i
1
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Depresi diprediksi menjadi penyakit prevalensi kedua pada tahun 2020 dan
beban pertama di tahun 2030. Gejala-gejala depresi terdiri dari gejala biologis dan
emosional, kehilangan gairah, gangguan tidur, dan kehilangan ketertarikan terhadap
kesenangan, perasaan pesimis, rendah diri, dan kehilangan motivasi. diketahui saat
ini persentase penderita depresi yang berusia muda makin meningkat. Depresi
sangat erat kaitannya dengan angka kematian bunuh diri. Bunuh diri merupakan
penyebab utama kedua kematian pada anak muda usia 15-29 tahun. Di dunia
850.000 kematian akibat bunuh diri setiap tahunnya. Di Indonesia sendiri 10.000
orang meningggal akibat bunuh diri dan diperdiksikan akan meningkat setiap
tahunnya (Kulkarni et al., 2009). Walaupun obat-obatan antidepresan sintetik telah
digunakan sebagai penangan standar bagi pasien depresi namun hampir 30% pasien
depresi tidak memberikan respon terhadap terapi obat dan 70% pasien gagal
mencapai kesembuhan total dan obat-obatan tersebut menimbulkan efek samping
seperti penglihatan kabur, obstipasi, mulut kering dan retensi urin (Gunawan,
2009).
Berdasarkan penelitian Adelina (2013), fraksi diklorometan dapat
menghambat monoamina oksidase A (MAO-A) dengan nilai IC50 sebesar 665
±65μg/ml diketahui buah pinang dapat mengurangi durasi imobilitas secara
signifikan bahkan sama dengan moclobemide (sebuah selektif MAO-A inhibitor
tanpa menyebabkan perubahan yang signifikan terhadap aktivitas motorik.
sehingga dapat berpotensi sebagai antidepresan. Namun senyawa aktif pada buah
pinang yang berpotensi sebagai antidepresan belum diketahui.
Pinang merupakan tumbuhan yang banyak manfaatnya bagi kesehatan.
Kandungan kimia dari biji pinang adalah karbohidrat, lemak, polifenol termasuk
flavonoid dan tanin, alkaloid, dan mineral (Jaiswal, et al., 2011). Dalam beberapa
laporan menyatakan bahwa pinang memiliki banyak khasiat, yaitu sebagai terapi
seperti antihelmintes, anti-oksidan, antihipertensi, antimikrobial, antidepresant,
anti-HIV, penyembuh luka, hipoglikemia, memberikan sensasi bahagia,
menghangatkan tubuh, meningkatkan sekresi keringat dan air liur, meningkatkan
libido, meningkatan kewaspadaan dan kemampuan kerja (Utami, 2015). Di
Provinsi Jambi pemanfaatan buah pinang hanya sebatas bahan campuran sirih oleh
kalangan masyarakat tertentu dan digunakan dalam prosesi upacara adat dan
keagamaan.
Indonesia merupakan negara yang kaya akan sumber alam, terutama
tumbuh-tumbuhan yang sangat beraneka ragam, salah satunya adalah tumbuhan
pinang. Pinang merupakan jenis tumbuhan palem yang tumbuh di daerah Asia,
Afrika bagian timur, dan Asia Pasifik. Di Indonesia sendiri tumbuhan Pinang
tersebar disemua wilayah Indonesia, namun penyebaran terbesar terdapat di daerah
Sumatera (Provinsi Aceh dan Jambi) sekaligus sebagai pengekspor biji Pinang.
Menurut laporan Yos (2016), Provinsi Jambi sebagai sentra penyebaran Pinang
2
terbesar di Indonesia dan salah satu pinang terbaik didunia karena memiliki kadar
yang rendah ±6%, sehingga hal ini menjadi peluang yang baik dalam pemanfaatan
dan pengembangan pinang sebagai tanaman obat terapi antidepresan alami.
Berdasarkan latar belakang diatas maka perlu dilakukan suatu penelitian
dengan judul Isolasi Dan Elusidasi Struktur Senyawa Aktif Dari Buah Pinang
(Areca catechu Linn) Yang Berpotensi Sebagai Antideppresan Alami.
1.2 Rumusan Masalah
1. Bagaimana cara mengisolasi kandungan senyawa aktif dalam buah pinang?
2. Senyawa aktif apa yang berperan sebagai antidepresan dalam buah pinang?
3. Bagaimana cara mengetahui struktur dasar senyawa aktif dalam buah
pinang?
1.3 Tujuan
1. Untuk mengidentifikasi kandungan senyawa aktif yang berpotensi sebagai
antidepresan dalam buah pinang
2. Untuk mengetahui senyawa aktif yang berpotensi sebagai antidepresan
dalam buah pinang
3. Untuk mengetahui struktur dasar senyawa aktif yang berperan sebagai
antidepresan dalam buah pinang
2.3 Antidepresan
Antidepresan yaitu suatu senyawa yang dapat menimbulkan efek
antidepresi yang digunakan seacara umum sebagai pengobatan pasien penderita
depresi yang disebabkan oleh berbagai macam hal. Antidepresan ini berfungsi
sebagai penghambat monoamin oksidase dengan cara memblok reuptake dopamin
dengan cara mencegah proses oksidase amin sehingga terjadi peningkatan dopamin
dalam tubuh (Siswandono, 2016).
Di Indonesia pengobatan menggunakan tanaman obat juga sering
diguanakan oleh masyarakat. Oleh karena itu, perlu adanya data saintifik yang lebih
akurat untuk mendukung pengobatan menggunakan herbal agar dosis yang
diberikan kepada pasien lebih akurat dan efek samping yang membahayakan dapat
terhindari. Tujuan dari kajian ini untuk menemukan obat antidepresan sebagai co-
terapi atau alternative dari tanaman obat indonesia.
