Perancangan Dan

Pengembangan Produk “
ROTI „O”

Kelompok 4
1. Fariz Herdiana 201744500055
2. Ronald Agustira 201744500062
3. Ricky Novianto 201744500076
4. Bintang Priadi R. 201744500089
5. Dany Astaman 201744500094
 Visi dan Misi Usaha
A. Visi
Menjadikan Roti ‘O sesuatu
makanan berbeda yang memiliki cita
rasa beragam dan lezat.
B. Misi
1. Menciptakan dan menambahkan
inovasi dalam varian rasa.
2. Selalu memberikan kepuasan
kepada konsumen.
3. Memberikan harga terjangkau
dengan rasa yang lezat.
 Uraian Produk

Roti ‘O adalah roti dengan rasa coffe

dan butter didalam yang disajikan selalu
dalam keadaan hangat.

Keunikan dan keunggulan roti ‘o ini

yaitu mempunyai aroma kopi yang begitu
khas daripada produk-produk roti lain serta
dalam hal penyajiannya produk roti ‘o ini
disajikan kepada konsumen dalam keadaan
hangat untuk menjaga cita rasa.
 Untuk saat ini Roti ‘O hanya memiliki rasa kopi.
Seiring berkembangnya persaingan industri roti,
perusahaan memutuskan untuk melakukan
pengembangan produk dari segi cita rasa dengan cara
penambahan variasi rasa roti yang diproduksi.
Variasi rasa roti yang akan dikembangkan
adalah:

1. Kopi-cokelat
2. Kopi-strawberry
3. Kopi-vanilla
4. Kopi-durian
5. Kopi-keju
6. Kopi-green tea
7. Kopi-oreo
8. Kopi-caramel
9. Kopi-bubble gum
10. Kopi-red velvet
 Target dan Segmentasi Pasar

1. Target Pasar
Produk roti’o yang dproduksi perusahaan memiliki
target pasar yaitu semua kalangan masyarakat

2. Segmentasi Pasar
Roti ‘O mengelompokan segmentasi pasar
berdasarkan segmentasi sebagai berikut
1) Segmentasi berdasarkan demografis: roti ‘o memilih
segmentasi anak-anak hingga orang dewasa
2) Segmentasi berdasarkan ekonomi: Kalangan menengah
kebawah, menengah dan menengah keatas
 Identifikasi Peluang

1. Masyarakat yang tidak sempat

membuat sarapan pagi
2. Acara atau pesta
3. Kalangan pecinta kopi
4. Masyarakat yang sedang bepergian
jauh.
 Strategi Pemasaran
1. Product

Produk yang dijual berupa Roti. Roti dibuat

dengan menggunakan bahan dan isian yang
berkualitas dan pilihan. Untuk kemasan, Roti ‘O
dikemas menggunakan kertas roti. Kemasan
kertas akan diberi nama Roti „O di depan
kemasan agar konsumen tahu dan apabila ingin
memesan kembali terdapat nomor kontak yang
dapat dihubungi.
2. Price (Harga)

Dari beberapa pendekatan harga yang ada.

Roti ‘O memilih menggunkan pendekatan
penetrasi pasar. Dengan dilakukannya strategi
penetrasi pasar, Roti ‘O memiliki peluang
membangun ketertarikan pelanggan melalui
sector harga. Harga yang ditawarkan berkisar Rp.
10.000,- per buah.
3. Promotion (Promosi)
a. Periklanan

Bentuk promosi yang bisa dilakukan

dengan membuat brosur, poster di sekitar
lingkungan masyarakat yang ramai di datangi.
Serta juga menggunakan media sosial seperti
instragram, line, twitter, facebook, whats app
sebagi media promosi.
 b. Penyaluran

Lokasi penjualan Roti ‘O bertempat di

gerai-gerai Roti ‘O dengan lokasi yang strategis
yaitu seperti di Stasiun, Bandara, di Mall, dan
ada beberapa gerai dipinggir jalan yang sering
dilewati orang banyak di wilayah Jabodetabek.
 Analisis SWOT

1. Strenght

a. Harga Roti ‘O terjangkau sehingga dapat dibeli oleh

semua kalangan.
b. Memiliki banyak varian rasa yang menggugah selera.
c. Tempat usaha yang strategis dimana bertempat dilokasi
yang sering dilalui orang.
d. Konsep produk berdesain trendy.
e. Produk makanan sehat dan mengenyangkan.
f. Memiliki 2 jenis pilihan original dan kombinasi
mengikuti selera konsumen
2. Weakness

a. Tidak menawarkan minuman serta makanan

lain.
b. Produk hanya bertahan 1 hari dalam keadaan
matang
3. Opportunity

a. makanan ini memiliki konsep kekinian yang

mengikuti tren.
b. Makan yang memiliki ciri khas tradisional dan
modern disukai oleh banyak orang.
4. Treat

a. harga bahan baku dapat meningkat sehingga

bisa menggeser harga normal.
b. Memiliki banyak pesaing.
c. Harus terus menyesuaikan inovasi baru agar
dapat bertahan.
d. Terus melayani konsumen dengan baik.
 Asumsi dan Batasan

1. Manufaktur, roti ‘o mampu membuat 1200 roti perbulan

pergerai. Roti ‘o memiliki gerai sebanyak 80 gerai yang
tersebar di jabodetabek.
2. Pelayanan, roti ‘o memberikan pelayanan kepada
konsumen dengan mengedepankan budaya pelayanan
5S (Senyum, Salam, Sapa, Sopan, Santun)
3. Lingkungan, roti ‘o berpartisipasi menjaga
kelangsungan lingkungan hidup dengan cara
menggunakan kemasan yang ramah lingkungan.
 Waktu Peluncuran Produk

1. Waktu peluncuran produk roti ‘o dengan variasi rasa

adalah setelah dilakukannya riset dan penelitian atas
keinginan pelanggan melalui penyebaran kuesioner
2. Setelah dilakukan riset dan penelitian atas keinginan
pelanggan, roti ‘o akan melakukan peracikan komposisi
rasa agar didapatkan rasa yang sesuai dengan selera
pelanggan
3. Setelah didapatkan rasa yang pas, selanjutnya akan
diuji cobakan pada pelanggan apakah pelanggan
tersebut merasa puas atau tidak.
TERIMAKASIH