, perasa, dan pendengaran dalam waktu yang sama saat mengonsumsi
sesuau bahan pangan sehingga memberikan kesan tertentu. Mulfand adalah singkatan dari
multifandom, terinspirasi dari penggemar K- POP yang menyukai idol lebih dari satu,
hubungannya dengan usaha ini yaitu menyatukan rasa dari berbagai olahan ayam tersebut
menjadi satu produk.
a) Produk

Makanan Original

“Party Chick”

Spicy

“Likey chick”
( level 1 )

“Tempo Chick”
( level 2 )

“Fire Chick”
( level 3 )

“Psycho Chick”
( level 4 )
 Minuman Icy Melon Milk

Mango Jelly
Drink

b) Kemasan
 Produk Mulfand Flavour akan dikemas dengan packaging yang klasik dan
premium sehingga memberikan pelayanan terbaik kepada konsumen.

c) Rencana Produksi
Tim Mulfand Flavour memilih lokasi yang berada disekitar kampus tepatnya di Jl
Sei Berantas no 74, Babura sunggal, Kec.Medan Sunggal. Lokasi ini sangat
potensial dikarenakan dekat dengan target pasar yaitu sekitar sekolah dan kampus.
Kami juga menawarkan produk secara online sehingga memudahkan dalam
menjangkau produk yang kami hadirkan.
 E. Hubungan dengan Pelanggan

 Internet

promosi dapat dilakukan dengan menggunakan media internet, seperti dapat melalui facebook,
instagram,dll. Karna sebagian besar masyarakat telah menggunakan media internet, sehingga
masyarakat dapat mengetahui usaha kita.

 Melakukan promosi Untuk menarik minat konsumen agar membeli produk yang kami
tawarkan kami mempunyai cara-cara tertentu, adapun cara tersebut yaitu:

memberikan potongan harga 10% dengan menjawab teka teki kuis terbaru tentang
perkembangan dunia sebagai salah satu manfaat untuk memperluas ilmu pengetahuan
umum.
 F.Sumber Daya, Berikan Informasi Mengenai Sumber Daya Bisnis Anda

1. Menerangkan anggota tim yang akan dilibatkan dalam bisnis, dan keahlian masing-
masing tersebut :

Anggota 1

a. NamaLengkap : Ade Oktaviani Ginting

b. NIM : 1705161027
c. Semester : 7(Tujuh)
d. Jurusan/ Prodi : Akuntansi / Keuangan dan Perbankan Syariah
e. Email : gintingade36@gmail.com
f. Alamat : Jl. Namorih gang Perbatasan Kec. Pancur Batu
g. No.HP : 085270406603
h. Keahlian : Management Organisasi

Anggota 2

a. NamaLengkap : Rahma Sari Samosir

b. NIM : 1705161013
c. Semester : 7(Tujuh)
d. Jurusan/ Prodi : Akuntansi / Keuangan dan Perbankan Syariah
e. Email : rahmasary199999@gmail.com
f. Alamat : Dusun III Pasar II Air Joman Kec. Air Joman
g. No.HP : 083157367886
h. Keahlian : Mengawasi operasi bisnis
 Anggota 3

a. NamaLengkap : Abid Mubarak Saragih

b. NIM : 1705161003
c. Semester : 7(Tujuh)
d. Jurusan/ Prodi : Akuntansi / Keuangan dan Perbankan Syariah
e. Email : abidmubarak57@gmail.com
f. Alamat : Emplasmen Sidamanik
g. No.HP : 082370438149
h. Keahlian : Perencanaan Strategis

2. Menjelaskan tanggung jawab masing- masing tim anda tersebut

Nama : Ade Oktaviani Ginting

Umur : 21 Tahun
No HP : 0852704066603
Pengalaman : Bisnis Minuman dingin
Instagram : ad_gting
Nama : Rahma Sari Samosir
Umur : 21 Tahun
No HP : 083157367886
Pengalaman : Bisnis Online Shop
Instagram : sarysmr

Nama : Abid Mubarok Saragih

Umur : 21 Tahun
No HP : 082370438149
Pengalaman : karyawan toko jam dan air tebu
Instagram : abidmubarak57gma