BAB 1

PENDAHULUAN
I.I Latar Belakang
Dalam pratikum ini saya mendapatkan udang galah,nilai udang galah
(Macrobrachium rosenberg) atau dikenal juga Fresswater prawan merupakan
salah jenis crustacea, yang mempunyai ukuran terbesar dibandingkan dengan
udang air tawar laiinnya. Udang galah merupakan komoditas hasil perikanan air
tawar yang sangat potensial untuk dikembangkan karena memiliki nilai jual
tinggi yaitu sekitar Rp. 50.000,00 – Rp. 70,000,00 per kilogram, serta memiliki
ukuran tubuhnya yang besar dan rasa dagingnya yang mirip lobster. Jumlah
permintaan komoditas udang galah Nasional mencapai 10-20 ton/hari. Udang
ini banyak di jumpai di sungai atau perairan air tawar yang dekat dengan air
asin, tidak hanya di sungai udang galah juga sudah banyak di budidayakan,
udang galah memiliki keunikan tersendiri yaitu dari segi warna, jari, dan bentuk
tubuh yang lebih besar. Secara umum udang galah mmiliki karaktersitik
morfologi tubuh beruas-ruas yang tubuhya terbagi menjadi dua bagian, yaitu
dibagian depan disebut kepala dan bagian belakang disebut ekor. Di bagian ekor
terdapat telson yang berbentuk mirip dengan rostrum, hanya saja telson ini tidak
memiliki gerigi seperti gergaji seperti rostrum, fungsi telson tersendiri adalah
sebagai alat pembantu pergerakan keseimbangan selain telson di bagian ekor
udang galah memiliki uropos, fungsi uropos ini adalah sebagai alat pengendali
dan penentu arah pada gerak dari udang.

1.2 Maksud dan Tujuan

Maksud dari pratikum ini adalah untuk mengetahui morfologi, anatomi, dan
fungsi organ tubuh avertebrata air.
Tujuan dari pratikum ini adalah dapat mengenal dan membedakan bentuk
morfologi, anatomi dan fungsi organ pada berbagai jenis avertebrata air.
1.3 Waktu dan Tempat
Pratikum biologi dasar tentang morfologi, anatomi dan fungsi organ tubuh
averbrata, dilaksanakan pada hari jumat 29 Januari 2021 pada pukul 07.30 –
10,00
WIB, bertempat di gedung PUT lantai 2 Laboratorium Biologi. Prodi Budidaya
Perikanan Politeknik Negeri Pontianak.
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Deskripsi Udang Galah