EDUKASI PEMBATASAN DIET

PADA PASIEN
No. Dokumen : SOP/I/ADM/001
No. Revisi : 00
SOP
Tanggal Terbit : 4 April 2016
Halaman : 1/3
PUSKESMAS I dr. Dri Kusrini
SUMPIUH NIP. 197201122002122004

1. Pengertian Edukasi Pembatasan Diet pada pasien adalah :Memberikan

penyuluhan dan konsultasi diet termasuk penerapan diet di
rumah kepada pasien dan keluarganya untuk mempercepat
proses penyembuhan penyakit yang diderita..
2. Tujuan Menanamkan dan meningkatkan pengertian, sikap serta perilaku
positif pasien dan keluarganya terhadap penerapan diet sesuai
penyakit yang diderita
3. Kebijakan Keputusan Kepala Puskesmas I Sumpiuh No : 800/I/SK...../I/2016
4. Referensi DepKes RI, 2006,

Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit

5. Prosedur a. Penanggung jawab Upaya Gizi menerima rujukan konsultasi
dari dokter untuk memberikan edukasi pembatasan diet
padapasien,
b. Penanggung jawab Upaya Gizi mempersiapkan leaflet sesuai
dengan diet yang diberikan kepadapasien, leaflet bahan
makanan penukardan food model,
c. Penanggung jawab Upaya Gizi melakukan edukasi
pembatasan diet pada pasien dan atau keluarga pasien
dengan terlebih dulu memperkenalkan diri,
d. Penanggung jawab Upaya Gizi menjelaskan diet yang
diberikan kepada pasien,
e. Penanggung jawab Upaya Gizi menjelaskan tujuan diet yang
diberikan,
f. Penanggung jawab Upaya Gizi menjelaskan syarat diet,
g. Penanggung jawab Upaya Gizi menjelaskan tentang bahan
makanan yang dianjurkan,
h. Penanggung jawab Upaya Gizi menjelaskan tentang bahan
makanan yang tidak dianjurkan,
i. Penanggung jawab Upaya Gizi menjelaskan bahan makanan
penukar dengan menggunakan leaflet dan food model,
j. Penanggung jawab Upaya Gizi mempersilakan pasien atau
keluarga pasien untuk menanyakan hal-hal yang kurang
jelas,
 k. Penanggung jawab Upaya Gizi menjelaskan kembali hal-hal
yang belum dipahami,
l. Penanggung jawab Upaya Gizi menutup konseling dengan
ucapan terima kasih,
m. Penanggung jawab Upaya Gizi mendokumentasikan
kegiatan.
6. Unit terkait Penyelenggaraan gizi, Rawat inap
7. Rekaman Tanggal mulai
No Yang diubah Isi Perubahan
historis diberlakukan
Perubaha
n