DIrektur
Wakil Direktur
Nutrisionis
Penyelia/Pertama
5. Ikhtisar Jabatan :
Mengumpulkan data gizi, makanan, dietetik, literatur, melakukan pemeriksaan
status gizi, pencatatan dan pemantauan diet, menyusun draft laporan
penerimaan, distribusi dan laporan materi, bahan pangan, peralatan dan
sarana kegiatan pelayanan, menyusun draft penggunaan bahan makanan
sesuai dengan petunjuk kerja dan arahan pimpinan untuk melakukan
pelayanan gizi kepada pasien.
6. Uraian Tugas :
1. Mengumpulkan data gizi, makanan, dan dietetik sebagai bahan
penyusunan rencana kegiatan tahunan
2. Mengumpulkan data dan literatur sebagai bahan penyusunan pedoman
gizi
3. Melakukan pengukuran TB, BB, umur, IMT dan melakukan pemeriksaan
status gizi terhadap pasien.
4. Menyusun standar diet pasien, perhitungan kebutuhan gizi dan
kebutuhan kalori pasien
5. Melaksanan penyuluhan dan konsultasi gizi pada keluarga pasien.
6. Mengawasi proses pengolahan bahan makanan di ruangan instalasi gizi
7. Mengawasi proses pendistribusian makanan ke ruangan perawatan
8. Membuat pesanan bahan makanan harian untuk rekan kontrak
9. Menyusun draft laporan penerimaan bahan makanan harian
10. Menyusun draft laporan realisasi penggunaan bahan makanan secara
bulanan
7. Bahan Kerja :
No Bahan Kerja Digunakan dalam tugas
1. Data Pasien, data gizi, materi, Pengumpulan data, pencatatan
bahan pangan, peralatan dan dan pemantauan diet,
sarana kegiatan pelayanan
2. Data gizi, Tinggi badan dan Pengumpulan data, pemeriksaan
berat badan pasien status gizi,
8. Perangkat/Alat Kerja :
No Alat Kerja Digunakan dalam tugas
1. Komputer, printer, ATK, alat Pelaksanaan tugas sehari-hari
komunikasi, jaringan internet,
timbangan, meteran (mikrotoise),
kurva NCHS, pedoman
pemeriksaan status gizi, pita LILA
dll
2. Pedoman penyusunan kebutuhan Pelaksanaan tugas sehari-hari
gizi, tabel konversi makanan,
literatur, peraturan perundang-
undangan, pedoman lainnya
terkait gizi
9. Hasil Kerja :
No Hasil Kerja Satuan
1. Data gizi, makanan, dan dietetik Dokumen
sebagai bahan penyusunan
rencana kegiatan tahunan
2. Data dan literatur sebagai bahan Dokumen
penyusunan pedoman gizi
i. Fungsi Pekerjaan:
1) D3 (menyusun data)
Mengerjakan, menghimpun atau mengelompokkan tentang data,
orang atau benda.
2) 07 (melayani orang)
Memenuhi kebutuhan atau permintaan orang lain, baik yang
dinyatakan atau yang tidak langsung dinyatakan tetap harus
dilaksanakan menurut ketentuan. Fungsi ini diperlukan pengetahuan
dan keterampilan khusus untuk melaksanakannya.
3) B7 (memegang)
Menggunakan anggota badan, perkakas tangan atau alat khusus
lain dalam mengerjakan, memindahkan atau membawa benda)
16. Prestasi Kerja yang Diharapkan :
N Waktu penyelesaian Volume
Hasil Kerja
o (menit) (setahun)
1. Data gizi, makanan, dan dietetik 1.500 1
sebagai bahan penyusunan
rencana kegiatan tahunan
2. Data dan literatur sebagai bahan 1.500 1
penyusunan pedoman gizi
3. Data TB, BB, Umur, IMT dan 5.760 288
status gizi pasien.
4. Standar diet pasien, 5.760 288
perhitungan kebutuhan gizi dan
kebutuhan kalori pasien
5. Terlaksananya penyuluhan dan 1.440 48
konsultasi gizi pada keluarga
pasien.
6. Proses pengolahan bahan 34.560 288
makanan di ruangan instalasi
gizi berjalan dengan baik
7. Proses pendistribusian makanan 34.560 288
ke ruangan perawatan berjalan
dengan baik
8. Draf pesanan bahan makanan 5.760 288
harian untuk rekan kontrak
9. Draft laporan penerimaan bahan 8.640 288
makanan harian
10. Draft laporan realisasi 1.440 12
penggunaan bahan makanan
secara bulanan