2.4 Elusidasi Struktur Kimia
Elusidasi struktur kimia dapat dilakukan dengan metode spektroskopi
menggunakan beberapa instrumen yaitu: spektrofotometer UV, infrared (IR),
masaa (MS), nuclear magnecthic resonance ( 1H-NMR dan 13C-NMR),
distortionless enhancementby polarization transfer (DEPT), 1H-13C heteronuclear
multiple bond 20connectivity (Santoni,2009).
Spektroskopi UV-Vis digunakan untuk analisis kualitatif dan analisis
kuantitatif berdasarkan Hukum Lambert-Beer dan memiliki kemampuan untuk
mengukur jumlah ikatan rangkap atau terkonjugasi aromatik dalam suatu molekul.
Spektoskopi IR digunakan untuk analisis gugus fungsional utama untuk keperluan
elusidasi struktur kimia. Spektroskopi NMR proton digunakan untuk menghitung
banyaknya jumlah atom hidrogen dalam suatu molekul sedangkan NMR carbon
digunakan untuk analisis banyaknya jumlah atom carbon dalam suatu molekul dan
spektroskopi massa digunakan untuk melengkapi pelacakan struktur untuk suatu
molekul yang belum diketahui berat molekulnya (Sitorus, 2009).
5
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota, Dosen Pendamping
Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Debora SIregar
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Kimia
4 NIM F1C117033
5 Tempat dan Tanggal Lahir Jambi, 15 Maret 1998
6 Alamat E-mail debora.siregar15@gmailcom
7 Nomor Telepon/HP 089657851991
B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
2017 - 2019,
Himpunan Mahasiswa Anggota Divisi
1 Fakultas Sains dan
Kimia Kewirausahaan
Teknologi
2 UKM Riset dan Anggota 2017 - Sekarang,
Penalaran EXIST Universitas Jambi
3 UKM ROHIS Ar- Anggota Divisi Dana 2018 - Sekarang,
Rahman dan Usaha Universitas Jambi
4 JRMN Wilayah 1 Anggota Keakhwatan 2018 - Sekarang,
Sumatera
5 Himpunan Mahasiswa Koordinator Divisi 2019 - sekarang,
Kimia Kewirausahaan Fakultas Sains dan
Teknologi
6 IKAHIMKI Wilayah 1 Anggota Divisi PK-P 2019 - sekarang,
Penelitian dan Sumatera
Pengembangan
7 Badan Eksekutif Anggota Divisi 2019 – sekarang,
Mahasiswa FST UNJA Keagamaan Fakultas Sains dan
Teknoli
C. Penghargaan Yang Pernah Diterima
No
Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
.
1 Sertifikat Apresiasi MPR RI 2019
sebagai peserta dalam
kegiat Netizen Gathering
2 Sertifikat Apresiasi Changemaker Indonesia 2019
sebagai peserta di seleksi
Nasional Youth
10
Changemaker
Volunteering 2019
3 Sertifikat Apresiasi UKM Penelitian Universitas
sebagai peserta dalam Negeri Semarang
National Research Camp
2019 (NARESCAMP)
3 Juara III miniatur UKM PTQ Ar-rayhan 2019
masjdid Universitas Jambi
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-PE.
Jambi, 10-12-2019
Ketua Tim,
(Debora Siregar)
11
Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Rahmani waladati
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Kimia
4 NIM F1C117017
5 Tempat dan Tanggal Lahir Mangun jayo, 17 november 1999
6 Email Rahmaniwaladati172021@gmail.com
7 Nomor Telp./HP 082377319170
B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1 UKM Rohis Ar- Anggota 2017 – sekarang,
rahman Universitas Jambi
2 Himpunan Anggota 2017 – sekrang,
Mahasiswa Kimia Fakultas Sains dan
Teknologi
C. Penghargaan Yang Pernah Diterima
Pihak Pemberi
No. Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-PE.
Jambi, 10-12-2019
Anggota Tim
(Rahmani Waladati)
12
Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Nuralang
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Kimia
4 NIM F1C118028
5 Tempat dan Tanggal Lahir Siau Dalam, 16 April 1999
6 Alamat E-mail Nuralang13@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082380771536
B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti
No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1 UKM Rohis Ar- Anggota 2018 – sekarang,
Rahman Universitas Jambi
2 UKM R&P Exist Anggota 2018 – sekarang,
Universitas Jambi
3 UKM KSR PMI Anggota 2018 – sekarang,
Universitas Jambi
4 BEM Fakultas Anggota 2018 – sekarang,
Sains dan Fakultas Sains dan
Teknologi Teknologi
5 Himpunan Anggota 2018 – sekarang,
Mahasiswa Kimia Fakultas Sains dan
Teknologi
C. Penghargaan Yang Pernah Diterima
Pihak Pemberi
No. Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-PE.
Jambi, 10-12-2019
Anggota Tim
(Nuralang)
13
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-PE.
Jambi, 10-12-2019
Dosen Pendamping
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-PE saya dengan judul Isolasi dan
Elusidasi Struktur Senyawa Aktif Dari Buah Pinang (Areca catechu Lin) Yang
Berpotensi Sebagai Antideppresan Alami yang diusulkan untuk tahun anggaran
2020 adalah asli karya kami dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber
dana lain.
Mengetahui,
Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan
dan Alumni Fakultas Sains dan Teknologi